在學習、工作乃至生活中，許多人都寫過作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編為大家整理的荷包蛋作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
一陣“噼啪”油炸聲，還飄來一股撲鼻的香氣。咦，這是什麼？把我從睡夢中驚醒，下牀一探究竟：哦！原來是奶奶在煎荷包蛋啊！頓時，我也想要學煎荷包蛋，這樣我就可以隨時品嚐美味了。
奶奶當仁不讓成了現場老師。她先倒了一點色拉油，點上火，不一會兒油寶寶們就高興得手舞足蹈。我遞給奶奶一個雞蛋，只見她把雞蛋在鍋邊上一敲，就裂開了一道縫。奶奶連忙把縫撥開，蛋清蛋黃倆兄弟像跳水運動員一樣，完好無損地“坐”在了鍋中，剛剛還安靜的.廚房頓時“噼裏啪啦”響個不停，還不時冒出一個個白色的小泡泡，好似在跳舞。最後荷包蛋煎好了，奶奶又把蛋盛到我碗裏。啊，真是“人間美味”！奶奶告訴我，單面煎出的荷包蛋較為嫩滑，而雙面煎出來的荷包蛋則以香脆為主，還考問我有沒有記住步驟呢！
我點了點頭，先倒一點色拉油，等熱了，拿起雞蛋敲了進去，“救命啊！”我剛把蛋打了進去，就想起了“噼裏啪啦”的聲響，真是嚇死我了！鍋中的油又濺了起來，差一點就燙到了我的小手了，我更加小心謹慎了。等它凝固之後，我將它翻了一個身，繼續煎。最後，我把蛋盛到奶奶的碗裏，奶奶迫不及待地咬了一口，對着我豎起了大拇指，誇我説：“真聰明，長大就可以當大廚了！”
我終於學會了奶奶的拿手好菜——煎荷包蛋。
這段時間媽媽生病了，但是她還是和平常一樣給我做飯。看着媽媽吃力的樣子，我心疼極了。
一天快要中午的時候，我趁媽媽還在牀上休息的時候，自己動手做起了菜。想到媽媽平時最愛吃荷包蛋， 於是我決定煎一個香噴噴的荷包蛋。
一切準備好後，我學媽媽的`樣子，把蛋在鍋沿上輕輕一敲，可雞蛋絲毫未損，我又敲了一下，雞蛋還是老樣子。眼看鍋裏的油都要冒煙了，我只好使勁一砸，啪的一聲，用力過猛，蛋液飛濺，失敗了。
我不甘心，決定從頭再來。這次，我先拿來一個碗，拿起雞蛋不輕不重地在碗邊上敲了一下，再輕輕地把雞蛋分成兩半，蛋清和蛋黃完整地滑到了碗裏。然後慢慢把它倒入油鍋，拿了鏟子，小心地翻了身。想着媽媽做時非常容易，但是我為什麼手忙腳亂。一會兒，荷包蛋熟了，我迫不及待盛出來咬了一口。啊，淡的，忘了放鹽了。
有了前兩次的經驗，第三個荷包蛋就像樣多了。這時，媽媽下樓，聞到香味，嚐了一口，高興地説：“真好吃，子一太棒了！這是媽媽我吃到的最好吃的荷包蛋。”聽了媽媽的話，我心裏很驕傲。
一個女孩子家,應該是會做菜的,看看人家女孩子,做出來的菜又香又好吃,我什麼都不會,多丟人,今天就試試煎雞蛋吧!
打開冰箱,輕輕地拿出了一個雞蛋. “啪”的一聲,你猜怎麼着?蛋掉在地上了,金色的蛋黃帶着透明的蛋清全在地上爆開了,蛋清還慢慢地擴大,好像有一朵美麗的花正在開放,越來越大,越來越大。
我自言自語地説着:“今天好倒黴!”趕緊拿來拖把,開始拖.蛋清和蛋黃粘乎乎的,好不容易才拖乾淨。
洗洗手,又打開冰箱,拿出一個粉紅色的雞蛋,用手摸摸,真惹人喜愛.我在鍋子上倒點油,用力一敲,“譁”地一聲倒了下去.接着,蛋在油裏“嗞嗞”地炸開了.蛋由白色漸漸地變成了金色,像換了一套套新裝一樣.
我的肚子也跟着唱起了“咕咕”的聲音,真想嘗一口呀!奶奶煎的時候總要翻幾個面.於是,我一會兒翻前，一會兒翻後，荷包蛋似乎在求我：你行行好吧，別再折騰我了！
香味撲鼻而來，放了一點鹽，關了火，從抽屜裏拿出了一隻漂亮的盤子，淡淡的粉紅色，上面還有一兩朵美麗又可愛的小黃花。把荷包蛋盛進盤子裏，雙手端着放在了餐桌上。拿來醬油，在荷包蛋上灑了一些，好像在一個太陽邊添了幾朵紅色的雲兒。
拿起筷子，開始品嚐，一口咬下去，發出“嚓嚓”的'聲音，可真脆。一隻金燦燦的荷包蛋漸漸消失在我的嘴裏，滿口都是香味。雖然有點鹹，但是這隻荷包蛋是我自己做出來的，心裏還是樂滋滋的。
哇！又是一天的到來，這一天可非比平常，今天，我就要跟媽媽學做荷包蛋了！
我來到了廚房，學着媽媽的樣子把圍裙穿上，又像模像樣地從廚房裏的冰箱的“大嘴巴”裏取出一個雞蛋，拿來一個小碗。“啪”，我把雞蛋打碎了，黃澄澄的蛋黃躺在柔軟的蛋清牀鋪上滑下來。
一旁的媽媽對我説：“注意！鍋底不要有水，等油熱了再放！”我手忙腳亂地擦乾淨了鍋底的水，放進了油。過了一會兒，油“噝噝”地冒煙了，我睜一隻眼閉一隻眼地把蛋放進了鍋裏。
媽媽又開始指手畫腳了：“趕快打開吸油煙機，並準備好調料，注意翻個！”我一聽，急忙取出鹽，那好鍋蓋，開開吸油煙機，望着已經成形的`荷包蛋，有點兒視死如歸。
估計可以翻個了，但我一步也不敢靠近。下面的一面可能已經燒焦了，我只好向一邊的媽媽求救。只見媽媽一下子就蛋翻了幾翻，然後命令我：“放鹽”目瞪口呆的我急忙拿起勺子往荷包蛋上撒鹽。荷包蛋漸漸變得黃白分明起來，陣陣香氣撲鼻而來。終於，荷包蛋熟了！
我吃着自己做得荷包蛋，有點鹹，是因為我把鹽放多了;還有點甜，是因為這是我勞動的成果！
早上，媽媽正在廚房忙早餐，今天照例要做荷包蛋，我趴着廚房的門央求媽媽可否教我學煎荷包蛋，媽媽愉快地答應了。
我從冰箱裏小心翼翼的取出一顆雞蛋，學着媽媽的樣子想用碗沿輕輕地把蛋殼磕破，媽媽平時兩手一掰很熟練地就可以把裹着透明蛋清的.笨雞蛋完整地落到碗裏，紅紅的蛋黃明晃晃，夾雜着媽媽嘖嘖的讚歎：“不虧是老家本雞下的蛋，靠得住”。可是我拿着雞蛋卻愣住了，怎麼也下不了手，平時看媽媽很輕鬆的呀，怎麼……要把雞蛋磕破原來不太容易，太輕麼不破，那就重一點吧，哎呀，蛋黃膜破了……蛋清從碗沿留下來，淌到廚房台板上……“沒關係，悦悦第一次破雞蛋殼已經很好了，媽媽小時候呵呵用手在雞蛋殼上挖了一個小洞，才把雞蛋放出來的呢，哈哈。”
開始煎荷包蛋了，媽媽打上火往鍋裏倒上一點油，把火儘量關小一點，她説火太大雞蛋容易焦。等油開始有些冒煙了，我把雞蛋放進鍋裏，雞蛋滋滋作響，蛋清鼓起了一個半圓形的泡泡，挺好玩的。我把雞蛋用鍋鏟翻了一個面，用事先調好的糖和醬油汁淋雞蛋上上色，好吃的荷包蛋就大功告成了。
荷包蛋出鍋了，放入碗中，你看油淋林的荷包蛋散發出撲鼻的香氣，聞得我直流口水，好想一口就吃進肚子裏。我迫不及待的咬了很大一口，哇，好吃到哭了！
親愛的同學們，如果你也想吃好吃的荷包蛋請學着做一做吧。
“過去的日子如輕煙，被微風吹散了；如薄霧，被初陽蒸融了。”人生經歷的事情有很多，但那次學煎荷包蛋，讓我縈繞於心，久久難以忘懷。
那是一個陽光明媚的週末早晨，我起牀以後，發現還沒有做早飯，便想：“既然沒有做飯，那我就露一手吧。”於是，我走進廚房，從冰箱裏拿出六個雞蛋，“早餐大作戰正式開始！”我先拿出三個雞蛋，分別磕碎倒在碗裏。下面要做最重要的一項“工程”——煎荷包蛋。我先把煎鍋放在電灶上，“放多少油呢？我就先放一勺吧。”説着，便用勺子舀了一勺油放在鍋裏。接着，把火打開。然後，把雞蛋倒在鍋裏。可是，油見着煙後，把我薰得不行，正巧，我手上又有水，真的是“水火不相容”啊。還是媽媽及時打開油煙機，關了電灶，我才得救了。媽媽語重心長地説：“慧慧，煎荷包蛋不能這樣，來，我教你，”説完，我又按剛才的步驟重做了一遍，這回，我不敢再馬虎了，認認真真地做起荷包蛋來。不一會兒，一個荷包蛋就熟了。雖然荷包蛋的樣子不太美觀，但它至少是我第一個成功的作品！我的.信心被點燃了，又做了兩個荷包蛋。爸爸媽媽吃着我親手做的荷包蛋，高興地笑了。
第一次學煎荷包蛋，讓我體會到了做飯的不易，我以後要多幫助媽媽，讓她不再那麼勞累！
哈哈哈，媽媽又誇我的雞蛋炒的好吃了！同學們，你們應該知道我的特長了吧？沒錯！就是煎荷包蛋。
説到這個，也得從那天説起！那天，我剛從學校回來，一回到家裏，就聞到了香味，啊！原來是媽媽在做飯啊，我問媽媽：“你什麼時候教我做飯呢？”媽媽：“嗯……那改天媽媽教你荷包蛋！我很高興，連連點頭説：“Yeah！Yeah！”
終於！到了做荷包蛋的日子，我和媽媽開始做了，不過我覺得這很難。因為需要翻身，還要倒在盤子裏。對媽媽太小兒科，但是對我可就不同了！唉呀！為什麼總是做不好呢？我在煎的時候總是翻不過來，當我翻過來的時候，它已經變成了一塊黑乎乎的“煤炭”了，這下我可生氣了，不行，我必須努力！
之後我天天努力做荷包蛋，我就像一隻不知疲倦的`駿馬，日夜奔馳着。
有一天，我正練習做荷包蛋，媽媽先幫我打開火，放好鍋，倒好油，然後我就開始做荷包蛋了，我先把雞蛋打在鍋裏，只聽呲呲呲的聲音，過了一會兒，我覺得一面快要熟了，就把荷包蛋翻了過來，又等了一會兒，荷包蛋就完全熟了，我才把它盛出來。我聞了一下，香噴噴的，跟媽媽上次做的香味一模一樣。
功夫不負有心人啊！經過我的努力，我終於變成煎荷包蛋的“能手”了，我現在已經百分百會做荷包蛋了！我終於嚐到了成功的喜悦，經過這件事，我感到非常開心。
我最喜歡吃的東西就是煎荷包蛋！
今天，我一寫完作業就跑到廚房，因為我今天要親手煎荷包蛋，媽媽要教我呢！
於是，我先把鍋洗的乾乾淨淨，放在燃氣上面。等到鍋中沒有水了，我就要開始倒油了。我真的很害怕倒油的'時候，油會濺到我的手上啊！但是最終我還是大膽的去做，沒有被油濺到身上。
等油熱到八成熟的時候，我要把雞蛋敲開，順着一條細縫，往油鍋裏倒，並且要把它攤開。然後要把蛋殼扔掉。
煎荷包蛋的時候，要先煎一面，一面煎熟了，要把雞蛋翻過來，煎另一面。我很不熟悉這一部分。可是就這樣放了幾次後，我就放心大膽多了。這時候，煎的雞蛋有一面不能煎的太熟，因為還要先 撒鹽，鹽撒完了再煎熟才能出鍋，然後就可以吃了。
在媽媽的指導下，我順利的完成了一個煎荷包蛋。媽媽鼓勵我再煎一個。可是我好像馬上就嚐嚐我的手藝啊！
最終，吃着自己親手煎的荷包蛋，感覺味道真的是“好極了”！我以後要多去廚房學習做飯，當一個優秀的廚師，給爸爸媽媽做飯！
今天是媽媽的生日，我要給媽媽一個驚喜。於是，我早上醒來，便躡手躡腳地鑽進廚房，準備親手給媽媽煎一個雞蛋慰勞一下平日裏辛苦的媽媽……
我輕輕地從冰箱裏拿出雞蛋，準備好油，扭動煤氣灶的開關，只聽“呼”的一聲，爐灶的火舌就冒了出來，歡快地舔着鍋底。
煎荷包蛋我從未做過，平常都是學習緊張，家務活碰得很少。只記得聽老媽説過：“油熱了，才能把雞蛋打入鍋裏。”誰知雞蛋還被我緊緊地抓在手裏，鍋裏的油已經開始“吱吱”地響起來，冒着一縷青煙……
我急忙跑到鍋邊，可是油煙越升越高，鍋裏“吱吱”的'響聲也越來越大，那嗆人的煙霧把我包圍，我一邊咳嗽一邊手忙腳亂地打破一個雞蛋進鍋。油立即四處亂濺，我連忙蓋上鍋蓋，把火關上，等我打開鍋蓋一看“啊”煎的荷包蛋早就成了“四不像”了，而廚房間到處瀰漫着嗆人的油煙味……這時我才知道，我忘記開抽煙機了！
不知什麼時候媽媽就已經站在了門口——這麼大的動靜，加上這麼大的油煙，她能不醒嗎？
我紅着臉，低着頭，把我精心準備的驚喜告訴了媽媽，媽媽還是露出了一臉的幸福，她拿起筷子夾起“四不像”輕輕咬了一口，説：“嗯，這是我吃到的最好吃的荷包蛋！”我知道這是媽媽在安慰我，但我心裏依然感到甜蜜！
談起母愛這個詞，人們都會想到父愛如山，母愛如海，母愛如指明燈，指引我們前進的方向，母愛如何一束鮮花，綻放它的美麗，母愛如何呢？波瀾壯闊的大海傾訴着我對她的愛。
卧在碗底的荷包蛋，大家可能對這個題目很陌生，或者是對這個題目很奇怪，那我就跟大家説説吧。
記得有一次我早晨起來看着時間太晚了，上學要遲到了。媽媽説得吃早飯，不吃早飯對身體不好。我説不吃了不吃了，我一直在説不吃了不吃了，媽媽卻沒有生氣。吃上點兒吧，要不然你上學可累着呢，不吃了。我的語氣非常的肯定，但是媽媽依然沒有説什麼。我心中當時有些顫抖，我覺得我這樣做是不是讓媽媽生氣了呢？後來我才知道那個碗裏的有個荷包蛋當時的`雞蛋非常的貴啊，媽媽自己勤曰儉節，給我一個荷包蛋，是媽媽對我永遠的愛。
媽媽的愛不只是對我這樣的一次，媽媽的愛，是永恆的。一個簡簡單單的荷包蛋就產生了一個大大的愛。媽媽給我多少愛呀。那次事件以後，我悟出了一個道，不管怎麼樣，父母對你的愛都是永恆不變的，我們不應該對他撒嬌發脾氣，亂花錢。他們上班非常辛苦，我們不應該這樣，所以我們要聽家長的話才行。
媽媽我愛你，永久的愛，媽媽你就像我人生中的一朵鮮花一樣。我心中的媽媽，我對你的愛是永恆不變的。我以後不會再像以前那樣撒嬌，我會按時吃早飯，聽您的話，媽媽這，這些年裏，你一個卧在碗底的荷包蛋，給我了深深的啟示，我是永久都會銘記的。
星期六，大姐教我煎荷包蛋。
大姐先講了一遍做荷包蛋的做法，我有點緊張，怕自己做不好。大姐好像看出了我的心思説：“沒事的，努力就行了。”
開始做了，首先打開煤氣，打燃火，再倒進適量的油，我從冰箱裏拿出雞蛋，在灶台邊敲了敲，雞蛋殼裂開了，我趕緊把雞蛋放進鍋裏。“不要拿得太高，小心燙到手。”大姐急切的説。可油已經跳出來在我的`手上，狠狠親了一口，痛得我“嗷嗷”直叫，但我忍住了，拿起鍋鏟，正要把雞蛋翻過來時，大姐又説：“先拿鍋鏟試試，雞蛋有沒有粘在鍋底，然後在用鍋鏟靠着鍋底，把它翻過來。雞蛋煎熟後，我把它盛到盤子裏。
第一個荷包蛋沒煎好，於是我又煎了一個。這次可小心多了，我把雞蛋輕輕敲開，裂開了一條小縫，在用大拇指把雞蛋殼掰開，放進鍋裏。蛋清慢慢地向四周膨脹，就像一朵小花，中間的蛋黃就像花芯，好看極了。熟了，放了一點糖，然後盛到盤子裏，一聞，香噴噴的。我迫不及待的嚐了一口，真美味啊！
通過親手煎荷包蛋，讓我懂得了每一件事都要認真去對待。
今天，媽媽下了兩碗麪，一隻碗裏卧着一個油亮亮、熱氣騰騰的荷包蛋，另一個碗裏卻沒有。媽媽問：“你選哪一碗？”我立刻説：“當然選放雞蛋的那碗咯！”可是正當我津津有味地吃着雞蛋麪的時候，媽媽卻在另一個碗裏挑出了兩個荷包蛋——原來這兩個荷包蛋藏在麪條下面！這時，媽媽説：“想佔便宜地人往往佔不到便宜。”
第二天，媽媽又做了兩碗麪，和昨天一樣，一隻碗裏卧着一隻荷包蛋，另一隻碗裏沒有荷包蛋。卧接受上次的教訓，選了那隻沒有雞蛋的碗，卧心裏想：麪條下面一定藏着兩個荷包蛋。我用筷子找了半天，怎麼也找不到一個！我抬頭一看，媽媽正吃着美味的荷包蛋，還衝我笑呢。我一看傻眼了。媽媽邊吃邊説：“想佔便宜的人往往會吃虧。”
第三天，媽媽還是做了兩碗麪，仍然是一隻碗裏卧着一隻荷包蛋，另一隻碗裏沒有。我這次學乖了，説：“媽媽，你先挑吧！”媽媽端起那只有雞蛋的'碗，我只好端起另一隻吃起來。吃着，吃着，我發現麪條下面有兩個荷包蛋，我高興得跳了起來。這時，媽媽説：“不想佔便宜的人，往往生活也不會虧待他。”
這三個荷包蛋的故事，我已經牢牢地記在心裏。你們記住了嗎？
“起牀了……”聽到媽媽的河東獅吼，我不由把頭鑽進被窩裏，雙手緊緊捂住耳朵，媽媽：“再不起牀，你就自己進做飯吃。”媽媽見我許久沒有動靜，就出門上班去了。
過了好一會，我的肚子咕咕叫，找遍了廚房，就沒有一點可以吃的東西，我只好“自己動手，豐衣足食”，我學着媽媽的模樣，打算給自己煎個雞蛋吃。
首先，我在冰箱裏拿出雞蛋，煎雞蛋的`第一步是打雞蛋。我拿起一個雞蛋在碗邊輕輕地一敲，看了看，雞蛋毫髮無損。“咦？力氣小了點兒，要加大點兒。”我又重重地一敲，雞蛋應聲而裂，蛋黃和清噴了我一臉，我只好用清水沖洗掉臉上的黏液。我又從冰箱裏拿了個雞蛋，用了先前十分之一的力氣磕雞蛋，可是蛋黃掉進了碗裏，可許多碎碎的雞蛋殼也跟着掉進了碗裏，蛋清灑了一桌，難道我就得捱餓嗎？我不甘心，又打了第三個雞蛋。我先在碗邊上磕開一點兒，再用手指將雞蛋一掰，老天爺終於開眼了，雞蛋穩妥地掉落在碗裏。我高興地跳了起來，拿起筷子打起來雞蛋。隨後，我按下電磁爐開關，把蛋液往鍋裏倒了下去。咦？怎麼雞蛋緊緊黏在鍋裏，鏟不動了？哦！原來我忘了下油了。我隨即匆忙地拿起油瓶子朝鍋的四周補救。總算雞蛋可以炒得動了，看着鍋裏逐漸冒泡的雞蛋，一股香味撲鼻而來，我壯了壯膽，給雞蛋來個“翻身”，金燦燦的煎蛋呈現在我眼前。
吃着自己第一次動手做出來的美食，我心裏樂開了花。通過這次學煎雞蛋，我明白了：做事情不能半途而廢，堅持就是勝利。
暑假裏我們的生活過的豐富多彩，有的同學學會了游泳；有的同學學會了騎自行車；而我卻學會了煎荷包蛋……
媽媽經常會在早上給我煎荷包蛋吃，可好吃了。有一天我問媽媽：“媽媽，你可以教我學煎荷包蛋嗎？”媽媽聽了笑呵呵地點點頭。
媽媽把電餅鐺拿了出來，插上插頭，按下開關。媽媽説可以先倒一點油。我第一次拿油壺手都有點抖。我小心翼翼地倒了一點油在上面，過了一會兒油冒泡了。媽媽説：“油熱了可以打雞蛋了。”於是，我拿起雞蛋在桌子上一敲，雞蛋上就出現一道縫。我用手使勁一掰，只聽啪的一聲，蛋殼碎了，蛋清和蛋白一同落進了電餅鐺裏。
蛋清原來是透明的，倒入電餅鐺之後就從透明的蛋清慢慢地凝固了，變成了白色，還起了許多小泡泡。蛋黃是金黃色的.，但是還沒有凝固。我着急地問媽媽：“媽媽，媽媽，蛋黃什麼時候才能熟？”媽媽説：“只要你把它翻個身就行了。”我用鏟子把它翻了個身，滋啦、滋啦的聲音傳了出來。
荷包蛋煎好了，我把荷包蛋放到盤子裏，就開始津津有味地吃了起來，自己動手煎的荷包蛋可真香呀！
今天，我特別高興。因為，我學會了煎荷包蛋。
我準備好了雞蛋、葱、鹽和油後，便開始動工了。首先，我打開煤氣灶，接着，我擰開煤氣開關。只聽見“呼”的一聲，一團藍黃色的火焰竄出來，它貪婪地舔着鍋底，顯得十分快樂。然後，我把一匙油倒入鍋裏，立刻，鍋裏發出了
“吱吱”的響聲。頓時，鍋裏的油就像黃色的珍珠一樣，不斷地蹦跳着。
我迅速把油煙機打開，只聽見油煙機“嘟嘟”地工作了。當鍋裏的油冒出一絲絲油煙時，也就是火候到了。我就把小雞蛋在桌上“咚咚”地敲裂了一個蜘蛛網大的小口，迅速地把小口對準鍋邊，這蛋黃和蛋清就象小孩子一樣，從蛋口裏跳出，順着鍋邊滑入鍋底。
透明的`蛋清剛入鍋，就變成純白色，像公主白色的蕾絲裙，不停地冒着泡泡，鼓鼓囊囊的，四周泛起了焦黃色，像初升的太陽，躲在雲朵當中。油則“噼哩啪啦”地炸開了鍋。像運動員在跳高比賽一樣。蛋黃進入了鍋底，就像旭日東昇。而蛋黃簇擁着蛋白，如同眾星捧月一般。
我把葱投入鍋裏，又將鹽撒入蛋黃上。漸漸地，蛋黃、蛋白凝固起來，一個荷包蛋就形成了。我趕快用鍋鏟把荷包蛋一翻，荷包蛋就像小巧玲瓏的荷葉一樣，我的美味佳餚就做成了。
我把荷包蛋放入鍋裏，端到桌上。拿來一雙筷子，準備細細品嚐。“恩，好吃。”我邊吃邊讚不絕口。不一會兒，荷包蛋就被我吞進肚兒，同時，我也“呃”地打了個嗝。
“自己做的就是好吃。”我回味無窮地説。
學問齋