在現實生活或工作學習中，大家對作文都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編為大家收集的煎雞蛋的作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
今天，是我第一次學着煎雞蛋，由於平時沒有仔細觀察媽媽煎雞蛋的細節，鍋裏的水沒有擦乾，就直接倒油了，瞬時間，油就像爆炸了一樣，四處亂濺，嚇得我趕緊跑到媽媽的背後，直到油平靜下來，我才敢出來。可是新的問題又發現了，我不會敲雞蛋，我就趕緊問媽媽。媽媽告訴我：“把雞蛋先敲兩下，有大裂紋後，用兩個大拇指把它掰開，雞蛋就從殼裏掉了出來。”我按照媽媽教我的方法去做了，果真雞蛋就掉進鍋裏了，我高興極了！我學會煎雞蛋了，雖然最後雞蛋煎得有點糊，可是我感到非常好吃。
通過煎雞蛋使我懂得了生活中的'一點一滴看似簡單，做起來真得不容易，所以從現在開始起，我要認真地學習每一件事情。
上週六早上，我一早醒來，看爸爸媽媽還沒起牀，沒人幫我做早餐，我就去問媽媽：“媽媽，今天我可不可以自己煎個雞蛋做早餐吃啊？”媽媽説“好的，你自己要注意點！”我就在冰箱裏拿了一個雞蛋，兩片面包，然後開始做早餐了。
我先把麪包放在微波爐裏熱一下，然後在鍋裏倒上油，一不小心油倒太多了，可一看火也開了，心想這次完蛋了，沒辦法我只好把雞蛋小心的打進鍋裏，不一會雞蛋還粘鍋底了，我用力鏟才剷下來，結果一看這哪是煎雞蛋，都成炒雞蛋了，媽媽看到就笑着説：“這是你煎得雞蛋啊，挺特別的！”我説這是我的成果，下一次會肯定不會這樣的'，這次就將就着吃吧。
今天下午，爸爸剛剛下班，剛要做飯，我跑到廚房裏去對爸爸説：“爸爸，讓我煎雞蛋給你嚐嚐。”爸爸高興的同意了，而且還站旁邊看我煎雞蛋。
我首先刷鍋，生了火，把鍋烤乾，放了些油。接着這把雞蛋打在碗裏，然後我又放了一點鹽。再把雞蛋攪勻，到入鍋中，這時油“噼裏啪啦”地響個不停。原來油碰到了水，就會濺起油花。滾燙的油花濺到皮膚上讓人痛疼，我雖然有點害怕，但還是站在了跟前，繼續控制好火侯和觀察雞蛋的`受熱情況，最後，我把雞蛋翻炒起來。時間一分一秒地過去了，我一共炒了四個雞蛋。
就這樣，一碟美味可口煎雞蛋就出來了，爸爸嚐了一口就開始稱讚我，女兒的廚藝真不錯，我開心極了。
我看媽媽平時煎雞蛋很簡單，於是突發奇想，自己動手煎雞蛋。
我從冰箱裏拿出一個雞蛋，先把油倒進鍋里加熱，然後把雞蛋打進鍋裏，這一步很有講究，磕雞蛋的`力度不能大也不能小，要是大了蛋液就流了出來，要是小了雞蛋就磕不開。雞蛋打進鍋裏，蛋清就由透明變成了白色，油還噼裏啪啦地吐着泡泡，好像在為“雞蛋小姐”的“表演”鼓掌。我看到雞蛋的一面變成了焦黃色，就想把它翻過去，我拿鏟子去鏟，這時，意外發生了，雞蛋裂開了一條縫。過了一會兒，那面也煎好了，我把雞蛋放到盤子裏，把香油和醬油淋到雞蛋上。
真是看起來容易做起來難，我一定能找到竅門，越煎越好。
今天我第一次給自己做吃的，真是讓我記憶憂心。我在家裏玩着，感覺肚子在“咕咕”的直響，我才想到這是餓了，我的肚子在向我。我突然有了新的念頭，想吃自己親手做的煎雞蛋。讓媽媽當我的助手，媽媽站在我旁邊告訴我怎樣打雞蛋。我拿出雞蛋放在碗邊敲一下，用雙手把雞蛋掰開，把蛋清和蛋黃流進碗中，把蛋殼扔掉。
把打入碗中的'蛋用筷子把清和黃攪勻等一下再用。這時媽媽幫我把爐灶打開，放上鍋，倒入油，用手放在鍋上，離油有點距離的地方試一下油的温度，合適時倒入蛋液，就聽見“嗞啦”一聲，黃黃的蛋液進鍋之後變成蛋餅，媽媽告訴我拿鏟子翻一下讓上面沒有熟的這面翻到下面。熟了放少許鹽出鍋，我吃着自己煎的雞蛋可真香啊！
前天晚上，我的肚子很餓，爸爸媽媽都還沒有下班，只有舅媽在玩電腦，我就和舅媽説想自己煎雞蛋吃，我就去廚房煎雞蛋了。
我想着爸爸平常是怎麼給我煎的雞蛋，先往鍋裏倒點油，然後，在把雞蛋打開，忘裏面慢慢的一倒，我想把它翻過來，煎另外一面，可是怎麼也翻不過來，最後，在我的不懈努力下終於翻了過來，可是，已經變的黑糊糊的了，而且弄的滿屋子都是煙，我嚐了一口，難吃極了。我讓舅媽看了看，她笑的`肚子都疼了。然後，我想，煎一個小小的雞蛋就這麼難，那爸爸媽媽平時為我做那麼多的好吃的，有多辛苦啊！我以後一定會多幫爸爸媽媽做點家務活，聽爸爸媽媽的話，好好學習的。
前天，爸爸因為工作太忙，沒有回家吃飯。
今天，爸爸回來了。我很高興，一想到爸爸沒有吃飯，就跑到廚房打算給爸爸煎一個雞蛋。我叫爺爺幫開火。首先，先給鍋裏倒一點油，再打一個雞蛋。一開始，我一直不敢打雞蛋，我就把火關小以後，我才敢打雞蛋。挨着鍋的那一面凝固了，我就用鏟子把它翻過來，再煎一分鐘就好了。我把煎好的雞蛋盛到盤子裏，我放了一點點辣椒和一些鹽。
我把煎好的雞蛋端給爸爸，爸爸只吃了一個説：“寶貝，這是你第一次給我煎雞蛋，我很高興，但是太鹹了。”下次再做的`時候我一定少放一點鹽。
週末，我和爺爺在家，已經一點過了，媽媽還沒有回家。最後，我決定親自下廚——煎雞蛋。
在爺爺的指導下，我迫不及待地拿來一個碗，兩個雞蛋，把雞蛋在碗邊磕一下，從雞蛋裂開的縫掰開倒入碗中，攪拌均勻；然後把煤氣打開，再把鍋燒熱，給鍋裏倒多一些油，等油熱了再把雞蛋倒入鍋裏，煎一會，翻一翻，不一會，一盤香噴噴的雞蛋就好了。
品嚐着自己的勞動成果，味道雖然不太好，我還是開心的.無法形容。
今天，爸爸和媽媽都加班了，我一個人在家裏，肚子餓得咕咕直叫。我就決定按照媽媽平時的做法煎雞蛋吧！
我首先把平時觀察媽媽煎雞蛋的過程在腦子裏完整地回憶了一遍。然後，我打開煤氣灶，把油放進鍋裏，等油七成熱的時候，我把雞蛋磕碎貼着鍋底，輕輕地放進鍋裏。接着雞蛋開始吱吱地叫了起來，透明的蛋清慢慢地變成了白色，就像吹起來的泡泡糖迅速地脹了起來，環繞在金黃色的'蛋黃周圍，好像一朵美麗的花朵。這樣，金燦燦的煎雞蛋就做好了。最後裝盤即可。
我迫不及待地拿起筷子，咬了一口，雞蛋特別嫩，再仔細體會一下，哎呀糟了，我光顧着看雞蛋在鍋裏表演，竟然忘記放鹽了！
學問齋