在生活、工作和學習中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編整理的韭菜炒雞蛋作文，希望能夠幫助到大家。
媽媽每天一日三餐給我們做飯，還要輔導我和弟弟學習，幾乎沒有休息時間，趁着週末，我想做一道菜感謝媽媽的辛苦付出。
中午，媽媽買回了韭菜和雞蛋，我準備學着做韭菜炒雞蛋。
首先，我打了六個雞蛋，然後加入少許鹽，攪拌均勻備用。接着，我把洗好的韭菜切成一寸長的小段。現在就可以炒了，可是我有些慌，因為我對做飯完全是一竅不通呀!媽媽看出了我的心思，安慰我説:“沒事，我教你。”
開始做了，我認真地按照媽媽的指導，先在鍋中倒入適量的油，等油燒熱，把攪好的'雞蛋倒進去，然後用筷子不停攪拌，媽媽説這樣可以使油和雞蛋混合均勻，不會起泡泡。我攪着攪着，發現黃黃的蛋液開始慢慢變稠，顏色也變淡了一些，等蛋液變成塊狀，我趕忙用鏟子來回翻炒，炒到金黃時就可以出鍋了。
接下來，我又在鍋中倒油，油熱將韭菜段倒入，翻炒一會倒入雞蛋，然後加入鹽和雞粉，一道簡單的韭菜炒雞蛋就做好了，我開心地趕忙夾了一筷子遞到媽媽口裏，媽媽吃了後，開心地説:“真是青出於藍而勝於藍啊!”我不好意思地笑了。
通過這次做飯，我發現做飯跟學習一樣，只有虛心請教他人，用心去學，才能把飯菜做好。
星期天，我媽媽買了一些韭菜。我對媽媽説，“讓我來煎吧！”媽媽欣然同意了。
我從包裏拿出韭菜，摘下黃色的.老葉子，把它們洗乾淨，然後切成小塊。我差點像韭菜一樣割破手指。然後我拿起一個雞蛋，敲在碗裏，輕輕地打開蛋殼，這樣蛋黃和蛋白就會流進碗裏，然後在裏面放一些鹽，用筷子把蛋黃和蛋白打勻。然後，我往鍋裏倒了一些油，打開煤氣，加熱油。我媽媽説，“先炒雞蛋。”我把蛋液放進去，用鏟子炒了幾下，雞蛋就成了碎片。“我們吃韭菜吧。”母親在一旁説道。我小心翼翼地把所有的韭菜都倒進鍋裏，“吱”的一聲把我嚇了一大跳。我用鏟子快速煸炒韭菜，以防被燒焦。然後我加了一點鹽，當韭菜變黑的時候，我關了火，把它們填滿。
我把韭菜拿到桌子上，嚐了嚐，覺得很開心。
平時，我見媽媽把新鮮的蔬菜和肉像變魔術一樣變出一道道美味佳餚，我也想成為一個“魔法師”，所以我決定今天做一道菜。做什麼呢？可樂雞翅？糖醋排骨？都太難了。行了，就韭菜炒雞蛋吧！
首先我先把韭菜洗乾淨切成段，取兩個雞蛋加入一點鹽和料酒攪拌均勻。取一口乾淨的炒鍋，媽媽幫我把火點燃。加油之前一定要保證鍋裏沒有一滴水，否則油會炸。
我往鍋裏倒了一點油，等油燒熱後我小心翼翼地先倒入雞蛋，開小火把雞蛋炒熟後盛出備用。下面就是最關鍵的事——炒韭菜。這次我們要多放點油。韭菜一下鍋就噼哩啪啦的響，把我嚇了一跳，媽媽叫我趕緊翻炒不然會糊，韭菜炒幾下就會變軟了，這時我加了一點水，再加入雞蛋翻炒。差不多的時候我加了點鹽和雞精，我的'韭菜炒雞蛋就出爐啦！
我迫不及待地端去給爸爸嚐了一口，爸爸嚐了一下説：“很美味，就是有點鹹。”我嚐了一口，原來真的很鹹，我很失望。媽媽安慰我説失敗乃成功之母。我聽後在心裏暗暗加油：下次我一定會做得更好！
春節就要到了。我想在我的親戚朋友面前展示我的雙手，所以我想請我的媽媽教我如何做一道簡單又美味的菜。我媽媽説，“好的”。
根據媽媽的指示，我把韭菜洗乾淨，切成段，然後把雞蛋打成碗，攪拌均勻。將芝麻油加入鍋中，火加熱後轉到中火，加入雞蛋翻炒至凝固，然後加入韭菜翻炒雞蛋。母親説:用火煸韭菜，但時間不能太長。如果時間太長，韭菜很容易被炸黃。韭菜變軟後，加入少許味精和鹽，放入鍋中。
這道菜的名字是韭菜煎蛋。它的`顏色是黃色和綠色。它的形狀是黃綠色的，就像春天的油菜花。它嚐起來又好吃又甜。它還有一點青草的香味。它的營養價值非常高。
母親拿起筷子，把一口食物放進嘴裏，臉上露出滿意的微笑。連嘴巴都稱讚道:“是的，味道不鹹不淡，顏色也不錯。你太棒了！”
我非常高興，高興地説:“媽媽，我以後會學着炒更多的菜，然後我就可以給你做飯了。”
今天，我對媽媽説：“媽媽，你能教我做菜嗎？”媽媽説：“可以，可是做什麼菜呢？”我説：“就做韭菜炒蛋吧！”
快吃午飯時，媽媽開始教我做菜了。我先把已洗好的韭菜切得很碎，然後從冰箱裏拿出兩個雞蛋，放在案板上，“吧吧吧”的打裂了雞蛋，蛋清和蛋黃溶在一起，像一個黃白相交的`小毛球。我拿出一個碗，把韭菜和雞蛋加入鹽，放在一起拌着，有趣極了！我足足攪拌了一百下，把碗裏的韭菜和雞蛋一起倒進放了油的鍋裏，我剛把它們倒進鍋裏，還沒多久，油就像飛鏢一樣濺到了我手上，嚇得我趕緊往後退。等到油濺得不那麼大時，我才把蛋翻了一翻，接着又翻了好幾下，韭菜炒蛋終於做好了。我嚐了一嘗，還不錯。爸爸媽媽嚐了後説:“不錯，又香又可口，人間美味。”我一聽，開心極了。
我下一次一定會做得比這次還要好吃的。
今天是休息日，媽媽説要教我做韭菜炒雞蛋。我一聽，樂的一蹦三尺高，心裏別提有多高興了。
首先，我穿好圍裙，準備好了做菜的材料和調料。媽媽告訴我做韭菜炒雞蛋的步驟，讓我先把雞蛋打在碗裏，然後攪拌均勻。可是我一不小心把雞蛋磕碎了，蛋殼掉進了碗裏，蛋黃左一塊，右一塊，滿碗都是，媽媽説：“不要緊，把雞蛋殼撈出來就行了。”我這才鬆了一口氣，對媽媽説：“媽媽，你怎麼不早點告訴我磕雞蛋的'力度呀。”我把雞蛋攪成了糊狀，然後把韭菜洗淨，切碎後倒進了雞蛋糊裏，攪拌了起來，媽媽説：“放點鹽！”我急忙放了一點鹽。好了，準備工作全部做完了，下面就該我大顯身手了！
我先打開煤氣灶，點上火，往鍋裏倒了點油，等油熱了，我把攪拌好的韭菜雞蛋糊倒進了鍋裏，吵了一會，香噴噴的韭菜炒雞蛋就做好了。我先嚐了嘗覺得味道還行，又請媽媽嚐了嚐，媽媽説：“不錯，第一次做菜非常成功！”
我終於學會了做韭菜炒雞蛋，同時也體會到了媽媽天天做飯的辛苦。
今天是休息日，我媽媽説她會教我如何用韭菜做煎蛋。聽到這些，我高興得跳了三英尺高。我説不出我有多開心。
首先，我穿上圍裙，準備好烹飪材料和調料。我媽媽告訴我做韭菜炒雞蛋的步驟。讓我先把雞蛋打在碗裏，然後把它們攪拌均勻。然而，我不小心打碎了雞蛋，蛋殼掉進了碗裏，蛋黃在左邊，蛋黃在右邊。碗滿了。我媽媽説，“沒關係，只要把蛋殼拿出來就行了。”我鬆了一口氣，對媽媽説:“媽媽，你為什麼不早點告訴我你雞蛋打得有多硬。”我把雞蛋攪拌成糊狀，然後把韭菜洗乾淨，切碎，倒入雞蛋糊裏，攪拌。我媽媽説，"放些鹽！"我很快放了一點鹽。好了，所有的準備工作都已經完成了，現在是我展示才華的'時候了！
首先，我打開煤氣爐，點燃一堆火，往鍋裏倒了一些油。當油熱的時候，我把攪拌好的韭菜雞蛋糊倒進鍋裏，吵了一會兒。美味的韭菜炒雞蛋做好了。我先嚐了嘗，然後讓我媽媽嚐了嚐。我媽媽説，“是的，這是一個非常成功的第一次烹飪！”
我終於學會了如何做韭菜炒雞蛋，同時，我也意識到了我媽媽每天在烹飪方面的辛勤工作。
昨天晚上我和媽媽一起做飯，媽媽教我擇韭菜，先把外面的一層皮剝下來，因為上面有土，還要檢查一下葉子上有沒有軟的或壞的，有了就把它掐下來。擇好的韭菜要洗乾淨。然後該做韭菜炒雞蛋了。我拿一個雞蛋在桌子上磕一下，輕輕地把蛋殼掰開，這樣蛋黃和蛋清就流到碗裏了，再放一點點鹽，然後用筷子把蛋黃和蛋清打勻了，韭菜要切成一小段一小段的，這是媽媽切的，因為媽媽怕我切着手。
該炒了，先給鍋裏放點油，把油燒熱，再把雞蛋放進去，用鏟子把雞蛋翻炒一下，你會發現鍋裏的雞蛋變成一片片的樣子了，以前雞蛋是液體的，一加熱變成固體了，這是為什麼呢？媽媽説這是加熱的原因，可是冰是固體的，一加熱就變成液體了，正好是相反的，這又是為什麼呢？雞蛋炒好後用鏟子弄的碎些再放進碗裏，然後在鍋裏放點油燒熱後把韭菜放進去，用鏟子翻炒一下，放點鹽，再把雞蛋放進去，翻炒的`時侯我感覺很不順手，韭菜都跑到鍋的邊上去了，媽媽説這樣會把韭菜炒糊的。
這是我第一次跟媽媽學炒菜，感覺很好玩，以後我還要學做更多的菜。
今天，我對媽媽説，“媽媽，你能教我怎麼做飯嗎？”母親説:“是的，但是你做什麼樣的食物？”我説，“用韭菜做煎蛋就行了！”
午飯前，我媽媽開始教我如何做飯。首先，我把洗過的韭菜切成碎片。然後我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，放在案板上。“我們走吧”打碎了雞蛋。蛋清和蛋黃融化在一起，像一個黃白色的毛球。我拿出一個碗，在韭菜和雞蛋中加入鹽，然後把它們混合在一起。非常有趣！我攪拌了一百次，然後把碗裏的韭菜和雞蛋倒進了油鍋。我剛把它們倒進鍋裏。不久，油像飛鏢一樣濺到我的手上，嚇得我趕緊撤退。當油濺得不多的時候，我把雞蛋翻了一遍，又翻了幾遍，最後韭菜炒雞蛋做好了。我嚐了嚐，味道還不錯。媽媽和爸爸嚐了嚐，然後説:“是的'，它既美味又芳香。這是世界上最美味的。”聽了這話，我非常高興。
下次我一定會做得更好。
春節到了，我想在親朋好友面前露一手，所以想請媽媽教我做一道即簡單又好吃的炒菜，媽媽説：“好的”。
我按照媽媽的`吩咐，先把韭菜洗淨切段，雞蛋打入碗中攪勻。鍋中放入香油，大火燒熱後轉至中火，倒入雞蛋炒至凝固，然後將韭菜倒入鍋中與雞蛋拌炒，媽媽説：炒韭菜用大火，但時間不宜太長，時間過長容易把韭菜炒爛變黃，待韭菜變軟後，放少許味精和鹽，裝盤即可。
這道菜的名稱是韭菜炒雞蛋，顏色有黃有綠，造型就像春天裏的油菜花一樣有黃有綠，味道鮮美，富有甜味，還有一點點淡淡的青草香，營養價值很高。
媽媽拿起筷子夾了一口菜放在嘴裏，臉上露出了滿意的笑容。連口稱道：“不錯，味道不鹹不淡正好，顏色也好看，你真棒!”
我開心極了，高興的説：“媽媽，我以後要多學會炒幾個菜，那以後我可以燒飯給你吃了”。
學問齋