一天即將過去了，相信你有很多感悟吧，是時候靜下心來好好寫寫日記了。那麼你真的懂得怎麼寫日記嗎？下面是小編收集整理的包餃子日記10篇，歡迎閲讀與收藏。
為了慶祝元旦，學校舉行包餃子大賽，要求每班必須在規定的時間內包好餃子去幼兒園煮餃子，大家一起分享。
我早上剛來教室，只見同學們個個興高采烈，一副躍躍欲試的模樣。這時，高老師開始給我們分麪糰，樑老師則給我們揪麪糰。
我們小組拿到小麪糰，大家一起把麪糰揉成了小扁圓形，而孫鋭負責把麪糰全都擀成小麪餅似的圓形麪皮，然後我和樑譯心用筷子夾一點餡放到“小麪餅”裏，接着用筷子壓壓餡兒，防止讓它跑出來，到最後我才和她小心翼翼地把餃子口合上，可是我還是不放心，又捏了捏，這才放下心。就就這樣，我們小組齊心協力包出了“元寶”餃子、“月亮”餃子、還有樑老師包得“小籠包”餃子……。時間到了，雖然我們組才包了60個餃子，但我們組包的餃子老師都説好看，而就連副校長、校長也都誇我們包的漂亮。
該煮餃子了，老師把我們包得餃子放進了沸騰的.水中，不一會兒，大廚師就掀開鍋蓋，餃子就像白鵝飄浮出水面上，“咕嘟咕嘟”地冒泡泡。餃子不一會兒就煮好了。當老師端着餃子走進教室的那一刻，大家高興得又叫又嚷。老師給我們分好餃子，我不顧餃子還是很燙，迫不及待地用筷子夾起一個咬了一口，雞肉的濃香混合着大葱的清香，撲鼻而來，好好吃哦！而且我覺得這是我吃過最好吃的一次餃子了。我吃了一個又一個，直到吃到肚子撐得再也放不下。
我永遠也忘不了這次包餃子大賽。
老師説：“快到元旦了，我們來舉行一個活動，就是包水餃，元旦的時候，每個人都要會包水餃。”剛宣佈完，同學們“譁”的一陣歡呼，有的興高采烈，手舞足蹈，可是還有的'人不會啊！我就是其中的一個，唉聲歎氣，坐卧不寧，我心裏像壓了塊石頭。
踢完足球回家，媽媽就問我：“老師讓你們學包餃子？”
聽到這話，我倒吸了一口冷氣，心想：“這消息也不會這麼靈通吧。”所以一時語塞，沒答話。媽媽又説：“你姥爺包的餃子可好了，讓他教你吧。”這話就像救星一樣進入了我的耳朵，我頓時歡呼起來。事不宜遲，我和媽媽馬上打電話給姥爺定好星期六去學包餃子。
就這樣姥爺開始教我，首先把包子皮小頭朝前，抹上適當的餡料，卷兩圈，剩下一點邊，然後捏緊兩邊，我發現，這時水餃非常像一塊咖啡糖，然後捏兩頭，把兩頭並在一起捏緊，一個像元寶模樣的水餃誕生了。然後我開始自己包，第一個，包了個四不像，第二個我下定決心一定能包好，結果竹籃打水一場空，第二個用力過猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個臉紅脖子粗，真氣死我也，再來，第三個我如願以償，終於包好了一個……
不一會兒，一大摞麪皮都包完了，我很高興，因為今天我又學到了一個技能，嚐到了自己包的餃子，真好吃，真應了那句話了，自己做的才是最好的。
春節即將要過完了，我們很不希望春節“回家”。我想呀想呀！看到了媽媽正端着一盆面往這走來，我馬上想到了包餃子！
我問媽媽：“媽媽，今天包餃子嗎？”媽媽笑着點了點頭。我下定決心要幫媽媽包餃子，我學着媽媽的樣子包了一個餃子，雖然我包的不好看，但是媽媽總説我包的.好看！
堅持就是勝利。我不斷地包，包的水餃一個比一個好看，前幾天我在我博客上的博友裏找到了製作水餃的方法。你別看這也是做水餃的方法，但這些和普通包的水餃不一樣。花式不同。我包了一個 簡單的花式的水餃，成功了。
我又包了一個有難度的，又成功了，我開始挑戰各種花式的水餃，越來越有難度，也越來越包的好看！
看着自己包的水餃被下鍋，心裏美美的！
今天，是我最快樂的日子，因為今天是除夕，而且我還幫媽媽包餃子呢。
爸爸揉好了麪糰，擀着麪皮；媽媽準備好了餃子餡，就動手來包餃子了。不一會的工夫，從媽媽手裏就蹦出來幾個挺着將軍肚的餃子。我看得手直癢癢，就求媽媽也教我包餃子，經過我的死纏爛打，媽媽只好讓我包幾個餃子。
我學着媽媽那一個麪皮，用筷子夾一點肉，我一捏，呀！調皮的肉從另一邊跑了出來，我再一捏，肉從另一邊跑出來，我只好再拿一個麪皮“支援”。我看了一眼我包的`餃子，再看看媽媽包的餃子，我的明顯有點狼狽。媽媽説：“不要灰心，你夾的肉有點多了，下次夾少一點，就好了。”我有了上一次的教訓，我把肉夾少一點，終於包好了一個。
媽媽把餃子煮熟了，我吃了一個好好吃哦（大部分是我包的，我包了20個，媽媽包了11個），我發現自己包的就是好吃。
雖説餃子是北方人的盤中餐，可是作為南方人的我們也很喜歡包餃子、吃餃子。爸爸是家裏的大力士，所以負責剁肉餡，媽媽和我則包餃子。
爸爸剁肉的方法有趣極了，他不像一般人用一把刀左剁剁、右剁剁，而是拿着兩把刀有節奏地剁來剁去。“噠噠噠，嘭嘭嘭，咚咚咚，”刀在他的手裏不停地揮舞着，真像在彈鋼琴。剁完的肉粘乎乎的，紅白相間，把細細的芹菜末加入進去，放上醬油、蠔油、花生油，然後均勻地往一個方向攪拌，直到“你中有我、我中有你”停止。
接着，輪到心靈手巧的媽媽出場了。只見她先把肉餡放到麪皮裏，然後在邊上塗一點水，再把它對摺，最後把口子封住，一個元寶似的餃子就做好了。麪皮在她的手裏像一個聽話的娃娃，任她隨意地揉捏。她的速度飛快，不一會兒，一盤餃子就橫空出世了。盤子裏的餃子整整齊齊地排列着，就像國慶七十週年軍人組成的方陣一樣。
最後就是我出馬了。我可不像媽媽包的那麼普通，我左一折，右一搓，包出了許多千奇百怪的'餃子。有圓圓的太陽餃、美麗的玫瑰花餃、沒有成型的毛毛蟲餃……可是做到後面想不出還可以怎麼做了，我的心裏便打起了算盤。腦子裏突然閃過摺紙盒子的步驟，於是馬上用餃子皮折成了盒子，把餡放在裏面，再把口子紮緊。一個獨一無二的盒子餃做完了，媽媽説我的小腦瓜裏總有很多鬼點子。
下鍋了，水在冒着泡，熱騰騰的。一隻只鼓鼓囊囊的餃子像一個個白白胖胖的小娃娃，可愛極了。我看着一大鍋的餃子，分明嚐到了香噴噴的味道、家的味道、幸福的味道……
暑假裏的一天，我在阿姨家裏包餃子。
我把餃皮攤在手裏，用手蘸了點水，然後把餃皮的周圍弄濕，再把肉夾到餃皮上。肉放得太多，餃子大肚子一挺，肉就跑出來了。肉放得太少，餃子就像餓肚子的娃娃。
餃子包好後，我仔細地觀察，發現有的餃子像彎彎的.小船，有的餃子像足球一樣圓圓的，有的餃子像皇冠，有的餃子像扇子一樣扁扁的……
餃子燒好了，我們馬上拿起筷子咬了一口，餃子真好吃。
包餃子真好玩！
多麼美味、漂亮的餃子呀！這可是我親手包的！不信，你聽我説。
中午的時候，奶奶帶了餃子皮和肉餡來我家。媽媽説：“我要開始包餃子啦！”我也吵着要幫忙，媽媽説：“你來試試吧！”這句話可把我樂壞了。我學着媽媽的樣子小心地在圓圓的餃子皮中央放點兒肉餡，再把皮子往下折，將餡蓋在裏面變成一個半圓形，接着用手把邊弄得一皺一皺的。啊，一隻餃子就做好啦！餃子像一個彎彎的月牙，又像一條小小的`花邊裙，還像小娃娃咧開的笑嘴巴。
包餃子多麼有趣啊！
我和媽媽一起去超市賣包餃子的材料，買了肉、蘿蔔、芹菜、姜、餃子皮，還有雪碧等賣完後我們回到家裏。
到家我們就開始準備包餃子。我先洗菜、媽媽切菜和切肉。媽媽切好肉，我來把薑末、十三香、油、生抽王適量放進肉裏攪拌均勻。在把切好的蘿蔔放到攪拌好的肉裏攪拌。餃子餡做好了。
我們開始包了，我拿來一個餃子皮放在手心上，然後把肉餡放到餃皮中間捏緊。第一個餃子包好了，媽媽還誇獎我包的很好。我包了十幾個餃子。包了一個小時左右才包完。
我們開始煮餃子，先把水煮開，再把包好的餃子一個一個的慢慢的放進鍋裏，餃子煮好。
我請了宋媽媽和陳笑姐姐來品嚐我包的`餃子。都説好吃，就是不太好看。但是我的心裏還是很高興。
大年三十我們全家坐在一起包餃子。爸爸和麪，媽媽擀皮，然後一家人一塊包。
媽媽包的又快又好，我包的最慢還露餡。媽媽教我要把邊捏的均勻，我照媽媽的.方法包了一個漂亮的餃子。餃子下鍋後一會兒，屋裏就飄滿了香氣。我們全家人吃着美味的餃子看着春晚。
學問齋