在平日的學習、工作和生活裏，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編幫大家整理的包餃子作文400字，歡迎大家分享。
今天中午，奶奶準備好了麪糰和肉餡，我要和奶奶一起包餃子。
奶奶先從面盆裏拿出一塊麪團，然後放在面板上用力揉啊揉，揉得很光滑了，再從麪糰中間穿個洞，最後奶奶的手來回推動，不一會，麪糰就變成了一個大大的圓圈圈。接着，奶奶用刀把面圈切成一個個小圓球，於是，我就把圓球按成小圓餅拿起擀麪杖擀起了餃子皮。用力太大就擀薄了，用力太輕又太厚了。看我擀不好，奶奶笑着説：擀皮不能着急，用力要均勻，麪餅粘了要沾一點面。按照奶奶説的，我努力把餃子皮擀好，擀了一個又一個，越擀越順，當我把所有的麪皮都擀完時，奶奶誇我真了不起。
香噴噴的餃子出鍋啦！我發現奶奶的'碗裏全是煮爛的餃子，我問奶奶為什麼吃爛餃子，奶奶説：你們吃好的，我歲數大了，隨便吃點就行啦。這怎麼行呢！我説着就把奶奶的碗和我的換了換，奶奶要換過來，我不肯。
媽媽看見了，高興地説：依曉這孩子真是太孝順了！
同學們，你們愛吃餃子嗎？我很喜歡吃餃子呢。你們會包餃子嗎？今天我們一起來包餃子吧。
第一步，用30度左右的水和麪，麪糰要用力揉到光滑為止。第二步，菜經過沸水清煮，但是不要煮的太爛，肉餡要順着一個方向攪拌。第三步，把麪糰搓成條，切成均勻的小塊兒，吧小面塊兒按成小圓餅，用擀麪杖開始擀皮，要注意中間厚邊上薄。第四步，把麪皮放在手掌靠前部位，拿筷子加氣餡兒放在中間，先捏住中間的部分，然後再捏兩邊向中間集中。第五步，把包好的餃子底部沾些乾麪粉，再放在盤子上，這是為了避免粘住。第六步，把水少開，沸騰後，把餃子放進鍋裏，然後拿鏟子攪拌，避免粘在鍋底，當再次沸騰的時候，打開鍋蓋加入半碗涼水，重複三次，餃子就煮熟了。
煮熟的餃子盛在盤子裏，白白的，胖胖的，像一個個的小元寶，淋上醋，咬一口，裏面的肉和菜完美的'結合，真是太美味了。餃子還可以在平底鍋裏放油煎一下，底部金黃，勁勁脆脆的，也很好吃啊！
同學們你們都學會了嗎？我發現自己參與動手勞動包出來的餃子還真是特別好吃呀，可能裏面有自己的辛勞付出吧。
太好了！太好了！我學會包餃子了。這是怎麼回事呢？原來是今天我學會了包餃子。
包餃子分為四個步驟：首先剁好餃子餡，接着和麪，然後擀餃子皮，最後是最重要的部分包餃子。
首先，剁餃子餡：先拿一塊豬肉，把它切成一小塊，一小塊。接着再拿芹菜切成一小段一小段。然後再把豬肉、芹菜剁碎。最後把剁好的餡放在碗裏。
接着和麪：先倒一些麪粉，接着倒適量的.水，然後再和麪，一定要不停地揉，知道麪糰很滑，才你那個擀餃子皮，如果不光滑，包餃子時，皮容易破。最後就和好面了。
然後擀餃子皮：現在和好的面裏拿出一小團面，接着把一小團面放在砧板上，最後再不停地推動，直到麪糰又圓又薄就可以了。
最後包餃子：先拿一片餃子皮，接着用勺子舀一勺餃子餡，然後把餃子的兩邊重合，再捏出花紋。最後一個餃子就誕生在我手中了。
我今天學會了包餃子，非常快樂。
學問齋