在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編精心整理的關於第一次包餃子的作文，歡迎閲讀與收藏。
今天，我學會了包餃子！
早上，我起牀時看見桌子上擺放着許多圓圓的麪皮。旁邊放着許多圓圓的麪皮，旁邊放着攪好的胡蘿蔔肉陷。我好奇的問：媽媽，桌子上的東西是做什麼的呀？媽媽笑着説：我們今天包餃子。我聽了一蹦三尺高，連聲叫好。因為我喜歡吃餃子，所以我吃過很多不同的餡的餃子，但是從來沒有吃過自己包的餃子。所以我今天要向媽媽學習包餃子。
開始包餃子嘍！媽媽，怎麼包呀，你來做個示範給我看，行嗎？我急切的對媽媽説道。行呀，你認真看好了。媽媽邊説邊拿起一張餃子皮放在手心裏，夾了一團胡蘿蔔肉餡放在餃子皮中間，然後捏出一折一折的花紋，就這樣，一個像模像樣的.餃子就在媽媽手裏誕生了。餃子形狀十分可愛，活像一隻小老鼠。我迫不及待地拿起一張餃子皮，也像媽媽那樣，放餡，對摺，捏緊。咦，皮怎麼破了，我急忙想把破開的口子捏緊，可是越捏越破，餡也全部漏出來，我束手無策了，急得手忙腳亂，瞬間有點氣餒了。媽媽看到後笑着説：你剛剛學，餡不要放太多，那樣不好包，等你熟練了，才可以做的更漂亮，別灰心，繼續加油！
正所謂有志者，事竟成。得到媽媽的鼓勵後，我信心十足，便繼續做起來，做了幾個後，終於做出像模像樣的餃子。後來，我還包了許多形狀不同的餃子來。媽媽看着我的傑作後，對我豎起大拇指來。我心裏樂開了花。
今天，我不但學會了包餃子，而且包的餃子與眾不同，味道鮮美，不信你到我家來嚐嚐！
今天，我一回到家就看見媽媽包的一個個餃子，我也想包，就開始包起了餃子。
一開始，就學着媽媽的樣子包了起來，我把餡輕輕地放在餃子皮上，然後用力一捏，放在盆子裏，沒想到我包的餃子一下子就散開。我就問：“媽媽，為什麼我的餃子一包起來，就散開了呀?”媽媽就説：“你剛才忘了做一件事情，就是把水沾一下餃子皮的邊，這樣皮才可以黏住，”原來如此，我又一次包了一下。
這一次，我先把餃子皮邊緣沾了一下水，我又包了一下，可是餃子皮又一次鬆開了，這是為什麼?我就生氣地説：“媽媽，你在和我開玩笑呀?為什麼，我沾了水了，還是包不起來?”媽媽就不緊不慢地説：“不是我開玩笑，而是你沾的水太多了，所以皮才會破掉的'，還有我包的時候，皮要一褶一褶，像扇子一樣，這樣才會好看。”“還要那麼多步驟。”我不耐煩地説。媽媽就説：“失敗是成功之母，要想成功，就必須有耐心。別看包餃子簡單，其實，包好了也不容易。”聽了這句話，我就有了信心。
我再一次包餃子，我把餃子皮輕輕地沾了點水，把餡放進去，然後把皮像小扇子一樣捏起來，最後，我把餃子放在了盆子裏，看看有沒有破開，看了看，餃子皮沒有破開，我就開心得不得了，繼續包了幾個，包了很多很多。
這一次包餃子讓我知道了，做一件事情要堅持不懈才能成功。
今天，媽媽買回了肉和餃子皮，準備包餃子。我自告奮勇地主動要求幫忙，媽媽也欣然同意了。
和好了餃子餡，開始包餃子了。我拿出一張餃子皮，放在左手掌心，穩穩地托住餃子皮。然後，我用右手握住一把小勺子給餃子上肉。準備取肉的時候，我猶豫了一下：我喜歡吃餡多一點的餃子，為什麼不多放一點肉呢?於是，我就挖了一大勺肉放在餃子皮上。接着我把餃子皮對摺一下，準備包起來。可是肉卻漏出來了，我想把它們攏到一起，結果是這邊攏好，那邊又漏了。一陣手忙腳亂，還是沒有包好。我想應該是肉太多了，我把漏出來的肉一點一點刮出來，差不多了，我再把餃子皮用力對摺一下，然後準備收口了，結果皮卻合不上，滑開了。我急得滿頭大汗，怎麼才能把餃子皮給合上呢?我忽然靈光一閃，原來是剛才漏出來的肉上的油粘在餃子皮的`邊緣，導致餃子皮很滑，我用水抹了一下，餃子皮終於合上了，一個肥嘟嘟的餃子終於包好了，我開心極了。
當我把這個餃子放進盤子時，卻發現我包的餃子軟塌塌的，像一個無精打采、垂頭喪氣的士兵在舉手投降。而媽媽包的餃子卻像一個個剛打完勝仗的將軍，精神抖擻、威風凜凜地站立着，賣弄着自己肥大的將軍肚。我沒有氣餒，總結和汲取了剛才包餃子的經驗與教訓，我又開始包第二個、第三個……功夫不負有心人，最後我也包出了威武的“大將軍”，看着勞動成果，我心裏美滋滋的，比吃到了餃子還要開心。
星期天，媽媽説要包餃子吃，我聽了非常高興，因為我最愛吃餃子了。可是一想我還不會包餃子呢!要不，一會兒跟媽媽學習一下吧!
媽媽把面和好，把餡料切好就可以包啦!首先，媽媽把和好的面切成一個個小麪糰，然後把小麪糰壓扁，擀成一張張薄皮，最後就可以包了。媽媽隨手拿了一張麪皮，用筷子把餡放到麪皮上，把餃子捏好了。我看得出神入化，我也照着媽媽的樣子做，我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然後一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。媽媽過來説：“捏得力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的`教訓，然後用力一擠，由於力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞裏掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，像摺紙一樣，左折一下右折一下，最後捏成了一個球，看着這個球餃子，我哈哈大笑起來，媽媽望着頑皮的我，直搖頭，也笑了。我問媽媽為什麼我包不好，媽媽回答説：“做事不能急於求成，多練習就好了。”我聽了媽媽的話，用心地包了好幾次，終於把餃子包好了。唉，原來包餃子也這麼難啊!
通過這件事，我懂得了一個道理：做事情不能急於求成，只要踏踏實實地練習，用心地去做，就一定會成功。
學問齋