一天即將完結，在你心中有什麼感想呢？此時此刻我們需要寫一篇日記了。你所見過的日記應該是什麼樣的？下面是小編精心整理的泡豆子觀察日記，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
一天科學王老師讓我們種綠豆，我非常感興趣，於是一放學便飛奔回了家。一進門，我就拿出一個一次性的塑料杯，把一張衞生紙打濕水後墊在塑料杯裏，把三顆綠豆放在衞生紙上面，讓他接受陽光的照射。
第二天一放學，我像一匹野馬衝進了家，看看綠豆有沒變化，我一看綠豆就像喝飽了水一樣，身子被漲得鼓鼓的`，有一絲輕微的裂縫。
第三天一大早，我便看見綠豆的綠外衣被漲破了，綠豆芽們都探出頭來了，東瞧瞧，西望望，像一個害羞的小姑娘在看這個世界有多美！
第四天，我的綠豆芽都探出了頭，我去跟他們聊天“你們看這個世界美不美？”他們彷彿在説“美！太美了！”
第五天，我發現我的豆芽長出了兩片小小的嫩葉。
第六天，我驚喜的跟媽媽説：“媽媽我的綠豆芽長高了，有四釐米高了！”媽媽説：“長大了就做成才吃了吧。”我對我的豆芽説：“今天有個壞消息，你們要被煮着吃掉了。”他們好像在説：“不要吃我們！不要吃我們！”我馬上對媽媽説：“不要吃豆芽不要吃豆芽！”媽媽説：“當然不吃了，媽媽只是跟你開玩笑的。”我鬆了口氣。
第七天，我把綠豆芽移入了泥土裏，我問媽媽：“綠豆芽長大了會怎樣？”媽媽説：“綠豆芽長大了會開花，會結果，結出新的綠豆，落進泥土裏，又長出一顆豆芽……”哦！這就是綠豆芽的生長過程。
9月26日星期六天氣晴
今天我泡了一些豆子，想觀察它每天的生長情況。首先我找了幾顆綠豆放在酒盅裏，倒上少許涼水，讓水沒過豆子。然後我把它放在一個陽光充足的窗台上，想快點看到豆子的變化。
9月27日星期日天氣晴
早晨，我迫不及待的觀察昨天泡的`豆子。短短一天時間，豆皮就變軟了，上面還出現了許多皺褶。我給豆子換了新水，我想豆寶寶很快就要破殼而出了。
9月28日星期一天氣晴
今天豆子的變化可真大，有的撐破了它們那薄薄的衣服，露出了嫩芽，有的才剛剛裂開一點小口，像在對我微笑。
9月29日星期二天氣雨
今天一早起來，天上下着大雨，我擔心豆寶寶見不到太陽不會有什麼變化。可是等我放學再次觀察豆子時，我發現大部分豆子不僅脱去了外衣而且還比以前長大了一倍，豆芽也比以前長長了許多。
9月30日星期三天氣陰
陰沉沉的天氣絲毫沒有影響豆芽的生長，全身赤裸的小豆子躺在潮濕的“被子”上，像一個白白胖胖的小嬰兒。那些芽千姿百態，有的歪着脖子像在説悄悄話；有的直挺挺的站着，像一名戰士；有的互相拉着手，像一對好朋友……
10月1日星期四天氣晴
豆芽又變樣了，吸收了充足的陽光後，芽都長到了兩三釐米。最讓我感到驚奇的是一對長成天鵝形狀的豆芽，兩個小傢伙栩栩如生。一隻身披潔白的羽毛，嬌羞地彎着長長的脖子，悠閒地漂浮在水面，那姿態高貴典雅。另一隻則挺脖昂首，像是要引吭高歌，又或是要振翅高飛。瞬息萬變的豆芽，你還會變成什麼樣子，我會繼續關注你哦。
一、今天放學回家，我拿了一點黃豆，放進小碗裏，倒了點涼水進去。你們知道我是幹什麼嗎?對，我是要泡黃豆呢!爸爸告訴我，要幾個小時後，黃豆才會有變化。我便密切監視着着黃豆的一舉一動，好像生怕它跑掉似的。剛過一個小時，我就迫不及待地前去偵查，誰知，它竟然如此沉得住氣，來個按兵不動。我不由焦急起來，心裏暗暗説：“小黃豆，你快點變化呀，別讓我不耐煩了!”可小黃豆不為所動，好像跟我鬧脾氣，依然我行我素。過了三個多鐘頭，謝天謝地，小黃豆終於心軟了，有了一點兒細微的變化，一粒粒的顏色變淡了。“你總算中了我的招了”我有一絲的竊喜。
二、今天一放學，我就飛奔回家，趕緊給小黃豆換了水，免得它鬱悶。這時，我發現小黃豆發福了，肚子圓鼓鼓的。“瞧你多貪吃呀!”我風趣地對它説。小黃豆好像熱了，把它那層鵝的外衣敞開了，露出了自己白白胖胖的`小肚子,真像一位將軍。它的身上有一絲裂縫，好像咧開嘴在對我笑呢!我也高興得笑了。
三、今天，我發現小黃豆的皮已經快全脱了，我剛想幫它把皮拉下來，可想到爸爸説的心急吃不了熱豆腐，我才忍住了。小黃豆的味道沒有變，仍是微甜的。一想到小黃豆快要脱皮了，我的心裏呀，就是美滋滋的，好像熊吃了蜂蜜似的。
四、今天，我聞了一下豆子，酸極了，小黃豆好像洗了一個“酸澡”，還帶着一點兒臭味。我摸了一下小黃豆脱下的皮，像豆腐一樣，嫩嫩的，一捏就碎。小黃豆有的裂開了，像兩個小半圓。真可惜，爸爸把它倒了，因為我的小黃豆把家裏都弄得充滿了酸味，我真傷心!
這小小的黃豆真是有趣呀!
9月28日
今天，老師讓我們寫觀察日記，我決定泡些豆子，看看豆芽是怎麼生出來的。一回家，我就找到了一些豆子，接着拿來了一個碗，接上半碗水，再放進去豆子。豆子上躥下跳，好像不適應這裏的環境。我屏息等待，沒過一會，豆子就跳不動了，漸漸下沉了。
9月29日
今天早上一起牀，我就去看豆子了。哇，小豆子明顯跟昨天不一樣了，它們膨脹的不得了了，以前的外殼竟然裝不下它們了，就好像衣服小了一樣。水的味道也很奇怪，臭的'很，我只好給它們換水，先用手擋住豆子，再把水倒出來。當我弄完後，那些小豆子都活蹦亂跳的，好像在感謝我，真是些有趣又奇怪的小豆子呀！
9月30日
今天上午，我去看豆子，它們沒有什麼變化，好像在做白日夢。可是我在網上知道了每天都要換水。我吵醒了它們，但是它們竟然亂動，好像在抗議。等我換完水，它們不過一會就安靜的又睡着了。我們就要出去旅遊了，看着它們又開始到處亂竄了，我只好把豆子給了爸爸，真希望它們能夠快快發芽！
10月4日
今天我旅遊回來，迫不及待的去看小豆子。我差點都哭了，它們都發毛了呢，一個也沒有生出豆芽。我一聞，一股豆腥味。我在百度上一搜，可能是因為沒有換水，也可能是水太涼了。爸爸不得不承認，他沒有給可愛的小豆子換水。雖然這次我沒有成功，但是，我以後一定會泡成豆芽的！
9月18日 星期五
今天中午放學回後家，我抓了一把黃豆準備泡豆子。倒水之前，我仔細觀察了一下，黃豆圓圓的，像一顆顆小珍珠。我把黃豆放到一隻小碗裏，接了點水攪了攪，蒙上一塊紗布放在灶台上。
9月19日 星期六
今天早上起牀後，我拿起碗掀起紗布一看，圓圓的黃豆已經泡漲了，變長了，變大了。我把碗裏的水倒掉，再蓋上濕紗布。等到下午去看時，豆子已經長出了白白的.小胚芽。
9月20日 星期日
今天是泡黃豆的第三天了。早晨，我起來一看，呀！豆子已經長出約有2釐米長的細芽了，細芽已經變彎了，不像昨天那麼直了。我接了點水把豆芽涮了一下，又把紗布濕了水蓋在豆芽上面。
9月21日 星期一
豆芽越長越長了，也越長越彎了。我用尺子量了一下，竟然有4釐米長了！我還像昨天一樣，給豆芽換了水，又用濕紗布蓋上。
9月22日 星期二
今天是豆芽生長的第五天了。我用尺子量了一下，豆芽竟然長到7釐米多了。豆芽的根部越長越細，而且長出了一些白白的小芽，豆子皮也快脱落了。
9月23日 星期三
豆子已經慢慢變綠了，皮也大部分脱落了。豆子也分開了。現在小芽越長越長，變成了許多小根。我用尺子量了一下，豆芽最長的有15釐米了，短的也有7、8釐米了。
9月24日 星期四
今天是第七天。豆芽的根部已經變黑了，乾枯了。在豆子兩瓣的中間，長出了嫩黃的。
一顆豆子七天竟然有這麼多的變化。假如，把它種到地裏，它就生根、發芽、開花、結果，長出許多豆子。這就是豆子的一生。
一直聽大人説：“豆子是一種有益的食品，小小的綠豆泡發後還能長出豆芽呢！”這真令人新奇。於是，一天早晨，我找來一些綠豆，放在透明玻璃碗裏，然後往碗底倒了一點兒水，好讓豆子充分濕潤，再在豆子上蓋上濕紗布，以免水分蒸發。我耐心地等待着它的變化。
第二天下午，我掀開紗布，看見豆子膨脹得像海綿似的。我趕緊用請水給它洗了個澡，以免豆子腐爛。
第三天下午，我好奇地去觀察它，發現所有的豆子都像小孩似的撐破了衣服。有的甚至已經露出了白白的`，細小的嫩芽呢！
到了第四天早晨，我用尺子量了量豆子的長度，我發現，最長的已經有兩釐米五毫米了。為了防止豆子腐爛，我又給這些可愛的小豆們衝了個澡。脱了綠衣服的小豆們，露出白白的大肚皮，看來，這些小豆們迫不急待地看看美麗的世界呢！我開心極了。
第五天清晨，我發現睡了一宿覺的小豆們，各個像小孩的小腦袋似的，長的參差不齊。最長的已經長到了五釐米，最短的也有兩釐米長了。我還發現從豆子的裂縫中，長出了兩片嫩白色的小葉子，好像剪刀似的把豆瓣從中間剪開了。在説説小豆的莖，就更有趣了！他們有的像蝸牛的觸鬚，有的像女孩的小辮子，這簡直是太神奇了。
一個星期過去了。我發現我泡的這些豆子各個都很強壯，你看，那葉片像剪刀一樣的，都變長了。而且顏色也變成了嫩綠色。看着這一碗嫩綠的小芽，我心裏既驚喜有留戀。因為，今天我就可以品嚐到自己親手泡的豆芽了。它既可愛又安全，還成了餐桌上的一道香噴噴、清脆爽口的佳餚呢！其實，生活中還有很多有趣的事情正等着我們去發現呢！
20xx年9月20日 星期二 多雲
今天中午，我找爺爺要了三顆又小又硬的黃豆。我拿出一個一次性的碗，把小豆豆放進碗裏，倒了一碗的水，之後，我就去寫作業了。當媽媽叫我吃午飯的時候，我就立馬跑了過去，看看我泡的豆子有沒有變化。我一看，黃豆的.全身像長滿了刺的水藻，但它卻微笑着看着我，好像在説：“你看看我穿的衣服多奇特呀！”下午，放學了，媽媽把我接了回來。回到家以後，我就迫不及待地跑到黃豆麪前看了又看。我發現黃豆變大了，但它卻像過夏天一樣。把那件厚厚的棉襖給脱掉了。可它還是笑盈盈，好像在説：“你可真傻呀！夏天你還穿那麼多衣服幹什麼呀？”
20xx年9月21日 星期三 晴
今天是我觀察豆子的第二天了。今天中午，我回到家裏，觀察豆子和昨天有什麼不同的變化。那些豆子的變化不仔細看，是看不到的。那些豆子像個小小的乒乓球。它好像笑容滿面地對我説：“你看我，多大呀！”到了下午，我回到家裏，我又迫不及待地來到豆子的旁邊來觀察。下午的豆子和中午的豆子不一樣。不一樣的是，下午的豆子裂開了一天白線，微笑着説：“看看我，和以前有什麼不同？”
20xx年9月25日 星期日 晴
在星期五和星期六的時候，我觀察豆子，豆子都沒有明顯的變化。可是今天，我定睛一看，豆子有了很大的變化。那些豆子一個個都凹下去了一個像小嘴脣一樣的地方，裏面有一個長約兩毫米的牙根，牙根上面有一個特別特別小的一個帶一點兒綠色的頭。它高興地對我説：“主人，快多給我已點兒水，讓我快快成長！”
20xx年9月16日星期一天氣晴
今天，鄭老師發給我們每人一小包黃豆，讓我們回家寫黃豆發芽的觀察日記。
我迫不及待地回到家，請媽媽幫我找一個瓶子泡黃豆。瓶子找到了，我先在裏面接了一點水，然後把豆子放了進去，最後用濕布蓋上。我看到豆子一放進水裏就沉入瓶底，好像降落的飛機一樣。
20xx年9月17日星期二天氣晴
下午放學後，我急急忙忙地趕回家，看到瓶子裏的豆子好像沒什麼變化。我想到老師説過觀察要細心，我就耐着性子，把瓶子拿在手裏仔細地看。
此時，我發現豆子還真是發生了微妙的變化：身體比昨天胖了許多，顏色比昨天淺了很多，看上去黃黃的、胖胖的，像個大胖小子。我拿出一粒，用手一搓，外面的.豆皮很輕易就掉下來，露出了裏面分成兩片的豆瓣，比外面的皮兒略白一些。我覺得豆皮就像豆子的衣服，脱下衣服的豆子，彷彿一個個豆寶寶，可愛極了。
20xx年9月18日星期三天氣多雲
我像盼星星盼月亮一樣，盼着豆子發芽。回到家一看，豆子身上正中間的部分，裂出了一個小小的口子，像嬰兒的嘴巴。在它的附近，看到了一個很小很小的芽，如果不仔細看，很難發現它。這小芽把外面的豆皮撐得有點兒高，但還是緊緊地貼在豆子身上。我想可能是那小芽太小了，需要藏在豆媽媽的懷裏，才感到安全些。
20xx年8月16日星期一天氣晴
今天中午，我把王老師發給我的一小勺綠豆放進裝着清水的碟子裏泡濕。過了一個多小時，我去看綠豆，發現綠豆比之前放在水裏的時候，變得更圓更鼓了。綠豆圓鼓鼓的，像個胖娃娃，可是還沒長芽。
20xx年8月17日星期二天氣晴
今天，種子終於發出新芽了，像個頑皮的孩子，掙脱了綠色的外袍，長出了白嫩嫩的'小芽。事不宜遲，我馬上把盆底有洞的花盆裝滿泥土，然後放綠豆在上面，再在綠豆的上面撒了點泥土。最後用花灑澆了水。看着它，盼它天天長大。
20xx年8月18日星期三天氣晴
我那五歲的表弟就要來了，我害怕表弟會把我的綠豆折斷，正準備把綠豆芽放到牀底下，媽媽笑着對我説：“傻孩子，植物生長是不可以離開陽光、空氣、水分和養料的，要不你把它放在表弟拿不到的地方。”“嗯！”説做就做，我把綠豆芽放在陽台上。我仔細觀察，發現小芽的兩片豆瓣上長出了兩片嫩綠的葉子，莖的頭部從淡紅色變成淡綠色，從淡綠色變成了深綠色。我還看到了一顆綠豆懶洋洋地躺在土壤裏，好像還不願意脱掉舊衣裳。這時，我的心非常着急。
20xx年8月9日星期四天氣晴
今天，我拿着花灑去澆水。我又驚又喜，驚的是我發現那顆小綠豆破土而出，奮力向上生長，好像追趕着同伴。那些葉子像一塊塊小小的碧玉，好看極了。一陣風吹過，綠豆芽在風的吹拂下輕輕舞動，好看極了。喜的是我體驗了綠豆的生長過程。在觀察綠豆的生長過程中，我明白了一個道理：只要善於觀察，就會有所收穫。
星期五
老師讓我們泡豆子，回到家，媽媽早就把四種豆子備好了。芸豆，白白胖胖的，像個銀元寶；熊貓豆，肚子鼓鼓的，穿着黑白相間的衣服，很漂亮；黑豆和黃豆，圓溜溜、小巧玲瓏的，一碰就滾來滾去，十分調皮。
我給豆子朋友安了家。媽媽遞過來一個玻璃杯，杯中放了半下水，我把洗好的豆子都到了進去，就聽“撲”的.一聲，杯中濺起了小小的、亮晶晶的水花，似乎是豆子朋友歡快的笑聲。只見黑豆、黃豆在水裏面蹦了幾個高，熊貓豆在水中變的更鮮豔了，芸豆變的更白了，我盯着它們，它們也看着我……。
星期六
清早，我迫不及待地跑過去一看，豆子朋友都變了樣。芸豆白大衣有了褶；熊貓豆的衣服花了；黑豆、黃豆變老了，有了皺紋。我喊媽媽，快看啊，媽媽笑着説：“兒子，這是豆子發芽的第一個過程，你用手輕輕搓搓看”。我試着一搓，外皮很容易就掉下來了，露出了豆瓣。我給豆子朋友換了乾淨的水，上邊蓋了一層厚厚的，濕濕的紗布，又壓上了很重的小圓面板。
星期天
我發現豆子比昨天大多了，它們像睡醒的孩子，個個伸直了腰。白的、黑的、黃的、都胖乎乎的。再仔細一看，豆子中間有一條裂縫，縫隙裏有一個非常小的芽包，就像嬰兒張着小嘴，露着小牙，衝我微笑一樣。我真高興，又給它們換了水。豆子中間的芽包已經長出了足有一釐米長的嫩芽，像無數的蝌蚪聚攏起來。好像每一顆嫩芽上都有一個新的生命在顫動。
在媽媽的幫助下，“泡豆子”很成功，我明白了在日常生活中，只要留心觀察，都會有收穫的。
今天放學回家，我拿了一點黃豆，放進小碗裏，倒了點涼水進去。你們知道我是幹什麼嗎？對，我是要泡黃豆呢！爸爸告訴我，要幾個小時後，黃豆才會有變化。我便密切監視着着黃豆的一舉一動，好像生怕它跑掉似的。剛過一個小時，我就迫不及待地前去偵查，誰知，它竟然如此沉得住氣，來個按兵不動。我不由焦急起來，心裏暗暗説：“小黃豆，你快點變化呀，別讓我不耐煩了！”可小黃豆不為所動，好像跟我鬧脾氣，依然我行我素。過了三個多鐘頭，謝天謝地，小黃豆終於心軟了，有了一點兒細微的變化，一粒粒的顏色變淡了。“你總算中了我的招了”我有一絲的竊喜。
今天一放學，我就飛奔回家，趕緊給小黃豆換了水，免得它鬱悶。這時，我發現小黃豆發福了，肚子圓鼓鼓的。“瞧你多貪吃呀！”我風趣地對它説。小黃豆好像熱了，把它那層鵝黃色的外衣敞開了，露出了自己白白胖胖的小肚子,真像一位將軍。它的'身上有一絲裂縫，好像咧開嘴在對我笑呢！我也高興得笑了。
今天，我發現小黃豆的皮已經快全脱了，我剛想幫它把皮拉下來，可想到爸爸説的心急吃不了熱豆腐，我才忍住了。小黃豆的味道沒有變，仍是微甜的。一想到小黃豆快要脱皮了，我的心裏呀，就是美滋滋的，好像熊吃了蜂蜜似的。
今天，我聞了一下豆子，酸極了，小黃豆好像洗了一個“酸澡”，還帶着一點兒臭味。我摸了一下小黃豆脱下的皮，像豆腐一樣，嫩嫩的，一捏就碎。小黃豆有的裂開了，像兩個小半圓。真可惜，爸爸把它倒了，因為我的小黃豆把家裏都弄得充滿了酸味，我真傷心！
這小小的黃豆真是有趣呀！
今天，老師讓我們泡豆子，回到家，媽媽早就把四種豆子備好了。芸豆，白白胖胖的，像個銀元寶；熊貓豆，肚子鼓鼓的，穿着黑白相間的衣服，很漂亮；黑豆和黃豆，圓溜溜、小巧玲瓏的，一碰就滾來滾去，十分調皮。
我給豆子朋友安了家。媽媽遞過來一個透明的玻璃盆，盆中放了半下水，我把洗好的豆子都到了進去，就聽撲的一聲，盆中濺起了小小的、亮晶晶的水花，似乎是豆子朋友歡快的`笑聲。只見黑豆、黃豆在水裏面蹦了幾個高，熊貓豆在水中變的更鮮豔了，芸豆變的更白了，我盯着它們，它們也看着我。
第二天清早，我迫不及待地跑過去一看，豆子朋友都變了樣。芸豆白大衣有了褶；熊貓豆的衣服花花了；黑豆、黃豆變老了，有了皺紋。我喊媽媽，快看啊，媽媽笑着説：兒子，這是豆子發芽的第一個過程，你用手輕輕搓搓看。我試着一搓，外皮很容易就掉下來了，露出了豆瓣。我給豆子朋友換了乾淨的水，上邊蓋了一層厚厚的，濕濕的紗布，又壓上了很重的小圓面板。
第三天，我發現豆子比昨天大多了，它們像睡醒的孩子，個個伸直了腰。白的、黑的、黃的、都胖乎乎的。再仔細一看，豆子中間有一條裂縫，縫隙裏有一個非常小的芽包，就像嬰兒張着小嘴，露着小牙，衝我微笑一樣。我真高興，又給它們換了水。
第四天，豆子中間的芽包已經長出了足有一釐米長的嫩芽，像無數的蝌蚪聚攏起來。好像每一顆嫩芽上都有一個新的生命在顫動。
在媽媽的幫助下，泡豆子很成功，我明白了在日常生活中，只要留心觀察，都會有收穫的。
9月16日星期一中雨
放學回家，我興沖沖的告訴爸爸，老師今天佈置了一項泡豆子的作業，並躍躍欲試的要自己來。我把一些綠豆、黃豆放在盤子裏，然後放了一些水，把壞了的豆子和水倒掉，然後又放了少許水就好了。一顆顆豆子像粒粒珍珠，靜靜的躺在盤子裏睡覺。媽媽為了保持豆子的水分，還給它們蓋了一層“被子”。
9月17日星期二中雨
早上我一起牀就迫不及待的去看豆子，掀開“被子”一看，發現盤子了的水一點兒都沒有了。於是就給它們加了點兒水，仔細觀察，發現有很多綠豆都裂開了一絲“門縫”，像是馬上就要發芽似的'，我心裏高興極了。下午放學回家，三步並作兩步的跑到桌子旁，小心翼翼的掀開濕布一看，哇！綠豆都露出了小尾巴，可把我高興壞了。黃豆好像也要發芽似的，更加飽脹了。又過了一條，我發現綠豆已經脱去了綠衣服，露出了白色的小腦袋。只有黃豆還靜靜的躺在那裏，好像在説：着急，明天我就發芽了！
9月17日星期三陰
今天放學回家，我掀開濕布一看，哈哈！豆芽已經有一寸多長了，綠豆白色的小腦袋變成了大嘴巴。估計明天這些豆芽就可以到我的肚子里居住了。黃豆也長出了小芽，正在努力生在……
從這次的觀察日記中我明白了一件事，那就是所有生物的生長都需要一個過程，並不是一下子就能長大的。
4月26日 星期五 小雨轉多雲
語文課上，老師留了個作業，是讓我們觀察一樣事物，寫一篇觀察日記，我選擇了觀察泡豆子。今天下午，我找了個漂亮的透明玻璃容器，抓了一把豆子放在裏邊，又接上水浸泡着。還照了一張照片，用來觀察對比它們的變化。
4月27日 星期六 陰
今天一早，我就迫不及待地去看豆子怎麼樣了，哇，豆子全都變大變胖了，像一個個胖娃娃，有幾顆豆子的一端鼓了起來，就像即將破殼而出的小鳥，胚芽可能就是從那裏長出來的吧，我很期待豆子發芽長大的日子。
下午，幾乎所有豆子的胚芽都鼓起來了，我高興極了。
4月28日 星期日 大到暴雨
今天上午，我發現長出了胚芽的'豆子又長長了一些，但是還沒有伸直，就像是小辮子披在頭上一樣，還黃黃的呢，我想讓豆子快點長大，已經急不可耐了。
下午我驚喜的發現，豆子中間出現了一道裂縫，這是怎麼回事？
4月29日 星期一 多雲
今天是泡豆子以來的第一個出太陽的日子，我發現有一顆豆子脱皮了，它的芽也伸開了，我恍然大悟，原來它的芽沒伸直是因為皮裹着它呀。昨天看到的裂縫是從豆子中間長出來的胚芽變大，把豆子分成兩半。
下午，我發現幾乎所有豆子都脱皮了，脱皮時就像知了蜕皮時一樣，有趣極了。
4月30日 星期二 晴
今天豆子的芽長長了，我泡的豆子長成豆芽了，我很開心，但是有一些沒長好，可能是水多了的緣故吧。因為後幾天的國慶長假我要回奶奶家，所以觀察日記就要結束了，泡豆子讓我學會了認真觀察事物，明白了萬物都有它的生長過程和規律。
發豆芽（一）
9月23日週三睛心情非常好
昨天晚上，老師讓我們回家泡豆子，我選了黃豆。
回到家，我從櫃子裏拿出豆子，然後小心翼翼地把豆子放到了透明的瓶子裏。之後我放了一些水，豆子沒有變化。過了一晚上，豆子大了非常多，我非常開心，也非常激動。之後，我把這件事告訴了我的同學，有一個姐姐告訴我，”有可能豆子會長芽！
我要更努力的去觀察，期待它有變化的那天！
發豆芽（二）
9月24日週四睛心情非常好
今天我迫不及待地回家拿出昨天泡的豆子！
我發現，豆子脱了它黃色的表衣，長出了晶瑩剔透的小芽，最長的都有一釐米長了，我非常高興，又過了一個晚上，豆子都露出了它的小白肚皮，有的豆芽都快有一根草一樣長了，此時我好象聽到小鳥在為我歡歌，大樹搖動着樹葉，和我一樣的激動，我無比歡喜。
豆子終於發芽了！
發豆芽（三）
9月27日星期日睛心情非常好
早晨我一睜開眼睛，我就跑到廚房去看我泡的`豆芽了。
我發現豆子的小芽已經差不多有三釐米長了，就像小蝌蚪一樣。媽媽決定中午就吃炒豆芽了，媽媽在炒豆芽的時候，我的心裏感到無比喜悦。等媽媽炒完豆芽，我和爸爸媽媽一起吃了，我覺得自己泡的豆芽比外面的好吃多了，感覺心裏美滋滋的。
豆芽真好吃，下回我要在泡一次！
學問齋