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小本創業成功勵志故事

欄目: 勵志故事 / 發佈於: / 人氣:1.32W

由於成本少、風險小、市場進入門檻低,小本創業是創業的首選模式。以下是本站小編分享給大家的關於小本創業成功勵志故事,希望大家喜歡!

小本創業成功勵志故事

小本創業成功勵志故事篇1:

——最牛包子鋪:一年賣出3個億

正如每一個行業都會有顛覆者一樣,一個行業的歷史遺留問題,往往成為挑戰者獲取金磚的跳板。甘其食就是這樣一家包子店,通過自身的模式、品控和品牌建設最終成為餐飲連鎖領域裏的一匹黑馬。

甘其食的包子革命

包子業的歷史很長,存在了幾千年了,市場很大。中國從南到北都吃包子,在地方上口味有差別,但是很多包子是具有廣譜性的。很多消費品行業的產品往往火過一陣就消失了。不過包子很難出現這種問題。

面對包子行業藴藏着的巨大機遇,甘其食又做了什麼呢?

總的來講,甘其食做了四件事情。

第一件事情,打造一個在包子行業裏的全新商業模式。這個商業模式即能體現連鎖的快速擴張滿足效率和標準化的需要,又能符合包子行業的特點保持在C端的靈活及時,發揮零售業服務優勢。

甘其食模式:肯德基+海底撈

1、設立中央廚房和配送隊,採購、生產和配送全部連鎖店所需要的餡料。職能單位:中央工坊和運輸隊;

2、設立統一營銷服務中心,公佈每天的量產產品。職能單位:各門店,微博、微信和官網;

3、設立標準化的各個連鎖直營店,規範服務流程,產品終端形態。職能單位:廚房、包子零售店。

甘其食的模式最大的特點就是吸收了肯德基等西式快餐連鎖的對食材的強控制,保證了自己對各個銷售網點的供應鏈控制,從而實現成本控制與品控。但是與肯德基革掉了傳統連鎖店中廚師的命不同,甘其食在C端保留了“手藝人”隊伍,讓這些員工現包現賣,這樣雖然效率不如美式西餐高,但是能夠把包子這種發酵食物的優點發揮出來。

第二件事,定位。甘其食結合整個杭州的飲食文化,主流客户的需求,制定了品牌建設策略。為了建設好品牌,他們選擇專注於包子。甘其食只做包子,而且未來也不會擴展到其他品類,充分做到將品牌聚焦。甘其食最早有10幾種包子的品種,最後減少到5明星產品+1新品的模式,就是最好的聚焦體現。這種聚焦配合好的差異化市場策略就煥發出驚人的效果。

首先,讓用户對甘其食有最基本的品牌認知。包括包子的大小和口味。為此,童啟華做了這樣一些事。

狠抓體驗與品質。什麼是品質?給用户的價值就是品質,有了品質才有了和用户談品牌的基礎。那麼用户需要什麼價值呢?

差異化——美味可靠不斷迭代的食物。為了做到這一點,甘其食不亞於一家互聯網公司。甘其食團隊為了研發出適合主流客户口味的包子,研發第一款包子就花掉了近2噸優質豬肉。這種瘋狂的試驗還在繼續,因為甘其食除了6款常規品種、2款飲品外,甘其食每月還要推出1款新品。

差異化——我的包子是設計師設計的。童啟華很早就給自己的包子做了VI設計,讓包子在外形上呈現出優美的規則曲線感。考慮到包子是發麪類食品的特點,甘其食堅持以直營門店的渠道,做到現蒸現賣,直接在經營模式上和速凍食品、非發麪食品區別開。

差異化——食材品質和製作流程不一樣

差異化——快捷的購物體驗,甘其食為了做到這一點,在每個門店都做了服務規則的設計,做到了一個客户12秒的原則,任何交易都要在12秒內完成。消費者心理學認為人羣的聚集促成購買,因為人們用雙腿為暢銷品站台。因此,很多人排隊只會增加銷量,但是因為一些商家雖然生意很好,但是無奈交易速度太慢,客户體驗太差。甘其食就沒有這個問題。

另外在選址上也很有一套的童啟華則有意識的追求人流量。

童啟華認為他選址沒有別的技巧,就是一個詞”便捷”。哪些地方會符合呢?公交車站、學校、商貿中心等等,它們也會需要甘其食包子這樣便捷的消費品。而天圖資本合夥人張海燕則道出了甘其食選擇上述地點的另外原因,這或許是另外一個甘其食祕訣“甘其食選擇的地段往往是城市的優質商業地段,收益高,容易幫助甘其食快速實現資金回籠。

第三件事,擴張。甘其食採取科學合理地直營連鎖擴張策略。甘其食的市場擴張都是建立在數據和經驗的基礎上。

甘其食團隊一直在做市場調研的工作。甘其食的市場拓展人員會到各個門店,去對顧客羣體等數據做一些調研,這些調研數據將會成為甘其食開設新店的參考。這些數據包括:臨近居民客户羣體和其他羣體的比例;年齡;在15分鐘之內的步行距離,會有多少人能夠過來購買包子。有了這些數據,甘其食到一個新的地方就會先做一個判斷,這個地方有多少居民,年齡在20-40歲的人羣(甘其食的主要客户人羣)有多少,步行的購買時間等等,如果調研結果的數據足夠誘人,那麼,甘其食開店就沒有問題。

另外,擴張的過程依靠直營,拒絕加盟。加盟連鎖有加盟連鎖的好處,然而很多對品牌極度敏感的企業家都加盟連鎖都抱有警惕的態度,中國很多的餐飲品牌都是死在連鎖手上。童啟華曾説過,自己之所以現在不接受加盟,願意犧牲擴張和增長速度的原因是因為發現加盟模式和直營模式是兩套邏輯。加盟模式更強調如何服務好加盟商的利益,而直營更側重如何給客户創造價值。

童啟華一方面依靠直營不斷擴張企業規模。另一方面加大了人才梯隊的建設速度。普通員工上崗前要接受3個禮拜的上崗培訓。而管理者上崗的時間則更長。

第四件事,讓行業被人尊敬。正如前文所言,餐飲行業的形象不好,工作人員居然不會去愛自己的工作,沒有職業精神,不熱愛自己的工作。而童啟華要改變這種情況。

通過改善工作人員福利和工作生活環境,提升服務體驗。餐飲行業員工流失率高是個不爭的事實,而這對於一家高速成長的公司來説是不可接受的。而留人靠薪酬,甘其食不僅工資比行業平均收入高,同時還提供了一系列的員工福利。因此,他規定每個門店都有距離門店15分鐘步行時間內的公寓住宿條件,牀一定要結實,專門定製,不能因為上鋪翻個身,就把員工吵醒。同時,員工有權向公司提出更換公寓的要求,公司一定幫員工找到合適的住處為止。還為員工配備了燒飯阿姨,負責工作服的清洗,宿舍環境的衞生等。讓他們過得和正常的杭州市民沒什麼區別。

童啟華認為”我們需要的是尊重:尊重這個行業,也尊重我們的員工,讓我們的員工也尊重我們的顧客,同時,也尊重這個行業。有了這些,我們自然能坦然的面對員工流失。”

童啟華確實在改變整個行業在中國的形象,20xx年時整個杭州包子產業的規模才6000萬元人民幣,而今天僅甘其食一年的營業額就已經3個億。行業與需求一同崛起,賣包子成了小朝陽產業,一個越來越被尊重的產業。

後記:小本創業,餐飲行業是一個很好的選擇,其中麪食創業更佳,麪食創業上手快、成本低、回報高。瞭解正確的經營技巧,下一個創造奇蹟的就是你。

小本創業成功勵志故事篇2:

戴一副黑框小眼鏡,平頭,皮膚很白,微微有點胖,説起話來慢條斯理。這跟記者想象的太不一樣了!我認為,這個大二開策劃公司,大四成立自己品牌服裝公司的人,説話總應該比凡人快一拍。

高二同學的“男模”

吳立傑,20xx年大學畢業,出生在温州泰順山區。家到城裏隔着好多座山,那條懸崖邊的險路外埠司機根本不敢開,去那個小山村,只能老遠下車,等本地司機來接。

小時候少有機會去城市見大世面,家裏又很窮,但是吳立傑愛上了畫畫。隔壁爺爺家牆上的畫讓他如痴如醉,一有空就在家裏亂塗亂抹。高二那一年,有個學畫的同學看到吳立傑總是很羨慕地盯着自己,建議他學畫,就從做“男模”開始。

這個同學向吳立傑打開了另一個世界。由於每天畫畫,把成績撂下了,他因外語兩分之差沒考上中心美院,最後進了浙江理工大學學設計。但在浙江這樣一個經濟活躍的地方,吳立傑把藝術和貿易結合起來,找到了最適合他的路。

睡沙發的大學生老闆

大學才讀了幾個月,吳立傑就找了兩家服裝公司做兼職。

“上大學的用度都是自己掙的。給兩家公司做兼職,不但給他們做服裝設計,還學面料、進貨等知識,少的時候一個月拿400元,多的時候可以拿3400多元。”

不外,這段時間也讓吳立傑深深感慨感染“為他人作嫁衣”的滋味。一個款式賣得好,廠家可以賺幾十萬元,但是他只能拿到幾千塊。“按這種速度,我在杭州也許一輩子都買不起房。”

大二前,吳立傑還參加了很多海內、國際設計比賽,並在第二屆CCTV腦白金盃、中華杯國際服裝設計大賽上獲獎。學校的櫥窗裏,常常可以看到他的獲獎作品。

大二暑假,吳立傑自立門户,登記註冊了一個服裝品牌策劃公司。

“學校在杭州下沙,公司在中山花園,天天早上六七點鐘從沙發上爬起來,走到杭州大廈四周坐328路公交車到學校上課,上完課馬上趕回公司,工作到凌晨,再爬上沙發睡覺。”

剛成立的公司業務少,吳立傑回憶説,第一筆救命業務,他整整跑了28次才搞定。

為了減少開支,吳立傑每次出去談業務都是擠公交車。“但又不能表現出自己是坐公交車去的,否則人家會看不起你。每次快到人家公司的時候,先儘可能擦去身上的臭汗。”

發展事業,由外而內

成功幫一些客户做了品牌策劃、推廣後,更多的公司瞄上了他。業務逐漸不成題目,他也能有選擇地幫一些大牌公司做策劃。“那時學了良多東西,包括至公司的運作、進貨、銷售、治理等。做企劃實在很能偷學至公司的精髓。”

通過朋友關係,20xx年,吳立傑的衣飾公司在法國成功註冊,註冊資金150萬法郎。

20xx年,為了迅速打開市場,吳立傑給自己策劃了一場巨大的招商會。他租了錢江大酒店頂樓,兩天時間內向來自全國各地的100多位代辦代理商展示了他們設計200多款服裝。

“之前我自己跑到各地發了400多張邀請函,凡是看到那種裝修豪華、代辦代理品牌衣飾的店,就進去和他們談。招商會的模特,是直接從法國、香港請過來的。我要給人一個印象:你看到的是一個大品牌,不代辦代理就虧了。”

現在,他的公司在全國18個省有代辦代理,還在杭州彭埠有一個1000多平方米的出產基地。

畢業僅2年的吳立傑,又跟朋友合作成立了一家出產皮包的新公司,這回是在英國註冊的商標。這也是他策略的一部門——現在大家不都喜歡洋品牌麼!

小本創業成功勵志故事篇3:

——手機QQ賣饅頭,一個可以賣到6元的高價

6元一個也瘋狂

饅頭6元一個也有人買,據説買的還挺多,是什麼樣的饅頭有“逆天”的價格?

蘇州這家饅頭店是一位全職媽媽在社區QQ羣裏開的,每天限量100個,擁有一大羣忠實的回頭客。

找到痛點的O2O:賣饅頭走紅

QQ羣裏開饅頭店,純屬無心插柳柳成蔭。店主人王春紅是位全職媽媽,賣饅頭也純屬偶然。她的創意來自朋友從台灣帶回的幾個堅果饅頭。“原來饅頭可以效仿麪包的做法,既有營養,又有嚼頭。”

研究美食的王春紅嘗試着加入松子、核桃、黑芝麻、葵瓜子等堅果,試製了堅果饅頭。原本是試試看的心情,沒想到憑藉“健康營養、有嚼頭”的特色,社區QQ羣裏一炮而紅。

天然O2O工具:手機QQ羣

建羣優勢,是手機QQ能夠在O2O案例中屢見不鮮的重要原因。如今,手機QQ已經具備創建500人羣,200人羣(幾乎不限量),甚至1000人羣、20xx人羣的能力,而且支持地理位置備註和搜索,平台大、羣大,用户也活躍。應該説,這是交朋友、做O2O創業的好地方。

同時,QQ羣還具備獨特的成本優勢。從成本角度考慮,饅頭阿姨和煎餅阿姨的營銷,可稱為“成本控制”的典範。設備只需要一部能上手機QQ手機,500塊就夠了,日常消耗也就是電量和流量,這種需求,在部分地區只需要一個18元的上網套餐就可以滿足!也就是日均營銷成本不到1元。這遠遠低於電商企業所需要的場地、人工。

由於線上交流方便,QQ羣不僅成為O2O商户與客户之間預約、下單、訂購乃至搶購的主要途徑,更成為羣成員之間(尤其是同一社區、同一學校的成員)進行交流的空間;這些舉措無疑更加增添了“堅果饅頭”、“大媽煎餅”的吸引力,使得她們的店越來越興旺。

隨着移動化進程的逐漸深入,關於O2O這一商業模式的案例報道早已屢見不鮮。區別在於,有的案例始終停留在看上去很美、實際比較尷尬的階段,而有的案例雖然小,卻紮紮實實能落地生根。健康而有特色的產品定位,便利而又幾乎零成本的營銷方式,全職媽媽在QQ羣裏賣饅頭,再次給創業者們提供了一個不錯的思路與借鑑。

小本創業成功勵志故事篇4:

第一次見到陳志江,是在他位於杭州西溪軟件園的辦公室裏。60平方米的辦公室,比想象的要寬敞,好幾個人在忙碌着。20xx年剛剛大學畢業的小陳,顯示着作為老闆應有的老成和幹練,面臨記者熱情而不失穩重。

大學期間,作為學生幹部的小陳非常活躍,組織社團、介入扶貧支教……大學畢業進了一家房地產公司,對小陳來説也算專業對口,但骨子裏的創業意識一直蠢蠢欲動。幹了半年之後,小陳終於跳了出來,開始着手預備自己的公司。軟件開發、網站建設,一切做起來得心應手。

去年年底,就在公司預備註冊的時候,小陳通過熟人知道了這樣一個信息:可以註冊一人公司!

“本來是想拉大學裏的老師一起註冊的,能註冊一人公司的話,我會省良多精力。”小陳終極用自己湊的50萬元錢註冊了這家公司。“創業初始階段,一個人更加輕易辦事。”小陳説:“究竟在創業初期,公司的經營方向還沒有完全確定,有良多股東的情況下很輕易泛起不合和爭吵,導致前功盡棄。這也是良多公司創業失敗的主要原因。”看來,小陳對於一人公司的上風有自己的見解。

“當然,人多氣力大,我的一人公司仍是得發展成多人公司的。”小陳瞻望未來:“公司要發展壯大,不可能由我一個人完成。實行股份制、實現上市才是我的終縱目標。”事實上,據小陳先容,已經有人開始跟他商量協議入股了。

目前公司經營的主要方向是一個耗材配送網,為杭城的一些公司配送辦公用品。談起經營狀況,小陳笑着説保密。“現在還不是賺錢的時候,但仍是能保持收支平衡吧。”成立這樣一個網站,對於學軟件的小陳是必定,也是無意偶然。在電子商務突飛猛進的時候,作為一個平台,小陳的配送網不僅送貨上門,還代辦代理了一些品牌。不外,這個網站只是小陳暫時的吃飯家伙。“只要有風險基金加入,我就成立專門的耗材配送公司,然後再從事軟件開發。”

小本創業成功勵志故事篇5:年收入250萬的手抓餅生意

大學生禹化普大三時就當上手抓餅小老闆,2年來連鎖加盟店已開遍重慶大學城。

一家不到10平米的小店,一位剛剛畢業的90後大學生,小小的手抓餅生意,兩年時間裏發展了4家直營店、1個加工廠和8家加盟店,年收入達250萬元。

下午4點,小店店門口,已經有五六個白領在排隊。放麪糰、煎雞蛋、配作料……三分鐘後,兩個手抓餅新鮮出爐遞給了前面的顧客。和傳統烙餅不太一樣,這個餅千層百疊,面絲千連,外層是淡淡的金黃色,內層柔軟白嫩。

每天能賣400個餅

排隊的人那麼多,為什麼還有人要加入?“這五六個客人是活招牌。顧客也許不知道我們,但看着這人氣,就會吸引他們來嚐鮮。”禹化普説,小吃店的祕籍就是要保持人氣旺,排隊人越多生意越好。

“以前我們追求速度,人多了就一次出6個餅。”禹化普説,在20xx年做第一家店時這個快捷的方式並沒有贏來顧客青睞。他特意跑到成都小吃街去考察,發現類似的小吃店老闆總是保持慢工出細活的狀態。即便店外已經排起長龍,也不慌。

禹化普回到重慶,開始要求師傅一次只做2個餅,甚至有時候做一個餅。這個營銷方式反響很好,餅保持最好的口感,排隊的客人反而更多了,每天平均能賣400個餅。

加盟店4個月盈利

禹化普的北城店才開兩個月,租金掏了1.3萬元,每月能賣1.5萬個餅,憑藉這樣的人氣,禹老闆在又迎來了三位新的加盟商。

禹化普説,從去年的5個加盟商情況來看,基本4個月就能盈利。加盟費收1萬元,門店3-10平方米即可,租金價格通常在3000元左右。扣掉原料、房租、水電煤及人工費用,按每家店最差賣300個餅算,一個月的純利潤平均為8000元。

“每賣一個麪糰給加盟商,他們賺8毛,我們只賺五毛,薄利多銷。”禹化普説,按10個月算,5家加盟店每天至少購買2500個麪糰,一年僅靠賣麪糰營業額能達到100萬元。

隨着20xx年大學城西街兩家分店步入正軌後,禹化普開始擴張腳步。去年他新增了一家直營店和5家加盟店,殺入了大學城。“大學城八所院校差不多15萬人,70%都吃過我們的手抓餅。”如果説4成靠營銷,那麼口感佔六成。油酥麪糰是手抓餅口感的關鍵,禹化普一直堅持在自建的加工廠裏手工製作,拒絕機器加工。

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