一天終於結束了，在你心中有什麼感想呢？立即行動起來寫一篇日記吧。日記怎麼寫才合適呢？以下是小編整理的包餃子日記6篇，希望對大家有所幫助。
大年三十，我們全家高高興興去奶奶家過年。
到了奶奶家，我發現大大和姐姐們都在包餃子，我就問奶奶我可以包嗎？奶奶立刻笑着説：“可以呀!”我又去徵求媽媽同意，結果媽媽讓我去寫作業，我説讓我學學包餃子吧!包完餃子我就有題材寫作文了，媽媽這才答應了我，真不容易呀!
我開始讓媽媽教我包餃子了，我仔細學着，先拿一塊麪，搓成扁扁樣子，再用面仗擀成皮，然後用筷子夾點早已拌好餡，最後再包起來，放到鍋裏煮。
我開始包了，第一個我包出來像個“怪物”，一點也沒有大家包好看，我繼續包第二個發現還不如第一個包呢，這是我有點煩了，包餃子新鮮感此刻也沒有了，我不想包了，這時媽媽看出了我面部變化，媽媽對我説：“辰辰，你要堅持下去，不可以放棄，失敗乃成功之母”。就這樣在媽媽説教下，我又包了一個沒想到這個包成功了，我立刻開心極了!
我吃着自己親手包餃子，感到格外香，格外好吃。
這個寒假我收穫真大!因為我學會了包餃子，同時也學會了無論做任何事只要堅持不放棄，就一定會成功。
今天，放學的早，我的作業也寫完的早，聽説今天要吃餃子，我便幫助爸爸準備餡了，媽媽負責和麪，餃子餡是白蘿蔔和肉的，要先把白蘿蔔剁細了，然後把一塊肉剁碎，再把兩者和在一起，加上味精.葱花.胡椒粉等，當然，也離不了鹽這調味品，我幫爸爸一會拿這個，一會拿那個，把我給忙壞了。 拌好了餡，面也和好了，開始包餃子了。媽媽從面盆裏取出一塊麪，先是揉成一根長條，又把長條切成許多小塊，再把這些小塊挨個用擀麪杖擀成皮。我和爸爸開始包餡了：先把少許餡放在皮的中間，在邊沿上沾一點水，然後再將麪皮對摺，把片皮的'邊沿用力捏住，一個餃子就捏好了。剛開始我包的不太漂亮，但在爸爸的指導下，我包的餃子真是越來越好看了。
7月31日星期一晴
今天早上媽媽要上班，所以就把我放到姐姐家來玩，一進門我便是看到這樣的場景：阿姨和姐姐在桌上不知道弄什麼白色的東西，走近一看原來是餃子。
阿姨一邊包餃子一邊對我説：“妮妮來，過來看看我們怎麼包餃子的。”我在旁邊越看越像自己試一試便説：“阿姨，我也想包幾個餃子，可以嗎？”“當然可以啦！”阿姨説道。
我先把手洗乾淨，拿起一塊餃子皮鋪在自己的掌心上，然後用勺子舀一些菜和肉放在餃子皮的中間。接着，我用手蘸了一些清水，塗在餃子皮的周圍，再把皮的兩邊合起來，把肉包住，再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起。這樣，一個像月牙一樣、肚子鼓鼓的、漂亮可愛的餃子就做成了。雖然我包的.餃子還沒有阿姨和姐姐包的漂亮，但是我依然很開心。
這，下一步當然就是煮餃子啦。先把水燒開，然後再放入餃子。不到五六分鐘，餃子就煮好了，阿姨把餃子一個一個地撈出來放在碗裏，我趕緊吃了一口，非常好吃。心裏甜甜的，因為這裏也有我包的餃子。
今天，我可高興了，因為媽媽要教我包餃子。
首先，媽媽開始和麪。她把面放在盆裏，加入一些水，哎呀！稀了。她邊加了一些面，邊對我説：“稀了放面，稠了加水。”説着，她就笑呵呵地拿起一些麪粉抹在我的臉上，我變成了小丑，媽媽和我都大笑起來。不一會兒，面和好了。
我和媽媽開始擀麪了。我看很簡單，便拿起面就擀，可是面總是不聽我的話，一會兒成了半圓形，一會兒成了愛心形，一會兒又成了橢圓形，唉，真是調皮！我沮喪地去請教媽媽，媽媽一邊示範一邊認真地説：“拿着一邊去擀另一邊，好了再換個位置，反覆幾下就成了，不過得注意不要太薄喲。”我照着媽媽的方法一點一點去做，哈哈，果然成功了。
開始包餃子嘍！我先用筷子夾了一些媽媽事先準備好的餡子，放在餃皮的中間，再把兩邊餃皮的.中間捏起來，最後再像摺紙扇那樣把剩下的邊打折邊捏起來，完成後我得意洋洋地拿給媽媽看，可媽媽看過後説：“你看，這裏還沒封上口呢，煮的時候餡子就會從這裏‘溜’出來，那可就吃不成嘍。”於是我又重新又把邊捏了一遍。我第一個做得不怎麼樣，像是在睡覺一樣，我又問媽媽，她説：“做的時候要把手拱起來，這樣捏的餃子就睡醒了。”按媽媽説的我又做了幾個，真是一個比一個好，就這樣不知不覺我就包了一盤子。
可以下鍋了。先往鍋裏倒一些水，等水開了之後，把餃子一個一個地放進去，經過三次打水三次水開之後，餃子像潛艇一樣
浮出了水面，媽媽告訴我這樣餃子就熟了，終於可以吃了。吃着我親手包的香噴噴的餃子，覺得比平時格外的香，我心裏美滋滋的。
真是“盼星星、盼月亮”期盼已久得大年三十終於快到了！往年過大年三十都是去西安過得，今年也毫不例外。
下午四點多媽媽張羅好了一桌豐盛得年夜飯，我和爸爸貼好了對聯，拿着鞭炮到樓底下放起來，聲音真是震耳欲聾，放了炮我家得年夜飯就拉開序幕了，大家相互互敬酒詞，互送祝福，我也和長輩們碰了杯，送上了我真誠得祝福。一家人熱熱鬧鬧得開開心心得聊着一年得光景，喝了許多酒，看！媽媽得臉都紅了，一臉得笑容，不過我覺得她很美。
吃完年夜飯，大人們圍坐在一起打起了牌，我們在一起玩耍，八點鐘我們一起看起了春晚，劉謙得魔術吸引了大家得眼球，大人們都不打牌了停下來看個究竟，不過還是沒看明白。時間過得飛快，不知不覺凌晨得鐘聲快敲響了，我們一起去樓底下放炮，我燃起了鞭炮，為了能趕走傳説中吃人得“年獸”也是為了祈福來年我們一家人幸福美滿。我和媽媽放起了煙花，五彩繽紛得煙花在夜幕中綻放，正在這時天空中飛起了雪花，片片雪花落在我得臉上、我得肩上，我得心情就像這雪花一樣飛舞着。
這真是一個愉快而浪漫得除夕之夜，有雪花做伴！
“哦！今天吃餃子嘍！”奶奶終於答應我包餃子吃了，我高興得又蹦又跳，活像只小袋鼠。奶奶把餡兒調好，就開始包了，我看着奶奶夾餡兒、捏邊，三下兩下就包好幾個餃子，個個圓鼓鼓的，很神氣，心裏很羨慕，就向奶奶提出請求説：“我也想包”。奶奶温和地説：“好呀！”我就學着奶奶的樣子包起來。我先拿着一張餃子皮攤在左手的掌心，用筷子挑了一大團餡兒放在它的中央，然後就開始捏邊，可剛捏了一半，皮就破了，餡兒弄得滿手都是，粘糊糊的，經過奶奶的提醒，我才知道原來是餡兒放得太多的緣故。
這次，我吸取了教訓，再也不敢貪心了，把餡兒放得少多了，包起來也更加小心翼翼，我將左手的大拇指和食指捏住餃子皮的一端，右手將一端翻上去，粘住，再托住兩邊還開着兩個大口子的餃子，一手捏住一個口子，最後同時用力一捏，第一個作品終於完成了，可是和奶奶包的餃子一比，我那餃子扁扁的，簡直像塊肉餅。我決心再試第三次，這次，我放的餡兒不多也不少，捏邊所用的力氣也很合適，終於包出了一個像樣的餃子，奶奶一個勁地誇獎我進步大，我心裏美滋滋的，又包了好幾個。該燒餃子了，奶奶把餃子放進鍋裏，隨着水温的升高，餃子在鍋裏上下翻騰，時不時轉上幾個圈，好像跳拉丁舞。當所有的餃子都浮在水面，奶奶終於大聲宣佈：“開吃嘍！”她幫我盛了一大碗，我一下子就認出了自己包的餃子，品嚐着自己的勞動成果，我的心裏快活極了。
名師點評：小作者在這篇作文中，把自己包餃子的情景，描述得非常細緻：“我先拿着一張餃子皮攤在左手的'掌心，用筷子挑了一大團餡兒放在它的中央，然後就開始捏邊，可剛捏了一半，皮就破了，餡兒弄得滿手都是，粘糊糊的”“我將左手的大拇指和食指捏住餃子皮的一端，右手將一端翻上去，粘住，再托住兩邊還開着兩個大口子的餃子，一手捏住一個口子，最後同時用力一捏”，小作者在文中，重點描述了自己包第一個和第二個餃子的過程，讓讀者從中瞭解到了包餃子應該注意的事項。小作者不但把包餃子的過程描述得非常詳細，而且還描述了“我”吃自己包的餃子時的開心，讓作文的中心變得深刻起來。
學問齋