在學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編整理的煎荷包蛋作文，希望能夠幫助到大家。
一陣“噼啪”油炸聲，還飄來一股撲鼻的香氣。咦，這是什麼？把我從睡夢中驚醒，下牀一探究竟：哦！原來是奶奶在煎荷包蛋啊！頓時，我也想要學煎荷包蛋，這樣我就可以隨時品嚐美味了。
奶奶當仁不讓成了現場老師。她先倒了一點色拉油，點上火，不一會兒油寶寶們就高興得手舞足蹈。我遞給奶奶一個雞蛋，只見她把雞蛋在鍋邊上一敲，就裂開了一道縫。奶奶連忙把縫撥開，蛋清蛋黃倆兄弟像跳水運動員一樣，完好無損地“坐”在了鍋中，剛剛還安靜的.廚房頓時“噼裏啪啦”響個不停，還不時冒出一個個白色的小泡泡，好似在跳舞。最後荷包蛋煎好了，奶奶又把蛋盛到我碗裏。啊，真是“人間美味”！奶奶告訴我，單面煎出的荷包蛋較為嫩滑，而雙面煎出來的荷包蛋則以香脆為主，還考問我有沒有記住步驟呢！
我點了點頭，先倒一點色拉油，等熱了，拿起雞蛋敲了進去，“救命啊！”我剛把蛋打了進去，就想起了“噼裏啪啦”的聲響，真是嚇死我了！鍋中的油又濺了起來，差一點就燙到了我的小手了，我更加小心謹慎了。等它凝固之後，我將它翻了一個身，繼續煎。最後，我把蛋盛到奶奶的碗裏，奶奶迫不及待地咬了一口，對着我豎起了大拇指，誇我説：“真聰明，長大就可以當大廚了！”
我終於學會了奶奶的拿手好菜——煎荷包蛋。
每個人都有第一次，第一次騎車，第一次買花，第一次做家務……第一次煎荷包蛋令我印象深刻。
那一次，是在星期日的中午，不祥的事情發生了，我的肚子開始打鼓了。那時，外婆不在家裏，我的肚子又在催我，我只好決定開始大展伸手了，無論什麼問題擋住我的道路，都要“殺無赦”。
開始了，我一隻手抓着鍋的一端，另一隻手抓住鍋的另一端，“啊”！我一鼓作氣。終於把鍋放到了洗手池裏，打開水，無數的小水滴像一個個頑皮的孩子蹦到我的衣服上，把鍋洗乾淨了，再放到原位。打開火，打開吸煙機。我站在離鍋一大步遠的地方，生怕油炸在我的臉上。我全身發抖，鍋燒乾了，但是問題又來，我應該放多少油呢？我想：放多了油，荷包蛋是會黑着臉呢，還是不會燒糊呢？我現在急得像熱鍋上的螞蟻團團轉。後來，我想好了，還是少放點油呢，以防萬一。我把油放到杯子裏，在放到鍋裏。再把蛋小心翼翼地放進了鍋裏面。突然我聞到了一股煙味道，我明明把抽油煙機開起了，為何還有煙味道。原來是這些壞傢伙從廁所的.窗户裏溜了進來，我又只好去關窗了，回來一看，蛋糊了，蛋糊了，這煙害得我又得重複一遍，我皺緊了眉頭，慢慢地翻炒着荷包蛋。這個荷包蛋經過我的一手改造，終於成功了。
真是萬事開頭難啊！幹什麼都會有第一次，以後我要不斷的嘗試，相信我一定會煎出回味無窮的荷包蛋。
人生中會出現許許多多的第一次，第一次洗衣服，第一次去北京，第一次玩遊戲……我也嘗試過許多過第一次，但是，最令我難忘的還是這個第一次煎荷包蛋。
這天，我決定自己當一回“小廚神”，親自動手煎一個荷包蛋，讓爸爸媽媽嚐嚐。由於我經常看見媽媽煎蛋的過程，便努力回憶當時媽媽煎蛋的情形。
首先，我先打開煤氣灶，轉了九十度的開關，裏面的火立刻飛竄起來，嚇了我一跳，我放好鍋，又拿了個雞蛋做好準備。接着我往鍋裏倒油，我小心翼翼地倒着，直到滿意為止。過了一會兒，油突然“砰砰砰”地冒起了泡泡來，身子猛然一驚，像是丟了魂似的，我暗暗地對自己説：“不要害怕，等不冒泡泡就打破雞蛋。”於是，我等到時機成熟時，毫不猶豫地在鍋邊敲了一下雞蛋，雞蛋一下就碎了，我心花怒放，立刻扒開碎的蛋殼，向鍋裏倒去，“撲哧、撲哧”，鍋裏的雞蛋猶如一朵向日葵，我立刻尖叫着“好漂亮的‘向日葵荷包蛋’啊！”蛋白慢慢地向外展開，我立刻尖叫着：“好漂亮的‘向日葵荷包蛋’呀！”我用筷子輕輕地碰了碰蛋黃，圓溜溜的蛋黃也慢慢地展開，像是一個剛睡醒的.小孩，我想：我的‘葵花荷包蛋’馬上可以出鍋了。這時，雞蛋的一兩處地方忽然鼓起了些小泡泡，像是在伸懶腰，真有趣！
最後，我終於把雞蛋放進了盤子裏，我把醬油倒入盤中。啊！‘葵花荷包蛋’可以吃嘍！我立刻叫上爸爸媽媽，説：“爸爸媽媽，快來嘗我的‘向日葵荷包蛋’嘍！”接着媽媽誇我説第一次煎荷包蛋很不錯了，加油！爸爸也稱讚我好吃，真沒想到第一次做還做得這麼好，加油，不要驕傲哦！
雖然這次荷包蛋並不是很成功，但對於我來説，自己勞動出來的成果才是真正的快樂。
今天，外婆教我做荷包蛋。
“首先。”外婆説，“放兩勺油。”她熟練地放了兩勺油。“然後，把蛋敲一下，記住，別敲得太重，否則，蛋黃呀，蛋白啊都流出來，就沒用了！”説着又敲了一個蛋，放進鍋裏。“蛋放在鍋裏，要放少許鹽，放鹽呢，也有講究：要舀一撮鹽，均勻地撒在蛋上。”我像只好奇心十足的鴨子，仔細地看着。“好了，在翻個面，撒點鹽。等煎到金黃，噴香，就完成了。”哇，外婆的荷包蛋真是美極了：那小巧玲瓏的`蛋形，金燦燦的顏色，再加上濃濃的蛋香，真讓人“口水直下九萬尺！”哈哈，該我出馬了。我三下五除二地放了兩勺油，誰知這油卻“滋”的一聲濺到了我的手臂上，那場景，猶如火山噴發。我哇哇直叫，自以為從手到肩膀，沒一處不疼的了。接着，我拿了一個比較小的蛋，在板上敲了一下，“砰”，蛋白呀，蛋黃呀，一下子都流了出來，真是“蛋液直流三千尺”，把我的手也弄髒了。等一切都處理完了，我又開始敲蛋了。這次我吸取了教訓，在板上輕輕地敲了一下，再把有縫的蛋放在鍋的上方，用兩個大拇指輕輕掐住縫，在慢慢加大力度，蛋液就流到鍋裏。我用鏟子輕輕把蛋鋪平，等烤了一會，又翻了一面，繼續考一會兒，等香味飄出來了，就好了！我趕緊把蛋盛起來，拿了雙筷子，狼吞虎嚥的吃起來。但吃了一會兒，我發現這蛋好淡啊......哎呀！忘記放鹽了！雖然這個蛋不是很好，但是，這是我第一次做，似乎這荷包蛋裏還有一絲甜甜的香味呢！
今天，我特別高興。因為，我學會了煎荷包蛋。
我準備好了雞蛋、葱、鹽和油後，便開始動工了。首先，我打開煤氣灶，接着，我擰開煤氣開關。只聽見“呼”的一聲，一團藍黃色的火焰竄出來，它貪婪地舔着鍋底，顯得十分快樂。然後，我把一匙油倒入鍋裏，立刻，鍋裏發出了
“吱吱”的響聲。頓時，鍋裏的油就像黃色的珍珠一樣，不斷地蹦跳着。
我迅速把油煙機打開，只聽見油煙機“嘟嘟”地工作了。當鍋裏的油冒出一絲絲油煙時，也就是火候到了。我就把小雞蛋在桌上“咚咚”地敲裂了一個蜘蛛網大的小口，迅速地把小口對準鍋邊，這蛋黃和蛋清就象小孩子一樣，從蛋口裏跳出，順着鍋邊滑入鍋底。
透明的'蛋清剛入鍋，就變成純白色，像公主白色的蕾絲裙，不停地冒着泡泡，鼓鼓囊囊的，四周泛起了焦黃色，像初升的太陽，躲在雲朵當中。油則“噼哩啪啦”地炸開了鍋。像運動員在跳高比賽一樣。蛋黃進入了鍋底，就像旭日東昇。而蛋黃簇擁着蛋白，如同眾星捧月一般。
我把葱投入鍋裏，又將鹽撒入蛋黃上。漸漸地，蛋黃、蛋白凝固起來，一個荷包蛋就形成了。我趕快用鍋鏟把荷包蛋一翻，荷包蛋就像小巧玲瓏的荷葉一樣，我的美味佳餚就做成了。
我把荷包蛋放入鍋裏，端到桌上。拿來一雙筷子，準備細細品嚐。“恩，好吃。”我邊吃邊讚不絕口。不一會兒，荷包蛋就被我吞進肚兒，同時，我也“呃”地打了個嗝。
“自己做的就是好吃。”我回味無窮地説。
星期天到了，老師發給了一個學習任務，要求寫煎荷包蛋，必須自己動手做。唉！我是個小男孩，哪裏下過廚房，可是老師要求的任務必須做啊，只好硬着頭皮做吧。
吃過早飯，我想開始動手做，由於沒有親自做過，只是見過奶奶怎麼做的，不知道怎樣下手去做，只好去問奶奶。奶奶聽我説完，呵呵笑了起來，建議在一旁看着我做，可以隨時指點。我家用的是 液化氣，只能讓奶奶幫我打開氣瓶上的開關，然後幫我擰開了氣爐，我把提前刷好的平底鍋放上去了，一切都是那麼生疏，想着還是把火調小點，讓奶奶幫我調了一下。把油放好了，馬上去拿雞蛋，呵 呵，我拿了兩個，油很快熱了，手裏拿着雞蛋七上八下的，這個圓溜溜的東西真的犯難。然後學着以前見過的姿勢，把雞蛋磕了一下，用力太小了，只爛開一個小口，就又用力磕了一下，然後小心翼翼 放在了鍋裏面。聽到油滋滋的.響聲，有點害怕，奶奶説，等一下，稍微轉動一下鍋，看着雞蛋變熟顏色就可以了。剛下鍋還是清清的雞蛋清很快就變白了，蛋黃還是黃黃的，我又在奶奶的指揮下晃了一 下鍋，怕煎糊了。看着跟以前吃的顏色差不多了，我讓奶奶把氣關掉，去拿了個盤子，小心的用鏟子盛了出來。平常都是吃奶奶做的，還是讓奶奶先嚐嘗，奶奶品嚐後説，煎的有點過了，不過還可以， 因為是第一次嗎。
我考慮了一下，還是我打雞蛋耽誤時間了吧，下次一定會做的更好，畢竟我學會了怎麼去煎蛋。
“過去的日子如輕煙，被微風吹散了；如薄霧，被初陽蒸融了。”人生經歷的事情有很多，但那次學煎荷包蛋，讓我縈繞於心，久久難以忘懷。
那是一個陽光明媚的週末早晨，我起牀以後，發現還沒有做早飯，便想：“既然沒有做飯，那我就露一手吧。”於是，我走進廚房，從冰箱裏拿出六個雞蛋，“早餐大作戰正式開始！”我先拿出三個雞蛋，分別磕碎倒在碗裏。下面要做最重要的一項“工程”——煎荷包蛋。我先把煎鍋放在電灶上，“放多少油呢？我就先放一勺吧。”説着，便用勺子舀了一勺油放在鍋裏。接着，把火打開。然後，把雞蛋倒在鍋裏。可是，油見着煙後，把我薰得不行，正巧，我手上又有水，真的是“水火不相容”啊。還是媽媽及時打開油煙機，關了電灶，我才得救了。媽媽語重心長地説：“慧慧，煎荷包蛋不能這樣，來，我教你，”説完，我又按剛才的步驟重做了一遍，這回，我不敢再馬虎了，認認真真地做起荷包蛋來。不一會兒，一個荷包蛋就熟了。雖然荷包蛋的樣子不太美觀，但它至少是我第一個成功的.作品！我的信心被點燃了，又做了兩個荷包蛋。爸爸媽媽吃着我親手做的荷包蛋，高興地笑了。
第一次學煎荷包蛋，讓我體會到了做飯的不易，我以後要多幫助媽媽，讓她不再那麼勞累！
今日，我蔣大廚又重現江湖了！以前，我做沙拉，凍果凍，做冰激凌，這些小甜點都是小菜一碟。今天我將做回味無窮的荷包蛋！哎喲，想想那味道，我就流口水。別説了，別想了，我要開始煎蛋了。
荷包蛋有一個特殊含義：荷包，古代是指錢包。荷包蛋就是像錢包一樣的蛋，聽説吃了像錢包似的蛋，就會發財。我一定要做一個“發財蛋”。
我先打開煤氣灶，藍色的火焰升起來了。不一會兒，殘留在鍋裏的水就被蒸發了。這會兒，要倒油了。我擰開油罐的蓋子，倒到鍋裏。我心裏忐忑不安，生怕油或火星濺到我身上來。火慢慢把我的`油燒熱，媽媽告訴我要下“主角”了。今天的“主角”想必大家都曉得———它就是egg（蛋）。
我從冰箱裏拿出一個白白胖胖的挺着大肚皮的蛋，走到砧板前，輕輕磕碎蛋的一面，蛋就咧開了嘴，吐出透明的蛋清和金黃色的蛋黃。
“主角”一下鍋馬上燙得尖叫起來，嚇得油噼裏啪啦直叫喚，好像點燃了的爆竹。有的還跳了起來。哎喲，我被濺出來的油燙到了，那是多麼痛呀，我都快哭了。想想媽媽每次燒飯都可能被燙，真辛苦！
我發現透明的蛋清逐漸變成白色，金黃色的蛋黃慢慢變成了橙黃色，就想把蛋翻了個面煎，可是蛋卻很固執，總是滑來滑去，怎麼也翻不過來。最終，我猛地一翻，蛋飛到了空中。我眼疾手快，把鍋向上一抬，一下接住了蛋，我掌握了技巧，就把蛋翻來翻去，直到把兩面都炸到金黃金黃為止。
我把蛋盛到盤子裏，剛剛想拿出筷子吃蛋時，卻被老媽制止，她説：“你不是説還要“曬”蛋麼？”“哦，我差點忘了。”“曬”好了蛋，我就開始大吃特吃，真美味呀！
有一天，我問爸爸，説：“爸爸，煎荷包蛋怎麼做啊？”爸爸説：“等我哪天教教你吧。”
今天我正好放假，下午的時候，爸爸説：“我一會就教你學做煎荷包蛋。”我聽了之後興高采烈的就跟着爸爸到廚房去了。
爸爸給我作了個示範。首先，爸爸把鍋放到灶台上，在把火打着，然後再往裏倒油，接着再磕一個雞蛋倒在鍋裏，等下面煎好了之後，再翻個面兒這樣，雞蛋就煎好了，我看完之後，心想：“原來煎荷包蛋這麼簡單呀！”我迫不及待的跟爸爸説：“爸爸，我也想試着煎一個。”我學着爸爸的樣子，拿出了一個雞蛋，就磕進鍋裏了，再看雞蛋沒有動靜，我就問爸爸：“爸爸，雞蛋怎麼沒有動靜？”爸爸笑着説：“你的油温太低，煎出來的形狀不好看，而且口感也不好。”
取了第一次的教訓，我有一次拿起雞蛋下鍋以後，只聽知啦一聲，直冒煙。我就趕緊用鏟子給雞蛋翻了個面，再把它剷出來一看，雞蛋胡了。
有了前兩次的經驗。我再一次拿起雞蛋，等油温燒好以後拿起雞蛋下鍋。雞蛋很快煎好了。它的形狀是圓形的，中間黃一圈白，讓人一看就很想吃，我就問爸爸：“爸爸這個煎的'怎嗎樣？”爸爸説：“挺好的，繼續努力。”我聽了之後心裏美滋滋的。
通過這次有趣的煎荷包蛋使我懂得了一個道理。無論做什麼事不能光看外表，看着很簡單的事情，其實它裏面還包含了很多的學問。
每天，我看到媽媽端出色香味齊全的雞蛋，香噴噴地，我也想自己“露”一手，讓爸爸媽媽能嚐嚐我的“傑作”。
一天，媽媽出去了，到了中午，爸爸問我要吃什麼，我説：“我自己來試做一下，不告訴你。”於是，我從房間裏那出兩個“小胖子”，爸爸笑着説：“哈哈！你的祕密被我揭穿啦，你今天要學煎荷包蛋是吧！”我説：“你怎麼知道的？”“你的'手裏不是拿着兩個雞蛋嗎？要不要我教你？”我説了聲“哦”就跑進廚房，爸爸叫我先把一個雞蛋打破，再放到一個小碗裏，放些鹽，用一隻筷子把它攪拌均勻，再開火，等火把鍋燒熱了之後，就把碗中的雞蛋放在鍋裏，再放些油，接着拿鍋鏟在鍋裏把雞蛋來回翻，才能把雞蛋煎熟，煎了幾分鐘，把雞蛋放在盤中，爸爸煎的雞蛋就閃亮登場。
到我了，我也學爸爸把雞蛋敲在碗裏，放些鹽，攪拌一下，再開火，等火把鍋燒熱了，就把雞蛋放在鍋裏，再放些油，只聽啪的一聲，油就彈在我手上了，不一會兒，我的雞蛋焦了，但是，我沒有灰心，我心想：我一定要學會煎荷包蛋。我再拿一個雞蛋，敲破，放在碗裏，放些鹽，攪拌均勻，接着開火，等鍋燒熱了，我就把雞蛋放在鍋裏，再放些油，緊接着拿鍋鏟來回翻，過了幾分鐘，雞蛋煎好了，我把它放到盤子裏，香噴噴的端出去。
我把它放在桌子上，津津有味地品嚐，真香，因為這是我經過努力的成果。
星期天。我在家裏沒事做，悶得慌，媽媽正在加班，忙着呢！我們都餓了。媽媽叫我去買菜，説罷，慌忙地把錢往我手裏一放，又抓起電話，撥了起來。
我拿着錢，連蹦帶跳地跑去菜市場。菜市場里人山人海，熱鬧非凡。我在菜市場裏轉了幾圈，過了好一陣，我買下了肉、洋葱、雞蛋、鵪鶉蛋、葱和豬尾巴。
我高高興興地往家跑。一路上，我哼着小曲兒，心裏想着：“這也是品味生活嘛！”
到了家裏，我把東西一擱，衝向沙發，往上一靠，抓起電視遙控器，一陣猛按過後，才想起要把菜放進冰箱。於是我提起菜，隨手往冰箱裏一扔。我猛地有一種奇怪的想法---煎幾個不放鹽的、原汁原味的荷包鵪鶉蛋。
這可是個新奇的'想法。對，説幹就幹！我抓起三個蛋，走進廚房，將一個蛋打入一個小盤子裏，把油倒一點到鍋裏，打開火，將油燒熱。油開始沸騰了，我趕緊把蛋倒入鍋裏。蛋白原是晶瑩透亮的，現在卻像有人在向上面潑了牛奶一樣，白白的。蛋黃和蛋白正好相反：蛋白的顏色越來越深，蛋黃的顏色卻越來越淺。我不敢亂翻，以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了，我把它裝進碗裏，又開始煎第二個。我嘴裏不停地説：“煎鵪鶉蛋就要這樣，不厭其煩地慢慢煎。”這第二個可不一樣，一倒進去，就熟了。我百思不得其解，為什麼第二個這麼快就熟了？這時，一滴油從鍋裏蹦出來。我恍然大悟：原來是煎了第一個蛋後，油已經燒得滾燙滾燙的了，蛋當然熟得快。
三個蛋已經煎好了，又嫩又軟，那味道真是妙不可言。加上我沒放鹽，真是原汁原味，堪稱美味呀！
我一口氣吃完了三個蛋，口裏還回味無窮。這次我不但吃到了美味的蛋，還明白了——做什麼事都不能心急，要不厭其煩地慢慢“煎”。心急吃不了熱豆腐嘛！
早晨，我慢慢品味着荷包蛋，品着品着，我想起了一件讓我受益終身的事情。
我非常想學煎荷包蛋，我向媽媽要求中午讓我來煎荷包蛋，媽媽不同意，可能是怕我燙到小手吧！我不斷乞求媽媽，媽媽看我這雙水靈靈的眼睛，心就軟了，耶！她同意了。我高興地拉着媽媽的胳膊直蹦，心裏又激動又緊張。
中午到了，我迫不及待的先從冰箱裏挑選了一隻又大又圓的雞蛋，又拿出一隻碗，準備着媽媽教我的方法把雞蛋磕進碗裏。平時我以為磕雞蛋很容易，誰知做起來卻不是想象的那麼簡單。我小心地拿起雞蛋，在碗沿上輕輕磕了一下，雞蛋竟完好無損，我又一連磕了三次，它還不破，好像在對我説：“哼！小笨蛋，你會磕嗎？”我氣得猛地一磕，啊！蛋黃蛋清流了我一身，媽媽在旁邊忍不住笑了，要親自給我做示範，先把雞蛋磕裂口，然後兩手扣住裂縫一掰，一個圓圓的蛋清和蛋黃就落到了碗裏。
接着，起油鍋，先等鍋熱了。要想知道鍋有沒有熱，這裏有一個小竅門：把手掌放到鍋上面，手心熱熱的，鍋就熱了，這是媽媽告訴我的'。然後放油，等油熱了，再放雞蛋，只聽媽媽大喊一聲：“快把雞蛋倒進去。”“哧啦”一聲脆響，我嚇得往後一退，手裏的鍋鏟也掉了，媽媽在旁邊説：“不要害怕。”我又站回到鍋旁，只見鍋裏的雞蛋四周鼓起了一層泡泡，媽媽趕緊説：“快翻翻。”我趕忙用鍋鏟把雞蛋翻了翻，再放上一些味精，然後淋上一層醬油，最後放上一些葱段，就大功告成了。一碗香噴噴的荷包蛋出鍋嘍！我迫不及待拿起筷子夾了一塊，味道還不錯！
每當想起這件事，我就會想起一個道理：只有自己去體驗過，才能體會到父母的不容易！
週末，我自告奮勇地對媽媽説：“今天我來煎荷包蛋，您來教我，好嗎？”媽媽聽了，高興地答應了。
首先，我把鍋洗得乾乾淨淨的，把鍋輕輕地放在煤氣灶上，轉動了一下點火的開關，火苗“撲哧”一下竄到了上面。接着，我迫不及待地把油倒進了鍋裏，頓時，油“劈里啪啦”地炸開了，像放鞭炮一樣，猶如一個個頑皮的跳跳球從鍋裏蹦了出來。我嚇得連忙丟掉鏟，躲到媽媽的背後。媽媽把我拉到鍋前，鼓勵我説：“別怕，孩子，記住以後一定要等鍋裏的水乾了再倒油。”果然，過了一會兒，油不再濺出來了，風平浪靜，像什麼事都沒有發生過似的。然後，我選了一個雞蛋，輕輕地在碗沿上敲開了一條縫。我用手順着裂縫一剝，雞蛋黃像跳水運動員一樣落入鍋中。斷時，蛋清變成了一串串白色的小泡泡，像珍珠一樣在鍋裏翻滾着。我不禁感歎道：“啊，真漂亮！”這時，媽媽對我説：“快給蛋翻身吧！”我這才回過神來，使勁用鍋鏟鏟荷包蛋，可是荷包蛋太滑了，我怎麼也鏟不起來。過了一會兒，我終於給荷包蛋翻了身，可蛋黃卻散了。最後，我放了點鹽和葱花，就這樣，第一個荷包蛋就煎好了。
第二次，我吸取了第一次的教訓。等鍋裏的.水乾了再倒油，給荷包蛋翻身的時候，把鍋鏟插在蛋的下面。就這樣，香噴噴、黃澄澄的荷包蛋終於煎好了。
吃着自己親手煎的荷包蛋，我心裏美滋滋的，比吃了蜜還甜。
你們知道嗎？就在今天，對，就是今天，我奶奶創作了一曲《荷包蛋交響曲》。如果你們不相信，那麼別急，聽我慢慢道來。
第一樂章《荷包蛋的碰撞》。首先上場的聲音是“嘩啦嘩啦”，這時奶奶在水龍頭下清洗雞蛋。她打開水龍頭，將雞蛋放在水中，從上到下，從左到右有規律地給雞蛋洗了個涼水澡。接着，“砰”地一聲將鍋端到了煤氣支架上，然後把早就迫不及待的火苗放了出來。“滋滋”的聲音很快傳成一片。接着就是這樂章的高潮了。奶奶將食用油加入了鍋中。立刻，“噼裏啪啦”的聲音炸成了一片。佔據了主唱位置。但這還沒有結束，她又按了一下油煙機上的按鈕，緊接着，一道連續而持久的“嗚嗚”聲也加入了表演中，給本就激烈的交響曲添加了完美的伴奏。這時，奶奶又拿起那雞蛋，雙手握住它的兩端，輕輕一掰，一個晶瑩的“果凍”就跳到了油鍋中，將油花爆裂的聲響提升到了極致，可它身上也冒出了一個個油泡。這樣可不行，於是奶奶用鍋鏟輕輕一壓，瞬間，泡泡都不見了。現在鍋中躺着一個“太陽”，中間黃黃的`，外面則襯着一圈白色。奶奶見時機成熟，就用鏟子將它翻了面。“嗞——”的一聲，反面也被均勻地煎成了扁平的豔陽。現在的雞蛋覺得自己夠美了，就跳到了鍋鏟大哥的頭上，被奶奶端到了盤子裏。
下面一個樂章我們要給鍋、鏟們洗澡，我們有空再聊。這《荷包蛋的碰撞》，你們學會了嗎？
今天的早飯我自己燒，燒的是媽媽昨天剛教的“煎荷包蛋”。
我先把鍋裏的油燒熱，要燒1分鐘，我一邊看着鍾，一邊從冰箱裏拿雞蛋。油已經熱了，看着油在“哧哧”地響，我心裏有些擔心：要是油濺到我怎麼辦呀?我猶豫着，不敢把雞蛋打入鍋裏。這時，媽媽來了，説：“該把雞蛋放進去了。”我緊張極了，把雞蛋放在鍋邊輕輕一敲，雞蛋連個裂縫都沒有。又敲了五六次，還是敲不碎。這時，油已經很燙了。我一着急，就使勁一敲，這回呀，雞蛋終於敲碎了，可是蛋清蛋黃全都掉到地上去了。哎，白忙乎了一陣!
媽媽見了，哈哈大笑：“我第一次敲雞蛋也把它奉獻給大地了，怎麼我的女兒也這樣啊，哈哈哈……”突然，媽媽止住笑聲，大聲説：“快，先別管地上的，油已經很熱了，趕緊再拿一個雞蛋來。”我説了一聲“遵命”就拿雞蛋去了。這次，我在鍋邊敲了兩次，雞蛋殼就裂開了，真是一回生兩回熟啊!特別幸運的`是，這回雞蛋沒有往地上掉，而是剛好打在了油鍋中央。看着鍋裏的蛋，像發麪包一樣的在慢慢變大，還冒泡泡呢，我真高興。不一會兒，媽媽告訴我該把蛋翻個身了。我就小心翼翼地把雞蛋翻過身來。一看，這一面已經煎得黃黃的了。過了一會兒，蛋就煎好了。
吃着自己煎的荷包蛋，覺得它比往常的都好吃。
學問齋