無論是身處學校還是步入社會，大家總免不了要接觸或使用作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編幫大家整理的包餃子作文，希望能夠幫助到大家。
有人説餃子是熱騰騰的清蒸，有人説餃子是酸溜溜的糖醋。但在我看來，餃子不僅僅有香、鮮的口感，更是六（2）班的一次香噴噴的團圓飯。
今天舉行了包餃子的活動。一進門，就看見參加活動的家長拎着大包小包，興奮地忙得團團轉。有擀麪杖，餃子皮，油、鹽、醬、醋……先下手為強！賈憶雪拿起一個餃子皮，在四周迅速地抹上水，然後……太快了！大家還沒回過神來，一隻又鼓又嫩特別漂亮的餃子就展現在大家面前了。我不由得讚歎：你的手是什麼做的呀，怎麼這麼靈巧？滿眼都是羨慕。終於輪到我啦！等待的時間總是那麼漫長，可當真上場的時候卻又嚇得手抖。首先，拿出一個餃子皮，用勺子挖點餡，呀，不好，多了！我連忙起身，想把多的餡給張仁杰。誰知“聰明反被聰明誤”，弄巧成拙，掉在衣服上了，嗚嗚嗚……接着我小心翼翼的把四周粘合起來，完成！我本來心裏美滋滋地放入那個盤子，結果和肖洋的一比，被現實狠狠地打了一巴掌！這簡直就是天壤之別嘛！
接下來就是最激動的時刻——吃餃子啦！只見張仁杰一口一口，吃得滿嘴流油，偶爾含糊一句：“你們也吃呀！”我和許可欣看得目瞪口呆，都“噗呲一笑”，我朝她背上拍去，怕她噎着。誰知，只聽她：“呀！”的`叫了一聲，差丁點就哭了，我還以為把她打傷了吧！誰知，她上來就一句：“我的肉呢？被你拍沒了！”是餃子太好吃了，導致她如此生氣？
無語，無語，無語！隨即，我和許可欣也吃了一下。“啊！”我們倆幾乎同時驚叫：“張仁杰，你這露餡了！張仁杰“嘿嘿”一笑：“是我想把餃子的精華給你呀！你看，這麼好看，如此獨特的餃子，世界上只有一個！我特意留給你的！”
快樂的時光總是那麼短暫，美好的瞬間卻是如此美好。“餃”動我心，“餃”動眾心！
一早就聽説要包餃子，我早已開始計劃，豬肉、玉米、芹菜餡的餃子，想想就口水直下三千尺，疑是銀河落九天。
星期一，我挎着包餃子的材料悠悠走進教室，十分激動，在座位上搖頭晃腦，迫不及待哩！
終於開始，我以迅雷不及掩耳之勢奪過了一張餃子皮，塞了一大勺子肉，看看四面八方早已遇到重重困難的同學，臉上露的得意的笑，心中暗暗一想：“哈哈！看我真是個超級大天才，真是聰明呀。”我得意洋洋，可就是在那一剎那中，那一個並未合上口的餃子，一下子變身了，它成了一個活脱脱的、調皮的小精靈，讓我已經無法把持得住這個可惡的精靈，它正在我的手上跳起了“廣播體操”，我哭笑不得，沒辦法，只好謙虛地學習一下了。
正巧，我們組的阿姨正在教學中，她熟練地包着，同學也熱火朝天地學着，我悄無聲息地盯着她手中的.餃子，恰如一個乖娃娃。我真羨慕，學着阿姨的樣子，專心致志地做着。“唉！”我翻了翻白眼，不想直視自己包的，魔鬼般的餃子，都快絕望啦！正當我一籌莫展之時，冷老師宛如天使一般，降臨在我的身邊，她慈祥地説：“我來教你們！”她將一個簡單的方法向我們徐徐道來。首先，她拿了一個餃子皮，放入了不多不少的那點餡，粘了半圈的水在皮兒上，然後把中間一按，把旁邊的皮一層一層向中間按，最後一隻完美的餃子誕生哩！學着動作，彷彿一模一樣，一次便已經成功了，我喜出望外，手舞足蹈，嘻嘻嘻嘻地笑了。“煮餃子了！”同學們一個個歡呼着，時不時看一看鍋中的水沸騰沒，時不時瞧一瞧餃子熟了沒。一會兒，爭先恐後地吃起餃子。同學們一口下去，好吃到忘了一切。
如果可以多舉行幾次這樣的活動，那我一定會很珍惜，讓我的生活豐富多彩。
餃子是我們家飯桌上經常可以看到的，我很喜歡吃餃子，但是我不會包。這一天，聽説媽媽要包餃子，我也躍躍欲試，在我的再三央求下媽媽同意讓我試試看，我可開心了。
開始了，我看見媽媽先拿了一張餃子皮，再把餡放在餃子皮裏;最後，把餃子對摺捏起來、一下子一個餃子便誕生了!我看見媽媽的動作後，就學着包了起來。一開始包得好好的，可是到了捏起的時候，不小心把餃子的`肚皮給捏爆了，結果餃子餡從裏面擠了出來。於是，我急忙拿了一張皮貼了上去，不巧，不知是不是我太大力了，餡從上面露出來了，我又補了上去，經過幾番折騰後，它已變成了一個像小皮球似的餃子。
我不服氣，又包了一個，可這次，我包來包去、怎麼也折不起來!這時，媽媽看見了，從我手上拿過餃子説：“你放得餡太多了，”我一聽，太難過了!看了看媽媽包得，真是又快又好。於是，我決定再包，開始我包出了一個“小瘦子”第二次又包了個“大胖子”，我氣極了!但又不肯認輸，於是再包，這次包的又太小了……就這樣，我包了又包，終於包習慣了。並且包得還不錯!雖然沒有媽媽包得好，但是我也不再難過了，決定下次一定要超過媽媽。
吃飯了，我急得去吃，居然挾到了我剛才包得那個“小皮球”我咬了一口，又吐了出來，大夥問：“怎麼了”?我回答説：“有點生”。大夥一看答道：“包得那麼肥，當然有些生啦!我聽了心裏真不是滋味。
學習包餃子其實也不是件容易的事情啊，掌握了技巧，並不斷實踐，才能包好一個餃子。沒有什麼事情是可以隨隨便便成功的，包餃子如此，做人做事也是如此。
春節快到了，我想這不是學包餃子的好時機嗎?
終於盼到了這一天。一大早我就起牀了。洗刷完畢，我走進廚房，只看見奶奶端着一個竹篩子坐在那兒包餃子。我高興極了!心裏想着：我正想學包餃子呢，呵呵，今天就遇到了這麼好的時機!“奶奶，我也想包餃子!”我乖巧的走到奶奶身邊，拽着她的圍裙説。“你不會包，別搗亂我哦!”奶奶阻止我。“我想跟你學學嘛!”，説着就伸手就去拿面片，奶奶啪地打了一下我的還沒有拿到面片的手。經過再三請求，奶奶才同意。我先穿上小圍裙，戴上了小帽子，顯得很神氣!洗完了手就開始包餃子了。奶奶很快地包完了一個又一個。我非常羨慕!我拿了一個面片，也學奶奶的樣子，舀了一勺餡放在面片裏，然後用兩手將面片對摺，用力一捏，噗!面片鼓鼓的，快要脹破了，好像青蛙媽媽的肚子一樣!把奶奶都逗笑了。
我也哭笑不得，只好再加工了一下，勉強沒有讓餡漏出來。終於包完了第一個，把它放在奶奶包的餃子一起，比比一看，我包的餃子又長又扁，像一個個懶惰的娃娃。我不耐煩了，心裏想;你躺着舒服，可把我累壞了呀!奶奶看到我垂頭喪氣的樣子，知道了我的心思，笑着走來，拿過笑勺説：“不會做飯的人來，總是要一步步慢慢來學的。”只見奶奶拿了一張-兒放在手心上，然後用勺子舀了一點餡放在面片中央，再將面片對摺，用兩手的'拇指和食指一捏，一個餃子就包好了。我照着奶奶的樣子，也拿起一張-兒，放在手心，然後，舀了一小勺餡放在-中央，再把-對摺，用兩手的拇指和食指一捏，也包好了一個。雖然剛開始包的幾個餃子還是躺着的，但慢慢地，當我掌握了捏餃皮兒的技巧後，它們就慢慢
地站起來了。“奶奶，快看我的餃子能站起來，耶!”我高興地叫了起來。奶奶仔細一看：“嗯，不錯，現在包的確實好看多了!你真棒!”。聽了奶奶的稱讚，我心裏樂滋滋的。
通過這次學包餃子，讓我明白了：做任何事情都要有耐心，熟能生巧，只要你努力了，就一定會成功!
今天是立冬，老師組織我們包餃子。
我小心翼翼地取出一張圓圓的餃子皮，左手輕輕地託着，就像託着柔嫩的拇指姑娘。接着，我用勺子挖了一塊餡兒放在皮上，用手蘸點水把皮周圍抹了一圈，上下對摺皮兒，圓形的皮兒就變成了半圓形。最後，將餃子皮的邊緣上下捏緊，一鬆一緊間，餃子皮有了皺褶，就像層層疊疊的花瓣，又像一把摺疊扇子。
同組的同學羨慕極了。大大咧咧的李同學，拿起餃子仔仔細細看起來。誰知，剛剛還眉目清秀的餃子，在他的撥弄下，“內臟”很快冒了出來，湯汁到處都是，慘狀不忍目睹。一向做事衝動的陸同學等不及了，拿起餃子皮，挖上一大塊餡兒，可是皮兒根本沒法對摺。看來，簡單的事情，做起來未必真的簡單啊。我招呼他倆停下來，再次看我包：“動作要輕點。餡兒太多，皮兒就破；餡兒太少，餃子吃起來就沒什麼味道……”在我的幫助下，他倆靜下心來，認真地學起來。一會兒功夫，一隻只展翅欲飛的餃子出現在我們的桌上。
我們把包好的餃子交給老師。每組包出的餃子形狀各異、大小不一，有的似一片片隨風飄蕩的.柳葉，有的似小兔子耳朵，有的像美麗的蝴蝶，有的像一艘艘白色的小船，有的宛如喝酒的盅子，有的宛如小巧的包袱。
“咕咚，咕咚”，一隻只餃子排隊下鍋了，像一個個調皮的小娃娃在滑滑梯，“嗖”地一下，滑入鍋中，直接潛入水底。過了一會兒，癟癟的餃子豐滿了起來，漸漸地浮出了水面，同學們饞得直流口水。
餃子終於熟了，品嚐着自己的勞動成果，我們小臉通紅，心裏自豪極了！
那是一個難忘的夜晚，我們一家人圍聚在一起包餃子。
我們準備材料，來做餡，有：花菜、香菇、香乾……
開始切餡了，我愣在那裏不知所措，媽媽見了就笑着説：“還是我先吧！”媽媽拿起香菇和刀，開始為我做示範。示範結束，我就拿起刀切了起來，可是香菇就像一位淘氣的小男孩，就是切不下去。因為香菇裏有水，軟軟的，所以切下去它們就往兩邊“逃”。
過了一會兒，我費了九牛二虎之力終於把餡切好了！我一蹦三千尺高，叫道：“包餃子嘍！”
説完，大家開始忙碌起來。弟弟負責攪拌餡，其他人負責包餃子。我拿起餃子皮叫媽媽幫我示範。媽媽一邊包，一邊説：“先在餃子皮的'正中間舀一勺大小合適的餡料，再把餃子皮兩邊提起捏緊，然後把右邊的靠後邊的皮一層一層拉起往最中間包，一邊的褶子是4個左右，最後把角捏緊，另一邊也是一樣！”
我聽後迫不及待地包了起來，可是談何容易，我一連包了兩三個，是很快，但是總沒媽媽包得好。我焦急地想：為什麼我的餃子一邊有花紋，另一邊沒花紋呢？我好奇地問媽媽，媽媽答道：“你包右邊時是向前包的，包左邊時是向後麪包，所以就包成這樣啦！”
我恍然大悟，按媽媽説得去做，果然餃子包得一個比一個好。媽媽見了笑了笑説：“真好！又進步了！”
時間就像白駒過隙一樣，不一會兒餃子就包好了，媽媽拿了幾個放進鍋裏燒……
出鍋了，那香氣撲鼻的氣味向我們奔來。我猜：這麼香一定很好吃！果然吃起來真得很還吃呢！你要不要一起來吃！
“耶！我要包餃子嘍！”我歡呼着！“捏（耶）！伍（我）要包餃子嘍！”弟弟也學着我歡呼。我看着媽媽把準備好的一疊餃子皮和一碗肉餡從冰箱裏拿出來，放在桌上，還準備了一碗清水。
媽媽開始教我包餃子。首先把餃子皮在掌心上平放，我手掌小，媽媽讓我把餃子皮在桌上放平，然後用勺子往裏面加入肉餡，接着在皮的一週抹上水，再對摺捏好，捏成一個耳朵的形狀，一個餃子就這樣包好了。然後就這樣重複一個接着一個包。不一會兒，一疊餃子皮消失了，一個個作品展現在我們面前，當然漂亮、規整的作品是媽媽的，而歪歪扭扭參差不齊的'，當然是我的“傑作”。
接下來我要煮餃子嘍！於是我把一個個可愛的小餃子放入鍋中，小餃子都沉在水裏，煮上一段時間，你會發現小餃子都浮在了水面，翻滾着，像是在游泳。然後我用漏勺把它們撩起來，放入碗中，再倒一些湯，撒上少許葱花，一碗香噴噴的餃子就大功告成啦！
太棒了！餃子上桌嘍！我迫不及待地夾起一個餃子就往嘴裏送，“啊！燙、燙、燙！”還沒觸到舌頭我就全吐了出來。真是太猴急了害死人啊！我夾起一個餃子在電風扇下吹了會兒，沒等涼了就放進嘴吃起來，啊！真是“此味只應天上有，人間難得幾回嘗啊！”。聽説，北方人很喜歡吃餃子，特別是到了冬天，家家户户都包餃子，所以北方有“冬至不吃餃子要掉耳朵”的俗語！
雖然，我包的餃子外表沒有媽媽包得那麼美觀，但是我覺得這是我吃過的最好吃的一次餃子，也許這是我自己在勞動中獲得的成果的緣故吧！
這個春節，伴隨新型冠狀病毒肺炎的侵襲，我們迎來的是一個冷冷清清的春節。街道上看不到走街串巷拜年的人們了，聽不到舞龍舞獅的歡呼聲了，大地一片沉默。
走在路上，一個人影都見不到。人們緊閉門窗，生怕有一粒病毒從門縫裏滲進來。整個城市彷彿被一層恐怖的陰霾籠罩着。但是，還是有一些事值得大家在家裏也能開開心心地做，包餃子就是其中之一。
大年七年級，好婆和我在廚房包餃子，我可高興啦！餃子皮準備好了，但餡兒還是要我們自己去做。有人認為，餃子皮是餃子的靈魂，而我卻認為，餡兒是餃子的靈魂。沒有餡兒，只剩下麪皮和湯汁，只是一具空殼罷了，有什麼好吃的。這次，餃子餡的用料有：肉、雞蛋一隻、泡發的香菇和黑木耳、大白菜的嫩葉。我聚精會神地看着好婆做餡兒。好婆先把白菜放到砧板上剁成泥狀，再把它放進一隻大盆子裏。香菇黑木耳，肉也受到了同樣的“待遇”。我也幫着用力補了幾刀。別看把這些東西剁成泥狀只用了我幾行字，費的勁兒可大着呢！最後，好婆打了個雞蛋進去，再用筷子攪拌幾下，餃子餡就做成了。
接着，就是包餃子環節了。首先要沾點兒水，然後取適量的`餃子餡放進皮裏，把皮折出小籠包一樣的褶皺，把沒有褶皺的一邊貼緊有褶皺的一邊，捏緊捏實，一隻餃子就包好了。哈，看上去真像半個小籠包。我感覺自己學會了，便開始嘗試包餃子。有時，放的餡兒多了，皮包不住了，失敗！有時，褶皺過大了，餃子餡兒放不進去，失敗！有時，忘了沾水，皮直接乾裂了，失敗！但是，我的每一件失敗品到了好婆的手中，就又變成了漂亮的藝術品！
雖然屢戰屢敗，我還是打定主意：今天我一定要包出一隻象樣的餃子！這次，我掌握好了褶皺的大小、餡的多少。一個一個褶皺突起來了……快了！可以封口了！我小心翼翼地貼上皮，成功了！我欣喜若狂。這天吃餃子時，我感覺餃子真是無比的美味，哈，因為這是我自己包的呀！
今天早上，外婆神神祕祕地對我説：“一會兒有驚喜！”我便一直想：會是什麼呢？零食？不可能，剛發過燒了；玩具？也不可能，早超支了，我便焦急的等待着。
只見外婆提了一個袋子，包裝上寫着“全麥麪筋粉”，我一看便大聲道：“包餃子！還要自己做皮！”外婆説：“沒錯，還是我們家帥帥最聰明！外婆要教你做餃子。”説着説着我就已經沉浸在餃子的世界裏了。
開始做皮了，只見外公一副‘久經沙場’的樣子，不緊不慢地揉着面。我卻急了，説：“外公你快點呀！”外公説：“這可急不得，一急就不‘筋’道了。揉好還得放這發酵一會，等着吧。”我這才不急了。
大約一小時後，外公把餐桌收拾乾淨灑上些乾的麪粉，再把麪糰拿出來揉了一會，搓成長條形，用刀切成一個個小的.麪糰，然後用手壓平再拿來擀麪杖，一下一下擀成薄薄圓圓的皮子。原來餃子皮是這麼做出來的啦，外公真是太厲害了。
輪到外婆上場了，外婆把早上拌好的餃子餡拿出來，麻利地接過外公擀好的餃子皮，放在左手的手掌心五指攏起來，餃子皮中間就陷了下去，成了一個坑，右手舀了一調羹餡放進去，再在餃子皮的邊沿上沾點水，然後兩邊合起來，右手指靈巧一捏一捏，一個穿着花邊裙子鼓鼓囊囊的胖餃子就做出來了，好看極了。我也照着外婆的樣子有模有樣的包了起來，可外婆包的很飽滿，我包的卻扁扁的，好像肚子裏沒貨。外婆看了説：“多加點餡，彆着急，慢慢來，多包幾個就能包好了。”外婆一步一步指導我包，到後來我居然也包出花邊來了。我這才明白，包餃子也是有學問的，看時容易做時難。
最後，就是煮餃子了，把水燒開，放入包好的餃子。白白胖胖的餃子好像調皮的小孩在水裏洗澡上下翻滾。不一會兒，香氣瀰漫開來，熱騰騰的餃子就上桌啦，吃着自己包的餃子，感覺真幸福！
我現在才知道包餃子有這麼多的工序，那麼多技巧，我感受到了老人的生活智慧。
星期四，我們班要包餃子。我們先穿上圍裙，然後戴上袖套，再去洗手，最後去包餃子。“哇！”我大吃一驚，“好多皮和餡兒啊！”桌子上有一大堆材料，旁邊站着老師。我們包餃子活動開始了。
老師們包得餃子很好看，可我怎麼包都很難看，不是左邊的餡↓2兒露出來，就是右邊的餡兒露出來，甚至還有的竟然皮都沒有封好！我跟着老師學，慢慢地就好看一些了。咦！怎麼還是有些不對勁呢？哦！原來是我總把餃子的兩角往裏塞。包出來的餃子都奇形怪狀的，後來我決定不往裏塞。可是，我的手就像兩隻不聽話的小蟲子，老是要啃掉兩角，經過反覆試驗，“哈哈！終於不往裏塞了！”我高興地説。再看看左邊的楊哲睿，他的餃子長而扁，簡直就是一個半圓形的餅。杜宇軒的餃子連餃子餡兒都沒有，而且他包得餃子的角都成鋭角了！謝錫辰的餃子圓圓的，扁扁的，真像一個圓飛盤。郭子睿的餃子大大的，真像-一個白色飛鏢！何佳欣的餃子很飽滿，但輕輕一夾就爆開了。有一個同學沒有來，沒包成餃子，真是太遺憾了。大家都很開心，不管自己做的好不好。
每個人都拿着自己包的'餃子，我們很滿足。全班的餃子各式各樣，每個人都有自己的想法，大家真是太有創造力了！我們吃了自已包的餃子，你看！大家吃的多香啊！有的在談論哪個是誰的餃子。有的津津有味得在品嚐，還有的人與老師談論包餃子的祕訣呢！
經過這些活動，我發現包餃子看似簡單，其實包好也很困難，以後不管遇到什麼事情都要認真、努力去完成，遇到困難也要虛心向別人請教，這真是一次愉快開心的活動啊！
今天，老師帶領我們包餃子，我們包餃子所用的材料，都是老師準備好了的，只需要我們做好餡和餃子。
開始包餃子時，我的心中充滿了期待與不安，期待體驗包餃子的樂趣，卻又擔心自己包不好。於是，我懷着複雜的心情開始包餃子。一開始，包得特別難看，不過沒關係，還有機會。在重複包了幾次後，我終於包出了比較好看的餃子，這讓我知道了，只有堅持不懈才會成功。
不一會兒，餃子包好了，要下餃子了。下餃子時，老師讓我們觀察餃子煮時的樣子，開始餃子正在舒適服服的泡温泉，慢慢地，“温泉”中間起來一些水泡，水一縷縷的流下來，就像即將爆發的火山正在慢慢地流着巖漿。過了一會兒，水泡變大了，這時的火山馬上就要爆發了，只見大水泡聚集在一起，發出一串串“咕嘟咕嘟”的聲響，水流的更多了，彷彿火山正在爆發。這時，老師説：“現在澆涼水，要澆三次才能熟。”然後拿着涼水澆了上去，剛才的壯觀景象，在一瞬間化為烏有。水又平靜了。不過，沒過多久，便再次沸騰起來了。老師在澆了三次水後，才盛出了餃子。煮餃子讓我知道，凡事都不可能一次成功，都要經歷艱苦的'奮鬥過程，餃子是經過三次涼水的衝擊才熟的，年老的鷹是經過痛苦的脱胎換骨才獲得新的生命，科學家的新發明是經過一次次枯燥的實驗獲得的，就連上帝，也是在困境中掙扎最艱苦的那個人。
這次包餃子真有趣，它不僅讓我學會了包餃子，還讓我明白了：凡事都不可能一次成功，要堅持不懈，經歷艱苦的奮鬥過程才會成功！
中華有一個特別喜慶的節日，叫春節。春節這天，每家每户都要吃餃子。餃子，象徵着吉祥如意，也象徵着招財進寶。我家這一天，就算不吃別的，也必須吃餃子。
按照中國古代計時法，晚上11時到第二天凌晨1時為子時。“子”為“子時”，交與餃諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思。“交子”即新年與舊年相交的時刻。餃子意味着更歲交子，過年吃餃子是大吉大利，象徵着生活富裕。
除夕晚上，我們一家人聚在一起包餃子，這包餃子啊，一個人包就沒興致，力不從心。而一堆人包呢，就很有樂趣了。我們分為兩撥包，各各包的五花八門，特別有情趣。
拿一個薄皮兒，放點餡兒，左一捏右一捏，一個“元寶”就成了。小孩子想象力豐富，所以不單單包“元寶”，還包各種形狀的餃子。我最愛包的是“葉子”，就是把餡兒放到皮裏，尾部凹進去，左邊一夾，右邊一夾，反覆捏，一直捏到頂端。這樣，一個漂亮的“葉子”就好了。但剛開始包的並不順利，因為餡放多了。把皮兒撐破了，就包不了了。第二次因為不小心把油弄到了皮兒的邊兒，就捏不住了，又作廢了。反覆包，熟能生巧，包的多了自然就會了。
包的差不多時，我們就端着餃子盤走到鍋邊。“好啊！五花八門的。”大人們都嘖嘖誇讚。我們包的'有“太陽”，“三角”。反正五花八門，使人眼花繚亂，目不暇接。奶奶他們包的餃子一律是“元寶”，端端正正，賞心悦目，好看極了。
要煮餃子啦，包的那麼多，煮的時間必定不短。雖然不是很餓，但飯桌上的我們早就叫苦連天了。“好沒好啊？快餓死了！”“等不及了，還不行嗎？”“快了，快了！”奶奶一説，我們才算消停了一會兒。“煮好了，開吃嘍！”一語未了，我們便急忙開始夾，唯恐落後。
除夕和家人包餃子，包的不是餃子，是心啊！
大年三十，我們一家三口決定包餃子吃。我一聽興奮地跳了起來，因為我很早就想學包餃子了。
我們要做的是白菜豬肉餡兒餃子。爸爸先把潔白如玉的白菜切成細細的碎沫，放到一個盆裏，再撒上雪白的鹽放到一邊，然後剁起了豬肉。“嘡嘡嘡”的聲音，聽起來還有點節奏感，因為這個聲音會影響到鄰居，所以爸爸神速般地結束了剁肉。爸爸用紗布包起了白菜，把白菜裏的水分全部擰乾，然後跟肉餡放一起。爸爸看着我微笑着問：“你要清淡還是濃味的？”我説：“我要清淡的。”爸爸豎起了大拇指説：“小子，會吃！”於是，爸爸放了少許的鹽和醬油及生薑末來調味，然後拍拍手説了句“大功告成”。我也很興奮，因為我要出場了。
我們一家三口圍着一個小方桌包起了餃子。首先在手心上放一張餃子皮，然後在周圍沾了點水，再放入適量的餃子餡在中間，然後像裁縫一樣捏合起來。突然，爸爸問我：“動旭，你知道為什麼吃餃子嗎？”我搖搖頭好奇地看向爸爸，爸爸呵呵呵地笑着，捏着我的耳朵説：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”媽媽也在一旁哈哈大笑起來，我想了一下也沒明白過來是什麼意思，反問道：“真的會凍掉耳朵嗎？”爸爸邊包餃子邊給我講了關於餃子的由來，我這才明白過來了。在歡聲笑語中，我們的餃子包好了！形狀各種各樣，真像餃子博物館呀！有的像小船，有的像小山，有的像金元寶，還有的.像作文老師課堂上講的懶蟲。有幾個因為餃子餡沒放均勻，看起來有點癟，不用説，一定是我包的。不過，爸爸媽媽還稱讚我第一次包的餃子一點都不漏，還有藝術感呢！
今天的餃子特別地香，因為我第一次學會了包餃子。更重要的是，一家人和樂融融的氣氛包圍着我，讓我感覺到團圓的快樂。
真的好幸福呀！
到了春節的時候，家家户户都在包餃子，我家也不例外。
今年春節，媽媽從冰箱裏拿出肉、青菜、竹筍加熱，開始製作美味的餃子餡。看着媽媽包着那肥嘟嘟的餃子，我心裏直癢癢。於是我走到媽媽面前，自告奮勇地説：“媽媽！讓我來幫你吧，我一定包得很好。”媽媽點點頭露出了滿意的笑容。
包餃子看起來很簡單，但做起來卻讓人出乎意料的難。我拿了一個餃子皮，往裏面放了一勺肉餡，再將餃子皮對摺，沿着它的邊緣捏緊。可是餃子皮就是不聽話，總是裂開。這時媽媽對我説：“張陳，包餃子時要用水在餃子皮的邊緣上抹一圈，這樣才能輕鬆捏攏。”我華然大悟，於是我又拿起一個餃子皮，用水給它的周圍占上一圈，重新包了起來。這次的確比原來好了許多，但是還是沒有媽媽做的美觀。我問媽媽：“你怎麼包得那麼好呀？”媽媽和藹可親地回答：“那是練出來的，如果你包多了，你也行。”
我包了一排又一排的餃子，作品也越來約好，正在我洋洋得意時，我產生了一個新的想法，包湯圓。於是我首先拿出一個餃子皮，往裏面裝一勺肉餡，然後將邊緣對摺兩次，最後往下一壓，一個湯包就成形了。接下來去我越來越瘋狂，製作出了不同形狀的餃子，猴子、河馬、鴨子……媽媽看了，嚴肅地説：“張陳，你包餃子就包餃子，不要瞎包。”我理直氣壯地説：“做事情要有創新，難道餃子一定是你那種形狀嗎，世界是五彩繽紛的'！”媽媽聽了，覺得我的話似乎很有道理，便啞口無言。
餃子包好了，一羣動物般的餃子和別人家的與眾不同。媽媽説那是因為我的創新能力是多姿多彩的，我心裏美滋滋的。
包餃子一般是在冬天做的事情吧。即使那天我在冬至的時候和我的家人一起包餃子。
冬至到了，我很高興，又可以吃上一頓山珍海味了。那就是餃子。每次都是媽媽包餃子給我們吃，這一次，我想自己體驗一下包餃子的樂趣。我一個下午都在期待。終於到了晚上，包餃子的時候了，我有蓋世英雄似的`説了一句：今晚，由我親自出馬！媽媽聽了，坐在一旁看着我。
我學着媽媽平時的樣子開始包，首先，我把麪皮放在手上，然後把餡放進去。對摺成一個半圓。我慢慢地捏了起來。我根本不費吹灰之力就包好了第一個餃子。我不小心捏了一下。啊我慘叫了起來。那些肉餡都飛到了我的臉上。媽媽走過來了，她以為我手中拿的一片白色的東西是紙巾。往我臉上一抹。那可是包餃子的麪皮啊！我徹底毀容了。媽媽邊笑邊給我賠不是。我整頓好後，又彎下腰來，拿起麪皮，專心致志地包着起來，我重複着這些動作，顯得有點不協調。我包了好久，終於包完了一大盆餃子，接下來只要放到鍋裏，就可以了。
一個個餃子都像跳水運動員一樣，一個接一個撲通撲通地跳了下去。煮到一半時，我發現鍋蓋的透明處出現了一點黃色，一個個黃色的點在鍋裏跳舞。等煮好時，我慢條斯理地打開了鍋蓋。啊，原來是有一個玉米豬肉餡的餃子炸開了。不過我覺得，這只是讓湯的味道更好罷了。
煮餃子時，我累倒在地。原來媽媽包餃子的時候，比我掃大街時，辛苦多了。我終於也體會到了平常媽媽的辛苦了。我猛站了起來，把那一鍋熱騰騰的餃子搬到了桌子上，看着這些餃子，我頓時感到很有成就感。被媽媽和家人讚揚的時候，我又感到很光榮。不僅給予了我勞動最光榮的稱號。大家邊吃着我做的餃子，邊聊天。大家都誇我煮的餃子很好吃。
父母平時都很辛苦，應該得到我們的體諒，我們長大了該學會照顧父母了。
學問齋