一天的時間即將結束了，我們對人和事情也有了新的看法，這時候十分有必須要寫一篇日記了。日記怎麼寫才合適呢？以下是小編幫大家整理的學包餃子日記6篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
今天，老師要求收集“生活中的傳統文化”資料。
我一接到這個任務後，就立刻回家上網找資料。但是，收集什麼資料呢？我疑惑不解地想着。想着，想着，我想起看奶奶做的餃子，那餃子簡直是人間美味啊！“奧！”對了就查餃子的.資料吧！“哇？”真是不看不知道，一看嚇一跳啊。裏面有很多資料，有餃子的由來，有餃子的原料……
查完資料了，我便想做一做餃子。我在家裏找到了一些餃子皮，然後又叫奶奶幫我做餃子餡的味道。我叫奶奶過來教我包餃子，我照着奶奶的樣子左包包，右折折。“哈哈”，一個餃子完成了，我的手心裏就像捧着寶貝一樣，在奶奶面前炫耀着。奶奶看着餃子很想笑，因為我的餃子包得什麼都不像，奶奶還是笑了出來。我看奶奶笑了，我也忍不住地笑了出來。
我們中國的飲食文化真是豐富多彩啊！
星期六，我和媽媽一大早就起牀了，我跟媽媽説：“媽媽今天我想吃餃子。”媽媽説：“好的，那我們一起來包吧！”我高興極了！
我興高采烈的和媽媽來到菜市場裏買豬肉、葱和麪粉，買好了這些東西我們就回家包餃子啦！ 首先，我們拿好一個大大的盆子把買好的麪粉抓一些進去，在倒一點水，但是水不要倒太多了，再用水邊搓邊倒水，搓好了把它拿起來，把搓好的麪粉團，用一根又短又圓的木棒把它擀成薄餡片，餃子皮兒做好了。我們開做肉餡了，首先，我們把買好的豬肉和葱放到菜板上用刀把它們剁成細肉，肉餡就做好了。 我們開始包餃子了，我看着媽媽拿起一片餃子皮託在手心上，再用筷子夾起一點肉餡放在餃子皮的`中間然後用手沾一點水，沾在它的四周，把餃子皮對中折一下，再用手把餃子皮摺疊成小扇子一樣的花紋，媽媽很快就包好了一個餃子。我也學着媽媽的樣子做了一個餃子，但是樣子醜極了。後來在媽媽的細心指導下我又重新包了幾個餃子，這回進步可大了，和媽媽包的餃子一個樣，媽媽看了高興極啦！ 我們終於做好餃子了！我看着鍋裏煮着的餃子開心極了！一個個像一把把美麗的小扇子。一會兒餃子煮好了，我拿起筷子吃了一個餃子，感覺非常有成就感，而且味道好極了。今天，我終於吃到了自己做的餃子，香在嘴裏甜在心裏！
20xx年4月11日 星期五 天氣晴
學做餃子今天，我一起牀，就看見奶奶在包餃子，只見奶奶，把料放進皮裏，沾點水，把皮輕輕一餒，就做了一個餃子。我覺得很簡單，就向奶奶表示我想包餃子，奶奶看了，就説你先包一個吧!我把先放進皮裏，用水站住一餒，只見料被擠出來了，皮捏破了，奶奶哈哈大笑地説我那是熟練才一餒才好，我先在教你剛學着的`吧，只見奶奶把料放進皮裏，在中間的上面沾點水 ，一壓把上角捏住，再把左角和右角凹進去，在餒，就完成了。
包完餃子，奶奶叮囑我料不要放太多，也不要太少，太多包不牢，太少會吃起來沒味道，我試着包了幾個確實很難，不過包了十來個我就學會了。我體會到做再小的事情都要認真。
這個週末，我過得很有意義，因為在這個週末裏，我學會了。
媽媽準備好了餃子皮和肉餡，就動手來了。只見媽媽左手拿着餃子皮，在餃子的邊沿沾上水，然後用筷子把肉餡夾到餃子皮的中間，同時兩邊一捏，一個漂亮的餃子就在媽媽的手裏誕生了。啊!原來是那麼容易的呀！我看見了，心癢癢地撒嬌説：“媽媽，我也想包餃子嘛！”媽媽見我這麼想學，就答應了。我學着媽媽的樣兒去包餃子，我捏住餃子這邊，肉餡從那邊跑出來；我捏住餃子的'那邊，肉餡從這邊跑出來；我兩邊同時捏住，沒想到，兩邊的肉都沒有擠出來，但肚皮破了。把我急得汗直流，媽媽笑得不合嘴。但我不灰心，從一次次失敗中找原因，認真地包餃子。“世上無難事”啊！我終於包了一個“將軍式”的餃子！我高興得一跳三丈高。
我吃到自己包的餃子，我心裏美滋滋的！通過這一件事，我懂得了一個道理：“世上無難事，只要肯登攀。”
學問齋