一天就要結束了，我們一定有不少所感觸的事情吧，立即行動起來寫一篇日記吧。快來參考日記是怎麼寫的吧，以下是小編幫大家整理的學包餃子日記3篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
20xx年4月11日 星期五 天氣晴
中秋節這天，爸爸一大早就去買肉，又買了韭菜和香菜説今天晚上給我們包餃子吃，我特別高興。
爸爸一邊洗牛肉一邊和麪，我和媽媽也來幫爸爸洗菜，妹妹也在那兒亂扔菜，過後我看到爸爸在飛速的切菜，我看到爸爸切了一些肥肉，我就叫爸爸不要切，爸爸説切些好吃，接着爸爸開始揉麪，過了一會兒一個白白的'大球球就出來了，爸爸開始包了，爸爸擀麪皮的速度非常快，一會兒就擀好了，開始放餡了，我問媽媽是不是可以放多可以放少啊？媽媽説“：不能，要放一樣多。”
包好了爸爸説，放下鍋沒多久，那熱氣騰騰的餃子就出來了，我迫不及待的吃了一個，那餃子鮮嫩多汁，特別好吃。
晚上放學回家，媽媽對我説：“今天是冬至，快來和我一起包餃子。”我高興得一蹦三尺高，因為這是我第一次包餃子。
媽媽已經和好面，拌好了餡，我坐到媽媽的對面，先觀察她怎麼包。只見媽媽拿起一張餃子皮，用勺子挖出一點肉餡兒放在皮上，一隻手託着皮，另一隻手輕輕地將餃子皮的兩邊疊在一起，用手一點點捏起來，幾秒鐘後一個“小元寶”就誕生在媽媽的手裏了。
這很簡單，我也拿起一張餃子皮，卻發現餃子皮有兩面，一面有面粉，一面沒麪粉。我試着把有面粉的一面朝上放上肉餡，然後疊起兩邊的皮，可是餃子皮非常不聽話，怎麼也合不上，就像餃子皮兩邊絕交了，而你，正在勸他們重新合好。我現在碰到的就是一個“絕交餃子”，轉眼，餃子在我手裏就變得千瘡百孔了。
我趕緊求助媽媽，媽媽告訴我，包餃子也要用一些“小計謀”，用沒有乾麪的那面來放餃子餡，然後再把兩邊捏在一起，就容易多了。原來讓餃子皮絕交的兇手是麪粉啊！按照媽媽的.方法我又試了一張，餃子皮終於合上了！儘管餃子的樣子不如媽媽的漂亮，但是我終於學會了包餃子。
原來看起來容易的包餃子還真不是件容易的事啊！
今天是除夕，外婆告訴我：“按照北方的規矩，今天晚上一定要吃上一頓自己家包的水餃，這樣一年才能順順利利。”下午外婆就忙着洗菜、做餃子餡了。看到外婆、媽媽要包餃子，我也躍躍欲試，外婆説：“你也來學包餃子吧！”我興奮地大叫：“太好了！”
只見外婆把一張餃子皮平放在手上，用筷子挑起一塊韭菜餡放在餃子皮中間，再把餃子皮周圍抹上一層水，接着把餃子皮中間捏在 一起，兩邊沒封住的口子向中間捏，最後用手壓緊，一個圓鼓鼓的餃子就大功告成了。我看了看，覺得還是很容易的，就迫不及待地包起來。沒想到的是，總是不成功，不是肉餡太多壓不住邊，就是一不小心把皮弄破。“慢慢來，別心急。”外婆叮囑着。我更小心翼翼了，用筷子挑了適量的肉餡放在皮子上，再仔細地把邊捏緊，費了好大勁總算包出了個成形的'餃子，但它卻有些立不住，躺在案板上。看見這模樣，媽媽教我：“肉餡一定要放在正中央，否則它就站不住了。”我恍然大悟，照着媽媽的方法包了幾個，果然漂亮多了。
除夕晚上，我們一家圍在一起吃着餃子，我想着這裏有着自己的勞動成果，別提多開心了！
學問齋