無論是身處學校還是步入社會，大家都經常看到作文的身影吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編為大家整理的煎雞蛋餅作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。
我們每個人都有許多第一次，第一次炒菜，第一次騎車……令我最深刻的是第一次煎雞蛋餅。
我的第一次煎雞蛋餅就要開始了。
今天，我正在寫作業，突然傳來“咕·咕”的聲音，原來是肚子在催促我了，我不禁想起了煎雞蛋餅。
我先拿了一個碗，拿出了3個雞蛋，雞蛋是橢圓形的，像一張張可愛的小娃娃臉，我把雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，好像開了一道縫隙，我小心翼翼把雞蛋打開，倒進碗中，蛋黃像個金光閃閃的小太陽，蛋液像花生油一樣流淌出來，我拿起筷子快速地攪拌了起來，不一會兒，蛋黃和蛋液就融合在一起了。
接着，我打開了電餅鐺，開始加熱，加熱之後，我在電餅鐺倒了一些油，油立刻“噼噼啪啪”的蹦起來，然後，我把攪好的雞蛋倒了進去，很快雞蛋餅邊冒出了一些白泡泡，就像一朵朵金黃花，我又拿起鏟子給雞蛋來回洗了個澡，然後又加了點鹽，啊，香噴噴的味道傳入我的`鼻孔裏，香極了！可是，我一時大意，把它給煎胡了，真糟糕！我“一而再，再給三”的都沒有成功。終於在最後的努力下成功了。我看着那雞蛋在鍋裏變黃，心裏在暗暗高興！看着碗裏的金黃色雞蛋，心裏比吃了蜜還甜呢！這是我第一次煎雞蛋餅的經歷，是它讓我明白了做什麼事情都不能三心二意，要專心致志！
也正像羅爾斯所説的：“信念，信念是不值錢的，但是隻要有毅力去堅持，他就會迅速升值。”
“十八般武藝，樣樣是好戲。”別人的拿手好戲有書法、畫畫、跳舞、唱歌……我的拿手好戲是——煎雞蛋餅。
從小時候，我就經常吃外婆做的雞蛋餅。雞蛋餅是我們一家人的早餐，還有一杯牛奶。雞蛋餅從小我就喜歡吃，所以我就拜外婆為師。但外婆不收我這個徒弟，我只好天天黏着外婆。外婆拿我沒辦法，只好在廚房偷偷告訴我材料和煎雞蛋餅的順序。接下來有我見第1次雞蛋餅了。我從冰箱拿出麪餅、雞蛋和韭菜。然後將韭菜洗乾淨，切成小丁狀。把雞蛋打碎倒在碗裏，把韭菜也倒進雞蛋裏攪拌。把平底鍋洗乾淨，倒進油，等油熱了把麪餅放進去在桌面上倒上蛋液，翻面，定型，煎至兩面金黃，熟透即可吃。在我和外婆聊天的過程中，聞到了一股燒糊的味道，外婆指了指平底鍋，我大叫“啊∽啊∽我的雞蛋餅煎糊了。”我不甘心重新煎了一個，終於成功了。
大家都起牀了，刷牙洗臉，吃了早餐，爸爸邊吃邊説道：“今天的雞蛋餅是誰煎的啊？味道怎麼不一樣啊？”“不好吃嗎？”我對爸爸疑惑的問道。
“不是，這個雞蛋餅的味道有點像你奶奶煎的`雞蛋餅的味道，很香啊！”爸爸懷念着奶奶，眼眶裏含着一絲眼淚説。接下來的每一天，我都早早的起牀，煎雞蛋，煮牛奶給他們喝。家人們都誇讚我煎的雞蛋餅呢！
一放學回到家，連弟弟都叫“姐姐姐姐，我想吃雞蛋餅，你煮給我吃嘛！”
我的拿手好戲就是煎雞蛋餅，你的呢？
又一個清晨，我早早地起牀，想着要為家人做點什麼，煮白粥，太單調！煎雞蛋，不會。煎雞蛋餅？這個可以採納。我看以前爸爸煎雞蛋餅的時候都會做一個麪糊。很簡單，放麪粉和雞蛋嘛！很快，牆上、地上、灶台上，包括我的身上，到處都是麪粉，我也不知那兒來的膽量，竟然可以若無其事地繼續做。為了讓它做出來色澤金黃，我特意放了四個雞蛋。終於，在我的.不懈努力下，一份金燦燦的麪糊誕生了！下面，就要開始煎雞蛋餅了，首先擰開煤氣灶，調個中火吧。接着把麪糊倒進鍋，來回搖晃，讓麪糊受熱均勻，有能力的還可以顛勺，當然我肯定不行啦！因為我剛才自信滿滿的顛了一下，結果雞蛋全都飛了出來。所以只能再煎一張。這時，我爸爸醒來，他穿好衣服來到廚房，瞬間目瞪口呆，彷彿是一尊雕像。但我卻渾然不知。繼續煎着第二張餅，很快，第二張餅煎好了，就在我端着它準備給媽媽品嚐的時候，看到了一臉憤怒的老爸，機智的我立馬放下雞蛋餅，跑回房間去了。
後來我就被老爸大罵了一頓，所以我的心情就像熱情的火焰被潑了一盆冰涼的水一樣一落千丈。我下次再也不做雞蛋餅啦！
今天，我和媽媽説：“媽媽，晚上我想自己試着做雞蛋餅給你和爸爸吃。
於是，傍晚我們回到家的時候，就開始動手製作雞蛋餅了。首先，我們要先準備好麪粉、雞蛋、火腿腸、葱、鹽、糖、一小碗清水等材料。
接着，拿出一個大碗，在碗裏放入6-7勺麪粉，再打兩個雞蛋放入麪粉裏，將鹽、糖、以及清水倒入大碗，和大碗裏的麪粉雞蛋液調成糊狀。
接下來，在平底鍋裏放些油，把油均勻的抺在平底鍋上，再將麪糊均勻的攤在平底鍋裏，攤成大大的一個圓形，攤好麪糊後，打開電磁爐，選擇煎炸功能，再用小火慢慢的`煎，等到麪餅成形後，再用鏟子將它翻一個面繼續煎制，這個時候，在麪餅的上面放上一些葱花和火腿腸，在它們上面抹上蛋液，再把餅翻一面後再煎一會即可。
最後，把電磁爐關掉，把煎好的雞蛋餅對摺裝到盤子裏。這樣香氣撲人的蛋餅就製作完成了。聞到這香噴噴的味道，我的口水都快流下來了。
煎好所有雞蛋餅，媽媽讓我把使用過的碗筷及廚具洗乾淨後放回它們原來的位置，並且關掉電磁爐的電源，將枱面擦拭乾淨。通過晚上的勞動，我懂得了做什麼事都需要有耐心，不能着急，將每件事做好後，要學會收拾，要把用完的東西整理好放回原位，這樣下次用的時候就能很快的找到它們。同時我也懂得了爸爸媽媽做家務時的辛苦，我在家時應該多幫爸爸媽媽做一些我力所能及的事。
我發現自己動手煎的雞蛋餅，真的特別的好吃！
學問齋