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包餃子週記彙編15篇

欄目: 週記 / 發佈於: / 人氣:1.16W

歲月無痕,流水時光,眨眼間,一個星期已經過去,想必有很多難忘的瞬間吧,是時候認真地做好週記了。那麼寫週記需要注意哪些問題呢?以下是小編幫大家整理的包餃子週記,歡迎閲讀與收藏。

包餃子週記彙編15篇

包餃子週記1

星期天,我們家包餃子。我和媽媽去菜市場買材料。我們來到一個賣餃子皮的檔口,要了一斤餃子皮。我問媽媽:”買什麼材料做餡呀?“媽媽説:”買葱、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇。“於是,我們把各種材料都買了一些,接下來,提着材料就高開心興的回家了。

回到家,我和媽媽把材料放到盆子裏用水沖洗乾淨,接着,用刀把材料切碎。媽媽説:”把切好的材料分別放在不同的盆子裏。“我問媽媽:”為什麼要這樣放,不把材料放到一個盆裏呢?“媽媽説:”這樣放就串味了。“哦原來是這樣啊。我終於明白了。

調好餡,和好,媽媽就開始包餃子了。我坐在一旁看着,特別想學,於是,我對媽媽説:”您能教教我嗎?“媽媽説:”你跟我學一定要有耐心。“就這樣,我一步步地跟着學。首先把餃子皮放在手心上,再用勺子把餡放在餃子皮上,最後把餃子皮按實,終於包好第一個,接着包第二個、第三個·····我和媽媽越包越起勁。我還問媽媽,如果不把邊皮按實,會是怎樣呢?媽媽笑了:”傻孩子,那樣煮的`時候會露出餡,所以一定要包實點。“大約過了半個小時,我們就把所有的餃子都包好了。接下來就是煮餃子,我看到媽媽在鍋裏放了些水,待水開了,把餃子放進鍋裏,水開了,大約點兩次水,餃子就煮熟了。

看着這些香噴噴的餃子,我開心的歡呼着,和家人一起津津有味的吃起來。

第一次包餃子的感覺真好。

包餃子週記2

記得是今年的春節,爸爸壓皮兒,媽媽包。看着媽媽包的那一個個胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準備包一個。

我用左手託着皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像蟲一樣從餃子皮側面鑽出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張着大嘴”。弄半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄氣的皮球,一屁股坐在沙發上。

媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過來,對我説:“是不是泄氣?”我不好意思地點點頭。“來,我教你!”説完,媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講,做完,我明白多,也有信心,便振作起來。

我按照媽媽説的,拿起餃子皮,用筷子夾起些陷兒,心地放再餃子皮上,學着媽媽的樣子,把皮對摺,上沿對齊,兩手一擠,一隻可愛的餃子,就做好。接下來,我又包好許多個餃子。這時,爸爸説:“開始煮餃子啦!”説完,爸爸就把餃子放進鍋裏。

過一會兒,餃子熟,媽媽給我盛一碗,我津津有味地吃着自己親手包的餃子,我心裏有一種説不出的高興。此時,我真想告訴全世界的人,我是多麼“偉大”啊!

其實,人生中的許多事都是這樣。當你勇敢地跨出最艱難的.第一步,你就會有加倍的信心和勇氣去應付更多的困難,也許這就是“天下事有難易乎?”的的道理吧!

包餃子週記3

童年的故事就像一個個精美的盒子,有那麼一隻盒子使我終生難忘。那是暑假前的一個星期日下午,媽媽對我説:“好久沒有吃餃子了,咱們下午吃餃子吧!”我一聽,立刻高聲喊起來:“要吃餃子嘍!”

這時,媽媽對我説:“要吃餃子可以,但是有個條件,你爸爸下班晚,你得幫我包。”這下我可為難了,我也不會包呀!媽媽卻不容我再説什麼,將餃皮放在了我的面前。於是,我只好拿起餃子片,把餡放在中間,捏住餃子的這邊,那邊的餡冒出來了,捏住那邊,這邊的'餡冒出來了。後來,我索性把麪皮放在手裏,同時兩邊一捏,兩邊不出餡了,但它的“肚子”卻破了,我趕緊拿來另一張麪皮,把它的肚子補上,這才算包好一個餃子。

我把餃子放在案板上,和媽媽包的進行比較。媽媽捏的餃子一個個挺着“將軍肚”,活像打了勝仗的大將軍,而我的呢,還沒上“戰場”就趴下了。媽媽笑得前俯後仰,我羞得滿臉發熱。

我站起來,走出廚房一屁股坐在沙發上,不幹了。這時媽媽走過來,撫摸着我的頭説:“孩子,天下無難事,只怕有心人。來,我教你。”媽媽的話讓我信心倍增,便耐心地跟着媽媽學起來了。經過幾次練習,我漸漸找到了竅門,越包越熟練,越包越漂亮。不一會兒,我包的餃子就在面板上排成了一個方陣,我看着自己的勞動成果,心裏別提多高興了!真是“功夫不負有心人”啊!

媽媽把餃子煮熟了,盛在盤子裏。我迫不及待地吃了一口,啊!自己包的餃子就是香。看來,任何事情都是看起來容易做起來難,世上無難事,只怕有心人。

包餃子週記4

每次吃着奶奶包的美味無比的餃子,我心裏就生出一個念頭:我想包餃子給爸爸媽媽吃。想着想着,我暗暗下了決心,一定要學會包餃子。

一個週末,我和奶奶説:“奶奶,你教我包餃子吧!”“你也想包餃子,這可是技術活哦!”奶奶笑眯眯地説。“沒事兒,我不怕!”我答道。“好,那你先看我包一個。”只見奶奶左手拿起一張麪皮,右手在碗裏舀了點肉輕輕地放在麪皮中間,然後將餃子兩邊合起來,再用兩隻手的大拇指和食指在兩端用力一捏,一個圓鼓鼓的餃子就包好了。

我也學着奶奶的樣子包了起來,沒想到肉放進去後,卻怎麼也捏不起來,只得將“爛攤子”丟給奶奶,我的`第一個餃子以失敗告終。接着,我又拿起一張麪皮,這一次我吸取了前面的教訓,只舀了一點點肉。哈哈,終於包了一個餃子,但它卻是扁扁的,看起來一副“無精打采”的樣子,與奶奶那些“雄赳赳氣昂昂”的餃子隊伍一比,真是一個天上一個地下。奶奶看到我失望的樣子,趕緊給我找台階下:“你還是去做作業吧,這活你以後總會學會的,長大一點就行了!”“不行!”我的倔脾氣上來了,“我就要現在學!”“好,那我告訴你一個祕訣吧!”然後,奶奶在我耳邊説了一句話,我照着她説的“祕訣”去做,果然包得好多了。接下來,我包得越來越好,連爸爸媽媽都分不清哪個是我包的,哪個是奶奶包的了。

你現在是不是很想知道“祕訣”是什麼?哈哈,告訴你其實並沒有什麼“祕訣”,真正的祕訣就是:只要用心去做,什麼事情都能成功。

包餃子週記5

“包餃子了,包餃子了”隨着媽媽的一聲叫喊,我急忙跳下沙發,健步如飛的衝進了廚房。

我先仔細地看媽媽抱了幾個,原來這麼簡單,我一邊想一邊拿起了一個餃子皮,我用筷子夾了一點陷,把它放在皮的中間,再用筷子把它攤平,把邊緣對摺,原來把餃子這麼簡單,我邊想邊捏餃子皮,不好,餃子餡像一個不聽話的小娃娃,從“家”裏跑了出來,“你怎麼這樣不聽話。趕快回家。我忙用筷子把這個調皮蛋往家趕,糟糕,這條腿進去了,可那條腿又出來了,我急得出了一頭汗,手慢腳亂的,也沒有包好一個餃子,再一看,媽媽已經包了好多了。我鼓起勇氣,認真的看媽媽包每一個,終於,我發現媽媽放的陷不能很多,這也是我沒有成功的主要原因,發現問題了,我又迫不及待的拿起了一個餃子皮,少放了一點陷,把兩邊對摺,使勁地捏緊,啊!成功了,雖然沒有媽媽包的好看,但我終於自己包出了一個餃子,我興奮得手舞足蹈,再一看媽媽又包了許多了,我趕緊又開始包了,一個又一個,一個比一個好,速度也越來越快了。突然,我腦子裏出現了一個想法,餃子可以換成別的`形狀嗎?我試着動起手來,不一會兒“飛魚餃子”“元寶餃子”“卧蟲餃子”,出現在媽媽的面前。媽媽稱讚我是一個小發明家。

中午,吃着自己包的餃子,格外的香。

包餃子週記6

這個星期六,我想中午吃水餃,我告訴我的媽媽。媽媽説:“那我們就去菜場買材料吧!”説完,我們就出發了。

很快就到菜場,媽媽開始問我:“你想吃什麼餡的水餃啊?”我想了想説:“要芹菜餡的。”説完我們就開始買芹菜水餃的材料了。我們買回了肉、冬筍、芹菜和餃子皮。回到家我把冬筍和芹菜處理了一下,然後把肉、冬筍和芹菜洗乾淨,交給媽媽。媽媽把它們切碎,倒入大一點的碗裏,用一些香油、鹽、醋給餡提味,再把它們攪拌好,就可以包餃子了。

剛開始我自己是比較興奮,因為要和媽媽比賽,看誰包的餃子快。我先把餃子皮一張一張地分開,説:“開始。”我先拿起一張餃子皮,平攤在左手中,再用筷子把餡挾到餃子皮中間,又用右手的食指沾點水,在餃子皮的外側塗一圈,最後把餃子皮對摺,把餃子皮粘在一起,這樣就一個餃子包好了。我就慢慢加速,最後還把吃奶的勁都用上了,力氣慢慢減了下來,只見媽媽比我做的少,我就慢了下來,很快就包完了,我開心説:“我贏了,媽媽。”雖然我比媽媽包的快,包的多,但是媽媽比我包的好,包的整齊。

我對媽媽説,我自己想煮一次餃子了,媽媽説:“可以,那我教你。”媽媽又説:“先開煤氣瓶,然後,在鍋子裏倒入水,再把水煮一會,讓水沸騰的時候,把餃子放入鍋裏,煮十幾分鍾後,在把它盛出來。”我就按着媽媽的做法一步一步的做,不一會兒,我和媽媽做的.餃子出鍋了,大家吃了我們做的餃子,都紛紛表揚我,説我煮的好,我説是媽媽教的好。媽媽還讓我再多學幾個獨立生活能力。

我以後還要再多學幾個能力:如炒菜、煮飯等各種各樣的獨立生活能力。

包餃子週記7

我非常喜歡吃餃子,也喜歡包餃子。

我們家人人都喜歡吃我包的餃子,我包的餃子有時比媽媽包的還要好呢。記得有一次,媽媽包的餃子都露餡了,而我包的餃子非常堅固,也非常有形,沒露一點餡。

要包出這麼好吃的餃子,還得從練習開始。

以前,我連擀麪都擀不好,要不是一邊小,就是一邊方。後來看着媽媽怎麼擀,我就怎麼擀,一直不斷練習,終於讓我擀出了幾片像樣的`餃子皮。

接着我就開始學爸爸包餃子,我還以為只要把餡放進餃子皮中間就行了,沒料到,事情卻不是想象那麼容易。不知要夾多少餡到餃子皮上,包的餃子不是多餡了,就是少餡了,沒一個是自己滿意的。媽媽看着我總在搖頭,歎氣,就跟我認真講解,説:“把餡放進餃子皮中間,要放合適的餡才行,要不然,包的餃子就不好看了。”

媽媽瞧我還是不明白的樣子,就打比方説:“餡只能像象棋裏的棋子般大小。然後放完餡要把餃子皮兩邊壓緊,這樣煮熟的時候餡才不會漏出來。”我連忙點頭,説:“知道了,知道了。”照着媽媽説的方法,果真包岀了完整的餃子。哈!哈!越練越熟,居然還有獨創,餃子奇形怪狀,什麼樣的都有:有的像扇子,有的像耳朵,有的像肉餅,還有的像包子呢!

水開了煮熟了之後,我迫不及待地先嚐了一個,味道真好,真是人間美味。吃在嘴裏,喜在心裏!

通過包餃子讓我明白了一個道理,不管多難只要用心去學,下功夫後一定會收穫到滿滿的驚喜。

包餃子週記8

今天因為妹妹饞餃子了,非得纏着媽媽要包餃子,媽媽被纏得沒辦法了,答應了妹妹的請求。

奶奶、媽媽、爸爸一起包餃子,我和爺爺領着小妍妍到別的屋去了。

到了別的屋,小妍妍老是問我:“姐姐,餃子要到什麼時候才好呀!我都餓了。”

她硬逼出一點兒眼淚來,讓人看着怪可憐的,我説:“快好了。”

在家裏,我説一她絕不敢説二。突然她眼珠子一轉,我心想恐怕她又要出什麼壞主意了。

果不其然,她跟我説:“姐,你讓咱媽在一個餃子裏面包個硬幣唄!這樣也能圖一個好彩頭!”

我説:“我還不知道你的'小心思,你不過就拿這個當藉口罷了,其實是你嘴饞,你想跟我去那屋兒,是想催他們快點包餃子,包完你好吃餃子是不?”

妹妹嘿嘿一笑説:“知我者,莫若我姐呀!但是圖一個好彩頭也是真的。”

我領着妹妹去那屋,沒想到餃子已經包好了,我趕緊問:“有一個餃子包沒報包硬幣?”

媽媽看見我着急的樣子,急死我了,如果沒包,小妍妍要耍起小脾氣來,那就是電閃雷鳴加下暴雨,過了一會兒,媽媽才説:“瞧你那樣兒,包啦!”

餃子煮好了,我們都想吃到那個帶硬幣的餃子,突然我的舌頭一涼,我把那個涼涼的東西拿了出來,是硬幣!其他人滿臉失望,而我是滿臉得意。

估計我今天晚上是睡不了覺了,因為啥?興奮得唄!

包餃子週記9

今天中午,媽媽要做我最喜歡吃的餃子,我在旁邊躍躍欲試,準備學習包餃子。

媽媽剛拿出調好的餃子餡兒,一股誘人的香味兒便在屋裏飄蕩。只見媽媽麻利地擀好餃子皮,然後用勺子挑了一點點的餡,放在餃子皮的正中間,然後把皮對摺,兩手一擠一捏,一個元寶樣的餃子就出來了。我一看,包餃子很容易嘛,簡直就是小菜一碟啊。於是,我學着媽媽的樣子,拿了一張餃子皮,挖了一大勺餡放進皮裏,先把皮對摺,再用手使勁一捏,哎呀,不得了了,肉餡一下子從皮的兩頭竄了出來,弄得我滿手都是油!媽媽笑得前仰後合:“餡兒放得太多了,一擠就從兩頭跑出來啦。”

聽了媽媽的話,我吸取教訓,這次放了一丁點兒餡,再小心翼翼地對摺,用手緊緊把皮捏上。耶,成功了!可是這次餃子皮雖然沒有破,但是餃子卻很瘦小,媽媽包的餃子像一個圓滾滾的胖娃娃,我包的餃子像一個吃不飽的小可憐一樣。

媽媽鼓勵我説:“寶貝兒,別灰心,只要努力,沒有做不成的事。”我點點頭,又拿起一張餃子皮,挖了一點餡,覺得有點少,又加了一點,又多了,就用筷子又抿掉一點,感覺差不多的`時候,我才輕輕把餃子皮對摺,然後牢牢把邊緣捏緊。哈哈,這次的餃子,終於看着像那麼回事了,跟媽媽的相比,也沒有那麼寒磣了,但還是顯得無精打采。我不灰心,又練習了幾次,終於把餃子包得越來越好,在案板上,它們排着整齊的隊伍,像威武的士兵。媽媽也誇我包得好。

這件事讓我明白了:世上無難事,只要肯登攀。無論做什麼事,只要踏實認真,耐心虛心,就一定會有好的收穫。

包餃子週記10

今天是農曆臘月二十九,也就是中國傳統節日除夕。一早,媽媽就去菜市場買來了餃子皮和肉,外公飛快地把包餃子的餡也做好了,包餃子的工作是萬事俱備,只欠東風了,於是我們就開始包了起來。

我和媽媽包的餃子是花見花敗,而外公包的餃子是花見花開,好看極了。於是我就開始注意了外公包餃子的步驟:原來是這樣的,先把一張餃子皮全部展開,平鋪在左手的手心裏,接着再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間,最後把餃子皮對摺起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶,這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。於是我就按葫蘆畫瓢起來,可是讓我生氣的'是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公説“餃子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的。”這時我有了一個異想天開的想法,我先準備了兩張餃子皮,將兩張餃子皮的邊緣給粘好,再用勺子弄一大勺餃子餡,再將另一張餃子皮蓋上,將周圍給墊起來,最後把周圍的邊緣全部捏緊,這樣一個圓形的餃子就包好了,可是我按照這個做法做完後,卻包了一個“花籃”。“其實這樣的包法也是有好處的,一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡,但這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”,我自我安慰道。

晚上吃着自己包的餃子,真的很開心。

包餃子週記11

媽媽包的餃子既新鮮又美味,每當媽媽包餃子時,我都會好奇的去看看。

這周某一天傍晚,我正在做作業。這時,從廚房傳來卡擦卡擦的聲音,我覺得很好奇,於是,我放下手中的筆,走到廚房看看究竟是怎麼回事。當我走到廚房時,就看見媽媽在剁肉碎,準備包餃子。剎那,腦袋裏充滿了許多的疑問。我走到媽媽跟前,問媽媽:“媽媽,餃子裏包着什麼呀?”媽媽回答道:“裏面都是你愛吃的,有玉米,小蘑菇和肉末。”“哇,原來裏面有這麼多好吃的。”我的`臉上充滿了笑容,高興的説。

我真希望自己也會包餃子,這樣,我不僅可以包餃子給全家人吃,也不會讓媽媽太疲勞。於是,我問媽媽:“媽媽,你可以教我包餃子嗎?”媽媽點點頭,説:“只要你跟我做,就一定可以學會。”我一定要認真的跟媽媽做,這樣才能學會包餃子。媽媽從袋子裏拿出一張圓圓的餃皮,讓我跟她做。把肉陷,玉米和小蘑菇往裏一放,但不能放得太多,否則就包不上了,雙面往起一對,一個小餃子出生了。我終於學了包餃子,可是,我腦袋裏的問題還解不開,一直悶在腦袋裏,我問媽媽:“媽媽,為什麼包餃子時要拉一拉餃皮呢?”“傻孩子,因為這皮有點厚,拉一下就薄了許多,這樣才容易蒸熟呀!”媽媽咧着嘴笑。原來是這樣啊,我知道了,一定要把這些知識裝進腦海裏。

我今天真是一舉兩得呀!不僅學會了包餃子,還知道了為什麼包餃子時要拉一拉餃皮。其實,在生活中有許多問題需要我們找出答案,就是我們太懶惰,不肯找答案,最終,還是把它悶在心裏。

包餃子週記12

熱熱鬧鬧,歡歡喜喜——這就是我家幸福年。

“哎,倒過來,對!”只見我們家裏人人滿頭大汗,簡直是像剛從水中撈出來的。而我,則雷厲風行地指揮着“張燈結綵”,同時和家人一起熱火朝天地幹着。

“哇!”裝飾後,整個房子煥然一新,與原來的有天差地別——絲帶飄飄,宛如仙境一般;“福”字倒立,節日的氣氛異常濃厚。

我看着這大紅鍍金的“福”字,眼前不禁浮現出那個畫面:那一次傾盆大雨,冒着“大雨簾”我們全家去看望生病的奶奶。奶奶焦急地説:“你們幹嗎冒着暴雨來呀,有護士呢!”我們笑而不語……總算苦盡甘來,過年了!

“包餃子吧!”我一聲令下。

我以迅雷不及掩耳之勢衝到廚房,做好上戰場前的準備——洗手、拿菜等。

只見我嫻熟地將一張皮子攤開在手心,抹上清澈見底的涼水夾上了一些噴香撲鼻的餡,香味如精靈般鑽入我的'鼻孔,讓我心曠神怡,飄飄欲仙。

這時,我火冒三丈,發現他們不管“軍令如山”,做小圓子去了。我只得當起了“光桿司令”。繼續小心翼翼地包上,按壓使餡兒突出。這時,我恨不得把餃兒含在嘴裏,因為餃子皮吹彈欲破。

不一會,雙方都大功告成了!全家圍在火鍋前有吃有笑,再來碗餃子,那感覺是“此日只應天上有,人間難得幾回聞?”我們又讓鄰里也嚐了嚐,他們也都拍案叫絕。

一年,在絢麗多彩的煙花中過去了。那煙花,劃破天際,劃開了

新的一年的帷幕。今日所有隻為明年,平平安安倖幸福福吉祥如意福星高照!

包餃子週記13

今天,我做完了作業,看見媽媽在包餃子,爺爺和奶奶也在幫忙,我毫不猶豫地加入了他們的隊伍,我和他們一起包餃子。 我拿起一片餃子皮用手捏了捏,將它放在手掌上,然後拿起勺子挖一點餡放進皮裏,學着媽媽的樣子,一折一疊,奶奶看着我,眼睛都快笑正一條縫説:”直誇我長大了,能幫奶奶包餃子“聽了奶奶的話,我心裏十分得意。

我包許多餃子,放在布上面它們就像一個個餓扁的小老鼠,難看極了,我看了看媽媽包的`餃子,那‘肚子'直鼓鼓的啊,裏面裝滿了餡,爺爺安慰我説:'我孫女兒包的餃子最可愛,今天我可要多吃一碗’ 可我也想像媽媽一樣,於是,我在麪皮上放了一大勺餡,可誰知道一下就撐破肚皮,媽媽説:'餡的量需要適中‘我按照媽媽説的方法做,一步一個腳印,學着媽媽的手法放一勺餡,是多少就放多少,該輕輕捏,就輕輕捏,一下子由生變熟,做了很多個栩栩如生的金元寶,媽媽直誇我,學的快,很厲害,是媽媽的小幫手。

上午,餃子包完了,我們到了廚房裏,爺爺笑眯眯對着我説:’我來教你怎麼煮餃子‘ 我一聽 開心極了,先把水放在鍋裏,然後在開火,把一個個像金元寶的餃子放進鍋裏,蓋好蓋子,等10分鐘。

十分鐘後,打開蓋子,熱氣噴噴的新鮮餃子就要開鍋勒,一陣陣香氣撲面而來,爸爸回來盛了一碗餃子説;‘今天餃子是誰做的’ 我興高采烈説:‘是我做的’‘好吃’ 。

我學會了包餃子,我明白了一個人生的道理,自己付出總會有回報。

包餃子週記14

今天下午,我同爸爸、老媽一塊兒去奶奶家包餃子。

到了奶奶家後,老媽去廚房和麪,爸爸調餡兒,我也幫奶奶張羅着包餃子的必需品,像案板啦、菜刀啦、擀麪杖啦……,我們一應具有的準備齊當,當爸爸、老媽的任務也完成之後,我們一家人就開始了圍攏在一塊兒包餃子了。

開始時我專心致志的觀看老媽擀麪皮,並不斷的諮詢包餃子技巧。在關於包餃子上,我跟爸爸的意見有了一點分歧,爸爸不讓我在麪皮裏放太多的餡兒,而我卻感覺還是多放些餡兒好,我認為只有多放些餡兒,包出的餃子才味道鮮美,若菜少了,跟吃水煮麪團有啥區別呢?當然,爸爸的觀點有他的道理,爸爸認為我是初學者,技術肯定不過關,餡兒包多了,在水中煮時,容易菜、面分家,變成一鍋粥,使得新年不吉利,爸爸的擔心不無道理,所以我表面聽從了爸爸的意見,可是心裏我才不願輕易向爸爸繳械投降呢,我倒要看看最後餃子在鍋裏會不會變成一鍋粥。

我為了證實自己的觀點是正確的,在包餃子時我儘量把餡兒放在麪皮的中間,並把餃子邊沿用力按壓,使皮與皮之間不留縫隙。

儘管這樣,在爸爸煮餃子時,我仍然是忐忑不安,唯恐變成一鍋粥,所以我不時的觀察鍋中的動向,並在心中暗暗地祈禱。當我看到餃子在鍋中像一艘艘小船兒似的.都浮了起來時,我懸着的心才算有了着落,餃子出鍋時,竟沒有一個裂開嘴的,這一結果使我非常高興。

同家人分享着自己的勞動成果,無比的開心與幸福。古人云:勞動創造智慧,而我卻認為勞動不僅創造了智慧,他還創造了分享的幸福!

包餃子週記15

春節到了,家家户户都要包餃子,我自告奮勇地對老媽説:“這次我來包餃子”,老媽笑咪咪地説:“當然可以了”

首先我和老媽去大商超市買包餃子的材料,有肉、葱、姜、蘿蔔,香菇和餃子皮。第一步就是剁餃餡,我先把這些材料洗乾淨,晾乾。然後開始切肉了,把肉切成丁末狀。再把其它蔬菜切成丁末狀,和肉末混在一塊反覆的剁。老媽説:“剁到材料不粘刀就可以了”經過一番努力,餃餡終於剁好了,我把它放在大碗裏,嗯!聞起來香噴噴的。

第二步,就是開始包餃子了。我拿起餃子皮,在餃子皮正中央放在不多不少的餃餡,然後把餃皮對摺,把兩端緊緊的捏在一起,為什麼要這樣做呢?因為不然的話,可愛的餃餡就會露出來啦!我還偷偷地在一個餃子裏包一個小金桔,誰能吃到這個餃子,20xx年就有好運。一個、二個、三個……哇!我一口氣包了50多個餃子,老媽誇我包的.真漂亮。

第三步,就是開始蒸餃子了。我在鍋裏放一些水,再把餃子排在蒸籠上,把蒸籠放在鍋裏,把鍋蓋嚴嚴的蓋上,插上電源插座,開始蒸餃子了,過了一會兒……叮,餃子蒸好了,我把餃子放在盤子裏,再拿出一根香蕉剝開皮,把香蕉切成片,圍在盤子邊緣,再拿一顆葡萄放在盤子正中央,即美味又好看的餃子做好了,

我們一家人圍在一起吃我做的餃子,我爸爸突然喊了一聲:“呀!什麼東西?”,我笑着説:“爸爸,你下一年一定好運的”,爸爸還不知道這是怎麼回事,這一年可過的真開心呀!因為我學會包餃子!