在學習、工作或生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編精心整理的第一次下廚國小作文，希望對大家有所幫助。
“徐大廚，材料已準備完畢，就等您來大顯身手了。”
“好，看我的。”
今天，我要給大家做一道絕世美味——西紅柿炒雞蛋。我先拿起雞蛋，在碗邊緣輕輕敲了一下，咦？怎麼回事，蛋竟然還沒碎，真是活見鬼了，於是我又敲了一下，竟然又沒碎，我真是納悶了，我徐大廚連一隻小小的土雞蛋都搞不定，於是我繼續敲，敲了九九八十一次，蛋終於碎了。剎那間，蛋黃和蛋清從蛋殼裏傾瀉下來，於是又重複了一次，有一個蛋碎了。然後我放了一點鹽，接着我使用了徐氏獨門武功——“雙節棍”筷子劍術。就這樣，蛋蛋家族和諧地生活在了一起。接着，我將西紅柿放到砧板上，拿起刀，使用快刀斬亂麻刀技，轉眼間，一個西紅柿被我切成了許多小片。
長時間的準備還是為了這一刻的翻炒。我先把火打開，將鍋燒熱，再放入一些油，把西紅柿放入鍋內，“噼裏啪啦”，許多油從鍋裏濺了出來。我嚇得倒退了幾步，伸長了手，開始翻炒，接着將蛋液倒入鍋內，再翻炒，一陣香味襲來，沁人心脾，令人陶醉。炒了一會，我就將作品盛了起來，放到客人面前。
客人們狼吞虎嚥地吃了起來，三下五除二就幹掉了。哼！我自己都沒吃到，怎麼都被你們吃完了，我想一定是我的絕世美味菜太有誘惑力了。
母親節到了，這個節日，就是要感謝母親對你的養育之恩，會有許多人，為了報答母親的恩情，可能會自己做卡片，送給媽媽，把不敢説的話都寫在上面，或是在當天，如果有什麼家務，都請媽媽休息，自己來把所有的家務處理完，有些人也會煮許多的佳餚給媽媽吃。
為了配合母親節的活動，學校舉辦了一個”温馨五月天”的活動，主要目的是要大家自己試着做菜給媽媽品嚐。這次我要做的是”煎蛋”，這樣菜色非常的簡單，但是對我這個從來沒有做過菜的人，卻是一大挑戰。首先，我先從廚櫃裏，拿出三顆雞蛋，因為我深怕會不斷的失敗，接着，我就拿起搗蛋器，開始攪阿攪阿攪的，結果把滿桌噴的到處都是蛋汁，一踏糊塗，幾乎把碗裏的蛋，噴的所剩無幾，果然不出我所料，失敗了一次，不過”失敗為成功之母”我再放入另一顆雞蛋，繼續的攪，攪到差不多蛋汁有泡泡時，媽媽就告訴我説:“可以下鍋了!”，我就小心翼翼的把蛋到近鍋子裏，開啟燃氣，開始烹煮，因為有着媽媽在旁的指導，我比較放心，過了3到4分鐘，煮好了，我趕緊拿起一個盤子，慢慢的用鍋鏟把煮好的蛋放到盤子上面，準備拿給媽媽品嚐看看，等媽媽吃下去時，看他的表情，感覺好像不怎麼好吃，看來我應該多學學烹飪的技巧了。
經過這次的經驗後，我多多少少學會了一點烹飪的技巧，不但要控制火的大小，鹽的份量，這些都是我需要在學習的。
把番茄放入鍋中燜三十秒左右，炒熟了就放雞蛋，在邊上等了許久的雞蛋終於可以閃亮登場了。
在星期五的時候，我回到家就已經筋疲力盡了。休息了一會兒，看到爸爸正在玩電腦，廚房裏放着一個大番茄和九個小番茄，還有兩個雞蛋，我靈機一動，對爸爸説：“爸爸，今天我給你們炒一盤小菜——番茄炒蛋吃吃，怎麼樣？”“好啊。”爸爸不假思索地説。
要炒菜，首先要注重衞生，我得把自己的手先洗乾淨嘍。然後把番茄倒在一個盆子裏洗乾淨，再放在盤子裏以備用，這是第一步。第二步是打蛋和調味，先把兩個雞蛋殼敲破，然後把蛋清和蛋黃放在一個碗中，加入適量的鹽，用攪拌器或筷子攪拌均勻即可。第三步是把鍋裏和鍋鏟裏的水燒乾，如果不先把燒乾，菜油放進去會爆出來。第四步是倒油。等鍋裏的水燒乾時，把油倒入，等油燒熱，然後就放番茄了。沒錯，放番茄是第五步。把番茄放入鍋中燜三十秒左右，炒熟了就放雞蛋，在邊上等了許久的雞蛋終於可以閃亮登場了。先把打好的雞蛋放入鍋中，然後不停地翻滾一分鐘就可以出鍋裝盤了。
一道營養豐富、口感十分的佳餚出鍋了。這盤菜不僅口味不錯，而且顏色搭配也不錯，番茄口感爽滑雞蛋嫩滑，真是絕配呀！第一次炒菜讓我體會到了炒菜的樂趣。
生活中有許多的第一次，第一次自己洗澡，第一次自己去買東西。而今天我又多了一個第一次。起牀後，媽媽説；“今天我有點不舒服，你自己去買早點吃吧！”我心想：媽媽不舒服，不正是我照顧媽媽的好機會嗎？我可以下面條給媽媽吃呀！
我從冰箱裏拿出麪條，輕手輕腳地走向廚房，我決定用電磁爐來煮。首先，我學着媽媽的樣子，往鍋裏倒水，再按一下電磁爐的開關，我努力回想着媽媽説過的一道道程序：等水冒泡泡才可以放麪條，要把麪條均勻沒入水中。唉！下個麪條要這麼多程序，真是不容易！終於，就等最後一步——面熟起鍋了。為了節約時間，我先往碗裏放了雞精、生抽、食鹽、胡椒粉，然後小心翼翼的把熱氣騰騰的麪條撈到碗裏。
哈，大功告成了。媽媽看着我端來的麪條：“女兒長大了，知道心疼媽媽了。味道不錯，好吃！”
“好吃你多吃一點，以後你想吃我就給你做。”我驕傲地跟媽媽説着，也大口吃起來，吃着自己親手做的麪條，別提心裏有多美了。
我想，這個第一次一定是我最難忘的。因為在這裏面有收穫、有愛、有温暖。
我長這麼大，還從來沒有進過廚房，今天我決定進一次廚房，我要在媽媽的指導下學會煮麪條。在進廚房之前，我先向媽媽瞭解了做麪條的步驟，然後就繫上圍裙當起了“小廚師”。
我先把鍋刷洗乾淨，然後倒入水，蓋上鍋蓋，打開火，接着就等水燒開。在這期間，我拿出砧板洗乾淨，開始切菜，準備做調料。媽媽在旁邊指揮：“手要摁在菜上面固定，切的時候刀面貼着手指，手指慢慢回縮，這樣不容易切傷手，切葱時要儘量把着力點放在刀的前部。”我照着媽媽的指導很快切好了葱、姜、蒜，並把它們放進一個大碗裏。
這時，鍋裏的水已經咕嚕咕嚕地往外冒白氣了，我趕緊拿出麪條，抓住一把就往鍋裏放，由於放得太急，鍋裏的沸水濺了幾滴到我手上，我驚叫一聲：“啊，好燙啊！”我要去攪動一下面條，免得它們糊了。媽媽倒了一些冷水到鍋裏，説：“楊逸哲，我不是告訴過你嗎？麪條燒滾了之後要加一點冷水才能熟得透。”我聽了，笑着朝媽媽吐了吐舌頭。我輕輕夾起一根麪條嘗一口，軟軟的，熟了！我連忙關了火，夾出面條放到大碗裏，澆上醬油、醋，一碗熱騰騰的面就做好了。
吃着自己做的麪條，我感覺實在太好吃了。媽媽也吃得很開心，直誇我能幹。
每次看到媽媽在廚房裏翻舞着鍋剗，那敏捷的動作和俐落的身手，不禁想起自己初次下廚時手忙腳亂的模樣，形成強烈的對比。記憶中，第一次下廚做菜是在五年級的時候，一心只想着要幫爸媽減輕負擔，體驗做飯的辛勞，沒想到卻差點就把整個廚房給毀了。
原本，我計劃做一整桌“滿漢全席”來展現手藝，給大家品嚐，沒想到煎蛋的鍋子因為熱鍋太久了，卻冒起陣陣如白紗般的輕煙，頓時，正在一旁準備食材的我，彷彿置身雲端，被嚇得手足無措，急得像熱鍋上的螞蟻，幸好，正在觀賞電視的爸爸嗅聞到異味，驚覺有異，連忙地上前處理，才讓一場小意外圓滿落幕。當一道道我所動手烹煮的美味佳餚被端上桌面，看着大家吃得津津有味的模樣，我滿心喜悦也大啖一口煎蛋，美味自然不在話下囉！雖然發生了點小插曲，不過，在爸爸媽媽的誇讚下讓我不禁得意了起來。
牆角的炒菜鍋，曾因為我的疏忽而差一點面臨報廢的危機，讓我瞭解到“煮飯猶如上戰場般，危機四伏，稍不留神，就有危險！”；想到這，有了下廚的經驗，更使我深刻體會到爸媽平時每天為我所準備的豐盛美食，一定都是經過仔細考量菜色及營養，用心思烹調出來的“愛心餐”，我要努力吃光光，來表達對他們的謝意；除此之外，我更要再努力學習做菜，請媽媽收我為徒，當“二廚”的我，每天在旁觀摩練習，期待哪天能再展現好手藝。我相信“唯有記取經驗才會進步”，希望我下次下廚能做得更好！
你有下過廚房嗎?那你喜歡下廚嗎？三年級的時候，才剛放學回到家，我便馬上衝到書桌前，拼了命的“飆”回家功課，想在晚飯前完成，只為了享受一下不受時間束縛的感覺，誰知道才寫完功課、整理完書包，準備去看電視的我，就正好被媽媽視為“閒人”及幫忙下廚的目標。
在媽媽強烈的威脅及利誘下，我也只好束手就擒、任由媽媽擺佈，不受思緒控制的手，緩緩的把蔬菜沖洗乾淨，又把冷凍水餃從冷凍庫中拿到廚房，另外也做了許多煮菜前的準備工作，做這些繁複的事還不打緊，媽媽竟然還叫我開火煮水餃，聽到開火，差點沒把我嚇得“皮皮挫”！自從有了那一次恐怖的經驗後，從此我就非常害怕開火這件事，尤其是開火時發出的巨大聲響，更是讓我手足無措，只好請媽媽自己開火。
晚餐時間到後，全家人都坐在餐桌旁，想大快剁頤一番。就在我把水餃端出去，大家將水餃放進口中得那一刻，我鬆了一口氣，因為水餃的內餡有熟，要不是媽媽在旁協助、叮嚀，不然真不知道我煮的水餃會變成什麼怪模怪樣呢！
經過這次既新鮮又刺激的下廚經驗，我很高興我會簡單的邦全家“煮”晚餐，但我還是無法克服開火這項難關，不過要想學會下廚，最基本的不就是“開火”嗎？所以下次下廚錢，我一定要先克服這個最基本的“困難”！
開關！開關在哪裏？完了，找不到開關，鍋裏的雞蛋怎麼辦呀？哎，不瞞你説，我第一次做飯，廚房裏大大小小的開關我都不知道在哪裏呢。
我找了三個雞蛋，因為我要做炒雞蛋，可是隻有兩名“同志”堅守在自己的崗位上，另一個於20xx年被我丟進了垃圾桶。為什麼啊，我可是按照電視上的做法做的啊，我緊皺眉頭，努力思索了半天，終於明白了，不能全打碎，可一半就可以了。我頂着壓力，把雞蛋磕入碗中，又攪勻，放入鍋中，幾分鐘過去了，雞蛋就是不熟，我心裏是既無奈又奇怪，一遍遍問自己，突然，我恍然大悟，沒打着火！我心裏懊悔極了，近乎瘋狂地抓了抓頭髮。
我手忙腳亂地打着火，鍋裏的雞蛋頓時沸騰起來，呀！沒放油和鹽！情急之下我抓了一把鹽就往鍋裏放，手裏大半的鹽已放入鍋中，鹹蛋已成定局，我腦袋突然一閃：完了！鹽放多了！我迅速收手，但為時已晚，我真是不禁頭涔涔而淚潸潸了。這無疑是晴天霹靂，心裏一直慘叫着：完了完了，我怎麼這麼倒黴啊，老天啊，萬能的主啊，救救我吧，我的早餐啊！經過一番折騰，炒雞蛋終於出爐了，我心裏終於鬆了一口氣。我這第一次下廚總體來説很圓滿，雖然不怎麼好吃，但在我眼裏是最棒的！
這次炒雞蛋讓我悟出了一個道理，做任何事都要勇敢地去面對，並通過自己的努力去克服困難，儘管手忙腳亂，也是開心的！
今天是我下廚，我想親手弄一些美味可口的菜餚給家人品嚐，所以今天早上，我們要去買最新鮮和最上盛的材料，便一定要早上出門到市場買菜、選配料等。我現在已經會煮很多東西了，剛好可以展現我的廚藝，讓大家大開眼界，也可以配合學校的温馨五月天的`活動。
由於我是初次自己一個到市場去買菜，所以十分狼狽，她拿着沉重的食物，幾經辛苦，她終於回到家了，我買了蛋和安佳奶油還有鮮奶等許多材料。
我用低筋麪粉加上蛋跟奶油，攪拌在一起，麪糰做好了，我們將它放進擠壓袋，擠出形狀後再將它拿進冰箱，等候了十分鐘之久，我拿出來，放在桌上。開始熱鍋慢慢將油倒進去，接着我們又趕緊將甜甜圈放進去，油霹哩啪啦的響着，等了五分鐘，漂亮的金黃色雛型終於呈現，我小心翼翼地把它撈起來放進盤子，再把糖粉拿出來，慢慢的撒上去，終於大功告成。看着熱騰騰又美味的”甜甜圈”，令人垂涎三尺，這時我們的肚子也餓了，我把事先泡好的紅茶端出來，我們吃的津津有味呢！
第一次下廚，對我和姐姐都有深刻的印象，也讓我們的廚藝更上層樓。現在我和姐姐在煮東西時，都會特別小心，不會煮的燒焦。所以學習人和任何事，多少都會受到挫折與失敗，這樣才會讓我們進步。
大家都會有第一次，也早已淡忘，但是這次的第一次，讓我永生難忘。
我第一次下廚讓我永生難忘，因為我和媽媽説好，那天要讓我煮飯。一大早媽媽就帶我到市場採購，首先媽媽先到一家賣菜的攤販，看了看，我隨手拿起一把菜不管好不好就放進籃子裏，後來被媽媽罵了一頓因為我拿得在都爛掉了，真是怪了，我剛剛怎麼都沒發現呢！，下次買菜的時候要小心，不要再買到壞掉的菜了。
回到家以後，我先把米洗一洗再放到電鍋裏，按下開關，我想這應該是最簡單的工作了吧！我走到冰箱前把蛋拿出來，這是我第一次打蛋，媽媽是示範一次給我看， 我照着媽媽的方法，把蛋往桌上一敲，結果敲大力，整顆蛋的汁液都流了出來，還是讓媽媽親自出馬！看着媽媽那俐落的身手，讓我看得目瞪口呆，後來想了想，他都煮了幾十年的飯了，再煮不好，那我也認了，最後媽媽把菜煮好了，結果電鍋沒有插電，大家只好再等一下嚕！為了吃飯，在等一下也是值得。
下次煮飯，我一定能煮的更好，而解下一次一定要記得插電，不然大家又要餓肚子了。
一個雙休日，我和往常一樣，早早的起了牀，然後便開始洗漱。完了以後，我想：不可能每天早上都讓媽媽煮早飯呀！對，我來幫煮早飯。説幹就幹，我先拿出一個大碗，往大碗裏倒了一些湯圓粉，又學着媽媽的樣子在湯圓粉中間掏了個坑，接着，我就往坑裏加了一些水，我邊加水邊用筷子攪拌，等到把乾的湯圓粉都打濕了以後，我就用手去把湯圓粉揉成團，我費了好大的勁，終於揉好了，然後我就把揉好了的團分成大約櫻桃那麼大的圓圓的小湯圓。一切準備好了後，我就往鍋里加了三碗水，我打開爐子，只見紅色的火苗一下子跳了出來，接着，開始“瘋狂”地“舔”着鍋底，不一會兒，水就燒開了，我把圓圓的湯圓放進了鍋裏，小湯圓都沉在鍋底，大約過了二、三分鐘，只見一個個白白的、圓圓的小湯圓就都浮出了水面。
湯圓煮好了，我從櫥櫃裏拿出了三個碗，把鍋中的小湯圓盛進碗裏，之後又往碗里加了幾勺水和幾勺糖，大功告成。過了一會兒，爸爸媽媽也起牀了，我對他們説：“餓了吧？來嚐嚐你們女兒的手藝。”於是我把小湯圓端到了他們的面前，爸爸媽媽笑眯眯的吃着小湯圓，而且不斷説好吃。我也嚐了一口，呀，真鹹啊！原來我把鹽當糖放了，儘管如此，爸爸媽媽還是肯定我第一次下廚是成功的。我看看我煮的的小湯圓，又看看吃着湯圓的爸爸媽媽，開心的笑了。
最令我難忘的，是今年暑假第一次下廚的情景。
那天剛好爸爸媽媽有事，我自告奮勇地要求親自下廚，請妹妹打下手。媽媽做的“青菜炒雞蛋”最香了！於是我決定就做這道菜，讓全家人見識一下我的廚藝。
按照媽媽先前的指導，我先倒些油，過了幾秒鐘，我趕緊把菜放進去，只聽“刺啦”一聲，嚇得我向後倒退了兩步。輪到放鹽的時候，我手一抖，一大勺鹽都倒了進去。妹妹在一旁安慰我：“沒事，呆會多放些放水就ok了！”我拿起鏟子，學着平時媽媽的樣子在鍋裏攪了幾下，就讓妹妹到冰箱裏拿雞蛋。妹妹把雞蛋遞給我，我沒抓緊，“啪”的一聲，雞蛋掉在地上，徹底“變身”了。我趕緊拿抹布擦地板，擦來擦去，地上還是粘乎乎的，還沒等把地板擦乾淨，一陣焦味鑽到我的鼻子了。糟了，竟忘了鍋裏還在炒着菜，這下糊了。我剛站起身，腳下一滑，一屁股坐到了地上，痛得我差點爬不起來。幸虧妹妹機靈，幾步跑過去把煤氣關了。
唉，平時看媽媽做飯很輕鬆，沒想到輪到我自己竟搞成這樣……
雖然這件事過去幾個月了，但一想起來，我總是情不自禁地笑出聲來。唉，許多看起來容易的事情輪到做起來未必就簡單呀！
這次做飯讓我明白了一個道理：只要用心去做，無論做什麼事都會成功。 中午，我看見媽媽準備燒飯，就自告奮勇地對媽媽説：“媽媽，今天我來燒飯吧！“好！”沒想到媽媽這麼爽快就答應了。我係上圍裙，快步走到廚房。
今天要炒兩道菜，青菜炒雞蛋和番茄雞湯。我先把大米放在水裏，洗乾淨，放進電飯煲裏按下按紐。接着，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，青菜和西紅柿，把它們洗淨，分別切成段和片，這樣，準備工作就緒。
接下來就到了炒這一程序了。我把火開，在鍋裏倒上油，等油熱了，我迅速地把青菜放進鍋裏，翻炒幾下，再把雞蛋放進去，等到菜快熟了，我把鹽，味精等調料放進去，再翻炒幾下就OK了。我開始還有些緊張，但後來，我的動作熟練多了。接下來，我按照前面的方法，把水放到鍋裏，把火打開，等到水開了，我把番茄和雞蛋一起放進鍋裏，放上味精，鹽，就可以出鍋了。菜炒好了，就等着兩位"美食品嚐家"來嚐嚐味道怎樣，爸爸媽媽品嚐一下味道的時候，我心裏像提了十五隻水桶--七上八下。等到他們臉上露出了笑容時，我心裏才鬆了一口氣。
這次做飯讓我明白了一個道理：只要用心去做，無論做什麼事都會成功。
學問齋