無論在學習、工作或是生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編整理的挖薺菜作文，歡迎閲讀與收藏。
寒假的一天，天氣晴朗，陽光明媚。媽媽帶我到田野挖薺菜，我們提着籃子，拿着剪刀，興高采烈地來到了遼闊地田野。
我問媽媽：“薺菜長得怎麼樣？”媽媽馬上找到了一棵給我看，薺菜有長長的根，細長的莖和葉，它的'葉子像魚骨頭，我聞了聞還有一股薺菜特有的清香，我想如果把它和年糕炒在一起一定特別好吃，我彷彿聽到薺菜兄弟已經在呼喚我，讓我們去挖呢！
我迫不及待地去尋找它，薺菜好像在跟我玩捉迷藏似的，我耷拉着腦袋，泄氣地説：“我找不到薺菜！”媽媽告訴我：“薺菜可調皮了，他們會得躲在菜叢或草叢中。”在媽媽的指點下，我終於找到了一棵“大王薺菜”，趕緊把它剪下來放進籃子。
就這樣我們在田野裏邊玩邊找邊挖，挖了滿滿的一籃薺菜，我覺得挖薺菜讓我增長了知識，鍛練了身體，真是一舉兩得。我和媽媽帶着籃子回了家，但那一聲聲歡聲笑語一直在田野迴盪。
星期天，媽媽讓我帶上方便袋，拿上鏟子和她一起去挖薺菜，媽媽説，他要給我包薺菜餡的水餃。我聽了可高興了，媽媽騎着自行車帶着我一會兒就來到了田野裏。
我們低頭開始尋找着薺菜，我第一次挖薺菜，其實我並不認識薺菜。突然，我發現了一棵“薺菜”，我急忙先用鏟子一鏟，再用手一拔，“薺菜”出來了，我甭提多高興了。我連忙遞給媽媽“薺菜”時，媽媽説我挖的`那棵菜不是薺菜，當時，我真掃興，好不容易挖出的“薺菜”卻不是薺菜。媽媽拿出她挖的薺菜，讓我看看薺菜長的什麼樣？在媽媽的指點下我終於認識了薺菜。
我又繼續尋找着薺菜，腿有點酸、脖子有點疼，可功夫不負有心人，終於找到了一棵薺菜，我挖出後馬上給媽媽看，媽媽説：“這是真正的薺菜”。媽媽還表揚了我能幹，在媽媽的鼓勵下，我連續挖了好多棵薺菜。一會功夫我和媽就挖滿了一大方便袋薺菜。
媽媽告訴我薺菜別名護生草、雞腿草和清明草，營養價值和藥用價值都很高，涼血止血、補虛健脾、清熱利水。味道特別鮮美，薺菜梗能治療高血壓，胃腸炎、腎炎等，薺菜對身體大有益處。
吃着媽媽包的薺菜餡水餃，我體會到了自己勞動的快樂！
外婆不知什麼時候愛上了出去玩，一過年就吵着要去挑薺菜。今天天氣不下雨又沒有烈日，媽媽正好有空，就開着車帶上外公外婆、小姨婆婆和我，一起去梅村挑薺菜。
一路上，到處摩天大廈高樓聳立，哪能挑薺菜呢？我不免有些失望。終於，梅村到了，我們在一片菜地旁下了車。
我們在田邊開始挑薺菜，我學到了不少知識。野薺菜俗稱“踏死薺菜”，緊貼地面，葉子紫紅像被人踩扁了，因而得名“踏死薺菜”，挑的.時候用泥工刀將其根剷斷即可。
挑了一大會兒，我們又轉了片田挑。外婆和小姨婆婆各挑了不少，二個人半斤對八兩。最後一片野田畔最大，外婆挑了一籃又一籃，小姨婆婆卻已經花了眼，大片青菜當薺菜，低頭細看又不是，最後只挑了大半籃。
晚上回家，爺爺揀好了薺菜，弄了個薺菜豆腐羹，不知是薺菜好，還是爺爺燒得好，又或者是我自己的勞動換來的美味，我總覺得這道菜又鮮又香，超越一切。
今天下午，媽媽説她要和爺爺去田裏摘菜，我在家裏沒事幹，也就一起來到了田裏。
像拔葱、菜這類事我不太會做，不然泥土就要“滿天飛”了，於是媽媽就教我找薺菜。
薺菜的樣子有幾分像蒲公英，可葉子又像萵苣，皺皺的，葉子的顏色有的是綠油油的，有的卻是枯黃的。葉子的形狀特別奇怪，外圍是一片片又寬又粗的葉子，裏面會的葉子則又細又窄，還有一層細細的絨毛。
薺菜的樣子本來就多種多樣，它在田裏更是“千變萬化”，像是調皮的娃娃正和我捉迷藏呢！我當然得把它們拎出來呀！可是它的“偽裝術”實在高明，有的像一棵野菜；有的像一株蒲公英；有的.像一棵萵苣；有的又像一小堆枯草；有的又像一棵生命力頑強的野草………
後來，我眼中的一些植物，就好像都是薺菜，又好像都不是——我已經有點頭暈眼花了，薺菜捉迷藏的技術可真不賴啊。
最後，我終於學會了一項新本領了，其實我每找對一次，我看見的不僅僅是一棵薺菜，還是一種對學會新本領的希望。
大年除夕，吃完早飯後，媽媽帶着刀，提着籃子，帶着我去挖薺菜。
薺菜，是一種草本植物，生命力較強。在冬天，外層枯萎的葉子為紫色，呈螺旋形，裏面的嫩葉可以食用。
我們走到一片“沙灘土地”上，一開始，就“馬到成功”，看到很多很多薺菜。可是，媽媽挖的第一棵和我挖的一比，葉子不是呈螺旋形的，原來媽媽挖的是另一種植物，於是媽媽趕緊扔出那棵植物。我想，要是有一個植物法官，那種草一定會被判為“詐騙罪”。
不一會兒，我們挖了一些大大小小的薺菜，並往“新大陸”上“遷徙”，又挖了了幾株薺菜。這時，一棵很大的“薺菜”吸引了我，我費了挖兩棵薺菜的'力量才挖出了這棵很大的“薺菜王”，但是一看，原來是一個冒充薺菜的“小夥子”，我氣得把“小夥子”往石頭上一扔，摔得它“體無完膚”。
最後，我和媽媽帶着半籃子的薺菜回家了。晚上，吃着薺菜餃子，真是無比美味。
這一天，我很高興，因為我覺得這一天過得很有意義。
今天上午，我和爸爸媽媽到一塊荒地裏挖薺菜，薺菜是一種野菜，現在剛剛從土裏冒出來，綠綠的，但是在草叢中，如果不細心還是發現不了，我找了很長時間都沒找到，後來爸爸媽媽教我怎麼找薺菜，很快我就能夠辨別出它了。挖了大概有一個小時，挖的`有一方便袋的薺菜，這時天要下雨了，我媽媽説：“夠了，我們回去吧！”於是我們就回去了。
下午，媽媽買回肉、白菜等好多菜，把薺菜也洗乾淨，剁成餡，包餃子，媽媽説薺菜餡的餃子很好吃。包餃子時，我也想包，但只包了三個，爸爸説我包的不好，就讓我去看電視，他來包。我看了一會電視，就聽老爸喊我：“來吃餃子啦！”我就跑去了，看到餃子已經盛到碗裏了，我嘗一口――啊，真香啊！吃自己挖的野菜包的餃子，感覺非常高興！
下午，我和班上的很多小朋友一起去郊外挖薺菜。
到了田野邊，春風徐徐地吹來，我們覺得舒服極了。田野邊一片綠油油，草兒長得鬱鬱葱葱。可我和媽媽都不認識薺菜，經過妞爸的指點，我們拿出工具———小鏟子，開始尋找我們的目標。我瞪大眼睛四處張望，找呀找，總算讓我找到了薺菜。我小心翼翼地用鏟子剷掉旁邊的`泥土，把它們連根拔挖了出來。瞧，翠綠翠綠的薺菜多誘人啊！接着我又開始尋找下一個目標，過了好一會兒才挖了一點點，有些還被我折斷了，變成了“傷病員”。
媽媽説，就我這點戰利品還不夠塞牙縫的。雖然我有些生氣，但我又很無奈。因為就那麼點薺菜，我們去挖的人又多，要火眼金睛地認出薺菜並挖出來，確實不是一件容易的事啊。
星期六的下午是一個豔陽天，碧空如洗，萬里無雲。我和爸爸媽媽拿着鐵鏟和籃子一起到野外去挖薺菜。
柔和的春風吹青了一望無際的田野，吹皺了靜靜流淌的河水。春天的田野，到處散發着春天的氣息和泥土的芬芳。
各種各樣的野菜爭先恐後地從地下鑽了出來，有苦菜、薺菜、灰灰菜、蒲公英......她們睜着大大的眼睛，好奇地望着這個大千世界。我找到一棵薺菜，這棵薺菜好大啊，她伸展着嫩綠細長的.齒葉，葉背上還披着一層細細的絨毛，好像一個剛剛睡醒了的孩子，胖嘟嘟的，舒服地躺在大地媽媽的懷抱裏。我用鐵鏟先把她周圍的泥土鬆開，接着就露出了白裏透黃的薺菜的根，嫩嫩的。我輕輕地挖着她們，生怕弄疼了她們。
不知不覺，太陽落山了。我們提着滿滿的一籃子野菜，興高采烈地回家了。晚上，我做了一個美夢，在夢裏，我吃了兩大盤色香味俱全的薺菜餃子呢!
星期五下午，我一放學撂下書包，就興沖沖地去挖薺菜我來到花園邊的一棵大樹下，呵！這裏的薺菜嫩嫩的，綠油油的，密密麻麻的可真多呀！
我找到一塊又尖又平的石塊兒，準備挖薺菜。首先，開始挑棵兒大的薺菜，因為有一種草長得和薺菜很像，不可以食用，所以要把那一種草挑開不要。其實，要分開它們也不是很難，只要扒開土看看它的.根部是不是有些發白，然後看它開的是不是像小米粒兒一樣的白花，再看看它頂部的種子是不是扇形的，還有最重要的一點就是聞，大家可能會説聞什麼呀？我告訴你吧，小草聞起來全都是清清的草香，兒薺菜呢？卻有一種清淡的極像芹菜味兒的香味兒。
開始挖薺菜了。我先用小石片兒把一棵薺菜的周圍挖開，用力一拉，嘿！不好了，拉散了，不要了。我又找到一棵薺菜，我小心翼翼地把它周圍的土挖得又鬆又軟我拉住它，用力一拔，呵！小傢伙乖乖地出來了。我把薺菜輕輕地放到袋子裏，又接着挖，接着拔，“一棵、兩棵、三棵……”我口中輕輕地數着。看着這半袋薺菜，我好開心啊！那可是我勞動的結晶哦！
挖薺菜真好玩，因為挖薺菜不但讓我有機會親近大自然，還可以讓媽媽給我做美味的薺菜水餃，真是一舉兩得啊！下次我還要來挖薺菜。
昨天晚上和媽媽計劃好要去田野裏挖薺菜，可是冬娃娃好像要故意給我們搗亂，昨天晚上它悄悄的灑了一夜雪花。但是我和媽媽還是沒有放棄，既然決定了，不管有多少困難都應該堅持下去。一大早，我們就向田野出發了。
來到田野裏一看，只見白茫茫的一片，一望無跡的田野上覆蓋着皚皚白雪，一腳踩上去還咯吱咯吱作響，好像是在歡迎我們似地。開始動手了，我們把雪用鏟子撥開，開始一片一片地找薺菜，可是薺菜好像在給我捉迷藏，我怎麼也找不到它，我東刨刨、西刨刨，好不容易看見了一棵。“嗨！我為什麼挖不動呀？”媽媽説：“現在是冬天，天氣冷，地凍住了不好挖。”我又開始埋頭苦幹，等挖到露出白白的'根時，我決定把它拔出來，於是我兩手抓住薺菜，一使勁，哪知使勁過猛，一屁股坐在了地上。再看看手裏拔出的薺菜，根又細又長，活像個老鼠尾巴。
一個小時了，挖的不太多，可是我已經餓死了，可媽媽説：“堅持一下吧，回去後我們還要把菜洗完呢！”回家後我們用水洗了10多次才算洗乾淨。終於吃飯了，今天的飯菜我覺得比任何時候的都香。
這次挖薺菜，把我弄的身上全是泥，讓我成了傳説中的“泥娃娃”。
三月，春光明媚，風光無限好。趁着這大好時光，我們全家來到固鎮縣新馬橋的田野裏挖新鮮的薺菜。當時的情景到現在還歷歷在目。
星期天早上，我們整裝待發。爸爸開車載我們來到農村。車子在路上飛馳，卻抹不去一路上五顏六色的野花和嫩黃的草芽、樹芽。到了田野間，我踩着鬆軟的土壤，呼吸着新鮮的空氣，這是在城市裏享受不到的。我提着小籃，拿着鋤頭，跟媽媽去田野中採起了薺菜。
蹲在田野裏的一瞬間就看見滿地的薺菜趴在地上等着我們去挖呢！只見媽媽用鋤頭輕輕地在面上一刨，然後用手撿起薺菜一抖，一顆完整的薺菜就挖上來了。可是我一刨，薺菜就碎了。媽媽看見我滿臉沮喪的'樣子，笑着對我説：“要把鋤頭刨在離薺菜稍微遠一點的土壤裏，然後再輕輕往後一拉，薺菜就能挖完整了。”我按照媽媽説的方法去做，果真挖出很多完整的薺菜來，我心裏美滋滋的。
這次的挖薺菜之旅不僅讓我認識薺菜，還讓我學會了挖薺菜。
寒假到了，我回到了鄉下．閒着無聊，鄰居便説，去挖薺菜吧！於是，我們準備開了．先拿一把鐮刀，再拿一個菜籃子，接着換雙鞋子，準備工作就做好了．出發．．．
走在田間的小路上，眼睛仔細地觀察着一草一花．鄰居突然叫起來，把我嚇了一跳，走過去一看，原來是他發現了一棵大薺菜．他得意地看着我説：＂這是我發現的，不許挖哦！＂天，以前怎麼沒發現他這麼卑鄙！算了，咱自食其力．
繼續尋找目標，哇！好大的一棵哦！好像比鄰居發現的.還要大．不管了，挖了再説．再往前走，接着找．
就這樣過了半天，看看菜籃子，都快放不下了，而鄰居的只有大半籃而已，心裏不禁暗喜．太陽快落山了，我直起身子＂哎呦＂腰好酸吶，直不起來了！沒想到挖薺菜也這麼累，不過今天收穫可不少啊！
每當吃到薺菜，我便想起7歲那年發生的一件事。
記得7歲那年的春天，我和媽媽還有外婆一起去鄉下挖薺菜。
首先，我們拿着鐮刀來到田地，哇！這裏的薺菜真多呀！
接着，我選了一個薺菜比較多的地方便開始挖了起來。我用力握住鐮刀，對着薺菜的莖挖去，過了好久，我終於把一棵薺菜挖了下來，我高興極了，心裏想，哈哈，我終於把你這小東西給挖出來啦！我趕緊伸手撿起薺茶，準備向媽媽炫耀一下我的“戰利品”時，卻發現薺菜莖歸莖，葉子歸葉子，剛挖的薺菜全散架了，我一副狼狽的樣子。
然後，我又連續挖了幾棵，都被我糟蹋得七零八落的，簡直是慘不忍睹。我只好拿着我的“傑作”去請教媽媽了。我來到媽媽身邊，媽媽似乎看出了我的心思，便耐心地給我講解：“挖薺菜要用鐮刀的莖部去挖薺菜的根部，不能挖薺菜的莖。”聽了媽媽的`話，我便照着媽媽所説的去做了，於是，一棵又一棵完美的薺菜出現在我眼前。
最後，夕陽西下，我拎着一籃子的薺菜回家了。
這一次，我不僅學會了挖薺菜，還懂得了一個道理：勤天下無難事，功夫不負苦心人。
到了田裏，我看到了許多綠色的草，就問奶奶：“奶奶，薺菜是什麼樣子的？是不是像菠菜那樣子的？“奶奶回答説：”嗯。“我努力地從草堆裏找呀找，終於找到了一棵。我拿起小鏟子，靠近薺菜的根，用勁一挖，就把這棵薺菜挖了出來。我看見它的根上還有一些泥土，就抓住葉子往地上甩了甩，泥土就被我摔下來了。
後面有幾棵難挑得很。有幾棵薺菜的根在泥土裏很深很深的.地方，怎麼挖也挖不出來。我就使勁地挖，一直往下挖，往下挖……終於把它挖了出來。我一看，原來它的根很長，大概有五六釐米。我把薺菜高高舉起，對奶奶説：”奶奶，你看，這棵薺菜的根好長啊！“
有幾棵薺菜還玩起了躲貓貓，它們躲在了油菜葉子的下面，但還是被我發現了。我準備把它們挖起來，但又感覺這幾棵好像有點小，就問奶奶：”奶奶，這棵算小的還是大的？“奶奶走過來，看了看説：”小的。“可我又仔細看了看，覺得還蠻大的，還是把它們挖了起來。
我們挖呀挖呀，一會兒，簸箕裏面就堆滿了薺菜。我和奶奶就回家了。
我是個大名鼎鼎的“小饞貓”，吃慣了大魚大肉的我，又被奶奶的一碗薺菜水餃誘得饞勁大發。 “媽媽，咱們去挖薺菜吧！”我乞求媽媽。 “不行，我還忙呢。”媽媽堅決不同意。 “奶奶的.薺菜水餃太好吃了，去嘛，去嘛！我們也去挖薺菜做水餃嘛！”我説。 我死死纏住媽媽不放。媽媽敵不過我的軟磨硬泡，只好陪我去挖薺菜。 到了村東的麥地邊，媽媽一邊挖薺菜一邊告訴我薺菜的樣子。我按媽媽的找起薺菜來。 “我找到啦！我找到啦！媽媽您看這棵是薺菜嗎？”
“是！快快挖吧！”我小心地把薺菜挖出來，輕輕拿在手裏，仔細觀察起來：它大概是因為太冷了吧，那綠色的葉子微微發紫。又小又長的葉子兩側像舊了的鋸齒一樣。我把它拿到鼻子前嗅了嗅，一種特別的清香味十分誘人，讓我久久不願拿開。 媽媽發現我在那裏發呆，就喊：“看準了嗎？你那一棵是不夠包餃子的！”我這才回過神來，抬頭一看，呀，這兒全是薺菜，這裏成了薺菜的天下。我不住地挖呀挖呀。不一會兒，我就挖了滿滿一袋子。看着這麼多的薺菜，我笑了！ 我彷彿已吃到了那又香又鮮的薺菜水餃。
學問齋