在生活、工作和學習中，大家對作文都不陌生吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的包包子作文，希望對大家有所幫助。
今天，我和爺爺做了包子。爺爺先把麪條搓出來，然後放上發酵粉，再放在大盆裏，蓋上被子。但是從早上到中午，麪條一點都沒長出來，從中午到下午，麪糰終於變大了，卻變得“糊糊糊”的，粘得到處都是，弄得我們手裏、桌子上、盆子裏都是麪條。爺爺搓着手上的.掛麪，然後一點一點把盆子裏的爛面拉下來，加了很多掛麪揉麪團。爺爺把麪糰分成兩半，每人捏成兩半。
我們把麪條搓成條狀，切成小塊，一個個輕輕壓成小餅。這時候爺爺把事先做好的餡料拿出來，我們開始打包。我先把餡料放進麪糰裏，雙手放在一個窩裏，握住四邊，順時針轉動。因為怕餡漏出來，所以只放了一點餡。結果包子包得很漂亮，但是很小。爺爺覺得我的餡少了，就把這些包子壓扁了重新包裝。這是歷史上第一個皮包餡的包子。
我們好忙，從下午到晚上，包子終於吃完了，肚子開始咕咕叫。奶奶趕緊往鍋裏放水，把饅頭放到蒸籠裏蒸。15分鐘左右，熱饅頭出鍋了！我迫不及待地衝過去，抓起一個包子塞進嘴裏。嗯？為什麼沒拿到餡料？再咬一口，還是沒吃到餡！原來這是我的厚皮包！
記得小時候最喜歡的食物是媽媽做的包子。我看着媽媽靈巧的手，捏在包子的皮上。我極度羨慕，一直想學，但因為性格內向，終究沒有説出來。
今天中午，我媽不知道給我們做什麼，就給我們包子吃。我正在享受我的電腦，我媽媽讓我過來幫她，我答應了。我走到媽媽身邊，看到她的手在不停地動。不一會兒，我做了一個餃子。我臉上露出羨慕的目光。我媽發現了，神祕地問我：“你想學嗎？”我忍不住大喊一聲“是！”我媽教我放多少肉，然後告訴我怎麼粘包包子。幾分鐘後，我已經掌握了五點.
這時我迫不及待的拿起一個餃子皮，按照我媽的方法包起來，但是不知道為什麼，我放的肉太多了，我這麼愛吃肉嗎？我用力的包着，但是不到一分鐘，一大灘肉就露出來了，很無語……我慢慢的包着，漸漸的，我有了很多感觸，漸漸的，我的餃子就到了標準的形狀。突然，媽媽説了聲“停”，我正在享受做包子的'樂趣。突然，我停了下來，捨不得走！
媽媽拿了一大筐饅頭，過了一會兒，饅頭就做好了。媽媽拿了一籃饅頭到桌子上，我立馬放了一個進去嚐了嚐。發現是自己包的，但是很好吃。爸爸媽媽也吃了一個我做的饅頭，讚不絕口。哈哈，我包的包子真的有那麼好吃嗎？
今天能和媽媽一起做包子，真的是一件很開心的事情。
今天上午上完英語課，我飛快的跑回家，到家後我看到奶奶又在廚房忙活呢，走近一看，原來奶奶在調餡兒，她説今天中午吃大包子，我連忙去洗了手來給奶奶幫忙。
剛走到廚房門口就聞到了茴香的香味，我猜奶奶肯定是要包茴香苗的大包子，果然不出我所料，就是茴香苗肉餡的，我拿了一個面劑子，揉了揉，然後放在面板上用擀麪杖再趕一趕，趕一下就換一個方向，一會就把面劑子壓成了一個麪皮，然後再拿起麪皮，挖一勺餡兒放在麪皮中央，再學着奶奶的樣子把周圍的麪皮都捏在一起，這樣一個一個的褶子就都成型了，哦耶！成功了！
有了第一次的成功經驗我包的就更得心應手了，不一會的功夫我就和奶奶包完了，奶奶説讓這些包子醒一醒，我問：“什麼是醒一醒？”奶奶笑着説：“就是讓包子醒發一會，這樣蒸出來的包子才鬆軟好吃，醒發一會包子會變大呢。”“哦……”我似懂非懂得點點頭，大約二十分鐘後奶奶一聲令下説：“開火！水開了再蒸二十分鐘就可以了。”我就打開鍋蓋看了看，果然包子們都變成了“胖娃娃”你挨着我我擠着你，很可愛的樣子。
蒸包子得時間我就去寫作業了，“包子蒸出來了寧寧，快來嚐嚐！”奶奶一邊往外端包子一邊喊我來吃，蒸出來得包子又白又胖，還冒着熱氣，我拿了一個我包的包子嚐嚐，哇！真香呀！奶奶看我吃的'那麼香笑得都合不攏嘴了，雖然我包的包子沒有奶奶包的漂亮，但是吃着我自己包的包子也很有成就感！
記得暑假後不久，媽媽説要吃包子，我特別開心，因為我最喜歡吃包子。
早上8點，我媽在鍋裏放了點麪粉，用“老面”和水揉麪，説下午面好了才會包包子。
下午，我媽把盆子拿出來。看到的時候比原來高了很多。母親説：“這是‘發酵’。”媽媽開始做包子。我説：“媽，我也打包！”媽媽説：“好，學！”我去洗手，學着我媽的樣子，迫不及待的拿起一塊麪團，搓圓，然後放在桌子上使勁按，然後我拿起來，只拿了一半，另一半粘在桌子上。這是怎麼回事？我不解地看着媽媽。我媽看到我傻乎乎的樣子，就忍不住笑了。她説：“傻孩子，在桌子上撒點麪粉把它墊底。”説完，幫我把桌子上的麪糰處理掉。沒有氣餒，我倒好一個麪糰，在桌子上撒了點麪粉，壓扁了，然後往麪糰裏放了點餡料。我用左手拇指壓餡，用其他手指撐麪糰，右手捏麪糰邊緣，擠了一下花。抱着它，突然感覺左手黏糊糊的，我看着它，“哎呀！”哦，不，餡料出來了。我很着急，也很着急去“拯救”這個即將誕生的“小生命”。我拿起一小塊麪糰，揉成薄薄的麪糰，貼在毀容處。看着媽媽做的小籠包，看着自己的傑作，不禁心灰意冷。我媽看出了我的心思，笑着説：“不要氣餒，努力一點，一切都會成功的.。”
聽了媽媽的話，我鼓起勇氣，開始包第二個，覺得這個包不錯。在媽媽的誇獎中，我包的越來越快，一個包的比一個好，趕上了媽媽的水平。
哎，我就不信這包子沒那麼簡單。
我最愛吃姥姥包的肉包子，肉多皮薄，咬一口好多濃濃的肉汁。暑假期間，姥姥從老家來看我，經不住我再三央求，她答應教我包肉包子。我趕緊圍上圍裙，洗乾淨手，跟着姥姥做起來。
首先是用電子秤稱酵母，5克酵母配1公斤的麪粉，加上一杯水水，放進面盆活均勻，我費了好大的勁才把麪粉揉成一坨一坨，最後還是姥姥出手，揉成了一個大面團。
揉好的麪糰需要靜放1到2小時，等着麪糰發酵的功夫，我們開始準備肉餡，用絞肉機把豬肉絞碎。姥姥説一定要帶點肥肉，這樣肉包子才多汁。接着就到我最拿手的攪雞蛋了，蛋液被攪出好多泡泡，攪好的'蛋液放進熱油鍋裏煎一煎，切成小丁，把白菜、大葱切碎後和豬肉、雞蛋、鹽、醬油一塊攪拌，肉餡完成。
最後，把麪糰分成一個個小團，拿起一小團，用手使勁壓平它，把肉餡放進去，一點點捏起邊邊，逆時針旋轉，中間捏出來一個小疙瘩，包子就包好了，放進蒸籠裏蒸15分鐘，熱騰騰的肉包子就出爐了。吃着美味的肉包子，特別開心，我也變成大廚啦！
週日，毛毛外面下着雨。我在家無事可做。我看見我奶奶在做饅頭。我的眼睛突然亮了，我站在奶奶旁邊，開始了一個“鬼點子”。
我笑着對奶奶説：“奶奶，我想學做包子！”奶奶高興地説：“對！我孫女真的長大了。”奶奶仔細給我看。她先把麪糰放在手上，然後把肉放在上面，然後輕輕轉動。一個完整的包子出現在我面前。奶奶告訴我：肉不能放太多，也不能放太少。我是按照奶奶的'教法包起來的，但是放多了或者放少了，左右兩邊的肉都漏了出來，左右兩邊的肉都漏了出來。正在這時，父親走過來説：“你在打包什麼，包子還是丸子？”我很不服氣地對父親説：“有本事你裝一個給我看看。”爸爸説：“好吧，今天我給你看。”爸爸包好了，我對他説：“爸爸，你比我包的還醜！”爸爸的臉，刷紅了。這時，奶奶走過來，又給我看。我想：“你在奶奶手裏那麼聽話，為什麼還在這裏一直跳舞？”我和爸爸看完之後，按照奶奶的指示重新包裝了一遍。事實上，我們取得了很大的進步，我們打包得越多越好。我驕傲地對父親説：“這次別拿我開玩笑了。”終於學會做包子了。
一股香味向我飄來。我感覺包子熟了，就立刻上前看了看。不出我所料，我把它撿起來吃了。我説不出的開心！
學問齋