在日復一日的學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編為大家收集的我學會了做餅乾作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
週末的下午，我、哥哥和爸爸在家決定學着自己做餅乾。
我們跟着教學視頻，邊學邊做。首先我們要準備的材料包括：雞蛋、玉米粉、白糖，還有奶粉。我和哥哥很快就把材料準備好了。接下來正式開始。我和哥哥比賽看誰做的好，爸爸協助我們。
我們用分蛋器把蛋清和蛋黃分開。我和哥哥一人兩個大碗，分別裝蛋清和蛋黃，哥哥笨手笨腳，把蛋清和蛋黃混到一起了，惹得我和爸爸哈哈大笑，可惜浪費了一個雞蛋。
我們把蛋黃攪拌均勻，加入白糖、奶粉、玉米粉繼續攪拌，攪拌成均勻的蛋黃液，再用打蛋機把蛋清打成奶油狀，然後取少部分蛋清放入蛋黃液中攪拌均勻，最後把剩下部分的蛋清全部倒入蛋黃液中攪拌均勻，第一步就完成了。
接下來就是拿來各種形狀的模具，有心型、花朵型，還有各種小動物型的。我喜歡花型的，哥哥喜歡動物型的。我們都選擇了自己喜歡的形狀來壓制餅乾。餅乾基本成型，最後一步就是進烤箱了。爸爸幫着調好烤箱的.温度和時間後，我們開始烤餅乾啦。我和哥哥一直盯着烤箱，迫不及待地想看看自己的成果。時間一秒一秒的過去了，終於烤箱完成工作，爸爸幫我們端出烤好的餅乾。我和哥哥看着自己親自做的餅乾興奮極了，雖然有的烤焦了，有的還差點火候，但這是我們第一次自己做的餅乾，我和哥哥津津有味地吃了起來，美味極了！
有了這一次的嘗試，相信我們下一次會做得更好。
今天下午我叫媽媽給我買了一斤麪粉，就宣佈我要做一件家務，而且是一件很特殊的家務——做餅乾，我十分興奮。
媽媽説做這種東西先要讓麪粉發酵，所以要放一些蛋清，可一不小心把蛋黃也放了進去，不過沒關係，這樣就更香了！放好蛋黃和蛋清，我便在麪粉里加了些水和糖，先用筷子攪，再用手捏，麪粉變成了黃色，變色應該是蛋黃的功勞吧！
可是我越捏越粘，可能是水放太多了，於是我又加了些麪粉，媽媽看着我這樣在一旁偷笑，來幫我了，我們捏呀捏呀，像在街上做大餅的，有模有樣，可這樣做出來沒味道啊，於是咱們又加了些糖，做的.薄薄的，我們還做了小動物樣子呢，有鼠、牛、虎、龍、豬等，還做了爸爸、媽媽和我的頭像，可惜我把爸爸媽媽和我做成妖怪模樣了。
做好了餅乾我們把它們放進烤箱烤，過了十幾分鍾我的小餅乾出爐，樣子焦黃色的，有些醜，但還是很欣喜，（一直擔心會烤糊）爸爸媽媽和我就開始吃了，我們三個人吃得津津有味，就是餅乾不夠甜，糖放的太少了，也不是很鬆。
有了這次做餅乾的經驗，下次我再努力一點肯定會做的更好。大家等着我第二代餅乾出世吧！
學問齋