在生活、工作和學習中，大家都嘗試過寫作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編為大家整理的包餃子作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
今天我和媽媽早早起牀，準備去超市購買做餃子的材料。
出門前，媽媽對我説：“做餃子要買麪粉、肉末、玉米、胡蘿蔔、粉條、生葱及擀麪杖。”我説：“這麼多東西呀！我們快點去購買吧！”大約十點，我們就把材料買回家了。
首先，媽媽把玉米剝好，胡蘿蔔、粉條、生葱切成粒狀，然後入鍋炒熟。媽媽説：“北方的餃子餡是不用加工炒熟的，直接包就可以了，今天我們包的是熟餡餃子，這種餃子口感會更佳。”餡做好後，媽媽就開始把面和好，揉成麪糰，她負責擀麪皮，我負責包餃子，我們分工合作。經過一個小時的努力，一個個白胖胖的.餃子呈現在我們的眼前，看着那胖乎乎有的餃子，我覺得很有成就感，
接着，媽媽準備燒水煮餃子，水滾了，我把餃子放進水鍋裏，一個個胖“娃娃”就像泡温泉一樣在享受着陽光浴。不一會，水沸騰起來了，餃子們個個都在跳健身舞。這時候，我們盼望已久的餃子終於可以出鍋了。我把香噴噴的餃子撈了起來，聞到餃子的香味，我口水直流，馬上夾起一個往嘴裏送，“哇！太美味了！”一個個餃子接二連三地被我吃掉了。這時，我的心裏美滋滋的！
今天真開心啊！我不光學會了包餃子，還吃到美味新鮮的餃子。
大年三十是個傳統的節日，這天每家每户都會吃餃子。
早上，我早早的起來幫奶奶包餃子，我看到奶奶先把面到進面盆裏，然後邊倒水邊攪拌，把面攪拌成小穗穗狀以後就不再倒水了，最後奶奶把面揉均勻，揉成了一個大面團。我説：“可以包了吧？”奶奶説：“現在還不能包，要把面放那讓面醒一醒才可以包，”面醒好了，奶奶先拿一些麪糰放在案板上揉成細長的條形，然後切成像小正方形似的形狀。切好以後奶奶在上面灑了一點麪粉，我問奶奶為什麼要灑麪粉，奶奶説：“那樣它們就不會粘不在一起了”，
最後我學着奶奶擀皮和包餃子的樣子，開始了擀皮和包餃子，把切好的小麪糰壓扁用擀麪杖擀成不薄也不厚的`餃子皮，把餃子皮放在手上，手心彎一點，拿個勺子挖一點餡，捏緊就好了。我包了一個又一個，越包越好，包了很多可以下鍋。鍋裏的水開了，就把餃子放進鍋裏等鍋裏水再次開，把一碗涼水倒進鍋裏。這時鍋裏白色的餃子好像是白天鵝在跳舞。
我特別喜歡包餃子。每當吃到自己親手包的餃子，心裏都會美滋滋的。
星期天，我和奶奶準備吃餃子。
我們先把青菜和瘦肉剁碎了，再在裏面加了醬油、鹽和味精。我到客廳發現奶奶出去了，自己一個人閒着沒事幹，就乾脆包起了餃子。我放了滿滿一勺餡料，哎呀，不好，餡都爆出來了，還好我眼疾手快，連忙又拿一張餃子皮補了上去，把漏洞補好，剩下半張餃子皮放在旁邊做“替補”。不一會兒，我就包了好幾個，有幾個很苗條，不過大多數都挺着個將軍肚，看着一個個將軍穿着有補丁的盔甲，真是有點難為情。我暗暗下了決心，一定要包個正常的出來。這次，我放了一勺餡，餡倒是不多也不少，就是這個“哥們”不給面子，站不起來。就在我百思不得其解時，門鈴響了，“大救星”奶奶回來了。
原本我以為奶奶肯定會好好誇誇我的，沒想到，奶奶眉頭一皺，説：“家裏的'鹽沒了，我去買鹽了，誰知道你先包起來了。你包的那些雖不好看，只要多練習就會包好，但是餃子餡味道很淡，這可怎麼吃啊？”我看着奶奶愁眉苦臉的樣子，靈機一動，想到一個辦法，便對奶奶説：“把鹽調成鹽水，用一次性注射器把鹽水打到餃子裏，不就夠味了。”奶奶聽了，直誇我聰明。
晚上，歷經磨難的餃子出鍋啦！我一口下去少半邊，那味道真香，真好吃啊！
包餃子是中國北方人過新年的象徵。我們全家雖不是北方人，但是偶爾也喜歡包餃子吃，不過我們可不像北方人那樣自己擀餃子皮，那樣太麻煩了，可是直接從超市買餃子的.話，又感覺不夠新鮮，所以還是自己買餃子皮來包餃子最實惠了，什麼時候想吃了就包，不一定要等到過年才包餃子。
昨天，爸爸在學校開會，媽媽在家打掃衞生，我在畫畫。這時候，爺爺從超市買來餃子皮和肉餡，在肉餡裏拌好作料，再端來一碗水和兩個盤子就叫我包餃子了。我一聽説，可以包餃子了，馬上收好我的畫紙，興奮得高呼一聲“包餃子咯！”。哈，別看我年紀小，包餃子，對我來説，可是輕車熟路了。我趕緊跑到衞生間把小手洗乾淨，坐在餐桌邊就動手包起了餃子，我左手拿一張餃子皮，右手夾起一些肉餡，然後沾上一點水塗在餃子皮邊上，再把餃子皮對摺，先捏餃子中間，再捏兩邊，然後由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。我包的餃子一個個都有模有樣的，那荷葉邊可漂亮了，媽媽看了都覺得佩服呢，不停地誇我真能幹！除了包餃子，我還用餃子皮包了好幾個小籠包子，呵呵！
昨天，家裏所有的餃子都是我一個人包的，很有成就感哦！吃着自己包的餃子，別提多美了！
今天我媽7點送我去舅舅家。到了那裏，看到妹妹和小弟弟不在家。我看了看周圍，又看了看周圍。我被大聲的叫喊聲嚇了一跳。我姐姐和哥哥藏了起來。我姐姐把我拉進她的房間，讓我閉上眼睛。她送了我一把花，我很開心。然後我們在房子裏唱歌，玩遊戲。
中午了，達吉子叫我們吃餃子。她把餃子餡做好了，我對達吉子説：“我給你包餃子！上次跟我媽學的。”大蠍子説：“好吧！”於是我拿起一個餃子皮，學着媽媽的樣子，放了一大勺餡兒，包得滿滿的。包好之後，我就像一個肚子很大的將軍。如果餡料太多，第二個就少放一點。包裝完成後，是平的，就像一隻瘦猴子。甚至有幾個不是胖就是瘦，不好看。大獐也不錯。雖然不如大獐包好，但是比上一個好多了。嘿！不敢相信包餃子有這麼大的.學問。隨着大狍子的一聲大叫，我吃下了勞動的果實，心中充滿了喜悦。
由此我明白了，從小事做起，遇到一點困難就不要放棄。
“我和我的祖國”在這歡聲笑語的歌聲中，同學們伴隨着歌聲，興奮不已的來到學校的食堂。
一進去食堂，就看見好幾位家子在等着我們，他們準備了餃子皮、餃子餡、水和麪粉。分完組，同學們就開始包餃子了。
首先拿一張餃子皮放在手上，用勺子挖一點點肉餡，再用手蘸一點水，抹在餃子皮的周圍，把餃子皮對摺捏緊，然後把餃子皮的兩邊也一點一點都收攏捏緊，一個餃子就包好了，當我看到別的小朋友包的餃子，什麼奇形怪狀的都有，有的是三角形的，有的像小包子，有的`像一朵小花，還有的像小湯圓一樣。我就有點沾沾自喜，覺得自己包的餃子白胖白胖的，比他們包的都好。
同學們吃到自己親手包的餃子，真美味，希望下次還能參加這種實踐活動。
星期六下午，我們二八班全體同學，在巨大無朋的學生食堂，舉行了一場別開生面的包餃子大賽。今天的舞台，是那一溜排開的十幾張餐桌。今天的主角，是組織班級餃子活動的幾位媽媽。
同學們按照小組座次，分成紅、黃、綠、藍四個小隊，我在綠隊。比賽馬上開始了，媽媽們像變戲法一樣，一會兒工夫，桌上就擺滿了碗、盤、餃子皮、肉餡、水等等物品。我們一個個爭先恐後、各不相讓，大家幹得熱火朝天。簡直就是八仙過海、各顯神通，一眨眼工夫，一大碟餃子皮就沒了。我們包出來的餃子，真是五花八門，千姿百態，有的像包子，有的像餡餅，有的像月牙，有的像扁豆……我最後包了一個超級大餃，一個頂四個。比賽的結果，黃隊獲得了第一名，我們綠隊非常遺憾，以微弱的差距拿到了第二名。
接下來就是吃餃子啦。在吃餃子前，我給大家猜個謎語：前面過來一羣鵝，撲通撲通趕下河，等到潮水漲三次，一股腦兒撈出河。謎面當然就是“餃子”。看到熱氣騰騰的'出鍋餃子，我們止不住的直咽口水。我和姚依恬偷偷地品嚐了一個，味道真的太好了！我一口氣吃了15個，肚皮撐得像個大西瓜。
今天的活動太有意義了，我們既體驗了生活，又收穫了快樂。
“哈哈哈……”教室裏笑聲如大浪一般，一浪接一浪，把整個教室都要掀翻了。告訴你吧，我們在包餃子呢！哎呀，香氣四溢，讓人口水直流三千尺。
瞧！我們班的郭可怡同學那組包的餃子既快又好。她們包的餃子五彩繽紛：有紅似火、綠如玉、粉如霞……十分漂亮！別看她年齡小，還不到十歲，她包的餃子卻比大人還要好，所以我們給她取名叫“餃子大王”。
再看看我們這組，人人都分工明確！我們有的給麪皮沾水，有的給麪皮挑餡，有的給麪皮封口，還有的在給麪皮捏花紋。這樣分工合作，才大功告成。最後老師叫我們一邊擺形狀，一邊數個數，啊！一共包了五十多個，我們組員個個都綻開了花兒一樣的'笑臉。
不到半個小時，我們班所有同學都把餃子包好了，老師帶我們巡視一番，樣子真是千奇百怪，栩栩如生：有圓形的、條形的、桃形的、針狀的、蛋形的、元寶狀的，還有的是螃蟹形，像在跟我招手呢！同學們獻寶似的一一放進了鍋裏，焦急而又耐心地等着餃子出鍋！
時間彷彿安上了輪子，一眨眼就過去了，包餃子比賽也該結束了，但是包餃子時有趣的情景真是讓我經久不忘。
大年七年級的早晨，我早早的就起牀了，因為今天早上我有一個非常重要的任務，那就是包餃子。這吃餃子相信大家都會，可這包餃子呢，就未必都會了吧！
平日裏，揉麪和擀餃子皮都是我的強項。可是，包餃子這一步對於我來説可就是有一點難了。我們按照每個人的實際情況分工：媽媽負責揉麪，我負責擀餃子皮，奶奶就負責最後一步，包餃子。
分好工後，我們就紛紛工作了起來。不一會，我就把媽媽揉好的面，都擀完了。媽媽看見我擀餃子皮擀得這麼快，便過去幫奶奶一起包餃子。我擀完後，覺得無聊，就也幫奶奶包起了餃子。剛包好了兩個餃子，我就失望了。我包出來的餃子歪歪扭扭的，難看極了。媽媽鼓勵我，讓我繼續努力，一定可以成功。終於，在媽媽的`悉心教導下，一個，漂亮的餃子就在我的手中誕生了！
餃子都包完了，就該下鍋了，等餃子熟透了後，爸爸點了鞭，然後就可以吃餃子嘍。我們一家人坐在一起，其樂融融的吃着餃子！那叫一個香！
星期三，我們學校舉行了一次包餃子活動。活動前的幾天裏，我可是高興得一蹦三尺高啊，和家裏人説了一遍又一遍。
下午，我和同學們懷着激動的心情，來到食堂，帶上一次性手套，包起了餃子。我先用勺子舀了一勺肉，再用水塗了一下餃子皮的邊緣，然後我小心翼翼地把餃子邊對摺，用手指捏出了一個個花邊，彷彿我也成了一位名氣高高的`大廚師呢！包了好一會兒，有一組已經包好了。我看了看我們組袋子裏的餃子皮還剩好多呢，急得直跺腳，之後我就一個勁兒地包餃子，手的動作早已練熟了。終於餃子包完了，我們耐心地等着餃子出鍋。我們吃着餃子，心裏的成就感就寫在臉上，那可是我們自己包的餃子呀！
我們自己包的餃子可真好吃呀！我可吃了不止兩碗呢！
7月10日 星期五 颱風
俞力13號
今天是來軍營的第六天，本來今天應該回家的，由於受颱風影響，我們又在軍營裏多呆了一天。教官安排我們今天下午包餃子。
到了下午開始包餃子了，我先拿了一張餃子皮，把它捏凹進去，在凹進的部分填滿肉。另外再拿了一塊皮，把它搞成小船一樣，用水把兩張皮粘住，再用刷子刷上玉米粉就象個金元寶了。
我們包了好多好多餃子，大家包的餃子都各式各樣五花八門。教官們把一盆盆生水餃端進廚房去煮。他們煮餃子的方法和家裏媽媽煮的有點不同，先在水裏煮熟餃子，再放進微波爐烤乾，加入鹽拌一拌。然後加入水煮2分鐘，把水倒了再用微波爐烤一下。過了10~20分鐘餃子出爐了，香噴噴的`餃子一盆盆呈現在大家的眼前。我馬上吃了一個，哇！好好吃啊。
今天下午最後一節課，我們班包了五彩餃子。有紅色的、紫色的、綠色的等。紅色是用火龍果汁做的，紫色是用紫包菜的汁做的，還有葫蘆卜汁、艾青汁……
我先拿起麪糰在手中揉圓，然後用手掌心輕輕把它按扁，接着反覆用力把它拍在桌子上，皮越來越薄，也越來越大。接着把皮放回手心，舀一勺餡料放在中間，最後蘸水塗在皮外邊，對摺粘起來，一個餃子便完成了。
我覺得最好玩的是：我看見旁邊一組同學吃起了香噴噴的餡料，看得我口水直流三千尺，於是，我也迫不及待地吃了起來，看見我在偷吃，我們組組員也效仿起來……最終，包餃子變成了搶餡料大會了，那場面別提多有趣了！
沒過多久，餃子煮好了，掀開鍋蓋，一陣清香撲鼻而來，我挑了一個紫色的'餃子，輕輕咬上一口，裏面的餡料美味可口，餃子皮勁道十足……
這真是一次難忘的餃子宴！
“好了，大家洗洗手，準備開始了。”隨着老師的一聲令下，包餃子活動拉開了序幕。
教室裏炸開了鍋，我先是擼起袖子，裝出一副“老司機”的模樣。輕輕拿起一張餃子皮放在手掌上，用勺子挖一點菜餡放在皮子上，再用手指沾水，結果，一沒注意，水弄多了，整個餃子皮像一團橡皮泥一樣黏在了我得手上。我只能去洗手間把手上的東西洗洗乾淨，重新準備包。但第一次的失敗，影響了我心情。
老師發現了我的異常，輕輕的.撫摸着我的頭説：“失敗是成功之母，不要放棄，我來教你。”老師手把手的教起了我，只見老師先捏緊中間，左邊的依次往右邊折三次，再從右邊依次往左邊折三折，一個完美的月牙形餃子就完成了。我瞪着大大的眼睛，驚喜地望着老師。我也依葫蘆畫瓢，很快就學會了。
教室裏每個人都喜笑顏開，個個都忙得不可開交，教室裏溢滿了歡快。
接着，就要開煮了！一個個餃子像在沸騰的水裏泡温泉，翻來覆去。一陣陣香味撲鼻而來。過了一會兒，餃子就熟了，吃着自己包的餃子，心裏不禁有些自豪。温暖的教室裏，迴盪着同學們的笑聲。
時間雖短，但收貨了滿籮筐的喜悦和經驗。
過年了！過年了！媽媽買回來一堆菜，正好用來包餃子。
媽媽把肉和菜和好，我馬上直奔過去。
我隨手拿了一張皮，在指尖上轉了幾圈，開始包嘍！我把肉泥包進皮裏。
當我因為不用教就會包而得意時，卻發現餃子像個沒氣的氣球一樣凹了下去。而媽媽，正捂着嘴，偷偷地笑道。
我一見餃子，決定一定要包一個飽滿的餃子。我舀了一大勺肉餡，放進皮裏，用力一包。可是……唉，不想也知道了，破了。而媽媽那，一個個餃子挺着“將軍肚”，好像沒上場就把我的'餃子給嚇壞了。
我只好向媽媽請教：“媽，餃子怎麼包呀！”媽媽笑着，慢慢拿起一張皮，用一把小勺子，舀了兩勺肉餡，放在皮的中間，外面一圈塗上水，輕輕地捏了一下中間，又捏了兩邊，再把兩邊的一個角往後一捏，一位“大將軍”就立在了我面前。我學着媽媽的樣子一下一下地包了幾個餃子，皮全包完了，馬上要開始擺放了。我想了好久，才想到方案。
一個個白白的餃子，被我擺上了鍋，一個個整整齊齊，我又偷偷擺了個星星的圖案。
餃子下鍋了，又起鍋了，吃着噴香的餃子，我的心裏甜甜的。
過春節了，媽媽爸爸在忙着包餃子，我也去幫忙。
我把皮子攤在手掌上，夾起餡就往皮子中央放，然後將皮子對合，我還用力捏，餡就衝破了皮子，鑽出來了，我又是堵又是捏，可餃子仍張着大嘴，媽媽哈哈大笑起來。
包第二個餃子時，媽媽教我：“餡不要包得太多，力氣也不要用得太大。”我照着媽媽説的去做，還真靈，我果然包出了有點象樣的餃子。接着，我又認認真真地包出第三個、第四個、第五個……越包越好看。
最後，媽媽把水燒開了，一隻只壯碩飽滿的`餃子“撲通撲通”跳入鍋裏沉到水底，不一會兒，餃子就像游泳健將，一個個浮在了水面上游泳呢！這時，媽媽説：“餃子可以出鍋啦！”因為有我的勞動，所以我覺得今天的餃子特別鮮、特別好吃。
學問齋