在平時的學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編為大家收集的蒸饅頭作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家庭是温暖的，家庭是快樂的，然而，這些都是爸爸媽媽給我的。而有一天，我終於做了一件使全家快樂的事情，那是我帶給了全家燦爛的笑容與飽飽的肚子。為什麼？因為那天是我這個小男孩子第一次下廚的日子，我為爸爸媽媽做一頓美味的晚餐。
那是“五一”放假的第二天，媽媽看我整天呆在家裏沒事幹，實在太無聊，便笑着對我説：“能幹的事情多着呢，你跟我學做飯吧！”
做飯？我可真犯愁了，平時放學回家，只知道吃現成的，讓我自己做，怎麼會呢？
正想着，媽媽在廚房叫我，看到我不情願的樣子，她微笑地説：“連學做飯的信心都沒有，別的.還能幹成啥呀？不會就要學嘛，三口人的飯，好歹也沒給外人吃。”聽媽媽這麼一説，我的心裏踏實了許多。這時，媽媽又發話了：“今天你就蒸饅頭吧。”
可是此時我又有點擔心，蒸不好的饅頭，一定會硬很像鐵疙瘩，咋辦呢？但是為了在媽媽面前要面子，我只好繫上圍裙，捲起袖子，下廚房去了。
媽媽當起了總指揮，在一邊向我發號施令，櫥櫃上有鮮酵母，拿一塊兒來，再舀點開水，把酵母融到盆面裏……我手忙腳亂地執行媽媽的命令，還得舀點麪粉拌在裏面。“哎，上哪舀面啊？”“麪缸不是在你身邊嗎？跑到櫥櫃邊幹啥？”哎，媽媽真不留情，頭一次做飯，誰知道東西都放在哪兒呢？我笨手笨腳地把面拌上，然後小心翼翼地問媽媽：“蒸吧！”媽媽忍不住笑了：“真是我把你給寵壞了，什麼都不會做，面不和咋能蒸呢？”聽了媽媽的話，我不好意思吐了吐舌頭。
過了3個小時，面和好了，媽媽又教我怎樣把麪糰成饅頭形狀，然後幫我把饅頭放進鍋裏，我真擔心，蒸了一堆硬疙瘩。過了一會兒，終於開鍋了，一股熱氣迎面撲來，一個個白白胖胖的饅頭，咧着嘴對我笑，好像在説：“謝謝你，你把我變成了了白麪饅頭！”
晚飯，大家吃得很香，也吃得很飽，因為這是一頓特別的飯。我給爸爸媽媽帶來了歡樂，他們為我的成功而自豪。以後，我還要做更多使父母快樂的事情。
再過幾天就過年了，媽媽説要蒸帶餡的饅頭，我別提多高興了。今天我起得很早，我準備看媽媽是怎麼發麪的，只看見媽媽拿了一個大盆裏面放了10斤面，把酵母用温水貨好攪拌均勻，放進面裏，弄了好半天才把面活好，媽媽叫我把面放在客廳裏陽光充足的地方説是發得快，因為我最愛吃瓜子瓤餡的，吃過早飯我和媽媽把瓜子瓤擀的碎碎的'，準備下午蒸饅頭用。時間很快到了下午1點半了，面發好了，我和媽媽開始包饅頭，媽媽揉好面後，把面弄成了一個一個小麪糰，麪糰擀好後，我負責包餡和用模子刻花，剛開始包不好餡都漏出來了，後來媽媽教我怎麼包，後面我包的就好多了，經過我的手饅頭刻上了各種各樣的花紋，我心裏很高興，很快媽媽將包好的饅頭放在蒸屜上爭=蒸了起來，15分鐘後饅頭蒸好了，這時的饅頭比生的時候大了一倍。
我迫不及待的拿了饅頭吃了起來，心裏高興極了。
從前，森林動物食堂的食品都是生的。有一天，動物食堂的猴大廚去菜場買菜。忽然，聽到有人在叫：“賣饅頭囉！我的饅頭熱乎乎的`。”猴廚師聞到了誘人的香味，就垂涎欲滴，突發奇想：我們自己蒸饅頭吧！動物們肯定很喜歡。急性子的猴大廚説幹就幹，買菜之後立即去買蒸籠，然後回食堂做好饅頭，放到蒸籠裏蒸。
過了一會兒，蒸籠上開始冒出一點兒熱氣。猴大廚想：饅頭熟了嗎？
他心急地打開蒸籠，抓了一個饅頭看看聞聞，然後塞進嘴裏嘗，咦！只有一點熱。它蓋上蓋子繼續蒸。接着一次又一次地嘗；最後，蒸熟了。猴大廚打
開蓋摸了一下，沒有饅頭。他感到自己飽了，一摸肚子，原來饅頭在肚子裏。
山羊正好看到猴子蒸饅頭時的情景，樂得合不攏嘴，捋着鬍子説：“猴廚師，蒸饅頭，饅頭沒蒸熟，他就嘗饅頭，等到饅頭熟了，沒有饅頭只有猴大廚。”
我懂得了一個道理，就是做事情不要太着急，要有耐心。
放假了，整天呆在家裏，沒事兒幹，實在太無聊。媽媽笑着説“能幹的事兒多着呢，跟我學做飯吧！”
做飯？我可真犯愁了，平時放學回家只知道吃現成的'，讓我自己做，怎麼會呢？
正想着，媽媽在廚房叫我：“連學做飯的信心都沒有，別的還能幹啥呀？不會就要學嘛，三口人的飯，做得好壞也沒有人笑話你。”聽媽媽這麼一説，我心裏踏實了，媽媽又發話了：“今天你就先學蒸饅頭吧。”
可是此刻我又有點擔心，擔心蒸不好，硬得像鐵塊，咋辦呢？但是為了在媽媽面前撐撐面子，我只好圍上圍裙，捲起袖子，下廚房了。
媽媽當起了總指揮，在一邊向我“發號施令”，我先揉麪，揉好面就等開面了。
過了三個多小時，媽媽到廚房看了看麪糰，又叫我了：“面開了，過來，我教你怎麼做。”我又在媽媽的指揮下往面裏拌了點乾麪粉，然後學着揉麪，再把面做成團狀。媽媽又給我講了許多注意事項，然後就幫着我把團好的麪糰放進鍋裏。
中午一到家，媽媽就對我説：“來幫我蒸饅頭，好嗎？”我爽快地答應了。
洗完手，我跑進廚房，看到媽媽手裏捧着一個大盆子，裏面是發的虛虛的白麪，聞起來，有着淡淡的.香味，用它蒸出來的饅頭一定非常好吃！
媽媽在案板上撒些麪粉，把發麪倒出來，然後分給我一半，説：“先把面揉筋了再做饅頭，這樣才好吃。”
聽了媽媽的話，我就揉起面來。揉啊揉，揉得差不多了，我就開始做饅頭。
做個什麼樣的呢？對了，就做這個！
我揪了一團面，把它團成一個球，再拍成一張圓餅，然後在餅上做了一棵桂花樹和一隻小兔，好漂亮的一幅畫！我給它起名叫“玉兔仰頭望桂花”。
接下來，我又做了一個元寶。先團一個面球，再做一個“小船”，把面球按到“小船”裏，就做成了一個誘人的元寶。
面用完了，媽媽把饅頭放進蒸鍋裏，30分鐘後，一個個熱乎乎的、漂漂亮亮的饅頭出鍋了。
我看了看自己做的小饅頭，説：“今天我不吃三個誓不罷休！”
在我記憶的天空中，有許多明亮的星星，我把最亮的那顆給你們欣賞。
有一天媽媽生病了，爸爸不在家，家裏沒饅頭了，只能靠我來蒸饅頭了。
我首先在面盆裏放了五碗麪，然後在碗裏泡上酵母，等酵母化開，把它倒進面盆裏。然後我就下手和起來，一會加一點水，雖然弄得胳膊上、腿上、頭髮上、地上到處都是面，但是，一盆面終於在我手中誕生了。
第二天早上，面發好了，我急匆匆的去蒸饅頭。首先把和好的麪糰切成三塊，在拿其中的一塊揉成球形，用手把他摁扁，放到電餅檔裏，訂上時，不一會兒就聞到了香噴噴的味道，急忙跑過去一看“熟了”。就這樣一張脆生生的大餅在我手裏出生了。剩下的`兩塊也是這樣做的。
怎麼樣我厲害吧。這就是我成長故事中的一小段。
快過年了，我的奶奶開始忙着做饅頭。我看了不禁手癢起來，就自告奮勇地對我的奶奶説：“我的奶奶，今天我也來幫你做饅頭吧。”
“你會不會呀？”我的奶奶笑着問我，“如果不會我可以教你。”
我臉紅了，但還是要面子，就大聲地説：“當然會啦。”
説幹就幹，我模仿我的奶奶的樣子。先拿起一點麪皮，呀，好粘，我的'奶奶叫我要弄一點麪粉才不粘，我沾了麪粉，真的不粘了，可沾的麪粉太多都弄到我臉上了。然後把麪皮搓圓，用手把它壓平，再用筷子挑一點豆沙糖放到麪皮裏，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下來，我靈機一動，把豆沙糖搓成圓形，包在裏面，可我手上還有好多糖粘在上面，沒辦法只能去洗手啦。接着把四周的麪皮往中間捏，等捏到一起時就把它搓圓，再用兩隻手沿在饅頭旁邊揉搓，一陣手忙腳亂，終於我的“傑作”誕生了。最後我的奶奶把做的饅頭放到籠裏面去，再把大籠放到大鍋上面，一起放到爐子上。説等差不多半個小時就可以出籠了。
我等啊等啊，半個小時到了，我趕緊把自己做的饅頭拿出來，美滋滋地吃着，品嚐着自己的勞動成果，感覺非常甜。
今天上午，我和媽媽一起在家蒸饅頭。
媽媽先舀了七勺麪粉放入盆中，用温水把安琪酵母調開，一點一點地往盆裏倒，我們邊倒水邊揉麪，好不容易所有的麪粉都揉在麪糰上了。媽媽説：“要想饅頭好吃，揉麪最重要了，要把麪糰揉的不軟不硬，表面光滑才可以。”聽了媽媽的話，我揉地更加使勁了，終於揉成了一個光滑的大面團。媽媽在盆上蓋上蓋子，開始醒面。過了四十分鐘，我掀開蓋子一看，“哇！麪糰變大了。”我用手摸了摸感到非常軟。接着媽媽抓了兩把乾麪粉加入麪糰裏，再次開始揉麪，我也來幫忙揉，揉地胳膊都有些酸了，麪糰終於揉好了，又開始醒面。這次醒面用了三十分鐘，麪糰變得更大了，媽媽拿刀切開一看，果然有蜂窩狀的小孔。
等了這麼久終於可以做饅頭了，我和媽媽先把麪糰揪成幾個小團，再搓成長條形，用刀切成一小段小段的.。我們把饅頭胚子一個一個小心翼翼地放進籠屜裏，又醒了十分鐘，終於可以開火了。我們先用中火蒸了十分鐘，又用大火蒸了十分鐘。
香噴噴的饅頭終於出鍋了，我迫不及待地嚐了一口，啊！甜甜的軟軟的饅頭真好吃，我和媽媽第一次蒸饅頭竟然這麼成功，真是出乎我的意料之外。
人生中有很多第一次，第一次走路、第一次買東西、第一次考一百分等等。
我這是第一次蒸饅頭，饅頭如何去蒸？剛開始以為很難，學不會，所以就一直沒蒸過饅頭。沒有嘗試怎麼會不知道會不會呢，所以一大早起來開始和麪、揉麪團、切成饅頭形狀等等，按照步驟開始做，沒想到真的做成了。
第一步：和麪。和麪是需要技巧的，水不能多，面也不能多，讓兩者合二為一，正正好才行。有的人會面多了加水，水多了加面，這樣一直加下去，不知道最後會和多少面呢。
第二步：發麪。我們要用一個東西把面盆蓋住，稍等會再打開，這就叫發麪。
第三步：揉麪。我們把發好的'面揉一揉，如果太軟可以加點面，但不要太硬，揉好之後就可以做饅頭了。
第四步：做饅頭。把揉好的麪糰，一點一點的做成饅頭的形狀。
第五步：醒饅頭。做好後要把饅頭放在有太陽的地方，這叫醒饅頭。饅頭達到拿起了很輕就可以了。
第六步：上鍋。把水燒響，開始放饅頭，開火後蒸35分鐘左右就可以了。火關掉後等幾分鐘再把饅頭拿出來。
這是第一次做饅頭總結的六步，從這次蒸饅頭中，我也悟出了一個道理，世上無難事只怕有心人。
饅頭，是我們北方人喜歡吃的食物，我們餐桌上每次都有一個主食，那就是饅頭。尤其是我們家，我和爸爸都喜歡吃饅頭，所以，媽媽每一個星期天都要蒸一次饅頭。
今天又是星期天，媽媽又要蒸饅頭了，我主動説：“媽媽，我已經有了蒸菜莽和蒸菜的經驗，我一定會把饅頭蒸的很好。”媽媽説：“好哇！”下午5點的時候，面發了，我和媽媽都繫上圍裙，開始蒸饅頭。
媽媽把案板放在櫥櫃上，再把面倒到案板上，我開始揉麪，但是我一直揉不好，而且還把我累得夠嗆。一個是案板高，再一個是我人小也沒勁。媽媽説：“算了，還是我來吧！要是按你這個進度，一晚上也揉不好。等我揉的差不多了你在揉吧。”
媽媽在案板上揉麪，我在旁邊仔細的觀看，我在想：“媽媽揉麪的姿勢和我一樣，媽媽一會就揉好了，可我為什麼就揉不好呢？”等媽媽快揉好了我又開始揉，但還是把面揉的'四分五裂，最後還是經過媽媽的加工，終於把面柔光了。媽媽説：“無論什麼事情，不能僅憑聽和看，一定要親自經歷和實踐，而且還要做到位。就蒸饅頭而言，如果不用力揉麪，或者面揉不到位，蒸出來的饅頭既不好看更不好吃。這次沒揉好，下次再實踐，總會有揉好的時候。”我點點頭。
媽媽把面拉長，由我把他們均勻的切成14個麪糰，由媽媽揉好，我來把它們團成饅頭並放在蒸籠上，醒10分鐘。等鍋裏的水開後，把蒸籠放上去。
30分鐘後，饅頭蒸好了，當把鍋蓋打開，那饅頭特有的香味充滿了整個廚房，真好聞！我吃一口，真香！
通過這次蒸饅頭的經歷，讓我懂得了不管做大事或小事，都要認真、仔細、到位。不能僅憑聽和看，一定要親自經歷和實踐。而且也讓我深深體會到媽媽為了讓我們吃上安全可口的饅頭和飯菜，是多麼辛苦。我體會到了，我懂了。
匆匆忙忙寫完作業，看完視頻網課，終於可以幹我自己喜歡的事情了一蒸饅頭。
媽媽早已把面發好，由我來負責揉麪，首先我把已發好的面放在案板上，案板上再灑些麪粉，預防面粘在案板上，我挽起袖子，使出我的洪荒之力把面塊在案板來回揉按，要使面塊光滑勁道，不大一會雙手累的痠疼，額頭累出了汗珠，看似簡單輕鬆的動作在我幹來並不輕鬆，也不知怎麼了，面揉着揉着，面粘在案板上了，像灑了膠水面和案板分不開，而且越摳越粘，最後我抓把麪粉放在案板上，讓面塊和案板一直保持乾燥，在我九牛二虎之力下終於把發麪揉光滑靚麗了。
接下來，把揉好面塊揉成長方形的條狀，用刀切成小麪包一樣大小的面塊，讓它們排列整齊放在托盤上，再把它們一個一個的放入蒸饅頭的鍋裏，用大火蒸融。
時間過的`真慢，總於等到30分鐘，我傑作出鍋了，一個個及白又香又鬆軟的大饅頭出現了我眼前，輕輕咬一口，啊，自己的勞動成果真好吃！作者：齊李昊
星期天下午，天，格外藍；風，格外柔。因此，作文班舉行了蒸饅頭活動。
我們先將麪粉倒入盆中，老師讓我挖出一小勺子酵母粉和鹼粉，用温水化開倒入麪粉中，然後一邊倒水一邊用筷子攪拌。等麪粉成面絮狀，接着用手揉成麪糰，這樣就和好了，蓋上鍋蓋，準備發酵。
叮！兩個小時到了，麪粉發酵好了，老師教我怎麼做玫瑰花饅頭：先將面揉成光滑的，沒有裂縫的麪糰，然後把麪糰按成薄薄的`麪餅，連做三個，並排列在一起，接着捲起來，用筆芯一分，兩個饅頭就做好了。
老師示範好後，我們便迫不及待的做起來。可是，“看花容易繡花難”，我剛剛揉好的麪糰，“嘭！”一下摔了個四分五裂。我頓時火冒三丈，抬起腳使勁踩了幾下，邊踩邊説：“哼，這饅頭！老子不幹了！”
然而，我旁邊的老師鼓勵説：“王紫裕，別灰心，一定能做好的！”我也點了點頭，沉下心，認真的做了起來。這次做得很好，兩個美麗的花饅頭從我的手中出生了，呆呆的望着世界。
大約20分鐘後，出鍋了，老師一聲喊出，我飛奔到鍋前，一眼認出我的饅頭。吃着我自己做的饅頭，我心裏樂開了花，像吃了蜜一樣甜。
今天奶奶説要發麪蒸饃吃，我非常想學蒸饅頭，便對奶奶説：“奶奶，我想跟你學蒸饅頭，您教教我行嗎？”奶奶説：“好啊！”於是奶奶開始給我演講和示範怎麼做饅頭，我在一邊聚精會神地聽着，一邊一絲不苟地做着。
奶奶説，首先把適量的麪粉放入盆中，再把適量的發酵粉弄碎，攪拌在面裏，然後將40℃左右的温水加到面裏，把面和成團，面就算和好了。然後，用蓋子把面蓋住，放到温暖的地方，讓它自然發酵。
大概2個小時以後，面就發好了，用鼻子聞一聞面的酸度，放入適量的鹼面，在面板上把鹼面均勻地揉入面中，如果發麪軟了，可以加入一些麪粉，然後一直揉麪，直到把面揉得有筋度、能做成饅頭面團就可以了。
把揉好的.面揉成長條狀，根據情況，把面切成一個一個的饃狀，用籠布蓋上，放在面板上，讓它發上30分鐘左右，就可以放入鍋裏去蒸了。
經過30分鐘的大火蒸，饅頭熟了。奶奶打開鍋一看，哇！滿鍋都是又白又胖的熱饅頭，看着就讓人有食慾，吃着自己參與蒸的饃，心裏充滿了成就感。
以後我要好好地多練習，自己蒸饅頭，用自己的一點微薄之力，為家人減輕一點負擔。
天天看媽媽蒸饅頭，步驟早就瞭然於胸了，便躍躍欲試。正巧，那天媽媽趕着去地裏幹活兒。我便自告奮勇，媽媽説：“好吧，那你試試吧，水多了你就加面，面多了你就加水。”媽媽便急匆匆地走了，臨走前還不忘交代，你要是弄不好就把你爸叫起來。我趕緊答應，生怕媽媽反悔。
媽媽一走，我就躡手躡腳的行動，生怕驚動午休的爸爸，自己親自動了手，才知道並不像自己想象中的那麼簡單， 不過還是按照媽媽以前的樣子忙活起來，先放了些鹼面兒，然後加水，攪拌均勻，然後使勁兒和麪，面硬了就加水，水多了就加面，不知不覺間，忙活了兩個小時總算把面活好了。這面也比媽媽預計中的要多。
一個小時後，面餳好了，揉成饅頭，放進鍋裏，滿心期待，等開鍋後，心裏還不忘祈禱一番，可掀開鍋蓋一看，竟都是石頭餅。別提多傷心了。
晚上媽媽回來，看到一籃子死麪饅頭，既沒有嘲笑我，也沒有批評我，而是弄了蒜汁，讓大家蘸着吃。一邊吃一邊説：“閨女長大了，知道心疼媽媽了，這是她吃過的.最好吃的饅頭。
那天的饅頭不知道是否確實好吃，但我們每個人都吃了好多，吃得特別開心。
今天下午，外婆，媽媽和舅媽説要一起蒸饅頭。我很期待他們的成果呢！
首先，就是先和麪，再準備好煮熟的豆子，蜜棗等材料。媽媽先把面揉成團，再揉搓成一條很粗的面槓。拿起菜刀，認真熟練的把他切成一段一段的，揉成圓球，中間按下去，兩隻手配合着弄成一個窩窩頭的形狀，裏面裝進豆子和棗子，把口捏上，撒些麪粉。這樣，一個個豆包就在老媽的手中形成了。
舅媽正在把做好的饅頭放進籠裏，豆包軟軟的'，聞一聞，還帶着香甜的麪粉味兒。看着這些饅頭，就像一個個剛生出來的雞蛋，白白的，讓人愛不釋手。
回頭再看媽媽和外婆，他們一個人包小的，一個人包大的，不愧是多年做飯的老手，他們很快就包完了。媽媽説蒸饅頭需要慢慢等，我們幾個只能聞着漸漸濃郁的饃香味兒流口水，卻也不能着急。四十多分鐘以後，新鮮的饅頭終於出鍋啦！“哇！”看着媽媽揭開鍋蓋後那一個個白嫩嫩香噴噴的饅頭，我們都驚呆了！很像是剛做出來的奶油蛋糕呢。我連忙拿了一個咬下一口，嗯，味道好極了！
媽媽的手藝真不錯，我也想向媽媽拜師學藝呢！這次蒸饅頭真快樂！
學問齋