時間如快馬般匆匆，一天又過去了，相信你有很多感悟吧，不妨坐下來好好寫寫日記吧。你所見過的日記應該是什麼樣的？以下是小編幫大家整理的包餃子日記3篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
終於放寒假了，今天，媽媽説要吃餃子哦，我很高興呢，好久沒有吃餃子了呢，真饞了呢。
爸爸下班回來就去買肉餡，到家後，爸爸就弄陷，弄面，媽媽幫着弄水，不一會就都弄好了，他們倆個就開始包了。我在玩積木，沒有在意他們兩個呢。看着媽媽包的餃子，我也想包了呢。媽媽今天特別好，居然同意了，呵呵。
我真不會包呢，每次都是玩面，這次讓包了，真不知道如何下手呢。看着媽媽包了一個，我就知道了，瞎弄了幾個，沒有模樣，媽媽又指點了幾下，我就開始有竅門了呢，越包越快，越接近媽媽的水平，先都是小餡，後來放的`多了，肚子都鼓起來了呢，呵呵。
今天，是星期六。早晨，媽媽説：今天我們吃餃子吧。聽見吃餃子，我一蹦三尺高，連聲叫好，不過媽媽説：今天你也要嘗試一下包餃子哦。聽到這裏，我不禁激動起來：這可是我第一次包餃子，一定不要失敗！
包餃子第一是要把面和好，不過媽媽把餃子皮買回來了，所以不用和麪。第二是要拌餡，因為這次吃的是豬肉餡的餃子，所以拌餡要用到豬肉。我從冰箱中取出來昨天早晨買的豬肉，讓爸爸剁碎，之後，放入鍋中，加入剁碎的白菜，鹽等，攪拌均勻後開始包餃子。剛開始我還不會包餃子，看着媽媽三下五除二就把餃子包好了，我也學着包了包，越包越熟練，終於包出了完美無瑕的餃子。餃子包完後，開始下鍋了，先拿出了一半餃子倒入鍋中，餃子們像淘氣的孩子，在鍋中又蹦又跳，快樂極了。餃子熟了撈出來，倒入盤子裏，放到餐桌上吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的`。
這件事我不會忘記，我的第一次包餃子。
今天下午放學時，爸爸來接我。在回家的路上，他帶我去菜場買了點餃皮，説是今天晚上包餃子吃。我可高興了！
回到家，媽媽已經把餃子餡準備好了，於是我們一家洗洗手，就開始包餃子了。
我拿了一張餃皮攤在手心，用筷子夾點餃餡放在餃皮中央，在餃皮四周塗上一點水，把餃皮對摺後將邊上捏緊，再把其中的兩個角環起疊在一起粘緊，一個餃子就包好了，它像一個可愛的小娃娃。我興奮地把餃子拿給爸爸、媽媽看，可當我看到他們包的餃子時，立刻覺得自己包的太醜了，興奮勁就沒了。爸爸媽媽對我説：“沒關係，這樣包挺好的，而且你再包幾個還會更好的。”於是我又起勁地包了起來。就這樣，我和爸爸媽媽一起把餃子包完了。我將自己包的餃子數了數，一共二十多個呢！
餃子包好了，媽媽便去下餃子了。她先向鍋裏倒入一些水，等水燒開後，再把餃子放進去。餃子剛放進去時，是沉在鍋底的。等水再次燒開的時候，把鍋蓋揭開一看，餃子都浮上來了，好像一隻只白白胖胖的小鴨，媽媽告訴我，餃子現在還沒熟透。於是，媽媽用鍋鏟鏟了幾下，又蓋上鍋蓋，把火關小一些繼續燒。過了一小會兒，媽媽説：“現在餃子可以吃了。”
開始吃餃子了，我夾了一個餃子，用牙齒一咬，燙得我受不了，但我覺得很好吃，便等它冷了一些，然後就大口大口地吃了起來，連湯都喝得一滴不剩。
今天我吃的'餃子比任何時候都好吃，因為今天的餃子可是我親手包的哦！
學問齋