在日常學習、工作和生活中，大家都接觸過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編為大家整理的包包子作文，希望能夠幫助到大家。
今天上午上完英語課，我飛快的跑回家，到家後我看到奶奶又在廚房忙活呢，走近一看，原來奶奶在調餡兒，她説今天中午吃大包子，我連忙去洗了手來給奶奶幫忙。
剛走到廚房門口就聞到了茴香的香味，我猜奶奶肯定是要包茴香苗的大包子，果然不出我所料，就是茴香苗肉餡的，我拿了一個面劑子，揉了揉，然後放在面板上用擀麪杖再趕一趕，趕一下就換一個方向，一會就把面劑子壓成了一個麪皮，然後再拿起麪皮，挖一勺餡兒放在麪皮中央，再學着奶奶的樣子把周圍的麪皮都捏在一起，這樣一個一個的褶子就都成型了，哦耶！成功了！
有了第一次的'成功經驗我包的就更得心應手了，不一會的功夫我就和奶奶包完了，奶奶説讓這些包子醒一醒，我問：“什麼是醒一醒？”奶奶笑着説：“就是讓包子醒發一會，這樣蒸出來的包子才鬆軟好吃，醒發一會包子會變大呢。”“哦……”我似懂非懂得點點頭，大約二十分鐘後奶奶一聲令下説：“開火！水開了再蒸二十分鐘就可以了。”我就打開鍋蓋看了看，果然包子們都變成了“胖娃娃”你挨着我我擠着你，很可愛的樣子。
蒸包子得時間我就去寫作業了，“包子蒸出來了寧寧，快來嚐嚐！”奶奶一邊往外端包子一邊喊我來吃，蒸出來得包子又白又胖，還冒着熱氣，我拿了一個我包的包子嚐嚐，哇！真香呀！奶奶看我吃的那麼香笑得都合不攏嘴了，雖然我包的包子沒有奶奶包的漂亮，但是吃着我自己包的包子也很有成就感！
記得在我四年級的時候，學校組織我們去蓮塘基地參加實踐活動。在那兒，我學會了包包子。在食堂裏，老師先給我們示範如何包包子。只見老師把麪皮平方在手心上，舀了一勺肉餡，把肉餡放進麪皮以後，就將麪皮合上。看着老師那熟練的動作，我們羨慕不已。老師示範完以後，便讓我們自己做了。我拿起麪皮，學着老師的樣子舀了一勺肉餡，把肉餡放到麪皮上。
再把麪皮往中間合，可發現不管從哪一個方向捏都會擠出一些餡。於是我左邊捏一下皮，右邊捏一下皮。好不容易才把包子包住了，但是一放到盤子上，皮又裂開了。那裂開的嘴口子好像在嘲笑我不會包，我看了也覺得不好看。包了幾個外表怪異的包子以後，老師來走看我們包子包得怎麼樣了。
老師看見了我包的那幾個包，笑了笑“小朋友，是這樣的”老師邊教我怎樣做包子，邊鼓勵我邊説“先把皮放好在手心，然後按一定的皮的大小來舀肉餡，再把皮合上。你做的很棒喲，繼續加油吧！”老師走到另一邊去了，她教我的時候我好像聽見有人在偷笑。向四周一看，有好幾個人對我指指點點，還不時笑一下。我心想：這回再不包不好，面子可保不全嘍！於是我開始認真地做起來了，我這回包得還不錯，自我評分：90分！到了中午，我們又來到了食堂。見食堂的阿姨把我們做的的包子都蒸熟了放在了桌上。有的包得像餃子，有的包得像湯圓，還有的包得有模有樣……雖然沒有吃上自己做的包子，但我覺得這次包包子很好玩。
我最愛吃姥姥包的肉包子，肉多皮薄，咬一口好多濃濃的肉汁。暑假期間，姥姥從老家來看我，經不住我再三央求，她答應教我包肉包子。我趕緊圍上圍裙，洗乾淨手，跟着姥姥做起來。
首先是用電子秤稱酵母，5克酵母配1公斤的麪粉，加上一杯水水，放進面盆活均勻，我費了好大的勁才把麪粉揉成一坨一坨，最後還是姥姥出手，揉成了一個大面團。
揉好的麪糰需要靜放1到2小時，等着麪糰發酵的功夫，我們開始準備肉餡，用絞肉機把豬肉絞碎。姥姥説一定要帶點肥肉，這樣肉包子才多汁。接着就到我最拿手的攪雞蛋了，蛋液被攪出好多泡泡，攪好的蛋液放進熱油鍋裏煎一煎，切成小丁，把白菜、大葱切碎後和豬肉、雞蛋、鹽、醬油一塊攪拌，肉餡完成。
最後，把麪糰分成一個個小團，拿起一小團，用手使勁壓平它，把肉餡放進去，一點點捏起邊邊，逆時針旋轉，中間捏出來一個小疙瘩，包子就包好了，放進蒸籠裏蒸15分鐘，熱騰騰的肉包子就出爐了。吃着美味的肉包子，特別開心，我也變成大廚啦！
學問齋