在平時的學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編收集整理的做饅頭_作文350字，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
新冠肺炎的發生讓我們措手不及，所有的人都不能隨便出門，家裏的饅頭吃完了，超市離我家很遠，小作坊都停業了，怎麼辦？於是，我決定跟媽媽學做蒸饅頭。
今天上午，我先做完了作業，中午吃飯後，媽媽端出一大盆發好的面。我説:“媽媽我來幫您吧！”媽媽説:“你行嗎？很累的'”。我信心滿滿地説:“我肯定行”。
吃完飯，我便洗了手開始揉麪，我使盡了渾身的解數總也做不成饅頭。我仔細的觀察媽媽是如何做的後，再一次模仿，可是做的饅頭不是歪的就是不圓。我有點泄氣了，真想把面一扔不幹了。媽媽看出來我的心思，她語重心長地説：“孩子，幹什麼事又要有始有終，媽媽相信你能行的，加油！”沒想到看似簡單的揉麪做起來這麼難。在媽媽耐心教導和鼓勵下，我才終於成功地揉出一個不太好看的饅頭。而媽媽揉的比我好多了，揉的饅頭像白鴨，不對，是白鴨蛋一樣，媽媽太厲害了。
通過這次做家務，我發現做家務真地不簡單，而且很累。我也深刻的體會到了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”這句話的含義。以後，我會經常幫媽媽分擔家務的活，幫媽媽減輕負擔的同時還能鍛鍊我自己的生活技能。
我們一家人都很喜歡吃饅頭，但從來沒有自己做過，今天，媽媽説我們要自己試着做做玫瑰花饅頭和小豬包，我聽了也躍躍欲試。
我們先把要用的紫薯、南瓜蒸熟搗成泥，酵母粉温水化開，與糖水、紫薯泥、南瓜泥一起倒在麪粉裏，在盆裏揉成光滑的麪糰，靜置四十幾分鍾發酵成原來的兩倍大後，就開始做饅頭了。
先做玫瑰花饅頭，我們先用擀麪杖把紫薯面擀成五片又大又圓的'，圓片，這可難倒我了，我不會擀麪皮，怎麼辦？我只好請教媽媽，媽媽説，擀麪皮的時候，要一手推一手拉，這樣麪皮才會轉動起來，就可以擀的又薄又圓了，我一試，果然方便了很好，麪皮擀好了，並排疊在一起，中間用筷子壓緊，捲起來，再從中間切開，兩朵漂亮的紫色玫瑰花就成形了。
接着做小豬包子，把黃色南瓜面擀成大圓片，把事先準備好的紅豆餡包進去，團成圓圓的包，再用紫薯面做出豬的耳朵，鼻子，還有尾巴，分別按在相應的位置，一個活靈活現的小豬就出現了……放進蒸籠裏蒸一會兒，香氣就冒出來了，拿出籠，吃一口，真香！沒想到第一次做饅頭會如此成功，自己做的吃起來果然“風味不同”啊！
生活中總有許多事讓人覺得快樂，尤其是如果能夠自己動手做，更能讓人樂在其中，快樂一整天。
每個星期六，是我們回外婆家的日子，這一天我們總是會到山上走走。不過，天公不作美，今天竟然下起大雨，正當大家無聊的發慌之時，媽媽提議動手做創意饅頭，我們高興的動手準備麪粉和器具。
柔細的麪粉再加入水的調和後，變成黏黏稠稠的'麪糊，再加入麪粉和發粉，不斷搓揉後，就變成一團可愛的麪糰。我們為單調的麪糰分別加入巧克力粉、草莓粉、咖啡粉和綠茶粉，接着就為麪糰創造出不同的造形。大家邊捏邊笑，捏出了小老鼠、豬頭、汽車、兔子、甲蟲…等外觀的饅頭，各式各樣的造形和顏色，讓饅頭看起來好吃極了！
在經過一段時間發酵後，外婆幫我們把饅頭蒸熟。香噴噴的饅頭端上桌，我們迫不及待的爭着看自己精心製作的作品，雖然形狀和未蒸熟前有點不一樣，但是還是覺得很漂亮，大家都捨不得拿來吃呢！最後大家還是一同分享這桌豐富的饅頭大餐，我真高興自己也能動手玩創意，並且和家人一同分享，這種感覺真好，這真是一件快樂的事。
今天早上，我早早得起了牀，按照我和爸爸媽媽的約定，今天早上，由本小姐親自下廚!
“那~~做點什麼呢?”我想了好半天。對了!爸媽以前不是經常蒸饅頭嗎!我今天也來蒸些饅頭。
我先把鍋洗乾淨了，在鍋里加入了適量的自來水，把火打燃。然後，我找了個大盆子，把它洗乾淨，倒進適當的自發粉後，再倒進少許的自來水，把它和均勻，我用手使勁兒地揉，結果，我不但沒揉好，反而還粘了一手的面，每當在這時，我就得出我的必殺技————自發粉，我把自發粉，放在手上，使勁兒的`搓呀搓把手上的面都搓下去之後，我又繼續和麪，可誰知，面粘在了盆子上，為此，我不得不又使用我的必殺技————還是自發粉!
我把麪糰揉的不粘手了之後，就把它搓成一個長條，用刀把它切成一塊一塊的，在這裏，我就注意到了它的形狀，凹凹凸凸的，一點都不美觀，於是，我耐心的幫它們“整容”，一切ok之後，鍋裏的水也沸騰了，這些饅頭也該下鍋了，我小心翼翼的把這些饅頭放在鍋裏，蓋上鍋蓋子，等着它蒸熟。
20 分鐘過去......
我看了看鐘，時間已經到了，我以火箭般的速度衝向了廚房，打開鍋蓋，一股玉米味撲鼻而來，哇~~好香呀!我二話不説，拿起一雙筷子，夾起一個饅頭，就大口大口的吃起來……
今天下午，媽媽在廚房裏撮麻什，我看着媽媽手中的麪糰突發奇想，我要做饅頭。
我先用温水攪拌了酵母粉，然後抓了幾大把麪粉，使勁地揉、捏、撮，結果大部分都粘在手上了，也許是麪粉太少，我又抓了幾大把麪粉，再吃力地揉，可怎麼也揉不圓，麪糰的表面還有很多小縫隙。
我生氣了，把麪糰放在切菜板上，使出九牛二虎之力，按、揉、捏、撮，功夫不負有心人，啊，一個光滑而又圓潤的大面團出現在我的面前。
接下來，該發酵了。我把麪糰放進碗裏，再在碗裏和麪團上灑上薄薄的`一層面粉，最後把毛巾打濕、擰乾，蓋在碗上。
由於我很好奇，所以每隔幾十分鐘就揭開毛巾看一下，可是，麪糰還是原來的樣子。
第二天一大早，我就起牀，迫不及待地去看麪糰發酵沒有，掀開毛巾一看，咦！麪糰怎麼還是老樣子？爸爸告訴我，我的面太乾，所以不能發酵。
怎麼辦呢？有了，我把麪糰捏成小餅，放在電餅鐺上，插上電，不一會兒，金黃色的小餅出鍋了，我連忙咬了一口，哎呀！好硬呀！因為是我的傑作，所以全家人照樣吃得津津有味。
雖然這次我以做饅頭開始，卻以烙餅子收場，但我相信我以後一定會做出香噴噴的大饅頭來。
這個星期六，媽媽又要做牛奶饅頭了！我提出想獨立做饅頭，媽媽爽快地答應了。
媽媽一邊幫我拿麪粉，一邊問我：需要幫忙嗎？
我揚起下巴自信地回答道：不用，不用，千萬別幫我！
媽媽笑着點了點頭，就自顧自到沙發上看書去了。我一看媽媽走了，就抓緊時間開始做
我去把媽媽揉麪的臉盆洗得乾乾淨淨，然後立馬把麪粉倒進去。哎呦！媽媽不放心地往廚房看過來，叫出了聲。
我嘴上笑着説沒事，心裏卻想：面都滿屋子跑了，還沒事？
不過一會兒，我又擼起了袖子繼續幹起活來。倒好了麪粉要對了要放發發發什麼粉？我喃喃自語道。説完我馬上拿出發酵粉放了進去，記得媽媽説過放半袋，我小心翼翼地倒了進去。一看半袋到了，我就去拿了牛奶。我喜歡吃牛奶饅頭，特愛那濃濃的奶香味，所以我就把牛奶全部倒了進去。
我又哎呦了一聲，媽媽又轉過來笑眯眯地問我：需要幫忙嗎？
我再一次拒絕了媽媽的幫忙。可當我轉過來面對我的`半成品時，我就慌了。不過我沒放棄
經過我漫長的努力，終於可以發麪了！我一看，麪糰已經發到兩倍大了，就拿出來把它切成一小塊、一小塊的。
蒸好拿出來，味道卻可難吃了。我左思右想：為什麼這麼難吃呢？
最後，我才明白：做事不要粗心和心急，心急吃不了熱豆腐。
鬧鐘“叮叮叮”的聲音響起來了，哇，一覺醒來真舒服！這時，媽媽進來了，對我説：“今天已經大年二十六了，外婆叫你去做饅頭。”我聽了，立馬從牀上彈了起來。媽媽還説：“家裏其它人有事，你先去吧！”於是我慌張的起牀，興高采烈地來到了外婆家。
到了外婆家，我發現大家都已經開始忙碌了，我心想：一定不能落後別人。於是，我也開始幫忙了，我決定做一條魚，外婆做包子，姨媽做花捲，表姐做刺蝟……大家都在各顯神通，做出的形狀那叫五花八門。
現在讓我介紹一下我做魚的`過程吧！首先把魚身體做出來，再用剪刀把尾巴剪出來。然後我又用剪刀把魚鱗和魚嘴給剪出來，再把鬍鬚做出來。最後嘛！就是拿兩顆紅豆，在魚的兩邊裝上，就是魚的眼睛了。一個鯉魚形狀的饅頭就出現了！
大家把自己作品都完成之後，把它們放進蒸籠裏蒸。我就跟外公一起添柴火，過了段時間，饅頭全部蒸好了。我拿出我的魚，雖然不太好看，但是我心裏美滋滋的，這個饅頭肯定又香又甜，因為是我親手做的。
真是開心愉悦的一天啊！
今天，外婆説中午我們一起來做饅頭吧。我聽了，一蹦三尺高。
我拿了些麪粉，往裏面加了些水，放了幾個雞蛋，再揉幾下，就變成了一團面。只見外婆拿刀把面切成一塊一塊，再捏幾下之後，一個胖乎乎的饅頭就做好了。我也想做跟外婆一樣的饅頭，但為了嚐到自己的勞動果實，只好做別種的.了。於是我便做了一個醜陋的小熊和一個可愛的小豬。
過一會兒，饅頭就放進熱氣騰騰的鍋裏蒸了。終於蒸好了，我拿起一聞，便有一股奶油的蛋香撲面而來。我正要張嘴吃，門鈴響了。我打開門一看，原來是小姨帶着弟弟過來享受我和外婆做的勞動果實。這時，弟弟指着我手裏的動物饅頭，要我給他，我便有點頭疼了。我説："不行，這可不能給你，如果你要就去拿那裏的"普通饅頭"吧。別來拿我的"高級饅頭。"話剛説完，弟弟便哭鬧起來。我實在沒辦法，只好給了他一個動物饅頭。誰知這個大嘴巴三下兩口就吞了下去，於是又指着我手裏的另一個動物饅頭。我慌了，連忙跑進房間，把門關上，把拿在手裏的饅頭給吃了下去。哼，幼兒園小鬼跟我鬥，還太嫩了，回去在練8年在來吧！
每年過年，外婆都會給我送來一些自己家做的饅頭，我非常愛吃。週五晚上，媽媽對我説：“我們也學着做饅頭吧！”“好呀！”我高興得一蹦三尺高。
媽媽買來一些酵頭，又準備了一些面，準備開工嘍！媽媽請鄰居爺爺來教我們，我們按照爺爺的話去做了。先把酵頭放入容器中，再和麪，爺爺説：“面不要和的太稀，和好了硬硬的。”好啦！面和好了！現在要在盛面的容器上蓋上被子，給它“保暖”，讓它發酵。
第二天，我掀開被子。“咦？面怎麼好像爬上來了，要爬出來呢！”媽媽説：“是它發酵了才會像要爬出容器一樣。”哦！原來是這樣！現在可以做饅頭了！媽媽把面拿出來，爺爺説：“現在我們要在面里加上鹼，然後把面和鹼充分和在一起。”好啦！現在可以做了吧？我迫不及待。可爺爺卻説：“先不忙做，我先用一點面蒸熟了看，要是鹼多了饅頭就會發苦，加少了饅頭就會發酸。”好吧，為了饅頭做出來會好吃，等一會吧！一會兒，面就蒸好了，我嚐了嚐，還不錯嘛！終於可以做饅頭了，我學着爺爺的樣子先把生麪糰壓扁，再往裏放上餡兒，然後把麪糰處理一下，搓成圓的`就可以了！現在，媽媽把饅頭放進蒸籠，15分鐘後，饅頭熟了，我一看，呀！饅頭像一個個白白胖胖的小娃娃，特別可愛。
我一下子吃了兩個，真好吃，因為這是我自己的勞動成果。
今天，爸爸上班去了，中午不回來吃。我要自己做東西了。
還沒有到中午，我的肚子已經很餓了。於是，我就這裏看看那裏翻翻，終於算是找到了麪粉。我就決定做饅頭。
我先把麪粉倒進了已經洗乾淨的臉盆中，用筷子在麪粉的中間轉一個洞，把熱水慢慢地倒入這個洞裏。然後先用筷子把麪粉和水攪在一起，再把麪粉揉一揉。我兩隻手都放在臉盆裏揉，那麪粉軟軟的，碰上去真舒服。可我的動作太慢了，麪粉變得硬了起來，“怎麼辦呀？”我焦急地説着。這時，我靜下心來，想到了從前在電視上看過，那些廚師都會把麪糰在臉盆中扔幾下，而且還扔得特別重。跟着這個思路，我把麪糰拿了起來，用力地在臉盆中扔了好幾下。經過這幾下，我手可酸了。但是“皇天還是不會負有心人的`”，我的手雖然酸，這麪糰卻變得軟軟的了。我就抓緊時間把麪糰分成一個個的，放在煤氣灶上蒸。蒸了幾分鐘後，饅頭出爐了。我迫不及待就拿起一個吃了起來，沒想到這饅頭又燙又沒味，而且還硬邦邦的。原來，我心太急，糖和發酵粉都沒放。儘管如此，我還是為了不讓我的胃受“委屈”，吃下了饅頭。
媽媽，這個饅頭怎麼這麼硬啊！還能吃嗎？哎呀，忘了，應該先發酵一下的，明天才能蒸的！
這是怎麼回事呢？原來呀，媽媽和我正在做饅頭呢，這得從下午説起。
今天媽媽心血來潮，讓我跟她一起做些饅頭。我們找來自發面，把它放進了一個大碗裏，再把自發面放進去。媽媽又找來了一些温水往裏面倒，一邊倒一邊揉。
這是我和媽媽第一次揉麪，因為不會揉，所以我們倆弄得滿手都是面，手上黏黏的，很不舒服，最後我決定放棄了。我來到水池邊把粘在手上的面都洗了下來，而媽媽還在耐心地揉着麪糰。
在媽媽的堅持下，麪糰終於變得光滑了。我忍不住戳了戳，那種感覺可真好，軟軟的，滑滑的'，就像抹了一層油似的。
媽媽把麪糰分成了兩半，一半是她的，一半是我的。我不太會做，就盯着媽媽做。只見媽媽三下五除二，隨便捏了個造型便往鍋裏放。我興致勃勃地看着，覺得挺好玩兒的。
饅頭蒸好了，我和媽媽充滿期待，感覺香噴噴的饅頭馬上就要到嘴啦。當媽媽揭開鍋蓋的時候，我倆都傻眼了，這饅頭不是我想象的又白又胖，又鬆又軟，而是又黃又硬，就像鵝卵石一樣。這時，媽媽才醒悟過來，忘了發酵了！幸好我做的還沒有放進去，要不然這批饅頭全浪費了。
哈哈，因為有一個馬虎的媽媽，這次蒸饅頭以失敗告終。不過沒關係，有了這次經驗，我相信下一次做的饅頭一定會更好的。
每天晚上媽媽都會問：“念念我們明天早餐吃什麼呢？”其實我也不知道吃什麼！想了想又説：“媽媽要不我們自已動手做饅頭怎麼樣？”媽媽轉了下眼珠子説好，一拍即合就去邊上的超市買材料去了。
很快就把一堆材料從超市裏抱回來了，媽媽就開始在百度上研究起來，一邊讓我準備工作先做起來，我就把麪粉、酵母、泡打粉、白糖、牛奶，一一全都拿出來。媽媽邊看百度邊忙活起來，酵母和泡打粉按比例用温水化開後倒入準備好的麪粉中再攪拌到揉團最後發酵。大概一個小時後，媽媽説讓我大展身手的`時候來了，説真的我都有點迫不及待了。摘塊小粉團開始做起來，要把剛剛腦子裏想過的都一一做出來，小豬型的、刺蝟型的、花朵型的擺滿了蒸格，這時媽媽也做了一蒸格刀切小饅頭。
最後媽媽拿去蒸了，説讓我耐心等待15分鐘，這15分鐘好漫長，我一直在邊上轉悠轉悠。15分鐘過去了媽媽關火後燜了一小會，打開鍋蓋的那一刻我便歡呼雀躍開了，抱着媽媽説我會做饅頭了，而且是不一樣的饅頭。
昨天晚上，我和爸爸一起去了家樂福超市，買了一袋饅頭自發粉，準備今天早上做饅頭吃。
終於到了早上，我第一個起牀了，然後叫醒了爸爸，洗漱完畢後，爸爸便開始做饅頭了。他先拿了一個大大的玻璃盆，往裏面倒上白白的饅頭粉，然後取了適量30攝氏度左右的温水加在裏面，就捲起衣袖開始揉麪了。
爸爸一邊揉麪一邊説：“這揉麪，可不像你平時揉橡皮泥那麼簡單，要把饅頭粉和水拌在一起以後，再用手掌往前推壓，再推，再壓，再推，再壓……直到把面揉成表面白白滑滑的'時候，才可以開始做饅頭。”
揉了七、八分鐘後，爸爸把麪糰揉好了。接下來，他捏下一小團麪粉，然後用手把麪粉搓圓，再把它壓扁，捏成一個小碗狀，然後夾了一點肉餡放在麪粉中間，最後把麪粉捏合在一起，這樣一個饅頭就做好了。我站在旁邊認真地看爸爸做，10分鐘後，爸爸把饅頭一個個放進蒸鍋，等它們發酵。這個過程，大約需要20分鐘。我等啊等，等啊等，漫長的20分鐘終於過去了。爸爸就點火開始蒸饅頭了，又過了20分鐘後爸爸的自制饅頭蒸熟了！這時我發現剛才還小小的饅頭變得又大又白，表面發亮。
當爸爸揭開鍋蓋時，淡淡的饅頭香鑽進了我的鼻孔，爸爸讓我把饅頭端了出去，和爺爺、奶奶、老媽、老姐一起品嚐。爸爸還答應下次讓我一起參與做饅頭。我好高興啊！
今天是一個陽光明媚的好日子，我到爺爺奶奶家做過年饅頭。一進廚房，哇塞！裏面蒸汽濃濃的，雲裏霧裏，猶如到了仙境，奶奶忙着招呼我們“快吃，快吃，剛下籠的饅頭”我抓了一個，咬了一口，哇！好吃極了。
奶奶給了我一個麪糰子讓我做自己喜歡的東西。我想我就做一個小刺蝟吧。首先我把麪糰弄成一個橢圓形，把底下弄平，用剪刀橫剪出一點一點的.小刺，用了兩顆紅豆做眼睛。OK完工了，一隻小巧玲瓏的刺蝟出世了哦！
接下來我又來做金魚，首先做出來一個扁又長的身子，搓出一條短短的面繩做頭頸，一個小甜甜圈做嘴巴，兩個面粒做眼睛，用剪刀在上面剪出魚鱗，把魚身後面壓平中間剪開變成了一條尾巴，湊成了一條活潑可愛的小金魚。
我把剩下的一點麪糰搓成一根長線，兩頭各往相反發現對卷，拿來筷子在左右兩邊一夾，在最頂端放一粒紅豆，做出了一個美麗的花捲。
這時候，小虎哥哥還有妹妹他們也完工了好多作品，有飛機，有小兔子，媽媽還做了幾隻大青蛙呢!不過大家都誇我做的小刺蝟最像了，我心裏美滋滋的。最後我們把做好多饅頭放蒸籠裏蒸熟了。
我吃着自己做的花捲，感到開心無比！
今天在暑假班聽老師説下週一要讓我們這些小朋友自己動手做饅頭。聽到這個消息我開心極了。在心裏打算好了，回家後叫老媽好好教教我。
終於等到了老媽下班來接我回家了，一路上我都在和老媽説暑假班下週一要我們自己動手做饅頭的事，希望老媽能教教我，老媽也高興的答應了我。回到家裏，我和老媽換好衣服，洗好手，老媽叫我拿來一個盆子，弄了一些麪粉在裏面，然後又拿來一些水教我和麪，要在水裏加一點酵母，再把水慢慢倒入麪粉中，用筷子攪拌，不一會面粉就變成了一些麪疙瘩。把麪疙瘩到在面板上，用力揉成一個大面團。這時老媽説：“這裏邊放了酵母，不能馬上就做饅頭，要放在那裏醒一會。”我點頭説：“知道了”。
大概過了一個小時左右，老媽便拿出麪糰，然後用力揉了起來，我在一邊給老媽加油，叫老媽快點揉。揉了半天，老媽的手都揉酸了，麪糰從硬硬的.變成了軟軟的，還附有彈性。然後老媽把麪糰揉成了長條形，再揪成一個個小劑子。把小劑子從外往裏推，老媽説這樣做出來的饅頭能起層，而且蒸好後又軟又大。我學着老媽的樣子做了幾個，然後老媽把做好的饅頭放進蒸籠裏蒸了起來。大約過了二十幾分鍾饅頭就蒸好了。我小心翼翼的撕開一個，發現真的是一層層的，有大有小。
我心裏開心極了，心想，等到去暑假班做饅頭時，我一定會做的好好的，臉上有光彩，哈哈哈。
學問齋