已到了一天的末尾，一定會有值得記錄的想法吧，請好好地記錄下在日記裏。但是卻發現不知道該寫些什麼，下面是小編整理的包餃子日記9篇，希望能夠幫助到大家。
我以前一直以為包餃子是一件簡單的事兒，但當我親手嘗試過之後，就不這麼認為了。
這天一大早，媽媽就買了許多餃子皮，豬肉，韭菜和作料，笑眯眯地説：“今天我們吃餃子。”餃子是我最喜歡吃的點心了，我站在媽媽身後目不轉睛的看着她準備餃子餡，只見媽媽把一大塊豬肉切碎，接着把韭菜洗淨，做成菜餡，又把它和肉餡混合在一起，就成了餃子餡。要開始包餃子了，我趕緊拿了一張餃子皮，興致勃勃地説：“媽媽，你讓我來試試怎樣包餃子吧！”我用筷子夾起一些餃子餡，放在餃子皮的中心。可剛要包的時候，因為用力過猛，餃子皮破了一個洞，肉汁都流到了我手上，我又用一張餃子皮把洞堵住，誰知，肉汁又從頂端冒了出來，我把一團糟的餃子扔在了一旁，嘴裏嘀咕着：“這餃子怎麼在和我作對呢，我不做了。”媽媽摸了摸我的頭，笑了笑説：“我來給你做個示範吧。”説完，媽媽拿起了一張教子皮，接着夾起一些陷兒，輕輕地放在餃子皮上，蘸了點水，小心翼翼地把餃子皮的`兩端黏在了一起，然後把皮一下一下往左折，一個精美的餃子就做好了。於是，我照着媽媽的樣子，做了好多次，終於成功了，包的餃子也越來越漂亮。
以後，每當要吃餃子，我就會想起一個道理，失敗乃成功之母。
哈哈，太棒了！今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯後，就開始包餃子了！
説來我還是第一次包餃子，連揉麪我都不會呢，還是讓奶奶教我吧！
奶奶第一步是要和麪，水要少些，麪粉要多些，然後，用手揉，一邊揉，一邊加入少量的水，把面和成團，然後蓋上蓋子約20分鐘，面就可以用了。
第二步是擀麪，擀麪也是有技巧的，擀出來的面一定要中間厚周圍薄。那樣包出來的餃子下鍋時不會漏餡。
最後就是包餃子了，把餅放在手裏，加入適當的餡，然後先把麪餅和起來，把兩邊捏好，這樣就包完成一個餃子。雖然我包的'很難看，但我一定會繼續努力的。
到了吃年夜飯的時候了，香噴噴的餃子出鍋了，嘗着自己包的餃子，心裏美滋滋的！
暑假裏的一天，我在阿姨家裏包餃子。
我把餃皮攤在手裏，用手蘸了點水，然後把餃皮的周圍弄濕，再把肉夾到餃皮上。肉放得太多，餃子大肚子一挺，肉就跑出來了。肉放得太少，餃子就像餓肚子的娃娃。
餃子包好後，我仔細地觀察，發現有的餃子像彎彎的小船，有的餃子像足球一樣圓圓的.，有的餃子像皇冠，有的餃子像扇子一樣扁扁的……
餃子燒好了，我們馬上拿起筷子咬了一口，餃子真好吃。
包餃子真好玩！
今天是星期天，父親母親在包餃子，我在一旁看着。母親説：“展展，你會包嗎？”父親笑着説：“給她露兩手。”我袖子一挽，雙手一拱：“父親，我這兒拜您為師了。”“免禮！”母親嗔怪地扔出一句：“總是沒正經的。”“非也。”“理當是正經。”我附和道：“母親您就瞧好吧！”父親教我拿起一個餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然後捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。父親邊示範邊講解，我邊領會邊實踐，按操作程序包上第一個餃子，往桌上一放，母親笑道：“簡直就是‘醜小鴨’！”我仔細瞧瞧，的確包得“形體不佳”。“為師告訴你有——‘醜小鴨’會變成‘白天鵝’的。”父親的.話激勵着我。這一次父親改變了戰略：手把手教我包第二個，又站在一旁指導我包第三個，讓我獨立包第四個……就這樣，我一個接一個地包下去，餃子包得越來越好，速度越來越快。母親見了讚不絕口：“喲，‘白天鵝’在這裏聚會啦！”大家聽後都笑了起來。
今天的餃子，我吃得特別的香，因為是我親手包的。
過得真快，又可以過新年啦！家家户户的餐桌上必不可少的就是餃子，我們家也不例外。
在廚房裏張羅大鼓：做餃子、剁肉餡忙得不亦樂乎。我和吃過餃子，看到過別人包餃子，卻沒有親手做過。經過我們的請求，外婆終於答應了。
我拿起一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上，再在餃子皮四周沾了沾水使勁一捏，結果，肉餡像一個淘氣的從裏面跑了出來，真讓我束手無策。外婆看見了我這般模樣，就耐心地教起我來。我總算把中第一個餃子包好了，弟弟學着我的.樣子，也有模有樣地包了起來。雖然我們包的餃子不怎樣，但是外婆還是誇了我們。
吃餃子囉隨着外婆的一聲喊，我們吃着自己的勞動成果，心裏美滋滋的。
記得五年級的時候，校長讓我們五年級7個班舉行了一次包餃子活動，這次包餃子活動有四項內容：1包餃子比賽。2自己動手包餃子。3自己動手煮餃子。4自己動嘴吃餃子。這個是人驚心動魄的消息在我們班宣佈了後，整個班炸開了鍋！有的同學下坐位去找自己的小組；有的同學議論自己帶什麼東西；甚至有的同學現在就想回家拿東西。當然了，冰雪聰明的王老師絕對不會讓那些炸開了鍋的小螞蟻隨便放肆。王老師高聲喊道：“安靜！”結果全班人立刻恢復到了原來的模樣。王老師接着説：“如果大家想開，就都把嘴閉上！”這招對於我們七班是很好使的.，老師細心的安排完一切後，大家興高采烈的放學回家了。
下午，我剛一上樓，連平時寂靜無聲的走廊裏都是唧唧喳喳的，進了班，班裏更是開了花。有的同學拿着大面板；有的同學抱着裝麪餃子餡的盆子；還有的同學穿着一個大圍裙，真是什麼樣的都有！
這時候，王老師進來了。首先舉行了包餃子比賽，我們組的選手是王治藴和趙銘志。老師宣佈道：“比賽開始！”這是，全場一片喧譁，有的喊加油；有的説我信任你；就這的環境中，老是念出了驚人的六個數字：“5，4，3，2，1，0！”老師立刻下去統計數量，最激動人心的時刻到了，宣佈獲獎結果的時間到了！“第一名……第二名，第三小組！”“耶！”我們互相擁抱，高聲吶喊，恨不得讓全世界人都知道我們的了第二。
比賽過去了，下面就是看我們個人自主和獨立的時間了！要自包，自煮，共同分享了！包餃子的問題倒是不大，可是煮餃子可就麻煩了！每個組都人仰馬翻，爭爭吵吵，就這樣我們組搶了個第一。
嘻嘻……！我們的餃子是第一個煮好的！餃子的香味撲鼻而來，飛溢四周。這是別的組有來靠近乎的，讓我們給他們一些，還有的組沒包好在那直流口水！
這次活動中，我深深地體會到了幹活的勞累，吃到了自己包的餃子，每個人心裏都是美滋滋的！我想我非常喜歡這次活動，因為他讓我知道了鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中
以前，看着奶奶和媽媽熟練地包餃子，我心裏就暗暗下定決心：我一定要學會包餃子。
今天的餃子餡是美味無比的素餡！媽媽首先把洗好的韭菜大把大把的切成顆粒形的條子。噹噹、噹噹噹，這切菜的聲音彷彿是一位歌唱家，在唱着歡樂而又興奮的勞動進行曲。切好之後，媽媽就開始“挑戰”雞蛋了。媽媽先打好了雞蛋，把打好的雞蛋放到鍋裏，變成塊時，再把它撈上去，和韭菜交過朋友後，就開始包餃子了。首先奶奶把面擀成條子狀，又用刀給它“整容”，變成了三角形，接着，奶奶又把三角形變成了圓皮兒。我準備大顯身手。抓起一張皮兒，剛一包，成了！哎呀，不小心露餡了。媽媽一看，不禁哈哈大笑起來。
我心裏很不是滋味，媽媽看見了我垂頭喪氣的苦瓜臉，像猜透了我的心思似的對我説：“包餃子是一種技術活。我相信，只要你不斷練習，就可以成功！”聽了這句話，我頓時信心十足，便拿起一個餃子皮兒，往裏面放了一些餡兒，為了能讓它圓鼓鼓的，我又多夾了一塊雞蛋，便開始包。包可不是容易的事，我費了九牛二虎之力才把包餃子這個“難題”給攻克了。我把它擺到盤子上，一看：媽媽包的餃子就像打了勝仗的將軍，威風凜凜的站在那兒，而我的呢，是東倒西歪、缺胳膊少腿的俘虜。我很不服氣，又拿起一個開始包，媽媽又來幫助我，對我説了許許多多的技巧。慢慢的，我包的'餃子越來越好。
還有一個最重要的是：煮餃子。媽媽事先準備好開水，我和雅琪端起了餃子，向廚房進攻，“下餃子！”奶奶示範了一下，並告訴我們應該沿着鍋的邊沿下。我們把餃子從鍋邊滑過去，像是童年記憶中的“滑滑梯”，我們三下五除二就把餃子下完了。過了一會兒，香噴噴的餃子就出鍋了。
吃着我們自己的勞動成果，我心裏有一種説不出的滋味。
今天是除夕，我和爺爺奶奶去菜場買餃子皮準備包餃子。菜場里人山人海。許多人都買了各種各樣的菜準備過年。我們買了餃子皮就高高興興地回家了。
一到家，我們把餃子皮放桌上就開始準備包餃子。我們先把葱和肉切起來，再把它們放進碗裏攪拌在一起，然後就開始包餃子了……
我們包了各種各樣不同口味的.餃子，有肉餡的，有芹菜餡的，還有白菜 餡的……這些餃子有的像元寶，有的像皇冠。
學問齋