在學習、工作或生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的包餃子敍事作文，歡迎閲讀與收藏。
“哎呀！你的餡出來了！”“不行，皮太小了。”大家知道在幹什麼嗎？我告訴你，我們在包餃子。
首先老師給每個組發了一些面和水，還有餡、擀麪杖。我們先往面裏倒入一些水，然後把面聚在一起，再加水，再揉，最後終於做成了一個大大的麪糰。
我們把麪糰從盆子裏拿出來，然後把麪糰搓成火腿腸粗細差不多的'長條，再從長條上揪下來和鈕釦差不多大的麪糰。全部揪完後，在上面撒一些面。我們一人拿了一些小麪糰，就開始壓成扁圓，再拿起擀麪杖一手轉皮，一手來回的推擀麪杖，不知不覺，我已經擀好了一個皮兒了。在我們共同的努力下終於把皮都擀好了。
下面開始包餃子啦！我們都很興奮。我們看着餃子挺好做的，可看起來簡單，做起來難啊！我夾起一點餡放在皮上，然後把兩邊一折，再沿着邊捏緊。可再看我的隊友孔一冰，他只夾了一小塊白菜放裏面，然後再搓成圓球，再壓扁，她的餃子就做好啦！那餃子太奇怪了。而再看看我們組的蔣旭彤，她卻很專業。她先夾起一塊餡，然後放在餃子皮上，再攤開，把餃子皮一對摺，再捏緊口就好了，而且還是月牙形的呢！
我們終於做好了，現在該下鍋煮啦，我見老師煮了三次，每一次都添了一些水。不一會就煮好啦！下面到了讓人激動的時刻——吃。
老師盛了滿滿兩碗餃子，餃子特別香，剛開始沒煮的時候沒有香味兒，一出鍋沒想到那麼香。我們吃着自己包的餃子真是“香在嘴裏，美在心裏”呀！我這時才明白先苦後甜這個詞語真正的含義。
“冬至到，家家户户吃水餃。”這是昨天媽媽告訴我的。媽媽還説冬至不吃餃子會凍掉耳朵的。我不知道這種説法對不對。“為了不凍掉我們的耳朵，今天我們也來包餃子吧。”媽媽説。我一聽高興地一蹦三尺高。
説幹就幹，只見媽媽開始和麪了，先是拿一個盆，把麪粉倒進盆裏，再放上一個雞蛋，加點水，就用筷子在盆裏拌啊拌，拌到盆裏的面都成面絮絮了，再把盆裏的面絮揉成一團，麪糰的表面並不光滑，媽媽拿了一塊濕布蓋在麪糰上，説要讓面醒上十來分鐘再和。十幾分鍾後，再來揉麪，麪糰變的光滑細膩，真是好神奇！
開始包餃子了，媽媽吧一團面搓成長長的'圓條，把它左一刀右一刀的切成面劑，在上面撒上面，媽媽讓我把面劑壓成一個一個的小麪餅。媽媽開始檊麪皮了，只見媽媽一手拿着麪皮一手握着擀麪杖，餃子皮在媽媽手裏飛轉着，不一會一個圓圓的餃子皮就擀好了。
接下來該我大顯身手了，我先把一個皮的中間放上餡，把餡壓實，然後把餃子皮對摺捏緊，再把皮的兩邊向上折，最後把四個邊的同一邊折到皮上，一個元寶狀的水餃就做好啦！可是説起來容易幹起來難，我包的餃子總是不盡人意，要麼開餡，要麼就是捏不盡。還要媽媽再重新做一次。哎，任何事都是這樣，看似簡單的東西真的做起來就不那麼簡單嘍。
水餃開始下鍋了，結果煮出來的餃子有的“脱了衣裳”，有的“把嘴巴張開了”，有的以“粉身碎骨”了。看到一鍋的水餃，感覺真好玩，它們真調皮。
吃起來還是不錯的，畢竟是自己的勞動成果，吃着這樣一頓“美餐”心理甜滋滋的！
我在左邊一捏，餡從右邊探出頭來，我又在右邊一捏，餡又從左面探出頭來，我在兩邊一捏，餡從中間伸出脖子，不一會兒我的手上、臉上都粘着餡， 大年九年級，媽媽温柔地説：“今天我們吃餃子，好嗎？”我高興地説：“好呀！”
媽媽把一切準備就緒，開始包餃子了，媽媽拿起一個大面團，從中間挖了一個大洞，把手伸進洞裏，一會就搓出了一個又大又圓的面圈兒，又過一會兒，一個個小小的麪糰從媽媽的手中飛了出來。我左手拿起一個小麪糰，右手握緊擀麪仗，擀起皮來。不聽話的'麪糰一會粘在面板上，一會裹在擀麪仗上，氣的我舉起擀麪仗打起麪糰來。我生氣的跟媽媽説：“我們倆換工作，我不幹了！”媽媽説：“好，你來包吧！”一個個又圓又薄的麪皮從媽媽手中飛到了我的面前。我拿起麪皮，夾起了一些餡，小心翼翼的放到了麪皮的上面，我在左邊一捏，餡從右邊探出頭來，我又在右邊一捏，餡又從左面探出頭來，我在兩邊一捏，餡從中間伸出脖子，不一會兒我的手上、臉上都粘着餡，氣得我傷心地哭了起來。媽媽告訴我，做什麼事都要堅持到底。經過我的努力，我終於包出來了小小的餃子，可是我包的確像小瘦猴兒，媽媽包的像胖呼呼的小豬。 餃子終於煮熟了，我吃着自己包的餃子，我的心裏美滋滋的。
星期天上午，媽媽一大早就到市場買好餡料，奶奶則買了餃子皮，拌好餡料，調好味，包餃子開始！
我拿起了一塊餃子皮，像奶奶一樣，用筷子夾了一點餡放到餃子皮上，用手指沾點水塗到皮邊上，這樣才更容易包牢。我用手把餃子皮對疊，用力一捏，皮粘在了一起，我又用手把皮上粘住的部分分隔約半釐米便把它重疊用勁捏。包出來的餃子雖然有點像奶奶包的那樣，但似乎我包的形狀更“自由奔放”一點。於是，我決定包一個自創的，我放好餡料後，用筷子把餡弄到邊上，再放一點在中間，把餡平鋪好。接着，我又把周圍的餡移向中間一點，留下了一條空隙，便開始“卷”餃子了。我用手拿着餃子的一端，向裏彎了一下，再把皮和餡向前一推，餃子成了一根棒棒。我再把末尾那一端在餃子上一捏，把旁邊的皮也和餃子一捏，最後又把長的一端皮一壓，“枕頭”餃子就做好了。於是，我又開始做一個腦海中想像的奇形怪狀的'餃子了。我先把餡放在皮中間，然後像平時包餃子那樣在外面沾上水、對摺，最後把餃子的兩個角向中間彎了一下，粘在一起。奶奶在一旁看着，問：“你弄個包袱幹什麼？”哦，還真像包袱。接着，我又做了“幹蒸餃”、“湯圓餃”、“蘋果餃”等很多種奇形怪狀的餃子，忙得不亦樂乎。
雖然我忙得滿頭大汗，但享受着美味的成果時，是非常開心的！
佩服我自己？聽起來有些可笑。但是，今天我挑戰了我的第一次，所以我不得不佩服自己了。
今天，來到家裏之後是聽到了家人嚷着今天要吃餃子了。我暗自竊喜：哈哈，金筆作文學校里正好學習了做餃子，今天我可以大展身手啦！之後，我跑到媽媽面前胸有成竹的説：“今天的餃子我包吧，你們都歇歇吧，看我的。”説完，我興奮的'向廚房跑去。
來到房子裏，我拿出之前和麪的小缸，向裏面倒了一勺面，然後，我拿着一個小杯，去盛了半杯水。接着，我把水一點一點倒進去，同時另一隻手不停的攪拌。過了一會，水因為放的太多，面旁邊還剩一些水。被逼無奈，只好用手抓了一大把面灑進了缸裏，這時用手慢慢的搓才恢復了面的形狀。
下面我把面輕輕的揉成了長長的一條，又用手一點點的揪下來。現在在我眼前的全都是一塊一塊的麪糰。我拿起一塊，用手使勁的按了下去，接着又拿出了一塊，用手使勁的按了下去，接着又拿出一塊，過了一會，我拿出了擀麪杖，挑出一個按好的麪餅，在面板上擀了起來。我先前後的擀，發現有點長，又把麪皮橫過來繼續擀，不知過了多長時間，終於把剩下的麪餅，全部都用“魔法”都變成了麪皮。
擀完了皮，我又開始拿出肉餡，把擀麪杖放到櫃子裏。我拿着一個麪皮，把它攤開，用筷子夾起一團餡，輕輕地放在麪皮上，用手一點一點的捏，終於成了一個餃子的形狀。接下來，我繼續用這個方法把餡拖到麪皮上，慢慢的合攏了餃子皮，用手捏成了一個個小餃子。
經過了這次包餃子的事，我再一次佩服我自己。
從小到大，我學會了許多本領，其中有過成功的喜悦，也有過失敗的憂愁。隨着年齡的增長，很多事情都已經忘卻，但是，有一件事像刻在我的腦海中，總也忘不了。
一天，我開心地走回家看見了媽媽在包餃子，包了一個又一個，真漂亮！我對媽媽説：“我想學包餃子。”媽媽對我説：“好。”
開始包餃子了，我拿起一塊餃子皮放在左手上，學媽媽的樣子用筷子夾了一點點的肉餡放在餃子皮的正中間，再用手沾了沾一點水放在餃子皮的四周，再把兩邊對捏一下，一個餃子就做好了，把它放在面板上，它卻懶洋洋的趴在了哪兒，我問媽媽這是咋回事呢？媽媽説：“你放的.肉餡太少了！”哦！它原來是沒吃飽啊！我恍然大悟。
我又拿起一塊餃子皮，吸取了上次的教訓，夾了許多的肉餡，覺得還不夠，又加了一點。可是這一次又失敗了，放的肉餡太多了。
小餃子似乎裂開嘴在嘲笑我：“連個餃子都包不好，你太笨了！”我氣呼呼的把餃子皮扔進垃圾桶裏，賭氣地説：“我不包了！”這時，媽媽微笑的對我説：“包餃子是需要耐心的，媽媽相信你一定會成功！”我鼓起勇氣，又拿了一塊餃子皮，在媽媽的指導下。夾了一點肉餡，這次比第一次的多，比第二次的少，我看了看媽媽，媽媽朝我投來鼓勵的目光，我受到了鼓勵，小心翼翼地把餃子捏好，哈哈！沒露餡，放在面板上它還能神氣的站起來呢！
我成功了！我高興地一蹦三尺高媽媽一邊把餃子放進鍋裏，一邊朝着我笑了笑。
不一會兒，餃子出鍋了我迫不及待得伸手拿一個放進我的嘴巴里，真好吃。我想到了父母的辛苦，我拿了一個碗，用筷子夾了一些餃子給媽媽吃，媽媽高興地説：“你長大了。”我高興地笑了。
餃子，人人吃過，但會做的人很少。今天，我就給你講一講我第一次包餃子時的情景吧!
又是一個美麗的新年。一大早，我就蹦蹦跳跳地對媽媽説：“媽媽，今天過年要吃餃子。這次，我不要您包，我要自己包一次了。”媽媽説：“可以啊，我們現在就開始吧!”我説：“可哪兒有材料啊?”媽媽説：“我知道你今天要包餃子，所以已經把材料準備好了。來，我先教你擀餃皮。”小聲地告訴你，我已經不止一次看到我媽媽的“特異功能”了。我馬上回答説：“好!”我興致勃勃的跟着媽媽學了起來。
我一看，原來擀餃皮那麼簡單。首先，先倒四分之二的麪粉和水混在一起。面和出來以後要不停地揉半小時。然後，把面搓成粗粗的“長條”，切成一小塊一小塊的。最後，將小一塊兒一小塊兒的麪糰壓成圓“餅”，再用擀麪杖一滾。我家沒有擀麪杖，所以，我只好用我的茶杯滾了起來。
接下來該弄餡兒了。我準備用大白菜、香菇、肉當餡包餃子，我一不做，二不休，立刻做了起來。我把大白菜洗乾淨然後一片一片摞起來，它們就乖乖的“疊起了羅漢”。該切了，我先橫着切，可老是切的太粗，又豎着切，又切的太大了。最後，我在媽媽的幫助下切好了。下面輪到包餃子了。我先在餃皮的.邊緣抹上圈水(因為這樣餃皮才能粘起來)，然後放上一層薄薄的餡就好了。我包的餃子有：小魚餃子、刺猥餃子、小花餃子、帽子餃子、棒棒糖餃子等。
通過這次包餃子我明白一個道理：有志者事竟成!因為我一開始還以為我包不好，會鬧出玩笑來呢!
今天真是快樂的一天啊!
盼望着，盼望着，包餃子的日子到了，我們個個喜洋洋。
上午，我們開開心心的度過了。下午，我們拿出物品，不看不知道，一看嚇一跳！花花綠綠、各種各樣的餡，有豆腐餡、芹菜餡、大白菜餡。
開包了，我先拿出一張餃皮，因為是第一次包，一下子，那餡放多了，餃子像娃娃一樣嘲笑我，我很生氣，這次我少放了很多，它立馬成了一隻泄氣皮球，扁了下來，又好像一個吃了敗仗的士兵，在舉手投降。我包來包去，全是奇形怪狀。我只好請教別人了，我對郭紹聰媽媽説：“郭紹聰媽媽，您好。”她説：“你好！”我又問：“請問這個餃子該怎麼包才最好呢？”她答道：“你可以把這張餃皮看作一張大餅，先將它分為四份，大約放一份大小的餡，之後包起來就差不多了，而且要捏緊了，否則它就漏餡了。”我聽了，異常高興！不一會兒，一個白白胖胖的“小夥子”誕生在我手中。在這之後，我還學包了：包子、餛燉、玫瑰花、肉球、五角星等自創餃子。
我們餓極了，各種各樣的'餃子下鍋了。盼望着，盼望着，可是我覺得，我越盼它，它越是熟得慢。所以我只好不去想它，可是依然餓的難受。我只好忍受酸味，喝了一口白米醋。那感覺，酸味直衝心窩，心中如同燃起團團大火，讓人無法形容。
好不容易把餃子盼好了，我如同餓虎撲食一般，吃了一碗又一碗，終於把肚子填飽了。吃完後，老師讓我再吃點，餃子雖然好吃，我卻怎麼也吃不下了。
這次包餃子吃餃子真是太開心了！期盼着下次還有這樣的機會。
元旦到了，學校舉行了“巧手創美食”活動，包餃子就是其中之一。同學們一聽説是“包餃子”，都高興得跳了起來。
開始包餃子了，我們四個人一組。我先穿上圍裙，把準備好的餃皮和餃餡從保鮮盒中拿出來。準備包餃子前，老師先給我們做了一個示範，把餃皮放在手的中間，然後拿勺子把一些餡放在餃皮中間，接着兩邊的皮對捏。看上去，餃邊只有一道逢就可以了。
“包餃子現在開始！”老師一聲令下，大家立即行動起來，用筷子快速地把肉餡放到餃皮上，然後將餃皮對摺，我把餃皮攤在手上，把餃餡放在中間，餃餡不能多也不能少，多的話它就會露出來；少的'話，就變成吃白麪了，然後沾一點水，接着對摺一捏，一個圓咕咕的餃子就完成了。因為我在家裏偷偷練習過了，所以我們組當然是我包的最好啦！我們把包好的餃子放在盤子裏。大家捏的餃子雖然形狀各異，姿態百出，但看着自己的勞動成果，每個人的心裏都喜滋滋的。
同學們餃子包好了，老師在一邊做着另一份事兒——燒開水煮餃子。水燒開以後，老師把我們包的餃子放進鍋裏煮。同學們可興奮了，都想吃到自己親手包的餃子。同學們看到快要煮好的餃子，口水都快流出來了，等到老師把煮好的餃子盛到碗裏，個個都搶着吃，我也趕忙加入了爭搶的隊伍。直到大家的肚子都吃得像一個個圓圓的大西瓜。
我想，包餃子真有趣。它培養了我的動手能力，更使我體會到爸爸媽媽的辛苦，也明白了一個道理：看上去簡單的事情並不好做。所以在家我要多幫媽媽做事。
每次想起我第一次包餃子時的情形，總是回味無窮。
那是去年的一天，媽媽剛把和好的面和餃子餡端到桌子上，我就迫不及待地圍了上去。我先學着媽媽擀麪皮。我想這沒有什麼困難的。要把面壓成薄片，只要一擀就行了！但是擀完後，拿起一看，由於用力太大，竟把麪糰中心壓透了。我又拿起一個，這次我小心翼翼地壓上，總算沒有透，但是左右太不對稱了。我又拿了好幾個，但是擀完一看，不是太薄，就是太厚，不是太大，就是太小。最終，我只好向媽媽請教。媽媽告訴我：“擀麪皮要左右力量均勻，力氣要不大不小，不要只衝着一個方向擀。”按照媽媽説的去做，我終於擀出了合格的麪皮，贏得了爸爸媽媽一致的`讚揚。
這時，我又改變了興趣，要學爸爸包餃子，先看爸爸包餃子，看完之後，我像模像樣地一手託着皮，一手拿着筷子，先開始沒有困難，但是當我用筷子挑起餃子餡時，還沒放到皮裏就掉下去了，夾了好一會兒才算把餡兒撿起來，並放到皮裏。我一捏，餃子因為餡太多，挺着肚子，我捏着這一邊，餡從另一邊冒出來，我捏住那一邊，餃子餡又從那一邊冒出來，忙的我手忙腳亂。我用了很長時間才把這個餃子包好。我又拿起一張皮，這次我只夾了一點餡放到皮裏，很容易就包成了。可是這個餃子太瘦了，連站都站不起來。我想把他打開再加點餡，一不小心把餃子皮弄了個大洞，接着油膩的湯汁濺了我手上都是。我顧不上洗手，趕快用一塊比較結實的麪皮堵住這個洞。雖然包的不好看，但是總算成功了。放餃子的盤子上漸漸盛開了一朵朵美麗的“花”。就這樣，媽媽擀着皮，我和爸爸包餃子，一家人其樂融融，真的是非常有意思。
開飯了，我包的餃子端上來了，雖然它其貌不揚，但是它是我自己勞動的成果，吃着分外地香。
這次回到外婆家，我可沒白去，當然我也收穫了不少，今天我可是要和外公外婆包餃子呢！
因為是自己家弄，一大早，外婆就開始和麪了，我們的餃子是棕綠色的叫——艾餃。外婆和好了面，就把面分成一小段一小段的，揉成團，在按扁，沾上面粉。我和弟弟來擀皮，一開始弟弟的皮擀的很圓，而我卻是亂擀皮，外婆説我浪費餃子皮，但是我是不會氣餒的。後來我發現了訣竅，擀了一下，就換一個方向，換一個面，就這樣，我的皮也擀的又圓又薄，剛剛好，外婆、舅媽都誇我：“進步很快！”一個下午我都幫着外婆擀皮，背彎了很久，所以很酸，外婆讓我先休息一下。我就開始和弟弟玩，我拿起一點麪粉往弟弟的'臉上抹去，弟弟沒有防備，一下子就中了招。弟弟看我這樣，也來抹我，我們兩個誰都不放過誰，麪粉被我們撒的到處都是。結果，地上只要是我們待過的地方都是白色的，我們也都成了“白臉的曹操”了。舅舅一進來，看到我們兩個人都嚇了一跳，就帶我們去洗臉了。外婆説她要先煮一點餃子，煮完之後我嚐了一個不辣的，“真好吃！”還是自己包的好吃。
雖然，我在包餃子的過程中，只擔任了一個擀餃子皮的工作，可是，如果沒有我，哪來的這個鮮美好吃的餃子呢？所以，我覺得只要有努力的付出，總會有回報的！
為了慶祝元旦，我們三年級同學舉行了一次包餃子活動。
吃好午飯，我們便排着整齊的隊伍向食堂走去。一走進食堂，我們就聽見了七嘴八舌的議論聲。同學們有的説自己包的餃子一定很好吃，有的説在實踐中尋找快樂真好……
開始包餃子了，我先拿起一塊餃子皮兒，用食指蘸了點水，均勻地抹在餃子皮兒的邊緣。然後，拿起勺子，舀點兒肉餡，放在餃子皮的正中央後，把餃子皮的兩邊對齊捏緊。一個餃子就做好了。它像月牙兒，又像一把小扇子，更像一位挺着大肚子的將軍。我按這個方法包了一個又一個，正巧老師走到了我們桌旁邊。她看了看我包的餃子，突然不走了。老師朝我豎起了大拇指説：“董紫欣包得真好，你們都要向她學習喲！”聽了老師的表揚，我就像小蜜蜂採到了花蜜一樣高興。再看看同學們做的，真是各式各樣。有的`像彎彎的月牙兒，有的像個小籠包子，頭尖尖的，身子圓圓的，有的像個小畚斗，還有的像個肥頭大耳的金元寶。
餃子蒸好啦！我和同學們樂顛顛地拿了勺子和碗，排好隊，向老師要餃子吃。大家吃餃子的樣子千姿百態，有的把整個兒餃子塞進嘴裏，連鼓鼓的，眼睛瞪得大大的，狼吞虎嚥地吞下餃子；有的捨不得一口氣吃完美味兒的餃子，總是一點兒一點兒地吃，細嚼慢嚥；還有的把餃子整個兒吞進肚子裏，噎得直伸脖子，引得大家捧腹大笑。
今天我不光享受到了包餃子的快樂，還吃到了美味的餃子，真是一舉兩得啊！
“東邊來了一羣鵝，撲通撲通跳下河。待到河水長三遍，一股腦兒跳上河。”聽到這個謎語，你一定會猜到謎底吧！恭喜你，猜對了。謎底就是餃子。今天我就要包餃子。
只見媽媽端來一碗麪粉和一些水。我用右手拿水，左手在盛麪粉的盆裏。一邊倒水一邊攪拌麪粉。不是水放少了，面搓不成麪糰，就是水放多了，面粘到了手上。經過我的聰明才智，麪粉終於成了一個麪糰。只不過上面還有一些小孔孔。我想肯定是揉的力度還不夠。我又擠又壓，最終我累得筋疲力盡，麪糰上沒有了小孔孔。包餃子的第一個步驟完成了。
我先把這個可愛的麪糰搓成比香腸粗一點的長條條。再用刀切成葡萄般的小麪糰。再用擀麪杖擀成一個個“小餅乾”。也許，會有千奇百怪的“小餅乾”。有的像檸檬，有的像蘋果，還有的.像小鴨子……第二個步驟又完成了。
先把餃子餡端出來，然後拿出餃子皮，用筷子夾餡放到餃子皮裏。不要夾多，也不要夾少，夾得不少也不多就是最好的了。只見媽媽往餃子皮中間放了餡，接着對摺一下，然後捏緊，放到面板上。肚子鼓鼓的，像一個挺着“將軍肚”的大將軍。我在心裏暗想：不就是先對摺，然後捏緊不就行了嗎？這麼簡單，我不由自主地坐到了位置上，開始包餃子。我先拿起一張餃子皮放上餡，然後對摺捏緊，放到面板上。這個餃子跟媽媽的餃子相比差得太遠了。就像平民與皇帝。我很不開心，媽媽安慰我説：“下次可以讓媽媽教你，包你包的很好。”我又開心了。媽媽端着面板把餃子下到了鍋裏。
看見了餃子優雅地在水面游泳，我心裏比吃蜜還甜。
初四那天，我們一家來到了二姨家拜年，二姨準備了很豐盛的午餐，只是在我們去的時候，二姨還沒有包餃子，和媽媽商量着説：“媽媽，我想學學包餃子。”媽媽竟一口答應了。按照媽媽的吩咐我係上小圍裙，挽起袖子，把手洗得乾乾淨淨。一打扮竟然還真有家庭小主婦的樣。用媽媽的一句“名言”説這就叫幹什麼像什麼。我站在一邊看着，媽媽事先和好的面和調好的餡放在桌子上。然後往面板上撒了一點麪粉，從盆裏拿一塊麪搓成細長條，再用刀一下一下切成一個個勻稱的小面塊，用擀麪杖熟練的擀起了餃子皮，不一會兒，一摞白白的圓圓的餃子皮就做好了。
開始包餃子了，媽媽説用左手託着皮，右手拿勺放餡，把餡放在中間，把兩邊的皮對摺，再用左手和右手的.大拇指和食指用力向中間一捏，咦，一個元寶似的餃子就這樣做好了，真簡單，我也開始學着媽媽的樣子做起來，可我當放好餡想要包的時候，餃子皮在我手上竟然變成了“膠水”把我的小手粘住了，怎麼回事？媽媽一看原來餡放多了，漏湯了所以不好涅，接着我又包第二個，放好餡一捏，這次還算順利。可我包的餃子像個捱餓的士兵站不住，媽媽説餡放得太少才會站不住，也不好吃。我又繼續包，不知怎麼包的餃子又露餡了，我只好給媽媽，包餃子還有這麼多的講究，再看看自己包的這幾個東倒西歪，我灰心了，我也生氣了。
爸爸似乎看出了我的心思，就對我説：“世上無難事，只怕有心人。你第一次包餃子，雖然包得不好，但你有信心跟着學，一定不會讓人失望的。”我看着爸爸那期待的目光，點點頭答應了爸爸。
我耐下心來包餃子，結果包的一個比一個好，既不扁，也不肥，二姨還誇我包的好那！
一分耕耘，一分收穫，只要你肯付出，就一定會有收穫。
今天是星期天，我建議晚上包餃子，媽媽爽快的答應了。
吃完午飯，我和媽媽就開始準備.媽媽把兩碗麪粉攪拌成一個柔軟的麪糰，接着把洗乾淨的韭菜切細放入一大碗切碎的肉，用筷子拌勻.然後把麪糰放在砧板上，切成小條條.再把這些小條條切成一小塊的餃子料，我拿起一小塊麪糰搓成圓行，再壓扁，然後學着媽媽的樣子，用擀麪杖把壓扁了的小麪糰沾上一點乾粉，擀成圓圓的餃子皮，可是不知怎麼搞的`，擀麪杖在媽媽的手裏那樣乖，一到我手裏就不聽話了，擀出來的麪皮不是歪就是扁；不是瘦長，就是矮肥，厚薄也不勻。再看看媽媽，她擀出來的皮又大又圓，外薄內厚，看着就讓人覺得舒服，沒辦法，在媽媽的指導下，我只好把這些“不合格產品”一一返工。
開始包餃子了，我一手拿着皮，看了媽媽一眼，就學着她的樣子，用筷子夾了一小塊餡，放在餃子皮中間。媽媽讓我把皮對摺，把邊和邊粘在一起，再用手指將邊捏成“花邊形”。我小心翼翼地捏着餃子邊，把餃子做成一個扁半圓的“月亮”。樣子還不錯，可就是怎麼也豎不起來，只能無精打采地平平地躺着，大家看見我包的餃子都樂了，哈哈大笑起來。
餃子煮熟了，全家人圍坐在一起，吃着熱騰騰、香噴噴的餃子，顯得格外開心，吃着自已包的餃子，別有一番滋味，那份香甜，那份得意！
學問齋