在日復一日的學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的我喜愛的美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
俗話説：民以食為天。每個地方都有自己獨特的地方特產。我家鄉梅州那裏就有許多著名的風味小食，如梅菜扣肉，讓苦瓜，仙人板，煎圓……其中，我最喜歡的是——釀豆腐。
你們知道釀豆腐的由來嗎？讓我告訴你們把：相傳很久以前，一個五華人和一個興寧人是結拜的好兄弟，後來因為在點菜的時候出現了矛盾，一個要吃豬肉，一個要吃豆腐，後來，聰明的飯店老闆想出了一個兩全其美的辦法，製作出了釀豆腐。
那你們還知道釀豆腐是怎麼做的嗎？再讓我來告訴你們把：首先要把豬肉剁成泥。接着，將豬肉泥加香菇泥、葱末、澱粉、鹽、醬油、胡椒粉、豬油攪成膠狀餡，豬肉泥必須手剁，否則顆粒太小不能塞進豆腐。然後，取大小合適豆腐塊（大致長4cm寬3cm厚1cm）放在手心上，用筷子在豆腐中間戳個洞，再取適量餡放在洞口，用筷子把餡戳進洞中，這個步驟是很考量技術的，粗手粗腳的人做不好。加太多餡很容易撐破豆腐，太少不好吃，餡全在表面也不好吃。技巧是以拇指跟，拇指，食指中指無名指的指尖，小指輕輕的圍住豆腐，避免豆腐被撐破。如此逐一做好；也有嫌鮮豆腐釀起來太難用炸過的油豆腐釀的。最後鍋置中火，加豬油適量，燒至七成熱，將釀豆腐逐個放入鍋中煎呈金黃色，再加豬油，翻煎另一面。就可以出鍋吃了。
不跟你你們聊了我要去吃釀豆腐了！
世界美食千千萬，我喜愛的美食更是數不勝數，有什麼菜呢？猜一猜我喜愛的美食有湯圓，有米粉還有面包等等，但我最喜愛的是小籠包。
你要問這小籠包該怎麼説，沒有那次經歷我還真不知道，但是經歷過後我就知道了。來聽我細細道來。
有一次我的阿姨和表妹來家裏玩，阿姨説晚上和媽媽一起做小籠包給我們吃，小籠包一聽就很美味。雖然是晚上吃小籠包，但是由於皮子用的面還要進行發酵，所以我們下午就開始準備了。
首先就是揉麪了，然後再是準備小籠包的'內餡兒了。一切準備就緒，面也發酵完畢，我們就開始包，先把麪糰分成一個個的小劑子，在擀皮把肉放進去，再收口，最後上鍋在蒸一下就好了。做好的小龍包香氣十足，我迫不及待的咬了一口，頓時一聲慘叫，原來是我被燙到了嘴巴，阿姨和爸爸媽媽哈哈大笑，媽媽説不要急沒人想你的，要先咬一小口，再把湯慢慢喝了。然後再吃肉和皮，我和表妹用媽媽的方法吃，先咬一小口喝湯的時候，我就像在泡温泉一樣，在有肉的時候肉鬆軟好像在雪地裏打滾一樣小籠包美味極了。
表妹吃小籠包時只吃肉不吃皮，我跟表妹説不要浪費食物，你媽媽小時候有一個辣椒吃就很高興啦，所以你要珍惜。
美味的食物太多，我最愛還是這個可愛的小籠包！
民以食為天，面對美食，誰能夠抵擋它的誘惑呢？我也不例外哦。我生長在廈門，最令我喜愛的還是“燒肉粽”。
每到端午節，外婆就會親自包上一大鍋的肉粽，而我就象一隻小饞貓似的，在一旁焦急的等待着。
終於，一鍋熱氣騰騰、香噴噴的肉粽呈現在我的眼前。那一個個又大又結實的粽子，裹着一件綠色的小衣裳，綠衣裳外面，綁着嚴嚴實實的腰帶，象一個淘氣有害羞的小姑娘。
我迫不及待地解開繩子，剝開一層層厚厚的粽葉，一股濃郁的香味撲鼻而來。再仔細一看，那珠圓玉潤、金黃油亮的糯米中，夾雜着三層肉、板栗、花生等配料，讓人一看就垂涎欲滴、胃口大開。咬上一口，糯米細膩柔軟，裏面的肉鮮嫩多汁，頓時齒間留香，別提有多美味了！
這就是我最喜愛的美食——燒肉粽，聽了我的介紹，你是不是也和我一樣口水直流呢？
學問齋