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家鄉的美食作文(精選11篇)

欄目: 作文 / 發佈於: / 人氣:2.38K

在我們平凡的日常裏,大家都寫過作文吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編整理的家鄉的美食作文(精選11篇),歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

家鄉的美食作文(精選11篇)

家鄉的美食作文1

每個地方都有自己獨特美食,在我有家鄉,眾多小吃,當數綠豆涼粉最為出名。

綠豆涼粉雖然做法很簡單,可是味道卻令人歎絕。它製作方法是:先拿温水把綠豆泡透,然後用打粉機來磨,磨成了漿,用籮過濾一下,留下綠豆粉,再用綠豆粉與水按合適比例勾兑,鍋裏煮熟,盛到時盆子裏邊,放涼,讓它成形,就可以了。吃時候可以放一些調料,要是你喜歡吃辣,加一些辣油,保證讓你爽到家,涼粉上桌後,一股香氣味飄來,大街小巷便飄滿令人無法抗拒香味。

涼粉口感極佳。當你把涼粉放入口中,還沒有細嚼時,便滑進了肚中,頓時,滿口留香。我還算是喜歡吃辣,所以每次吃,都滿頭大汗,即使流了這麼多汗,可還是喜歡吃,越吃越愛吃,越吃越想吃所以我們全家成了涼粉館常客。

有很多人都喜歡吃綠豆涼粉,所以綠豆涼粉便成了我故鄉最有名美食。

如此好吃食物是不是已讓你垂涎欲滴了,還等什麼?趕緊來我家鄉品嚐吧!

家鄉的美食作文2

我的家鄉有燜面、剔尖、刀削麪等等美食,但我最喜歡吃的是不爛子。

不爛子外表是金黃色的,看上去全都是一塊塊的小面塊,並不好看,聞起來也只有很淡很淡的氣味,但吃起來美味,不爛子鬆軟可口,再加上,黃瓜,火腿,一起吃那真是美味無比啊!吃完後,會情不自禁再來一碗,是解餓神器!不爛子雖然是美味,可製作可就不簡單了,要求要搭配的蔬菜都要切成小塊,為了美觀一點,要大小均勻,切好後加水和麪混合在一起,放入蒸鍋,蒸半小時左右就可以了,接着拿出來炒一炒就可以享受美味了!

我愛不爛子,不僅因為它好吃,還讓我明白一個道理,不能從事物的'外表來決定好壞,要看內在,比如零食,它是好看,但是真正的好嗎?不爛子並不好看,但從營養上遠遠超過了零食。

生活中也有很多這樣的食物,但不被人重視,人只看外表,不看它營養,照這樣發展,人類的身體會越來越差。

我愛家鄉的不爛子,同時也愛真正有營養的食物。

家鄉的美食作文3

我的家鄉在風景優美的黃巖北洋潮濟,那裏不僅山青水秀,美食還特別多。隨便一説就有番薯慶糕、食餅筒、手工麥芽糖……但我最喜歡的是烏飯麻餈。

傳説,天牛在四月八號這天下凡,於是人間有了牛代人勞動的説法。每年的這個時候,家家户户都做烏飯麻餈犒勞牛,表示對牛的尊敬。在這個時候,媽媽總會帶我來老家吃爺爺親手做的烏飯麻餈。

爺爺説要先到山上採一種俗稱“山炒米腦”的嫩葉,將糯米在“山炒米腦”瀝成的葉汁中浸泡一天,再放蒸籠裏炊熟。再拌些桂花、芝麻,用搗臼搗成烏飯麻餈。然後再攤到面板上,撒上些許豆粉擀成約有一釐米厚,再切成四方形,這樣就可以算得上烏飯麻餈了。它外面灰,裏面黑,散發着野菜特有的'清香。在吃之前,大人們總會在我臉上塗上幾點,説這樣夏天蚊子就不會咬我了,還真是有趣。

想吃烏飯麻餈嗎?你的舌尖在跳動了嗎?不用多説,趕緊來我的家鄉品嚐吧!

家鄉的美食作文4

我的家鄉金華在浙江省的中部,又稱婺州,有許多的傳統美食。

你嘗過一種黑色的飯嗎?在金華叫烏飯。它黑黑的',黑的像你的黑髮。你知道它為什麼會是黑色的嗎?其實它是由一種神奇葉子的汁和米做成的。這神奇的葉子是綠色的,但它的汁卻是黑色的!把糯米放到黑色的汁裏,幾小時後,糯米也變成黑色的了,放到鍋裏煮熟之後把它攤平放到碧綠碧綠的荷葉上。這時你千萬可別急着吃哦!米飯是熱熱的才好吃,可烏飯卻是涼了更好吃。吃前在烏飯上放上一些我們的特產—紅糖,伴着一股荷葉的清香味,讓人感覺口水都要流出來了!我吃了一口,軟軟的,甜而不膩,真好吃呀!多吃烏飯還能明目養神呢!

我的家鄉還有很多美食呢!我愛家鄉的風景,更愛家鄉的美食!

家鄉的美食作文5

我的家鄉——深圳,是一個美麗而又富饒的地方。那裏有各種各樣的風味小吃,我最喜歡的是那兒的'餛飩。你也許會説:“餛飩哪兒不都一樣嗎?”錯!我家鄉的餛飩可是有名的“色、香、味”俱全。

我家鄉的餛飩,皮似乎比紙還要薄,像玻璃一樣。透過皮都可以看到裏面的餡料。一張皮裏包上乾貝、瘦肉、葱花,光看着這晶瑩剔透的餛飩,就令人垂涎欲滴。這餛飩不僅外表美,味道更美,如果有一碗餛飩從你面前掠過,那鹹鮮的味道一定沁人心脾,也想買一碗。輕輕咬下去,湯汁立馬流進口中,這湯汁流進了胃裏,也流進了心裏,吃一口,就想吃第二口。一碗吃完了,這一碗,一定會讓你流連忘返。

走過一條街,哪一家餛飩店不排長龍?走進店,有小孩吃,有老人吃,還有小夥子帶小姑娘來吃的。一些人吃完還不滿足,要打包回家吃。

啊!我愛我家鄉的餛飩!

家鄉的美食作文6

説起我家鄉的美食,那可是數不勝數,但是要説最美味的食物,我可要推薦家鄉的麻餈。

我們老家有句俗話説:“清明麻餈立夏團”。一到清明節,家家户户都要做麻餈。麻餈是清明掃墓的主祭品。麻餈是綠色的,厚厚的,軟軟的,由糯米粉、水、艾草和白糖做成。

我們先把糯米粉蒸熟,然後再把艾草在水裏煮一下,拿出來,把水擰乾,再把艾草和蒸熟的糯米粉放到機器裏,攪拌一下。在攪拌的過程中,喜歡吃甜的可以加點糖,不喜歡吃甜的就不用加。攪拌好後,就在先前準備好的板上撒一層松花粉,把攪拌好的熟糯米粉在桌板上用手把它搓開,搓成一塊大大的餅狀,再把它放到另一塊板上涼一涼,之後就可以用剪刀或刀切成一小塊一小塊的,這樣麻餈便做好了。

麻餈吃起來可美味了,軟軟的滑滑的',還有一股松花味,可好吃了,不信的話你可以自己做着嘗一嘗。

這種色、香、味俱全的美食出自誰之手,已經被人們所淡忘,唯一不變的,只是那味蕾上熟悉的味道。

家鄉的美食作文7

我的家鄉——濮陽就在黃河之濱,這裏曾經出過許多有名的人,比如説造字的倉頡,古代軍事家吳起。我的家鄉還有很多美食,範縣大包子、黃河糟魚、壯饃、牛肉耗辣椒、子岸燒雞……

我最喜歡吃的是範縣大包子,據説早在北宋時期,梁山好漢孫二孃在範縣以開小店為生,熬稀飯、做包子,迎接來往的'英雄。因為她深受當地百姓愛戴,所以她做的包子也隨着她名氣傳播開來。這種包子皮薄、餡香、味美,剛出籠的包子在100米開外就能聞到香味。

雖然我不喜歡吃魚,但我還是要向你們介紹糟魚,它以黃河大鯉魚為原料,用小火慢慢的燉,魚肉鮮嫩,而且你們吃的時候根本不用擔心有魚刺,因為它已經特別酥爛,一咬就碎。

還有很多很多,我就不再細説了。歡迎你們來我的家鄉做客,我會帶領你們一一品嚐。

家鄉的美食作文8

黃巖的傳統美食很多,比如:番薯慶糕、泡蝦、薑湯面、蛋清羊尾……但我最喜歡的還是寧溪麥鼓頭。

我奶奶經常做寧溪麥鼓頭給我吃。製作過程是:首先將麪粉加點水揉成麪糰;取其中的一小塊做成有口的圓,然後放入一些準備好的餡料,把口封上,做成包子狀後,將它用擀麪杖擀成一個薄餅,放在平底鍋裏煎烙,等到朝下的一面烙得有些黃了,再把它翻個身烙另一面,這樣翻來覆去烙幾次,使兩面的麪餅均勻受熱,裏面豬肉的油就會慢慢地滲出來,豬肉和梅乾菜的香味就會飄出來。快要起鍋前的麥鼓頭中間受熱膨脹,就會鼓起來很高,像大肚皮一樣,我想這可能就是麥鼓頭名字的由來吧。

烙兩分鐘左右,一個色香味俱全的麥鼓頭就做好了。看着圓滾滾、香噴噴、黃燦燦的麥鼓頭,我的.口水就忍不住地流下來了,我迫不及待地吃了一口,還想吃,真是人間美味!

寧溪麥鼓頭,製作方法特別,味道可口,是一款傳統的美食,深受人們的喜愛。

家鄉的美食作文9

我的家鄉在象山,那裏離海洋很近,也有許多農作物,所以,我們的家鄉常常被稱為“魚米之鄉”。

我的家鄉有許多美食:海鮮麪、米饅頭、紅燒鯧魚、清蒸螃蟹等。我最喜歡吃的是海鮮麪。許多海鮮都是剛剛捉上來,活蹦亂跳的,一下子就擠滿了人來購買。

我們那邊的鯧魚新鮮得很,大概有二十釐米長,鯧魚沒有炒的時候是白色的,一放下鍋,加點鹽、味精、醬油等配料悶一會兒鍋蓋,打開時,會有一陣香味撲鼻而來。

在家鄉的美食裏,不僅有海鮮,還有點心。那就是米饅頭。米饅頭要在鍋裏蒸,熟了之後,咬一口,有一種甜甜的`味道,可以旁邊放點香菜,既好吃,又好看。

最好吃的要數海鮮麪了。把新鮮的蝦姑、小白蝦、花蛤、小黃魚,再加上象山特有的米麪放到鍋裏,加上水和調料。過一會兒,一碗熱騰騰的海鮮麪就做好了!它的香味會讓你直流口水。如果在冬天吃,更會覺得是一種享受!

故鄉的這些美食很好吃,它的美味無論怎樣也不能在我的記憶中抹去。

家鄉的美食作文10

我生在美麗繁華的重慶。重慶位於祖國西南,這裏山巒起伏,陡峭不平。這種得天獨厚的地形塑造了巴渝人不怕苦不怕累、不屈頑強的精神。在巴渝飲食中,最著名的就是重慶火鍋了。

重慶火鍋是巴渝飲食文化中的一支奇葩。重慶火鍋重點突出麻辣鮮香。重慶火鍋湯色紅亮,香味誘人。一進火鍋店,一陣香氣撲鼻而來,看到火鍋,誰都會有先嚐為快的感覺,就連號稱“經濟學的拿破崙”――史利芬先生都對重慶火鍋有好感。重慶火鍋每一道菜的特點都各領風騷,例如:鮮鴨腸非常香脆,嫩牛肉爛入味足……吃完火鍋後,身上大汗淋漓,麻辣使人神清怡爽,身上還散發着火鍋味,使人回味無窮……

重慶火鍋的歷史可追尋到夏代。相傳,朝天門碼頭上的漁夫,因弄不到吃的,就拿了些別人不要的牛肉豬肉放在一個叫“鼎”的.東西里面燒製,後來逐漸演變成現在這個樣子了。正因為火鍋有幾千年歷史,所以火鍋也是寶貴的歷史遺產,相信它會被越來越多的人珍惜。

家鄉的美食作文11

我的家鄉在重慶,那裏有許多美食,最好吃的當然還是火鍋,重慶城的.美食街,火鍋店一家連着一家。重慶火鍋,十里飄香。到了傍晚時分,這裏就更加熱鬧了,火鍋的芳香引來了千萬顧客。人來人往,川流不息。每家火鍋店的門口都站着熱情的迎賓,接待來自四面八方的客人。

重慶火鍋,色香味俱全,她的美名傳揚世界,到了重慶的外地朋友,如果來到了這個辣椒的世界,一定要去嚐嚐的。不吃火鍋,枉來重慶。

火鍋的種類繁多,形式靈活。你可以在鍋裏放毛肚、火腿腸、豆芽等不同的食物。你也可以根據自己的喜好選擇紅湯或者清湯。不管是寒冬臘月,還是酷暑天,幾個朋友聚在一起,喝山城啤酒,嘗重慶火鍋,感受舒暢極了。

心動了吧,那你就趕快來吧!