一天的時間即將結束了，一定有不少感想，是時候寫好總結，寫好日記了。如何把日記做到重點突出呢？下面是小編精心整理的泡豆芽觀察日記，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
今天，老師給我們佈置了一份特殊的作業——泡豆芽。
我感覺泡豆芽非常有趣，於是便飛快地跑回家。
到了家裏，我第一時間把泡豆芽的作業給奶奶説，奶奶立刻帶我去廚房，在冰箱裏拿了一些綠豆，再拿了一個乾淨的'碗，在碗裏接了一些清水，用乾淨的抹布擺濕，把綠豆灑進碗裏，把濕抹布蓋在碗上，然後每天仔細觀察。
第二天的時候，綠豆竟然變大了，大得要破裂開來似的。
第三天，豆芽發芽了，好似一隻只非常可愛的小蝌蚪。
第四天，我揭開抹布一看，哇!我可愛的“小蝌蚪”的尾巴也變長了，它們泡在水裏快活地游泳呢。
我讓奶奶看，奶奶説：“好了，我現在把舊水一倒，接上新水，然後再把豆芽淘淨，再泡一天，就可以吃了。”
到了第五天，我迫不及待地把抹布揭開，“哇!”我大叫一聲，奶奶都被我的叫聲嚇住了。
“怎麼了?”奶奶邊説邊向我走來。
“奶奶，豆芽泡成功了，豆芽又大又飽滿，都從碗裏冒出來了。”我激動地説。
“好了，明天給你做涼拌豆芽吃。”
小朋友們，泡豆芽真的非常有趣哦!你們也來試試吧!
今天班主 任彭老師佈置了一項特殊的作業—泡黃豆。種子能種在水裏嗎？我在心裏打了個打問號，泡下了小黃豆。
20xx年9月23日 週四 晴朗
我抓起一把黃豆，仔細端詳着，小黃豆硬硬的、黃黃的、圓圓的，放在嘴裏用牙也咬不動，放在桌面上滾來滾去。聽媽媽説黃豆在水裏會發芽長成我們吃的豆芽菜。我把黃豆放進裝滿水的紙杯裏，心裏無比激動，因為我將為世界增添新的色彩！
20xx年9月25日 週六 晴朗
小黃豆長胖了，比原來大了兩倍左右，好像吃飽的小寶寶露出圓肚皮。用手捏了一下，豆變軟了，有的豆皮還裂開了小嘴，但仍沒有看見有任何探出小腦袋的跡象。我每天幫它們換水的次數和我的`着急心情一樣日夜增加。
20xx年9月27日 週六 雨
早上起牀我漫不經心地看了一眼小黃豆，“發芽了！種在水裏的黃豆發芽了！”我興奮地大聲喊。小黃豆長出嫩黃色的小尖芽，像一個個音樂符號。下午一放學我就迫不及待地往家去，到了家裏急忙去看小豆芽，我驚奇地發現：小豆芽脱下大黃色睡衣，小尖芽變成兩片綠色的小葉子，嫩嫩的，綠綠的，還長出又白又胖的“長腿”，非常惹人喜愛。這些“小寶寶”早就想瞧瞧這美麗的世界！
有句話説得好：功夫不負有心人！
在氣候温和的時候，外婆經常要泡綠豆芽。她泡的綠豆芽是那麼飽滿，而且每次都能成功。於是我也學學，想探個究竟。外婆對我説：“綠豆每天晚上都會有變化，要很仔細地觀察。不到一星期就長好了，變成綠豆芽。你也來試試。”
晚上外婆為我準備了一個礦泉水瓶，瓶底用針鑽幾個小洞。我們把三把小豆子放進去，灌上水，放在陽台上，就睡下了。第二天，等我在去看豆子的時候，豆子兒都漲開了，像從綠色襯衫裏露出了白白的小臉龐，像剛出生的小寶寶終於能看到世界了。豆皮一天天漲開了，兩三天過後從白豆瓣裏的開口處冒出一點兒小芽兒。我睜大眼睛，它們長得真快！長度已經有１－２毫米了。泡在上面的'長得更快一些。又過了一天，豆皮有的脱落了，有的長完了。長完了的芽兒大約有１－２釐米。我可高興了！
晚飯上，外婆媏上了一盤豆芽説是我泡出來的。我用筷子夾了幾根，吃上去脆脆的。原來豆裏的澱粉變成了維生素C。我一下子吃了許多。
啊！真香。
星期五 4月4日
今天晚上，我準備泡豆芽。我抓了一把黃豆，豆粒圓圓的、硬硬的，顏色米黃米黃的。我找了一個盆子，把豆子放進去，然後，加了些水。
星期六 4月5日
一大早，我起牀後，第一件事就是去看豆子。豆子變得大大的、胖胖的`，很飽滿，像一個胖乎乎的小娃娃。顏色也變了，從原來的深黃色，變成了嫩黃的，形狀從圓變成了橢圓。從小到大，從硬到軟，真是出乎我的意料，一夜之間，變化那麼大。
星期天 4月6日
清晨，我又急忙去看豆子。豆子凹進去的部分，悄悄地凸出來了，露出了小小的嫩芽。嫩芽尖尖的、彎彎的，像嬰兒的小辮子，又像一道優美的弧線。媽媽説,嫩芽越長越大，越長越粗，慢慢地就變成了我們吃的黃豆芽了。
星期一 4月7日
太好了！太好了！豆子的嫩芽長長了，彎彎曲曲地伸展出來，豆子外面包着的一層皮也脱落下來。這時候的豆芽像一個個黃色的小蝌蚪，好看極了。
前幾天，我泡了一些綠豆，從早上到晚上，它們有了很大的變化。
綠豆綠豆，綠色的豆。從字體上看，我知道是綠色的豆子，但是深刻意義就不知道了。是深綠色？淺綠色？還是喝多了雪碧把自己變成草綠色的豆子呢？這個可以上網查，不過我的綠豆可是深綠色的豆子哦！
早上的豆子比晚上的豆子小一些，晚上的豆子比早上的豆子多一條裂縫，所有的豆子都差不多一樣大小。罐子裏面也裝了許多清一色的豆子。我拿起一個綠豆，這個綠豆很圓，像一個很小的橡皮球，裂縫也很小，像針眼兒一樣大，好像裏面隨時都會鑽出一個小精靈的腦袋似的。
豆子的生長速度實在驚人。它以每天長5毫米的速度生長着，但是和《吹牛大王歷險記》裏面的那棵豆子相比，那就太久了，那本書裏的那棵豆子在區區一分鐘里長到了月球。真不可思議！
我開始懷疑罐子能不能裝下這個“生長怪綠豆”，因為罐子已經有45%的`空間被標為“豆芽大陸”了。我不得不準備一個大罐子，隨時準備移植，豆芽兄弟們就像穿好盔甲的士兵，只要一聲令下，就可以出征似的
現在的豆子已經長到2.8釐米了，10個豆芽就大約佔面積4平方釐米了，真是大極了！
我喜歡泡豆子，泡豆子給了我觀察的樂趣。
今天，方老師説要水養豆子，這讓我興奮不已。
一回到家，我就急急忙忙地拿出一個透明的杯子和兩三粒豆子。我先在杯子里加入温水，再把兩三粒豆子小心翼翼地放入水中，就好像要把嬰兒放入媽媽的懷抱中一樣。這就做完了，我感覺養豆子好簡單啊。過了一會兒，我再去看看豆子，豆子還沒發芽，我有些着急了。這時媽媽剛好走過來，媽媽對我説“你不要着急，小豆子還要再休息一下呢！”
今天是小豆子成長的第二天，豆子變得更大了，但是還像睡美人一樣睡着大覺。小豆子挺着大肚子，像孕婦一樣。等待是漫長的，我心裏想着：“小豆子什麼時候才會長大呀？什麼時候我才能看到一個可愛的小芽呀？”
小豆子成長的.第三天，早上的時候還沒有任何動靜。到了中午再去看，只見一粒小豆子甦醒了，它的小肚子上面有一條裂痕，上面慢慢地冒出了小芽。小芽又嫩又白，好看得很。它好像一個大哥哥一樣，帶着小弟弟們一起成長。
小豆子成長的第四天，豆子上的小嫩芽長得更長了，足足有兩釐米，顏色也在慢慢地變綠了。我好開心，小豆子長得越來越好了。
通過這次水養小豆子，讓我瞭解了植物的生長過程。我希望可愛的小豆子們都能茁壯成長。
今天，我泡了十幾個小黃豆，黃豆的形狀是圓圓的，顏色是黃黃的。它沒泡之前是非常硬的，味道非常像花生的味道，它穿的.大外衣是黃色的，把它的大外衣脱掉以後，裏面可就是白色的。
泡了沒幾天，黃豆就開始慢慢地變大了，大得像小拇指，它的外皮變得淡黃了。
我多麼希望我的小黃豆趕緊長大呀！
豆子長大啦
豆子泡了有幾天了，每天碗裏的水都在減少，看樣子，它們很喜歡喝水。豆子們都變得胖胖的，身上的衣服都要撐爆了。
當天晚上，我再去看時，它們已經長芽了。雖然那芽又小又短，但足以讓我興奮不已。
第二天一早，我一起牀就去看它們。我發現這些豆子的芽有長的，有短的，有的長得彎，有的長得直。沒想到一夜之間會有這麼大的變化。
我非常高興，我盼望着，我的豆子快快長大！
今天老師佈置的作業是泡豆子，也就是“生豆芽”。
一回家我就問媽媽：“怎麼泡豆子？”媽媽説：“先要把豆子泡脹了，然後把水倒掉，再用一塊濕布蓋在上面，還要經常給它澆水。”聽媽媽説：“生豆芽不光要有濕度，還要有適宜的温度。家裏剛好有豆子，我説幹就幹。
第二天清早，我穿好衣服急忙跑去看我的豆芽。我小心翼翼地掀開濕布一看，“咦！”怎麼還沒什麼變化？媽媽説：“沒那麼快的'！要我一天給它們澆幾次水。”
第三天清晨，我又迫不及待地去看豆芽，掀開濕布，一股豆的清香迎面撲來，我仔細一看“啊！”真的一個都裂開了小嘴巴，露出了潔白的小芽，好像在微笑着對我説話。多好玩呀！第四天清晨，我懷着急切的心情去看我的豆芽，掀開濕布一看，“呀！”豆子頂部長出了兩片葉子，好像戴上了小草帽，底下還長出了許多細小的根。
“啊！”盼望能早點吃到我的勞動成果——豆芽菜。
9月23日 星期三 晴
今天我一回家就找了黃豆，黑豆，紅豆各五顆，黃豆是三種豆中最大的像一個霸氣外露的老大，黑豆就像黑臉的關羽臉，黑黑的，只不過多了一條“傷疤”，紅豆就像一個小姑娘，很小很硬。我剛把豆子放進水裏的時候，有一顆黃豆就迫不及待的把衣服給脱掉了，好像很熱的樣子。
我要睡覺了，我去看了看我的豆子。哇！有幾個黑豆也開始脱皮了，那個先脱皮的`黃豆已經膨脹了！太好了！只不過那些紅豆卻沒什麼變化。
9月24日 星期四 小雨轉晴
早晨起牀，我一眼就瞧見了我的小豆子，仔細一看，我差點跳了起來，我的小豆子比原來大兩倍，特別是紅豆，變化是最大的，一下子脹了起來，很飽滿，皮也軟軟的要脱去了。
放學了，一到家我就扔下書包去看我的豆芽，表面上看沒有什麼變化，可我隨手拿起一顆豆子，一捏已經軟了許多，等我再仔細看的時候，發現已經有兩顆黃豆長出了小小的緊貼着黃豆主體的淺黃色嫩芽，真可愛啊！
豆芽，是一種小小的蔬菜，在菜場裏隨處可見。由於從菜場裏買回來的豆芽打過生長劑，不怎麼衞生，所以我想自己孵綠豆芽。
第二天，我就開始忙活起來了，我首先準備好一隻能漏水的籃子、兩塊透氣的紗布、和一些綠豆，我先把綠豆洗乾淨，去除一些空豆子，把剩餘的`綠豆泡在碗裏。下一步，我得把綠豆芽的“房屋”整理一下了，我把籃子洗乾淨，為了防止綠豆從籃底的縫隙裏溜出去，我用一塊紗布墊在籃底然後鋪上毛巾，等我做完這些時再去看泡在水裏的綠豆，這些小小的綠豆已經變得脹鼓鼓的了，有的還裂開一條縫，我小心翼翼地掀起最上面一層紗布，把脹鼓鼓的綠豆倒進去再用自來水衝個透，就等它們長出來。
第一天，我悄悄得拉起豆子的“棉被”欣喜地發覺綠豆有一點長出來了，這個芽很小很小，淡淡的綠色，彷彿在像你招手。我很高興，又給它們澆了點水。第二天，大部分綠豆都發芽了，最早發芽的幾顆，又長高了變的長了。第三天，豆芽們的莖變紅了，我不明白這是怎麼回事，爸爸笑眯眯地告訴我：“這是太陽的緣故。”又過了兩三天奶奶跟我説這些豆芽在不吃就要不好吃了。
晚上，我們大家吃着我親手孵出的豆芽，雖然有點苦，但我心裏還是美滋滋的。
十幾天前，我跟媽媽學泡豆芽。我先抓一把綠豆泡在水裏，一天的時間，豆子變得脹鼓鼓的了。我把泡脹了豆子放到濾網上，用抹布蓋住，心裏默唸着：小豆芽，快快成長，給我帶來驚喜吧！
第二天早上，我一醒，就迫不及待地跑到陽台上觀察綠豆。綠豆變得更肥胖了，胖得撐爆了它綠色的外衣，露出了半截白嫩的身子，此時的豆芽真像個膠囊。
接下來的.每一天，它都會有翻天覆地的變化。它先是完全甩掉了笨重的綠外套，長出了一根枴杖一樣的嫩芽，看上去像白嫩的大逗號。然後“枴杖”精神抖擻地挺立起來，小豆芽下面開始紮根，同時，上面的豆瓣裂開，吐出翠綠的嫩葉。小豆芽挨擠在盆裏，好奇地張望着，一幅歡天喜地的樣子。
我不想小豆芽們那麼擁擠，決定把它們移栽到盆裏。我準備了一盆濕潤的泥土，拔出一小把豆芽，分散地栽種到了泥土裏。第二天，它們顯得無精打采，我趕緊給它們澆了點水。第三天，它們卻紛紛倒下了。我很傷心：小豆芽，看來我的種植知識還不夠，沒能照顧好你們！
這次泡豆芽令我大開眼界：原來豆芽長得那麼快！我也學會了怎樣觀察事物。
9月15日 星期二 陰
聽説把綠豆泡入水裏就可以長出豆芽，於是我向媽媽要了幾顆綠豆，泡在水裏準備試一試。
下午一放學，我第一件事就是進廚房去看我的綠豆。我發現，有的把綠衣撐破了，露出了白白胖胖的腦袋，有的像一隻快出殼的小雞，有的綠豆甚至脱掉了外衣，長出了嫩芽，還有的只裂了一個圈兒。我用手摸了摸綠豆，它們沒有以前那樣堅硬了，變得軟軟的，滑滑的。
只過了半天，綠豆居然有了這樣大的.變化，太神奇了！
9月16日 星期三 陰
今天做完作業就去看我的小綠豆，只見綠豆全部脱掉了綠衣裳。露出了白白的肚皮，每一個綠豆上都長出了一條小尾巴，泡綠豆的水也變成了淡綠色，我湊近一聞還有一股淡淡的清香。
9月17日 星期四 晴
今天早上，我一起牀就迫不及待地去看我的綠豆，我發現綠豆沒有太大的變化，只是芽兒長大了一點，我用尺子量了量發現芽兒已經有二釐米了，它們緊緊的挨在一起，有的像小枴杖，有的像小鈎子，還有的像小蝌蚪，千姿百態，十分有趣。
星期天晚上，我拿來一個盤子，往裏面澆了點兒水，又放了幾顆綠豆。那些綠豆十分小巧，橢圓的身子裹在深綠色的衣服裏，很是可愛。
星期一，我的綠豆寶寶發芽了。深綠色的“外衣”已經被它“脱掉了，”在它的中間長出了一個尖尖的小芽兒，既像綠豆那短短的頭髮，又像一隻快要從蛋殼中爬出來的.小雞，正把小嘴朝着天空呼吸呢!
時間很快就過去了，五天後的綠豆寶寶長葉子了，那之前嫩白色的細杆，現在變得更加圓潤，更加潔白，而那還泡在水裏的綠豆，已經完全裂開，而且變得有些發暗，細細的嫩葉真像一隻漂亮無比的天鵝，在湖邊走來走去，看着湖面，看着自己的身體。
現在是綠豆種下去的第六天了，綠豆寶寶的葉子又長高了不少，好像長頭髮的少女，我用尺子量了一下，綠豆寶寶的莖一晚上就足足長了一釐米左右呢!而且莖的顏色比昨天更深了，變成了深綠色，我連忙找來百科全書，原來，夏天和秋天的晚上是種子生長的最佳時期，可如果遇到零下或高温天氣，種子則會停止生長。原來，種子在生長過程中還有這麼多的奧祕啊!
看着眼前的綠豆寶寶，我不禁感慨：植物的生長過程是多麼奇妙，我想只要我們仔細觀察就會有很多新的發現。
今天，老師佈置了一項特殊的任務，讓我們自己觀察一種植物或者動物，還要寫日記。
放學後，我回到家。抓了一大把綠豆，找了一個巴掌大的小碗，把綠豆放到碗裏。我先用温水來泡，並且找來一個塑料袋把綠豆裝起來，這樣，就能讓綠豆快點發芽。第二天，我把碗裏的水倒掉，再換一些涼水，大約泡有五六個小時，再把水倒掉，之後就一直用塑料袋把它們矇住，這樣綠豆就能很快發芽了！
不幾天後，綠豆在碗裏有的已經脱下了那嫩綠的外套，有的還在用衣服緊緊地包住自己，有的則只露出了那又大又白又胖的肚皮，似乎要破繭成蝶。我一連看了一個小時，可是綠豆卻沒有發生太大的變化，於是我沮喪地走到了客廳。半小時後，我想到了我泡的.綠豆，我急忙跑到了陽台，給它們換水，這時我卻發現了幾個細微的變化：有幾個綠豆發了幾根小嫩芽，好像十分，不，十二分的驕傲伸出了大拇指一樣；又有幾個綠豆也脱掉了那厚厚的外衣。原來植物喜歡安靜的生長呀！
通過這次泡綠豆，我明白了一個道理，那就是好多事情看似簡單做着難呀！你也想泡綠豆嗎？那就趕緊動手試一試吧！
老師佈置了一個特殊的作業——泡豆芽。放學回家我就迫不及待地拿出一些黃豆，仔細觀察這些黃豆，圓溜溜的，穿着一件黃色的'衣裳，摸上去硬硬的，滑滑的，真可愛！這時我心中產生了一個疑問：豆子這麼硬，豆芽能不能長出來呢？
我趕緊先給黃豆寶寶洗了一個澡，然後把它們泡在水杯裏。它們可真調皮，一會兒浮上來，一會兒沉下去。過了一會，它們才安靜下來，靜靜地躺在水裏睡大覺。
第二天，我睜開眼睛的第一件事就是看我的黃豆寶寶。啊！黃豆寶寶變樣了，由圓形變成了橢圓形，長大了長胖了，還露出了白白的大肚皮。
過了兩三天，黃豆寶寶長出了小尾巴，像小蝌蚪一樣。又過幾天，小尾巴越長越長，我看到這些豆芽，高興地跳起來喊道：“豆芽長出來了！豆芽長出來了！”
通過泡豆芽這件事，我明白了在生活中，只要我們留心觀察，認真思考，就會有所發現。
學問齋