無論在學習、工作或是生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編幫大家整理的包餃子的敍事作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。
“哎呀！你的餡出來了！”“不行，皮太小了。”大家知道在幹什麼嗎？我告訴你，我們在包餃子。
首先老師給每個組發了一些面和水，還有餡、擀麪杖。我們先往面裏倒入一些水，然後把面聚在一起，再加水，再揉，最後終於做成了一個大大的麪糰。
我們把麪糰從盆子裏拿出來，然後把麪糰搓成火腿腸粗細差不多的長條，再從長條上揪下來和鈕釦差不多大的麪糰。全部揪完後，在上面撒一些面。我們一人拿了一些小麪糰，就開始壓成扁圓，再拿起擀麪杖一手轉皮，一手來回的`推擀麪杖，不知不覺，我已經擀好了一個皮兒了。在我們共同的努力下終於把皮都擀好了。
下面開始包餃子啦！我們都很興奮。我們看着餃子挺好做的，可看起來簡單，做起來難啊！我夾起一點餡放在皮上，然後把兩邊一折，再沿着邊捏緊。可再看我的隊友孔一冰，他只夾了一小塊白菜放裏面，然後再搓成圓球，再壓扁，她的餃子就做好啦！那餃子太奇怪了。而再看看我們組的蔣旭彤，她卻很專業。她先夾起一塊餡，然後放在餃子皮上，再攤開，把餃子皮一對摺，再捏緊口就好了，而且還是月牙形的呢！
我們終於做好了，現在該下鍋煮啦，我見老師煮了三次，每一次都添了一些水。不一會就煮好啦！下面到了讓人激動的時刻——吃。
老師盛了滿滿兩碗餃子，餃子特別香，剛開始沒煮的時候沒有香味兒，一出鍋沒想到那麼香。我們吃着自己包的餃子真是“香在嘴裏，美在心裏”呀！我這時才明白先苦後甜這個詞語真正的含義。
在暑假裏的一天中，我突然有想吃餃子的`衝動，媽媽沒有辦法，只得買些餃子皮和餡來做。
媽媽回到家裏，把買來的豬肉、豆腐乾、葱等東西切成小塊，放在一起剁碎，就開始包餃子，我也跟着一起做，我拿起一張餃子皮，攤在左手心裏，舀一勺餡兒放在皮上，折幾下，兩邊捏緊可是餡偏偏和我作對，像頑皮的孩子要出去玩似得，老往外鑽。呀，餃皮破了，餃陷弄得滿手都是，粘糊糊的。我把這個破餃子摔在一旁，又拿張餃皮。這次，我接受了剛才的教訓，少了一點餡，輕輕捏好。可它像沒脛骨的身子一樣，又癱了下去，散了！我氣極了，拿起餃皮重重得蘸了點水，可是餃皮又破了，這下我可泄了氣，手忙腳亂。媽媽看到了就説：“包餃子不能着急，剛開始包，餡也不能太少，也不能太多，沾水時不能太重，要輕輕地沾捏時要捏緊才行我重新開始包，總算包好了2個、3個，接着越來越多，直到包完。
媽媽燒了幾個，我吃着自己包的餃子，滿口都是説不盡的美味。
這一次，我學會了包餃子。
星期六上午，姥姥在家教我包餃子。
姥姥拌好肉餡，買來餃子皮，做好了準備工作，我們就開始了。起先，我還不怎麼熟練，包餃子的手法也不對，不但把餃子包成了“四不像”，而且包得也不緊，總是露餡。我不免着急起來。於是，姥姥只好手把手地教我：第一步把餃子皮平攤在左手掌心上，加入適量的肉餡；
第二步用右手的拇指和食指對捏餃子皮，使中間部分粘在一起；
第三步將餘下的部分捏緊，一個月牙兒形的.餃子就包好了。在姥姥地指點下，我很快掌握了竅門，越包越順手，不一會兒就包好了十幾個餃子。
接着，姥姥又教我包出了麥穗形的水餃、向日葵形的水餃。“沒想到包餃子還有這麼多的花樣呢！是不是還可以包出其它形狀的水餃呢？”
想到這兒，我突發奇想，反覆試驗，包出了元寶形的餃子。看着我的“傑作”，姥姥直誇我有創意！餃子包好了，姥姥把它們依次放入燒開水的鍋中，又加了三次水，煮開了三次後就盛了出來。我吃着自己包的餃子，心裏不由得樂開了花，那個高興勁兒，真象是喝了蜜一樣甜！
今天是大年三十，要包餃子了。我高興地洗了洗手，坐在媽媽身邊，也要大顯身手。
我這是第二次包餃子，有了昨天的經驗，這一次我一定能成功的！
我第一次包餃子是我的好奇心，沒有人教我，包得是一塌糊塗。這一次可不同，雖然也沒有人教我，但是我結合上一次的經驗，再加上我認真觀察大人的每一個動作，肯定會包得很好。
開始包餃子啦！我看見媽媽把皮子放在手上，然後放上餡，最後就把皮捏起來，就這麼簡單的三個步驟，我竟然做了一個上午。
我先把皮子放在手上，然後放上餡，一不留神，餡放多了，我趕緊往外弄，不知怎麼沒拿住皮子，餡和皮子一塊掉到盆裏了。我又拿起一個皮子，這一次放的'餡不是很多，以為能包起來，可是怎麼也捏不住，餃子在那裏裂着“大嘴”，哈哈地“笑”，好象在説：“大笨蛋！大笨蛋！”我象瀉了氣的皮球一樣，一屁股做在沙發上。
媽媽好象看出了我的心思，走過來看了看説：“你把皮子拿反了，怎麼能捏得住呢？過來我教你。”我的興致也隨之而來了，我仔細觀察媽媽的每一個動作，耐心地學着，經過我的不懈努力，終於成功了。
我吃着自己包的餃子，心裏象吃了蜜一樣甜。
星期五，我們班開展了一次有意義的活動——包餃子。當來老師一聲令下：“去包餃子咯！”同學們歡呼雀躍，像一窩蜂似的往食堂飛去。
到了食堂，原來三位媽媽已經為我們準備好了食材。有兩種餃子餡，一種是雪菜筍丁豬肉餡，另一種是芹菜豬肉餡。我快速地洗好手，迫不及待地坐下，拿起一張餃子皮開始包餃子。首先放好餡，然後在周邊抹上一層水，這是為了加強它的粘性。再把餃子皮對摺，接着捏成半月形。這樣，一個餃子就做好了。因為沒捏好，所以“四不象”。緊接着，我又包了一個，這次餡放多了，所以露餡了。心想：“原來包餃子看似簡單，其實也是一種技術活哦！”經過反覆幾次，我終於掌握了技巧，包得餃子一個個精神抖擻的。包着包着，忽然心血來潮，得讓媽媽見識見識我包的那些與從不同的餃子，讓她吃的開心，吃的忘不了。於是，我包了許許多多的花樣，有太陽，星星，小花，楊桃等，各式各樣，琳琅滿目。
正當我為自己的戰果沾沾自喜，來老師説：“三位媽媽為你們準備的餃子出鍋啦，把你們裝着滿滿愛的'餃子帶回家吧。”我一邊吃，一邊想，祝媽媽節日快樂！明年的三八婦女節又該給媽媽帶去什麼驚喜呢！
今天是星期天，我建議晚上包餃子，媽媽爽快的答應了。
吃完午飯，我和媽媽就開始準備.媽媽把兩碗麪粉攪拌成一個柔軟的麪糰，接着把洗乾淨的韭菜切細放入一大碗切碎的'肉，用筷子拌勻.然後把麪糰放在砧板上，切成小條條.再把這些小條條切成一小塊的餃子料，我拿起一小塊麪糰搓成圓行，再壓扁，然後學着媽媽的樣子，用擀麪杖把壓扁了的小麪糰沾上一點乾粉，擀成圓圓的餃子皮，可是不知怎麼搞的，擀麪杖在媽媽的手裏那樣乖，一到我手裏就不聽話了，擀出來的麪皮不是歪就是扁；不是瘦長，就是矮肥，厚薄也不勻。再看看媽媽，她擀出來的皮又大又圓，外薄內厚，看着就讓人覺得舒服，沒辦法，在媽媽的指導下，我只好把這些“不合格產品”一一返工。
開始包餃子了，我一手拿着皮，看了媽媽一眼，就學着她的樣子，用筷子夾了一小塊餡，放在餃子皮中間。媽媽讓我把皮對摺，把邊和邊粘在一起，再用手指將邊捏成“花邊形”。我小心翼翼地捏着餃子邊，把餃子做成一個扁半圓的“月亮”。樣子還不錯，可就是怎麼也豎不起來，只能無精打采地平平地躺着，大家看見我包的餃子都樂了，哈哈大笑起來。
餃子煮熟了，全家人圍坐在一起，吃着熱騰騰、香噴噴的餃子，顯得格外開心，吃着自已包的餃子，別有一番滋味，那份香甜，那份得意！
人生，是一條長路漫漫，充滿挫折的 旅程。在途中我們一定會遇到挫折和磨難。重要的是我們能在這些挫折和磨難中堅持下來，不半途而廢，就能從中看到許多你未曾欣賞過得風景與美麗。
除夕的夜晚是那樣繁華熱鬧，家家户户門上窗上貼滿了對聯，掛上了火紅的燈籠放起了鞭炮，吃着香噴噴的餃子無不洋溢着年的味道。
還記得那年除夕，家裏的人在飯前個忙個的，叔叔和爸爸在下象棋，媽媽，嬸嬸還有奶奶在廚房包餃子，弟弟妹妹在玩遊戲。
此時的我覺得沒事就想去廚房幫忙包餃子。到了廚房，我説“媽媽有什麼我可以幫忙的嗎？”媽媽很高興的説“你可以幫忙包餃子。”這一下，我可找到了樂趣。就急急忙忙洗了手準備。我看着媽媽包餃子，放入一點餃子餡，再用手輕輕一按就包好了。我就學着媽媽包餃子，先放一大塊餡，再按。可誰知，餃子爛了一個大洞。看來是沒包好。我急了，又連續包了幾個也還不行。媽媽在一旁看不下去了，對我説“你不能這麼急，要心靜，慢慢包，我包一下你就跟着學。”就這樣，我包出了第一個像樣的餃子，接着的幾個都還可以。我很開心，旁邊的媽媽也誇我學的`快還好。
其實包餃子並沒有那麼難，只要堅持，靜下心來慢慢做就好。其實這也和人生的旅途很像，只要我們堅持，就會看到更美麗的風景 ，有更好的收穫。
今天晚上，我回到家，只見爸爸媽媽在準備包餃子，於是我就看了起來：
包餃子需要水、麪粉、肉、菜。我們首先和麪。在乾淨的盆裏加入一些麪粉和適量的水，然後用力揉。不一會兒，就揉成了一個大大的麪糰，盆裏面也變得乾乾淨淨了。然後，我們開始調餡。把肉末放入盆內，加入一個雞蛋，再放入鹽、味精、油、香油、十三香等調料。接着用力攪拌均勻。接下來，要調素餡了。先把洗淨的`薺菜和木耳、香菇一起切成末，和肉餡放在一起，用力攪拌均勻。突然，一陣香味撲鼻而來，“好香啊！”我迫不及待的讓爸爸快點擀麪。
爸爸把麪糰揉成一條長長的，看上去就像一條蛇。爸爸拿起刀，咔咔咔……那條“蛇”轉眼就變成了很多段。爸爸用擀麪杖把小麪糰擀成了小麪餅，我看着也想參與其中，感受一下樂趣。
開始包餃子了。只見媽媽一手拿着勺子，一手拿着麪皮，然後把餡放到麪皮上，然後包元寶似的把餃子包好，放在桌子上。不一會兒功夫，桌子上就站滿了一排排“士兵”。
最後，我們要下餃子了。爸爸在鍋裏放了一些水，然後燒了一會，水就開了。爸爸拿起了餃子，把它們放入了水中煮了幾分鐘，接着，熱乎乎的餃子就端上來了。我一聞，啊！真香！我迫不及待地咬了一口，真香！
上午，妹妹來我家玩，她一進門就撒嬌的抱着我的腿不放，還不停嚷嚷着：“姐姐，你教我包餃子吧！”看着她期盼的眼神，我的心一下子就軟了，可問題是從小到大我還沒包過餃子呢！不過，為了我的面子，“不會包餃子”這幾個字還是卡在了我的喉嚨裏。於是，我答應了她的要求。
媽媽買來了餃子皮和餡料，我這個小老師就要正式“上崗”啦！懷揣着一種緊張而又興奮的心情，我拿起了一塊餃子皮，妹妹立馬“照葫蘆畫瓢”，有模有樣地學了起來。我將餃子皮放在手心中間，憑着以前看媽媽包餃子時的記憶，用筷子夾起一些餡料，放在皮子上，然後對半一折，兩手一擠，一隻餃子就完成了。正當我得意洋洋的`向妹妹炫耀時，不知怎麼的，餃子皮竟然破了，裏面的餡料都冒了出來，我立刻手忙腳亂，又用兩張皮子才把它補好。“萬事開頭難”，有了第一次的經驗後，我的餃子越包越漂亮，手法越來越嫻熟，妹妹也學會了。不一會兒，桌上就出現了一大盤餃子。廚房裏，餃子們跳下鍋，像一個個小仙子在水中歡樂的舞蹈着。
就這樣，我誤打誤撞地第一次包了餃子。這次包餃子雖然很順利，但人生的道路上永遠不可能一帆風順，只有去勇敢嘗試第一次，才會有成功的希望。我愛第一次，她教會我成功的祕訣，她像破土的新芽，給我向上的力量。
春節，我們一家都會在一起包餃子、吃餃子。
餃子原名叫“嬌耳”，是我國的古老傳統麪食之一，源於中原宛城，距今已有一千四百多年的歷史了。餃子深受大家的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的食品。另外，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。
有一年的春節，我把好朋友叫到我家一起包餃子，吃餃子。媽媽把肉、香菇和芹菜做成餡拿來給我們。看樣子，媽媽要把包餃子的任務交給我們。開始包餃子之前，媽媽先包了一個餃子，給我們用來當樣版。我們先在餃子皮的四邊粘上水，這樣可以讓餃子裹得更牢固。第一次包的時候，我們放得餡大多了，於是，我們又放了一次，這次剛剛好。看樣子，還是媽媽包得漂亮，但我們也不甘示弱。不一會兒，我們就和媽媽包得不相上下了。包了好一會兒，我們終於完工了。媽媽把餃子放進鍋裏煮，幾分鐘後，我聞到了一股香噴噴的.味道。看着自己的勞動果實，我心裏非常高興，拿了一個嚐了一口，不禁大聲歡呼：“好吃極了！”
以後的春節，我還要和小夥伴一起包餃子，大家在一起的感覺真好！
我在左邊一捏，餡從右邊探出頭來，我又在右邊一捏，餡又從左面探出頭來，我在兩邊一捏，餡從中間伸出脖子，不一會兒我的手上、臉上都粘着餡， 大年九年級，媽媽温柔地説：“今天我們吃餃子，好嗎？”我高興地説：“好呀！”
媽媽把一切準備就緒，開始包餃子了，媽媽拿起一個大面團，從中間挖了一個大洞，把手伸進洞裏，一會就搓出了一個又大又圓的面圈兒，又過一會兒，一個個小小的麪糰從媽媽的手中飛了出來。我左手拿起一個小麪糰，右手握緊擀麪仗，擀起皮來。不聽話的麪糰一會粘在面板上，一會裹在擀麪仗上，氣的我舉起擀麪仗打起麪糰來。我生氣的跟媽媽説：“我們倆換工作，我不幹了！”媽媽説：“好，你來包吧！”一個個又圓又薄的麪皮從媽媽手中飛到了我的面前。我拿起麪皮，夾起了一些餡，小心翼翼的放到了麪皮的上面，我在左邊一捏，餡從右邊探出頭來，我又在右邊一捏，餡又從左面探出頭來，我在兩邊一捏，餡從中間伸出脖子，不一會兒我的手上、臉上都粘着餡，氣得我傷心地哭了起來。媽媽告訴我，做什麼事都要堅持到底。經過我的努力，我終於包出來了小小的餃子，可是我包的.確像小瘦猴兒，媽媽包的像胖呼呼的小豬。 餃子終於煮熟了，我吃着自己包的餃子，我的心裏美滋滋的。
七夕節那天，我和爸爸、媽媽去看爺爺奶奶。中午，奶奶説吃餃子。
於是，奶奶和麪，媽媽做餡，他們就忙起來了。看她們忙的不亦樂乎，我也不想閒着，我就去給奶奶學擀餃子皮。
奶奶給我一塊麪，我把面往面板上一放，用手先把它按平，再拿起小擀麪杖三五下就擀好了。雖然不太好，可奶奶還是表揚了我。在奶奶的鼓勵下，我又開始擀第二個，這次擀出的餃子皮可比上一個好多了，奶奶説：“看我的孫女多能幹！擀的真不錯！奶奶可有小幫手了。”就這樣我和奶奶擀餃子皮，爸爸和媽媽負責包餃子，爺爺忙説他負責下餃子。我們一家人開心快樂的包着餃子。
很快我和奶奶的餃子皮擀完了，我就去幫媽媽包餃子。媽媽給我一張餃子皮，我先用勺子往皮上放一些肉餡，然後學着媽媽的`樣子，把兩邊的餃子皮捏到一起，我又給它做了一個花邊，第一個餃子包好了。爸爸媽媽看見了，都誇我是個包餃子的小能手。
只聽一聲“開飯了，吃餃子啦…”，爺爺端着熱乎乎、香噴噴的餃子進來了，我急忙上去端起我的那一小碗就吃起來，嗯，真是香哎！吃着自已包的餃子，心裏美滋滋的。
秋天到了，好長時間沒吃美味的餃子了，我和媽媽一致決定中午包餃子吃。
今天，一大早起來我就和媽媽在菜市場轉悠，我們先來到蔬菜區採購了新鮮的蓮藕，嫩綠的芹菜，又到豬肉攤買了一塊肥瘦相間的五花肉還買了餃子皮，包餃子的`材料就準備好了。
回到家，我和媽媽先洗了洗手，就開始準備餃子餡了。我們分工明確，我負責摘洗蔬菜，媽媽負責剁洗肉餡，不一會兒餃子餡料就切洗好了。媽媽先拿來鹽生抽和白胡椒粉就開始調餃子餡了，媽媽放調料我幫媽媽拌餡，很快餃子餡就拌好了。接着我和媽媽把餃子皮，餃子餡，水，勺子，包餃子器放到桌子上，包餃子正式開始了！媽媽先拿來一塊皮示範起來，我也認真的看着，學了一會兒，我自己動手開始了。首先拿起一塊皮子平鋪在手上，然後右手拿勺子把餡子放到餃子皮中間，把餃子皮上抹點水，雙手用力一捏，餃子就做好了。我拿起餃子一看，呀，餃子餡漏了出來。媽媽看見了告訴我第一次包餃子要少放點餡。聽了媽媽的話，我有接着包第二個水餃了，有了媽媽的提醒我的第二個水餃終於成功了！雖説餃子有點扁扁的，小小的，但我包的越來越好了。後來我又用包餃子器包了一些老鼠餃，蝴蝶餃，還用紅豆給它們做眼睛，看着一排排可愛的水餃，我的心裏美滋滋的！
快到中午了，媽媽幫我把餃子煮熟了。吃着自己親手做的餃子，更讓我明白一個道理----世上無難事只怕有心人！小朋友們，想嚐嚐我親手包的餃子嗎？那就趕緊來我家做客吧！
今天，媽媽要教我包餃子，我想：包餃子，這不容易？不就是放上點陷，兩邊一捏！我包的餃子一定很漂亮，嘿嘿······
開始包餃子啦！媽媽拿起一張餃皮，一小會會兒，就包好了，個個飽滿的餃子整齊地排列在盆裏，讓人垂涎三尺。我忍不住要施展“功夫”了，興奮地拿起一張麪皮放在手心，挖了一大勺肉餡放在麪皮中間，等我準備大功告成的時候出岔子了，肉餡太不聽話了，我捏餃子這邊，那邊的餡冒了出來；我捏餃子的那邊，這邊的'陷冒了出來，我乾脆捏餃子的兩邊。餃子的“肚子”卻破了。油糊糊的肉餡弄的我滿手都是，那狼狽的樣子就別提了，捏的餃子也像鬥敗的公雞——垂頭喪氣。
我把我包的餃子和媽媽包的餃子進行比較，媽媽包的餃子活像一個個打了打勝仗的大將軍，而我的呢，一個個沒精打采，“肚子”上還打着“補丁”，沒上“戰場”就先趴下了。
媽媽鼓勵我不要泄氣，還耐心地教我。我認真地學習。媽媽拿出一張餃子皮，把邊緣塗上水，她説這樣捏的時候會增加粘性，然後叮囑我不要放太多肉，不然容易“開裂”，只見媽媽放了一小勺肉，只一捏，就輕鬆地包好了，不一會兒我就學會了。
看着那些精神抖擻的“新兵”，我笑了，媽媽也笑了。
去年暑假，奶奶生病住院了，經過一番激烈的討論，決定今天中午讓我來煮餃子。
首先，我去廚房洗了手，抽了一雙筷子坐在小板凳上，伸手拿起擀好的餃皮，往裏放餡。我回憶着奶奶包餃子的'情景，那知看起來容易做起來難，餃子皮在手上擺弄了好一會兒，也沒包出個餃子。我泄氣了，把餃子皮往地上一扔，不幹了！這時爸爸從房間裏走出來，幸災樂禍的對我説：“我的少爺啊，你可真能啊！包了半天我也沒看見半個餃子！”我的臉一陣陣發燒。我想：熟能生巧嘛，於是就耐心的包起來。我的餃子越包越好了。接着我往鍋里加入了適量的水，準備煮餃子。然後打開電子煤氣灶，頓時從小孔裏冒出藍熒熒的火苗，火苗歡快的舔着鍋底。不一會兒，水開了，我趕緊把餃子放進鍋裏，也顧不上有滾燙的水滴濺在手背上了，一陣手忙腳亂之後，終於完成了這項任務。我把鍋蓋又蓋上了。再一次水開之時，餃子都從潛伏狀態變成水面行動了，看着一個個白白圓圓的餃子，正想是不是熟了，突然記起奶奶説要加一次涼水。我便用碗接了點兒水灑在上面，敞着鍋蓋等水開之後我便把火關上了。我小心翼翼的把餃子撈到大盤子中，叫爸爸出來吃，看着爸爸吃得津津有味，我心中比吃了蜜還甜。啊！也不枉我忙活了一個多小時啊。
第一次煮餃子，我成功了！
學問齋