在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編為大家整理的第一次做飯作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
寒假裏，老師佈置了一項作業，那就是做一次三個菜的晚飯。
一來到廚房裏，我的好奇心便像泉水一樣湧了上來。廚房裏的許多廚具、調料，我都覺得新鮮，因為在此之前我從來沒有做過飯，甚至來廚房的次數都是屈指可數！
“家裏有胡蘿蔔，你就做個胡蘿蔔燉肉吧！”
聽着媽媽的話，我照着樣子，拿了些胡蘿蔔放進水裏，得把它們個個洗得乾乾淨淨的。我用手仔細搓洗着，把胡蘿蔔上的污泥全都洗掉。終於給胡蘿蔔們洗完了澡，它們個個光亮潔淨，而我卻筋疲力盡。這第一步的工作量就如此之大，想把這道菜做好，一定不簡單啊！
接着，我打開火，把鍋燒熱，然後把原先已經燒好的紅燒豬蹄湯倒入鍋內。我拿着鍋鏟左右翻炒，突然，我用力過猛，把鍋裏的菜鏟了出去。唉，做飯還真是不簡單呢！就連切胡蘿蔔都很有講究，先斜着切一刀，接着把胡蘿蔔轉一圈再切一刀，按這種方法切的`蘿蔔每塊大小均勻，而且燒起來更容易入味。切好後，我迅速將蘿蔔放下去，蓋上鍋蓋，接下來就把一切交給時間了。
胡蘿蔔需要文火慢燉15分鐘，在這段時間裏，我開始炒菜。沒想到菜還沒有入鍋，我的手就被油星燙了一下，疼痛難忍。不過，我已經從上一道菜裏汲取經驗，這一道菜做得順利許多。接着，我還燒了魚和湯，晚飯大功告成！
那色澤誘人的胡蘿蔔，那綠油油的芹菜，那散發清香的蘑菇菠菜湯，那味道鮮美的鯧魚，看得我垂涎欲滴，趕緊拿起筷子大快朵頤。吃飯的過程中，我想着：無論學什麼，就比如做飯，想要達到爐火純青的地步，必須多學多練。“熟能生巧”這個成語説得好，只有多練才能成功，只要多練就能成功。
呀！都早晨五點半了，怎樣廚房裏沒有媽媽做飯的動靜呢？我穿好了衣服好奇地來到了廚房，媽媽呢？我轉身向媽媽的房裏走去，開門一看，只見媽媽還在牀上躺着，從媽媽臉上痛苦的神態，能夠看出：她生病了。爸爸外出幹活還沒有回來，我該怎樣辦呢？這時，媽媽用微弱的聲音對我説：“飯菜都是現成的，你熱熱對付着吃吧！”
我又來到了廚房，看着這些冰涼的飯菜，我不禁想起了每一天早上媽媽叫我吃飯的情景——媽媽做好了熱乎乎香噴噴的飯菜，一樣一樣地放到桌子上叫我來吃。可是今日，我該怎樣辦呢？對了，平時都是媽媽做飯給我吃，今日我要做飯給媽媽吃！説幹就幹，我把飯倒進了炒勺，點燃煤氣，再用鏟子把飯炒勻，不多一會，飯開始冒熱氣了，我便把飯分別盛到兩個碗裏，呀，貼着炒勺的飯已經糊了，不管那麼多了，我又趕緊熱菜。過了一會兒，菜也熱好了，我把菜也盛進碗裏，又嚐了一嘗，黃瓜片的脆勁一點也沒有了。儘管這樣，看着自我的傑作——那冒着熱氣的飯菜，我心裏還是有説不出來的喜悦。
我趕緊端着飯菜走進媽媽的`屋裏，媽媽看見我便問：“吃飽了嗎？”我沒有回答媽媽的問題，只是把飯菜輕輕地放在了媽媽牀邊的桌子上，然後對媽媽説：“咱們一塊吃吧！”媽媽先是很吃驚，很快地臉上露出了笑容，然後，媽媽勉強地從牀上坐了起來，摸着我的頭對我説：“我兒子真的懂事了，明白關心媽媽了。”她的眼裏閃着激動的淚花。“你先吃吧，我不餓。有你這份心，媽媽的病就好了一大半。”説得我心裏美滋滋的。在我的再三央求下，媽媽最終嚐了一口我為她做的飯菜，雖然着飯已經有些糊了，菜也不是那麼好吃，但媽媽卻連連點頭説“真好吃！”
每個人的一生中都會有很多第一次，比如第一次游泳，第一次坐火車，第一次學騎自行車，只要我們勇於去嘗試，第一次也會做的很好。
下午放學回家後，看見家門緊鎖，開門後喊了一聲沒人應，果然如我所料，他們又出去了。書包隨意扔在牀上，看到桌上有張紙條，過去一看原來是媽媽留的。“我和你爸爸帶你弟弟去醫院檢查身體，你先寫作業，等我們回來做飯”。唉！又把我扔在家裏。要不寫作業吧，可又有些餓了，既然這樣我自己做飯吧！我都這麼大了還能不會做嗎？俗話説得好沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎？媽媽天天做飯我早就看明白了，下面就由我來大顯身手吧！
第一步幹嘛呢？對，從冰箱裏把菜拿出來，冰箱裏有油菜，接下來拿出盆子把菜剝好放入盆子裏。接着拿出鍋來，在鍋裏倒上油開火，準備往鍋裏到菜。等等，上怎麼有泥？哎呀，我忘洗菜了，趕忙關上火，盆裏接上水洗菜。洗完了一看盆底好多泥幸好我把菜洗了，不然又有多少細菌進入我的體內了！
一陣竊喜過後我又重新點上了火，在油撒上葱花，將油菜倒入鍋裏，拿出鏟子，來回翻炒。有點味了！抓起一把鹽撒入鍋裏，聞着香噴噴的菜，我十分得意，於是更加賣力了！啊，真香，可以出鍋了吧？對了，媽媽好像説過放點味精更好吃，我又拿了點味精撒入鍋中，接着出鍋！聞着香噴噴的飯菜，我食慾大開。這時，爸媽帶着弟弟回來了，我得意地向他們炫耀。
爸爸媽媽顯然很高興，他們的兒子長大了，連忙拿起筷子夾了一片放入嘴中，“哈，真行”，爸爸向我豎起大拇指，媽媽微笑着點了點頭，弟弟也嚐了一口“真好吃”，我心裏像吃了蜜似的。哈哈，我還是成功了嘛！沒有發現他們三人對視的.目光。弟弟夾起一片菜，説哥哥，你也吃，我開心的接過來。啊，好鹹！你們三個人竟然騙我！言語間四人便笑作一團。
從這次經歷中我明白了一個道理，每個人的第一次可能會不成功？但只要我們努力去做了，就會有很大的進步。
今日是週末，大人們都到親戚家串門去了，僅有我和弟弟在家。我們倆在家看電視，當我正看得津津有味時，弟弟突然對我説：“姐姐，我餓。”“什麼？餓了，怎樣辦，大人們都還沒回來呢！”我焦急地説。“不管，我餓嘛！”弟弟帶着哭腔説。我下定決心，一咬牙一跺腳自我上。
我先學奶奶平時做飯前的樣貌，戴圍裙，洗手，洗鍋。然後叫弟弟幫忙打下手，我讓他到冰箱裏拿了兩個雞蛋和一個番茄，再拿一個大白菜。弟弟拿來後，我先把蛋打在碗裏調勻，再把番茄洗淨後切成一塊一塊的，最終把白菜清洗乾淨。
“好，戰鬥正式開始。”説着我學着奶奶平時的樣貌做起來。先把油放進鍋裏，再把蛋一點一點地倒進去，蛋好後把番茄倒進去。翻炒幾遍後放點佐料，再翻幾遍就能夠出鍋了。我把炒好的番茄蛋湯倒在碗裏，頓時一股香氣撲鼻而來。弟弟在一旁口水直流。頗有李白‘飛流直下三千尺’的感覺。之後，我又倒點油在鍋裏，等油開後，放點水進去，再把白菜放進去。“不對，不對，奶奶是先放白菜再放水的.。”弟弟説。“你不是數學很好嗎，交換律沒學過啊！結果還不都一樣。”我得意地説。過了一會兒，白菜就好了。我用碗把它盛起來。再把冷飯熱一熱。
“好了，上菜。”我吆喝着，弟弟立刻衝上前來夾了一口蛋，立刻吐出來説：“鹹。”“快，喝湯。”“啊！太油了。”“什麼？怎樣可能，又鹹又油的，我可都是按奶奶的操作方法做的，我自我嚐嚐。”我懷疑地説。“啊！真的，怎樣辦，僅有餓着肚子等奶奶回來了。”我沮喪地説。
這就是我第一次做飯的過程，雖然失敗了，可是也算是成功的開始吧！
在我很小的時候媽媽就告訴我：成長就是由無數個第一次組成的，這無數的第一次中有的是甜密的，有的是苦澀的，有的'是酸楚的……只有親自嘗過生活的酸甜苦辣，才能真正的成長。就這樣我迎來了我成長中的第一次做飯。
我想我可能和大部分同學不同，我第一次做飯並不是因為父母沒在家，沒人給我做飯，而是因為我嫌棄媽媽做飯難吃，媽媽知道以後並沒有生氣，而是笑眯眯的説：“這個問題好辦啊，以後我們家由你掌廚吧！”我想：做飯有什麼難得，我一定會做的比你好吃！回想一下媽媽做飯的過程，我認為炒雞蛋是最簡單的，所以就決定拿炒雞蛋這道菜和媽媽的廚藝一較高下。我從冰箱裏拿出雞蛋，開始打雞蛋。我學着媽媽的樣子把雞蛋往碗邊一敲，可能是我的力氣太大了，整個雞蛋一下子滑到了地上，我看着手裏的雞蛋殼不知所措。媽媽説：“沒事，再來一個。”這是我才發現現在廚房門口偷偷看着我的媽媽。我的臉有些發燙，但我不想認輸，接着打雞蛋。幾個雞蛋經過我小心翼翼的敲碰，終於進了碗裏。下一步就是放到鍋裏炒了，可是要怎麼做呢？媽媽看出了我的無助，走進了廚房，一步一步地指導我。我聽着媽媽發出的號令，手忙腳亂的跟着指令做，可是雞蛋還是被我炒糊了！望着鍋裏的糊雞蛋，在看看自己這狼狽的樣子，我感受到了媽媽做飯的不易，此刻我覺得媽媽做的飯菜是多麼美味啊！此後我再也沒有挑剔媽媽做的飯，也改掉了挑食的習慣。
第一次做飯，讓我體會到了母親的不易，我想這也是一種成長！
在我的生活中，有過許多第一次，有失敗的，有成功的。我曾因失敗而一蹶不振，但也因為有了再次的機會而感到竊喜，在獲得機會後我總會對自己説：下次，我會做的更好。那一次事情讓我記憶猶新。
那是一年夏天，火紅的太陽懸在天空。在一次偶然間看到，父親在自己的工作崗位上汗如雨下。一天週末，父母因工作的繁忙而不能回來，在我的腦海裏又回想到了那揮汗如雨的畫面。這時我下決心要為父母做一頓美味晚餐。
下午，我開始忙碌的準備晚飯所需要的食材，因為是第一次自己獨立做飯，所以把蔬菜切的很醜，還切得很慢。等收拾好，已經過去了好大一會兒。然後，把鍋放到灶上，可是麻煩又來了，火怎麼都打不開，我嘗試了許多次才成功的`打火，把油倒入鍋中，然後把菜倒在鍋裏。因為從來沒有向媽媽學習過如何調味，只能這個放一點，那個放一點，炒着炒着，有點糊，我去接水，倒一點水，可是“叭嘰”一聲勺子又掉了，我去撿勺子，水又漫出來了，正在我手忙腳亂時，媽媽回來了，看到廚房的一片狼藉，無奈的搖搖頭，去把水關住説：“今天怎麼想起來給我煮飯了”。我看了看媽媽，説：“你去休息吧！”媽媽被推出廚房。
過了一會兒，我端了一盤被炒的看不出原樣的蔬菜，接着又端出了稀飯狀的“米飯”。我招呼着父母試吃一下？爸爸媽媽嚐了一口，相視一笑。我連忙説到：“下次，我會做的更好。”那時一定做的非常差，但是我不會放棄，我會向媽媽“取經”，下次做得更好。
“下次，我會做得更好”這句話給了我一次又一次的勇氣，是它讓我不驕不躁，奮勇前進。
生活中，總有一些事令人難忘。而令我難忘的是第一次做飯。
由於，爸爸媽媽這個週末要加一天的班，於是我決定自己動手做一次飯。雖説爸媽有點不放心，但是看我自信滿滿的樣子，還是勉強答應了。不過臨出門時，除了反覆交待要注意安全之外，老媽還給了我一大堆提示。比如，米要淘洗乾淨再放到鍋裏，不要被油濺到了，放鹽時要少一點，做好後要記得關個煤氣。我表面上聽得很認真，其實心中早已期待着中午的到來了。
一轉眼就到了中午，我迫不及待地走進廚房，準備大顯身手了。我盛出一碗米，放進鍋中，然後用水沖洗乾淨，放進電飯鍋中，先按下“煮飯”，再按“開始”，飯就開始煮了。接着當然是做菜啦！今天我打算做最愛吃的“西紅柿炒蛋”。我先從冰箱裏拿出一個西紅柿和兩個雞蛋。之後拿出刀，把西紅柿切成一小塊一小塊的。再把蛋打碎，倒進碗裏。倒得時候，我不小心把蛋弄得滿手都是。唉，還得多練練做菜啊！開火，倒油，當油燒熱後，放入攪好的`蛋，鍋裏立刻“哧”地一聲響，我連忙拿起鏟子，在鍋裏胡亂揮了幾下，把蛋煎成兩面金黃後鏟進了碗裏。接着，又是先倒油，等油熱了以後，我把切好的西紅柿全放進鍋裏。西紅柿一進鍋裏，油就四處亂濺。我趕緊用鏟子炒起來，想不到油竟濺到了我的手上。我用水衝了衝手，還好沒有傷着。當我再看鍋裏時，發現鍋裏的西紅柿都有點焦了。於是，我趕緊把炒好的蛋倒進鍋裏，用鏟子翻了幾下。該放鹽了。要放多少鹽呢？我猶豫不決，拿起鹽袋，想一點一點放，可手一抖，倒了好多，我也不知該怎麼辦，只好趁鹽還沒玩起“捉迷藏”時，用鏟子把鹽剷出來一些。剷出後，我又炒了幾下，放點雞精，就算大功告成了。不一會兒，飯也熟了。我把飯菜盛了出來，嚐了一口菜，果然還是鹹了。但是，畢竟是自己親手做的，再怎麼難吃也不嫌棄。我也只好皺着眉頭，吃完自己的“傑作”了。
通過這次做飯，我深深體會到了爸爸媽媽平時做飯的辛苦，以後一定要多幫他們做做家務！
今天早上媽媽沒在家，只有遙遙自在的我在家裏看電視，過了飯點，媽媽還是沒回來，我的肚子已經餓得咕咕叫。
怎麼辦？媽媽又沒回家，我着急的團團轉，差點哭了，只恨自己平時只知道飯來張口，衣來伸手，我着急的左思右想，最後決定自己做一次飯，説幹就幹，我翻了翻菜筐，發現只有土豆和辣椒，我想那就做土豆炒辣椒吧。
我首先削土豆皮時，土豆也許見我眼生，故意跟我作對，其次滑溜溜滾了下來，它生氣了，好像在對我説：“你……你輕一點，把我都弄疼了！”
我拍打它的腦瓜説：“對不起，我是第一次削土豆皮，不知道輕重。”又過了一會兒，愛美的土豆對我説：“你看看你把我削成什麼樣了！我美麗的皮膚呀！”我心想到：好一個愛美的土豆呀，看我一會非把你弄得遍體鱗傷，削好了土豆後，我開始切了，由於沒有經驗，土豆絲切的有大有小，有粗有細，有長有短。呵呵，看着自己的傑作，我好尷尬，我又開始切辣椒，快切完時，眼睛不舒服，我用手一揉，我的淚很快地流了下來，然後我一把鼻涕一把眼淚把辣椒切完了，接下來開始熱油，沒想到油温太高，辣椒剛放進去，就嗆得我眼睛都睜不開了，我就這樣半睜着眼睛急忙把土豆絲倒了進去，哎呀，怎麼又粘鍋了？我手忙腳亂的，總算把土豆絲炒好了，我嚐了一口大的'粗的土豆絲，半生不熟。細的小的，已經有些綿了，哎，味道怎麼不對呀？原來我把調料放錯了，你們猜一下，我把什麼放錯了？我把料酒當成了醋，還把糖當成了鹽，放了進去，味道真是怪極了。
今天雖然飯沒做成，但我體會到了：媽媽做家務的辛苦，而且懂得了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。
爸爸媽媽同時來電話説單位有事要晚來一會兒，如果餓了就先吃點零食。於是我邊吃邊看動畫片。
我吃的同時，心想他們還不知何時回來，還得空着肚子再做飯，我不妨試着做一次讓他們吃個現成的，也減輕一下父母的負擔。
説幹就幹，此時大腦裏就想起媽媽如何燒稀飯，如何熱包子的鏡頭。我淘了一些米，放了一些水到電壓力煲內合好蓋子，摁上煲粥就行了。又從冰箱內拿了幾個包子放到篦子上用電飯煲熱。這都還簡單，可是炒什麼菜呢？打開冰箱一看，有兩個番茄，那就炒番茄雞蛋吧。我把番茄洗好，用水果刀小心地切成小塊，又拿了四個雞蛋，打到碗裏，用筷子使勁地攪着，還學媽媽放了一點鹽。接着把油放入鍋內，把雞蛋液倒入鍋內，一會兒，我生怕糊了，連忙用鏟子把它翻個，可是不知怎麼搞的，不小心被油點子燙了下，我也來不及去用涼水衝，忍着疼痛、手忙腳亂地繼續翻炒，雞蛋餅也不成型了，心想還不如不做，媽媽也不會説我，可又一想，凡事總有第一次，總結經驗，下次就不會被燙着了，就當是一個小教訓吧。看來做菜還真不易！這時我聞到了一股糊味，壞了，雞蛋餅反面有點發黑了，幸虧及時關火，否則就不能吃了。接着我又重新放油，炒蕃茄，放一些鹽，這回我就有經驗了，要把火關小一點，不能從頭到尾都是火苗包着鍋，等到蕃茄出了汁，再把炒好的雞蛋倒入一齊翻炒，要是有點蒜苗就好了，那樣提色提味這是媽媽説的。
7點了，爸爸媽媽一前一後到了家，看到我狼狽的'樣，再看看灶具上的油花，摸着我的頭笑着説：“我們都餓壞了，嚐嚐兒子的手藝，肯定不錯。”看着爸爸媽媽欣慰的笑容，開心地對話，我也不覺得手疼了，心裏開心極了，這比我看動畫片心裏還美。
人生中有許許多多的第一次。比如：第一次騎自行車，第一次自己去學校，第一次一個人在家……但是，這其中最令我記憶猶新的便是我第一次做飯了。
有一天，媽媽正在廚房裏準備中午的午飯，蒸好米飯，便可以做西紅柿炒雞蛋了，我看見了，心裏想着：“我還沒有做過菜呢，西紅柿炒雞蛋，應該是所有菜裏最簡單的了，我可以先拿它試一下手。”我就進去了，看媽媽已經洗好了西紅柿，便對媽媽説：“媽媽西紅柿炒雞蛋能讓我來做嗎？”媽媽笑着説可以，我拿起洗好的西紅柿，放在案板上，我看見刀，嚇得腿都軟了，因為以前切蘋果的時候切住過手，雖然傷口不大，但它對我留下了對刀的恐懼，不敢再拿起刀。媽媽説：“每做一道菜，就一定要用到刀。”我嚥了一口吐沫，克服了恐懼，拿起刀，我默默地對自己説：“我一定可以的，加油！”我按住西紅柿，一刀切了下去，我睜開眼，發現西紅柿像一個調皮的孩子，滾來滾去，我緊緊地又按住西紅柿，一刀又切了下去，西紅柿已經被我切成了兩半，我總結經驗，終於把西紅柿切好了。接下來該打雞蛋了，我拿出兩個雞蛋，在碗的'邊緣磕了一個小小的口，兩手放到這裏，向外輕輕一弄就開了，但一部分蛋清已經留在了我的手上，我趕緊跑去洗手。並且有點想放棄了，媽媽好像看穿了我的心思，便走過來説：“不要放棄，你可以的。”我也想起了書上的一句話，世上無難事只怕有心人，我連害怕的刀都克服了，這點小小的困難又算得上什麼呢。我又堅持了下去，媽媽説，手上動作要快一點，我又試了兩次，終於成功了。把雞蛋攪拌均勻，在鍋裏倒入油，油温差不多時，我把蛋液倒入鍋中，一會，蛋液就凝固了，我用鏟子把他弄碎，加入西紅柿、鹽、調料，翻炒一會，我做的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。
中午，吃着自己做的西紅柿炒雞蛋，我很開心，吃的也特別香。
今天是星期二，但是這不是普通星期二，因為今天我要完成人生中一件大事，那就是做飯。
今天中午，我媽説要教我做飯。做飯有什麼難的，走，我們去廚房。我得意的説。不，我們要先洗菜。媽媽説。什麼？還要洗菜呀？我暈！我們要做西紅柿炒雞蛋，我拿了好幾個西紅柿和雞蛋，媽媽和我走進廚房。媽媽説：洗菜也是一門學問，不要光想着做，不然只會做飯沒有材料怎麼做？我拿起西紅柿，學着媽媽的樣子洗了起來。像這種地方要用力洗，像這個西紅柿有些壞了就不要了，不然會吃壞肚子的。我學着媽媽的樣子有模有樣的洗了起來。不一會兒，西紅柿就都在我和媽媽的雙重攻擊下全洗完了。
現在，媽媽要真正的教我做飯了，我激動的.跳了起來。首先，要炒雞蛋。媽媽説：打雞蛋要輕輕的敲一下，再打開雞蛋。我跟着媽媽説的話去做，我非常小心的敲了一下雞蛋，可雞蛋紋絲不動，我見狀，便用了一下力氣，咔！雞蛋碎了，蛋黃灑了出來，我有點失望，可我鼓起勇氣，又試了一次，這次我不輕也不很用力，果然，我磕的雞蛋有一小塊凹了進去，我就可以輕鬆的打開了雞蛋。雞蛋倒進鍋裏。呯！油濺出來了，我嚇得趕緊跑到媽媽身後。媽媽説：不用怕，只不過是發出了一點聲音。我自己想先也對，只不過是發出了一點聲音，如果這都害怕，那以後還怎麼做飯呢？我便回到鍋前，又炒了起來。最後，我又放了一些西紅柿，又炒了一會兒，就大功告成了！
第一次做飯，我明白做事不要害怕困難，用於去做，就一定能取得成功。
記得有一次媽媽出門辦事，我和哥哥打算自己下廚準備午餐，但是因為兩人都是第一次，沒有任何經驗，就把廚房搞得一團糟，媽媽回來把我倆臭罵了一噸，這是我很悽慘的開始。
今天一起牀，發現媽媽又不在家，也沒有早餐，肚子又餓的咕嚕咕嚕叫，逼不得已，只好叫醒哥哥，拜託他當我的助手，我們又再一次向廚房挑戰。我雖然沒啥實力，但是平常還是有偷偷觀察媽媽做菜的流程，我發號司令，要哥哥到冰箱拿蛋，我則把鍋子洗乾淨，將鍋鏟備妥，心理建設了一番，開火，再將沙拉油倒進去，等油一熱，有模有樣的打個蛋，只熱到三分熟，就離鍋，趕忙請哥哥把白飯舀個兩大勺，我奮力均勻的炒熱每一顆飯粒，最後把番茄汁和蛋加入拌炒，不一會兒，香噴噴的特製蛋炒飯就完成了。
我和哥哥倆人心滿意足的享受好吃的早餐，原本以為這是我們人生的一大進步，以後就算媽媽不在，我們也有辦法料理一切。可是沒想到，媽媽一回來，我還來不及向他報告這個偉大的事蹟，就先被媽媽的.大叫嚇住，媽媽一看到沒關燃氣的燃氣爐、滿水槽的鍋碗瓢盆，一地的飯粒、蛋殼，地板濕濕黏黏的，還殘留一大灘的番茄汁……媽媽的臉色説有多難看就有多難看，我和哥哥只好以最快速度收拾殘局。
後來又經過多次的磨鍊，我終於比較能夠掌握下廚的技巧。現在，只要媽媽沒空，我就會露一手，好好表現，我的拿手好菜“煎荷包蛋”，可是連爸爸都稱讚説“嗯！好吃！”的等級呢！
雖然到目前為止，我會的菜色還是不多，但是我很以自己煮出的菜色為傲，因為每道菜都是我付出心力，努力嘗試的得意之作，吃起來不但好吃，更有滿滿的成就感，我想我還會繼續下廚，不斷增進我的技術，增加我的拿手菜。
昨天中午，還沒回來，我覺得我了，於是心理暗暗下了決心，給媽媽做一頓的午飯。
看着媽媽平時，我都看會了，於是我準備做－－－土豆絲。
我先拿出兩個又大又圓的土豆，看上面那麼多灰塵，於是清洗一下。洗時，土豆好像在對我説：哪來的小孩，真，把我剛化成的粧給洗掉了。洗好後，我又想：土豆應該不能連皮都炒了吧。我又拿出剝皮的刀，慢慢地剝，結果一不留神，不小心把自己的小手給削了一下，手指頭頓時流下鮮血。我慌里慌張地從藥箱裏拿出創可貼，心想：不做了不做了，疼死了。可媽媽每天那麼辛苦，回到還要給我做飯，我又想了一會兒，就是勝利，加油！這次我長記性了，特地帶了個厚手套，慢慢的削，土豆好像再對我説：哎，哎，你別把我的'新衣弄髒了。削好後，我拿出菜刀，先把土豆切成圓片，再把它切成條，拿出葱花，切小，又拿出一個小碗，倒一點油在碗裏，拿出鍋，起火，把油倒入鍋中，再把葱花也放入鍋中，油濺起來的油點子，到處都是。忽然，一個油點子朝我飛來，濺到了我的胳膊上，我慌慌忙忙地到水龍頭上，用涼水一衝，瞬間輕鬆下來。我又把土豆絲兒放入鍋中，用鍋鏟翻炒着。不知過了多長，美味的土豆絲，香氣飄飄，似乎可以在十里聞到。
拿出盤子，正在我洋洋得意時，剛拿出的盤子，被我摔碎了，我不情願地蹲下，小心翼翼地撿着碎片，生怕被紮上。撿完後，我又拿出一個盤子，把在鍋裏的土豆絲鏟在盤子裏，香氣撲鼻的土豆絲就做好了。
做飯真不啊！從中我得出一個道理：無論做什麼事情，不能半途而廢，一定要堅持到底，否則會一事無成。
在週末的某一天，我媽媽因為有事情出去，就將燒醬燒排骨這項重任交給了我。
媽媽在出門前叮囑我做菜的順序，我便馬上記住了，但媽媽還是有點不放心，在她再三確認之後，終於放心走了。我看準了時間，起身去準備排骨。我先按媽媽説的，將色拉油倒在鍋裏，等油熱後，將白砂糖倒進鍋裏，將糖炒紅後，把排骨倒下去，加入香料和生薑，將排骨爆香。
我炒了一會後，將醬油膏、生抽、老抽、料酒倒在裏面，把佐料炒均勻。把水倒進鍋裏，淹過排骨，大火燒開改小火燒。在燒的這段時間，我在書房裏玩手機。我一邊玩着遊戲，一邊向媽媽彙報成果。過了一會兒，我就去廚房裏看，嚐了一下味道，看有沒有鹹味，顏色淡了我又加了老抽，味道就好吃了。
在等待的過程中，我漸漸的不耐煩，心裏一直想讓時間過得快點。每過了幾分鐘我就會去看，但總是抱怨為什麼水燒的那麼慢，心想着：為什麼我媽就可以做的那麼的快！玩着玩着手機便沒電了，我那時心裏也就更暴躁了。當水燒倒還有一半時，我就將蒜到了下去，當時一陣香味就撲鼻而來，那個味道和媽媽做的味道一模一樣，我不禁地驕傲起來。我把排骨做好後，第一件事就是拍照發給媽媽看，媽媽也十分的鼓勵我。
到了吃晚飯的時間，我的菜在餐桌上擺着，心裏很是高興，好久沒有這種有成就的感覺了，我期待着她們的評價，不一會兒，妹妹露出了好吃的表情，一個接一個地吃着，總感覺自己的心裏暖滋滋。
我頓時理解了媽媽的感受，當我們吃着她做的.飯菜，她一定是希望我們喜歡吃，我們吃得樂滋滋的時候，她心裏就有一種成就感，覺得自己花了那麼多時間做這個是值得的，自己沒有白費功夫。我喜歡看着我媽做飯，看着她的手法，是那麼的輕鬆自在，但看着媽媽頭上的汗珠，我開始理解她了。經過這次做菜，我才知道，我看起那麼容易的事情，原來自己去做卻那麼的難。
這也讓我知道，不要指責別人，可能他能做到的事情看起來輕鬆，但讓我們來做卻很難。
每一個女孩子心裏可能都有一個烹飪的夢想。我也不例外，我一直在媽媽做飯時，幫忙。幫她洗菜，幫她剝蒜等。我一直覺得媽媽做飯的樣子很帥氣也很温柔，但是媽媽平時是不讓我自己做飯的，她害怕我不會使用刀具以及液化氣爐子。
所以，當我自己在家的時候，我就開始興奮。終於找到了一個機會可以大展我的廚藝了，雖然我沒有做過飯，但是我認真觀察過媽媽做飯的樣子，我覺得做飯看起來超級地簡單。
我信心滿滿地洗淨了兩個西紅柿，笨拙的用菜刀將西紅柿切成了大塊。遇到的第一個麻煩就是西紅柿切得太大了，可是我又不敢把它切成很小塊。我靈機一動，拿起了水果刀，小心翼翼地將它們切碎，紅色的汁液流了一整塊切板。內心略有失望，但是我還是開心地取出來雞蛋，準備把它們攪拌均勻。但是，現實是，我不知道怎樣敲碎雞蛋，試着敲了幾個都將蛋黃撒到了地板上，我慢慢的灰心了。只好先將雞蛋放在碗裏，然後慢慢的用另一個雞蛋敲擊它，最後兩個雞蛋連黃帶皮地落在了碗裏。我大約花費了1個小時才將雞蛋皮用筷子完全夾出來。
後來，開始炒西紅柿雞蛋的時候忘記開油煙機了，雞蛋也莫名其妙的被煎糊了。西紅柿炒的半生不熟，煎鍋差一點就冒煙了……
廚房裏的.場景更是慘不忍睹，地板上是“犧牲”的雞蛋，切板上是紅色的西紅柿汁液，鍋裏殘餘的是部分已經煎成黑色的雞蛋。但是自己做的飯，哭着也要吃完。我滿懷憧憬地拿起筷子，嚐了一小口，發現忘記放鹽了……
看來做飯真的不是一件容易的事情啊，我知道自己在烹飪的路上還有很長很長的路要走啊！
學問齋