在我們平凡的日常裏，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編幫大家整理的土豆絲的美味作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
覺得自己長大了，想學一些家務。每次看到媽媽在廚房做飯，我就很想嘗試一下，總感覺這種事情很簡單，我可以做到，但是做什麼好呢？思來想去，我決定做土豆絲。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，終於有一次自己要當大廚了，我高興地跳了起來。
總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱裏拿了兩個土豆準備開始炒菜。
我先把土豆洗乾淨，再切成絲，沒想到每次吃的'那細細薄薄的土豆絲，原來做起來這麼困難，我總是切的很粗，都可以稱之為土豆棒了。可是我很是不服氣，為什麼我就不行呢？媽媽告訴我：“這刀工不是一天兩天能做到的，得慢慢練習，熟練了就好了。”我聽了媽媽的話，心裏還是有點不服氣的把土豆棒放到了盤子裏。接着進行下面的工作。
媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋裏倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把土豆倒進了鍋裏，可是油一下子就濺到到了我的手上了，我嚇得直往後躲，翻炒了幾下，終於大功告成，把土豆盛到盤子裏。我的第一次做飯經歷就被眼前這盤黑黑的土豆棒摧殘的一點信心都沒有了。
可是鼓足了勇氣端到了媽媽的面前，媽媽嚐了一口我炒的土豆絲，還誇我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子吃了一口，突然發現我做的土豆絲雖然外表不是特別的完美，但是味道還是很不錯的，
畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外的香！
明白，什麼事都不是看上去那麼的簡單容易，實際行動起來確實很困難，凡事都不是一朝一夕的，還是那句老話“只要功夫深，鐵杵磨成繡花針”，看來以後做飯還得多學多做啊！
我吃過不少美食，比如糖醋排骨、酸菜魚、北京烤鴨……但是相比之下，我還是特別愛吃那普普通通的炒土豆絲。
每一次，媽媽問我想吃什麼菜的時候，我都會脱口而出：“土豆絲啊！”媽媽總是舉雙手贊成。只見她圍上圍裙，拿出兩個土豆，嫻熟地把土豆刨完皮，兩個圓圓的“白胖子”便呈現在了案板上。媽媽手起刀落，眼睛也不看手，刀在她手裏飛舞起來，只聽見“刷刷刷”聲音，看得我眼花繚亂，一陣有節奏的切菜聲過後，土豆絲一排排一根根，筆直整齊地排着隊，媽媽用籃子裝着，放在盆裏浸在水裏。我好奇地問媽媽：“為何要浸在水裏呢？”媽媽笑着説：“浸一浸，炒時顏色好看。”
媽媽點火燒鍋、倒油，先把青椒和蒜片下油鍋炒一下，炒出香味後，就把今天的主角“土豆絲”倒進鍋裏。媽媽揮着鍋鏟，像個指揮家一樣，這邊鏟一下，那邊翻一下，土豆絲在鍋裏愉快地翻着筋斗，沒過一會兒，土豆絲就變得黃黃的，再放上少許醋、鹽等一些簡單的調料，美味的土豆絲就可以出鍋了。
我都等不及了，站在灶台邊，口水已經飛流直下三千尺了。媽媽一裝好盤，我就以迅雷不及掩耳之勢地從媽媽手裏接過盤子，看啊！黃澄澄、油亮亮的土豆絲，加上點綴的紅辣椒，黃黃蒜片，簡直完美！我湊上去深深地吸了一口，土豆絲的香味夾着蒜香味撲面而來，久久不能散去。
我用筷子夾了兩根土豆絲放入嘴裏，啊！入口爽滑，有一點醋的酸味，還有一點點辣椒的辣味，每一種味道都恰到好處，讓人忍不住吃了一口又一口。不一會兒，半盤土豆絲都被我風捲殘雲般吞進了肚子，太滿足了！
以後我也要學做這道菜，和大家共同分享！
學問齋