“徐大廚，材料已準備完畢，就等您來大顯身手了。”
“好，看我的。”
今天，我要給大家做一道絕世美味——西紅柿炒雞蛋。
我先拿起雞蛋，在碗邊緣輕輕敲了一下，咦？怎麼回事，蛋竟然還沒碎，真是活見鬼了，於是我又敲了一下，竟然又沒碎，我真是納悶了，我徐大廚連一隻小小的土雞蛋都搞不定，於是我繼續敲，敲了九九八十一次，蛋終於碎了。剎那間，蛋黃和蛋清從蛋殼裏傾瀉下來，於是又重複了一次，有一個蛋碎了。然後我放了一點鹽，接着我使用了徐氏獨門武功——“雙節棍”筷子劍術。就這樣，蛋蛋家族和諧地生活在了一起。
接着，我將西紅柿放到砧板上，拿起刀，使用快刀斬亂麻刀技，轉眼間，一個西紅柿被我切成了許多小片。
長時間的.準備還是為了這一刻的翻炒。
我先把火打開，將鍋燒熱，再放入一些油，把西紅柿放入鍋內，“噼裏啪啦”，許多油從鍋裏濺了出來。我嚇得倒退了幾步，伸長了手，開始翻炒，接着將蛋液倒入鍋內，再翻炒，一陣香味襲來，沁人心脾，令人陶醉。炒了一會，我就將作品盛了起來，放到客人面前。
客人們狼吞虎嚥地吃了起來，三下五除二就幹掉了。哼！我自己都沒吃到，怎麼都被你們吃完了，我想一定是我的絕世美味菜太有誘惑力了。
今天中午下了英語課回家，一進家門，我就聽見爸爸在廚房裏“叮叮噹噹”地做菜，飯桌上的菜香氣撲鼻。我連忙跑進廚房，往桌上一看，哇！已經有很多菜已經燒好了，有金黃的油燜大蝦、甜絲絲的.可樂雞翅、美味的燉豬肉，我高興地一蹦三尺高。我靈機一動，説：“爸爸，您教我做涼拌黃瓜吧！”，爸爸高興地説：“沒問題！現在就開始吧！”。
我從塑料袋內拿出了一根頭上頂花、身上長刺的嫩嫩的小黃瓜，爸爸告訴我第一步要把黃瓜洗乾淨，只見我一手拿着黃瓜，一手拿着小刷子，先用水衝了衝，然後用力地刷，再用手搓一搓，我心裏想：“平時看爸爸特別輕鬆，沒想到這黃瓜還挺扎手。”第二步就是拍黃瓜，爸爸説：“拍黃瓜是有技巧的。”我疑惑不解地問：“怎麼拍呀？您給我演示一下。”……哦！原來就是這樣呀！我先用左手握緊黃瓜的尾巴右手拿着刀，然後小心翼翼地用刀把黃瓜拍一拍再切，最後把切好了的黃瓜放到盤子裏。爸爸説：“第三步是切蒜。”我心想，這個簡單。我馬上去陽台拿了兩瓣蒜，把皮剝了，切的時候，我聞見一股辣味，真難受呀，我立刻把蒜放在了拍好的黃瓜上。經過幾番較量，終於到最後一步了——放調料。我讓爸爸一邊説自己一邊做，“先放一小勺鹽、再放雞精、然後放醋、最後放香油，拌一拌。”爸爸説的真快呀，把我弄得手忙腳亂，終於做好了，我的成就感油然而生。
這可是我第一次下廚，握着沉甸甸的菜刀，不知如何下手，最後我居然做出了這道爽口的涼菜，想着爸爸媽媽每天都要變着花樣地給我做飯，我真想説一聲：“爸爸、媽媽，你們辛苦了！”。
人們常説：失敗是成功之母。是的，就連大發明家愛迪生都經歷了一千五百多次的失敗實驗還沒有找到適合做電燈燈絲的材料，更何況我們呢！沒有這一次次的失敗，怎麼能取得最後的成功呢？
一天早晨，媽媽突發奇想説要讓我自己做早餐，我可不願意，每天吃着媽媽做的美味佳餚，我可不相信自己做得能有媽媽的好吃，所以我直接對媽媽講明瞭我的不情願。媽媽聽後，她語重心長地對我説：“每天你們吃的都是我給你們做的早餐，如果有一天我不能給你們做了呢？所以你們從現在開始必須要學會自己做早餐！”聽着媽媽這不容反對的語氣，我只好垂頭喪氣地進了廚房。
把煤氣灶打開後，我學着媽媽的樣子先放油，而那油就像跟我賭氣似的四面八方炸個不停，當時可把我急壞了。我手忙腳亂地把切好的肉片和大蒜倒進鍋裏，可是，鍋裏的油還是沒有消停下來，它們仍在活蹦亂跳地濺個不停，濺得我的`衣服上全是大大小小的油漬，那滾燙的油濺在我的手上、臉上，疼得我嗷嗷大叫。“疼死了，疼死了！什麼破早餐，我不做了！……”
我的大動靜引起了媽媽的注意，媽媽急忙走進廚房，看到我手忙腳亂的樣子她真是哭笑不得，她終是看不過了，站在一旁開始指導我：“先別急，拿着鍋鏟在鍋子裏攪動……”有了媽媽在一旁的指導，我做起來就更加的得心應手起來。
沒過多久，我就把早餐做好了，雖然這早餐的賣相確實難以入目，但是聞起來還是很香的。我和媽媽享用了由我親手做的早餐，媽媽説：“這已經做的很不錯了，你一定會越做越好的！”
是的，我也相信，有志者，事竟成，只要付出努力，一定會取得你想要的成功！
那是一個夜深人靜的夜晚，我獨自一人在家看電視。正當我看得入迷的時候，我的肚子忽然“咕咕”地叫了起來，於是我就去找零食吃，可打開抽屜一看，零食早被我消滅得一乾二淨了，這個時候，我的肚子更加餓了，我想爸爸媽媽也不知什麼時候才能回來，不如自己下廚房做點麪條吧！於是，我學着媽媽的樣子，像模像樣地做了起來。
我先拿出鍋，放入適量的.水，等水燒開了，把準備好的方便麪放入鍋中，來回攪拌均勻後，再放一些調料，煮一會兒，再打入雞蛋和切好的青菜，還有我最喜歡的火腿腸，一切準備就緒，就等飯熟了。可這時我肚子裏的小饞蟲好像已經等得不耐煩了，氣得它在我的肚子裏來回的翻騰。我再也忍不住了，拿起筷子，不管三七二十一挑起一根麪條就往嘴裏放，“哎呀，燙死我了！”我來不及品味就把麪條囫圇嚥了下去，當時我的眼淚都流出來了，過了好一會兒，我才回過神來。經過這次的教訓，我再也不敢亂嚐了，只好老老實實地等在一邊。又過了幾分鐘，麪條終於煮熟了，我激動極了，迫不及待地盛出一碗來，津津有味地吃了起來。這個時候爸爸媽媽也回來了，他們看我正在吃麪條，都很奇怪，我自豪地對他們説：“爸爸媽媽，這可是我親自做的，可好吃了，以後我再也不用麻煩媽媽給我做麪條了！”媽媽聽了高興得直誇我：“我的兒子真是長大了呀！”
不知怎麼，我覺得那碗麪條真的特別的香，也許是自己的勞動果實吧！通過這次自己做飯，我知道了一個道理，那就是：無倫做什麼事情都要有耐心和恆心，這樣才能把事情做到最好。小朋友們，如果有時間，你們也可以親身體驗一下，做飯可也是一門學問呢！
當時的我是那麼的天真，直到我嘗試過後才瞭解到下廚原來有這麼辛苦！
某天的下午，只有我一個人在家裏，不聽話的肚子竟然哼着＂空城計＂！害我自個兒在沙發上翻來覆去，最後只好滾下沙發，到廚房的冰箱找些東西吃！天曉得冰箱竟也空空！冰箱裏僅剩幾顆蛋和一些蔬菜，因為這樣，我只好捲起衣袖，準備＂傢伙＂，下廚去了！
當我把那所剩無幾的材料掏空，突如其來的事物令我驚恐萬分！那是什麼？我差點失聲尖叫！全場鴉雀無聲，只有我屏氣凝神和＂他＂四目相交……，害怕他一陣狂飛，飛到我身上，無處可逃的我，只好隨手拿了一支拖鞋對它＂行刑＂！經過一番激戰後，他終於栽在我手裏！不過，就在這個時候，我才發現我那可憐的'肚子愈叫愈大聲！
二話不説，馬上平復我的心情，開始做我最愛吃的蛋炒飯，憑着平日對媽媽下廚的記憶，開煤氣、熱鍋、放油……一切都非常順利，正當我沾沾自喜時，心中正想着該打蛋了，把蛋敲打下去時，因力道太大蛋殼還被我敲碎一些，好不容易正順手的我，這回連蛋殼都一起跳下去！算了，第一次做飯，難免會有失誤。接着放入青菜，和和着蛋殼的炒蛋一起翻炒，把飯到入鍋內時，＂啪！＂我的手突然一滑，半鍋飯連同鍋子，全都掉入鍋內，驚慌失措的蠢樣，可想而知！終於，我完成了這一道失誤連連的蛋炒飯。
我勉強吃完這盤不算難吃的＂點心＂，但是到了晚上肚子還是發出咕魯咕魯的聲響，可是原因不同了，不是要我跑廚房，而是要我跑廁所呢！隱隱作痛的感覺真不舒服。自從那次的教訓之後，當我一個人在家裏，肚子即使非常餓，也絕對不會下廚！我寧可去吃那不營養，且味道卻不錯的泡麪！
人生中的許許多多第一次，就像天上的星星，數也數不清。可我第一次下廚，那一副狼狽的樣子卻至今還清晰地映在我的腦海裏，怎麼也抹不掉。
記得我十歲時，為媽媽做的一份自制的飯，裏面不僅有飯、蛋，還有肉絲、火腿腸、青菜……以及自制的作料。
我把鍋燒乾，可要倒油時，這手便不聽使喚，一直會發抖，就怕油濺起來。我遠離鍋，把油一點一點往下倒，等油熱時，就準備把青菜倒進去。可這菜還沒倒呢，菜裏的水便滴進鍋裏發出“磁”的一聲，接着油便在鍋裏“跳舞”了。我手一抖，一部分菜進了鍋，一部分菜就掉在了地上。我不顧鍋裏的菜，迅速收拾乾淨。蚴！怎麼聞到一股焦味兒，我這才想起鍋裏的菜，不顧地上的菜，迅速翻幾下就好了，盛出鍋備用。因為有了上一次的教訓，炒肉絲時就容易多了，把肉絲多炒會兒後也盛出鍋備用。肉絲炒完後接下來就得煎蛋了，不知怎麼的，這鍋裏放起了“鞭炮”，就像是給我搗亂似的.。我嚇得後退了幾步，一不小心又把凳子給撞翻了，摔了一跤。這時鍋裏的“鞭炮”也放得差不多了，我顧不得疼痛，去看我鍋裏的蛋，可因為火太大把蛋給炒焦了。我在慌亂之中，把飯倒進去，翻炒幾下，再把葱、炒好的菜、肉絲放入，一盆“色香味”俱全的焦香四溢炒飯出鍋了。可是廚房卻被我弄得亂七八糟，這衣服上也沾了蛋液，手上也沾滿了油。
第一次下廚，雖説這手藝不怎麼樣，廚房也被弄得亂七八糟，但第二次，第三次，以後的許許多多次，總會成功地做出一盆炒飯。這一次的失敗並不可怕，可怕的是不敢面對失敗，每當我想起第一次下廚，心裏就會有一陣微微地激動。
週日的早上，我早早的起了牀，去菜市場買菜，準備大展身手。
我把買回的魚放在棧板上，一刀砍向它的魚頭，哦，怎麼這麼苦嘞，原來是魚膽破了，我聽奶奶説過：“魚膽破了的魚不能吃，否則會有毒。”完了，好好的一條黃花魚沒了。沒關係，我還有豆腐和空心菜呢，我想平常奶奶那樣把豆腐放在手上，用刀在上面切，不過一會兒，一丁一丁的小豆腐跳下了鍋中，我放下醬油和鹽，蓋上蓋子，燜煮了起來。不一會兒，我打開鍋蓋，一股熱氣中散發着陣陣豆腐香，好，第一道菜，完成！
現在，要來處理空心菜了，先要折菜葉，平時我可是跟奶奶練過一手的，把嬌嫩的葉子一頁一頁折下來，然後把艮和老老的.葉子扔掉。摺好了，我把空心菜抓一大把之後扔下去，剛剛還朝氣蓬勃的空心菜葉一秒就萎縮成了跟老頭子一樣，但是顏色變得更綠更好看了，還是老當益壯的哈。
為了填補家人們一天必吃葷的理念，我現場取材，把家裏的雞蛋拿了出來，敲了三個，在碗裏打蛋，然後再把它澆到鍋中，哇，濺起來了，我的手被濺到了，一哆嗦，碗掉到了鍋中，為了救治現場情況，我快速的將碗拿起來，哈哈哈，幸好沒弄到蛋。我在蛋上撒了一把鹽，一會兒，但就出鍋了。
我把菜都端上了桌，家人們看着桌上的兩菜一葷，異口同聲道：“額，兩菜一葷，吃一天？沒關係，再接再厲！”在尷尬的場面下，一頓中午飯終於吃完了。
我有看過許許多多成功的'事，讓我最難忘的是那一次幫媽媽做飯我成功了。
中午，我看媽媽準備做飯，便自告奮勇地對媽媽説：“媽媽，今天讓我來做飯吧！”“好”媽媽爽快地答應了。我係上圍裙，快步走進廚房。
我對雞蛋情有獨鍾，當然裏不離開雞蛋了：今天炒兩道菜，青菜炒雞蛋和西紅柿雞蛋湯。我先把大米放在水裏，洗乾淨，放進電飯煲按下按鈕。再從冰箱拿出兩個雞蛋、一些青菜和幾個西紅柿，我先讓他們洗一個涼水澡，然後分別切成段和片，這樣，準備工作做完了。
接下來就到“炒”這個程序了。我輕輕把火打開，倒上油，等到油熟了，迅速把青菜倒入鍋裏，把青菜翻炒了幾下，再把雞蛋放入鍋中，又翻炒了幾下，倒入水，我在廚房等着，過了一會兒，我聞到有焦味，才想起了自己還在做飯呢，我趕快把火關掉，嚐了一口，“呸，真苦啊！”我苦着臉説。我馬上把那一鍋菜給倒了，從新做了一鍋，這次我認認真真地做，一步也不離開火，菜一會兒便做好了。接下來繼續做我的第二道菜了，那就是西紅柿雞蛋湯。我先拿鍋接滿一盆水，把火打開，等水開了後，我把切好的西紅柿和雞蛋一起放入鍋中，再放上味精、鹽，等了一會兒後，鍋便開了。
菜和湯都弄好了，下面等着兩位“美食品嚐家”來嚐嚐味道了。爸爸媽媽品嚐味道的時候，我心裏像釣了十八個大桶一樣緊張，等到他們臉上露出微笑時，我才鬆了一口氣。
這次做飯讓我明白一個道理：只要用心去做，無論什麼事都會成功!
把番茄放入鍋中燜三十秒左右，炒熟了就放雞蛋，在邊上等了許久的雞蛋終於可以閃亮登場了。
在星期五的時候，我回到家就已經筋疲力盡了。休息了一會兒，看到爸爸正在玩電腦，廚房裏放着一個大番茄和九個小番茄，還有兩個雞蛋，我靈機一動，對爸爸説：“爸爸，今天我給你們炒一盤小菜——番茄炒蛋吃吃，怎麼樣？”“好啊。”爸爸不假思索地説。
要炒菜，首先要注重衞生，我得把自己的手先洗乾淨嘍。然後把番茄倒在一個盆子裏洗乾淨，再放在盤子裏以備用，這是第一步。第二步是打蛋和調味，先把兩個雞蛋殼敲破，然後把蛋清和蛋黃放在一個碗中，加入適量的鹽，用攪拌器或筷子攪拌均勻即可。第三步是把鍋裏和鍋鏟裏的水燒乾，如果不先把燒乾，菜油放進去會爆出來。第四步是倒油。等鍋裏的水燒乾時，把油倒入，等油燒熱，然後就放番茄了。沒錯，放番茄是第五步。把番茄放入鍋中燜三十秒左右，炒熟了就放雞蛋，在邊上等了許久的'雞蛋終於可以閃亮登場了。先把打好的雞蛋放入鍋中，然後不停地翻滾一分鐘就可以出鍋裝盤了。
一道營養豐富、口感十分的佳餚出鍋了。這盤菜不僅口味不錯，而且顏色搭配也不錯，番茄口感爽滑雞蛋嫩滑，真是絕配呀！第一次炒菜讓我體會到了炒菜的樂趣。
姥姥買了本菜譜，上面有很多菜的做法，姥姥照着給我做了各種各樣的菜，好吃極了。我對姥姥説：”教教我吧，我要做一道好吃的菜！“姥姥同意了。
我看了看書，挑選了一道荷蘭豆炒臘肉。姥姥説：”這可是一道色香味俱全的菜！“我問她：”什麼是色香味俱全？“姥姥説：”到時候你就知道了。“
從菜市場買回了青青的'荷蘭豆、肥瘦相間的臘肉，在姥姥的指導下，我沿着荷蘭豆的兩邊擇去了兩根老筋，然後洗淨放在小菜筐裏滴掉水，姥姥幫我洗淨臘肉，切得整整齊齊的放在一邊，又把生薑切成薄片，一切都準備好了。我先放好鍋，啟動了抽油煙機，再小心翼翼地打着了火，往鍋裏倒了些花生油，油熱了冒着淡淡的煙，先下了生薑片，爆香以後再放入臘肉片，不停地炒着，香味出來了，姥姥提醒我：”可以下荷蘭豆了！“我把火調小了些，把荷蘭豆倒入，再加入一小勺鹽，哇，真香！最後我又加了點兒雞精，黃黃的臘肉、綠綠的荷蘭豆伴隨着香味起鍋啦！
我把香噴噴的菜端上餐桌，姥姥説：”這就是色香味俱全！“這是我在廚房裏的第一個作品，今後我還會努力的，我會為姥姥做出更美味的好菜。
把香噴噴的菜端上餐桌，姥姥説：”這就是色香味俱全！“這是我在廚房裏的第一個作品，今後我還會努力的，我會為姥姥做出更美味的好菜。
暑假裏，在我的興趣排行板裏，做飯，是排在第一位的，因為在第一次做菜的時候，我就初露鋒芒，一舉成功。
那天，我剛從輔導班回到家裏，躺在電視機前的老爸説：“今天突然好想吃我兒子做的菜呀!”實際是中午媽媽不在家，爸爸想偷懶不做飯而已。我想：反正爸爸的話也不能拒絕，那就勉為其難，試着做一次吧!於是我先把米飯蒸上，又從冰箱裏拿了兩條絲瓜，幾根秋葵，幾個綠中帶紅的辣椒，還有粗胖的青椒跑去廚房。
我把絲瓜的皮去了，兩種辣椒和秋葵都洗乾淨，把全部的菜都切成片分放在盤子裏，往鍋裏倒少量的`油，在油裏撒入點鹽，等油燒熱的時候把絲瓜片倒入鍋中，不斷翻炒，絲瓜片變軟後，放入一點點水，再翻炒幾下，又放點鹽，第一盤清炒絲瓜就OK了。
該做秋葵和辣椒了，把鍋用水洗乾淨，再次倒入油、鹽，燒熱後放入辣椒和秋葵，不斷翻炒至菜變軟後倒入一點水，用鍋蓋蓋上燜煮兩分鐘，再放一點點雞精就可以食用了。
你們一定很好奇吧?我天生就會做飯嗎?不是的。每一次媽媽做菜時我都會在旁邊看，看到媽媽把那些形形色色的蔬菜變成一盤盤美味佳餚，我總想一探究竟。看得多，問得多，自然就學了點皮毛。我一直想試試，可是媽媽這個大廚在家，總是不能讓我如願以償。這一次媽媽正好不在家，而爸爸又偷懶，這才給了我大顯身手的機會。
第一次做飯，就讓爸爸大跌眼鏡，讓媽媽驚詫萬分，自從那一次“冒險”後，我對做飯有了濃厚的興趣，暑假裏我一共做了三次飯，爸爸媽媽都誇我是家裏的“小廚師”。
有一天下午，奶奶説：“啊！今天好累啊！我今天不煮了，我要罷工！”聽到這個大消息，我馬上以“百米賽跑”的速度來到廚房向舅舅報到，只因舅舅是我們家的二廚。
來到了廚房，我看到表哥也匆匆忙忙地往廚房跑來，氣喘噓噓地説：“你們等等我啊！我也要幫忙！等我！”我和舅舅看到這一幕，都忍不住哈哈大笑，接着我們準備要做的菜，我們這兩隻“好奇寶寶”馬上問：“今天要做什麼？”舅舅説：“今天要煮嫩嫩的地瓜菜，香Q的煎魚以及香噴噴的排骨和美味可口的荷包蛋。”
聽到要煮這麼多好吃的`東西，我和表哥馬上拿起要煮的東西出去水槽清洗，我負責把青菜洗一洗，表哥也把蛋小心翼翼的洗一洗，而舅舅把肉切一切後，我們就開始做菜了，我把肉放在煮開的熱水裏，表哥負責煎蛋，舅舅在一旁煎魚，過沒多久舅舅就把魚煎好了，而我和表哥手忙腳亂都還沒用好，舅舅叫我再等兩分鐘，結果我煮太久了，差點把肉片烤焦了，而表哥這時還故意把煎好的蛋往上拋，再把它接起來，真厲害！忙了一個多小時，我們累得氣喘如牛後，終於可以開飯了。
雖然這是我第一次下廚，卻是個有趣又好玩的新體驗，希望下次可以再煮不一樣的美食，這樣不但可以讓我廚藝變好，還可以讓我變成厲害的小神廚啊！
俗話説：“民以食為天”、“吃飯皇帝大”。這是一個男女平等的時代，爸爸是現代的“新好男人”，他的廚藝可不比媽媽差，只要他在家，一定會大顯身手，展現他“家庭主夫”的魅力。
社會課本有一課請我們瞭解菜市場。有一天一大早，我請求爸爸帶我去菜市場買菜。菜市場裏的人羣摩肩擦踵，好不熱鬧。爸爸靠他精準的判斷力，買了很多新鮮的海鮮，我看了都垂涎三尺。
回到家，爸爸請我幫他洗菜，我小心翼翼的搓着、揉着、洗着，還一邊吹着口哨，但爸爸説：“要專心，不要想東想西，才能做出好吃的佳餚。”“好！現在來切菜。”我又看着爸爸把豬肉放入鍋內，那油“嗶嗶啵啵”的彈出來，香味頓時四溢。這道菜雖然還沒完成，但看了就令人胃口大開，想食指大動。而我呢？我慢慢的一刀一刀的切菜，“啊！好痛！”我切到自己的手指了，血流如注，淚流滿面。爸爸叫我出去處理傷口，這裏他來就行了。啊！原來爸媽煮出一頓好吃的飯菜，那可是冒着生命危險啊！
“吃飯了！”爸爸端出一道道海鮮，看起來色澤鮮美耀眼，聞起來香氣令人飄飄欲仙，不知道吃起來味道如何呢？嗯！我先嚐為快，吸起那甘甜鮮美的汁液，齒頰留香，口齒回甘，真不愧是經驗豐富老道的老爸啊！
經過今天的'學習，讓我瞭解到廚師的辛苦，也讓我的手指腫了一個大包，但一切的辛苦都值得的，因為我品嚐了一頓豐盛的海鮮大餐。所以我要努力學習，希望大家品味我煮菜的真功夫是指日可待的。
我現在已經會煮很多東西了，有時候媽媽會拿東西去丟，會叫我顧着廚房，所以做菜對我來説是很容易的事。但是想起第一次下廚的經驗，還真是讓人餘悸猶存。
有一天，我和姐姐感到肚子有點餓餓的.，所以就走到廚房，看到桌上有番薯，我就走到客廳跟媽媽説：“我跟姐姐要炸薯條，可以嗎？”媽媽説“好阿！但要小心一點喔！”當時家裏有客人和媽媽在泡茶，我就走到廚房，跟姐姐説我們兩人來炸薯條，於是我倆分工合作，我切薯條，姐姐炸薯條。
姐姐説：“你切快一點，不然就來不及了。”後來姐姐走過來説：“你去顧一下火。”我就走到煤氣爐等，姐姐一直切。過了一下子，姐姐就切好了，我就走過去幫忙弄，弄好了我和姐姐就走到煤氣爐那裏，把薯條緩緩的一根一根的丟到鍋子，不然會噴到。我就站在姐姐旁邊看看，姐姐的手拿着長的湯匙攪拌。過了一下，突然火燒起來了，我就邊跑邊哭，一邊跑拖鞋就掉了，跑到客廳跟媽媽説，媽媽就馬上跑到廚房，而姐姐就呆愣愣的在廚房哭，一直看火在燒，而那些薯條早就燒焦了。媽媽安慰説：“不要哭，因為是小火，以後看到這樣就用濕的抹布蓋上去，火就會熄了。”
“有了這次經驗，以後要小心一點。”媽媽説。我們的心情才逐漸而平靜下來，媽媽説：“你們去前面坐着，我來炸薯條。”雖然我們已經沒哭了，但腳卻一直髮抖。那時我和姐姐一付手足無措的樣子，好像被神麼嚇到，整個人失去了力量，姐姐就站在那裏哭，現在想起來實在太恐怖。
第一次下廚，對我和姐姐都有深刻的印象，也讓我們的廚藝更上層樓。現在我和姐姐在煮東西時，都會特別小心，不會煮的燒焦。所以學習人和任何事，多少都會受到挫折與失敗，這樣才會讓我們進步。
每個人都有第一次，比如第一次説話，第一次走路，第一次上學等等……
今天我趁爺爺奶奶都不在家，就想露兩手廚藝。我拿着兩個土豆走進了廚房，小心翼翼的削好了皮，要切絲了，説實話，自從我出生到現在，從沒動過菜刀，別説切土豆絲了，就連西瓜也沒有切過，水果刀只動過兩三次，還沒有把水果切好，就先把手切了，但是我心裏的小天使對我説：“你一定要相信自己一定行！”
我懷着一顆七上八下的心，開始切土豆，心裏想：“土豆啊土豆，我上輩子是招你了還是惹你了，你就不能聽話點嗎？”我費了好大功夫才把土豆切完，隨之看我切的土豆，有的薄的能透過它看月亮，有的比那“嫦娥一號”火箭飛船還粗，怎麼辦啊？我硬着頭皮把火打開，倒油，一心想着土豆絲的事，又把油倒多了，我真是個小馬虎。先放葱，土豆絲，再放辣、椒、鹽，再來炒，我的心情啊，美滋滋的`，禁不住嚐了一口，啊！太鹹了，我又添了點水，看樣子不錯，便去看電視了，一陣糊味飄來，菜糊了，我趕快關火，把菜盛出來，做了醜陋的擺盤，歎息到：“我的手藝真不怎麼樣！”
爺爺奶奶回來後，我不好意思的端着我炒的菜，他們哭笑不得，我沮喪極了，把頭垂的低低的，爺爺見我這樣，便坐到我身邊説：“失敗一次有什麼了不起，失敗乃成功之母啊！你看你奶奶做飯做了這麼多年了，才能做這麼好，你也要打好基礎才行，這一棟棟高樓大廈不都是先打好地基才可以蓋好嗎？你學習鋼琴不也是一點一滴的學起的嗎？以後你無論做什麼都應該一點一點做起。並且要堅持，明白嗎？”“恩”我點點頭。
我永遠也不會忘記這第一次做飯的經歷，並會把爺爺告訴我的道理時時記在心裏。
這就是我第一次下廚有趣的經歷！
學問齋