一天即將過去了，相信大家一定感觸頗深吧，這時候，最關鍵的日記怎麼能落下。好的日記都具備一些什麼特點呢？下面是小編收集整理的包餃子日記10篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
![[必備]包餃子日記9篇](https://i2.xuewenzhai.com/043a716d46a5cb/467f/1a/142b7b2247fcce80d6c99a710d49e9b12d4c94ca2738b9.jpg "[必備]包餃子日記9篇")
人生路上有過許多第一次，它們酸甜苦辣，滋味各不相同。今天我幫老媽包餃子的經歷，將成為我記憶中一個難忘的第一次。
“哇，好香啊！”我循着香味走進了廚房，原來老媽正在調餡準備包餃子。看着老媽忙的不亦樂乎，我突然有個想法，反正也沒什麼事，何不幫老媽包餃子呢！
我問老媽：“老媽，我想幫你包餃子，行嗎？”老媽面帶笑容看看我説：“好啊，我把餡和餃子皮都已經準備好了，你去把手洗乾淨，和我一起包吧。”
我迅速地洗乾淨手，迫不及待地拿起了餃子皮開始包餃子。這是我第一次包餃子，剛開始，我不太會包，放的餡很少，結果餃子包的像餛飩一樣，軟不拉塌的躺在面板上，無精打采的，立不起來。老媽説：“餡放的.太少了，再多放點餡。”哦，原來是這麼回事！
這回，我放的餡又太多了，包都包不住。老媽讓我去掉點餡，好不容易包住了，放在面板上就像一個挺着肚子的大將軍，真神氣！咦，餃子怎麼露餡了？原來是餡太多了，把餃子肚子撐破了。我和老媽不約而同地哈哈大笑起來。
老媽可惜地説：“扔了吧，破了沒法煮。”我大聲説：“那怎麼行，要節約糧食啊！”我靈機一動，想出個好主意：“再用另一個餃子皮包一下不就行了嘛！”
説幹就幹，我馬上包了起來，這個餃子可真是特別的“雙皮餃子”啊！
終於包完了，老媽看着我笑個不停，原來我的頭髮上、臉上和衣服上到處都是白白的麪粉，活像一隻淘氣的小花貓。
有一天，我去奶奶家吃飯，今天奶奶做的是餃子。我看見大人們都在忙着包餃子，而且還有麥穗形狀的。於是，我就也想去包餃子。
我走到桌子前，對老媽説：“我也想學包餃子。”老媽同意了。由於我不會包餃子，第一個餃子就沒有包好。於是，我便想老媽請教怎樣才能包好餃子。説完，老媽就一手拿起一個小麪糰，一手拿起擀麪杖，把小麪糰擀成了又圓又薄的.麪皮。我耐心的看着老媽的動作，她做的是那樣認真。老媽開始放餡兒了。她拿着小勺子，放了一勺適當的餡兒然後再把相對着的兩邊用食指捏在一起，直到把腳趾捏到沒縫兒為止。
我要開始包餃子了，我先擀麪皮兒，但總是擀不圓，真是看起來簡單做起來難啊！我真想放棄呀。就在這時，老媽對我説：“幹什麼事情都不能半途而廢呀，應該堅持到底，你一定要相信自己。”老媽的話音剛落，我就又鼓起了勇氣，繼續包起來。我按照老媽的樣子做了起來，果然，第二個餃子就包成功了。我激動急了，馬上又向老媽請教包麥穗形狀的餃子，老媽又教我做了麥穗形狀的餃子。我又學會了地兒種包法。老媽看見了我今天的成就，自然就很高興，我就更不用説了。
通過包餃子，我懂得了一個深刻的道理：不管做什麼事情都不能放棄，只要努力了就行，而且要相信自己。
晚上，我家吃餃子。所以下午媽媽就把食材準備好了，而且今天我也可以學包餃子了。我先看着媽媽包了一遍，然後學着媽媽的樣子，把肉餡放到餃子皮裏，然後用手沾點水放到餃子皮的`周圍，兩隻手一起握下去。
可是，我總是覺得我包的不漂亮呢？媽媽説我放的肉餡太多了。最後，在媽媽的指導下，晚上我吃上了自己第一次包的餃子，我非常開心。
每年冬至都要包餃子，不過今年冬至的餃子特別有意義，因為這是我第一次包的餃子，很開心也很高興。吃着自己做的東西就是香。
別看餃子很好吃，其實，包餃子也是一門學問呢!今天，爸爸就要教我學做包餃子。因為爸爸以前開過餃子店，做過餃子，所以他對包餃子很內行。他做了一次示範，我就學着他的樣子做。我先拿來一張餃子皮，用食指沾了點水，圍着餃子皮的邊塗了一圈。爸爸看了連忙説：“餃子皮上不能全塗上水，那就太濕了，不好粘住!”一個餃子皮就這樣浪費了。我只好又拿了一張餃子皮塗上半圈的水，用筷子夾了一些肉陷兒，放到批上，把食指放到餃子皮後面，兩個大拇指成八字形，然後用力一壓，突然，餃子皮破了一個洞，原來，我的肉陷兒放得太多了，壓的時候，裏面本來就沒有空間，再一壓，裏面就膨脹起來，皮就破了。
爸爸還告訴我，如果肉陷兒太少也不行，這樣就沒有味道，不好吃了。後來，我不甘心做不好，就又做了一個，終於我做出了一個有模有樣的餃子，我越做越起勁，越做越高興(因為我認為一個比一個做得好)。整整做了滿滿一盤。爸爸看見我做的'，就笑着説：“現在又不是夏天，你幹什麼把餃子皮開着，讓肉陷兒透氣呀？”我正在得意洋洋地想：我做的餃子多好啊!聽了爸爸這句話，我低頭一看，怎麼餃子皮都開口了？然後就怎麼也高興不起來了!雖然今天我做的餃子不是很好，但是我卻吃得很香，因為這是我努力勞動的成果。
吃着自己包的餃子過冬至很新幸福，雖然很累，但是很開心，我學會包餃子了，這是我努力勞動的成果。
今天中午，媽媽買餃子皮和肉餡，準備好後，喊我們：“包餃子大賽開始！”我趕緊從房間裏跑出來，説：“我要包，我要包！”
媽媽教我包餃子，先拿一個圓圓的餃子皮，在上面放肉餡兒，然後對摺，捏緊邊兒，最後，還要把中間部位擠一擠，變得漂亮一些，餃子就包好，放在小案板上。我包子飛船餃子、帽子餃子，姐姐包海星餃子、玫瑰花餃子。
媽媽燒開水煮餃子，我喊：“我要煮，我要煮！”我端一個小凳子，站在鍋前，一個一個下餃子。媽媽蓋上鍋蓋，讓餃子煮一會兒，又打開鍋蓋，加一點兒水繼續煮。
餃子煮好，我先嚐一個，特別好吃，就吃一大盤。
我終於學會包餃子和煮餃子。
媽媽這周有事所以就把我送到姥姥家了，我當時很開心，因為去了姥姥家可以打乒乓球，姥姥還給我做好多好吃的。
星期天中午姥姥就説是要給我做香噴噴的.餃子，我看姥姥在包餃子，我也很想包餃子，姥姥就給我了一個餃子皮讓我學着包，包第一個餃子時我不小心把餃子給包扁了，一共包了六個餃子，沒有一個餃子包成功的！
今天我和媽媽一起來包餃子，媽媽先擀了一些餃子皮，包了幾個餃子。我看見媽媽嫻熟的動作説：媽媽，我擀餃皮，你來包吧！因為桌子太高，我夠不着。於是拿來一個小板凳站了上去，學着媽媽的樣子用右手先把麪糰壓扁，接着用左手按逆時針方向旋轉着餃皮，右手使勁的擀。結果一個圓圓的餃皮就出現了。媽媽説：稍微有點厚。不過接下來擀的就越來越好了。
只見媽媽把一勺餡放在餃皮中央，將餃皮對摺使勁的捏，再把雙手擺成一個八字形，輕輕地摁一下。這樣一個胖嘟嘟的'小水餃就做好了。吃着自己包的水餃，雖然有點累，但心裏美滋滋的，心想媽媽平時為我們一家人包餃子多累呀！
今天我和母親包了餃子！
上午，我上完課回來，一進門就聞到了餃子餡的味道，放下書包問母親：“母親，今天吃餃子呀？”“是呀，你不是老嚷着要吃餃子嗎？”母親一邊忙一邊回答。我眼睛一亮，跑到洗手間洗乾淨了手，回到母親身邊，已經蠢蠢欲動了。
餃子餡端上來了，餃子皮也準備好了，我又問母親：“那餃子怎麼包呢？”母親拿起一張餃子皮，給我做示範：“看啊，先把餃子皮攤開，用勺子舀一勺餡兒放在皮中間，如果覺得皮子有點幹了，就用手蘸點水，抹在皮的邊緣，把餃子皮對摺，頂端捏緊實，然後把兩邊一點一點地收攏捏緊，怎麼樣！一個元寶形狀的餃子就好嘍！“我興奮地一步步按照母親説的做，可就是包不好，急得我上躥下跳，母親安慰我説：“沒關係，孰能生巧嘛，多包幾個一定可以的，來，我們再來個試試？”我耐下性子，放餡，捏，終於成形了一個，這讓我信心大增，果不其然，我接下來包得一個比一個漂亮哦。我們包得越來越多。
看着碗裏煮好的肚子鼓鼓的.餃子，這是我們的辛勤的果實，我吃得格外的香。
説起包餃子，我一向都想學，因為我想嚐嚐自我的手藝。
我先洗了洗手，媽媽已經用碗裝滿了水，媽媽又拿起餃子皮，我學着她的樣貌，也拿起餃子片。這時，媽媽用筷子夾起一些肉，用手弄了一點水把餃子皮的邊緣弄濕，之後把餃子皮兩邊合上就完成了。
我也試着自我包，我拿起皮，再夾一些肉放入餃皮中，我一邊包一邊唱着歌，不一會兒，我的第一個餃子包完了，圓滾滾的身子，讓人一看就覺得很可愛。雖然和媽媽比起來還有些差距，但我卻覺得很不錯。之後媽媽叫我包六十個餃子，我包完一個又一個，我的手根本沒時間停下來，我有些累了，對媽媽説：“太多了，我不包了，我才包了三十個。”媽媽鼓勵我：“兒子，不要放棄。”聽了媽媽的話，我又開始加速了，飛快地包了三十分鐘，這些餃子皮最終被我包完了，這些餃子擺在一齊就像一支龐大的'軍隊。
晚上，我們一家吃着我包的餃子，爸爸還誇我：“我們的兒子長大了，你看包的餃子多好吃啊，真期望，能天天吃到你包的餃子，那該有多好。”我聽了，高興地笑了起來。
包餃子真有意思，並且我還明白了不管做什麼事都不能放棄，要勇於應對，這樣才有收穫。
學問齋