一天的時間眼看就要結束了，一定有不少感想，是時候寫好總結，寫好日記了。那麼你真的懂得怎麼寫日記嗎？以下是小編幫大家整理的包餃子日記10篇，希望對大家有所幫助。
爸爸説我都12歲了都不會做家務，可經過這件事之後，爸爸再也不這樣説我了。
今天爸爸去工作了，媽媽去外面還沒有回來，我的肚子早就在唱空城計了，我想總不該早就在家裏餓着肚子吧，怎麼辦是好呢，我突然想起冰箱裏還有些餃子皮和調好的料，我把他們放在桌子上，開始包餃子。
我學着媽媽的樣子，把12張皮整整齊齊的攤在桌子上，用勺子跳出一團肉餡，小心翼翼地把把肉餡放在了餃子皮裏面，然後用餃子皮把肉餡給抱住，再用手把餃子皮的邊緣給按住，餃子就馬上做好了。
我把水燒開，然後再把餃子丟進了鍋裏，過了一會兒，我翻開鍋蓋一看，有的餃子的皮陷都分開了，有的`乾脆是硬幫幫的。嗨，沒辦法，既然做了，將就着吃吧。
媽媽回家了，我把這件事告訴媽媽，媽媽説我長大了。
我看着媽媽包餃子，覺得很有意思。有一天，我對媽媽説：媽媽，你教我包餃子好嗎？媽媽爽快地答應了。
我和媽媽到市場買了豬肉、葱、姜、韭菜、餃子皮等材料。回到家後，我把各種材料洗乾淨，媽媽把肉剁碎，把各種料切絲切丁攪拌。不一會兒，餃子餡就做好了。
該包餃子了，媽媽説：你先看我包一個。只見媽媽拿起一張餃子皮攤在手上，用筷子把餡放在餃子皮的中間，用水在餃子皮的邊緣均勻地抹濕，然後把放好餡的餃子皮對摺，用手把對摺的餃子皮粘好。媽媽包的餃子像元寶，好看極了。我迫不及待地也包了起來，我在餃子皮裏放了好多餡，結果包的.時候，餡全露出來了。媽媽説：你包得不對，應該把餡兒放少一點。聽了媽媽的話，我越包越好。
今天吃餃子的時候，我覺得格外的香。
團隊修改、點評：
孩子的成長，離不開薰陶、學習和實踐。優質的示範與指導，能事半功倍。小作者寫了和媽媽一起準備材料後，由媽媽先作示範，然後就迫不及待地包起來，結果沒有注意細節，露餡了。失敗乃成功之母。在失敗後，媽媽再進一步指導，果然餃子包得越來越好了，而且吃着格外香。
不過，自己包餃子部分的內容收得太快了。凡事起頭難，估計還有不少精彩花絮，要是能寫出來，才能更突出重點學會包餃子。
一個星期天，媽媽教我包餃子。我想：包餃子有什麼難，不就是把餃子餡放到餃子皮裏然後捏起來嗎！有什麼好教。於是我和媽媽開始包餃子了，可是我遇到了很多問題。
媽媽先把餃子餡和餃子皮端到桌上。我立刻拿起一張餃子皮，放在左手上。我想如果把餃子餡多放一點，餃子就會更好吃了。於是，我用筷子夾起很大一筷餡放在餃子皮中間，學着媽媽樣子，把餃子皮對摺捏住。我硬把它粘住，可是怎麼也粘不上。媽媽看了哈哈大笑，對我説：“傻孩子，餡放這麼多怎麼能捏好，就是硬粘住，燒出來也要變成面片湯了。”我聽了嚇了一跳。變成面片湯？那我可不要吃。
於是我聽媽媽話，把餡少放一點。我又拿起一張皮，小心翼翼地夾起一小點肉餡，放在皮中間，把皮對摺粘住。這回可粘住了，可是餃子太癟了，就像餓得前胸貼着後背小狗。我一看，如果這個餃子燒好了肯定誰也不會愛吃。
這次我又拿起一張皮放在手上，我不知道該放多少餡兒才合適。放多了會變成面片湯，放少了吧，又不愛吃。我呆呆地看着餃子餡，不知如何是好。我看看媽媽包餃子，餡不多不少。我就學着媽媽樣子包，果然包好了。我高興一蹦三尺高，因為我終於學會包餃子了。
我們包好了餃子。媽媽開始煮餃子了，我等着好吃餃子，心裏很激動。餃子端上來了，我嚐了一口比平常好吃多了，大概是我自己包緣故吧！
以前，我以為包餃子很簡單，可以不費吹灰之力，根本不用學，原來做什麼事，想做好都不容易啊！
今天一早，我從牀上起來，只見奶奶已經切好了肉，買好了餃子皮。我想今天肯定又要我包餃子了。我刷牙洗臉後，把手洗得乾乾淨淨。
我拿起餃子皮，往裏面放了一勺肉，在餃子皮的'四周沾上水，再把兩面合起來，按出波浪的花紋。瞧，一隻餃子就這樣被我包好了。後來我又包很多狠多，數了下有30只。奶奶把餃子放入平底鍋裏，過了半小時，餃子就烤好了。
美味的早餐開始了！
上個星期六，媽媽對我説：“我上街買點麪粉，我們包餃子吃吧！”我立刻來了精神，高興地説：“好啊，好啊！”説實話，以前包餃子我從沒認真過，別人總是笑話我。
媽媽很快就把麪粉買回來了。我把手洗得乾乾淨淨的，就連指甲裏的一點髒東西我也不放過！我們開始動手包餃子了。媽媽先把麪粉放在一個小鐵盆了，再倒進一些水，就開始和麪了，我自然也沒閒着，我把餃子餡搞好，再把擀麪杖準備好。等媽媽把面和好後，我和媽媽就把一半拿出來，弄成長長一條，再把它切成一小塊一小塊的.，再用擀麪杖把它擀成手心大的“小麪餅”。
最關鍵的一步到了，那就是放餡。你別看“放餡”倆字好寫。可不好做喲！這餡放少了沒味道可放多了也會“露餡”，必須放得不多不少才行，媽媽把“皮”包起來，把餡孝心地放進去，再把皮和起來，往上一推，成了！
我這時也歡呼起來：“成嘍，媽，我也想包。”媽媽爽快地答應了。我學着媽媽的樣子小心地包起來，但十分可惜，我包的第一個餃子沒成功。這時，媽媽看到了，她不但沒生氣，還温柔地對我説：“沒關係，再來！”我不灰心地包了好幾次，終於出了一個像樣點的餃子了！我十分開心，媽媽也對我説：“呀，真漂亮，煮出來一定很好吃！”
這時，爸爸也回來了，一看我們正包餃子，也洗手來幫忙，爸爸手藝很不錯，幾分鐘就包好一個，我跟着爸爸學，很快也懂了技巧，做得很漂亮！經過幾小時的努力，我終於學會包餃子了！
星期天，我們家包餃子。我和母親去菜市場買材料。我們來到一個賣餃子皮的檔口，要了一斤餃子皮。我問母親：買什麼材料做餡呀？母親説：買葱、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇。於是，我們把各種材料都買了一些，然後，提着材料就高高興興的回家了。
回到家，我和母親把材料放到盆子裏用水沖洗乾淨，接着，用刀把材料切碎。母親説：把切好的材料分別放在不同的盆子裏。我問母親：為什麼要這樣放，不把材料放到一個盆裏呢？母親説：這樣放就串味了。哦原來是這樣啊。我終於明白了。
調好餡，和好，母親就開始包餃子了。我坐在一旁看着，特別想學，於是，我對母親説：您能教教我嗎？母親説：你跟我學一定要有耐心。就這樣，我一步步地跟着學。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最後把餃子皮按實，終於包好第一個，接着包第二個、第三個·····我和母親越包越起勁。我還問母親，如果不把邊皮按實，會是怎樣呢？母親笑了：傻孩子，那樣煮的時候會露出餡，所以一定要包實點。大約過了半個小時，我們就把所有的`餃子都包好了。接下來就是煮餃子，我看見母親在鍋裏放了些水，待水開了，把餃子放進鍋裏，水開了，大約點兩次水，餃子就煮熟了。
看着這些香噴噴的餃子，我高興的歡呼着，和家人一起津津有味的吃起來。
第一次包餃子的感覺真好。
我第一次做的家務事有很多。比如：第一次做飯、第一疊被子、第一次和小朋友們套被罩、第一次……但我要寫的是第一次包餃子。
今天，我特別高興，因為我媽媽終於同意我包餃子了。我先跟着媽媽學擀餃子皮。我擀的'第一張餃子皮中間爛了一個大窟窿，又照着媽媽的樣子轉着圈擀第二張皮，結果又厚又小，餃子皮也好象不聽話一樣，一點兒也不圓，一會兒長，一會兒凸出去一塊，一會兒又凹進去一塊，怎麼也擀不好。急得我滿頭大汗，我真有點兒懈氣了，把擀麪杖往桌上一扔，撅起嘴巴抹起了眼淚。這時，媽媽對我説：“你要有耐心，多擀幾次就會擀好的，你要相信自己一定會擀好的。”我又學着媽媽的樣子擀了幾次，果然擀成了。媽媽直誇我擀得好。
接下來，我跟着媽媽包餃子。我左手拿起一張皮，右手用筷子把肉餡放到皮上，包了起來，還學着在餃子上捏出一些褶子來，全家人都説我包的餃子非常漂亮。
吃着我自己包的餃子，心裏美滋滋的，別提多高興了。
20xx年5月5日星期六晴
今天晚上，媽媽們在一起包餃子。包的有三角形的、包的有圓形的、還有星形的.。各種各樣的可好看了！
開飯了！我們拿起筷子就開始吃了，一吃知道是什麼餡的了。有芹菜味的、有糖味的。可香了！我們一邊吃着一邊喝着可樂，真愜意啊！
吃完飯後，我們玩了一會兒。就回家了。
今天中午，我們家包餃子吃。
媽媽把包菜、香菇、豬肉剁成沫，接着放入各種調料，然後攪拌均勻。
開始包餃子，我先把餃子皮攤在手心上，學着媽媽的樣子，放上一大勺子餡，就笨手笨腳地包起來。包好一看，像個破肚的小丑一樣，難看極！第一個餡放多，那第二個就放少一點，結果就變成一隻瘦猴一樣。我包不好餃子，就只能去求助媽媽。在媽媽的幫助下，我終於包出一個漂亮的餃子。
不一會兒，餃子包好。我們把餃子放入蒸鍋裏，排得整整齊齊的.，像小朋友在做操一樣。
沒過多久，餃子蒸好。我吃着自己親手包的餃子，覺得餃子更香。
今天中午，我和媽媽一起包餃子，媽媽包的餃子很好看，我包的餃子有的大，有的小，有的躺着，有的.坐着，媽媽説，我包的餃子就像小寶寶。媽媽把餃子煮熟了盛到了碗裏，我包的餃子雖然樣子不 好看，可是吃起來一樣好吃哦！
學問齋