在日常學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的豆芽觀察記作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
12月3日 星期六 晴
今天，我去菜市場，買了一些綠豆，因為我要做“綠豆芽生長實驗”綠豆芽小小的，是橢圓形的，穿着一件綠油油的衣裳，它的身體滑溜溜的，硬硬的。我把它們放在了一個盆子裏，再放進適當的水，她們就可以在水裏睡覺。
12月4日 星期日 晴
今天早上，我去看綠豆芽，發現綠豆芽長大了許多，綠豆芽已經喝飽水了，身體變得軟綿綿的了。它們有的已經脱皮了，有的已經長出了小尾巴，像小蝌蚪一樣，還有的一半脱皮了還有一半還穿在身上。
12月5日 星期一 多雲
今天放學回家，好多綠豆芽的'尾巴長長了許多，可是還有一些綠豆芽才敢剛剛脱掉自己的衣服呢！
12月8日 星期四 陰
連續幾天，綠豆芽的尾巴最長的有13釐米多，最短的也有5、6釐米了，媽媽説：“我們馬上可以吃豆芽了。”我高興地説：“這就是我們的勞動成果。”
今天，楊老師佈置了一個特殊的作業，讓我們生豆芽、觀察豆芽的生長過程，並把它記下來。我也想知道小豆芽到底是怎樣生長的，於是我回到家就忙了起來。
我先在黃豆袋裏挑了一把優質的黃豆，準備好一個小塑料杯，將一塊小方形的海綿放在杯底，再放上適量的水，然後將這些小黃豆整齊地擺在濕潤的海綿上。
為了保持濕潤，我還在杯子上蓋了一塊紗布，這樣水分就不會很快地蒸發掉了。一切準備妥當，就等着我的小豆芽露頭了，好期待呀！
第二天，我就迫不及待地跑到黃豆麪前。
哇，它們的'變化真大！我發現它們的顏色有些變化了：本來種子的顏色是黃色的，但過了這一天，它的顏色有些淡了，一個一個像喝飽了水的小胖子，特別豐滿，種皮彷彿也被撐得要裂開似的。
隔了一天，我驚奇地發現，種子的外表的殼裂開了，所有的小傢伙都爭前恐後地從裏面鑽出了嫩嫩的小芽，芽的頂端尖尖的，看上去嫩嫩的，大腦袋、小尾巴，和剛出生的小蝌蚪一樣，可愛極了！
又過了幾天，它們脱掉了外衣，整個身子都出來了，看着它們挨挨擠擠地在一起，我真高興啊！
以前，我以為豆芽是在泥土裏才能生長的。經過這次發豆芽後才知道，原來豆芽不用泥土也能生長。
我把杯子裝滿水，把綠豆倒入杯中。綠豆渾身綠色，好像披着一件綠披風一樣。在水裏，有的豆子翩翩起舞；有的豆子放起了“降落傘”。可“降落傘”不一會兒就“爛了”，豆子沉入水底。綠豆要在水裏泡一個晚上，才能撈起來拿布蓋上。
啊，等了一天，豆子們終於長了一點點白色的“小尾巴”。早上我一起來，就看見前一天泡的小豆豆變聲大豆子了。它們的皮都撐破了，有的還長出了一點小白芽兒。像一條正在一點點地鑽出殼的“蠶寶寶”。
第二天，小豆豆們又長大了，最大的豆子的白色“小尾巴”大約有5毫米了。有的豆豆的外衣已經全部脱下來了。有一顆豆子沒有長小尾巴，
我用手把它的皮剝開，它裏面的肉竟然分成兩半爛了。
第三天小豆豆們的白色“小尾巴”全部都長出來了。最長的有兩釐米多了。我細心地把每一顆小豆豆的外衣給剝開，它們的小臉蛋好像對着我微笑。
有一個問題我想問很久了，為什麼我的一顆小豆豆被蟑螂咬了一口也會長呢？我百思不得其解。
又過了兩天，綠豆長出了嫩綠的'嫩葉，那兩片嫩綠的葉子就像是一對好朋友似的。
看着它們慢慢的長大，我開興極了。我覺得發豆芽真有趣！既能觀察，又能嚐到美味的豆芽菜
國慶前夕，自然老師交給我們一個“假期任務”—孵化豆芽。並且觀察它的孵化過程，拍照下來。
我只吃過，可沒種過呀!帶着好奇，
我問媽媽要了幾顆綠豆，把它泡在透明的器皿裏。過了兩個小時，我發現綠豆大了許多，顏色變成土黃色的了，我把綠豆從水中撈出來，拿了兩張餐巾紙浸濕，一張放在下面，把綠豆放在餐巾紙上，最後把另一張餐巾紙蓋上。
過了幾天，我驚奇地發現我的綠豆發芽了，那嫩嫩的芽破皮而出，芽上還有幾根小毛，有的像小蝌蚪，有的像一個個音符，還有的像一個小姑娘扎着一條馬尾辮，十分惹人喜愛。
又過了幾天，我的`綠豆芽越長越高，又細又長，像一個小孩子在舒展筋骨。豆芽莖上長出了幾對對生的小葉子，形狀像刀片，十分漂亮。
幾天後，葉子變成了深綠色，我在上面澆了一些水，綠葉真是綠得可愛，葉子上的水珠滾來滾去，像亮晶晶的寶石，我靠近綠豆苗聞了聞，一陣清香鑽進鼻孔。一陣風吹過，豆芽們戴着綠色的小帽子扭動着那柔軟的身軀，跳起優美的舞蹈。
綠豆芽給我帶來了無窮的樂趣，真讓我愛不釋手。
俞老師讓我們觀察動植物，所以我種了五顆小紅豆。它的身子比黃豆小，比綠豆大。它是橢圓形的，全身大紅，不過有個點兒白白的，那就是它的芽！我放了點水，靜靜等待它長大。
第二天，有三個紅豆的衣服已經破裂了；還有二個只是喝飽了水脹開來了。那三個破裂的裏面一個已經冒出了根了呢！
第三天，紅豆除了一個以外已全部生根了，最長的.根已有四、五毫米了呢！
第四天，紅豆發芽了！雖然不長，但我還是興奮不已！第五天芽兒彎得就像個鈎子，看起來好玩極了！
第六天，它急速生長，“嗖”一下長了五六釐米呢！第七第八天，它長出了嫩綠的葉子，不過什麼都沒長的豆子已經發黴了，另一個冒根又長不大的也發黴了。我把它們給一起扔了。生長旺盛的莖已經超過了種它們的罐子了。
第九天，我給長得最長的豆芽量了一下長度，哇！已經有二十六釐米了，我被嚇了一跳，竟然那麼長，真是不可思議。那三棵豆芽的莖白白的，摸上去很舒服，就像一根根細長的綿線。莖的上面長着綠色的小葉子，小葉子還沒有完全張開，那葉子綠得可愛，就像一隻只美麗的小精靈，它的根就像一根根小鬍鬚，過了幾天，我又發現它的根上又長了許多的根鬚呢！
我會繼續觀察它的變化，並且有空時拿筆寫一寫。我希望它越長越好，越長越大！
我把黃豆輕輕地放進盤子裏，加上温水，就大功告成啦！
第一天清晨，我望見盤子裏的黃豆一個個像老人的臉一樣，佈滿了皺紋。我有擔心地問媽媽：“這樣沒事兒吧？”媽媽雖説沒事，可是我還是有點兒疑惑。
放學回家後，我迫不及待地衝進廚房，只見黃豆們全部變得精神抖擻，像珍珠一樣圓乎乎的，油亮亮的，神氣極了！我這才鬆了一口氣。
第二天早上，我發現黃豆個個都長得碩大無比，原來看上去很寬敞的盤子變得擁擠起來。有些黃豆的肚子上伸出了一根又小又白的芽，像小手一樣可愛。
第三天夜晚，黃豆伸出了一條彎彎曲曲的芽，有的像拉開的弓，有的像扭動的蛇……各種各樣的芽輕輕地擠開了黃豆的皮。豆子的顏色可多了，有杏黃的`、有淡青的、還有鵝黃的。
第四天終於到來了，豆芽的皮被芽緊緊地纏在身上。我和媽媽見了，直接粗魯地“幫”豆芽們脱了皮。望着堆積如山的皮，我美滋滋地想：這樣豆芽肯定會長得更快一些吧。
最後一天，豆芽怎麼變成這樣了！原本油亮亮的豆芽變得毫無光澤。有的豆芽開始亂長了起來，有的往自己身上長，把自己分成了兩瓣。
有的兩個纏在一起，像打架一樣死死不放。豆芽的芽也變成了可怕的深棕色。一問才知，豆芽的皮是幫助它們吸收營養和水分的，沒有了它，就像戰士失去了槍一樣沒有了保護。
雖然最後我的黃豆芽並沒有種成功，但失敗是成功之母，希望下次種豆芽能吸取教訓，收穫滿滿！
今天，我突發奇想決定從今天開始觀察豆芽生長過程。
我拿來一個杯子，抓了一把綠豆放進杯子裏，往裏面加點水，媽媽説如果水加得太多，那些綠豆就會腐爛，那我的心思不就白費了？過了一天以後，那些綠豆露出了白色的身體，它漸漸地脱下了綠色的衣服。一天後綠豆冒出了小芽。
第二天綠豆的小芽兒變得長了，如果只隨便看了一眼就不會發現它變長了，但是你只要仔細地觀察就會察覺到它大概長了五毫米到一釐米。每天晚上七八點鐘的時候，我會把杯子洗一下，再換水，如果每天換一個杯子太浪費了，文明環保，從小做起。
第三天，綠豆已經把綠色的衣服脱掉了，露出了自已的全部身體，它的芽又長長了，看起來像豆芽，可是我又不敢確定，於是我就查了查書，發現只要綠豆泡在水裏五天就會變成豆芽。
到了第五天，那些綠豆真的變成了豆芽，看着看着，我都流口水了，而且那綠豆的顏色變了，一開始它的顏色是白的，現變成淡黃的，而且它的芽後面有一點灰色，我想那就是它的根部吧！
第六天，綠豆的根越來越長，越來越灰，那灰色的根部還生出許多細小的小根，就象蝸牛的觸角。而且綠豆里長出了很小的'嫩綠的小葉子。好象張開了兩隻可愛的小眼睛。
葉子慢慢地長出來了，莖和根也瘋了似的長長。媽媽走過來看了看説："根都這麼長了，應該可以栽種，我剛好有一個花盆，裏面還有土。"於是，我把所有泡好的綠豆栽種到裏面，原先它的葉子是閉攏的為了讓它健康成長我就每天晚上，都給它澆一次水，慢慢地葉子張開了，個子高了，隨着時間一天天過去豆芽的個子越來越高，葉子也長大了，它旁邊的豆子分成了兩半，也慢慢地掉了下去，大大的葉子下面長出了小葉子，隨着葉子的長大，這一株株綠苗長大了……
看着他們茁壯成長，我的心裏別提有多高興了。
前天，我和媽媽在菜市場看到綠綠的白菜，嫩嫩的油麥菜，但它們都不是我喜歡的，我最喜歡的還是那嫩黃的豆芽。
我要了解豆芽是怎樣生長的。於是，我們買了一些綠豆。回到家裏，我仔細地看着小小的綠豆，它們綠綠的像披着綠色的衣服，中間有一條白色的`線，像是拿着一把兵器在時刻保護着自己。我在房頂上找了一片空地，先把土翻鬆了，然後把綠豆放進去，再用土蓋上，最後又用盆子裝一點水倒上去就種好了。我坐在旁邊邊等邊想：它們什麼時候才能發芽呢？
大約過了10分鐘，我迫不及待地想看綠豆發芽的樣子，於是就在地裏左看看右看看，可是地裏除了土什麼都沒有。我看綠豆沒有一點動靜，就自言自語地説：“綠豆呀綠豆，你能不能快點發芽呀？”又過了一會兒，我又睜大眼睛看，綠豆還是一點動靜也沒有。我想它們是不是去睡大覺，於是我失望地走下樓去跟別人玩了。
過了兩天，我早上一起牀就急切地跑到房頂上去看。啊！綠豆已經長出來了。它們正好奇地看着外面的世界，我手舞足蹈高興地叫了起來“綠豆終於長出來了！”我慢慢蹲下來，觀察着豆芽。
它們低着頭，好像在説“我要喝水。”於是我用灑水壺給豆芽澆了點水，這時媽媽在下面叫我要刷牙換衣服去上學了，於是我依依不捨地走下去了。
下午放學一到家，我把書包一丟，就跑上去看豆芽。呵！一棵棵綠綠的小生命爭先恐後地長出來了，豆芽脱掉了半黃半綠的外套，換成了一件青綠色的新衣服，我高興得跳起來。在我的細心的呵護下，豆芽長得非常非常快，不幾天就長了好幾釐米。
通過這一次種綠豆，我明白了做任何事只要有付出就會有收穫的道理。
下午，奶奶在廚房燒飯，我發現了一些細細長長的豆芽，好奇地問：“奶奶，豆芽是怎麼來的呀？”“它們啊，把黃豆埋在沙子裏，用不了幾天就長出來了！”奶奶親切地回答。我忙問：“這麼容易？那我能種嗎？”奶奶笑了：“乖孫子，當然能了，要不，我幫你去弄點兒黃豆來？”“好啊！”我高興得一蹦三尺高。
説幹就幹，我立馬拿來了杯子，先把黃豆放進去，再用沙子蓋在黃豆上面，杯口蒙上一層紗布，灑了一些水，然後就開始靜靜地期盼豆兒發芽。
第一天，豆子像一個個可愛的小寶寶，顏色還是原來那麼黃，但身子粗了點，“皮膚”也沒原來那麼光滑了，長出了一些“皺紋”，摸一摸，發覺挺粗糙的。
第二天，豆子長出了嫩綠色的小芽，身子更粗大了，顏色淡了些，“皮膚”也恢復了原樣，很光滑，其中有一棵長得比其他夥伴都快一點，有點“鶴立雞羣”的味道——瞧它們那樣，好像在比賽呢！
第三天，一棵棵豆子像一位位驍勇的將軍，破土而出，快速成長。豆芽的個兒已長到了5、6釐米，黃豆此時已完全變成綠色，優雅地低垂着，像一個害羞的小姑娘。不過整體看，她們更像迷人的仙女：一襲白色長裙，再加上綠色上衣，裊裊娜娜，真美啊！
第四天，豆芽捅破了我蒙在上面的紗布，彷彿要直衝雲霄似的'。芽兒居然長到了8釐米左右，芽兒白色的部分長了一大截，綠色部分也長了一大截，豆子中間裂開了一條縫——豆芽們都爭先恐後地往上長，這場比賽誰能一鳴驚人，似乎已經有定局了。
望着杯裏一棵棵乾乾淨淨、白白嫩嫩的豆芽，我早已垂涎欲滴，恨不得立刻讓它們到我肚子裏安家！
今天，老師佈置了一個任務——生豆芽。
一放學回家，我就迫不及待地放下書包，急忙翻出塑料杯和黃豆，然後把塑料杯裏裝了一些冷水，再把黃豆放進水裏，放進水裏時，我順手捏了捏黃豆，黃豆就像小石頭一樣硬。我仔細地瞧了瞧泡在水裏的黃豆，這些豆子在陽光的照耀下金燦燦的，就像一顆顆美麗的黃寶石，接着，我又拿起一塊紗布，小心翼翼地把它們蓋上，生怕吵到了它們，因為還要做作業，只好戀戀不捨地離開了。
熬過了下午，到了晚上，我跑到了陽台上，看了看我的黃豆寶寶發現它們變樣了：它們一個個像吃了“增肥劑”一樣，胖嘟嘟的，可愛極了！
到了第二天，只見黃豆寶寶們脱下了舊舊的衣服，這些衣服在水裏漂浮着，就像一個個小小的黃水桶。乍一看，雪白的身體就像一隻只小汽艇，它們身上的小芽就像小汽艇上的操縱器，只要你輕輕轉動它的手柄，它就會開動起來，我想了想，小芽不是也很像小象的`鼻子嗎？我靠攏看了看，發現它們身上都有一條不大引人注意的小裂痕，這條裂痕就像小豆芽衣服上的小拉鍊，好可愛呀！
過了兩天，到了第三天，我連衣服都沒顧上穿好就去看我的黃豆朋友們。看見它們比昨天長高了一點，可是還沒有杯子那麼高。我心想，怎樣才能讓它們快點長高呢？於是，我用手指用力一拉“啪”的一聲，豆芽斷了，我“哇”的一聲哭了起來，媽媽走過來説“不要傷心，豆芽是要靠它們自己慢慢長大的，我們幫它們只會讓它們死去的。”看着這可憐的小豆芽，我不好意思地低下來頭。
通過這次生豆芽的試驗，我也明白了一個道理：從一顆黃豆生成一根豆芽多麼的不容易，在這樣潮濕地方，能夠長出水靈靈的豆芽，這裏藴含着永遠向上的生命力，真讓我驚歎。我也要學習這種奮力向上、永不停息的精神！
小朋友們，你們都吃過綠豆芽吧？但是你們知道綠豆芽是怎麼生長的嗎？下面就讓我帶你們瞭解下綠豆芽的《發芽記》吧！（設問開頭，引出下文。）
發現綠豆的大小跟大米差不多，但是它比大米圓，穿着綠色的衣服，摸上去硬硬的，豆子中間還有一條白線，看上去好像在衝着我微笑呢！接下來，該做實驗了。（外形描寫，過渡。）
首先，將一把綠豆放在碗裏，再加入一些温水，剛好沒過綠豆， 準備觀察綠豆發芽，向碗里加水時，碗裏攪起很大的波浪和漩渦，（描寫過頭，刪去。）小綠豆像是衝浪一樣上下翻滾。等水平靜下來，綠豆在清水裏一個個像翠綠的翡翠，我把碗放在窗台上，靜靜的等待！（為使文章段落格式清晰，下文要另起一段。）
第二天一起來，我就去看綠豆有沒有變化？它們一個個都長胖了，跟黃豆一般大小，胖乎乎的，綠油油的精神抖擻，像一個個威武的士兵。中午放學回家，我一遛煙兒的奔向窗台，只見“綠豆士兵”的鎧甲個個都炸開了，露出雪白的肚皮，裂口處出現了一個小尾巴，一毫米左右長，現在綠豆士兵變成了一個個胖乎乎的蝌蚪，只是這蝌蚪我還是第一次見呢！
晚上我走到窗台，只見綠豆士兵把整套軍裝脱下來了，而且白肚皮變得有點微黃裂縫也變大了，小尾巴長的有一釐米長了，在肚子上繞了半圈，接着向上長，現在怎麼看怎麼像個音符在唱着一曲歡樂的綠豆士兵勝利進行曲呢！（觀察細膩，修辭形象生動，值得大家學習！）
過了一段時間，我看到綠豆尾巴約長了兩釐米長了，它伸出白白的長尾巴，芽變黃了，它們個個都像少女在表演，慢慢的只見一個黃色的`小芽炸開了，出現了一條很大很大的縫隙，要是把豆芽，倒着看是個“丫”字（注意引號的用法。），橫着看像個眼鏡蛇，
怎麼看都像個有趣的東西，現在這些豆芽和菜市場上賣的一模一樣的，只是有點小，可見小豆芽生長速度是那麼快，這都長出了碧綠的小葉子了，真好看！看着眼前綠豆芽，我想生長過程是多麼奇妙啊！我想只要我們仔細觀察，就會有很多新的發現。（敍事完整，描寫細膩，值得借鑑！）
小朋友們，怎麼樣？觀察綠豆芽生長是不是很有趣呢？（反問結尾，耐人尋味。）
晚上，我跟媽媽要了一點綠豆和一個玻璃杯，因為我準備觀察綠豆了！我把綠豆放進玻璃杯裏，然後往杯裏放了一點水，最後蓋上一塊小毛巾。期待着小驚喜……
第二天的下午，我跑去陽台看我的綠豆有沒有發芽，我驚訝的發現綠豆發芽了，而且豆芽皮全部都掉了。我就又給它加了一點水，因為水都被它們吸收的差不多了。我多希望這些小豆芽快點長大，長成一株株健康的小植物。
第三天，我發現我的小豆芽已經長到有三四釐米高了呢！我打算把這些豆芽放進土裏去，但我又突然想起，豆芽放進土裏就不是豆芽了而是豆苗了！不過要讓豆芽長到很高很高，應該要兩個月吧！那可太久了，有點迫不及待的感覺。
隔了一天，我的綠豆芽又長高了不少，我拿了一把尺子量了一下，已經長到了八釐米高了呢！我還發現我養的豆芽裏面一些很小的豆芽全都沒有了，最小的也就是4釐米。媽媽説那些豆芽長不高，而且我養的豆芽太多了都堆在一起，不健康的必須要淘汰。因此我明白了一個道理：如果不努力學習就會被自己“拋棄”，所以我一定要更加的努力，一點一點的鋭變！
豆芽已經長出了嫩葉，比我想像的還要高，都成苗了。可愛的妹妹天真的問我：“姐姐這是什麼樹呀？”我一陣狂笑，哈哈哈！我一邊笑一邊和妹妹説：“這可不是小樹，而是我泡出來的綠豆芽哦！”漸漸地，我的豆芽分葉了，葉子的中間長出了一個個小小的.嫩芽。我把豆芽和杯子都清理了一下，好讓它們在乾淨的環境中成長。我摸了摸那些嫩葉覺得有點癢癢的，我仔細一看，發現嫩葉上面有許多細小的毛，一條一條的，白白的，在陽光的照射下，亮亮的，好看極了！
相信我的小豆芽還會帶給我更多的驚喜！
在一個週末，我把一顆綠豆泡在水裏，想看看它發芽的過程。才過了兩三分鐘，我就去看我的小豆芽，看了又看，感覺沒什麼變化，我有些失望，轉念一想：中午不可能有變化，晚上的時候再去看看吧！
晚上，它變大了。變得和我的小拇指的指甲蓋一樣大了，它那圓圓的肚皮，像爬山虎的`葉子一樣，翠綠翠綠的。這樣看來，小豆芽長得可真快啊！比我們人類快多了。
到了第二天早晨，小豆芽的衣服變皺了，好像馬上要脱下來似的，我想小豆芽把那件衣服脱下來以後，就要發芽了。
第三天早晨，小豆芽身上長出一點小嫩芽，小嫩芽的頂端非常細！細得像蝸牛的觸角；細得像定書針；細得像仙人掌的刺一般。真可愛！
到第四天早晨再一看，我那可愛的小傢伙的嫩芽已經有我的小拇指長了。它碧綠碧綠的，生根的地方最粗，慢慢地，就變細了。最細的地方，簡直和我的睫毛一樣細。真是太有趣了！
終於等到第五天早晨了，我的小夥伴都長出嫩綠的葉子了。那葉子非常小，比我的指甲蓋都小；比蝸牛的腦袋都小；比蚊蠅的翅膀都小。我仔細看了看葉子，發現如果倒着看它，就非常像一個桃心。
我希望，我的小豆芽能繼續茁壯成長！
第一天，今天放學回到家，我迫不及待地抓了一把綠豆放到碗裏，然後放滿水。綠豆像小米一樣大小，穿着綠衣服，有大有小。看着這些綠寶寶，真想它馬上發芽。睡覺前我把碗裏的水倒掉，然後蓋上紗布。晚上做夢夢到豆芽長的好大好大。
今天是發芽的第二天，放學回到家，我急忙拿開紗布觀察綠豆的樣子。發現綠寶寶長胖了不少，我問爸爸：“這是怎麼回事？”爸爸告訴我：“因為豆子吸了水的'原故。”然後發現綠寶寶的綠衣服皺皺巴巴的，都快要把綠衣服撐破了，心裏默默想着豆芽快快長大。
今天是綠寶寶發芽的第三天，早上我一起牀就拿起杯子，小心翼翼地把紗布拿開觀察綠豆，發現綠豆又有了新的變化，一個個綠豆冒出了嫩嫩的頭，然後發現綠寶寶的綠衣服都脱掉了，顏色也不是綠色，而是嫩黃的啦，綠豆每一天都發生着變化。真期待綠寶寶變成豆芽的樣子，綠寶寶快點長大吧。
今天是星期日，也是觀察豆芽成長的第四天，我快速地拿起杯子，仔細的觀察起豆芽的樣子。今天我發現綠寶寶已經長了很長很長，還長了幾支短小的小手，還發現一些豆芽長出了一片片小葉子，還有一些地方變成紫色，都快要變成紫豆芽了。
豆芽的尾巴大約長長了7至8釐米左右，豆芽還把它的衣服脱在旁邊，露出兩片小嘴脣，可愛極了，讓我想起了那餐桌上香甜美味的豆芽菜。通過對豆芽成長的觀察，讓我感覺到了一種積極向上的生命力，並且培養了我對事物的觀察力。
綠圓球的頂部上長着一條彎彎的黑色的線，中間粗，兩邊細，像一個黑色的微笑，也像一片眉毛。這就是一顆綠豆。我在一張餐巾紙上刺了幾個小洞洞，又滴上些水，濕潤後就把綠豆放在上面，並每天加水。
太陽和月亮輪流值班，看綠豆變化已經三天了。終於，綠豆發生了變化，一件綠棉襖已經破裂。我好像聽見了豆芽皮被脹破的“呲呲”聲，白色的“肉”也已經露了出來，還長出了一個下面粗上面細的小鈎子，好像家裏掛毛巾的小鈎子。仔細聞一聞，能聞到一股淡淡的清香，
可不是那麼明顯，只有仔細聞才聞得到。再過一段時間，那隻小鈎子越來越長，鈎子也越來越細，姿態像一位婀娜多姿的小姐。仔細觀察又會發現，它長長的莖上長了許多細小的，白色的毛，好像人們的汗毛一般。這時的豆芽的大半件衣服已被脱去，大多都是白色，可白色中還有一些紅色和黃色。
人們日出而作，日落而息，不知不覺又過去了五天。豆芽已經沒有了那一顆微型鴨蛋形了，綠色的衣服也已經全部脱去，似乎是因為天氣熱了，減少衣服了。
莖變得十分長，有無名指到手掌那麼長，腰十分細，只有圓珠筆芯那麼粗，莖的頭上長出了幾片小葉子，有指甲那麼長，紙片那麼厚，頭是尖的，正面又滑又亮，而背面則生着許多小毛，還有幾條莖突出的痕跡。
在底部長出了許多的`根，根上長着許多小根，好像樹根一樣，它深深地扎進了餐巾紙的小洞洞中。那股淡淡的清香還殘留着，可是又多了一股清新的味道。輕輕吹一口氣，它就輕輕搖擺，摸一摸它的葉子，它就會與另一片小葉子摩擦發出“沙沙”的聲音。
時鐘又轉了144圈，我忘了給豆芽澆水，去看時，發現餐巾紙已經幹了，豆芽彎着腰，好像一位駝背的老公公，它的莖裏的水份也已經沒有了，葉子變成了又黑又綠的顏色，還卷在一起，摸一摸，十分粗糙，擰一下，它就碎了，香味已經沒有了。它死了。
我們離不開水，豆芽也離不開水，動物也離不開水，世界上許多事物都離不開水。水真重要啊，我們一定要節約水啊！
今天，我向大家推薦一個有趣的實驗。準備好材料：幾顆黃豆和一張衞生紙。接下來就可以開始做實驗了。
先把那幾顆黃豆洗一下，再把黃豆放進衞生紙裏面，然後把衞生紙折起，等着看一個星期有什麼變化？
第一天，它還是在紙上靜靜地蹲着，好像在看風景似的。第二天，它不知不覺就立起來了。第三天，又有幾顆黃豆立起來了，它們好像在比高似的.，我感覺第三顆黃豆比高贏了一樣，因為它立得筆直筆直的，而且還立得高高的。第四天，我感覺到沒有什麼變化，就只好再等待了。第五天，我就試着把它放在了一個花壇裏，裝了一些泥土，看有什麼作用。第六天，我給它澆水施肥，直到第七天，再看它有一些什麼變化。到第七天了，我終於發現了一些變化，我養在花壇裏的黃豆，發芽了。我查了一下百度，只要把一些豆子放在花壇裏都會發芽。
如果你們不信，那也試一下。
我家“豆芽”渾身雪白，是我們小區最漂亮的一隻狗。小短腿跑得如箭一般，一轉眼就不見了蹤影。它是個“美食達人”，一見到美食就走不動，定要停下腳步品一品。雖然貪戀美食，但豆芽是個特別有禮貌的“君子”，每到飯點，它的眼睛一眨不眨地盯着餐桌，不時地一遍又一遍地舔着嘴，可它絕不會靠近餐桌半步。如此明理的豆芽自然受到大家的喜愛，在大家的寵溺下，豆芽的身體成了圓滾滾的`啦!
有一次，豆芽丟了，爸爸媽媽，爺爺奶奶，全家人找遍了整個小區，每個單元從1樓到樓，角角落落都找遍了，就是不見豆芽的身影。全家人陷入了悲傷，晚飯時全家人圍坐在餐桌旁沒有一個人講話，也沒有人動筷。我忍不住瞥了一眼豆芽的小窩，“哇”的一聲嚎啕大哭起來。就在全家人瀕臨絕望之際，第二天一大早，樓道里傳開了熟悉的叫聲，我跳下牀一個箭步跑到門外，果然是豆芽回來了。我把它抱回家，它像做了錯事的孩子，頭低垂着，趴在牆角一動也不動，看他可憐的樣子，我走上前去撫摸着它的頭，豆芽發出嗚嗚地嬰兒般的聲音，彷彿在哭訴：“主人，我錯了，我錯了，我再也不亂跑了。”從那以後，豆芽再也沒有走丟過。
這就是我家的豆芽，一隻乖巧又懂事的狗狗，我們全家人的寵兒。
奶奶經常買豆芽回家。一邊吃好吃的豆芽，一邊想“豆芽是怎麼成熟的？”所以我想做一個實驗。
於是向奶奶要了一把黃豆。我拿着一顆金豆看了很久，也沒看到什麼線索。我問媽媽，“媽媽，媽媽，我們怎麼才能讓大豆發芽？”我媽回答説：“傻孩子，別光看。你先把大豆放在紙杯裏，然後用一點温水浸泡8到10個小時，然後用濕布包起來，每天在布上倒2到3次温水。這些是為了給大豆提供温度和濕度。”聽着媽媽的話音落下，我開始做充分的.準備，在一點温水裏泡了一晚上。
第二天，我一起牀就跑去看豆子。神奇！豆子一夜之間變成了“大胖子”，看起來都很飽。我小心翼翼地用濕布包好，然後還不忘用水把它們淋透。
第三天，我打開布包，滿心憧憬，卻沒有看到豆芽菜。嘖嘖！這是什麼？我拿起一顆豆子，仔細觀察。原來是芽頭！我覺得再過一兩天，芽頭就要變成芽了。花蕾越長，越高。
原來，一顆豆子想要成長，需要精心的培育和時間。
這個星期，陳老師教我們寫觀察日記，我決定種豆芽，並觀察它的生長，來完成我的觀察日記。
首先，我把綠豆娃娃泡在新鮮的水中。過了大約五六個小時，綠豆娃娃像一個個害羞的小姑娘悄悄地把一點點嫩白的小芽探出了綠外套。等所有的綠豆娃娃都露出小芽，才能把水倒乾淨。然後，再把綠豆娃娃種進土裏。
才過一天，綠豆娃娃睡足了覺，從土裏露出了它那嬌嫩的身體，它們個個低着頭，彎着腰，白白嫩嫩的莖，嫩綠嫩綠的小圓頭低垂着，好像一位位早起的小姑娘，還沒洗漱好準備繼續賴在被子裏呢！
又過了一天，洗好臉的小姑娘們探出了小腦袋，挺直了身子，彷彿想讓大家摸摸它頭上戴着像小剪刀似的頭飾。
第三天裏，綠豆姑娘們等不及要換另外一種頭飾了，它們把腳踮得高高的，頭上也換了另一個頭飾，換成了和燕子尾巴形狀的頭飾。它們在花盆裏抬起了頭，挺起胸，身子還拉長好大一段，好像一位小姑娘逆着風，好看的'頭飾一陣一陣翻飛着。
一個星期過去了，豆芽姑娘們把頭飾摘掉，兩片、四片的綠葉紛紛展開了，綠油油的，它的身子也大約長了4釐米或5釐米高了。它們齊刷刷地立在花盆中，簡直就是一片綠色的小森林。
看着一粒粒小豆子一天天發生着變化，最後成長為豆苗，興奮與喜悦充滿了我的心。生命真奇妙，世界真奇妙！
紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。
我找來了一個礦泉水瓶子，為了便於觀察，我把商標撕掉，接着把瓶子清洗乾淨。我又找來一些黃豆，此時的黃豆硬硬的，像一顆顆小鋼珠，你一不小心那些小鋼珠就會從袋子裏跳出來，在地上打滾，讓你抓也抓不住。我費了好大勁兒，才把黃豆裝進礦泉水瓶子裏。隨後把瓶子接滿水，過了20多分鐘，瓶子裏的黃豆表面也變得皺了起來，一個個像老奶奶的臉，飽經風霜。
2020年10月2日星期五小雨
早晨，我早早地起了牀，迅速穿好衣服，跑到陽台上，看看我的黃豆。我驚奇的發現瓶子裏的水比以前少了許多，水也沒有以前那樣清澈了，變得很渾濁，黃豆比以前胖了很多，體積是以前的兩倍多，像一頭頭胖胖的小豬。我先把渾濁的水倒掉，在爸爸的幫助下，用小刀給瓶子的四周紮了許多小孔，是為了讓豆子更好的呼吸新鮮的空氣。我再把豆子沖洗乾淨，放到一個遮陽的箱子裏。
2020年10月4日星期日小雨
今天下午從外面回來，我迫不及待的打開保温箱，看看豆子的變化。哇！大部分豆子已經撐破了肚皮，長出了嫩嫩的小芽。潔白的嫩芽有的彎彎的，像小蝌蚪在甩尾巴；有的直直的，像小肥豬垂下的尾巴。有一小部分豆子好像不着急似的，才剛剛冒出了個小尖。個別沒有胚芽的豆子顯得很蒼白，好像已經壞掉。我打開瓶蓋聞了聞，一股臭臭的.氣味，撲鼻而來，我趕緊用温水把豆子沖洗、沖洗，又重新放進保温紙箱裏。爸爸又接來一壺熱水，放在瓶子旁邊，為了給豆子取暖。
2020年10月5日星期一小雨
又過了一天，豆芽又長長了。有的像一個調皮的音符，向上翹着；有的像大象的鼻子，向前伸着；有的像小姑娘的馬尾辮，向下垂着。豆瓣已經完全脱去了外衣，豆瓣胖乎乎的，像一個個大頭娃娃。輕輕掰開豆瓣，可以看見嫩黃的小葉。豆芽的根部毛茸茸的，像老人的鬍子，其實那是豆芽的鬚根，豆芽終於發成功了。
要想生好豆芽，必須做到以下三步：一、遮陽；二、保温；三、要保持水分；四、勤換水。
我特別愛吃豆芽，可有一年了我沒吃過豆芽，因為有一次我聽媽媽説，市場上的豆芽是人們用化肥和催熟劑催出芽來的，可能也是心理作用，再一嘗那天的豆芽，感覺咯吱咯吱的，滿嘴的化肥味，於是，就戒了這一“嗜好”。
一日，我閒來無事，瞅着家裏的半袋綠豆，忽地計上心來：何不自己動手生個小豆芽嚐嚐？
説幹就幹，我開始尋覓合適的容器，咦，我那乘果凍的盒子不大不小，還透明呢，正好讓我看看我的豆芽生長的情況。
豆子是現成的，於是，我在奶奶的指導下，洗淨綠豆，開始了催生豆芽。
我先在奶奶的指導下泡豆。聽奶奶説，這泡豆還挺有學問呢，泡時間短了，豆得不到適當的水分，芽就出不來，泡時間長了，豆就會爛。我初學乍練的`，一切年聽奶奶的。我下午兩點泡上豆子，一直到晚上七點，聽奶奶一聲令下，我撈起豆豆，瀝乾水分，轉而再給豆豆蓋上一塊潮濕的小手帕，並把豆豆抱到我的牀頭，才放心地爬上牀睡了。
接下來的幾天，我堅持天天給豆豆換水，換毛巾，因為奶奶説了，要是不常換，水不新鮮，我的豆豆就會爛掉。每天一回家就去看我的豆豆，可一連兩天，豆豆們好象睡着了，一點動靜都沒有。我又是着急，又是生氣，不知這胖胖的豆子跟我開的什麼玩笑，一點鼓芽的跡象都沒有……我一生氣，就把它請到了廚房裏，敬酒不吃吃罰酒，一邊呆着去吧。
豆芽含有豐富的蛋白質，還有各種維生素和礦物質，要比豆子更具有營養價值。這次正好有這個活動，馬上動手親自長豆芽。
媽媽在旁邊指導我拿了一些綠豆，在一個小盆裏洗乾淨，這是爸爸單位發的綠豆，個頭很小，真不知道它能不能發出芽來！
綠豆泡了十個小時，比泡前要大上很多，更加水潤光澤，並且每個綠豆上半部都有一條像畫上去的白線條，媽媽説到時就是從這個裂縫把它的綠衣裳換下！媽媽讓我把綠豆轉移到一個帶孔的小筐裏，我輕輕地把綠豆從盆裏移到筐裏，上面蓋上一塊乾淨的毛巾，再把水管開得小一些淋上一會水，邊上也要淋到。做完這些，我説：小綠豆，咱們明天再見吧！
第二天早上，把手洗乾淨，輕輕地掀開毛巾的一角，哇，綠豆長出了彎彎的芽，綠色的衣服也快要分開了，小的一部分像戴了一頂小帽子，小芽彎彎地翹着，像小象的鼻子！真好看，我把毛巾蓋好，又讓它喝了一些水，一天要讓它喝上3至4次水，它才能旺盛地成長！我一天要忍不住看上幾次，媽媽説，不能讓它見光，要不會變色變苦！
就這樣，小豆芽每天要長1釐米多一些，豆芽長到5至6釐米營養最好，第四天，我的`小豆芽已經長到5釐米了，真是最新鮮的豆芽了，我為我第一次長豆芽就能成功感到高興！我能吃上我親自長的豆芽也特別的興奮！
昨天，老師佈置了一項奇特的作業，就是回家把生綠豆放在一個瓶子裏，再放上水觀察小綠豆發芽的過程，我便回家找起豆子來。
我精心挑選豆子，那些飽滿的、光滑的，我認為是最健康的豆寶寶了。我把豆寶寶放在裝滿水的杯子裏。不一會兒，杯子裏冒出細小的小汽泡來就像魚兒在吹小汽泡一樣。豆寶寶逐漸變大了，似乎在向我説：“喝飽了！喝飽了！”我便把多餘的.水倒掉，用浸濕的紗布把它們包起來，看着它們，它們彷彿睡着了。
一覺醒來，我便想起了豆寶寶們，可是豆寶寶們還穿着“綠睡衣”可能還沒睡醒吧！吃完早飯後，我便小心翼翼地給豆寶寶們洗了個温水澡，它們個個好像在跟我説：“真舒服！真舒服！”不一會兒，就像是吃飽唱足了一樣，又變大了。我在心裏暗暗地想：“豆寶寶，你們一定會長得更好吧！但不知道會長得怎麼樣呢？”上學之前，我對外婆千叮萬囑道：“中午記得給豆寶寶們淋温水……”晚上放學回家，我迫不及待地拿出豆寶寶，它們其中才幾個脱掉了“外衣”，有的外衣上露出了一道口子，大多還是穿着綠衣服。我對它們説：“我天天讓你們吃飽喝足，你們一定要做個最健康的種子。”
下午放學回家，急衝衝地放到跑到廚房找尋我的豆寶寶，可是怎麼也找不到它們，它們去哪了呢？它們又不會自己長腳跑的，正當我吶悶時，外婆從外面回來了，一邊從衣服裏面拿出一小包包，我連忙打開，裏面是一層紗布，我小心翼翼地再打開一看，哇！原來是發了芽的綠豆。
外婆告訴我説：“這綠豆一直不長，就把它們用濕紗布包起來，外面套個小袋袋，掛在胸前，人的體温就是種子所需要的温度，這樣它們才會快速成長。”我摸着這軟棉棉的豆芽，它們真像是一隻只小蝌蚪，互相擁擠着，互相纏繞着。我相信它們明天會給我帶來更多的驚喜。
放假前，老師讓我們做一個有趣的實驗，做豆芽。
回到家，我問媽媽：“你怎麼生出豆芽的？”媽媽説：“把豆子放在碗裏，加水，泡幾天。”綠豆，希望你快點起來。明天見。
第二天，我又去看了綠豆。我看到綠豆一夜之間變胖了，有的甚至破了自己漂亮的外套，露出一條長臂。多可愛啊！
過了一天，綠豆皮不見了，手臂長了2-3釐米。有的脱了一半皮，好像在和大家玩捉迷藏。小青豆一天天長大，別提我有多開心了。天很冷，我就用厚被子——濕布把綠豆蓋上。早上起來的時候，我輕輕掀開濕布，怕吵醒綠豆。綠豆的胳膊和它的身體一樣長。我看見一些小嫩芽高高地長起來，像精靈在向我打招呼。看着這些小青豆，心裏充滿了喜悦。
這是豆芽的第四天。我迫不及待地想看小青豆。它們的.芽長4-5釐米，細尾巴向上翹。從遠處看，它們就像在水裏游來游去的小白蝌蚪，非常可愛！今天的豆芽已經很長了。雖然沒有街上賣的長，但我已經很滿足了。
哈哈，通過這個豆芽我也瞭解了很多植物生長的知識。
為什麼這個季節沒有我喜歡的豆芽？是因為他們豆子不夠多嗎？
既然不夠，我就自己種。順便觀察一下圓臉的大豆妹。“奇怪。黃豆呢？”我覺得。找了又找，終於在消毒櫃裏找到了。我輕輕地把小黃豆妹放進一個盛滿清水的碗裏。耶！黃豆的`妹妹真的脾氣很差。
她把他們放在家裏，他們還鬧彆扭！我發現他們今天早上和好了，但是都吃多了，胖了，想減肥。以後我會仔細觀察他們，
看看他們有沒有從調皮的大豆妹變成安靜的豆芽妹。我知道大豆姐妹都想成為長髮豆芽姐妹，但是長不了那麼快。小黃豆，你這麼快就長大了，就來我這一桌！
為什麼這個季節沒有我喜歡的豆芽？是因為他們豆子不夠多嗎？
既然不夠，我就自己種。順便觀察一下圓臉的大豆妹。“奇怪。黃豆呢？”我覺得。找了又找，終於在消毒櫃裏找到了。我輕輕地把小黃豆妹放進一個盛滿清水的碗裏。耶！黃豆的'妹妹真的脾氣很差。
她把他們放在家裏，他們還鬧彆扭！我發現他們今天早上和好了，但是都吃多了，胖了，想減肥。以後我會仔細觀察他們，看看他們有沒有從調皮的大豆妹變成安靜的豆芽妹。
我知道大豆姐妹都想成為長髮豆芽姐妹，但是長不了那麼快。小黃豆，你這麼快就長大了，就來我這一桌！
豆芽是我們常見的一種菜，今天，媽媽買了一些豆芽炒給我吃，它脆脆的還有一種甜滋滋的味道。
我好奇地問媽媽：“豆芽是怎麼做的呀？”媽媽説：“很簡單，我教你，”在媽媽的幫助下，我做起了豆芽，我拿來一個碗，放一碗水，然後把幾顆金燦燦，圓鼓鼓的豆子，放進碗裏。等過了幾分鐘我往碗裏一看，媽呀！剛才還小小的豆子，現在變成了大胖子，而且皮已經皺巴巴的了。媽媽説：“明天差不多可以長豆芽了，先睡覺吧！”我懷着一顆期待的'心進入夢中。
第二天，天一亮我就迫不及待的跑去看豆芽，我走到櫃子前，豆子還是老樣子，沒有什麼變化。我垂頭喪氣地説：“小豆，小豆，快點長出豆芽來呀！”媽媽説：“放學回來才看吧！”放學以後我跑到櫃前一看，哎！還是原樣呀！我又一次垂頭喪氣。媽媽説：“再等等吧！”我説：“老媽，你讓我等，我已經等了很久。”媽媽笑眯眯地説：“心急吃不了熱豆腐。”
到了第三天，我跑到櫃前一看興奮極了。因為豆芽已經長出了小芽了，看着這些豆芽，好像在比一場賽，一個個爭先恐後的往上長。晚上，我再看的時候，隨便從碗裏拿個都長出頭了，像一隻只可愛的小蝌蚪，可愛極了！還有點發綠呢！
我想：做豆芽可不是這麼容易做呀！還要盡心照料才行。
那天我媽給我買了點綠豆準備豆芽。首先，我把一些綠豆放在一個盆裏，在一個角落裏放一些水，然後用一個黑色的塑料袋蓋住。
第二天，我去看盤子，發現豆子變大了，像一個裝滿水的`嬰兒。三天後，我又去看了一遍，發現綠豆上有一條小白條，像一個拿着線的氣球。五天了，豆芽菜長高了一點，上面還有一顆小豆子。過了十天，豆芽完全長成可食用的豆芽了，我就把它倒出來洗了洗，放在鍋裏炸了。
吃完後我覺得自己做的豆芽比市場上買的好吃一萬倍，因為是自己做的，當然好吃！
今天，我對奶奶説，“奶奶，我想吃豆芽。”“那我們就一起來種吧。”奶奶對我説。
首先，奶奶先去買黃豆，把一個盆子裏倒滿黃豆，泡上熱水，等水涼了一點，就倒掉水，在黃豆上蓋一塊棉紗布。“讓黃豆在這裏睡幾天，每天要澆兩到三次的水，保持布是濕的，這樣黃豆就會慢慢長大了。”奶奶説。
剛剛到下午，我就急不可待地打開了豆芽的“被子。”“奶奶，黃豆變成黃胖子了。”可不是嗎，黃豆喝飽了水，變得好像是一個圓溜溜的小皮球。“快蓋上去，黃豆冷了，出芽就慢了。”奶奶着急地説到。
第三天早上，我又火急火燎地去看“小皮球”了。我掀開紗布一看，開心地説：“小黃豆脱衣了。”
第四天早晨，我還在睡覺，就聽見奶奶的喊聲：“萱萱，醒醒，豆芽冒芽了！”我一聽，立馬穿衣，洗漱，直奔到豆芽盆旁。我打開布，看見了一排排的黃色豆芽。
一個星期過去了，豆芽成熟了，它們身高不同，有4釐米的.，有8釐米的，還有15釐米的。你們喜歡吃豆芽嗎？喜歡的話就趕緊試一試吧!
我要種豆芽，全家來幫忙。
爺爺送來了剛從菜園摘回的新鮮綠豆，豆莢上還有陽光的氣息呢！奶奶幫我拿出了一個一次性透明的小碗，爸爸遞給我一杯滿滿當當的自來水，媽媽幫我鋪上一層潔白的衞生紙。
萬事俱備，只欠東風。可偏偏在這時弟弟突然跑過來把我嚇了一大跳，我手一抖手上的綠豆都撒在了地上，我只好蹲下去一顆一顆地拾起來，我仔細觀察，發現綠豆摸起來硬硬的，像一顆顆圓滾滾的小石子。它身穿綠色外衣，像一堆晶瑩剔透的綠寶石，漂亮極了。
我端起裝有綠豆的小碗，輕輕地把它放在書桌上，望着我的綠豆，心裏期待着明天綠豆的變化，我興奮地進入了夢鄉。在夢裏，我夢見綠豆長大了很多，像個小孩兒，還長了一張會説話的小嘴，一張一合的小嘴，似乎在咿咿呀呀的和我聊天呢！
第二天，我早早起牀，趴在桌子旁盯着我的綠豆，呀！一個晚上的時間，我的綠豆竟然長大了，是普通綠豆的兩倍。因為綠豆長大了，所以它的表皮炸裂開了一個小口，顯露出了她白白的肚皮，像裝在貝殼裏的珍珠，閃閃發光。媽媽鋪在綠豆下面的一層衞生紙，也被綠豆染成了淡綠色，和綠豆的顏色完全融合了。很多綠豆都貼在了衞生紙上，好像衞生紙是他們舒適而又温暖的家。我用我那胖乎乎的手拿起一顆破皮的綠豆，摸了摸，它不再是硬邦邦的，而是變軟了，捏在手上就像QQ糖一樣軟滑，我用力捏了一下，居然把綠豆捏扁了，真神奇呀！
第三天，激動人心的'時刻到了，綠豆到底有何玄妙，不要走開，馬上揭曉。我的綠豆長得更大了一些，也更長了一些。綠豆姑娘頑皮的將自己的衣裳脱落了，一顆顆綠豆露出白白的皮膚，像一顆顆去了皮的花生米，雪白雪白的。
我仔細觀察，發現每一顆綠豆都有一個胚芽。這個胚芽白白的、尖尖的，不仔細觀察，完全發現不了它。胚芽雖然很小很小，但你仔細觀察，它好像一隻小老虎的一顆牙齒，天哪，你是想吃掉我嗎？
我心生感歎，一顆小小的綠豆都能爆發出無限的生命力。觀察綠豆的變化還需要很長時間，就像媽媽對我的愛，源遠流長。豆芽還在努力長大，我也在努力成長！
前幾天，哥哥的學校佈置了一個作業-種豆芽。我覺得很有意思，所以決定親手種豆芽。
我首先拿了一個小杯子，然後又抓了一把紅豆放進小杯子，加點自來水，水不能太多，也不能太少，剛好把豆子浸濕就可以了。哦，還要放一張餐巾紙蓋在豆子上，就好像給豆子蓋上牀薄薄的被子，保持潮濕、温暖的環境，這樣有利於豆子發芽。
到了第二天，我要給豆芽換水了，還要換一張餐巾紙。我發現豆子喝飽了水，一個個變得圓圓的，鼓鼓的。
到了第三天，我再次給豆子換水換紙時，發現白白的、細細的小芽兒冒出來了！我開心的`又蹦又跳，笑得合不攏嘴！
後面的幾天，豆芽每天都飛快地成長，現在已經遠遠地高出杯口了。我還給它拍了照呢，希望這段美好快樂的經歷永遠地記在心裏。
10月30日星期二晴
今天下午放學回家，我從袋子裏精心挑選了三種豆子，有紅豆、綠豆和黃豆，把它們一起放在盆裏泡。
10月31日星期三晴
早上我剛穿好衣服，就迫不及待地跑去看我昨天下午泡的豆子。我驚奇地發現：黃豆變成了大胖子，個頭最大、在最上面，屬於老大級別的，紅豆和綠豆都不知跑到哪裏去了。我又從側面看，綠豆是老二，它的皮皺了起來，像老奶奶臉上的皺紋。
紅豆是老三，在最下面，它居然悄悄的綻開了笑臉，真有趣。
11月1日星期四晴
今天早上，我發現豆子跟昨天大不相同。綠豆變得非常飽滿，紅豆有的'綻開了笑臉，有的非常飽滿，黃豆的皮已經從中間裂開了，我覺得很奇怪。
11月2日星期五晴
我期待已久的一天終於到了，今天早上，我發現紅豆、綠豆和黃豆都長出新芽了。仔細一看，豆子中間就像是被刀砍過，裂了好大一半呢！
11月3日星期六小到中雨轉雨夾雪
早上起牀後發現，豆子已經被媽媽打成豆漿了，我喝着自己泡的豆子打成的豆漿，心裏別提有多高興了。
近幾天來，我泡了幾顆小黃豆，想觀察一下它變成豆芽的過程。這幾天，小黃豆發生了很大的變化。
一開始，我把幾顆圓圓的、脹鼓鼓的黃豆放進裝滿水的盒子中，還沒什麼變化，可過了好幾個小時後，黃豆變得皺巴巴的，就好像一個老人臉上的皺紋一樣。往桌子上敲幾下，聲音也沒有原先沒泡時那麼清脆了。又過了很久，圓圓的黃豆變成橢圓形的了，還有些扁，再往桌上上敲敲，幾乎沒什麼聲音了。黃豆兩頭還有些發綠，看起來呀，就像一片剛長出來的黃綠色的嫩葉。
第二天，我起了牀急忙跑去看望黃豆，哈哈，功夫不負有心人，我泡的黃豆發芽了！綠油油的芽上在黃豆的頂端，看起來像個黃色殼子的綠烏龜伸出了一個腦袋，還像一塊黃色石頭上長了一棵小樹苗。我愛不釋手地捧着小豆芽，心裏歡喜得很。接着，我過幾分鐘就去看一眼，過幾分鐘又去看一眼，巴望着它快點長長、長大。我不斷地給它換水，有時還拉拉剛長出的小芽，心裏真想一口氣把它拉出來，但又不敢，不然的話，就成了成語故事“拔苗助長”了！
過了幾天，我又去“看望”小豆芽，我驚奇地發現小豆芽的`“尾巴”已經像松鼠的尾巴一樣拖得老長老長的了！豆芽穿的一件“外套”也慢慢地脱落下來。面且一些“尾巴”長的豆芽已經由綠色變成黃色的了。豆芽的“尾巴”根部綠瑩瑩的，越到後面越細，顏色越淺，“尾巴”末端尖尖的，就像老鼠的鬍鬚，而且顏色有些發白，還有些透明。又過了幾天，綠色的豆芽瓣兒裂開了，“尾巴”也更長了。在接近“尾巴”末端的地方長出了軟軟的小刺，就像蜈蚣的小腳。原來是“尾巴”太長了，把豆芽瓣兒頂開的呀！
豆芽的樣子總體來看，能聯想到許多東西。有時像一個長着很長很長尾巴的長尾巴蝌蚪；有時像一個長脖子短腳短尾巴恐龍；還有時像一個長着大腦袋的蜈蚣……
我的豆芽就是這樣由小黃豆變成綠豆芽的。你最近留心觀察了哪些事物？也快點告訴我吧！
“妞妞，快點起來!”隨着媽媽的叫聲，我迷迷糊糊的睜開眼睛，之間媽媽正在焦急地看着我，“怎麼了，媽媽？”我問。“你弟弟昨晚咳了一晚。我現在帶他去醫院，你可以再睡一會，粥已經煮好了。在電飯煲裏，等下餓的話，你就弄點豆瓣醬先吃點。我走了。”我聽了點了點頭。隨着“砰”的關門聲，我又倒頭繼續睡了。不知過了多久，我餓醒了。穿好衣服，洗漱完畢。
準備吃粥時，發現豆瓣醬只有一點了，沒辦法只好去冰箱裏找了。結果只找到了一袋綠豆芽，我想：要不就自己炒點豆芽吃吧。説幹就幹，我先把豆芽洗好，再把鍋放在灶台上，打開火，學着媽媽平時炒菜的樣子，先往鍋裏倒了點油。結果，油在鍋裏噼裏啪啦地“炸”開了。嚇得我手足無措急忙把豆芽全都倒到鍋裏。可油還是往外濺，有的還濺到了我的手上，弄的.我又疼、又怕、又急。過了好一會，我都沒敢靠近。突然，我聞到了焦味，這才緩過神來，於是拿起鍋鏟把豆芽翻了個身，放上糖、酒、鹽。最後看差不多熟了，放上了味精，關上煤氣。終於大功告成，“哈哈”。
我急急忙忙地把豆芽盛到盤子裏。拿起筷子夾了一點，不顧燙不燙就迫不及待地往嘴裏送。“啊！怎麼是甜的呀？”嗚嗚，我糖放太多了啦!不過我還是把這些豆芽全都吃完了，因為是我自己第一次的勞動成果。
有一天的語文課上，老師給我們佈置了一個實踐的活動，活動的任務名稱叫“小豆芽”，看起來很簡單其實也很困難，但我們大部分人經過努力都完成了。
為了完成這任務，我們首先去商店買了一些綠豆，我買完綠豆立即用最快的速度直奔回家，把小豆放進了那些沒有石頭的沙子裏，以便它可以充分地吸收熱能和水分。
第二天一亮，我急不可待的'去看小豆的生長情況，我發現小豆居然發芽了！它長得還很矮，只露出一點尖尖的小嫩芽，我認真的看了一下發現：我的小豆芽它雖然長歪了，但也很有趣。我興奮極啦！
第三天，我放學一到家，就放下書包迫不及待的去看我的小豆芽。哈哈！我的豆芽比昨天高一點了。我真高興呀！我真希望它能像我們一樣快樂健康地成長！
第四天，我回到家就習慣性地跑去看我的小豆子了。我看到水混濁了，馬上把水倒出來。為了不把豆子倒出來，我用手把杯口捂住，讓水從指縫間流出去，再把水龍頭打開一點點，讓水慢慢的流進杯子，怕豆芽被水壓折斷。我想：小豆芽只用水就長得高嗎？我覺得小豆芽還得有充足的陽光，當然也得記得換水哦！我一做完作業就等不及地去看我的小豆芽了，我的小豆芽又長大了一些，而且小嫩芽也長高了一些。我又悄悄地到廚房拿了一顆小綠豆，把它放進水裏跟發芽的綠豆作比較。那棵被剛剛放進水裏的小綠豆比別的小豆子都要小得多，要是不仔細找是找不到的。我想：這應該是小綠豆吸收了水裏的營養和氧氣才慢慢長大的，就像我們小朋友一樣，我真希望它能快點長大，這樣我好快點完成這篇觀察日記！
第五天放學後，我興高采烈地回到家就趕緊去和小豆芽打招呼。可是我覺得小豆芽長得太矮了，水也混濁了，於是我就把杯子倒過來，誰知我用力過猛，小豆芽差點掉進下水道里，還好我用手快速捂緊杯口，但是摩擦力太強，豆子的果肉被劈成了兩半，我真傷心啊！我趕緊加水免得豆芽被枯死。我還向別人學習，在水裏放了一些營養物品，希望它們能快快長高！
今天，我決定自己獨立做一件大事——生豆芽。
準備工作是一斤黃豆、一塊紗布、一個竹籃子。首先，我把黃豆放進盆裏，用涼水浸泡。豆寶寶們在水裏翻滾着，也許它們好久沒洗澡了，才會如此歡悦吧。泡了四、五個小時後，我看豆寶寶們都喝得飽飽的、脹鼓鼓的，就把它們換到另一個新家—竹籃子裏，並給它們蓋了一牀紗被。“萬事俱備，只欠東風”，只要每天給它們喝適量的水，它們就能生根發芽，甚至可以開花結果。
第一天上完培訓班後，我以為豆寶寶們會表現得很好，會長出一兩寸長，可令我大失所望，它們只是張開了“嘴”。我問媽媽，媽媽説我太心急了，豆芽要一個星期才能長成，頭一兩天看不出太大的變化。哦，原來我是急於求成了。
第二天，雖然我也是心急如焚地趕回家，但我卻沒有抱多大的希望，當揭開它們的被子時，沒想到它們卻讓我心動，只見一個個小“尾巴”翹了起來，這些小“尾巴”又細又尖，似乎還很脆弱，我小心翼翼地給它們“喝水”，又小心翼翼地給它們蓋好被子。
時間過得真慢呀！我終於等到第六天了，我想豆寶寶一定在我這幾天來的無微不至的呵護下，長得白白胖胖了吧！“功夫不負有心人！”果然，它們個個出落得對得起我付出的心血：豆芽全部都站立起來了，長得又高又白又胖，看上去都讓人垂涎三尺，是時候享受了。我自己下廚炒了一盤豆芽，爸爸媽媽都説很香，説是從沒吃過這麼綠色健康的菜，聽到爸爸媽媽的.表揚，我心裏樂滋滋的，因為這是我自己的勞動果實嘛！
通過這次的生豆芽，我又進一步的明白了“一分耕耘，一分收穫”的道理。同時，我也體會到了勞動的快樂。
2019年8月12日星期一晴
今天老師給我們佈置了一個作業“泡豆芽”。一到家我就找了一個長15釐米，直徑25釐米的盆，我抓了一大把綠豆放進了盆裏，再放了些水。接着再用塊布蓋着，我期盼着：小豆芽，快快長大吧，加油！
2019年8月13日星期二晴
今天我一放學就跑回家來觀察我的`小豆芽。“會不會腐爛了呢？會不會有長不出的豆芽呢？”我懷着忐忑不安的心情，拿開布一看“呀！怎麼長得這麼好呀！”我欣喜若狂。我拿起一顆小豆芽一看，它長出了一釐米的小芽，小豆芽胖得把“衣裳”都撐破了，真是個大胖子啊！
2019年8月14日星期三晴
今天一放學我就直奔家裏，因為今天我的豆芽要結束它的成長之旅了。回來一看“哇！太好了，我成功了，萬歲……”看着那一條條長長的豆芽，我無比的自豪。
泡豆芽讓我明白了一個道理：只要有耐心就能辦好任何一件事，加油。
今天，我找來了一個小玻璃瓶，先在瓶底放上一塊布，把事先準備好的小綠豆放在布上，然後在瓶裏裝上一些水，千萬不要多，最後在瓶口也蒙上一塊布，這樣就完成了發豆芽的準備工作，以後只需要慢慢地等待了。
第二天，我發現那些小綠豆開始長“胖”了，幾乎長成了橢圓形。
第三天，我發現小綠豆們長得越來越胖，變成“小胖子”了，真可愛！
第四天，“小胖子”們掙脱外皮而出了，但還沒有完全脱皮，只是從中間脱了皮，湊近去看，估計完全脱皮後，它應該像人的臉蛋一樣。
第五天，果然不出我的.所料！現在的小綠豆就像人的臉蛋一樣，白白淨淨的，只不過比昨天長大了一些，中間還有一片地方是黑黑的。
第六天，中間那一片黑黑的地方忽然冒出了一條細細的“小尾巴”，難道這就是“豆芽”嗎？
第七天，“小尾巴”長得越來越長了，最後竟然都超過了瓶子，真出乎我的意料。原來豆芽就是這麼長成的。
經過這長達七天的觀察，讓我知道了發豆芽的過程，最重要的是我的豆芽發成功了，這讓我很開心，也讓我明白了我們長大成人也需要一個漫長的過程，不是一天兩天就能長大的。
我們家的豆芽，基本都是自己製作的，我看媽媽生豆芽的過程挺簡單的，所以今年我打算給我媽一個驚喜，我要親自生一盆豆芽給她看。
我學着媽媽的樣子將一盆豆子都放在盆子裏，先用水浸泡了半天。我曾經在生物課本上了解過，種子的萌發需要幾個必要條件，充足的水分，充足的空氣，還有適量的陽光，所以我信心百倍得以為我會成功地製作出好多豆芽。將盆子裏的水倒掉後，我就把那盆豆芽放在了窗台，然後就對其置之不理了。
當然，我這樣的操作是生不出豆芽來的。第二天我看到有一部分豆子已經開始出芽了，我特別的激動，以為這些豆子早晚都會發芽，但是期待越大，失望也越大，我的豆子都像沉睡了一般，再無聲響，甚至連長出芽的那些都慢慢的變得乾枯，在太陽的`暴曬下，豆子慢慢的變幹了。這下急壞了我，我以為這些豆子可能是單純的缺水了，所以我又將豆子全部浸泡在了水裏，放到了暖氣的旁邊，期待這些“沉睡”的豆子可以醒過來，然後長出小芽。
第二天我起牀後，就看見我媽在我的豆芽盆旁邊待着，我以為媽媽是看到了我的豆芽都長出來了，但是我過去一瞧發現那些豆子還是昨天的樣子，唯一不同點是，水變臭了，那些豆子應該也全部壞了……我的心裏特別難過又特別自責，浪費了這麼多豆子，但是更多的事好奇，為什麼我這樣做生不出豆芽呢。媽媽告訴我，生豆芽也是有訣竅的，必須每天適量的澆水，不能淹沒這些種子，也不能暴曬這些種子，要讓他們慢慢的出芽，不能操之過急。
原來生豆芽也是有講究的，只可惜我只學會了表面的東西沒有挖掘它的本質。其實任何事情都沒有特別輕鬆的，每一種技能都值得深入學習。
奶奶經常買黃豆芽回家，我一邊吃着美味的黃豆芽一邊想：“黃豆芽怎樣成熟的`呢？”因此我想做個試驗。
於是，我向奶奶要了一把黃豆。我拿了顆金黃的豆子，看了半天，也沒看出一些蛛絲馬跡來。我問媽媽：“媽媽，媽媽，怎樣才能讓黃豆長芽呢？”媽媽回答道：“傻孩子，你不要光看，你先把黃豆放在紙杯裏，然後再放一點温水浸泡8至10小時，接着用一塊濕布包起來，每天在布上淋2～3次温水，這些是為了給黃豆提供温度和濕度。”聽媽媽話音一落，我便開始做起了充分的準備工作，先放一點温水浸泡一個晚上。
第二天，我一起牀就跑去看豆子，啊！不得了！豆子竟然在一夜之間變成了“大胖子”，一個個看起來都非常飽滿。我用一塊濕布小心翼翼地包起來，然後我沒忘記給它們淋水。
到了第三天，我打開布一看，本來心裏充滿了憧憬，可是我沒看到豆芽。咦！這是什麼？我拿起一顆豆，仔仔細細地觀察了一下，原來是芽頭！我想再過一兩天，那芽頭就會變成嫩芽。嫩芽越長越高。
原來一顆豆子要想成長，就要經過細心的培育和時間。
本期開學不久，科學老師就佈置我們一道家庭作業題：生豆芽。要求我們回家後用紙杯生出黃豆或綠豆芽。一回到家，我便叫嚷着讓媽媽給我拿出家裏用來煮粥的綠豆，按照老師的吩咐丟進一個大紙杯裏，澆上水後，自作主張用薄膜袋嚴嚴的封好，生怕小蟲子爬進去，影響綠豆發芽。
第二天早上一起牀，我看了看我的紙杯後，就快快樂樂的`一邊哼着小曲，一邊走着筆直的路線向着學校進發。這一天，上課我都是心不在焉，一心只想着早點回家看看我的小豆芽。
終於熬到了放學的時間，我像風似得奔回家中，打開杯子一看，綠豆還是綠豆，只不過是脹大些，怎麼這麼慢？我一下變得氣鼓鼓的，心裏埋怨科學老師騙人，反過來一想，老師不會騙人，這是科學實驗，應該是真的，我是不是什麼地方做的不對？晚上一寫完家庭作業，我就問媽媽。媽媽説種子發芽，需要陽光、水分和空氣，具體要求你自己查一查電腦。我急忙打開電腦，詳盡查閲關於種子發芽的一些知識，終於明白，我錯在不該把紙杯用薄膜袋封緊，這樣讓綠豆得不到陽光和空氣，嚴重影響綠豆發芽。我關上電腦，迅速將紙杯上的薄膜袋拿掉，澆上一點水後，放在空氣清新陽台上等待它發芽。一天過後，它長出了小腿，兩天過後，它終於長出了一個幼小的白芽兒，我高興極了，連忙拿給媽媽看，並用媽媽的手機給它拍照留念。
幾天過去，我的豆芽越長越大，亭亭玉立，牙尖的綠葉也漸漸展開，像一個個新生命用它那雙炯炯有神眼睛打量這個神奇的世界。
這個科學實驗，讓我嚐到了思考問題後解決問題的甜頭。
今天，媽媽買回來一個“大怪物”，名字叫豆芽機，我問媽媽：“豆芽機是用來吃豆芽的嗎？”我覺得我問的這個問題很可笑。但媽媽卻一本正經的説：“豆芽機是用來生豆芽的，我們可以自己生豆芽吃，不用再吃市場上用工業手段生出的無根豆芽了。”我聽了媽媽説的話特開心和好奇，於是我迫不及待的將櫥櫃裏的紅豆、綠豆、黃豆從罐子中取出來倒在豆芽機裏面的篩子上，媽媽見我這樣做，撲哧一聲笑了，然後拍拍我的腦殼説：“我來教你用豆芽機生豆芽吧。”
首先，媽媽和我一起把紅、黃、綠三種豆子洗乾淨分放在三個碗裏用水浸泡上這樣整整泡了一個晚上。
第二天清晨，當我再一次去“會晤“豆子時，呀！他們一個個都變得胖胖的，身體比原先大了好幾圈，而且每個豆子的身子一側都有一個小白點。媽媽説這個白點兒是快要新生出來的豆芽媽媽和我將豆子從水碗裏揀出來，分別放在豆芽機的四個托盤中，蓋上蓋子，插上電源。媽媽説：“接下去就是等待了。”
第三天，一大早我就跑到豆芽機旁，“嗚嗚嗚”，豆芽機正在灑水呢！我把電源斷掉，打開蓋子，“哇”！可愛的胖胖的豆子已經拖了皮，一個個堅強的嫩嫩的芽芽，小小的、黃黃的微微晃動着身子，彷彿在衝着我笑呢！太有意思了。我連忙把蓋子蓋好，插上電源，媽媽笑着説“快蓋上，不然豆芽感冒了可不得了！”
第四天，當我小心翼翼的將蓋子打開時，原來小小的嫩芽已經長出小莖，莖上面頂着兩片嫩嫩的細長的綠葉，搖擺着向我點着頭好看極了種子的力量可真大。不但從硬硬的豆子裏拔出來細嫩的腰肢，而且長出了根兒，那小小的根鬚深深的扎進篩網中，盤的緊緊的不肯鬆開。
第五天，豆芽已經長出2寸多高，兩片葉子高傲的'挺立着，細細的腰肢已經慢慢變得粗壯起來，鬚根已將篩網盤纏的密不透風。真的象一個個枝葉茂密的小樹傲然挺立在那裏。
媽媽説，這個時候的豆芽是剛剛成熟的豆芽，吃起來也最爽口。
當我坐在餐桌前，細細品嚐着香噴噴的豆芽時，不禁慨歎生命的偉大，同時也讓我深深知道，萬物都是有生命的，只要你好好對待它，它將用生命的全部來回報你。
我和媽媽很喜歡一些花花草草，卻從來沒有種過菜，那一天我心血來潮種起了“豆寶寶”。我買了綠豆，回到家後，就照着媽媽説的辦法，種了起來。我拿出紙杯，在裏面墊了一層衞生紙，把光滑無比的綠豆放了進去，可看着又硬又小的綠豆，心裏又開始疑惑：“這樣不起眼的`小豆子能種出又香又脆的豆芽來？”我產生了不解的疑問，但又對這顆小綠豆充滿了期待，我在被子裏倒了點温水，希望也快快發芽。
一天過去了，第二天又來臨了，我打着哈欠走到了紙杯旁邊，我眼神一定，驚訝地發現，那顆又小又硬的綠豆居然意外地變得軟了，肚子裏還裝滿了水，剛開始那看不見的皮突然間變薄了，變的晶瑩剔透，細一看，嘿，它還裂開嘴在朝我微笑呢！它讓我對它刮目相看，一夜之間就變化如此之大。我連忙拿起杯子，把泡了一個晚上的水給換掉，令它重新煥發光彩。等到了第三天，我充滿期待地朝那杯子奔去，果然，它沒有令我失望，一個個鼓得飽脹的肚子中，探出了一個小芽，好像在勘察外面的情況，考慮是否應該脱掉那陳舊的外衣。到了第三天晚上，我看到了它嶄新的外衣，換上了它嫩黃色的新衣，令我興奮不已。第一次種豆芽就令我大有收穫，我們一定學習豆芽的腳踏實地，好好做人。
記得三年級的時候科學老師給我們佈置一項作業，那就是豆芽生長觀察的實驗。
那一次，我一回到家，就準備了兩個杯子，又拿了20幾顆綠豆放在1號杯裏，澆上水，等它快樂成長;又在2號杯裏放進20顆綠豆，不澆水，看它能不能生長。
第一天，我發現1號杯裏的綠豆芽長胖了，顏色變深了，有的已經撐開了豆皮，綠豆皮有了破爛的跡象，發出一點淡淡的豆腥味。冒出了芽兒，綠綠的。而2號杯沒有絲毫變化。我重新給1號杯換上水，綠豆開始了第二天的生長。
第二天，那綠豆芽兒長高了一大截，就像一根5釐米長的手工拉麪，軟軟的，很容易碰倒，綠豆皮已經完全破裂，只顯出了白胖胖的身體，有些泡在水裏的綠豆已經變白了，2號杯沒有動靜。我想：2號杯什麼時候才能長出綠芽來呢?
第三天，5釐米的芽兒長成8釐米，形成小樹枝那樣苗條的身材，下端開始長出根鬚，綠豆已經裂成了兩瓣，還有一條線在牽連着，綠豆瓣隨着莖，一直到了頂端。我想：接下來可能就要長葉了，但是豆腥味越來越濃了。我又想：什麼時候才能開花呢?我又犯愁了。2號杯裏的綠豆仍然在沉睡，我又給1號杯換上新鮮的水。
第四天，令我最興奮的一天來了，這天，在綠豆上方，長出了兩根枝，上面有兩片葉子，嫩葉子綠中帶黃，極為顯眼。在仔細瞧瞧，只見枝葉裏有一小小的花苞，我更驚喜，趕緊給它換水。我發現有些綠豆已經泡軟了，但我沒有多想。2號杯的綠豆依然在沉睡着。我想：2號杯為什麼沒有發芽呢?
第五天，真是太好了，放學了，我又照例去看綠豆，呀!豆芽腐爛了!發出了難聞的.臭味。2號杯沒有變化，還是一顆顆的幹綠豆。我想：植物生長需要陽光、空氣、水或土壤，1號杯是因為水加多了才導致其腐爛，2號杯沒變化，還是一顆顆幹綠豆，因為一直沒澆水所以沒有變化。但這次實驗失敗了!我很懊悔!
總結第一次的教訓，我又重新做了一次，這一次，我小心換水，注意水量，豆芽長勢很旺。通過六天的生長，莖已經冒出了杯口，四片葉子形成了菱形，像一個個亭亭玉立的小姑娘，我的實驗成功了!
通過這次科學實驗，我知道了：失敗是成功之母!難怪古往今來的科學家經過無數次失敗，總結經驗，吸取教訓，最後就會取的成功。
今天，我決定做一個泡豆芽實驗。
我首先把酸酸乳的盒子剪成兩半，然後在盒子底部插一個小孔。之後我又抓了一大把黃豆放進一個盒子，倒進水，把餐巾紙蓋到盒子上，把黃豆全部蓋住，然後便開始觀察。我邊看邊想：只泡黃豆，它一定很孤單。再説了，只觀察黃豆，也沒意思啊，不如再給他找點夥伴吧！於是我又拿了紅豆、綠豆、豇豆、大米、石榴籽扔進去，興致勃勃地觀察起來。過了一會兒，我看了看：怎麼都沒變化！我沒信心了，像泄了氣的氣球。
幾天後，我又看了看：豇豆、大米、石榴籽、紅豆都沒變化，黃豆挺起了啤酒肚，綠豆又胖又白。這次我的信心有點足了。
又過了一天，紅豆沒變化；大米變白了；豇豆吃胖了；石榴籽長出了黑色的明亮小眼睛；黃豆的.啤酒肚更大了，而且還洗了個澡，變白了；綠豆脱下外衣，分成兩半，發了芽。我的信心更足了。
唉，三天了，肯定有我意料之外的變化吧！我幸福不已地又跑去看，大米就好像熟了似的，我一嘗，又涼又硬；紅豆白白的；黃豆迫不及待地發了一點芽；豇豆吃肥了；綠豆芽更長了；石榴籽的黑眼睛又圓又大。
通過自己親手做的這項實驗，我明白了，原來豆芽是黃豆泡成的，大米無論泡多長時間都不會發芽。
五一假期，我去外婆家拜訪。在玩耍時，突然發現外婆家的門上掛着幾串“黃豆種”。我突發奇想：有豆種，就能“孵”豆芽，我何不自己試試？
説幹就幹，外婆給了我幾顆黃豆種，我覺得太少，就“四處搜尋”。終於，在灶台上，我發現了一袋被紮緊的黃豆種，我拿了幾顆。媽媽説：“從這裏拿出的黃豆種孵不出豆芽！”“我偏不信，偏要試試！”我“口出狂言”。
我把黃豆種分成兩份，一份是掛在外面的，一份是袋子裏的。按照書上説的，用兩堆濕稻草，把它們蓋起來，早、中、晚各澆一次水。
第二天，袋子裏面的`只不過擴大了“體積”，但一點兒芽兒都沒；而掛在外面的不僅擴大了雙倍的“體積”，也長出了短短的、粗粗的芽兒。
第三天、第四天，袋子裏面的顏色變成了深黃色、黑色；可掛在外面的卻顏色雖深，但芽兒也長高了不少。
第五、第六天……隨着一天天的過去，袋子裏的黃豆種竟然腐爛了，而掛在外面的卻一天比一天長得高。難道真的被媽媽“言中”了？
我打開書本，準備尋找答案。書上説：“豆種”和人一樣，也是要呼吸的。在袋子裏的豆種因為沒有了新鮮空氣，而不能“呼吸”，早就“憋”死了。但掛在外面的豆種隨時都可以呼吸到新鮮的“空氣”，所以長得快，長得好。這幾句生動、有趣的話語詳細解釋了這個問題，讓我很快明白了其中的奧妙。
生活中處處有科學，只要留心，我相信：我們大家都能成為“小科學家”的。
今天，老師佈置了一個作業，讓我們每位同學學習生豆芽。中午放學回到家，我迫不及待地讓媽媽教我生豆芽。媽媽先拿來一些豆子，然後讓我把飽滿和光滑的豆子挑出來。放到碗裏，再在碗裏倒一些温水，用温水掩蓋住豆子。下午放學後，媽媽讓我把豆子的水倒掉，找來一塊乾淨的布子，用温水浸濕，給豆子蓋上。並神祕地告訴我：明天豆子會發生變化，我半信半疑，拭目以待。
第二天，我早早的起來，穿好衣服，我連忙去看豆芽，驚喜發現在豆子的側面長出了嫩嫩的`小白芽，頭部胖胖的，比原來大了一圈，身上的衣服也被撐破了，可愛極了，我又給它們添加了一些水，拿起碗搖了搖，讓它們都喝上水，然後重新用濕布子蓋住碗。又過了一天，我發現豆芽又長了一點點，像小老虎的牙齒一樣鑽出了濕布，我輕輕地掀開布子，看見豆芽已經長了兩三毫米長，像一個個小精靈在向我招手，我開心極了。
過了三天，豆芽一天天的長大了，白白的，嫩嫩的，頭部黃黃的，根部也長出了細細的鬍鬚，戴着棕色的帽子，豆芽有的像枴杖，有的像少女的馬尾辮，有的像一隻只蝌蚪，還有的像一個個小問號……非常惹人喜愛。在陽光下，亮晶晶的，水靈靈的，散發着誘人的香味，媽媽説豆芽不但好吃，而且還有有營養，老人，小孩都喜歡他。
只要留心觀察，身邊處處皆科學。我們平時只要仔細觀察，多動手多動腦，就能發現許多植物長大的樣子和生長過程。
最近我們家來了一位新朋友，你猜猜他是誰，沒錯，那位新朋友就是豆芽。
有一天，我和媽媽一起到菜場去買菜，路上我看見了一樣奇怪的東西，於是我指着那個東西問媽媽，這是什麼東西？媽媽回答，這是豆芽種子。我特別羨慕自己家也能有一盆，於是我就説我們能買一盆嗎？媽媽想了想，點點頭説：“好的！”於是我們就買了幾顆豆芽種子。
一回到家，我就迫不及待地拿着豆芽種子興沖沖地奔向陽台，小心翼翼地將種子埋在了一個漂亮的'花盆裏，我每小時看一次，可看了六次，她也沒有發芽，這是為什麼呢？我帶着這個疑問去問媽媽媽，媽媽回答：“等它發芽可不是幾個小時能完成的事，還要兩三天呢。”三天過後我又來到陽台上，果真它真的發芽了，這件事可把我高興壞了，開心得又蹦又跳。新的一天又到了，我像往常一樣又來到了陽台上，發現豆芽長高了一釐米，我又開心地咧開了嘴。前面我都蠻開心的，可今天卻一點也不理想，今天我又來到了陽台上，可是豆芽根本沒怎麼長高，這是怎麼回事？我問媽媽媽，媽媽想了一會兒説：“豆芽可能渴了，你給它澆點水吧！”於是我加了點水，果然豆芽變得更綠了，種豆芽真有趣。
星期六的午飯有炒豆芽，聽奶奶説這豆芽是自己孵的，我很驚訝，覺得孵豆芽一定很好玩。
於是，我偷偷地從廚房拿了一些綠豆，放進紙杯裏，淋了一點水，帶進小房間，裹進被子裏，我就不理它們了。可是第二天，它們突然不長了，我馬上去報告奶奶。奶奶看着那杯子裏蔫了的'綠豆，説：“它們淹死了。”於是，我就纏着奶奶，問她孵豆芽的祕訣。奶奶告訴我：“要先準備容器、綠豆、水和布。然後，就要正式開始孵豆芽了。第一天，先在水杯裏放點水，把綠豆放進水杯，將杯子放到黑暗處。第二天起，把水杯裏的水倒掉，把布蓋到水杯上，天天噴水，同時，要把綠豆放回到黑暗處。”
聽到這裏，我馬上按奶奶説地去做了。第二天，我驚喜地發現綠豆的皮已經退掉，長出了一點點根；第二天，根全部露出來了，還有一個小苞苞；第三天下午，小苞苞發了芽，是鵝黃色的；第四天，小芽變成翠綠色，芽旁邊長出了一個果實；第五天，我的綠豆長成了茁壯的綠豆芽，白白胖胖，真可愛。
想到綠豆芽很快就會進到我的肚子裏，我很開心。我覺得這真是一次有趣的經歷。
“鈴鈴鈴”上課了，這節課是科學課，老師進來了説：“這節課我們來觀察綠豆芽是怎麼生長的！”老師給我們看了幾張綠豆的圖片，並給我們講解豆芽的種法。
終於到了動手實踐的時刻了，我拿了三顆圓潤的綠豆寶寶，按照老師教我們的方法，先在一個杯子裏放適量的棉花，再把綠豆寶寶放在不一樣的位置，最後再用吸管給綠豆寶寶澆水。我做完了所有的流程，看起來還挺不錯的，下課後我把裝綠豆的`杯子放在窗台上曬太陽。等到放學了，我就把裝綠豆的杯子帶回家，放到了陽台上。第二天一大早，我就迫不及待地去看綠豆，發現綠豆喝足了水就變成了一個個小胖子。豆子的外皮長出很多的皺紋，綠豆中間的皮也破了，中間露出了白白的，嫩嫩的小芽。我好奇地打開棉花，發現了幾根雪白的根旁邊還長出了幾根細須，非常可愛。接下來幾天，我不斷給綠豆芽澆水，只見綠豆芽長的一天比一天高，頭上還長出兩片小小的葉子，只是莖看上去細細的很弱不禁風的樣子。又過了幾天，豆芽已經長到了十幾釐米了，它的莖綠中透白，細長細長的，頭上的兩片葉子也變大了，再摸摸毛茸茸的，仔細一看，葉子上面長着許多小毛。它的葉片是心形的，像一個綠色的心，微風一吹，心“砰砰”的跳了起來，是那麼充滿活力，生機勃勃，在遠處看它蓬勃向上，嫩綠的如翡翠。
又過了幾天，老師告訴我們今天要把種在棉花裏的綠豆芽移植到土裏，我和爸爸找了鏟子、花盆來到花園。我們找了一堆鬆軟的土裝進了花盆，帶回了家，把它們種到花盆裏，最後再澆上水，這樣它們就在花盆裏安家了。幾天後，它們的莖越來越粗了，還長出了更多的葉子，看着自己種出來的豆芽變成了豆苗，我甭提有多高興了。而且我還發現，原來把豆子種在杯子裏的時候，它們長的很纖弱，而種在土裏的豆芽長的很好，説明土裏的養分更適合它們的生長。
生活中有很多值得我們去觀察，你會發現很多驚喜，我以後也要多觀察，多學習，瞭解更多的知識。
今天，老師佈置了一項特殊的作業——種豆芽，要求我們認真觀察它的變化過程，並以日記形式記錄下來。
第二天，我一大早就拉着媽媽去超市買了半斤黃豆。回到家，我拿出一個大碗，把一顆顆胖胖的像“小精靈”一樣的黃豆放入碗裏，然後用水壺將它們噴濕，最後給它蓋上一層薄薄的紗布，做完了這些我放心地上學去了。中午剛踏入家門，我就迫不及待地跑到黃豆跟前掀開紗布，發現它們的肚子鼓起來了，哈哈，大概是太貪心了，把自己喝得圓滾滾的。
第三天，發現那些圓滾滾的“小精靈”中間裂開了一條條小縫隙，像熟透了裂開了的小柿子。而有的“小精靈”全身都變得皺巴巴的，像老奶奶的皺紋，我疑惑不解：怎麼變成“老太婆”了，這個樣子它能長出健康的豆芽嗎？媽媽告訴我那是因為它沒喝夠水，於是我把這些皺巴巴的放進水分比較多的碗底。
又過了一天，我掀開紗布看望它們，我欣喜地發現“小精靈”解開自己透明的外衣，從那縫隙裏冒出了兩片嫩黃色的小葉兒，那樣子就像在為自己的長大而鼓掌的雙手，嫩嫩的'、羞答答的、互相依靠着，有趣極了。
第五天，我又迫不及待地到了豆芽面前，左看看，右瞧瞧，我的小豆芽長大了！它們千姿百態，有的挺直身子像一杆標槍，有的彎彎曲曲像彈簧，還有的纏繞在一起就像小姑娘的馬尾辮……
直到第六天，我再次來到豆芽前，發現紗布被頂起來了，我輕輕地掀開紗布，發現豆芽已經長得和菜市場賣的一模一樣了！我取來尺子量了一下，發現最長的竟然可達十釐米多，之前那些皺巴巴的小豆子儘管被擠在底部，也還在努力探出頭來……媽媽告訴我，我種的豆芽已經成熟了！
看着我自己親手種出來的豆芽，我發現一粒小小的黃豆，竟然有這麼大的力量。我不僅從黃豆身上學到了不怕困難、勇往直前的精神，還明白了不管做什麼事只要努力就一定會成功的！
銀杏葉是怎麼掉下來的？小花貓是怎麼在夜間行動的……大自然裏還有許多奧祕，等着我們去觀察去發現。而今天我有一個問題就是豆子是怎麼發芽的？帶着這個問題我要開始了新一輪的觀察。
首先是泡豆子了。準備一個杯子，倒入一些純淨的水，放入“無傷痛”的豆子就好了。記住一定必須要勤換水。開始豆子只是在被子裏的水中靜靜的靜靜的躺着就像一個小嬰兒在温暖的城中處睡着過了幾個小時都在變成一個小胖子肥肥的。再是……有一股酸臭酸臭的.氣味，口子上有一個小芽芽，短短的細細的白白的。是根嗎？豆子就像小嬰兒伸出了小手，一瞬間就把我給萌化了。但是，我怎麼看見有小胖子把衣服給撐破了？然後，再是長時間的成長，這段時間是最不好玩的。不過，你會看到一株植物，那麼弱小的植物，那偉大的成長。從一釐米多點兒的小不點兒，到10釐米之長的高個子，真是讓人感到無比的欣慰呢！
這段時間我明白了一株植物是那麼的偉大。送一個小嬰兒變成一個大胖子，在從一個大胖子變成了一個瘦瘦的芭蕾舞演員，然後有從一個舞蹈演員變成了一個高個子，是多麼多麼的神奇呀！
從這裏我體會到了：無論怎麼樣，只要堅持不懈，就肯定會成功，變成一個抱有偉大志向的人。
今天，我在廚房找了幾顆亮晶晶、圓滾滾的黃豆來，想發豆芽。我用了一個塑料瓶把它裝到裏面，倒了一點温水，黃豆就泡好了。
晚飯過後，我就去查看豆子的長勢。發現豆子鄒巴巴的，像一張張老太太的'臉。有的把“衣服”都撐破了，像喝飽了水似的，呼呼大睡；有的把“衣服”全部脱掉，漏出光光的身子，也不怕別人笑話，顏色也變淺了，真逗人。
第二天放學後，我迫不及待的又去看豆子。我發現它們長出了一點小小的白色尾巴。“這是什麼呀？”我幹凹十分疑惑，就去問媽媽。媽媽説：“這是芽，長大以後形狀就像小鈎子一樣，到那時候我們就可以吃上好吃的豆芽菜啦！”聽了媽媽的話，我又給豆寶寶們添了一點水，悄悄地對着豆子説：“你們一定要快快長大哦！”
連着三天過去了，我沒有時間去看望豆子，星期五放學後，我馬上去看我的豆寶寶們。呀！它們的芽已經長得很長很長了，像老爺爺的白鬍須。我看着自己種的黃豆，心裏開心極了！
經過泡黃豆，發豆芽，我的知識也增長了，明天我要帶到學校裏，讓同學們也長長見識！
我家有一台智能豆芽機，它有一個底座，一個水箱，一個栽培桶，四個網篩，一根水管，水管上面有一個栽培桶蓋。有一天，我早早的就把作業寫完了，我跟媽媽説：咱們生豆芽吧。媽媽説：好啊！我們開始挑選豆子，我挑綠豆，我媽挑黃豆，我們把挑選好的豆子平鋪在篩網上。我挑的'綠豆顆顆飽滿，我想它一定會長的很好。
第二天，我回到家就迫不及待的打開蓋子看，發現一個個豆芽寶寶爭先恐後的發芽了。第三天，我打開蓋子的時候，我簡直驚呆了，豆芽寶寶們已經長成了一片豆芽樹林。第四天，我們的勞動有了收穫，這次種豆芽很開心。
十一假前，老師留給我們一項假期活動：泡豆芽。並告訴我們注意事項：豆粒不要太多，蓋滿杯底就可以了；水也不要多放，浸過豆粒就行，但要經常換水。最後老師叮囑一定要仔細觀察豆粒的變化，假期結束回來寫一篇觀察作文。
放學回家後我便找了個乾淨杯子，把乾癟的黃豆粒放進杯子，並倒了一些水。第二天起牀後，我發現原來乾癟的豆粒吸飽了水，身體鼓鼓的，變成了一個個“小胖子”。又過了兩天，我發現“小胖子”們肚子上多了一個個小小的“疙瘩”。再過兩天，只見豆粒上的“疙瘩”變成了一條“觸角”，白白的，彎彎曲曲的，很像是章魚的觸角。我看了半天，才明白這些觸角就掙破豆皮的小豆芽啊。我一陣驚喜，大叫着“成功了”向媽媽報告。媽媽看過後誇我真有本領，以後我們家每天可以吃上新鮮的豆芽菜了。接着媽媽提醒我別忘了換水。我湊近杯子一聞，哇，好臭啊。於是我趕緊倒掉變味的水，給小豆芽們換上新水。
在隨後的幾天裏，我繼續觀察，豆瓣由黃逐漸變綠，原來的觸角越變越長，上面還生出很多細細的'根，像是老爺爺的鬍鬚。最後黃色的小豆粒終於變成了嫩綠的小豆芽，一根根的立在水中，活像一個個身着綠紗的小姑娘在翩翩起舞。
泡豆芽真是件有趣的事情，我好喜歡！
為什麼這個季節沒有我愛吃的豆芽？難道是他們那豆子不夠？既然不夠，我就自己種。順便觀察觀察臉蛋圓圓的.黃豆妹妹。“奇怪。黃豆在哪兒？”我想。找啊找，終於在消毒櫃裏找到了。我輕輕地將一個個小小的黃豆妹妹放進碗裏，盛滿清清的水。
呀！黃豆妹妹脾氣真不好，把她們放在她們的家裏，她們還在鬧彆扭！我今天早上發現她們和好了，但她們都吃的太多了，長胖了，要減肥了。我今後要仔細觀察她們，
看她們是不是從淘氣的黃豆妹妹變成了文靜的豆芽姐姐。我知道，黃豆妹妹們都想變成頭髮長長的豆芽姐姐，可是，她們不可能長得這麼快。
小黃豆們，你們如果這麼快就長大了，可就要上我的餐桌了！
今天，老師佈置了一項作業，那就是每人發幾顆豆芽。一放學，我就和奶奶去超市買了些黃豆。
我首先拿了幾顆黃豆放在碗裏。那幾顆小小的黃豆，硬硬的，放在碗裏時還叮叮噹噹響呢。再用勺子加上半碗水，讓它泡漲。水剛倒在碗裏時，幾顆小黃豆還在碗裏隨着水流滾來滾去，一會兒就沉在碗底不動了。大概過了十幾分鍾，黃豆的皮開始皺皺，感覺就像老人的臉。
第二天，硬硬的黃豆變了一個樣：原來圓圓的，經過泡漲，變成了橢圓，就象一個個胖嘟嘟的小娃娃，安安靜靜地躺在碗裏睡着了。看到豆子泡漲了，我一找了一個可以漏水的水簍子，還在簍子裏面放了一塊布，再把這幾顆可愛黃豆娃娃從碗裏撈起，放在水簍子裏的布上面。為什麼要把豆子在水簍子裏，而不放在水碗中呢？讓我告訴你吧！豆子總泡在水裏會爛掉，移到水簍子裏就可以解決這個問題了。那為什麼簍子裏又要放一塊布呢？原來，水簍子裏不放布，水很快就會漏掉。黃豆沒有水的滋潤，就會幹掉，也不會長芽。放了一塊布，布就能吸水，布吸到水就不容易幹，黃豆也能吸收到水份，那麼它就會慢慢長芽。後來我就把泡好的黃豆放在布上，黃豆娃娃躺在布上睡着了。
又過了一天，黃豆娃娃變了，它變得像頑皮小孩一樣，咬開一點點小口，露出白白的“牙齒”。它好像在笑着説：“哇，外面的世界多好啊。謝謝你，讓我看到美麗世界。”看到黃豆娃娃露出一點點小芽，我就希望它快快長大。
一開始芽很小，小得像一顆葵花籽一樣。芽的顏色也是黃色的。漸漸的'，芽越長越長，芽也越長越白。過了幾天，黃豆也開始裂了——因為芽太粗，把豆子的豆皮給撐裂了！看到這又白又胖的豆芽，我高興得跳了起來。
到了第七天，我的豆芽就長得和超市的一模一樣。看到自己第一次發豆芽就能取到這樣的成績，我真的很開心。
學問齋