網站首頁 國學 語言 詩詞 名言警句 對聯 雜談
當前位置:學問齋 > 範文 > 作文

舌尖上的中秋作文

欄目: 作文 / 發佈於: / 人氣:6.9K

無論在學習、工作或是生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎?下面是小編整理的舌尖上的中秋作文,歡迎大家分享。

舌尖上的中秋作文

舌尖上的中秋作文1

今年的中秋節我是在老家過的,而我的媽媽由於工作忙,沒有能來嚐嚐老家的蟹黃包,實在是太可惜了!

在我們老家那兒,吃早飯叫做“喝茶”,早上起的早去喝杯“早茶”,起的晚了就去茶館補個“晚茶”。喝茶總是把遇到的街坊親戚一同喊去,所以特別親切熱鬧。

那天,上午6點多鐘,我老爸就把我喊醒去喝早茶。我昏昏沉沉的,一心想睡覺,可我當時的想法差點讓我沒嘗上這蟹黃包。爸爸看出我一臉睡意提醒我説:“小子,待會兒給你個驚喜可有好吃的喲!”我也賣了個巧,裝作很期待的樣子:“這是農村又沒有肯德基、麥當勞的,哪兒找驚喜?”我並不太在意爸爸的話,肯定是安慰我的。

到了茶館,點茶員的熱情問候讓我温暖不已“今兒才從城裏回來呀?”“天挺熱的,脱一件啊!”還有許多我聽不太懂的方言使我從昨夜涼風中清醒過來。坐定,親戚朋友們又會互相敍舊、談心,有的長輩“調侃”晚輩---遞根煙或拿杯剛切的熱茶給晚輩,小輩們常被逗笑,惹得一桌哈哈大笑。這又讓我的心暖了一陣,感覺到了農村人生活的'追求。

茶館裏茶是暖的,菜是暖的,大家的心也是暖的。第一道菜上來的是一籠蟹黃包。小巧玲瓏的迷你身材,白皙水嫩的皮膚,我立刻露出了期待的眼神。夾起它,它可很有分量哩!起碼小半兩,可只有一個小籠包大小!聞一聞你聞不出香味來,但它的汁水會隨着你筷子擠夾的程度一點點地從包皮上的小孔隙中流出來,讓你有種食慾。一口咬下去,你立馬就會咬到流出不少汁水的蟹黃油從你的脣邊滑過,也會看到半紅半黃的蟹黃裸露在包皮之外,細細品味,你會吃出一種有水分的爽滑滋潤着你長時睡眠乾澀的喉嚨,讓你立馬清醒,迫不及待地想把它一口吞下去。可當你吃下去之後又去回味時,它早已滑入你的肚皮裏了,讓你有千絲萬縷的享受。它讓你的味蕾瞬間爆發,清新滑口,濃郁而不油膩,讓人食慾大開,繼續吃下面的菜,一直暖到心坎上,開啟你一個全新的早晨。

後來我在南京吃蟹黃包感覺像變了味兒一樣,吃不出如家鄉蟹黃包的味。原來我在老家吃的不是包子,而是是暖暖的愛啊!

舌尖上的中秋作文2

自古以來,我國就有中秋吃月餅的習俗,今年也不例外。往年我們總買超市的月餅,不僅價格昂貴,而且也過甜過膩。今年暑假中,媽媽從朋友那學會了做月餅,於是我打算在今年的中秋節中與媽媽共做月餅,嚐嚐自己的勞動果實。

首先,月餅的餡皮與其中的餡是決定味道的重點之一,於是,我和媽媽來到了超市挑選麪粉及我喜歡的豆沙餡,還買了做月餅的工具及其它材料等。一切準備就緒後,終於到了最為緊張也最為有趣的環節——做月餅。

第一步,做麪皮。麪皮由牛奶、黃油、糯米粉和澄粉和在一起製成。我與媽媽一起將它和好後,便放入了蒸鍋中,蒸20分鐘。過了一會兒,媽媽打開了鍋蓋,取出其中東西,只見它們已凝固,我嚐了一口,如年糕一般,軟軟的,很有彈性,我期待着嚐到自己做的.月餅。

接下來,這麪皮還要在冰箱中冰凍2小時,製成“冰皮月餅”。時鐘似乎和我過不去似的,走得很慢很慢,我感覺過了好長時間,可一看時鐘,只過了半小時,我迫不及待地想要吃到月餅。時間一分一秒地過去了,我打開冰箱,摸了一下面皮,涼涼的,果真是“冰皮月餅”。

麪皮調好後,下面就是最後一步——揉麪、裹餡了。我邊看媽媽做,自己邊揉着。可似乎不是我想的那樣,我的麪糰黏乎乎的,還油油的,沒韌性,這能好吃嗎?當我將豆沙裹進去後,咬了一口,“呸,呸,什麼味兒呀,怎麼這麼難吃?”我的月餅不但沒有甜味和嚼勁兒,還有些苦澀,我疑惑不解。媽媽見我一臉愁眉,拿起我手中的麪糰揉了揉:“嗯,這麪糰要想口感好,就得變得有韌性,不黏,這就需要用力均勻地揉,還要有耐心……”我認真地聽着媽媽講話。在媽媽的指導下,我重新拿起一塊麪團,用力地揉着,直到它變得有韌性,不黏了。然後,我又裹進豆沙,最後一合,在壓個美麗圖案,一個美味又美麗的月餅就正式完工啦!

做好後,我立刻拿起月餅,大咬了一口,頓時濃香四溢,豆沙的細膩和麪皮的柔韌融合在一起,甜而不膩,美味可口!吃後,我舔了舔嘴,回味無窮……

這次DIY冰皮月餅雖然是我的手痠酸的,還黏乎乎,髒兮兮的,但這是一次親身體驗,我嚐到了自己的勞動果實,心裏甜蜜蜜的!

舌尖上的中秋作文3

九月二十四日至九月二十九日,我們苦苦地等待了六天,終於盼到了二十九日下午17時,放假囉!

第二天,九月三十日,便是中秋節了。

也許,我這個人有“節日亢奮病”,每逢節假日,我總會因激動而早早地醒來,當然,這個中秋節也不例外,我同樣早早地從牀上爬了起來。等媽媽也起來後,我便迫不及待地催她,好讓我們早點兒去奶奶家。等媽媽忙完後,我們終於出發了。

儘管這條路我已經熟得不能再熟了,可是一路上,我還是一直不停的問媽媽還有多久到奶奶家,因為我實在是太激動了。

中秋節有個吃藕的習俗,於是奶奶決定與爸爸合作一道我向往已久的藕盒。首先,爸爸先醃製肉餡,這裏面要放小葱、鹽、料酒等幾味調料,然後就是近乎瘋狂的.攪拌,只有攪到感到有筋道了,才算完成。下一步,便開始有技術含量了,這一步切刮好藕皮的藕,是我們這些沒有做菜基礎的菜鳥無法完成的了。你需要先切一刀,當然,不能切斷,否則就不好夾肉了;然後再那一刀的後面再切一刀,這一刀要切斷,否則同樣無法亨調,這樣,兩個薄片連在一起,形成了一塊整片。專業術語稱這種刀法為連刀。再下一步,便是簡單的包餡兒與蘸粉。儘管這一步是由我這個馬大哈承包的,可是這次,我卻完成的一絲不苟,一點兒毛病也沒給老媽挑到。最後一步了,我這個小饞貓可高興了,因為馬上就能吃到藕夾了。這一步是炸。只見奶奶熟練地把藕夾裹上一層面糊,然後再把他們一一投入鍋中,只聽見“嘶啦”一聲,鍋裏立馬湧起了羣羣小泡泡。過了大約五分鐘吧,藕盒大功告成了。那黃燦燦、熱騰騰、香噴噴的藕盒牽動着我的心,正要伸手去拿,卻被媽媽攔住了:“先拍照留念!”媽媽説。聽了這話後,我只能沮喪地推到了一邊兒。等媽媽拍好照了,我便迫不及待地從盤子裏拿走了一個藕盒。啊,藕盒又嫩又鮮,觸動着我的味蕾。

後來,我們又玩了一下午,當然,玩中也不乏品味美食,而那百果月餅的甜香、晚餐的美味、石榴的酸甜,至今仍在我的口腔內激盪……

那,真是一個充滿美味、令人記憶猶新的中秋節!