無論是在學校還是在社會中，大家都經常接觸到作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編幫大家整理的第一次學做飯作文，歡迎大家分享。
中午放學回家，爸爸媽媽都因為工作繁忙不能回家。我心想：平常都是媽媽做飯，今天媽媽不在家，怎麼吃飯呢？我左思右想，突然，我想起媽媽曾經教我做過西紅柿雞蛋麪。於是，我決定親自做碗西紅柿雞蛋麪。
我拿出西紅柿、雞蛋和掛麪。先拿出一個小碗準備打雞蛋，打雞蛋時，我總是不敢用力，生怕把雞蛋打碎了，輕輕一磕後，我使勁一掰，結果雞蛋掉在了地上，哎，平常看媽媽做也覺得挺簡單的，現在才知道原來這麼難；然後我把西紅柿洗乾淨，準備把它切成小塊，可是，我剛把刀放到它上面，它就滾跑了，於是，我小心翼翼地，生怕切着手，我學着媽媽的樣子，先把西紅柿從中間切開，然後再把它切成塊；倒油時，我不知道該倒多少，一點一點地往鍋裏倒，當我覺得油熟了的時候，就把雞蛋倒進鍋裏炸，由於我倒得太猛，油四處亂濺，我嚇得直往後退；然後我把西紅柿放進去炒了幾翻，加了些水；等水開了以後，我把面放進去，學着媽媽煮麪的樣子 拿着筷子攪來攪去。
我嚐了嚐面熟後，就迫不及待地把面盛到碗裏，我津津有味地吃着，儘管味道不如媽媽做的香，但是，我吃起來還感覺蠻香的，畢竟這是自己親手做的 。
今天我第一次嘗試着做了西紅柿雞蛋麪，心裏美滋滋的。同時，我也明白了：任何事情只有親自實踐了才知道它的難易程度，另外，我越來越大了，應該學會生活自理，減輕父母的負擔。上，哎，平常看媽媽做也覺得挺簡單的'，現在才知道原來這麼難；然後我把西紅柿洗乾淨，準備把它切成小塊，可是，我剛把刀放到它上面，它就滾跑了，於是，我小心翼翼地，生怕切着手，我學着媽媽的樣子，先把西紅柿從中間切開，然後再把它切成塊；倒油時，我不知道該倒多少，一點一點地往鍋裏倒，當我覺得油熟了的時候，就把雞蛋倒進鍋裏炸，由於我倒得太猛，油四處亂濺，我嚇得直往後退；然後我把西紅柿放進去炒了幾翻，加了些水；等水開了以後，我把面放進去，學着媽媽煮麪的樣子 拿着筷子攪來攪去。
我嚐了嚐面熟後，就迫不及待地把面盛到碗裏，我津津有味地吃着，儘管味道不如媽媽做的香，但是，我吃起來還感覺蠻香的，畢竟這是自己親手做的 。
今天我第一次嘗試着做了西紅柿雞蛋麪，心裏美滋滋的。同時，我也明白了：任何事情只有親自實踐了才知道它的難易程度，另外，我越來越大了，應該學會生活自理，減輕父母的負擔。
人生有許許多多的第一次，第一次坐車，第一次種樹，第一次表演。在這個暑假，我第一次做了一頓飯。
每當我吃到可口的飯菜時，我就暗暗下定決心，要學會做飯。平時沒有時間學，就在這個暑假，終於有時間可以學了。圖片
我決定學我最喜歡吃的乾煸土豆牛肉。媽媽告訴我做這道菜的配料比較多，讓我先做準備工作。最主要的材料是土豆和牛肉。先把土豆去皮，再切。同時，還可以先把牛肉解凍。説起來簡單，可是做起來卻狀況連連。我去皮不僅慢，還很浪費，把土豆都浪費了。媽媽看我做成這樣，便過來指導我，“去皮你可以把它倒着拿，這樣不僅省力，而且不會浪費。”我一試，還真的是這樣，可是“一波未平，一波又起”，遇到土豆凹陷的地方我又束手無策了，媽媽説可以削厚點，還可以巧妙的改變方向，這樣還不會浪費。切土豆我還是把握了間距，切得還不錯，可是切牛肉就不那麼簡單了。牛肉才解凍，有點硬，切不動，要費好大勁才能切開，可這樣容易切到手，我就琢磨，可以只朝一個方向切，對付這種“硬傢伙”最好了，雖然時間會用的多一些，但是不容易切到手。如果是來回切就適合那些不太硬的食材，這樣還可以省時間，掌握了技巧，操作起來就快多了。把土豆和牛肉切好後，把牛肉單獨放在一個盤子裏，把土豆放進一個盆裏，把盆子用水接滿，也可以不接滿，但是要沒過土豆。
把這些處理完之後，就要準備配料了，需要的配料有：大蒜，葱，花椒，辣椒，姜。先剝大蒜，剝了半天我還沒剝完一個，再這樣下去，時間可就不夠了。媽媽交給我一個快速的剝法，用刀把大蒜拍一下，再剝，我照做了，果然這樣快多了，拍過後的大蒜有的甚至不用剝，就已經弄好了，我神速的剝完了大蒜，開始切姜。據説要把姜切成薑絲，並且要切成多麼薄，我切的勉勉強強吧，還是有點厚，沒事，再多做幾回就可以切的薄了，畢竟熟能生巧。葱要把黃葉掐掉，莖的.皮要剝，根也要掐掉，還好不是很難，我很快做完了。辣椒要用剪子剪，小的辣椒剪2刀，大的辣椒剪3-4刀，並且要平行着剪，這盤菜需要的辣椒比較多，要裝滿一個鐵盤底，大概有10根辣椒左右吧。
接下來就可以往鍋裏放油了，大概需要2-3大勺，因為是油炸。現在就可以把土豆撈起來，放入鍋中，再把牛肉也放入，等到土豆呈金黃色的時候，就可以撈起來了，現在加入配料一起炒，要最後放葱，因為很容易糊。炒完之後，就可以入盤上桌了，這道菜就算做好了。這次飯我吃的格外香。在這次做飯中我體會到了父母做飯的不容易，也明白了堅持就是勝利。
朋友，相信你看了我這篇，一定想親自嘗試一下做飯吧！
很久沒做過飯了，一些烹飪的方法也在我的腦海裏漸漸淡忘了，於是，趁媽媽做飯時，我悄悄地站在一旁，偷偷地學起來。媽媽今天要做的菜是雞雜炒菜，不是很難。但我還是想再回憶一下這道菜的做法，免得以後都讀國中了，還是隻“米蟲”。
不一會兒，電磁爐上的鍋底熱了，媽媽把切好的木耳與生薑倒進去，鍋裏便立馬響起了“磁磁磁”聲音。我不禁有些疑惑：媽媽怎麼沒倒油?而且為什麼是先炒菜，而不是先炒雞雜呢?我以前就是這樣做的啊!難道是媽媽忘了?肯定是。於是，我忙給媽媽提醒道：“媽媽，還沒放油呢，而且雞雜也還沒炒呢。”媽媽轉身看了我一眼，似乎早就知道我在身後一般，一點兒也不驚訝地説：“這樣雞雜才比較嫩，比較好吃。”我點點頭，可是媽媽還沒告訴我為什麼不放油呢，正準備想問，卻見媽媽一本正經地用鏟子翻着鍋裏的菜，於是我便閉上了嘴巴。
不一會兒，鍋裏的菜已經五分熟了，這時媽媽忙把電磁爐給關上，這一舉動更加讓我吃驚了：這菜不是還沒好嗎?為什麼要把它關上呢?“碗。”媽媽對我指揮道。拿碗幹什麼?難道這菜就可以出爐了?雖然很是不解媽媽這一做法，但我還是乖乖地把碗遞給了她。沒想到，媽媽還真把那半生不熟的菜給舀進了碗裏。這……吃了會不會拉肚子啊?我有些害怕了，可媽媽做這道菜肯定有她的理由，於是我端起碗朝餐桌那兒走去。剛走出廚房的門，就聽見媽媽用幾乎成憤怒的語氣説：“你端什麼端，我還要炒菜呢，你到底還想不想吃雞雜炒菜了?”啊?這還要拿來做菜的啊?搞了一個“大烏龍”的'我，忙尷尬地把菜放回原地，然後規規矩矩地站在一旁學習。
鍋底再次熱了，媽媽倒了點兒油進去，不一會兒油也開了。媽媽又把拌了豆粉雞雜也倒進鍋裏，鏟了幾下，到了雞雜四、五分熟的時候，菜也被放進了鍋裏。最後媽媽才放配料：豆瓣醬、豆油、紅油、糖、味精。再鏟幾下，這時，雞雜熟了，菜也熟了，媽媽立刻關上開關，把已成紅色的的菜倒進盤子裏，‘雞雜炒菜’這才真正出爐了。我忙端起香噴噴的炒菜往餐桌那兒走去，一路上，菜香撲鼻，引得我口水直流三千尺。終於開飯了，我忙嚐了嚐味道，雞雜很嫩，菜也很脆，果然比我做的好吃一百倍!
原本以為，烹飪嘛，就是隨便炒兩下，熟了便端上鍋開吃的，沒想到還得講究方法，不能像我那樣亂做，不然味道就不會那麼理想了!
做飯，媽媽會做，爸爸會做，爺爺會做，奶奶也會做……幾乎人人都會做，可是，就我不會做！
對了，我可以讓媽媽教我做飯呀！我大喜過望，竟然不知不覺地坐在椅子上傻笑起來，突然，我猛得一驚，想：光在這兒傻笑不行，要有實際行動呀！
我跳下椅子，扭動着屁股去找媽媽了！走進廚房，我恭敬地對媽媽説：“媽媽！你教我做飯好嗎？”
媽媽聽了嚇了一跳，恢復了一下被嚇着的表情，對我一本正經地説：“做飯嘛，需要天賦，我看你笨手笨腳的，肯定學也學不會！我勸你，還是別學為妙！”
我的心一下子掉到了冰冷的無底洞，垂頭喪氣地回到了我的房間，傷心地哭了起來。突然，我靈機一動，我為什麼不自己學呢？
我躡手躡腳地走到窗户邊，靜靜地看着媽媽做飯，最後一個菜——-紅燒肉，出鍋的時候，我閃到餐桌旁，媽媽什麼都不知道。和平時一樣，吃完飯，她睡覺，我也睡覺，往常這時候我已經睡着了，可今天不一樣，我輾轉反側始終睡不着，有一個大膽的'念頭出現在我的腦海裏——我要去學做飯。( )
我輕輕地下了牀，擔心媽媽發覺，我關上了卧室的門，走進廚房，又把廚房的門也關上。
我係好圍裙，先學做西紅柿雞蛋麪吧！拿了一把麪條，一個西紅柿，兩個雞蛋，洗好西紅柿，拿點葱花洗了洗，打着火，鍋裏倒了點油，“砰”濺起了一絲油星，幸好我躲開了，身手真敏捷啊！我不得不佩服我自己，可還是嚇死個寶寶了！真沒想到做飯還這麼危機重重，不管了，我可是個女漢子啊！可不能輕易敗下陣來，我清醒了一下頭腦，一鼓作氣，直衝雲霄，切了點葱花放進鍋裏炒啊炒，又把切好的西紅柿放進鍋裏繼續炒，用鏟子把炒好的葱花西紅柿盛出來。再倒點油，拿起雞蛋，學着媽媽的樣子，往碗楞上一磕，雞蛋順利打入碗中，左手端着碗，右手拿着筷子，右手使勁從側門攪啊攪，等油熱了，雞蛋也打好了，倒入鍋中煎起來，黃澄澄的雞蛋餅煎熟了，用鏟子叉開，把葱花西紅柿倒入鍋裏，倒入開水，拿起麪條，雙手拿起麪條的兩側，使勁一折，從中間斷開，均勻地撒入鍋中，我拿起筷子，在鍋裏攪啊攪，最後撒了點鹽，蓋上鍋蓋，悶幾分鐘，就可以吃到美味可口的西紅柿雞蛋麪了，想到這裏，我就高興地扭起屁股來。
我盛出面條，拿着鏟子和鍋蓋，把媽媽敲下了牀，説：“嚐嚐你笨手笨腳的女兒做的飯吧！算個小餐。”媽媽嚐了嚐，説到：“鹽味有點鹹！”我立馬説：“好的，皇后娘娘，我下次會改的！”
後來，我做得越來越好！
通過生活中這件微不足道的小事，讓我懂得了：無論什麼事，只要嘗試和不斷的努力，一定就會成功！
過慣了飯來張口的生活，不禁覺得有些乏味。正好暑假休閒在家，於是我打算自己學着做飯給爸爸媽媽吃。
早上起來吃完早點之後，爸爸媽媽和往常一樣去上班，我則一個人在家裏做作業。等我做完作業以後已經是十一點鐘了，於是我開始學着做飯。
走進廚房，我在米桶裏舀了一杯米，倒入電飯煲，把米洗乾淨之後，再往電飯煲裏倒入一些清水，剛剛將米淹沒至一個指甲蓋那麼深，就可以插上電飯煲煮飯了。
這時我開始做廚房衞生。我先用吸塵器把地面上的浮灰打掃乾淨，然後開始用拖把拖地，我還用洗潔精把微波爐擦拭得乾乾淨淨。等我忙活得差不多的時候，香噴噴的米飯已經做好了。
飯雖説是做好了，可總不能光吃白飯呀，拿什麼做菜呢？平時爸爸媽媽炒菜的時候我又沒有注意看，唉！真是傷腦筋！思來想去我終於想出一個辦法了：有一個菜我會做，那就是媽媽教過我的炒雞蛋。對，就做炒雞蛋！
説做就做。我從冰箱裏拿出四個雞蛋，關冰箱門的時候“吱溜”一不小心掉了兩個雞蛋在地上，我彎下腰準備用抹布去擦地，又一腳踩在了摔破的雞蛋上面，結果摔了一跤，把另外兩個雞蛋也摔破了。我趕緊從地上爬起來，用抹布把剛才弄髒的`地方擦乾淨，接着又從冰箱裏拿出四個雞蛋，把它們打碎以後放在碗裏，（這回可得小心點，別再摔破了。）我往碗裏撒入一點點鹽，胡椒和味精，然後用筷子把它們攪拌起來。等到雞蛋全部拌勻以後，我就把油鍋燒熱，把雞蛋倒入油鍋。不到兩分鐘，一盤黃澄澄、油閃閃的炒雞蛋就出現在我眼前。
正當我把菜往桌子上端的時候，這時門開了，原來是媽媽回來了。媽媽郵我在廚房裏，探着頭問我：“小寶，是什麼東西這麼香啊？”我笑着告訴媽媽是我做的炒雞蛋香。媽媽聽了詫異地望着我，嘴巴張得大大的，半天説不出話來，我趁機用筷子挾了一口雞蛋放到她的嘴裏。媽媽津津有味地吃着，不住地點頭説好。正在這個時候，爸爸也回來了，他一進門，問也不問一句，就把碗裏的雞蛋吃了一半。直到我喊了一聲：“爸爸１他才意猶未盡地擦了擦嘴邊的油，嘴裏迸出一句：“今天怎麼這麼早就開飯了？”我和媽媽聽後，都哈哈大笑。隨後媽媽就告訴了爸爸今天的飯是我做的，爸爸聽生連連誇我是個懂事的好孩子。
我咧開嘴笑了，笑得那麼開心。原來能為父母做一件自己力所能及的事情是如此榮耀啊！自己既學會了生活自理，還可以減輕一點爸爸媽媽的負擔，得到他們的誇獎，一舉兩得，何樂而不為呢？
同學們，你們有沒有嚮往過做飯呢？今天我就要自己做一回飯了，你猜我會做成什麼樣呢？
今天中午就該我大顯身手了。我先拿出我的做菜寶料：肉和蒜薹，幸好我有先見之明把材料先拿了出來，我先開始切肉了，我右手拿起了菜刀，左手顫抖着扶着肉，我心裏非常害怕，怕切了我的肉呀，我心裏忐忑不安：我到底該怎麼辦呀，我不做飯了？不行。做？可是我又害怕。這該怎麼辦呀？兩種想法在我的大腦裏不停的做着思想鬥爭。我身上都起了雞皮疙瘩了，這可怎麼辦呀。最終“做”的念頭佔了上風，我一使勁刀就下去了，“啪”的一聲，肉被切下來了一片，我現在才發覺，原來切肉也不是這麼可怕。
該切菜了，有了切肉的教訓我不怕拿刀了，“咔咔咔”蒜薹就我切好了，這時媽媽走了過來看了看我切的蒜薹，我驕傲的説：“怎麼樣，切的`怎麼樣？”我本以為媽媽會誇獎我的，誰知媽媽陰着臉説：“你就把頭結扔了，沒把根扔了。”對啊，我都忘了，蒜薹不僅要把頭扔了，還要扔根呢，我趕忙把有根的挑了出來，把根切了扔掉了，我又把聰切了幾片，又剝了幾瓣蒜，這才把材料弄好了。
開始炒菜了，我先把鍋洗了一遍，又打開了火，可是我不知道要開幾檔的火，最終問了媽媽才知道，要開二檔火，過了一會兒，鍋熱了就該倒油了，金黃色的液體流進了鍋裏，之後，這我才把肉和葱，蒜扔進了鍋裏，扔的時候小心翼翼，生怕油濺到我身上，我一手擋着臉一手來下鍋，生怕油濺到我英俊的臉上，“譁”的一聲，肉、葱、蒜全都進了鍋，其中有幾點油差點就濺到我身上，嚇得我驚慌失措。
又過了一會兒該下菜了，這次我為了防濺到戴了一個“防濺面具”，嘿嘿，這次就濺不到我了。可是“防濺面具”不太管用，還是濺到了我的手上一滴油，燙的我用涼水衝了兩百遍才不痛了。
又該開始攪拌了，媽媽告訴我要上下攪拌，我學着媽媽的樣子開始攪拌，果然攪拌成功了。媽媽又給我放了一點醋和一點鹽，又上下攪拌了一會兒，我又拿起了醬油瓶子，該放醬油了，我的手一哆嗦，醬油放多了，我不知所措，我急的像熱鍋上的螞蟻，這可怎麼辦呀？難道菜就這樣泡湯了？我靈機一動，想了個辦法，我可以多放些菜呀！這樣我就不在驚慌，胸有成竹了。菜全部都下鍋了，它們像綠色的海洋，看着讓人心情舒暢，我看着我下鍋的菜，立刻就忘了剛剛的燙傷了。
我終於做完了我的美味蒜薹。做完菜後，我已經大汗淋漓，熱的不成樣子了。
看着我的蒜薹，心裏甜甜的，這畢竟是我第一次做的一盤菜呀！
這次的活動讓我體驗到了媽媽的辛苦。我發誓，一定不在挑食，我要用實際行動來讓媽媽做飯輕鬆一些。
學問齋