轉眼間，歲月匆匆，眨眼間，一個星期已經過去，我們會積累一些相應的經驗，此時此刻我們需要寫一篇週記了。但是週記有什麼要求呢？以下是小編收集整理的包餃子週記，歡迎大家分享。
今天早晨，我被噼裏啪啦的鞭炮聲吵醒了，奶奶説“今天是農曆二月二龍抬頭的日子，今天中午我給你包餃子吃！”我高興地説：“好啊！我中午也要學包餃子。”
中午放學回到家，奶奶已經把餃子餡和餃子皮準備好了。我洗完手學着奶奶的'樣子，先拿起一張圓圓的餃子皮，再把肉餡放在餃子皮的中間，然後把餃子皮對摺，一隻手先捏住，另一隻手用食指和 大拇指一推，再一捏，呀！露餡了，我趕緊用手捏住，可是餡怎麼也包不住了，第一個餃子失敗了。我有些失望，真不想包了。這時，奶奶看透了我的心思，説：“做什麼事情都要有耐心，只要認真去 學，努力去做，一定會做好的。”聽了奶奶的話，我立刻有了信心。又拿起一個餃子皮，跟奶奶學了起來。奶奶一邊包一邊講包餃子的方法和注意的地方，我一邊仔細觀察，一邊跟着奶奶做，最後一個 “小元寶”在我手中誕生了！
看着自己包的餃子，我真開心啊！爸爸媽媽正好下班回來看到了我的作品，高興的誇我：“雯雯真棒啊！”
同學們，你們生活中一定有難忘的事情吧，下面就讓我給大家講一講我難忘的事——包餃子吧！
一天，我看見姥姥在包餃子，看着那一個個小巧玲瓏的餃子，我的心裏不時有些心動。我先拿起一張餃子皮，再用筷子挑了滿滿一筷子餡，然後小手把兩片餃子皮往裏一捏。“啊？”餃子餡像小蟲子一樣鑽了出來，“唉！我現在再包的話就是浪費了，我還是別再包了。”我用哀聲歎氣的語氣説到。這時，姥姥笑咪咪地走過來，一邊摸着我的額頭，一邊説：“沒事的，按照我的方法做就會好的。”姥姥又細心地講了一遍包餃子的技巧，在姥姥的幫助下，我又有了信心，看姥姥包餃子了。姥姥先拿起了一張餃子皮，再用筷子抄起上點兒餃子餡放在餃子皮的中央，然後把兩片餃子皮緊緊的粘在一起，看着姥姥一個個嫻熟的動作，聽着姥姥耐心地講解，我終於學會了包餃子，我又按照姥姥的.方法又包了一個餃子，如果拿這次我包的和第一次的包的那個餃子比的話，沒法兒比了，我照這個方法一連包了好幾個，而且越包越好了。
啊！第一次包餃子這件事使我終生難忘呀！
一放學回家，看見桌上放着一包餃子皮和一大碗肉餡，就知道今天要包餃子了。於是我飛快地寫完作業，和媽媽一起包餃子。
平時吃着餃子，總覺得包餃子是一件簡單的事，一張餃子皮，加點餡兒，再捏起來就行了。於是開包餃子了，我先拿起一張餃子皮，再用筷子撥了一大團餡，放在皮子中間，然後捏住兩端對摺，把肉餡包起來，接着食指和大拇指配合，把皮子邊緣一層一層地疊起來，沒想到就這兩下子，餃子就包好了，果然簡單。
我把做好的餃子放在盤子裏，啊！怎麼會有雞立鶴羣的感覺，明明做法一樣，區別怎麼這麼大呢？如果説媽媽做的餃子是白天鵝的'話，那我的餃子就是名副其實的醜小鴨了。正在我沮喪不已的時候，更大的打擊接踵而至。露餡了！
我三下五除二把偷偷跑出來的肉餡掐掉，可一波未平，一波又起。肉餡竟接二連三地掙脱了餃子皮的束縛，我趕緊抓起一張餃子皮去修補，可仍無濟於事。我幹得火冒三丈，把這個不像樣的餃子皮狠狠地扔在地上，倒把一旁的小狗嚇得調頭跑出去好幾米遠。媽媽説：“一旁看着吧。”拿起餃子皮，放上肉餡，媽媽的手指靈活地撥弄着。不一會兒，一個“小胖子”完美誕生了，我佩服不已，媽媽卻説熟能生巧罷了。於是在媽媽的指點下，我一遍又一遍地嘗試着，終於“功夫不負有心人”總算不露餡了。雖然不能和媽媽相提並論，但也不會煮成一鍋漿糊了。
怪不得大家都説：“知易行難！”但是，只要你有決心，有恆心，就一定會成功。
星期三上午，老師宣佈了一個重大的好消息—星期五中午不回家，在班上包餃子吃！同學們聽了，開心得一蹦三尺高。
好不容易等到了星期五，我早早地把餃子皮和餡準備好，就等老師的那聲：“開始包餃子啦！”
第三節課上到一半，就有同學看見穆老師走了過來，大喊一聲：“老師來啦！”同學們立刻拉桌子，放東西，好不熱鬧！回頭一看，同學們帶的餡兒還真多樣：韭菜的、紫菜的、豬肉的、白菜的……真是豐盛。
開始包餃子了。我先抽出一張餃子皮，攤在手掌上，用勺子裝一點餡放在餃子皮的中心，再把餡捲起來，用手指一壓，在兩端粘點水，讓餡兒不露出來，最後按住兩側，往內一卷，讓兩側粘住，一個餃子就包好了。
不一會兒，餃子就已堆成了小山了，便拿到老師那邊，等待享用。終於到我們的餃子了，老師把餃子往鍋裏一倒，那餃子便像一個個頑皮的孩子，跳上跳下，有的.還樂得張開了嘴，真是淘氣！到了最後，那白湯都已變成了雜燴，到處都露出的餡。
雖然好多的餃子都已經破了，但吃到嘴裏卻有一種不同的香味。我知道，這是勞動的收穫。
是啊，勞動最光榮！
今天中午，媽媽要做我最喜歡吃的餃子，我在旁邊躍躍欲試，準備學習包餃子。
媽媽剛拿出調好的餃子餡兒，一股誘人的香味兒便在屋裏飄蕩。只見媽媽麻利地擀好餃子皮，然後用勺子挑了一點點的餡，放在餃子皮的正中間，然後把皮對摺，兩手一擠一捏，一個元寶樣的餃子就出來了。我一看，包餃子很容易嘛，簡直就是小菜一碟啊。於是，我學着媽媽的樣子，拿了一張餃子皮，挖了一大勺餡放進皮裏，先把皮對摺，再用手使勁一捏，哎呀，不得了了，肉餡一下子從皮的兩頭竄了出來，弄得我滿手都是油！媽媽笑得前仰後合：“餡兒放得太多了，一擠就從兩頭跑出來啦。”
聽了媽媽的話，我吸取教訓，這次放了一丁點兒餡，再小心翼翼地對摺，用手緊緊把皮捏上。耶，成功了！可是這次餃子皮雖然沒有破，但是餃子卻很瘦小，媽媽包的`餃子像一個圓滾滾的胖娃娃，我包的餃子像一個吃不飽的小可憐一樣。
媽媽鼓勵我説：“寶貝兒，別灰心，只要努力，沒有做不成的事。”我點點頭，又拿起一張餃子皮，挖了一點餡，覺得有點少，又加了一點，又多了，就用筷子又抿掉一點，感覺差不多的時候，我才輕輕把餃子皮對摺，然後牢牢把邊緣捏緊。哈哈，這次的餃子，終於看着像那麼回事了，跟媽媽的相比，也沒有那麼寒磣了，但還是顯得無精打采。我不灰心，又練習了幾次，終於把餃子包得越來越好，在案板上，它們排着整齊的隊伍，像威武的士兵。媽媽也誇我包得好。
這件事讓我明白了：世上無難事，只要肯登攀。無論做什麼事，只要踏實認真，耐心虛心，就一定會有好的收穫。
寒假裏的一件件事，像一片片美麗的雪花，又像一顆顆璀璨的`繁星，我仔細地撿拾這其中一顆……
大年三十那天晚上，包餃子正式開始啦！我問媽媽：“媽媽，為什麼家家户户都要在除夕吃餃子呢？”媽媽告訴我，“餃子一般都是在除夕12點之前包好，等到正月七年級的子時，我們就可以吃餃子了。正是因為‘子’為‘子時’，交與‘餃’諧音，吃餃子取‘更歲交子’之意，有喜慶團圓和吉祥如意的寓意。”我恍然大悟，立刻幫着媽媽把麪粉、肉餡、擀麪杖等材料一一擺在了桌子上。在媽媽的指導下，我先把一些麪粉倒進盆裏，加點水，使勁地揉了起來。揉了一會兒，手就酸了。我和媽媽換着揉，終於揉好了。接下來，可就是技術活了，我把麪糰揉成長條，然後切成一小塊，一小塊。再把一小塊麪糰揉成一個小球，然後把它壓扁，用擀麪杖把它擀平、擀圓。餃子皮擀好了，我用筷子夾起一小團肉餡放在餃皮上，學着媽媽的樣子，把餃子皮對摺，邊緣捏緊，我看着我的第一個成品像個小小的“元寶”，得意極了！
就這樣，我越包越熟練，越包越好看，不一會兒，就包了十幾個餃子。媽媽高興地説：“茜茜，好樣的！今天你一定要多吃幾個餃子哦！”我心裏樂開了花，因為我不僅學會了一項本領，還知道了中華傳統的一個習俗。
當熱氣騰騰的餃子端上桌的時候，我早已迫不及待了，吃着自己親手包的餃子，覺得格外好吃。
包餃子雖然只是一件平常小事，但它依然在我的腦海中揮之不去，難以忘懷。
熱熱鬧鬧，歡歡喜喜——這就是我家幸福年。
“哎，倒過來，對!”只見我們家裏人人滿頭大汗，簡直是像剛從水中撈出來的。而我，則雷厲風行地指揮着“張燈結綵”，同時和家人一起熱火朝天地幹着。
“哇!”裝飾後，整個房子煥然一新，與原來的有天差地別——絲帶飄飄，宛如仙境一般;“福”字倒立，節日的氣氛異常濃厚。
我看着這大紅鍍金的“福”字，眼前不禁浮現出那個畫面：那一次傾盆大雨，冒着“大雨簾”我們全家去看望生病的奶奶。奶奶焦急地説：“你們幹嗎冒着暴雨來呀，有護士呢!”我們笑而不語……總算苦盡甘來，過年了!
“包餃子吧!”我一聲令下。
我以迅雷不及掩耳之勢衝到廚房，做好上戰場前的準備——洗手、拿菜等。
只見我嫻熟地將一張皮子攤開在手心，抹上清澈見底的涼水夾上了一些噴香撲鼻的餡，香味如精靈般鑽入我的鼻孔，讓我心曠神怡，飄飄欲仙。
這時，我火冒三丈，發現他們不管“軍令如山”,做小圓子去了。我只得當起了“光桿司令”。繼續小心翼翼地包上，按壓使餡兒突出。這時，我恨不得把餃兒含在嘴裏，因為餃子皮吹彈欲破。
不一會，雙方都大功告成了!全家圍在火鍋前有吃有笑，再來碗餃子，那感覺是“此日只應天上有，人間難得幾回聞?”我們又讓鄰里也嚐了嚐，他們也都拍案叫絕。
一年，在絢麗多彩的.煙花中過去了。那煙花，劃破天際，劃開了
新的一年的帷幕。今日所有隻為明年，平平安安倖幸福福吉祥如意福星高照!
今天是週末，我們去姥姥家包餃子。準備好面和餡，正要開始包，我走進廚房，也跟着包起來。
我把手洗乾淨，袖口挽起，繫上圍裙，有模有樣的，還真像個廚師。我拿起一張幹好的皮，攤在左手裏，右手舀起一勺餡放在皮上，把皮對摺，兩邊捏緊。可是餡偏偏和我作對，像頑皮的孩子要出來玩兒似的，老往外鑽，餡弄得我滿手都是，粘糊糊的。我把這個破餃子扔在一旁，又拿張皮。這次我接受剛才的教訓，少放一點餡，再把皮輕輕捏合。可它像沒筋骨的身子一樣，躺下去。我氣極，拿起餃子，用力想把它放好，沒想到餃子又被我弄破……
媽媽看看那兩個破餃子，笑着説：“看來還是需要高人指點呀。”媽媽邊説邊演示：“第一，手要攏起托住皮，形成一個盆地。第二，把適量的`餡兒放到盆地中央。第三，捏邊時要捏出褶，用力捏，這樣的餃子既不破，還能立住。看！”得到媽媽的指點，我認真地包，果然包的一個比一個好。包完後我數數，我竟然包十幾個，我都覺得自己太棒！
今天，我既品嚐自己第一次親手包的餃子，又學會怎樣包出合格的餃子，真高興！
星期天，老媽説要包餃子，我一聽拍手叫好。因為以前我幫奶奶包餃子，現在想在老媽面前露一手，看看我的手藝高不高。
老媽把提前準備工作做好：調好餡、和好面、幫我把圍裙穿好，再把和好的面搓成細條，在切成一塊一塊的.。我強烈要求擀皮，我先拿出一小塊面，老媽提醒我説要把邊擀的薄一些，中間擀的厚一些。我試了試，很快擀好了一個圓形餃子皮。擀了一會，我又要求包餃子。老媽教我包“元寶餃子”。先包成和普通餃子一樣，再把它的兩個邊對摺，就成了“元寶餃子”，我試了試，果然成功了。我還發揮創意包了“大雁餃子”、“紅棗餃子”。開始我放的餡少，就像一個個無精打采的“小娃娃”，後來我多放些餡，就像一個個精神飽滿的“士兵”。
餃子包好了，我試着把火打開，按着老媽的指點把餃子溜着鍋邊下了進去。不一會，熱氣騰騰的餃子出鍋了，我和老媽吃着香噴噴的餃子，嘴裏填的滿滿的，心裏美極了。
今天我幫老媽包餃子，不但幫老媽減輕了負擔，而且學會了許多包餃子的方法，大家想學包餃子就可以找我啦。
媽媽很喜歡給我包餃子吃，媽媽包餃子時我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂了，媽媽説：“你乾脆學學包餃子吧。”我很高興，因為我可以玩面了。
先要壓皮，我學着媽媽的樣子，先把一塊麪團揉揉，然後搓成長條狀，接着又把這根大面條切成很小的小面塊，揉成小圓球，用擀麪杖壓皮。第一張皮壓出後，我和媽媽都樂了，因為它像一個巨大的草履蟲。壓第二張皮的時候，我發現全粘到擀麪杖上了，扒下來是漏眼的。好不容易補上了，但是已經疙疙瘩瘩的不平了。終於我壓出了第三個像樣一點的皮。後來我壓了好幾個皮，越壓越好，媽媽誇我聰明。
終於我開始包餃子了，我告訴媽媽我想吃大餡餃子，就挖了好多餡放在皮上包，結果怎麼也包不過來，我只好拿下了一點餡，但是皮已經很油了，怎麼也捏不上了。我就在皮上放了點乾麪粉，還是包不上。媽媽讓我換一張皮，不要放太多餡和乾麪粉，餡要放在皮的中間，包的時候要捏緊。我試着按媽媽説的做，終於剩下的幾個皮都包成了餃子。看看我的餃子的'什麼樣的都有，胖的瘦的，樹墩型的，草帽型的。但是媽媽説：“第一次包餃子能包成這樣就是很大的成就了。”
那天的餃子真好吃，我也吃到了我自己包的餃子了。
今天，是中秋節，我們因是北方人，所以今天就包起了餃子。
一早起來，看見你老媽在張羅着包餃子，我心血來潮，心想：“大顯身手的時候到了。”於是，我迫不及待地學起包餃子來。一旁的老媽再三叮囑，包餃子時，左手託着麪皮，右手將餡放在麪皮的中心，雙手將麪皮合攏，再將裏面捏實。雖然，我有點一知半解，可一個要自食其力的念頭讓我打住了話頭。按照老媽講的，我一聲不吭地埋頭苦幹起來。
萬事開頭難啊！包餃子看似簡單，但做起來難啊！我一折一捏，自我感覺良好。可誰能料到，餡兒偏偏與我為敵，老是不聽話，使勁兒往外鑽，弄得我滿手都是。第二個，我吸取了第一次的教訓，拿起皮，少放了一點，捏好，看起來比第一個好多了，可以放下去，餃子像個沒有骨頭的人一樣，立刻癱在了案板上。
我沮喪極了，老媽見我泄氣了，就説：“慢慢來，熟練就好了。”説完給我做了一個示範，我仔細的看着老媽包餃子時的.每一個步驟，果然老媽包出來的餃子精神極了。
看了老媽的示範，我再次決定包起餃子來。我照着老媽的樣子包了起來，果然，我包的餃子變得聽話了，一個個也有了骨頭。果真是熟能生巧啊！看着自己包的餃子，我覺得我比的滿足。
“鋤禾日當午，汗滴禾下土。”有了這次包餃子的經歷，我深深的感悟到了：勞動創造了人類的幸福生活，不付出辛勤的勞動就想成功，那就是天方夜譚。
在我們的生活中，會引來種種風波。如：家庭的風波、課堂上的風波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風波。
記得那一次，我和老爸、老媽一起到鄉下姥姥家去。來到了姥姥家，我可高興了，終於可以跟表姐在一起玩了！我們玩了一會兒，回到屋裏一看，姥姥和老媽正準備包餃子，我們就洗了洗手，跟着老媽學包餃子。
我手上拿着一張餃子皮，另一隻手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時候，可是那些餡兒就是不聽我的.使喚。不是從坐左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姥姥和老媽已經包了許多餃子了，那些餃子形態各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看着老媽包的是那樣輕巧，我就對老媽説：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”老媽一邊示範一邊對我講了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照老媽的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子。
煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤裏，我吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的！
今天，我學會了包餃子。
今天是大年三十，明天就是春節了真讓人高興。今天，我想媽媽學習包餃子。
一開始，我自告奮勇提出自己搖擀餃子皮。我把和好的面捏的又細又長，再一小段一小段地截下來‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白麪就毛手毛腳地擀起來，不知怎麼搞的，餃子皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會兒像小雞一樣兩頭翹……後來，在爸爸媽媽的指導下，我學會了擀餃子皮了一段段白麪在我手中變成了一張張精緻的`餃子皮。
媽媽在包餃子，我在一旁聚精會神地看着。媽媽説：小明，你會包餃子嗎？我垂頭喪氣地説：媽媽，我不會包餃子，您能教教我嗎？媽媽高興地説：好的。你可要認真學呀！媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然後捏兩邊，不僅捏住而且加上花樣。媽媽邊示範邊講解，我邊領會邊實踐。按照媽媽操作的程序包好了第一個餃子，往桌子上一放。媽媽忍為住哈哈大笑，説道：簡直是個‘醜小鴨’。可別小瞧，‘醜小鴨’會變成‘白天鵝’的。我一本正經地説道。這一次，媽媽改變了教我的方法：手把手教我包好了第二個餃子；在一旁指導我包好了第三個；讓我獨立包好第四個餃子……這樣一個接一個不停地包，桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
媽媽把餃子放進鍋裏。不一會兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。媽媽把餃子端了出來，我吃得津津有味。因為，餃子是我親手包的。
平時吃餃子，老媽總是説比較忙，餃子皮是買的，餃子餡兒也是買的，回家放些調料，就可以包餃子了。過年了，真開心呀，我又可以和老媽合作包餃子了。
奶奶剁好了餃子餡，我擀餃子皮，老媽包餃子。説起擀餃子皮兒，這還是我在幼兒園大班時，莎莎老師教我們的本領呢。過年了，莎莎老師您還好嗎？
開始包餃子了，我拿着小擀杖來擀皮。老媽想測試一下我一分鐘能擀幾個餃子皮，就看了看牆上的'鐘錶，説：“計時開始！”一分鐘我擀了7個餃子皮，老媽問我：“假如你爺爺能吃30個餃子，你大約幾分鐘能擀下這麼多皮兒？”我想了一下，大約需要5分鐘，因為4分鐘完不成任務。
我和老媽開心地笑着説着，包着餃子，老媽把餃子放在3個方托盤裏，其中2個方盤裏都是豎排8個餃子，橫排5個餃子，最後一個方盤裏是2豎排餃子，我和老媽一共包了多少個餃子？我和老媽一共包了：5X8=40加40加2X8=16，總共96個餃子。
除夕包餃子，想老師，學數學，練本領，幫老媽，還能吃到香噴噴的餃子，真快樂。
在我們的生活中，會引來種種風波。如：家庭的風波、課堂上的風波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風波。
記得那一次，我和爸爸、媽媽一起到鄉下姥姥家去。來到了姥姥家，我可高興了，終於可以跟表姐在一起玩了！我們玩了一會兒，回到屋裏一看，姥姥和媽媽正準備包餃子，我們就洗了洗手，跟着媽媽學包餃子。
我手上拿着一張餃子皮，另一隻手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姥姥和媽媽已經包了許多餃子了，那些餃子形態各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看着媽媽包的.是那樣的輕巧，我就對媽媽説：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”媽媽一邊示範一邊對我講了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效了。不一會兒，我便包了十幾個餃子。
煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤裏，我吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的！
今天，我學會了包餃子。
學問齋