時間如快馬般匆匆，一天又過去了，相信大家這一天裏都收穫頗豐吧，因此我們要寫好日記了。如何把日記做到重點突出呢？下面是小編為大家收集的包餃子日記7篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
![包餃子日記[範例7篇]](https://i1.xuewenzhai.com/043a716d46a5cb/467f/1a/142b7b2247fcce80d7cd9a710d49e9b12d4c91cb7738b8.jpg "包餃子日記[範例7篇]")
星期天，媽媽説要親手包餃子，我一聽拍手叫好。因為以前我幫奶奶親手包餃子，現在想在媽媽面前露一手，看看我的手藝高不高。
媽媽把提前準備工作做好：調好餡、和好面、幫我把圍裙穿好，再把和好的面搓成細條，在切成一塊一塊的'。我強烈要求擀皮，我先拿出一小塊面，媽媽提醒我説要把邊擀的薄一些，中間擀的厚一些。我試了試，很快擀好了一個圓形餃子皮。擀了一會，我又要求親手包餃子。媽媽教我包“元寶餃子”。先包成和普通餃子一樣，再把它的兩個邊對摺，就成了“元寶餃子”，我試了試，果然成功了。我還發揮創意包了“大雁餃子”、“紅棗餃子”。開始我放的餡少，就像一個個無精打采的“小娃娃”，後來我多放些餡，就像一個個精神飽滿的“士兵”。
餃子包好了，我試着把火打開，按着媽媽的指點把餃子溜着鍋邊下了進去。不一會，熱氣騰騰的餃子出鍋了，我和媽媽吃着香噴噴的餃子，嘴裏填的滿滿的，心裏美極了。
今天我幫媽媽親手包餃子，不但幫媽媽減輕了負擔，而且學會了許多親手包餃子的方法，大家想學親手包餃子就可以找我啦。
今天，是中秋節，我們因是北方人，所以今天就包起了餃子。
一早起來，看見你母親在張羅着包餃子，我心血來潮，心想：“大顯身手的時候到了。”於是，我迫不及待地學起包餃子來。一旁的母親再三叮囑，包餃子時，左手託着麪皮，右手將餡放在麪皮的中心，雙手將麪皮合攏，再將裏面捏實。雖然，我有點一知半解，可一個要自食其力的念頭讓我打住了話頭。按照母親講的，我一聲不吭地埋頭苦幹起來。
萬事開頭難啊！包餃子看似簡單，但是做起來難啊！我一折一捏，自我感覺良好。可誰能料到，餡兒偏偏與我為敵，老是不聽話，使勁兒往外鑽，弄得我滿手都是。第二個，我吸取了第一次的教訓，拿起皮，少放了一點，捏好，看起來比第一個好多了，可以放下去，餃子像個沒有骨頭的.人一樣，立刻癱在了案板上。
我沮喪極了，母親見我泄氣了，就説：“慢慢來，熟練就好了。”説完給我做了一個示範，我仔細的看着母親包餃子時的每一個步驟，果然母親包出來的餃子精神極了。
看了母親的示範，我再次決定包起餃子來。我照着母親的樣子包了起來，果然，我包的餃子變得聽話了，一個個也有了骨頭。果真是熟能生巧啊！看着自己包的餃子，我覺得我比的滿足。
“鋤禾日當午，汗滴禾下土。”有了這次包餃子的經歷，我深深的感悟到了：勞動創造了人類的幸福生活，不付出辛勤的勞動就想成功，那就是天方夜譚。
今天我和媽媽一起來包餃子，媽媽先擀了一些餃子皮，包了幾個餃子。我看見媽媽嫻熟的動作説：媽媽，我擀餃皮，你來包吧！因為桌子太高，我夠不着。於是拿來一個小板凳站了上去，學着媽媽的樣子用右手先把麪糰壓扁，接着用左手按逆時針方向旋轉着餃皮，右手使勁的擀。結果一個圓圓的.餃皮就出現了。媽媽説：稍微有點厚。不過接下來擀的就越來越好了。
只見媽媽把一勺餡放在餃皮中央，將餃皮對摺使勁的捏，再把雙手擺成一個八字形，輕輕地摁一下。這樣一個胖嘟嘟的小水餃就做好了。吃着自己包的水餃，雖然有點累，但心裏美滋滋的，心想媽媽平時為我們一家人包餃子多累呀！
今天，我和媽媽到王阿姨家包餃子。我們先用一個大勺來和麪，把和好的面放在盤子裏，王阿姨説讓它醒一醒，才能包。接下來我們做餡，把切好的`飯菜和一些肉攪拌，放點鹽，繼續攪拌均勻。把醒好的面放在木板上，用手把面揉一揉，等面成橢圓開時在中間切一刀，取出一半，拉成長條，然後切成一小塊一小塊的。全部切完後，把小塊壓成扁圓開，再用擀麪杖擀一擀，這就是餃子皮。
開始包餃子了，我用左手託着餃子皮，右手把餡放到餃子皮上，上下對摺，兩邊都捏緊。這樣一個餃子就包好了。媽媽包餃子是“坐”着的，個個都很飽滿。而我包的餃子都是“躺”着的。
我們捏了許多餃子。王阿姨把餃子一個一個地放到鍋裏煎，最後就可以吃到新鮮的餃子了。
我吃到了自己包的餃子非常高興。
今天是週末，我們去姥姥家包餃子。準備好了面和餡，正要開始包，我走進廚房，也跟着包了起來。
我把手洗乾淨，袖口挽起，繫上圍裙，有模有樣的，還真像個廚師。我拿起一張幹好的皮，攤在左手裏，右手舀起一勺餡放在皮上，把皮對摺，兩邊捏緊。可是餡偏偏和我作對，像頑皮的孩子要出來玩兒似的，老往外鑽，餡弄得我滿手都是，粘糊糊的。我把這個破餃子扔在一旁，又拿了張皮。這次我接受剛才的.教訓，少放了一點餡，再把皮輕輕捏合。可它像沒筋骨的身子一樣，躺了下去。我氣極了，拿起餃子，用力想把它放好，沒想到餃子又被我弄破了……
老媽看了看那兩個破餃子，笑着説道：“看來還是需要高人指點呀。”老媽邊説邊演示：“第一，手要攏起托住皮，形成一個小盆地。第二，把適量的餡兒放到盆地中央。第三，捏邊時要捏出褶，用力捏，這樣的餃子既不破，還能立住。看！”得到老媽的指點，我認真地包，果然包的一個比一個好。包完後我數了數，我竟然包了十幾個，我都覺得自己太棒了！
今天，我既品嚐了自己第一次親手包的餃子，又學會了怎樣包出合格的餃子，真高興！
早晨，我剛起牀，就看見媽媽在廚房包餃子，媽媽包得可熟練了，她右手拿着勺子鏟餡，左手專管攥餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。國小生日記200字：學包餃子
我一下子心血來潮，連忙跑過去跟媽媽一起包起來。沒想到才包了幾個，個個漏了陷。看看媽媽包的餃子，個個挺着“將軍肚”。“包餃子是有許多要領的。”媽媽説。於是，媽媽把包餃子的要領一一講給我聽。我聽了之後，立馬按照媽媽説的.包了起來。第一個，沒有成功，第二個，也沒有成功，第三個，稍微好一點。可是跟媽媽的比起來，媽媽包的餃子就像士兵一樣，個個昂首挺胸，而我的卻像一個喝了酒的醉漢，東倒西歪。我有點失望，媽媽鼓勵我説：“你已經包得很好了！”我又恢復了信心，繼續包起來。
包餃子可真有趣呀！我還明白了做任何事情都要有毅力，不能半途而廢！
昨天，我非常想吃餃子，於是，我就對媽媽説：“媽媽，我想吃餃子。”媽媽想了想：“可以。”我開心極了，心裏想：我真厲害，是家裏的小王子，説什麼有什麼。我的得意勁兒還沒過呢，媽媽又説了一句：“我還沒説完呢，明天再吃，而且還要由你自己包。”我拍拍胸膛：“這還不簡單，我早就會包了”，就隨口答應了。
總算等到第二天了，我迫不及待地向媽媽提起這件事，媽媽聽後就笑着出去買原料了，與此同時。姐姐也加入了包餃子的行列。
在我焦急的等待中，媽媽滿載而歸。我們趕緊動手做起來，先做餡兒，只見媽媽先把葱，姜，肉分別切成細碎狀，再把紅紅的胡蘿蔔和綠油油的.香菜也切成小寸狀，最後放在一起攪一攪，五顏六色的一盆餡兒就做好了。媽媽買的餃子是方形的，我想包個大餃子，於是我就把一大團肉放在餃皮上，再把四邊捏一下，可是餃子好像跟我開玩笑似地，“滋”的一聲，皮破了，餡還沾了一手，“不要緊。”我靈機一動，“乾脆包個大肚子餃子——餃中之王吧！”我心裏偷偷樂着，把四個小方餃皮拼成一個大餃皮子，再放上一團餡兒，之後蓋上“帽子”，四周一捏，“大肚子餃子”完工了。這時，我看看媽媽和姐姐，也包了好多形態各異的餃子，但是都沒有我的大，得意勁兒又上來了。
我催媽媽趕緊把這些大船小船似得餃子下鍋，煮好後，我大口吃起了我包的“餃中之王”，覺得特別好吃，媽媽姐姐也對我豎起了大拇指，我心裏美滋滋的。
今天的收穫真大，因為我不僅吃到了餃子，還學會做餃子餡兒，最高興的是被媽媽表揚了。真開心啊。
學問齋