在日常生活或是工作學習中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家整理的第一次燒菜作文300字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
"刺啦。"聲音響起來了，我這個初學者嚇得心驚肉跳。這是怎麼一回事？原來，是我在學炒菜呢！
"先把青菜洗乾淨，把菜切得均勻，特別是菜梗要細一些，這樣才入味。"媽媽給我講了洗菜、切菜的要領，我早已按捺不住好奇心，往鍋裏倒了油。正想把青菜放入鍋內，"別，別，別！"媽媽着急地阻止了我。"要等油熟透了，才能放菜！"那怎麼知道油熟了呢？媽媽告訴我，油在鍋裏冒氣泡了，或者冒青煙了，就可以了。正説着，鍋裏起青煙了，我趕緊倒入青菜，油似乎在抗議："刺啦。刺啦。"，嚇得我不敢靠近，好久才小心翼翼拿起勺，開始炒。左翻炒，右翻炒，媽媽在一旁指導，我手忙腳亂地翻炒，放鹽，放水，放味精——
還好，這道菜總算燒好了！
望着盤中油光碧綠的青菜，嘗一口，覺得特別香甜可口，也許因為這是我的.勞動成果，是我第一次辛苦所得吧。
人生的一定有和多第一次，我的'第一次和天上的星星一樣多，而最亮的星星是那一顆。
我放學回家寫好作業，很快，吃飯了。媽媽可是今天加班，而爸爸又沒回家。只有自己一個人在家，所以，我自己燒晚飯。我決定燒蛋炒飯。
我先把材料準備好，在把雞蛋打在碗裏，然後開火，把飯放進去，再然後放鹽，在攪拌雞蛋，在放點水{我看我媽媽燒過，所以會一點}，在開小點火，但是我忘了一個很重要的地方，我沒放油！！我只能重新燒一變。這一次我放油了，而且一步都沒少，可是我火開大了，好飯給燒焦了，但是我還是能問到香味。我心想：聖人也有錯嘛，跟何況是我呢。於是我準備開吃了！
當我吃到第一口蛋炒飯的時候，太美味了，好像比我媽媽燒的都好吃。這個讓我知道了，每個人的第一次都會犯錯的，但是隻要後面成功了，你就會感受到有多麼開心。
我第一次做家務，就是燒菜。燒菜時，我碰到了許多困難，至今仍然記得。
那次，我在家裏玩。突然，“篤篤”的敲門聲衝進了我的耳朵——哦，是姥姥來了。我連忙跑去開門。只見姥姥拿着一個捲心菜。咦，這是要幹什麼呀？原來，姥姥是讓我嘗試一回燒菜的滋味，我胸有成竹説：“姥姥，您放心，您只管在房間裏看電視，平時我看過媽媽燒菜的'，我一定行的！”我打開煤氣，點好了火，就往鍋里加入少許油。姥姥把切好的菜放在砧板上。我看油已經熱了，就學着哈哈哈樣，把菜慢慢地倒入鍋裏，一不小心，菜全都滑進了鍋裏，油差點就濺了出來。我鬆了一口氣，於是開始翻炒，我拿着炒勺炒呀，炒呀，“不幸”的事發生了，鍋裏冒出了陣陣焦味，把奶奶都“吸引”過來了，我不好意思的撓撓頭，急忙加了點水。姥姥又問我加鹽了沒，我這才想起把這個環節給忘了，連忙放了一大勺鹽。菜燒好後，我就嚐了嚐，“水，水！”我禁不住叫了一聲，“好鹹呀！”
結果給奶奶嘮叨了幾句。唉，為什麼我連個菜都燒不好呢，是菜太難燒了，還是我太笨了呢？
人生有無數次第一次，讓我印象最深的是第一次燒菜。
有一天中午，我想自己燒一次菜，首先我切菜，雖然我很用功地切，可是切的還是小的小，大的大，薄的薄，厚的厚。我好像切得也不怎麼地啊，管它呢，就這樣了。接着，我把油給燒熱，然後再把切的菜放入油鍋中，我小心翼翼地炒着，可是“油大軍”還是把我打了一身的“傷”，於是我身體向後仰着，遠遠地拿着鏟子把鍋裏的'菜翻動一遍。感覺差不多熟了，就放了些醬油，結果，放成了醋，管它，就這樣了，放點鹽出鍋吧，結果，又放給了糖。接着，我又放入了一點肉絲，繼續翻炒了一會，菜終於可以出鍋了。
我把菜端上了桌，大家都吃了一口，我的表弟連忙説：“我要去衞生間。”阿姨一臉苦笑，一句話也不説，媽媽是一個哭笑不得的表情，外公也把眉頭緊緊鎖着。當我問他們我燒的菜好不好吃時，大家異口同聲：“好吃，真好吃。”
我説了一聲：“是真的嗎？”我拿起筷子，夾起一片菜往嘴裏送，哇，可真“好吃”啊！
今天是星期天，只有我和媽媽在家。晚上媽媽説：”教我學燒海鮮醬炒蝦仁的菜。“我高興的跳起來，我也很想嚐嚐自己親自燒的菜。
第一次學燒菜，我心裏真的有點緊張。看着媽媽把所有的'炒菜輔料準備好，我就開始學燒菜了，在媽媽的指點下，我先把煤氣灶點上火，等鍋子燒熱了放了點油，然後倒點海鮮醬在放點酒，糖，鹽，再等鍋裏的海鮮醬燒沸騰了，最後倒入蝦仁，然後翻炒，一會兒，就聞到一股香氣撲鼻的蝦仁味，看着色香味俱全的菜我連忙嚐了嚐，哇！美味極了，真是太好吃了，我連忙倒進早已準備好的盤子裏。看着自己燒的菜我的口水差點流了出來。但在炒菜的過程中我有個疑問，我就問媽媽為什麼後放蝦仁，媽媽説：”因為後放蝦仁炒出來會特別嫰，炒時間長了蝦仁就會老。“哦，原來炒菜還有那麼都講究。媽媽笑着回答，那當然。看來，我以後要都都嘗試了。
啊！今天晚上我吃得特別香，還學到了本領又得到了媽媽的表揚，能吃上自己燒的菜心裏甭提有多高興了。
今天，因為爸爸媽媽都不在家，所以只有我能下廚了。到了晚上，我就心煩意亂，心想：今天晚上燒什麼菜呢？我急忙跑下樓房，到了廚房，我便翻開菜譜看了看，心想：今天我就搞一碗鮮美的紫菜蛋湯和一盤荷包蛋吧！
“心動不如行動。”於是我就開工了，先在鍋裏倒了一點油，等到油5分熟的時候，就往鍋裏輕輕地打下了一個雞蛋，頓時，油鍋裏就響起了油炸聲，油點在鍋裏歡樂地跳舞，不到1分鐘的時間，我就給雞蛋翻了一個身，等到油鍋裏的雞蛋變成金黃色時，我做的雞蛋就起鍋了。
荷包蛋做成了，我就開始忙我的紫菜蛋湯了，我先在鍋裏倒入適量的熱水，水沸騰了，就把準備好的紫菜和攪拌好的`雞蛋都倒入鍋裏，一會兒功夫，蛋湯就熟了，我再在鍋里加入佐料，最後把湯裝入碗內。
看着自己做的小菜，我開始慢慢地品嚐喜悦的成果。
人生路漫漫，每一步走出去，都會留下一個腳印。當你學會了一個東西或一個技能時，他會讓你受益終生。
暑假裏的一天，爸爸媽媽要晚回來，我心想：平時看爸爸媽媽燒菜辛苦，這次我也要體驗一下這個感覺。順便給他們一個驚喜。説幹就幹，找來了番茄，青菜，土豆和雞蛋。準備燒青菜，土豆絲和番茄雞蛋湯。
我先燒比較難的土豆絲。首先把土豆洗了，皮去掉。開始準備切土豆絲，切的土豆絲不是大小不一就是長短不同，還，幸虧我躲得快。開始燒菜了，先到油，等到鍋裏冒煙，就把土豆絲放了進去，再把土豆絲倒進去的時候，一不小心把一滴滾燙滾燙的油濺到了我的手臂上好燙啊！沖涼後，跑到鍋旁，發現一直開的'大火，土豆都快燒焦了，趕緊開小火，東跑西跑的，累死我了。土豆絲炒好了。開始放鹽了，可一不小心，鹽放多了，那怎麼辦呢？只能拿水往上面澆一澆了。我又開始燒炒青菜和番茄雞蛋湯，不一會兒就大功告成了。此時此刻，爸爸媽媽回來了，他們一嘗我做的菜，對我豎起了大拇指，我笑了。
這次燒飯我體會到了父母的辛苦，也得到了親情。
要説起我的第一次，那是有無數次的“紀錄”，就是説三天三夜都説不完。
你看，前不久，我又創了一個新紀錄，那就是：第一次炒雞蛋。 那天，爸爸媽媽都去上班了，我一個人在家，閒得無聊，便想給他們一個“驚喜”。送什麼驚喜好呢？這時，我的肚子“咕咕”地叫起來，我靈機一動，便想到了我最喜歡吃的雞蛋。於是，我準備炒盤雞蛋給爸爸媽媽吃。 因為我從未炒過菜，我只得學着媽媽炒菜的樣子，一步一步做。首先，我打了三個蛋，放入碗中，用筷子使勁地散。然後打開電磁爐，鍋中倒上油，等雞蛋煎得金黃金黃的'，再撒上剁碎的青椒。我迫不及待地想吃一口。
一想，哎呀，還沒放鹽！我小心翼翼地舀了些鹽均勻地抖落在盤中，拌了拌。一分耕耘，一分收穫。我嚐了一口，真鮮呀！我的心中充滿了自豪感。 可我總感覺色彩不夠豔麗，便加了些裝飾：紫薯、咖啡、饅頭……我把饅頭切成五角星擺放在盤中間，紫薯粒撒在蛋中，再把搾菜條一根根擺在盤子的周邊，看起來像個小花壇，別有一番韻味。
這就是我第一次嘗試燒菜，覺得菜其實也可以燒得像一件藝術品。
“刺啦——”聲音響起來了，我這個初學者嚇得心驚肉跳。這是怎麼一回事？原來，是我在學炒菜呢！
“先把青菜洗乾淨，把菜切得均勻，特別是菜梗要細一些，這樣才入味。”媽媽給我講了洗菜、切菜的'要領，我早已按捺不住好奇心，往鍋裏倒了油。正想把青菜放入鍋內，“別，別，別！”媽媽着急地阻止了我。“要等油熟透了，才能放菜！”那怎麼知道油熟了呢？媽媽告訴我，油在鍋裏冒氣泡了，或者冒青煙了，就可以了。正説着，鍋裏起青煙了，我趕緊倒入青菜，油似乎在抗議：“刺啦——刺啦——”，嚇得我不敢靠近，好久才小心翼翼拿起勺，開始炒。左翻炒，右翻炒，媽媽在一旁指導，我手忙腳亂地翻炒，放鹽，放水，放味精。
還好，這道菜總算燒好了！
望着盤中油光碧綠的青菜，嘗一口，覺得特別香甜可口，也許因為這是我的勞動成果，是我第一次辛苦所得吧。
我在家突然叫了起來：“媽媽，我要學燒菜！”媽媽説：“學這幹嘛，專心讀書！”“我就要學！”我撒嬌地説。“好吧！”媽媽無奈地説。
開始了，我的心“咚——”地跳着，緊張的要命。媽媽先把油倒在鍋裏，開小火，油在發出一聲“滋”，好像説：“我的.媽呀，燙死我了！”媽媽教我切菜，我無比緊張地拿起菜刀，只聽“哆哆哆”的幾聲，白菜爽快地裂開了，成了一段段的，我心中驚訝無比，“哇”，我好幸運啊，居然沒有切到手！我一步一步將菜放進油已經燒開的鍋裏。見鍋裏的菜變色了的時候，它好像在説：“你不要吃我啊，有事好商量！”白菜在火裏燒了3 分鐘時我就開始放調料了！我在菜 裏放了一點鹽，和一點味精。我在菜裏放了一點醋，再把菜盛到盤子上給媽媽品嚐。
做菜使我學了一個本領，以後媽媽不做時，我也不怕沒得吃了！
媽媽給我買了一套小孩子可以自己做菜的廚具。裏面有小鏟子、鍋、碗、勺子、小刀等等。這些廚具都很小，看着漂亮極了。星期六休息在家，媽媽對我説：“你慢慢長大了，以後休息時都要幫助家裏做一些力所能及的事情，我們今天先從學習燒菜開始吧。”
於是，在媽媽的.指導下，我學做的第一道菜是西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱裏挑了一個小一點的西紅柿洗乾淨，然後切成一小塊一小塊的。接着拿了一個雞蛋敲碎蛋殼打進小碗裏用筷子慢慢攪拌均勻，攪拌好以後把雞蛋倒進倒了油的小鍋裏用小鏟子慢慢地炒。過了一會，把炒好的雞蛋裝進盤子裏，再倒油炒西紅柿，等西紅柿也炒好了就把雞蛋倒進鍋裏一起炒。最後，在媽媽提醒下，我放了一點鹽就出鍋裝盤了。
炒好的菜爸爸媽媽和我嚐了以後都覺得很好吃。我對媽媽説以後還要學做其他的菜，媽媽對我説：“今天學做菜的經歷是希望你能明白，勤勞是我們中國人的傳統美德。以後長大了，不管做什麼事情都要記住，自己動手才能豐衣足食，勞動是最光榮的！”
在我們的生活中，會有許許多多的阻礙，但我們只要有戰勝它的心理，就不會有多難，但有一件事，令我記憶猶新。
今天爸爸媽媽都沒回來，我的肚子餓得呱呱叫，於是我又耐心的等了好長時間，心想：爸爸媽媽每天干活那麼累，我就燒下菜怎麼了。我係上圍裙，照了照鏡，像模像樣了。
我按照爸爸燒菜的發法：先摘了菜，可我摘的`菜和爸爸摘的不一樣，大的大、小的小；再放點油到鍋裏，我見油在鍋中跳躍了，便把菜全倒了下去，沒想到一倒下去，油就蹦地更厲害了，我用鏟子一炒，啊燙到我的手了，我把鏟放下了，蹲下來哭了，心想：爸爸對我説過，成功的路上有許許多多的阻礙，要勇於去面對，於是我站了起來，繼續炒，後來爸爸媽媽回來了，見飯菜都燒好了，便説：沒傷着吧。媽媽摸到了我受傷的地方，我開始忍了，但後來忍不住，於是媽媽就給我擦了藥，吃着自己做的飯菜更香。
成功路上有許多阻礙，我們要勇於面對，不能害怕。
今天，我先去了菜市場買菜，你知道我為什麼要到菜市場買菜嗎？因為我今天燒菜！這是我第一次燒菜。
我到菜市場了，我走進菜市場一看，啊，有那麼多的菜，我要買哪一個呢？我坐在菜市場的椅子上左思右想，我想了半天終於想好了，我買兩根絲瓜做絲瓜炒蛋吧！我走啊走啊一直在找絲瓜，但是沒有找到，爸爸對我説：“我們找不到絲瓜了，那就燒別的菜吧。”我不想放棄，就説：“再找一會吧！”爸爸只好同意了，我走到一家店裏，那裏面放着絲瓜，我興奮的.叫爸爸，爸爸看見了也很高興，我花了九元買了兩根又綠又長的絲瓜，我抱着絲瓜回家燒去了。
我把買來的兩根絲瓜放到木板上，找來了削皮的東西小心翼翼的削了起來，削好後，我拿着兩根削好的絲瓜去洗乾淨。洗好了，我把絲瓜又放到了那木板上，拿起刀來很小心很小心地切了起來。切好了，我拿來了兩個雞蛋把它們弄開，在把蛋白和蛋黃放入小碗中用筷子攪拌，我拿來了鍋，把蛋放進去，過了幾分鐘再把絲瓜放進去炒。
過了幾分鐘，絲瓜炒蛋好了，我拿着菜放到桌子上，爺爺奶奶，爸爸媽媽都來吃我燒的菜，吃完都説很好吃，我的心裏開心極了。
俗話説台上一分鐘，台下十年功，只要堅持就不會失敗。
今天，爸爸媽媽都不在家，我想自己燒個荷包蛋吃。可是我不會呀，幸好我記得媽媽燒菜的樣子來。先放一點油用小火燒吧，我心想。不一會兒油開了，發出了“滋滋”的聲音，我嚇得直捂耳朵，可是我想：要堅持。所以我放下手，拿起一個大大的蛋，敲碎殼放進鍋裏，鍋裏一下子又沸騰起來，我驚了一會兒才反應過來，趕緊拿起鏟子把蛋翻了一個身，下面那一面已經有一點發黑了！原來我把蛋燒焦了。過了會兒，蛋燒好了，我將它盛到碗裏，這哪是雞蛋呀，是一個“黑餅”還差不多！我又燒了兩個，也沒燒好，我已灰心喪氣，像泄了氣的`皮球一樣。
突然我想起我不是有一個菜譜嗎？我趕緊打開一看，啊，原來是這樣啊，我照着菜譜又燒了一個，這下可不一樣了，這是一個金燦燦的如同金子一樣的荷包蛋！這時我的臉上露出了開心的笑容。我迫不及待的吃了一小口，呀，這可真香，好吃極了！吃着這好吃的荷包蛋，我心裏甜滋滋的。
“只要功夫深，鐵杵磨成針。”我們做事要不段地努力才能獲得成功！
今天媽媽不在家，我就可以當一次一家之主了。中午我準備自己來燒菜。
我把材料準備好——西紅柿、雞蛋、鹽。根據媽媽平時燒菜的程序準備開始了。首先得把火打開，可是第一次打火就失敗，沒着；於是就第二次打火，還是不行；第三次我把速度加快一點，可還是沒打着。第四次還是不行，我快去失去信心了，突然想到了布魯斯的第八次，於是我信心大增，把速度調的更快，一打，終於成功了。沒想到，平時看媽媽做得那麼容易的一個小細節，自己做卻那麼難。
我首先在鍋裏放了點油，頓時油像一個個小精靈在鍋裏舞動起來，嚇得我急忙躲起來。油精靈終於停止了舞動，接着我放了點鹽在鍋裏，然後把切好的西紅柿放入鍋內翻炒，最後把打好的'雞蛋倒入鍋中，炒了一會兒，一陣香氣撲鼻而來，我想燒到什麼程度才算好呢？突然我想到我看過的一篇作文，作文中的小主人也是學燒菜，因為時間燒長了，結果把菜燒焦了。我不能像他一樣，我急忙把火關掉，找了一個盤子把菜盛入盤中，看着我的傑作，我心裏有説不出的高興。
菜得味道吃起來有點怪，但我還是津津有味地全部吃完，而且覺得特別好吃，因為那畢竟是我自己動手親自燒得。
學問齋