在日常學習、工作和生活中，許多人都寫過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的關於包餃子的作文，希望能夠幫助到大家。
今天，媽媽説：“今天中午，我們要吃自己親手包的餃子。”我非常高興，媽媽又説：“不過， 你也要包，因為，今天中午只准吃自己包的餃子，不能吃人家的。”
首先，我們準備佐料：豬肉、葱、油、鹽、黃酒、味精。我們先切精肉、肥肉，我看着媽媽“啪啪啪”地剁，不一會，那些肉都粉身碎骨，被剁成肉末了。
然後，再拿來一些葱，用刀切，而且要切得小，之後，把肉和葱放在碗裏，攪拌一下，攪拌起來，碗裏的葱和肉真漂亮!像紅花綠草。
開始包餃子了，我們先拿出一張又圓又白的餃子皮，在碗裏夾一塊肉，記着，肉不能太大，也不能太小。再圍着餃子皮周圍小心地塗上了一層水，這樣助粘。然後，把餃子皮合上，用手捏了會，一個 花邊餃子就完成了。不過，看看自己的餃子，肉餡放太少了，像個飯吃少了的士兵。看看媽媽包的，像個挺着大肚子的大將軍。媽媽安慰我説：“不用傷心，你只是第一次包餃子，所以才會笨手笨腳、 毛手毛腳的，繼續努力!”
我聽了媽媽的話，繼續包，我越包越好。最後，也包出了好幾個挺着肚子的大將軍。媽媽笑着説：“看吧，你也包出了好餃子。”
我吃着自己親手包的餃子，真香!我心裏就像比吃了蜜好甜。
今天，我非常高興，因為，我吃到了自己親手包的餃子。
今年寒假的一天，媽媽提議包餃子吃。我高興得一蹦三尺高，心想這下可以大顯身手了，就急迫而又興奮地等待着。
待媽媽買回餃子皮，調好餃子餡後，我們全家就動手包了起來。我心裏不斷地提醒自己：這是我第一次包餃子，一定要包得又快又好，顯出我的真本事。於是，我就學着爸爸媽媽的樣子包了起來。
首先，我不慌不忙地拿起一塊餃子皮放在手心，再放上了一大勺餡料，小心翼翼地把餃子皮對摺過來，學爸爸熟練地把餃子皮捏合起來。“啊，不好了。”一小團餃子餡從“肚子”裏被擠出來。我連忙再拿一塊餃子皮補了上去，就這樣湊湊合合地包好了這個餃子。一眼看過去，就像一隻剛出世的“醜小鴨”。
這時，我又着急又不服氣，於是下定決心再包個好看的，一定不能被爸爸媽媽看扁了。這次我吸取了教訓，少放一些餡料，不料卻包出一個瘦骨嶙峋的“瘦子”。媽媽不禁“撲哧”一聲笑了。我不由自主慚愧地低下了頭，原來包餃子也不是一件易事。這樣包不好，那樣又包不好，我就不想再包了。
爸爸似乎看出了我的心思，就對我説：“世上無難事，只怕有心人。你第一次包餃子，雖然包得不好，但你有信心跟着學，一定不會讓人失望的。”我看着爸爸那期待的目光，點點頭答應了爸爸。他十分耐心地教我：“無論做什麼事都得要有個把握，就像包餃子放餡料這樣。要有一定的量，才能把‘肚子’填飽。如果過多就會消化不良，如果過少又會餓，就是這個道理。”慢慢地，我能熟練地包餃子，包得又快又好。“醜小鴨”終於變成了“白天鵝”。
現在想起來，還記憶猶新呢！我不僅從中學會了包餃子的技巧，還學會了為人處事的道理；做任何事情都要有一個適當的“度”，這個“度”就是恰到好處。
每年元旦都是父母帶我上街玩，真沒意思。這次可把我樂壞了，因為今年元旦，班裏要舉行“餃子宴”。
同學們把教室精心佈置得像家一樣温馨。元旦那天早晨，同學們“全副武裝”地來到學校，教室裏立即傳出一陣陣歡笑聲。
同學們於得可真起勁兒啊！劉月梅揉好面，把面切成兩半，然後把其中的一半搓成了一個約三十釐米長的圓條。她真是包餃子的行家。等她把圓長條兒揪成一個個拇指肚大小的麪糰兒後，就該我大顯身手了。我的絕招兒是拼餃子皮。我右手拿撰麪杖，左手把麪糰兒放在拼麪杖的一月‘輕輕滾動拼麪杖，左手有節賽地移動麪糰兒。
這樣，一個餃子皮就“誕生”了。再看包餃子的人員，由於有的同學沒有包過餃子，對包餃子感到十分好奇，就爭着搶着把餃子皮放在手裏，擱上餡兒，可是他們卻不知道後面該怎麼辦了.於是就隨心所欲地捏起來，有的把餃子包得像個大蒜頭：有的包得像一個大鴨蛋：有的人不知如何下手.把皮和餡胡亂粘在一起，像京劇中的大花臉一樣；還有的人捏出了各種小動物……看着這些“傑作”，大家笑得前仰後合。
餃子包好了，開始煮了。水開後，同學們爭先恐後地把餃子一個個地扔進鍋裏，濺起了一朵朵滾燙的小水花，等到鍋開了兩次以後，餃子煮好了，同學們早已垂涎三尺，一個個歡蹦亂跳地端來了碗。出乎意料的是—盛在碗裏一的餃子像一隻只破了肚皮的鴨子，又像一張張哭破了的臉。我們雖然羞愧於沒有包好餃子，但是看到自己費了九牛二虎之力，憑自己的勞動換來的餃子，於是又覺得它是最漂亮的，味道是最香的。
“餃子實”開始了，教室裏又傳出了同學們的歡聲笑語。
今天放學後，我回到家立刻寫起了作業，做完作業後，我寫起了光榮作業。做着做着，我看見了一道題目，上面畫了幾個餃子，我饞得口水都流了一地。我跑到廚房和奶奶商量：“奶奶，我們今天吃餃子吧?我好久都沒吃餃子啦。”奶奶説：“好啊，你想吃什麼餡兒的呀?”“我想吃芹菜肉的和韭菜雞蛋的，因為爸爸喜歡吃。”我和奶奶一拍即合，我們就去準備包餃子了。
我給大家做了分工，媽媽調餡，奶奶和麪，我包餃子，我們就分頭忙活起來了。奶奶活好面，我就要開始擀麪皮了，我先把面搓出一根長長的圓柱體形狀的麪糰，再切成一個個的小方塊，然後用手指摁成小圓餅。我拿起擀麪杖，學着奶奶的樣子擀了起來。因為擀麪杖太大了，我擀起來不方便，所以我發明了一個小擀麪杖，你們猜是用什麼做的?是用一次性的筷子做的。我還不會包餃子，就請奶奶做了個示範，我按照奶奶的步驟一步一步地捏了起來。我包好了一個餃子，再看看奶奶的餃子，咦?她怎麼包的比我的要好看?奶奶對我説：“你包餃子的時候，不要放太多餡，不然你就捏不上了。”我聽了奶奶的建議，又重新包了一個餃子。哇!這次包得果真要比上一次好。
包好餃子後，奶奶把餃子倒進沸騰的鍋裏，我看着冒着熱氣的鍋，忍不住又流了口水。“餃子好了!趕緊來吃飯了!”奶奶喊道，我們一家人坐在餐桌前，蘸着蒜泥和醋，開開心心地吃着香噴噴的餃子，那味道真是美味極了!
今天是冬至。在冬至，民間流傳着這樣的歌謠：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。正是因為這個民謠，所以在冬至，家家户户都在熱熱鬧鬧包餃子。今天，在老師的帶領下，我們六年級班也開了一次熱熱鬧鬧的餃子會。
首先，老師給我們做了一個示範。只見老師先把麪糰拉開，搓成長條，接着又揪出一個麪糰擀成麪皮，然後用筷子夾了一點餡放進麪皮把口捏住，一個漂亮的`餃子就完成了。
看到老師的動作這麼嫻熟，在家從來沒有包過餃子的我躍躍欲試，自以為包餃子很簡單。
終於開始包了，有的同學擀麪皮，有的同學揪麪糰，也有的同學無所事事，在一旁看熱鬧。我因為不放心自己擀的手藝，並沒有參與，只是圍在旁邊看。“哈哈哈”，那邊傳來一陣笑聲，原來是有同學把麪皮擀成了四不像。“哎呀”，這邊又有同學不小心把麪粉擦到臉上了。
終於，麪皮擀好了，開始包餡了。我也拿了一張麪皮試着學包餃子。第一個餃子餡放得太多了，口都封不住，我只好放棄了。接着我又拿了一張餃子皮，這次我吸取上一次的教訓，不好，餡少了，餃子立不起來。看來，這包餃子也是一門學問呀。第三個我總結了經驗，包進去的餡不多也不少剛剛好。我終於包了一個像樣的餃子。
不一會兒，同學們包出了很多的餃子。餃子下鍋了，我們耐心地等待着它出鍋的時候。香味飄出來了，餃子出鍋了。老師端着盛滿餃子的碗讓我們挨個品嚐，我迫不急待地夾了一個放進嘴裏。哇！太香了。同學們品嚐過後也都讚不絕口。
這真是一次熱熱鬧鬧的餃子會，自己包的餃子吃起來就是香！
"第一次“很多很多，第一次做火車，第一次得獎，第一次上台表演，第一次野營，第’‘’‘’一次做飯，第一次包餃子。人人都經歷過第一次，每一個第一次都會成功或者失敗，但是每一個第一次都包含了我們真正而美妙的童年。這一次我給大家敍述一下我第一次包餃子。
提到包餃子，大家一定都不陌生，餃子是中國傳統美食。啊啊！今天，我們在作文班裏也包餃子，但包餃子還要準備食材，最主要的是韭菜，麪粉和肉。
過年前，我見過媽媽包餃子，看起來十分簡單，就把餡包到勉勵，一捏，就完成了。認為自己包起來也很簡單，於是我就開始動手了。
首先，要將麪粉搓成一個近似的圓柱體的長條，再用刀將它一小塊兒一小塊兒的才能擀出一個圓片兒來。
老師把面和餡發下來，然後，我們興奮的不得了。
我先將切出的面塊壓成偏扁的，然後，擀麪杖就出場了。擀麪也是一個技術活，不能一直朝一個方向擀，得讓面左右的轉動。但有一個同學，擀的面片像一個大被子。還有一位同學説：“你是怎麼擀的，擀的那麼圓？”其實我也是在家練習過的哦！
麪皮擀好後，就要包餃子了。
包餃子了，我們一個個歡喜若狂，我用筷子撥起一些餡兒放在皮兒裏。然後將口捏着，但由於擀麪時的面太粘了，所以就抓了一小把麪粉撒在面上再一捏，這個可是我千辛萬苦包好的餃子，終於出鍋了。
他們都説這餃子真是太難包了。哎，但我不那麼認為。
通過這次包餃子，讓我懂得生命中會經歷很多難忘的事情，生命中也會經歷很多的第一次，不是嗎？當生命中的難忘和第一次相遇，猶如伯牙遇子期，留下一段刻骨銘心的記憶。有些事情，每當想起，總會讓人牽出無盡的情思。
一個風和日麗的早上，我看見媽媽在廚房裏包餃子。媽媽一邊看着手機，一邊包着餃子。兩隻眼睛根本不用盯着，兩手靈巧地一捏就包好一個餃子。照媽媽這樣的速度，幾下子就包了好幾個，轉頭一看時間，才過了幾分鐘。看着媽媽包餃子，我心裏羨慕極了。於是，我下定決心：我一定要學會包餃子，要像媽媽一樣包得又快又好。
剛開始，我以為包餃子非常簡單，可沒想到，我的判斷竟然錯了，實際上包餃子可難了。首先，我伸手拿了張餃子皮，用手沾了點水，把水沾到餃子皮的邊緣，再用勺子勺起肉餡，放在餃子皮中間，然後把餃子皮對摺，用力捏幾下，就包好一個了。可不幸的是，我竟然放了太多肉陷，都漏餡了。我便泄了氣，媽媽安慰我：“寶貝，你不能放棄呀！第一次做當然有可能會失敗，失敗是成功之母，只要你堅持下去，就一定會成功的！”聽了媽媽的話，我又充滿信心，便重新包了一個。我還是按照原來的方法去包，這回餃子皮又被我捏破了。我仔細思考着捏破的原因，心想：可能是我捏太重的原因。當我又想放棄時，腦子裏又迴盪起媽媽説的話。於是，我又重新振作起來了。這回，我勺得肉餡不多，捏得也不用力，終於包好了一個完好的餃子，我開心極了。媽媽連連誇我，還説我包得比她還好。我聽了心裏美滋滋的，比吃了蜜糖還甜。
包餃子真開心啊！這讓我明白了做每件事都不簡單，還讓我體驗到了成功做好一件事的快樂！
今天是冬至，我們上學的時候，姚老師讓我們自己嘗試下包餃子，我聽了，可興奮了。
一年一度的冬至就要到了，冬至吃餃子是我們這每家每户都有的習俗。要吃餃子當然要包餃子啦，老師讓我們都去嘗試包餃子。聽完老師的話，我心裏可開心了，包餃子一定很有趣。
放學，回到了家，我打開電腦看要求是什麼？看完老師提出的要求後，媽媽對我説：“笑笑，你有沒有聽説這樣一句話呀？”我急忙説：“是什麼呀？”媽媽笑着説：“這句話就叫，冬至餃子，夏至面。”看來冬至天吃餃子是一個老傳統了，我要去和麪了。
我在面盆裏放上面，倒上水把面和成團，讓它醒一會，我先去拌餃子餡，把韭菜切碎，和上絞好的肉餡，放上些鹽和油，一聞啊：真香。接下來就該擀皮了，我用小勺挖上餡放皮裏，在姥姥的指導下，把餃子沿邊一點點的捏在一起，這樣一個餃子就包好了，雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會好的，餃子包完了，就該下餃子了，我在鍋裏添上了水，待水燒開了，我把餃子慢慢的放到鍋裏，下餃子的時候，一定要慢，要不然會被開水燙傷的，下到鍋裏的餃子，要用勺子輕輕的攪着，等開鍋後倒上三次涼水，再開鍋後，餃子就可以出鍋了。盛在盤子裏的餃子，個個水靈靈的，看看就誘人，吃上去一定很香，當然可以根據個人口味，添加上些蒜泥和醋。
冬至包餃子真有趣，雖然包的過程並不是特別順利，但是我覺得很有收穫，也很開心!我相信下次再包餃子，我一定可以包的更好!
今天中午我家要吃餃子，平時餃子是我們全家一起包的，這次也不例外。
媽媽和奶奶切好了豬肉和韭菜等材料，然後就叫我和妹妹一起來包餃子。
材料都準備好了，接下來就是擀麪包餃子了。我拿着擀好了的皮兒放在手心，然後用勺子舀了一大瓢餡兒往皮兒中間放，兩邊對摺，剛準備捏，只見餡兒爭先恐後的往外擠。媽媽見了忙説：“餡太多了！”有了上次的經歷，我在也不敢往裏面多放餡兒了。我小心翼翼的舀了一點點，再用同樣的方法對摺起來捏緊。這次的餃子雖然沒有漏出來，可這個餃子像泄了氣的皮球似的，看起來一點也不精神。我就納悶了，多了也不是，少了也不是，到底要多少才能把餃子包的既精神又漂亮？媽媽望望我説：“包餃子餡兒的多少得由自己判斷，沒有精確的標準，自己去把握你包的餃子需要多少的餡兒。”聽了媽媽的一番話，我開始了第三次包餃子。我用勺子仔細的掂量掂量，這次不多不少正合適，正準備開捏，又一個難題難住了我，怎麼捏才行呢？我思前想後，隨便捏了一個，媽媽突然笑了起來，説：“我來教你包餃子！”我不好意思的笑了，我認為“其實餃子奇形怪狀才好玩呢，只要能保證餃子餡兒不會漏出來，餃子不就合格了！”不一會兒，我們就把所有的餃子包好了，看着這些餃子我就想笑，奇形怪狀的餃子們放在那裏真可愛。
今年過年我學會了包餃子，從學習包餃子的過程中，我充分的感受到了勞動的快樂。吃着香噴噴的餃子就像品嚐着自己成果，心裏樂滋滋的。過新年了，大家一起包餃子吧！
我喜歡包餃子，所以也會包餃子。在那個烈日當空的中午，媽媽突發奇想，説：“今天，我們母女倆包餃子，好嗎？”我聽了後興奮不已，不禁拍手説好。
媽媽先做好了一些準備的功夫，然後拿了兩根擀麪杖，和我一起擀麪皮。只見媽媽擀的麪皮又圓又薄，我的呢，卻又厚又奇形怪狀，媽媽看了也不禁捂嘴偷笑。當我準備把做好了的一塊麪皮拿起來時，皮卻粘在了面板上，用力一撕，皮爛了，還掉了在地上，十分浪費。我也傷心極了，難道我就這樣連擀麪皮也做不好嗎？媽媽見我這副灰心喪氣，十分苦惱的樣子，就説：“沒什麼事情是第一次做就很成功，你別放棄，只要努力和多嘗試，就一定會成功。”媽媽果然厲害，一句話就使我恢復信心終於，我做好了第一塊麪皮了。
接下來的是包餃子，包餃子可比擀麪皮更難了，但這樣也挺有趣，具有一定的挑戰性。我先拿了幾塊皮放好肉餡，然後看着媽媽的做法也跟着做：可我捏住餃子的這邊，那邊露餡了；捏住了那邊，這邊又露餡；兩邊都捏好了，中間又裂開了，真是弄得我不知怎樣是好。哎！我終於做好了一隻，可拿去跟媽媽的比，又顯得我無地自容了。媽媽做的餃子像一個個挺着飽滿肚子的將軍打勝仗而歸；而我做的呢，卻像沒上戰場就輸了的小卒。媽媽見了，笑得前俯後仰，而我就羞得滿臉通紅。最後，媽媽把餃子都煮熟，只見媽媽做的餃子晶瑩剔透，而且完整無缺，另人饞涎欲滴；我的，不是破皮就是露餡，只讓人沒胃口，跟媽媽做的簡直無法比較。
這次包餃子，我十分開心，不但能吃到好吃的餃子，而且還令我知道了，做什麼事都要靠技巧，而且不能輕易放棄，只要多努力多嘗試，就會成功。
包餃子真有趣，相信下次，我一定會做得更好。
過年吃餃子，這是一件家家户户都得做的事。可就看要怎麼包了，如果是媽媽一人勞動換來的成果，那還不如不吃呢！這不，我的媽媽又開始包餃子了，姐姐哥哥不在家，爸爸又懶洋洋的坐在沙發上看電視，誰來幫媽媽呢？哎，與其找別人，還不如想我自身呢！回想起來，我還沒有包過餃子呢，這次正好鍛鍊我！
我把剛做好的作業給了媽媽，媽媽笑咪咪的對我説：“現在你可以去玩電腦了，日後要像今天學習哦！”我把作業放到一邊，扭過頭對媽媽説：“媽，平常都是您和姐姐哥哥一起包餃子，什麼時候都輪不到我來幫你。今天哥哥姐姐不在家，正好讓我幫你，行麼？”見我這樣，媽媽有點作難。最後，憑我百般求情，媽媽終於同意了。我好高興！
首先，我死盯着媽媽包餃子的每一個動作，沒兩三下，媽媽就包完了。我還沒來得及看呢。我又叫媽媽重新給我慢動作演示一遍。“看”着容易做着難，我不是把餡弄出來了，就是把皮給弄破了。更可悲的是，最後終於做成了一個，缺一失手啪落在了地上，我眼睜睜的看了被我包的餃子“粉身碎骨”的全過程。我喪失信心，生氣的跺了一下地板，媽媽安慰我讓我不要生氣，慢慢來。我只好又重新開始了。
終於大功告成了！我端着熱騰騰的餃子，小心翼翼地走到餐桌前，把餃子放了下去，狼吞虎嚥地吃着得來不易的我的成果！
每當我看見媽媽用熟練的手法包餃子時，我就會用羨慕的眼光看着媽媽，因此我非常想學包餃子。
今天，媽媽又要包餃子了，我懇求媽媽教我包餃子。媽媽説：“你長大些再學吧。”我説：“我現在就學，學會了，以後再包餃子，我就可以幫您包了。”在我的強烈要求下，媽媽總算答應教我包餃子了。
媽媽先給我做示範，我看着媽媽包的餃子圓鼓鼓的，我覺得包餃子很簡單，於是拿起一張皮學着媽媽的樣子包起來，可是才包了幾個，就各個都漏了餡，我有一點氣餒了，媽媽好像看出了我的心思，便對我説：“別急，慢慢學，媽媽相信你，一定會成功。”聽完媽媽的話，我信心十足。我又仔細觀察媽媽的手法，我發現，餡不能放的太多，還要放在中間，這樣才不會漏餡。我又試着包了幾個，沒想到我攥的不緊，還是漏了餡，我急忙修改，沒想到把餃子包成了小籠包，媽媽説：“你這是包包子還是包餃子呀？”媽媽有些哭笑不得。
我又包了幾個，這一次包的比較成功，媽媽説：“還不錯，就是太胖了。”我風趣地對媽媽説：“‘胖子將軍’雖胖，但營養充足，這叫‘胖子將軍’出馬，營養一個頂倆。”媽媽又一次被我逗樂了。我一本正經地對媽媽説：“別笑了，趕快包餃子吧！”
這一次我吸取了前幾次的教訓，認認真真地包，再也沒發生漏餡的狀況，“胖子將軍”還變成了體形優美的“瘦子將軍”了。我總算學會了包餃子。
餃子煮好了，吃着我自己包的餃子真香啊！
這一次，我不僅學會了包餃子，還讓我明白了：一分耕耘一分收穫和陽光總在風雨後的意思，只要有不懈的努力，就會獲得成功。這一次，我也嚐到了成功的喜悦。
今天下午，我們來到食堂來包餃子，有人會問：“你們為什麼要包餃子？”答案很簡單，因為今天是個特殊的日子―重陽節，也就是敬老節，在這一天裏我們要尊敬長輩，我們每一天都要尊敬長輩。
首先，我們分成兩大組比賽，哪一組餃子包的最好，哪一組就能帶着餃子送給我們的老教師。，我們個個心都打起精神來爭做第一。
做餃子當然第一步是洗手，我馬上跑來，水龍頭前已擠滿了人，我心想：這麼多人，我得快點洗手，不然就不能做第一了。我洗的不太乾淨，囫圇吞棗，還是不管那麼多了。
到了食堂，老師先讓我們拌好餡兒，拌完後，老師就教我們如何包餃子。首先拿一塊餃子皮，不要放太多餡，然後在四周蘸點水，最後稍稍對摺，折出花邊，一個白白胖胖的餃子就包好了。我一做餃子，手就緊張，包的一個不如一個。還漏了陷，我趕緊想辦法補救。我在包最後一個餃子的時候，摸着這餃子皮：咦？這餃子皮咋這麼厚？沒關係，不就是厚了點，沒什麼大不了的！包完後，我才發現這個餃子我包了兩層皮！我真是太粗心。太馬虎了！結果老師一檢查，我們這組與那組最大的差別就是沒擺放整齊。結果我們輸了！哎！
真的！有句話説得好：細節決定成敗！在這一次體驗中，我學到的不只是包餃子的技巧，還有做事要有秩序、有條理，做事不能太馬虎。我要繼續努力，不斷完善！
星期日的早上，一輪紅紅的太陽從東方升起，油菜花上沾着晶瑩的露珠，在陽光下一閃一閃的，非常美麗。我懷着喜悦的心情，和媽媽一起到菜場買菜，買好菜後回到家裏，爸爸已經把麪粉和好了。
包餃子的工作正式開始，首先媽媽作了三個人的分工，爸爸負責擀餃皮，媽媽專門包餃子、煮餃子，我的任務是將包好的餃子放到盆子裏，當然，還有更重要的，就是學習包餃子。瞧，我們全家已經開始忙碌起來了。只見爸爸左手捏着小麪糰，右手用力推動着小麪杖，滾過來，滾過去，發出咚咚咚的聲音。幾秒鐘後，就可以做好一張中間厚邊緣薄的麪皮。不一會兒，桌上就擺滿了麪皮。這時，媽媽也不甘示弱，左手操起一張麪皮，右手迅速拿着竹筷兜起一些肉餡，刮在上面，大拇指和食指就像兄弟一樣，配合得非常默契，在麪皮周圍熟練地按了一圈，就完成了整個包餃子的任務，好像變戲法一樣。
“媽媽，媽媽，我會了，我知道怎麼包餃子了。其實非常簡單，就是把肉餡包到麪皮裏邊就好了!”説完，我也拿起一張麪皮，用竹筷夾起一塊肉餡，抹在麪皮上，學着媽媽的樣子，把麪皮捲起來，可是捏起來後，樣子平平的，非常難看。“媽媽，我包的餃子怎麼沒有你的好看?”我不解地問。媽媽拿着我包的餃子看了看，説道：“章章，你看，像這樣的餃子麪皮沒有捏緊，放到鍋裏就會散了。包餃子的時候，兩個小手要配合好，只有這樣，才能做得又快又好。”原來包餃子還真不簡單，我心裏想。於是，我認真地按照媽媽説的話去包餃子。經過了一個多小時的勞動，我終於學會了包餃子!
除夕之夜，飯桌上必不可少的一道菜就是餃子。以前我們吃的餃子都是商店裏買來的，而今天我就要親身體驗一下包餃子的樂趣。
一大早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家裏我們一家人都開始忙活起來了，媽媽拿買回來的豬肉和青菜用炸肉機粉碎，而我則在一旁當媽媽的小助手，很快青菜肉陷就做好了，媽媽又把這些東西在鍋裏炒了一炒，就這樣我們一家人開始包餃子了。
爸爸給我們示範了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點兒肉餡，放在餃子皮的中央，然後將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是摺扇子一樣，使我意外的是爸爸的動作是那麼地熟練，似乎絞子皮像他的乖寶寶，非常聽他的話。
看着爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學着爸爸的模樣包起餃子來，結果，餃子皮在我手中到處跟我作對，像是調皮的娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，後來我問了問爸爸：“爸爸，您在哪兒學的，這麼快就包完一個餃子，教教我吧！”爸爸帶着笑容説：“這是我當兵時候學的。”我再一次用懇求的目光看着爸爸，爸爸便爽快地答應了。在爸爸的精心指導下，我終於包了一個和爸爸差不多一樣的餃子，爸爸對我説：“瀟尹，你包得真漂亮。”聽了爸爸這句誇讚我的話，心裏像吃了蜜一樣甜。我一個一個的包好餃子放在一旁，最後越包越好，俗話説得好：“熟能生巧，巧能生精”。
我們包好了餃子，然後媽媽拿去煮熟，中午我們吃了一頓熱騰騰的佳餚——餃子。我吃着自己包的餃子，心裏別提有多高興，自己的勞動果實真甜啊！
學問齋