壽司是正宗的日本料理，更是許多人喜愛的一種美食，以前只是品嚐過壽司的我，在今天卻做了一回壽司。
下午兩點左右，學習班老師讓我們放下手中的筆，説道：現在你們把作業本收好，先去洗手，洗完手後回來做壽司。整個教室響起一片歡呼聲，大家紛紛照做，興沖沖的跑出門外，我也不例外，興奮中加點期待，讓我不由自主的加快了步伐。再次回到教室時，老師已將桌子擺好，將材料準備好了。我搬了張凳子坐到桌子旁邊，看到那堆滿了桌子的材料，我不禁兩眼放光，這材料實在是太豐富了：番茄醬、沙拉醬、肉鬆、黃瓜條、米飯、海苔都可以開一個小雜貨店了。所有同學都回來了後，老師將我們進行分組，我、蔡琳均和閔佳昕一組。分完組後就是老師示範時間，我目不轉睛的盯着老師，只見她先拿出一個課本大小的竹墊子鋪在桌上，再拿出一片海苔放在墊子上，從桌子上拿起一袋煮好的米飯，把米飯掏出來，擱在海苔上，用手掌將米飯用力按壓，使米飯貼住整片海苔，然後，在米飯上抹上一層沙拉醬，放上一層肉鬆，在家幾根黃瓜條、胡蘿蔔條、火腿條，最後，利用竹墊子將用力海苔捲起來，切成一塊一塊的壽司。老師將做好的壽司分發給我們幾個人，我拿起一個壽司就往嘴裏丟去，嗯～真好吃，有海苔的鹹香，有黃瓜的脆爽，更有米飯的糯滑，讓人回味無窮。吃完以後，我更想快快開始做壽司了。
終於輪到我們來做了，老師以小組為單位，給每個小組一套工具，我們分到了一個墊子，一片海苔，還有其它配料。我們將竹墊子鋪開，將海苔毛糙的一面放在墊子上面，接下來，我們將米飯到在海苔上，為了省時間，我們決定分頭行動，閔佳昕去借沙拉醬，蔡琳均把黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切成條，而我則負責按壓米飯使米飯均勻地貼在海苔上。分工完成，開始幹活，我套上一次性手套，用力按壓米飯，好黏的米飯呀，我的手套上都粘了幾粒米，不過這難不倒我，我把米粒從手套上捏下來，繼續按壓米飯，一下、兩下、三下原本高高堆起的米飯被我壓得越來越薄，越來越薄，也覆蓋了更多的海苔，可這遠遠不夠，還有一小片海苔上沒有米飯呢，這可怎麼辦，已經沒有多餘的米飯了，正當我一籌莫展的時候，突然想出了一個辦法，老師在做的時候跟我們説過，海苔邊上的米飯不宜過多，不然會黏不上的，而我的海苔邊上米飯明顯過多，我可以從海苔邊上把米飯摳一點下來，放到空的地方，這方法果然可行，那一小塊剛好被填滿了!當我把米飯覆蓋住整個海苔片時，另外兩個組員也已經回來了，我們在米飯上塗上沙拉醬，放上肉鬆，加上黃瓜條等配料後，用墊子包住整片海苔，用力捲成壽司條，最後切成了壽司塊，擠上番茄醬，大功告成。我們迫不及待的瓜分了食物，嚐了一口，自己做的果然美味。望向四周，其他許多人也做好了壽司，正陶醉於美食的好滋味呢!
壽司是一份美味，卻也需要人將他用心做出來，而這個過程，恰恰比品嚐更為美妙，因為這個過程中，有同伴的合作，有自己的思考，有成功的喜悦，它比美食更為誘人。
學問齋