在平平淡淡的日常中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編整理的炒土豆絲作文，希望對大家有所幫助。
今天晚上，我把外婆叫到廚房，叫她教我炒好吃的土豆絲。
開始炒土豆絲了，外婆説：“先洗土豆。”我洗呀洗，把自己的手都洗得發紅了。終於洗好了土豆，外婆繼續教我：“然後把土豆切成土豆絲。”外婆讓我在一旁看她，外婆切的`土豆絲又細又長， 真好看。輪到我切土豆了，我切呀切，好久才切完，我對外婆説：“切土豆真累呀！”切好了土豆，外婆又讓我把油倒到鍋裏。倒完後，我想把土豆絲倒進鍋裏，外婆叫到：“不要倒，讓油鍋燒一會兒 。”過了一會，外婆説：“現在可以把土豆絲倒進鍋裏了。”我把土豆絲倒到鍋裏炒，等土豆絲快熟的時候，外婆又讓我放鹽，放醬油……我聞着鍋裏土豆絲的香噴噴的氣味，口水都流了下來。
炒好土豆絲，我連忙盛到碗裏，狼吞虎嚥地吃了起來。自己炒的土豆絲就是特別香。
今天我媽帶我去菜市場買菜。我們挑選物品。買了自己喜歡的土豆和炒青椒，決定自己做。
回到家，我用清水把土豆洗乾淨，然後去皮，再切片，切碎。我把青椒切好，把裏面的種子挖出來。然後，我用水清洗了一下。然後，我把青椒切成條狀。
現在已經完成一半了。然後把鍋裏的水擦乾，倒入油。大約半分鐘後，倒入土豆，翻炒。土豆落下時，會發出“噝噝”的'聲音。鏟子摩擦鍋，發出“吱吱”的聲音。這一切加在一起，就像一首快樂的廚房旋律。土豆煮到一半，加半勺鹽，再炒。只是這時，我媽舀了一勺水，順着鍋邊倒進鍋裏。加水後，土豆變得像在水裏游泳的孩子。加水後可以倒青椒。為什麼這個時候放青椒？因為青椒放早了會掉色，掉色就不好吃了。再炒半分鐘就好了。突然，一陣香氣撲面而來，我抿了一口。味道不錯。
吃自己做的菜讓我很開心，父母對我的能力讚不絕口。
今天晚上，我和媽媽準備炒土豆絲。首先拿一個土豆把它的皮削掉，然後放到案板上，切成薄薄的土豆片，再把的土豆片切成絲兒，切好之後，放入一個空碗裏，最後接上水泡上十來分鐘，準備工作就結束了。
接下來我們開始炒菜了，先給鍋裏放上適量的`油，燒到七成熱的時候往鍋裏放入葱花、辣椒和姜，再把土豆絲倒入鍋裏，媽媽拿着炒菜的鏟子在鍋裏翻炒，土豆絲在鍋裏像開過山車一樣隨着鏟子歡快的來回跳躍，還發出嗤啦嗤啦的歡笑聲，鍋裏的香味迎面撲來，我都忍不住要流口水了。這時，媽媽讓我也來試着炒一炒，我就拿起鏟子使勁的炒，炒了一分鐘左右，香噴噴的炒土豆絲就可以出鍋了。
今天的土豆絲做的真成功，吃到嘴巴里香香的。別看那麼簡單的土豆絲，做起來原來有那麼複雜的過程，我要感謝爸爸媽媽每天辛苦地為我們做飯，撫育我們長大，我一定要好好學習，報答爸爸媽媽的養育之恩。
星期六中午，我跟媽媽學炒土豆絲，我先靜靜地站在一旁，看着媽媽切土豆絲，看媽媽切得又快又整齊，我在旁邊躍躍欲試，媽媽教我要握緊刀把，手指要彎曲，防止被切到，就這樣，我按媽媽的要求去做。
我小心翼翼地切着土豆片，土豆片切得有厚有薄，土豆絲切得有粗有細，累得我的胳膊都酸死了。終於切好了，該下鍋了，我把土豆絲倒進鍋裏，不停地翻炒，過了一會兒，土豆絲變成了金黃色了，還散發着陣陣香味，我心裏別提多高興了，我終於學會了炒土豆絲。
今天下午，我把作業寫好後正準備溜出去玩，媽媽回來了，不料被媽媽發現了。就説：“今天你作業完成得很快給我做一道土豆絲菜吧！好嗎？”
嗯！平日我做的土豆絲菜總覺得格外香酥，我正疑神思索的時候，媽媽就開始做飯了，好吧！我就將計就計的做吧！
我先從冰箱裏拿出兩個又大又圓的土豆，左手拿土豆右手拿削刀，輕輕地的.一削，淺黃色土豆就露出來了，我削呀削！削呀削！哎！終於把兩個土豆削完了。媽媽給我把土豆切成絲，我往鍋裏倒了點油，過了一會兒，放入大葱，炸了一下，又放入土豆絲翻炒幾下。蓋上蓋子，過了一兩分鐘後，我把鍋蓋打開，放了點鹽味精之後，一盤香濃可口的土豆絲就出爐了。
自己做的菜吃起來特別香，心理像喝了蜜一樣甜。
你要問我課餘時間幹什麼？我會告訴你課餘時間我幹了很多事情，最有意義就是學炒土豆絲了。
炒土豆絲首先要把土豆切成絲，但是我切的不好，媽媽怕我切到手，所以這個偉大的工程就由媽媽完成了。媽媽把土豆先切成片，然後幾片土豆疊起切成絲，沒幾下功媽媽就切好一盤粗細均勻的土豆絲來了。媽媽切的太好了。
我把切好的土豆絲倒入一個盆裏泡幾分鐘，把土豆絲裏的.澱粉洗淨，瀝乾水分，準備工作就做好了。然後把鍋洗淨，點火，倒油，等油燒燙了倒入土豆絲，之後就是繼續翻炒它變了顏色加入調味料。在炒的過程中我被油炸到好幾次，我就用冷水沖洗，真的很痛，最後一盤香噴噴的土豆絲就這樣從廚房裏誕生了。
我終於體驗到炒菜是這麼的不容易啊。我明白了，媽媽炒菜很辛苦，所以飯要好好吃完，不浪費！
噼裏啪啦，噼裏啪啦，廚房響起一陣陣炒菜聲，那是我在炒土豆絲呢。你們會炒土豆絲嗎？不會就和我一起學吧！
我們先拿兩個土豆，要洗乾淨之後把皮削掉，再拿刀把削過皮的土豆切成兩半，再切成片，最後切成絲。接着，在鍋裏放點水，把土豆絲倒進去燒熟，土豆絲燒熟後，再把土豆絲倒在盤子裏，用冷水給土豆絲降温，就可以正式炒土豆絲了。
炒土豆絲要先打開煤氣灶，媽媽説火要小一點，然後鍋裏放油，還要放一點肉沫，然後把降温好的'土豆絲倒進鍋裏進行翻炒，放一點鹽和醬油，把味道炒均勻一點。還要放入葱白和葱，注意先要放入葱白，翻炒幾下再放入葱。土豆絲被炒得越來越香了，噼裏啪啦的聲音更響了，媽媽在旁提醒我加點蝦皮味道會更好，我就加了點蝦皮進去，果然味道更香了。最後土豆絲終於出鍋了，我迫不及待嘗一口，非常美味，你們應該也喜歡土豆絲吧，自己試着炒炒看吧！
經過我這麼一説，你們會了嗎？
我們經常在餐館和自己家裏吃美味的土豆，但是你對土豆瞭解多少？過來看看。
它們是哪種土豆？從一個問題開始。水果？蔬菜？你真不知道，土豆終於脱帽成了主食。如果有人問你世界上有什麼主食，或者主食有多少，不要説三種。你要知道，除了大米、小麥、燕麥，還有另外一種土豆。
土豆有哪些營養？從一個問題開始。土豆含有大量的澱粉和蛋白質、B族維生素和維生素C，可以促進消化。土豆可以為我們提供大量的熱能，人只有靠土豆和全脂牛奶才能維持生命和健康。在歐美國家，尤其是北美，土豆已經成為第二大主食。
土豆雖然好吃，但是你要注意土豆發芽的`時候不能吃。因為有毒。那麼我們如何判斷它是否發芽了呢？告訴你，只要土豆表面有綠葉，或者去皮後，看看有沒有綠臉，就可以判斷了。不要為了謀生而獻出自己的生命。
你現在對土豆瞭解多少？
今天晚上媽媽幫助我，一起炒了一次土豆絲。
晚上我們一回家，我就奔向了廚房，我拿了幾個土豆用削皮器削好皮後正準備切時媽媽對我説：“切土豆要切的薄薄的，很容易切到手，讓我來切吧。”媽媽切着土豆，我便拿起了一頭蒜剝了 起來。媽媽切完土豆説：“土豆要用水泡一泡，把裏面的澱粉排出來。”過了一會土豆泡好了，我們的準備工作也就做好了。
開始炒菜了，我放了一個鍋底多的油，放了6。7個花椒。等鍋熱了以後我放了幾個碎了的.葱，等葱發黃了我就把土豆絲一下放了進去，由於我怕油弄到我身上我身體太往後了倒的時候掉了一點， 我開始不停的翻起來過了半分鐘，媽媽讓我放一點生抽，味道就會更好，我又開始不停的翻起來了，到快炒好的時候我怕放了 些拍好的蒜末。出鍋了，有滴了幾滴香油。我把土豆絲小心翼翼地盛到了盤 子裏，頓時一陣香味撲鼻而來。
今天我學會了炒土豆絲。以後我一定會幫爸爸媽媽多做幾次炒土豆絲。
“哎，怎麼樣，好吃嗎？表妹看着我狼吞虎嚥的樣子笑着説。“嗯！不好吃。”我當然不會讓表妹看不起我這個哥哥咯！我還添油加醋的説:“我也會。”可誰知，表妹講:“你來試試！”我含住土豆絲，含糊不清地説:“好呀！”
可當我做起來的時候，叫苦連天呀！“這也太難了。”我小聲的'嘀咕。表妹在另一邊笑着。我哼一聲，又開始做了起來。
我吃力洗着土豆，厚厚的皮把我手都弄痛了。到了我切土豆時，我瞬間傻了，我切的土豆片是比城牆還厚了。真不知道電視裏的廚神是怎麼練成的。表妹看着都要笑的前仰後翻。
按照菜譜上的做法，把油倒進去。“哇！”我的嘴型成了o字形了。油四處亂濺，我趕緊把土豆絲倒了進去，手忙腳亂的像個在危險邊緣嚇傻了的膽小蟲。然後，我又慢慢的加入調料。果然，一碗完美的土豆絲好了。可我試了一口，這也太鹹了。
果然，不要小瞧人呀。一碗土豆絲也很難。
今天，我炒了一道菜：炒土豆絲。這是我第一次炒菜。
我先把土豆洗乾淨，然後再用絲瓜刀去皮，去完皮之後，再用刨絲器把土豆刨成絲。外公説：“為了防止土豆發黑，要把土豆絲放在水裏泡一下。”幾分鐘以後，土豆絲泡好了，我先洗乾淨鍋子，開 火把鍋子燒乾之後，再往裏放油，油燒熱之後，我再把土豆絲放進去，我左一鏟右一鏟地翻着土豆絲，不然土豆絲炒糊了可不好吃。最後我把鹽加進去再翻炒幾下就做好了。
我把土豆絲盛出來，嚐了一下，味道還不錯。外公、外婆也説我炒得很好，還説我長大了。
週日中午，姐姐來我家做客。我正在房間裏做作業。我很快就完成了。
這時候聽到媽媽在廚房切菜，就飛到廚房幫媽媽添柴，看着媽媽用心做飯。
今天我媽做了我最愛吃的炸鱔魚。她先點燃煤氣，然後往鐵鍋裏倒油。然後，我媽把葱和薑絲放進油鍋裏，再把洗好的鱔魚絲放進油鍋裏。突然，煙冒出來，不停地發出“嚓、嚓、嚓”的聲音。媽媽炒了幾下，放了少量米酒和味精。這時，一股香味衝進了我的'鼻孔。最後我媽把鱔魚絲放到盤子裏，倒了點香油，撒了點五香粉。然後，餐桌上放了一盤色、香、味俱佳的油炸鰻魚。
該吃飯了。吃飯的時候我把鱔魚放進客人碗裏，阿姨説我真的很客氣。把鰻魚絲放進我的碗裏。吃完後我反覆説:“好喝，好喝！”
因為我喜歡吃土豆，更愛吃土豆絲，所以今天我準備炒土豆絲。
首先，我從冰箱裏拿出幾個土豆，給它們洗了個“澡”，洗完“澡”就應該脱衣服——削皮。沒想到，削皮竟然這麼難，平時看見爺爺奶奶削是那樣的輕輕鬆鬆，我怎麼這麼難呢？我削了很久才削完一半，終於削完了。
該切土豆了，我左手穩住土豆，右手拿着刀。沒想到，土豆滑滑的'，它左滑右滑好像是在跟我玩捉人的遊戲。我總算按住它了，因為我怕切到手，所以，我切的土豆絲比爺爺奶奶的土豆絲粗了幾倍。
我把灶台打開、生火。生火完畢，就應該把油倒進鍋裏了。等油熱了，我就把土豆絲倒進去，剛倒完，鍋不冒出層層煙霧，我嚇得退了兩步。我壯着膽子胡亂的炒了幾下，爸爸走過來教我，我不一會就學會了。菜快熟了，然後用鹽、醋調了一下味道。最後把菜盛入盤中，爸爸媽媽嚐了嚐，連聲稱讚，我聽了，心裏美滋滋的。
人生有限，但有意義。有的生命脆弱，有的生命頑強。生命必須隨着自然的'循環而存在。如果人，不管是動物還是植物，不老死，地球就留不住。今天，我要告訴你，我在家裏看到了一個土豆的生活。
土豆長在土下，有大有小，大的像鵝蛋鴨蛋，小的像鳥蛋。當它們成熟時，可以油炸、燉或烘烤。摘了就要儘快吃，不然過段時間就會發芽生根長莖。今天我媽想帶幾天前買的土豆來做飯。突然，我媽拿土豆的時候叫了一聲“啊”。我以為有老鼠！結果走着走着，原來土豆有長芽。這讓我很驚訝。土豆短短几天就長出了這麼長的芽。它們在沒有水和土壤的情況下已經生長了大約15釐米。然後我媽對我説:“文慧，你趕緊把這個土豆芽種在盆裏！”土豆發芽了不能吃。發芽的土豆有毒。我説“好的，我明白了”，我説完了。我開始挖掘種植土豆苗，土豆開始了新的多彩的生活。
這就是土豆的生活。土豆有多頑強。過幾天，他們還是囊中羞澀，不屈，蒸蒸日上。
今天是星期2，當我正想溜出去玩的時候，媽媽卻叫住了我：“今天我教你做炒土豆絲，好嗎？”我想了想，便爽快地答應了。
首先，媽媽教我挑選四五個土豆，接着，接半盆清水用刷子把土豆洗乾淨，然後，放在切菜板上切。土豆可真是調皮呀，扭過來扭過去，我切得一片厚一片薄，還有的半片薄半片厚。媽媽看見了， 在一旁指導我説：“刀不要抬得太高，不然容易切到手！切時要有耐心。”我按照媽媽的話認真耐心地切着。果然比剛才切得好多了。於是，我把土豆片切成了土豆絲，又切了點葱和辣椒當配料。我拿 了鍋，倒上油，哎呀！遭了，忘了把土豆絲泡一會了，媽媽站在旁邊笑着説：“真是粗心鬼！給。”我接過土豆絲放進鍋裏炒，炒了一會，把辣椒和葱也放進鍋裏炒。一會兒，一陣土豆絲的`香味撲鼻而 來，拌勻後，弟弟和媽媽都來嚐了嚐，他們都誇我炒得好吃，看見他們吃得津津有味，我真高興！
學問齋