無論是身處學校還是步入社會，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編幫大家整理的第一次炒雞蛋作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
童年像是一個巨大的百寶箱，裏面有喜怒哀樂四個小夥伴。有一個故事永遠裝在百寶箱裏，就是第一次炒雞蛋。
一天，媽媽對我説：“今天和我學炒雞蛋吧？”我睜大眼睛看着媽媽，信心十足的説：“沒問題，保證完成任務！”
我學着哈哈哈樣子，拿出了雞蛋，在碗邊輕輕一磕，然後兩手掰開雞蛋。我一看，媽呀！雞蛋流的滿桌全是。我急忙取來紙巾，把灑在桌子上的蛋液擦乾淨。我又拿出了一個雞蛋，重新打了起來，這次終於成功了，我攪了攪，接着又放了少許鹽、韭菜和味精。然後倒上油，片刻間，有過升起了“屢屢輕煙”。我把雞蛋倒入油鍋內，只聽“嚓”一聲，蛋黃和蛋清緊緊地抱在一起，還時不時鼓起乳白色的小泡泡，我用鏟子把雞蛋翻過來，又翻了過去，不一會就變成金燦燦的'蛋餅了。
我把鏟在碗裏，雙手遞給媽媽，説：“請您嚐嚐我的手藝如何？媽媽嚐了嚐，點點頭，笑了。
無數個第一次是我們成長路上留下的一個個腳印，勇敢地去嘗試着十分具有意義的第一次吧！
今天，陽光阿姨讓我學習炒蛋。
我從冰箱拿出一個雞蛋，仔細觀察雞蛋，雞蛋的表面顏色是黃黃的，用手一摸很粗糙，就像沒有粉刷過的牆壁。我拿起蛋在一個小碗邊一敲，蛋殼上敲開了一條縫，我用雙手用力一掰，蛋液流了出來， 黏黏的，接着流出來的是蛋黃，最後又流出了一些蛋液。然後我拿了一雙筷子在碗裏打蛋，“叮叮、噹噹……”好像敲木琴的聲音，又好像啄木鳥打洞的'聲音，最後，蛋黃和蛋清融合在一起，像黃皮球 。
蛋打好以後，我就開始炒蛋了。我先打開煤氣，等鍋燒熱了之後放入了油，接着把蛋倒入油鍋中，“噼噼啪啪”，油一下子在地上、桌上濺得到處都是，蛋膨脹了起來，過了一會兒，我放上鹽，拿鍋鏟 翻了幾下，大概過了20秒鐘，我的蛋終於炒好了，香噴噴的，讓人垂涎欲滴，我忍不住用筷子夾了一塊蛋放到嘴裏，真好吃！
這時我想， 自己燒的東西才是最好吃的！
星期六的晚上，我終於當了一回廚師，學着燒出了一盤好菜，名曰“炒雞蛋”。
我看着媽媽炒了一遍，媽媽問我：“有信心嗎？”我拍着胸膛説：“沒問題。”我先把雞蛋打在碗裏並加了點鹽，順時針方向不停地攪，把雞蛋打散。這個過程還算順利。要開火了，我有點緊張，我把油倒進鍋裏燒熱，手忙腳亂地把雞蛋倒進鍋裏，雞蛋就發起了泡泡，我拿鏟子翻了幾下，真香啊！我一嘗傻眼了，雞蛋還不熟。“哎，炒雞蛋太難了，我不學了。”
媽媽聽了，語重心長地對我説：“做任何事情不可能一次就成功的，失敗乃是成功之母！”聽了媽媽的話我信心倍增。經過幾次練習我終於學會了炒雞蛋。
看着這金燦燦的炒雞蛋，聽着媽媽的'稱讚我心裏美滋滋的。同時也明白了一個道理，有些事看着容易做起來難，只有反覆去做，才能做得更好。
人生有第一次打羽毛球，第一次做雞蛋，第一次放學自己走回家，而我最忘的是20xx的暑假裏我第一次做雞蛋。
記得那次是週六中午是媽媽做飯時間，媽媽把我叫到廚房對我説：吳聖昊，今天我來教你做雞蛋和做飯，你長大了應該學一下廚房裏的事情，學會了可以自己照顧自己，如果哪天媽媽不在家你放學回家就不會餓肚子。
媽媽跟我説，首先拿二個雞蛋打破取出蛋黃和蛋白，然後把二個雞蛋攪拌起來呈黃色狀，再加一點點水，加一點點鹽後再次攪抖，加水的原因是讓雞蛋吃起來更滑嫩，加鹽的原因是讓雞蛋有鹹味，這些都是做雞蛋的小巧門，不要小看做雞蛋，要做出好吃雞蛋也是一件不容易的事喲，接下來平底鍋要出馬，做雞蛋需要“熱鍋冷油”鍋要燒的滾燙滾燙後加油，然後馬上把雞蛋放時鍋裏，這時考驗廚藝的時候到了，需要控制時間，雞蛋放進鍋油裏發出滋滋的`響聲，我被嚇的本能的往後退了幾步，這時我對自己説不要怕，不要怕，於是我走到鍋前拿起鍋鏟繼續做雞蛋，不一會香噴噴雞蛋就出鍋了。
今天是星期天，我突然想吃炒雞蛋，可是媽媽不在家，爸爸炒的雞蛋又不好吃。我想：還是自己來炒吧，我還從來也沒有品嚐過自己炒的雞蛋呢。
不錯，這是個好主意。説做就做，我立刻從冰箱裏拿出一個雞蛋。先把雞蛋輕輕地敲開，把蛋黃和蛋白倒在碗裏面，接着用筷子把雞蛋攪勻。然後把鍋放在火爐上，把煤氣打開，將火點燃。跟着往鍋裏放點油，把油慢慢地燒熱。當我看到鍋裏的油開始冒煙時，連忙把蛋倒進鍋裏，立刻，雞蛋發出“滋滋”的響聲，鼻子馬上聞到一股炒蛋的香味。
我把火調小後，耐心地煎了一會兒，拿起鍋鏟把蛋翻了一個身，又煎了一會兒，這時，一股誘人的蛋香撲鼻而來。蛋的兩面都變成金燦燦的，饞得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋鏟到碗裏，拿起筷子吃了一塊，咦，淡淡的.沒味道，原來忘記下鹽了，不過吃起來還挺香。
這是我第一次炒蛋，雖然味道不是很到家，可也是自己的勞動成果，所以吃起來特別香！以後我一定多向媽媽請教，炒出香噴噴的蛋來！
上個星期六天氣特別炎熱，太陽公公烤着大地。人們皺着眉頭，埋怨天氣為什麼這麼熱？你們知道為什麼嗎？現在我就來告訴你們吧！
那天晚上我急忙趕回家，懇求媽媽教我做西紅柿炒雞蛋，媽媽爽快地答應了。
我看着媽媽從冰箱裏拿出兩個西紅柿、三個雞蛋。媽媽叫我在盆子裏面裝點自來水，接着媽媽把兩個紅紅的西紅柿放到盤子裏讓我洗乾淨，我把雞蛋敲開，蛋清和蛋黃像滑滑梯一樣溜進了碗裏，我在 攪了雞蛋。媽媽在我旁邊指導着我……在媽媽精心指導下，我不一會兒就做好了。西紅柿炒雞蛋就做好了。
媽媽幫我把西紅柿炒雞蛋盛在盤子裏，爸爸媽媽吃了我做的西紅柿炒雞蛋後笑容滿面地説：“啊！真香！孩子，你真的.長大了！”他們把西紅柿炒雞蛋吃的一乾二淨。
通過這件事我明白了一道理：只要你想做一件事，無論多麼艱難，你都可以做到。正所謂：世上無難事，只怕有心人！這真是個難忘的日子啊！
今天是國慶節，媽媽教我做一道我最愛吃的菜——西紅柿炒雞蛋。
在媽媽的指導下，我開始操作啦。首先把西紅柿洗乾淨，然後再切碎。再把雞蛋在碗邊敲碎，蛋清和蛋黃就流進了碗裏，然後用筷子攪拌均勻。這時在鍋裏多加一些油，等到油熱了以後，我快速地把攪拌均勻的雞蛋倒進油鍋裏，雞蛋“譁”……一聲膨脹起來，像一朵美麗的大菊花盛開了，有黃有白漂亮極了，然後我用鍋鏟把“大菊花”切碎，再把西紅柿倒進炒蛋的鍋裏，把雞蛋片和西紅柿一起攪拌，然後再放點食鹽、味精、花椒麪、白糖，輕炒幾下把它們盛到盤裏。這道又漂亮又可口的.西紅柿炒雞蛋就做好了。我把菜端上桌，爸爸、媽媽、姥姥嚐了都説：“太好吃了”。我開心地笑了。
今天我學會了做一道香甜可口的菜。並得到大家的讚揚，我高興極了。
星期五的晚上，我想給媽媽做炒雞蛋，因為平時媽媽經常給我做這個，所以我要給媽媽一個驚喜！
我拿出雞蛋在碗沿上磕了幾下，雞蛋裂開了，我小心地掰開雞蛋，透明的蛋液和金黃的蛋黃就流到了碗裏，我一手端着碗，一手拿着筷子，小心地攪拌起來，我在碗裏放了一點鹽，又接着攪拌了一會，直到分不清蛋黃和蛋液為止。我打開爐子，往鍋裏倒了一點油，等油冒煙的時候，把雞蛋倒進鍋裏，我聽到“劈哩叭啦”的聲音，我趕緊拿起鍋鏟在鍋裏來回翻動，蛋液變成了固體，還散發着誘人的香味，等雞蛋變得金黃，我就把火關了，把雞蛋乘到盤子裏，一道香噴噴的炒雞蛋就做好了。
我把做好的.雞蛋端給爸爸、媽媽品嚐，媽媽高興地嚐了一口，説：“你這是個好孩子，媽媽為你而驕傲。”我也迫不及待地吃了一口，邊吃邊想：一個小小的炒雞蛋都這麼複雜，媽媽做飯真辛苦呀，我以後一定會聽爸爸、媽媽的話，不會辜負媽媽和爸爸的希望。
今天是星期天，天氣十分晴朗，天空中飄着朵朵白雲。
上午媽媽出去買東西了，一直到中午還沒有回來，我的肚子餓得“咕咕”直叫，心想：我替媽媽做飯吧！等媽媽回來給媽媽個驚喜！做什麼呢？我打開冰箱看看有什麼。哦！雞蛋！我靈機一動，炒雞蛋！於是，我拿了四個雞蛋，把雞蛋磕在碗裏，然後用筷子攪碎，再把炒鍋放在火上，把火點着，往鍋裏倒了點油，看油冒煙了，就把攪碎的雞蛋倒在鍋裏，鍋裏“噼噼啪啪”作響，我連忙翻攪，火太大了，可我也顧不上把火關小，眼看快要糊了，我急忙把火關了。這時媽媽回來了，媽媽一進屋就説：“你在炒什麼呢？怎麼這麼香？”説着媽媽走近一看，“哇！我的兒子長大了，會幫媽媽做飯了！”聽到媽媽的誇獎，我的心裏美滋滋的`！
我連忙讓媽媽品嚐一下我的勞動成果，媽媽説：“太香了，真好吃！不過你沒放鹽吧？如果再放點鹽，再炒嫩點，會更好吃！”鹽！哦！我這才想起來，我忘放鹽了！等下次再炒雞蛋，我一定得記住放鹽。
雖然今天我炒的雞蛋沒有放鹽，但是我吃着仍然特別好吃！
今天晚上，爸爸出去吃飯。爸爸臨走之前熬好了粥，對我説：“要不我給你炒完菜再走吧！”我説：“我自己可以做的，爸爸。”爸爸又説：“你真的可以嗎？”我説：“放心吧，爸爸，我可以的.。”爸爸走後，我想：平時也就看爸爸炒雞蛋最多了，不如我就炒個雞蛋吧！
我拿出一個碗和一個雞蛋，把雞蛋打碎，蛋清和蛋黃立刻流到了碗裏。我在碗裏放了些鹽，又拿出筷子攪了攪，蛋清和蛋黃立刻變成了一種黃色的液體。然後我把火開開，再鍋裏邊加了一點油，油到了適宜的温度時，我把攪好的雞蛋倒到了鍋裏。到雞蛋已經差不多沒有液體了的時候，我用鏟子翻了個面，關了火，拿出盤子把雞蛋盛到裏面。我把盤子放到鼻子下面聞了聞，嗯，真香！我把雞蛋分成了兩半，我吃了一半，真好吃！
我喝完了粥，爸爸正好回來了，我給爸爸説了事情的經過，又讓爸爸嚐了嚐剩下的雞蛋，爸爸嚐了，説：“真好吃，那以後的雞蛋我不做了，你來做吧！”我聽了，連連點頭。今天晚上真開心!
有一天，爸爸媽媽都不在家，中午還沒回來，餓的我肚子咕咕直叫。心想：媽媽不在家怎麼辦呢？自己做一盤炒雞蛋，對，就這麼辦。
我開始下廚房，從廚房裏拿出了三個雞蛋、碗、筷子，還拿了許多調料，就開始做了。
我把三個雞蛋打在碗裏，放進味精、鹽、花椒粉、葱花，拿起筷子笨手笨腳的攪拌，費了九牛二虎之力，終於攪拌均勻。
我洗掉流淌到手上的雞蛋，在鍋裏放了油，點燃火，看見油冒氣了，我就把攪完的'雞蛋老遠向鍋裏倒去，不一會，雞蛋的邊緣就起了泡泡，那泡泡簡直像小姑娘的裙子邊一樣美麗又漂亮，我的心裏別提有多麼高興了！我又用炒菜勺手忙腳亂的翻了幾下，不一會香噴噴的雞蛋終於出鍋了，我嚐了一口，好香啊，做的真不錯。
我津津有味的吃了起來。
每個人都有自己的第一次，有成功的，有失敗的，可是這件事卻難以讓我忘懷。
那天，下午放學，我回到家裏。一看，沒有人，可是我的肚子卻“咕咕”直叫。既然沒人做，那我就自己做吧，這還是我第一次做飯呢！做什麼呢，想來想去，還是炒個雞蛋吧！我先在鍋裏放了少許油，然後將雞蛋打碎，攪拌好後放進鍋中，心想：不放鹽會不會很淡，還是放些鹽吧，這一放，不要緊，放多了！我趕快 又去加水，我急得手忙腳亂，最後，水灑了一地，也沒來得及擦，我回到屋裏，心想：雞蛋怎麼也得炒個十分八分的`，過了一會，一股股糊味直往我的鼻子裏鑽，我 趕忙衝進廚房，一不小心被地上的水滑了一跤，可我也顧不上疼了，連忙爬起來，掀開鍋，拿出雞蛋一看，原本白胖胖的雞蛋被我炒成黑乎乎的黑蛋了。看着自己的 傑作，我真麼也吃不下去。
這真是“萬事開頭難啊！”
每個人都有許許多多的第一次。比如：第一次上領獎台，第一次當升旗手，第一次上電視，第一次沒做作業。而我在這裏寫的是我第一次炒蛋。雖然是在媽媽的指導下完成的，但是還是覺得蠻有意義的。
第一步：把蛋輕輕一敲，然後扳開，金黃的蛋黃湧到碗裏。接下來，用筷子將其攪勻，在加點點鹽，就可以下鍋了。
我猛然想起，鍋還沒洗，只好洗淨後再炒。洗淨後，把火點燃，把水燒乾後，放油。“噼哩嘩啦”隨着油的.聲音，蛋也該下鍋了，蛋由小變大，“加點葱花”我把提前準備好的葱花倒進鍋裏，“翻一個面”我依計行事。好了，這一道簡單的炒蛋就要完成了，最後一步，用鍋鏟把蛋剷起來，一道完整的炒蛋完成了。
我把做好的炒蛋端上桌子，“我先嚐一嘗。嗯，可以吃。“”不錯，第一次炒蛋就很好吃“媽媽點評道。下次媽媽不在也能做吃的了，你們説是嗎？
是媽媽的拿手好菜，可好吃了，一起來品嚐品嚐吧!
你別看西紅柿炒雞蛋這道菜很平凡，但香味會引誘人的。西紅柿和雞蛋混合在一起，有種香的的'味兒，就可以想象得到雞蛋寶寶和西紅柿娃娃手牽着手上學，讓人垂涎三尺!顏色要很好的搭配，務必把雞蛋煮成淡黃色的，西紅柿要鮮紅色的
西紅柿炒雞蛋不僅顏色、香味好，而且味道更是讓人嘖嘖讚歎。
我吃時，很喜歡把湯汁澆在飯上，又酸又滑潤。雞蛋有一種醇厚的味道，總吃不厭，含在嘴巴里就好像是一個人靜靜思考問題，但只要輕輕一咬下去，雞蛋四分五裂，就像一個馬蜂窩被捅了幾下，那些馬蜂西面八方地飛着;而西紅柿卻是酸中帶甜，很開胃，你舔了舔，酸度刺激到舌尖上，就感覺你自己似乎是一個失戀的少女，吃了醋，但是你一口咬掉，就感覺所有的煩惱都拋到九霄雲外去了。
這道菜為什麼這麼好吃，就要看做法了。先是把雞蛋煎好，然後用鐵鏟切成一小一小塊的，煎好雞蛋就煮西紅柿，當鍋裏有湯汁時，而且西紅柿快熟時，就把雞蛋放下去，最後再炒炒就可以吃了!
聽了我的介紹，你是否有一種垂涎欲滴的感覺，那麼，就試着做一做品味品味吧!
大家還記得，你從小到大有多少個第一次嗎？從第一次看到這世界，到第一次説話，再到第一次走路，也許你都不記得了，當然，我也不記得，但我第一次炒雞蛋我現在卻記得清清楚楚。
那是一個晚上，媽媽做菜的時候，我來到廚房，發現媽媽正在做炒雞蛋，看着媽媽做的炒雞蛋，彷彿已經做好了，我正在香噴噴的吃着，但我不會做。我就對媽媽説：“媽媽，你教我炒雞蛋好嗎？”媽媽一愣，看着我説：“好吧，但要一遍學會，因為我不能做第二次了。”我高興的回答“太好了。”
説完，媽媽開始教我了，先拿出兩個雞蛋，再拿出兩個碗，把雞蛋敲碎，然後倒入碗中，這時，往鍋裏倒半勺油，插上電源，在油熱的功夫把剛才的兩個雞蛋拌勻，再放入半勺鹽，再迅速拌勻，在這裏注意，千萬要拌勻，否則吃起來這裏鹹點，那裏淡點，就該不好吃了，就在這時，油鍋熱了，然後把剛才拌勻的.雞蛋倒進去，頓時，鍋裏立刻盛開了一枝大菊花，我不禁尖叫起來，實在是太漂亮了，就在欣賞的時候，媽媽説：“快翻個”。我連忙翻個了，等熟了以後，把它放在碗裏，當自己品嚐自己做的菜時，心裏一陣高興。
吃完這個大菊花，我也吃飽了，回去睡覺去了！
學問齋