在我們平凡的日常裏，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編精心整理的做果凍作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
又是陽光明媚的一天，我在家裏閒着無聊，翹着二郎腿。於是打開了電視。電視上播出的正是美食頻道，正在播出的是白涼粉。節目上主持人正手腳並用的講述着如何用白涼粉做果凍。我一看還挺簡單的嗎！
先用榨汁機器把自己喜歡的果汁榨好，將炸好的果汁放入容器。拿一雙筷子。一邊倒開水，一邊攪拌，一雙筷子兄弟，在容器裏快樂的跳着舞，剛開始容器裏的液體冒出了許多讓人噁心的泡泡，但這些泡泡似乎也不是壞蛋，都專心致志地為筷子伴唱。經過我的全力以赴，所有的泡泡都害怕了，起來通通被我嚇跑了。攪拌完之後蒙上一層保鮮膜，把他們關進了地獄裏。我把果凍放到冰箱冷卻一個小時。一碗果凍就這麼做好了。
這一個小時可漫長了。度日如年，怎麼都過不完。總感覺哪裏沒做對。心裏似乎有一隻小螞蟻在啃自己的心臟。一個小時過去了。我把果凍從冰箱裏拿了出來。咦？為什麼不像果凍呢？我獨自琢磨了半天。原來是各個調料的比例，沒調好。雖然失敗了，但是我卻很開心，因為我懂得了一個道理，堅持就是勝利，當你認為快要失敗的時候勝利就會來找你。
後來我嘗試了第二次。把開水和白涼粉的比例按一比二分配，給果凍做了一個按摩。他便乖乖地聽我的話了。我把果凍拿出來切成一小塊一小塊的拿給了爸爸媽媽吃。爸爸媽媽向我舉起了大拇指：“寶貝真棒。”
我也吃了一口，真好吃。被人誇讚的時候真舒服，真好。
經常逛超市的時候看見花花綠綠，色彩豐富，形狀各樣的果凍，我就會停下腳步，仔細欣賞一番。經常會賴着媽媽買上幾個吃吃，那爽滑柔軟的果凍，吃上一個，感覺能開心一天。
一次偶然的機會，媽媽買回了一袋果凍粉，於是我們自己決定自己做美味的果凍吃。我興奮地手舞足蹈。媽媽看見我猴急的樣子，笑着説：“心急吃不了熱豆腐，我們要先燒一壺水。”於是我搶着拿水壺去盛水燒，平時覺很快能燒開的水，現在卻覺得有點慢了。終於水開了。媽媽拿了一個大湯碗過來，説：一包果凍粉可以弄5斤果凍，我們這次先弄一半。我們要邊到果凍粉變攪拌”説完到了大概2.5斤的水再碗裏，然後到果凍粉，我要求我來攪拌，媽媽欣然同意。叮囑我朝一個方向攪拌，我按媽媽説的做，果凍粉是白色的，一倒入熱水中就溶化了，我看着水中也還會小顆粒，就不停地攪拌着，小顆粒不見了，水也變稠了一些，媽媽告訴我：“好了，讓它靜置，慢慢冷了就會成晶瑩剔透的果凍了。”我的手攪拌了一會兒，也酸酸的了，剛好可以休息一會兒。
等待的時間太漫長，什麼時候才能冷卻呀。我時不時地摸摸湯碗，還傾倒碗看，還沒變成果凍。媽媽看我着急，於是將湯碗放到冷水裏冷卻。15分鐘過後，果凍成形了，還是媽媽厲害。我看着晶瑩剔透的果凍，趕緊用勺子挖了一點常常。哦，沒味道。媽媽説：“這個是原味的，我們可以加一些調料進去變成不同口味的果凍。剛好你喜歡吃的草莓醬可以加一些進去試試。”我趕緊盛了一碗果凍，加了一勺草莓醬，攪拌均勻。挖一口入嘴，哇，太美味了。甜滋滋，冰冰涼，滑溜溜，一直甜到心裏面。
果凍確實比較容易做好，不信你也去試試！
昨天晚上我們全家在麥德龍購物時，我突然發現了一種叫“雀巢果凍粉”的食品，我非常好奇：“果凍粉是不是製造果凍的原料呀？”我帶着疑問，隨手拿了一袋，仔細閲讀後面的説明：“將果凍粉按比例溶入沸水，攪拌至完全溶解後倒入模具內，放入冰箱冷藏，約一小時，即可食用。”真的！原來它能製作成果凍！我心中大喜！我能親自做一回果凍啦！我立刻請求爸爸買下，我爸爸很爽快的買了。
第二天早上，我迫不及待地取出果凍粉，按水與果凍粉大約4：1的比例在一個小碟子中調配出來，然後放入冰箱裏，約一小時後，我打開冰箱一看，好傢伙，剔頭晶瑩的果凍已經制作出來了，跟買來的沒有兩樣。我吃着自己做的果凍，有一種從未有過的享受！
我回想起過去，我最愛吃果凍了。而現成的果凍比較貴，現在，自己動手製作，不僅划算而且可以按自己的喜好調配口味，比如：在果凍粉中加些牛奶、果汁、水果等副料，可以製成各色果凍。
同學們，你們也來試着做做吧！
前幾天在愛姨那裏蹭了一包白涼粉，今天就霍霍白涼粉吧。
偷偷拿起老媽喝了一半的奶茶，全部倒進鍋中，喜歡甜的加一點糖，不喜歡甜的加點礦泉水。煮到奶茶沸騰，再放涼，等到奶茶完全平靜，就可以把白涼粉放進去了。
白涼粉和水的比例應該是兩瓶礦泉水和一包白涼粉，可我這裏的奶茶應該只有一瓶礦泉水那麼多。所以按照比例減半就好，就是放半袋白涼粉，我真是一個小機靈鬼。
放入白涼粉攪和攪和，就可以放進長方形容器了，先在室温裏放一段時間。然後再把它打進冷宮，也就是冰箱冷凍層，再過個10來分鐘就好了。
嘿嘿，這個果凍QQ彈彈，應該做成功了，就是不知道味道怎麼樣。我嚐了一口，冰冰涼涼，奶茶甜甜的氣味混合其中，非常爽口，這難道就是夏天的味道？
再把昨天凍在冷凍層的牛奶拿出來，放在室温內等待幾分鐘，剝掉它的外殼。把已經凍得很結實的牛奶用刀削成冰雹，因為牛奶已經解過凍了，已經沒有很硬了，輕輕一削就可以削下一層薄薄的牛奶冰。把牛奶冰雹放在果凍裏面，牛奶和奶茶的味道完美結合，這絕對是一個很好的解暑產品。
嘿嘿，我都要考慮出攤了。
今天下午，媽媽説要教我做果凍，我高興得手舞足蹈，一蹦三尺高。於是，媽媽就從市場買了一包白涼粉來教我做果凍。
首先，我從廚房拿出一個盆子，將20克的白涼粉與500毫升的水倒入盆子。把盆子放電磁爐上並用筷子攪拌白涼粉與水，直到盆子裏冒泡時才能放下筷子，關掉電磁爐。這些泡泡有大有小，密密麻麻，一個接着一個，就像城市裏的人羣，擠來擠去的。不過這樣的景象沒過多久，泡泡便全部破裂了，真可惜呀！接着，我把準備好的果汁倒入盆子裏，再加上白糖，然後又用筷子攪拌。最後，我們把盆子用保鮮膜蓋了起來，放入冰箱，讓其冷卻，結成果凍。
到了晚上，我們把盆子拿了出來，用勺子舀了一口。嗯“真好吃！”我大聲喊着，“香香甜甜，一點兒也不輸給外面買的！”爸爸一聽，也趕緊拿起勺子吃了起來。“冰涼解暑，Q極了！”我們一家三口在這快樂的氣氛裏有説有笑，比神仙還快活。
從這一次做果凍中我也體會到了“自己的勞動成果最美麗，勞動最快樂！”我吃着自己做的果凍，心裏有一種自豪與許多説不出來的快樂。
我好想嚐嚐自己做的果凍是什麼味道的，今天我就知道了自己做的果凍是什麼味道的，我覺得非常的好吃，要想知道好吃的果凍是怎樣做出來的的話，那就跟我一起來逛一逛商場，去買材料吧！
做果凍的材料非常的簡單，材料有：果凍粉：在商場裏可以買到；水：90度以上；水果：什麼水果都可以。
有這些材料以後，我們先拿一個碗、杯子或是裝果凍的東西，把果凍粉倒在碗、杯子或是裝果凍的東西的裏面，再往上面灑上90度以上的水，攪拌3——5分鐘以後，在把切好的水果放的裏面，接着把果凍水，放到一個地方，記住千萬別把果凍水放在冰箱裏哦！這樣會不要吃的，等果凍不熱了就可以吃了，吃不要完的才可以放到冰箱裏，要等果凍涼了，才能放入冰箱。
等啊等，終於可以吃了！我好想吃啊，拿起勺子，吃一口果凍真好吃啊！一口一口慢慢吃，真是太好吃了，下次我一定還要吃，自己做得比買的好吃多了，我以後要經常做果凍吃！
暑假期間，因為疫情不能去其他地方旅遊，在家也沒事幹時媽媽突然把從椅子上叫起來對我説：“看你無聊，一起懶果起吧。”説幹就幹。
首先準備材料，一百克白量粉、冰糖、水果、自來水、平底鍋和容器。
開始果凍了！先把水倒入鍋中煮開，一開始鍋裏水很平靜，過幾分鐘像小魚吐泡泡一樣咕咕咕泡越來越多，再把水果切水果小塊放入水中煮軟，一塊塊的水果像跳水運動員一樣撲通撲通跳下水，然後放入冰糖煮到融化，再放入一百克白量粉，用勺子攪拌五至七分鐘，最後倒入容器打入“冰宮”。
接下來就是慢長的等待它成凍，在這期間我看了會書，整理了我書架……終於果凍做好了！我破不急待挖了一勺放進嘴裏，酸酸甜甜非常好吃。
做完這次果凍我覺得自己在也不用去買果凍了，我做自己做的比買的還要好吃，我下次去小街上賣呢！如果你在街上看見我，説出我的名字，我可以免費送你一份果凍給你！
果凍是我最喜歡的一種甜品，它看上去又白又亮，宛如一塊愛心形的蠟油。雖説是蠟油，但咬一口，嫩嫩的，一股奶味立刻喚醒了你的味蕾，細細品嚐過後，別有一番風味。用手一碰，它就像觸了電似的，全身抖起來，如果這時你還想抓住它，休想!
自從上次看到做果凍的方法，我一直都躍躍欲試，這次爸爸不在家，機會終於來了，我終於可以做果凍了。我按照方法要求準備好各種材料，將每種材料稱好後，懷着興奮的心情開始了。我首先將牛奶輕輕的倒入鍋中，哎呀，沒等我全倒完，牛奶就等不及逃走了，“滋”地一聲倒在了地上，牛奶呀牛奶，以後別淘氣了，真是沒事找事幹。我趕緊收拾完地上的牛奶，蓋上鍋蓋煮開，不一會兒鍋蓋上就快速地佈滿了一層薄霧，又過了幾分鐘，鍋蓋開始噴水霧，好像蓋了一層銀綢，如夢如幻。我知道牛奶煮開了，便打開鍋蓋，用手抓起一把白涼粉撒在鍋裏，滿懷期待的等候着果凍的到來，這時，我彷彿看到嫩嫩的果凍朝我揮手，等了好久，怎麼還不成形?我焦急地打開鍋蓋，只見鍋裏剩下一團麪糊，用力一戳，軟軟的。不管了，反正和外面買的差不多顏色就行了。我拿了筷子一嘗，沒等我吞下去，“嘔”，肚子彷彿知道我給它準備了什麼，不聽使喚地吐了出來，我的心情立刻一落千丈，頓時，我不想再做了。原來做食物這麼難呀，可是一想那美味的果凍，那嫩如豆腐，白如雪花，好吃的果凍，我就直流口水。我多麼希望一塊果凍從天上一直掉到我的嘴巴里，然後慢慢地將奶味傳進我的喉嚨，流進我的肚子裏，那感覺多美妙呀。
畢竟失敗是成功之母，我肯定能成功的。我這次不敢大意，仔細將牛奶白涼粉甚至糖粉都再稱了一遍，生怕少一克做不成，然後按照步驟放入鍋內，懷着忐忑的心情，終於等到了神奇的一刻，哇，鍋內真的出現了果凍，白嫩白嫩的，雪白雪白的散發着濃濃的奶香，真想撲上去咬一口，我開心極了。
一些看似簡單的事，做起來卻很難，但只要你堅持，又不斷改進自己，將會得到由衷的快樂與成就感。我品嚐着那可口的果凍，感受着那化開的果凍的奶香，這道理似乎也已經融化流入我心裏了。
“我來露一手，美食大分享”活動，是我們班兒童節最讓人期待的項目。我想親手製作QQ彈彈的果凍奉獻給大家，因為它是我的最愛，估計同學們也會喜歡。
一吃完晚飯，我就激動地鑽進廚房，學做起心心念唸的果凍來。
按照媽媽的指示，我把工具和食材一一備好：冰粉、冰糖、芒果、紅心火龍果、礦泉水、攪拌勺、水果刀和碗。我先把水果切成小塊，放在碗裏備用。接着，打開煤氣灶的小火，往鍋子裏倒了兩瓶礦泉水，再加進了少量的冰粉和冰糖。我拿着攪拌勺輕輕地在鍋裏攪拌，按着順時針的方向拌呀拌，一隻手痠了，連忙換另一隻手接着拌，不敢有絲毫怠慢，生怕冰粉結成了塊。不多久，鍋底開始“一嘟嚕一嘟嚕”冒氣泡，粉和糖也漸漸化開了。水沸騰後，果凍液的調製完成了。等果凍液慢慢涼下來了，我把水果丁倒進鍋，然後一小勺一小勺小心翼翼地灌進果凍杯裏。最後，我仔仔細細地給果凍一個個封了口，放進了冰箱冷藏室。
我守株待兔似的盯着鬧鐘，坐等果凍液的華麗大變身。等呀等，等呀等，在時針走過了大半圈後，我再也坐不住了，跑過去拉開了冰箱門。咦，圓杯裏的果凍液怎麼依舊是一灘水?我納悶了，着急地拉來媽媽當救兵。“你這是冰粉太少啦!”媽媽只看了一眼，就開出了處方單，“這冰粉的量很關鍵，少了凝不攏，多了硬邦邦，影響口感……”
哦，原來如此!得了寶典，我自信滿滿地開啟了第二輪製作。這一回，我在媽媽的指點下，嚴格按照配比來把握水和冰粉的量……調製、裝模、定型，一直搗鼓到10點多，60個果凍才終於被我搞定了。瞧，晶瑩剔透的果凍中間，夾着黃燦燦、紅彤彤的果肉，像盛開着一朵朵彩色的花，顏值高着呢!趕緊剝開一個丟進嘴裏：哇，果香清新，涼絲絲、甜津津，又Q又糯，是我吃過的最美味的果凍啦，沒有之一!
第二天，當我親手製作的兩泡沫箱果凍在教室驚豔亮相時，同學們驚天動地的尖叫聲，差點就把頭頂的天花板給震下來了呢!大家爭先恐後地把手伸向果凍，不一會兒，垃圾筒裏就多了一堆空果凍杯子。我仔細觀察，發現每一隻杯子裏都吃得乾乾淨淨的，這不正意味着大家都喜歡吃我做的果凍嗎?嘿嘿，我喜不自勝，心裏飄飄然開了花!
當然，要是你也喜歡吃果凍，就來找我吧，保證讓你大飽口福!
今天是三八婦女節，老師讓我們為媽媽做一件事，做什麼呢？剛到家，就看見媽媽在廚房忙碌着。為了我和妹妹，媽媽真是太辛苦了。瞥見茶几上的西瓜，有了，我為媽媽做西瓜果凍吧。
吃完飯，媽媽領着妹妹出去玩了，我偷偷溜進廚房，把榨汁機抱出來，在妹妹的食品袋裏找到一袋QQ糖，拿出小熊形狀的模具。首先把半塊西瓜瓤挖出來，放在一個小盆裏，西瓜皮擺在一邊。然後把榨汁機打開，倒進西瓜瓤，合上蓋子。按動開關，原來安靜的屋子頓時響起了轟隆隆的聲音，像天邊滾過來的雷聲，我的耳膜都快要震壞了。西瓜汁終於炸好了，我把它倒進鍋裏，擰開煤氣灶，再煮幾分鐘。
煮西瓜汁的同時，我開始切QQ糖，QQ糖要小塊的才好，容易化。我怕切到手，就用兒童刀來切。可QQ糖就像一個個頑皮的小豆子，一切它就跑，氣得我直跺腳。好不容易把它切碎，鍋裏剛冒出熱氣，正好，我把碎糖收進鍋裏，煮一會，不時用勺子攪拌，直到糖完全融化。關了火，涼一涼，倒入模具，把模具放進冰箱冷凍一小時。剩下的倒入西瓜皮裏冷藏，以備下次再做。
媽媽回來了，我把做好的果凍端出來，嫩嫩的，涼涼的，空氣中還有一種甜甜的味道。媽媽什麼都沒説，只把我和妹妹緊緊地摟在懷裏。
“男兒志在四方，理當遠離皰廚。”這信念在爺爺奶奶那一代就根深蒂固，但因要對學校聯絡簿家務一欄有所交代，所以媽媽只好找幾件比較簡單的家讓我來完成，否則，恐怕我現在還處在——“問世間下廚為啥物”的狀態吧！
在幾次下廚的經驗中，最令我印象深刻的是做果凍，因為那是我一次下廚，心裏盡是忐忑不安與期待，下廚前，媽媽總會一一詳細的介紹其食材，預告製作流程以及應注意事項，然後才開始高高興興的動手去做。
起先我還蠻興致勃勃按部就班的做，但沒幾分鐘，我便覺得不耐煩了，一會兒叫手痠，一會兒抱怨廚房太悶熱，使得原本短時間就可完成的工作，拖得好久才完成。
“五、四、三、二、一！”我和妹妹用最期待的聲音，為果凍出櫃倒數計時。哇！當媽媽手上那盤又冰又Q且造形可愛的果凍，呈現於我們的眼前，瞧它那晶瑩剔透 且不斷晃動的可口身軀，我和妹妹終究忍不住衝動，化身餓狼向前撲去，狼吞虎嚥一番。加果糖吃、加煉乳吃、加蜂蜜吃都是人間美食，別有一番風味。
發現下廚其實不如我們小朋友想像的那麼簡單，尤其是在酷暑與嚴寒的時候，簡直像是在修行一般，考驗着人們意志與耐力，還有無論做飯或是在廚房裏做事，都要 循規蹈矩，馬虎不得，好比説，菜洗不乾淨，就會影響到衞生；菜不新鮮就會影響美觀；烹調順序不對，就會影響口感。可見下廚的學問的確很大。
寫到這裏，我真慶幸自己還是個小孩子，不用做這些學問高深的事情，當然我最感謝我媽媽，如果不是她的話，我也無法學會這麼多的廚藝，雖然媽媽的手藝比不上外面餐廳的等級，不過媽媽用心做出來的點心，在我心中永遠是最棒的，因為我知道點心裏藴涵着滿滿的愛。
夏天是個炎熱的季節，清早我被窗外的知了吵醒了。我起牀走到廚房，看見媽媽在櫃子裏翻來翻去。我問媽媽：“媽媽你在翻什麼東西呀？”媽媽説：“我在找做果凍的材料，這麼熱的天我想做冰冰涼涼的果凍給你吃。”聽了媽媽的話我高興地手舞足蹈，説：“媽媽我要和你一起做。”媽媽説：“好的。”於是，媽媽找齊了做果凍的材料，我們就開始製作果凍啦！
做果凍的材料需要；吉利丁片、冰糖、清水。首先把吉利丁片放進冰水裏泡軟；然後鍋裏放入清水燒開，把冰糖放進鍋裏融化，把泡軟的吉利丁片放進鍋裏用勺子攪拌融化；融化後關火倒進磨具裏晾涼，等涼透了放入冰箱冷藏。媽媽説要冷藏兩小時才能吃，於是我就去書房看書了。兩個小時終於到了，我迫不及待地打開冰箱把果凍拿出來，看着凝固的果凍我開心地跳了起來，成功了！成功了！我歡呼着，媽媽拿來勺子挖了一勺果凍放進我嘴裏，甜甜的QQ的，太好吃了！我也挖了一勺放進媽媽的嘴裏，媽媽也説很好吃，我和媽媽你一口我一口地吃着，真是開心又美好的一天！
12月23日，星期五。就在這一天，袁老師把全班同學領到科學實驗室，請其他老師教我們做送給爸爸媽媽的小禮物。
進了教室以後，我才得知，我們要做的禮物的名字是——果凍蠟燭。袁老師叫我們做好，並認真地聽和看科學老師做的示範。
科學老師先任選一包彩色顏色的沙子，倒進酒杯裏，再把另一種顏色的沙子輕輕地放進，要輕輕的放，不然就會把兩種顏色的沙子混合成另一種顏色的！就這樣以此類推慢慢的放，一層又一層。然後呢再放入裝飾品，再倒入蠟，也可以先倒一層蠟之後再放裝飾。
科學老師示範完後，老師旁邊的一位叔叔幫我們發要用的工具，我拿到工具後就趕緊做起來。
我先把紅色的沙子倒進杯子裏，再分別把淡藍色和深藍色的兩種沙子輕輕放入，放完沙子後我叫科學老師幫我倒蠟，蠟倒好了，我用兩根發下來的小竹棍碰了碰，沒想到竹棍被粘住了！我使勁一拉，發現蠟還是粘在竹棍上，變成了一條細細的`長線！我費了好大的勁才把粘在竹棍上的蠟搞定，這時我聽到好多同學叫：“哇！這蠟燙死了！”我才知道蠟是滾燙滾燙的，怪不得我一接近蠟就感覺有一股熱氣呢！
我趁蠟還未凝固，添加了許多裝飾：“海星、各種各樣的貝殼海螺、彩色的小石子……”
等蠟凝固後就可以插上蠟心了，精美的果凍蠟燭誕生咯！
袁老師給我們拍了張合影，我們都興奮地走回教室。等回到放學的時候我爸爸情不自禁的誇讚道：“這真是精品，漂亮！”
今天，袁老師神祕的把我們領到一個科學實驗室裏。説要在哪兒讓我們做給家長的禮物。
做示範的老師説要做一個跟果凍一樣的、透明的、可以點燃的蠟燭。老師簡單地做了一遍示範後説：“擺完裝飾的同學們，讓老師來加蠟。”
我先將綠色的沙子鋪在高腳杯底部，在用勺子鋪平。小心翼翼的將藍色沙子鋪在地2層再將紫、黃、粉、藍、粉、黃、淺藍、綠、黃、粉、淺藍12種顏色放在底部。再把三個較大貝殼寫上：愛、畫一個愛心、節日快樂。把魚插在裏面，把彩石放進去，把海星放進去，讓老師加蠟。放入帶字海螺和其他海螺，（等蠟凝固後）再加一層蠟。最後把一些細沙（五彩繽紛的）。千千萬萬不能忘記最關鍵的一步：插蠟心。
當蠟凝固後，可以輕輕地摸摸你的“果凍”看看那些神祕的氣泡，小小的，圓圓的。不過就我的杯子裏出現了個大傢伙，別人都沒有。其實我很喜歡我的大氣泡，因為他讓我獨一無二。
現在我們從各各角度看看它：從下面看像一層層樓房，每一層都精美無比。一粒粒沙子，像一顆顆寶石。從側面看，五彩繽紛的海螺像一個個小精靈。每一個都跳着獨一無二的舞蹈。連氣泡也瘋狂起來，爭先恐後的要上升。從上面看每一個海螺都有一層模糊不清的面紗，模模糊糊的。細沙們成羣結隊，絕不分離。
只是我的果凍白蠟燭，你的呢？
今天美術課下課休息的時候，劉怡樂説她的手機抖音上有做果凍糕的視頻超級好看，我們一羣小饞貓立即圍過去觀看，主持人一邊做一邊講解，在主持人靈巧的手中，所有的原料不一會兒就變出了顏色鮮亮又Q彈的果凍糕，看着視頻我們個個饞涎欲滴。
回到家，我對視頻中的果凍糕念念不忘，決定自己也來做一做。
趁家人午睡時，我悄悄地就地取材：大約15克白白的葛根粉、3個果凍，葡萄、梨、李子、火龍果各一些，榨汁機、過濾網、蜂蜜少許。
材料準備完畢，就該我大顯伸手了。首先我把水果清洗乾淨，小心翼翼的將它們去皮後切成丁狀，裝入盤子裏，然後擠入果凍，用勺子把果凍壓碎，再把它們倒入榨汁機中，讓它們在榨汁機中舞蹈大約30秒，然後，用過濾網將打好的果汁過濾，分離出果汁和果渣。
重頭戲來了，我拿來小奶鍋，加熱，再把清澈的果汁倒入倒入鍋裏，然後一邊加入葛根粉，一邊加入蜂蜜，一邊翻炒着，在葛根粉的作用下大概20秒汁液就越來越少，慢慢的變稠，我怕燒糊，趕緊把火關小，耐心的一邊翻炒一邊哼着小曲，這時，鍋裏紅裏透黃，黃中帶點綠，綠中帶紫的果醬已經香氣四溢，沁人心脾了。我看着顏色鮮亮而又變得濃稠的果凍糕，趕緊關火。
隨後，我取來一個透明的容器，把濃稠的果凍糕盛入容器裏。再往備好的盆子裏接半盆冷水，拿一塊冰放入水中，再把盛果凍糕的容器放入盆中，這樣果凍糕就會迅速冷卻。過了大概三分鐘，果凍糕冷卻得差不多了，我把容器取出，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏室冷凍一下，視頻上説冷凍後的果凍糕會更香、更甜，更有嚼勁。大概一個小時後，果凍糕已經涼涼的了，我迫不急的拿出，打開蓋子，香氣撲鼻而來！我用勺子輕輕的按壓了一下，真的如視頻裏那樣QQ彈彈，我趕緊舀了一勺，放進嘴裏，涼涼的，甜甜的，絲滑般的感覺油然而生，“太好吃了！”
我趕緊把果凍糕分成4份，端給婆婆、公公和媽媽。她們一邊驚訝的看着我，一邊品嚐着香香甜甜的果凍糕，平時不吃甜食的公公對我豎起大指母，媽媽一邊嘗一邊讚歎“此味只有天上有！我家女兒真是絕世美食家啊！”婆婆説這是她一生中吃過最好看、最好吃的果醬。一家人一起吃着果凍糕其樂融融，我心裏的甜比果凍糕的甜更勝一籌。
果凍布丁究竟是什麼東西呢？看起來有些神祕，覺得很難完成，其實就是用食用明膠加上水、糖、果汁製成的甜品，我就跟媽媽嘗試做了一次這種美味的甜點。
這次是我真正脱離大人的輔助，獨自嘗試，心裏真有點説不出的興奮與期待呢！早上一起來就急急忙忙地拿着昨天精心挑選的材料奔向廚房，先來點點，有QQ糖，有果汁，再加點純淨水，就齊了。
先來介紹一下步驟：先取一個小鍋，接一點純淨水，再加點果汁，果汁不要倒太多，不然會很甜。純淨水也不要放太多，否則味道會很淡，以剛沒過QQ糖為準。待果汁微熱再加入QQ糖，不停的攪拌，直至QQ糖融化，加入QQ糖時，鍋內的温度不要太高，可以融化QQ糖就可以了。如果温度過高會破壞膠質，影響布丁凝結。然後把融化的QQ糖倒入碗裏，冷藏直至冷卻凝固就可以吃啦！接水的時候我小心翼翼，生怕過了“警備線”一點，嚴格按照規定執行操作。然後開火，鍋裏面的果汁以一種自由的姿態在水中游蕩，煮着煮着，就有一種抵擋不住的香氣鑽入鼻孔，然後就彷彿在一座糖果雕築的城堡裏，沉浸在芬香而不甜膩的味道里。本應在一個恰到好處的温度裏放QQ糖，媽媽提醒着我，我還疏忽大意，在離沸騰還差一點的時候才放的。糖很快就化了，隨着水的擺動融化在這樣舒適的環境裏。放入冰箱冷凍三小時，出來時還是跟放進去的時候一樣，沒有任何改變，我就知道，失敗了。然後我回鍋加熱，這一次估計還是過了温度，放進冰箱是，一直在祈禱這個能成功。把我的果味布丁放入冰箱後就要準備牛奶布丁了。這次要用棉花糖和牛奶共同構成。首先要加熱牛奶，不要讓牛奶沸騰，會起泡沫，做成之後會不光滑。牛奶温熱時，倒入棉花糖，化到一半可以關火，但還是得攪拌直至全部化完。攪拌過程中，會聞到濃郁的奶香味和吃到嘴裏絲絲滑滑的棉花糖混合在一起的美妙味道。冷卻之後就可以吃了。放入冰箱，靜等數小時......看來我的製作效果還是不錯的，從品相，味道上來説也還算成功，這也是給了我莫大的安慰啊！
説實話，這還是第一次給自己這樣一個禮物呢。
我在抖音上學到做西瓜涼粉的方法，覺得很好奇又好玩，老爸聽到後提議做一次西瓜涼粉，我正想實驗一下，欣然同意了。我和老爸先去買涼粉，可有兩種顏色，一種是黑色，一種是透明色，選哪一種呢？我在心裏想：因為黑涼粉是黑的，而白涼粉是透明的，西瓜涼粉是紅的，只有透明的顏色才能將西瓜的紅色體現出來，所以，我們買白涼粉，接着我和老爸去買了個大小適中的西瓜就急匆匆回家了。
回到家，我們把西瓜切成兩半，一半把西瓜內的果肉掏空，留着西瓜囊備用，將果肉放入榨汁機中進行榨汁，再用濾網將西瓜汁過濾掉果渣，放一些白涼粉攪拌一會，倒入鍋裏煮，我看着爸爸一遍一遍地攪動，西瓜汁沒有變化，也沒有成果凍，問道爸爸：什麼時候能成果凍？爸爸回答：需要等到它變涼了，才能凝固。西瓜汁在鍋裏煮了2分鐘後倒入西瓜囊中，我把它放在餐桌上等它慢慢變涼。我靜靜地看着它，吃飯時也看着它，還時不時用牙籤戳一下看它是否成果凍，好期待！終於它凝固了，我趕緊叫老爸切開，看着小小一片又紅有滑的西瓜果凍，我趕緊拿一片，啊！好好吃呀，這時我心裏別提多高興了。
這時，媽媽提醒道：放進冰箱會不會結凍更快一些呢？真是一語驚醒夢中人呀，對呀，我怎麼沒想到，那下一次就要放進冰箱裏，説不定更嫩滑呢！
説到滑溜溜的，又香又甜的小零食，大家不免會想到果凍吧，對於我來説，夏日必備果凍，因為當我的媽媽不讓我吃冰激凌時，我便奔向果凍的懷抱!
一次，我在一本書上看到做果凍的方法：先拿一包QQ糖，把QQ糖用開水化開，把融後的QQ糖倒入一個容器中後，把液態的QQ糖放入冰箱裏，第二天把它取出，果凍就做好了!材料便宜，做法簡單，於是我決定試一試!
我在商店買了三袋QQ糖，一回家，我就迫不及待的跑進廚房，打開一袋QQ糖，開始做果凍了!我快速的做到了倒開水這一項，我心裏想着自己的果凍有多麼的好吃，一不小心，水倒多了，第二天把它拿出來時它竟然還是糊糊狀的!
第二次，我做果凍時便格外小心了!水沒倒多，放容器時也穩穩當當的。但我在最後一步時，出了個問題，由於冰箱上層太過擁擠所以我便把它放入了下層，第二天，當我滿懷信心的把它拿出來時，他已經變成果凍冰了!
失敗乃成功之母，所以我沒有放棄，也沒有失望，我拿着最後的材料對它説：“你承載了我全部的希望!”隨後，我開始做了，我手指在工具與材料之間穿梭，頭上汗珠點點。做好了，我把它們放入冰箱，一晚上我做的全是關於果凍的夢!功夫不負有心人，這一次，我成功了!吃着自己做的果凍，心裏美滋滋的!做一些事情要有恆心，就像我這樣!
想必大家都吃過那好吃的果凍，可惜不知道好吃的果凍怎麼做的。那就讓我來把怎麼做果凍的方法傳授於你吧!
星期六，弟弟來到我家，還揹着一個小書包。書包裏裝着都是弟弟的暑假作業。我隨手從弟弟的書包裏拿了一本暑假樂園的書，翻了翻，突然看見一個做果凍的祕密。我馬上跟弟弟説我們來做果凍吧!我看了看，必須準備的材料：QQ糖、果汁、茶水、我馬上拿了點錢，買了QQ糖和果汁就開始做了。書上説要讓QQ糖放進鍋裏讓他融化，然後到一點果汁，再倒兩勺茶水。等QQ糖融化後就可以拿出來了。放再桌子上涼一下，在放在冰箱裏，冰個2——3個小時就可以了。我讓媽媽把QQ糖放進鍋裏。然後按照書上這樣做。很快就做好了。我把果凍放在冰箱裏。還沒到半個小時，我就跑去看看。心裏高興極了。因為馬上就可以吃到自己做的果凍了
在果凍還有兩分鐘的時間裏，果凍就可以拿出來了。我和弟弟非常興奮。高興的開始倒數：120、119、118......等我們0一數完。飛快的奔向冰箱，拿出果凍。吃上一口。冰冰的非常好吃。總覺得在超市裏買的全是冒牌湖泊。自己正在吃的果凍才是真的。
但把果凍放冰箱的時候，是我最難度過的時候。
在這炎炎夏日，許多孩子都想追求涼爽，買雪糕的、買冰激凌的等等，可這些都需要花大量的錢。
這幾天我一直在思考，怎樣才能吃到既不多花錢又清涼解暑的食物呢?昨天，我看到一個視頻，這個人展示了自己製作一盤果凍的過程，放在冰箱裏冷凍起來。冰冰涼涼，正好是清涼解暑的好食物，我決定自己也試着製作。
我準備了一個大芒果，白糖三十克，白涼粉，榨汁機。萬事俱備，只欠東風，開幹!首先將芒果去皮，切塊兒、放入榨汁機中，再放入一百克純淨水，開始榨汁。變成果汁後，倒入燒熱的鍋中，放入糖和白涼粉，微火熬製，直到糖和白涼粉融化。燒開後倒入一個長方體玻璃缸，放到冰箱上層冷藏。一個小時後，從冰箱裏取出，這時液體變固體了。Q彈Q彈，這時就在成了芒果果凍，用刀切成布丁。放到嘴裏軟軟的，滑滑的，堪稱“解暑十大美食之一”。大家可以照這個步驟一一去做，相信你能做出這樣的美食。小孩、大人和老人都愛吃。
怎麼樣，你是不是已經垂涎三尺，你也快來試試吧。
我今天自己做了果凍味道還可以，是草莓與藍莓味的。顏色是那種粉嫩嫩的顏色非常好看。也是跟果凍一樣凝結成塊了。知道我怎麼做的嗎？那就來看看吧。
首先我我把兩塊軟糖剝開，切成小塊，放到碗裏備用。
之後我用電壺燒開水，把剛開的水倒在碗裏（是放有糖的那個碗）。我再用勺子攪拌。攪拌到水有點粘稠，但糖還沒化開。不過，沒關係，就當是點綴吧！我又把它放到塑料瓶裏晃幾下。之後把它到在碗裏。放在冰箱冷藏。大概10分鐘過去了。我做的果凍也好了，非常q彈味道也不錯！
下次我還要做！
今天，我的媽媽買了大包小包的材料，我發現她是要為我們做櫻桃果凍呢！
媽媽打開材料開始做果凍了，她邊準備邊説：我一會就好了。
我們等啊！等啊！半小時後，她走到了冰箱旁邊，從冰箱裡拿出來一個方形的碗。我跑了過去一看，碗裡有一些紅紅的櫻桃，我用手一抓，卻被什麼擋住了。低頭一看，是一塊透明的物體，媽媽説這是冰粉，製作果凍的重要配料之一，它像一塊透明的冰，把櫻桃冰凍在裡面一樣。媽媽把果凍從碗裡放到盤子裡，我把它搖了搖，發現它十分Q彈，像小寶寶的小臉蛋，又滑又彈，好玩極了！媽媽在上面淋了些蜂蜜。我吃了一塊好好吃啊！它一遇到高温就化開了。這時的櫻桃軟軟的，果凍實在太好吃了！我狂吃，媽媽看見了心裡就像開了花一樣笑了。
因為我十分喜愛吃，所以媽媽答應我會常常做各種美味的果凍給我吃。
學問齋