無論是在學校還是在社會中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的包餃子的作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
星期六中午，我看到老媽在包餃子。老媽把包好的餃子放在一個大圓盤裏，擺得整整齊齊。小小的餃子多麼像一個個耳朵呀！我越看越有趣，決心拜老媽為師，學習包餃子。
我先學着擀麪皮兒，老媽讓我一手拿着擀麪杖，一手按着麪餅。剛開始，我擀的麪皮兒不好看，又厚又長，像牛舌頭。在老媽的指導下，我終於合格了。接着，我開始包了。我學着老媽的樣子，左手託着麪皮兒，右手用勺子鏟餡，再把麪皮兒合在一起，一會兒就包好了。呀！我包的餃子就像一條蟲子，要多難看就有多難看。我顧不了那麼多了，又重新包了一個，心想：老媽一定會表揚我的。誰知老媽看了我的傑作，邊笑邊搖頭。我再看看自己包的餃子，像一個梨，還都露了餡。而老媽包的卻漂漂亮亮的。我開始觀察老媽的動作，只見老媽一隻手拿着麪皮兒，另一隻手拿着勺子鏟餡，專管包餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。我照着老媽的樣子，認真的包了起來，果然比前面的幾個好多了。我信心大增，又繼續包。老媽看了我包的餃子，親切地説：“寶貝，你長大了，會幫老媽做事了。”
老媽把餃子煮熟了，盛在盤子裏。我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的餃子就是香。我明白了一個道理：任何事情都是看起來容易做起來難，世上無難事，只怕有心人。
今天，我們來到梅老師家，和同學們一起包餃子。
剛到家，梅老師就開始和麪，王子叔叔調餃子餡，不一會兒，一切準備工作都做好了。剛開始，我看梅老師包起餃子來的樣子很簡單，心想：包餃子真是小事一樁，太簡單了。梅老師説：“楷超，你先包一個試試看。”於是，我連忙拿了一個餃子皮，又拿起筷子夾了一些肉餡，放到餃子皮上，然後，學着大人的樣子包了起來，雙手用力一捏，不小心用力太大，把餃子皮給粘爛了，不服氣的我又包了幾個，還是不行，不是漏了陷，就是肚子破了。這是，梅老師見我那驕傲勁已經過了，就和藹的對我説：“楷超，別泄氣，我來教你。”我虛心的説：“好吧！”於是梅老師又説：“先拿一張餃子皮放在手掌上，然後餃子皮上放適當的餡，一隻手掌半握着，另一手輕輕將中間一捏，接着再將兩邊一捏，最後用手的拇指和食指將餃子皮的邊緣從左到右捏出邊。”梅老師一邊講一邊演示，果然，一個又漂亮，又像元寶的水餃很快包好了。我按着梅老師的方法，又包了一個，效果還真不錯，雖然餡少了點，樣子也不是很好看，但已經能夠通過檢閲了。我又多包了幾個，包的一個比一個好，最後都能和大人包的餃子比美了！
今天，我吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的！從中我還懂得了一個道理：不管做什麼事，只要認真學，認真做都能做好。
最後，我衷心的感謝梅老師給我費盡心思的準備了這頓午餐，讓我學會了包水餃，我心裏非常高興、幸福！
我會很多本領，但最難忘的還是跟着奶奶學習包餃子的那一段時光。
那是我四歲那年，奶奶交給我的。記得有一天我出去玩回來，看見奶奶在廚房裏做什麼。我好奇地問：“奶奶，您在幹什麼？”“和麪，一會兒包餃子。”奶奶回答説。“包餃子”我還是頭一次聽到這個詞呢。我又很奇怪的問奶奶：“什麼是包餃子啊？”“包餃子就是把調好的餡放到麪皮上，再捏起來，還是奶奶來教教你吧。”奶奶説。
我高興的洗好手，戴上了小圍裙，準備起來。奶奶讓我端餃子餡，我兩隻手緊緊地抓住盆沿，生怕它掉下去。一切準備就緒，奶奶把一個圓圓的麪皮遞給我説：“先把麪皮放在手上，再用小勺鏟餡放在麪皮上，再用兩個食指和大拇指緊緊地捏起來。”我照着奶奶的指導，兩隻手開始忙碌起來。
可是，當我包完餃子，奶奶卻哈哈大笑起來。我問奶奶：“您為什麼笑話我啊？”“冉冉，奶奶不是笑話你，是你放餡放的太多，才會圓鼓鼓的包不上。”聽了奶奶的話，再看看我手中咧嘴笑的餃子，我也忍不住笑起來。
我請奶奶給我包一個看看，我認認真真地照着奶奶這個“餃子模型”包，試着包了幾個後我也包的有模有樣了，我高興的跳了起來。
晚上我吃着自己親手包的餃子，那是異常的香，通過這次學習包餃子，我懂得了：要學會一樣本領，要認真仔細地觀察，勤學苦練，才能取得成功！
今天是冬至，我們上學的時候，姚老師讓我們自己嘗試下包餃子，我聽了，可興奮了。
一年一度的冬至就要到了，冬至吃餃子是我們這每家每户都有的習俗。要吃餃子當然要包餃子啦，老師讓我們都去嘗試包餃子。聽完老師的話，我心裏可開心了，包餃子一定很有趣。
放學，回到了家，我打開電腦看要求是什麼？看完老師提出的要求後，媽媽對我説：“笑笑，你有沒有聽説這樣一句話呀？”我急忙説：“是什麼呀？”媽媽笑着説：“這句話就叫，冬至餃子，夏至面。”看來冬至天吃餃子是一個老傳統了，我要去和麪了。
我在面盆裏放上面，倒上水把面和成團，讓它醒一會，我先去拌餃子餡，把韭菜切碎，和上絞好的肉餡，放上些鹽和油，一聞啊：真香。接下來就該擀皮了，我用小勺挖上餡放皮裏，在姥姥的指導下，把餃子沿邊一點點的捏在一起，這樣一個餃子就包好了，雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會好的，餃子包完了，就該下餃子了，我在鍋裏添上了水，待水燒開了，我把餃子慢慢的放到鍋裏，下餃子的時候，一定要慢，要不然會被開水燙傷的，下到鍋裏的餃子，要用勺子輕輕的攪着，等開鍋後倒上三次涼水，再開鍋後，餃子就可以出鍋了。盛在盤子裏的餃子，個個水靈靈的，看看就誘人，吃上去一定很香，當然可以根據個人口味，添加上些蒜泥和醋。
冬至包餃子真有趣，雖然包的過程並不是特別順利，但是我覺得很有收穫，也很開心!我相信下次再包餃子，我一定可以包的更好!
新年到了，父親在家門口已經把春聯貼好了。“盛世龍騰賀新年，闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對聯，傳遞的是喜慶與祝福!父親看着貼好的對聯喜笑盈腮。回到房子裏面，母親微笑着説“我們包餃子吧。”
父親和麪，母親洗完菜後切餡、拌餡。該擀餃子皮了，只見父親很熟練地拿起擀麪杖，左手輕輕地挪動着餃子皮，右手輕重有致地擀着皮兒，不一會一打餃子皮很快擀好了。我以前沒包過幾次餃子，我拿起一個餃子皮，攤在手心裏，用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然後一折一捏，滿以為一個餃子包成了，沒有料到，那餡偏偏不聽使喚，像個頑皮的小孩，老往外鑽，弄得我滿手都是，黏糊糊的。
第一個餃子沒有包成功!我不甘心，繼續包第二個餃子，結果包得歪歪扭扭，像一個個醉漢躺在那兒，難看極了!再看母親包的餃子鼓溜溜的，像圓圓的兵乓球一樣厚實。我問：“母親怎樣才能包出好看的餃子?”母親笑着説：“你看——”只見母親拿起餃子皮放在左手上攤平。然後右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，鬆開手，一個鼓溜溜的餃子包好了。我學着他*的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，鬆開一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反覆試了好多次，我才包出鼓溜溜的餃子。
吃着熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴説着自己的心願和理想，聽母親講新年的來歷，屋子裏充滿了歡聲笑語，其樂融融，無處不顯示出新年的熱鬧與喜慶。
每年的正月七年級都要包餃子、吃餃子，這是中國的傳統習俗。我的爺爺奶奶家鄉來自北方，特別喜歡包餃子，所以我們家每個星期都要包餃子。
今天又是一個週末，這次我們決定包白菜餃子。爺爺先把豬肉剁成肉醬，再把白菜剁成菜泥，最後把肉和菜攪拌在一起，倒上黃酒、鹽等調料。奶奶和好麪粉，等它放上一個小時後，就可以包餃子了。奶奶先把麪糰揉成一個細長條，像一條蛇一樣，然後把它切成一小塊一小塊的麪糰。
接下來就是我的事了。我已經學會了擀麪皮，這是我學了很久才學會的。擀麪皮的時候要非常細心，如果皮薄了，餃子容易破，皮厚了，餃子不容易熟。我把一小塊一小塊的麪糰按成了可愛的小柿餅大小，一手拿着小麪餅，一手拿着擀麪棍擀餃子皮。接着就是包餃子了，我把餡放到餃子皮中間，然後對摺一下沿着兩邊把它包成了荷包型。最後就是煮餃子了。水燒開後，把包好的餃子放進去，我在鍋邊看着餃子在鍋裏像一條條翻騰的小白魚，別提有多樂了！因為這是我自己包的餃子！
霎時，我覺得自己離中國的傳統文化也近了一步。
我們全家都喜歡吃餃子，老媽更是練就了一手包餃子的絕活。今天老媽終於答應教我包餃子了。
只見老媽拿着一張餃子皮
平攤在手上，又麻利地用右手夾了一團肉餡，放在餃子中央，接着在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點點水，然後兩手翻飛，最後攤開，一個像小船似的餃子就完工了。
我學着老媽的樣子，拿起一張皮，用筷子夾了一大團的肉餡兒包了起來。誰知那餃子皮根本不聽我的指揮，我剛把餃子皮對摺，那肉餡卻調皮地從兩邊鑽了出來，更可惡的是，我還沒怎麼捏，餃子皮卻撐破了。我氣急了，扔掉這個“破皮”餃子繼續開工。這次，我吸取了教訓，夾了一小團肉餡包了起來。這回倒是沒破，可是包好的那個餃子肚子癟癟的。老媽笑了：“這隻餃子餓壞了！”
算了，這麼麻煩，不包算了！”我開腳想溜。老媽笑眯眯地看着我，我不好意思了，厚着臉皮向老媽請教，老媽説：“你呀，太缺少耐心了，剛才的餡兒不是多了就是少了，更何況不管做什麼事都得多練習才能做好……”在老媽的嘮叨聲中，我耐下性子，聽從老媽的指導，一步一步地慢慢來。果然，一個元寶似的餃子在我的手中誕生了。我把它當作寶貝似的捧在手裏，得意地向老媽展示，向爸爸炫耀。餃子終於出鍋了，吃着自己包的餃子，我的心裏樂開了花。
過年了！過年了！新的一年來到了，你知道過年要吃什麼東西嗎？對了！要吃餃子，吃餃子是過年習俗之一。
大年三十晚上，我們全家人來到奶奶家，這時，媽媽説：“今年過年，咱們吃餃子吧！”大家都同意了。我們全家出動，爸爸壓皮兒，奶奶，媽媽，姑姑，包餃子，媽媽對我説：“你也來包餃子吧！”
我説：“好啊，我也正想學包餃子呢！”説着，我便拿起一塊餃子皮，一股腦似的放了一大塊陷兒，使勁一捏，陷兒像小娃娃一樣跳了出來，這時，媽媽對我説：“我來教你吧！”我點了點頭，仔細的看着媽媽的動作，等媽媽做完，該我做了，我緊張極了，照着媽媽的樣子，我終於包出了一個半圓的餃子，我的心裏了開了花，心裏比吃了蜜還甜。
這時，媽媽提議説：“要不咱們再包一個餃子，裏面包個硬幣，看誰吃到誰運氣就好。”大家都一致同意了。包完餃子，奶奶就去下餃子了，過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，吃着自己包的餃子，心裏別提有多開心。
過年一定要吃餃子，因為餃子是代表團圓的意思，包餃子既開心又有意義！
大年三十那天下午，奶奶説：“我們開始包餃子吧！”
於是大家分頭行動，爺爺跑去廚房剁餡，他先是往碗裏打雞蛋，接着用筷子攪拌，等把雞蛋攪拌均勻，再放到鍋裏炒。接着把韭菜剁碎，再和雞蛋放到一起攪拌。接着把油鹽醬醋、葱薑蒜等調料放韭菜雞蛋餡裏攪拌，不一會兒，香氣四溢，飄滿了整個屋子。
這時候，奶奶的餃皮也擀好了，我和父親母親坐在餐桌旁，每人拿一張餃皮開始包。第一次由於我把餡放的太多了，油擠了出來，粘得我滿手都是，這時母親説：“包餃子不是那麼包的。”於是母親拿起餃子皮邊示範便告訴我：“先要少放一點餡，左手拖住底，右手有節奏地捏起來。”我馬上説：“會了，會了！”但餃子皮象是故意和我作對，不聽我指揮，餡又跑到邊緣，與餃皮混在一起，鼓出來了，根本扭不牢。
母親又耐心地給我手把手示範，我這次虛心多了，認真留意每個細節，終於我包的餃子有點進步了，雖然還不能完全站立，高矮胖瘦不一，層次不齊，但也勉強有個形狀，等我慢慢地包到最後一個的時候，母親誇我這個餃子包的好，我心裏象吃了蜜一樣甜。當香噴噴的餃子下肚時，自己好像打了勝仗一樣，我覺得無比滿足！
俗話説：“櫻桃好吃樹難栽。”很多事情看着容易，做來難，需要用心體會，切記眼高手低！
“好吃！真好吃！”咦？這是哪裏傳來的香氣呢？哈，猜不到吧？我們在課堂上進行包餃子PK賽呢！
鈴聲一響，同學們都把帶來的包餃子材料擺上了桌，個個摩拳擦掌，信心十足。老師面帶笑容，一聲令下，我們便忙了起來。我在擀麪皮的時候，麪皮像粘了膠水一樣，緊緊地貼着擀麪杖，死活也拿不下來，累得我是滿頭大汗，心情也不自覺得焦躁起來。正在這時，老師雪中送炭，告訴我們一個小祕密：用麪粉。有了麪粉兄弟的幫助後，麪皮便乖乖得聽話了。
麪皮都準備好了，萬事俱備，只欠東風了。餃子餡有耿明強同學拌好後，我便和鄭睿嘉開動起來。
我先拿起一個餃子皮，心想：哈哈！包餃子太簡單了，你們瞧好了吧！想到這裏，我不由得笑出了聲。我把餃子皮放在手心裏，再拿起小勺子，小心翼翼地鋪了一點餡在麪皮的中心，接着用雙手把麪皮兩邊用盡全力的按在一起，本小姐的第一個餃子寶寶就包好了！
咦？我包的餃子怎麼和鄭睿嘉的不一樣呢？你看，她的餃子一個個精神抖擻，非常飽滿，而我的卻一個個面黃肌瘦，骨瘦如柴，像被霜打了的茄子。我放下手中的麪皮仔細研究，原來與那香噴噴的餃子餡多少有關，明白了原因，我便又整裝上陣了，這次，我認真修改，終於餃子也開始有模有樣了。
餃子包完，鍋中的清水也已經沸騰，看着一個個餃子跳入鍋中，我們心裏像吃了蜜一樣甜。
上個星期六，我聽媽媽説要包餃子，一聽有餃子吃馬上來興趣了，我走到媽媽面前説：“媽媽，我很愛吃餃子，可以讓我學包餃子嗎？”媽媽想了一會説：“可以！”
準備好材料，我等媽媽和好面就到我了。我拿出一片餃子皮，有勺子裝了一點餡，在邊上用力一捏，“哎呀”我叫了起來。“怎麼餡出來了？”媽媽走過來一看説：“你捏的太大力了，把皮捏破了；這一片要扔了，再拿一片新的吧，不要再捏太大力了。”我答應了一聲，再拿出一片新的餃子皮，把餡裝了下去，輕輕一捏，“哎呀”我又叫了一聲。“怎麼捏不緊呢？”媽媽説：“要在邊上加點水。”我聽了以後嘗試這做，不一會兒，一個餃子被我做出來了！媽媽一看説：“餡是不會漏，可是形狀有點......”我看了看手中的餃子，失望地説：“是不是像餛飩？”媽媽看見我快哭了，急忙説：“不像，不像：第一次包成這樣，已經很不錯了。”我聽了以後很高興，果然功夫不負有心人，經過我一個多小時的努力，餃子越包越好了，很快的我們就把餃子包好了。
最後，是等吃餃子，等了幾分鐘，一盤盤香噴噴的餃子出爐了，我夾了一塊，送進嘴裏，“真好吃呀！”以前常吃也沒覺得這味道特別好，這次可能是自己辛苦的勞動成果吧，心裏美滋滋的，我開心地説“今天我學會了包餃子啦，太好啦！”
今天爸爸買菜回到家，我問爸爸：“您買那麼多的韭菜和肉餡兒幹什麼呢？”爸爸笑呵呵地説：“這不是要包餃子嘛，要不然我買這些東西幹什麼？”聽了這話，我連忙放下手中的作業，跑到廚房和爸爸忙活起來。
爸爸讓我到廚房看包餃子的過程，還讓我學一學。我們擇韭菜、拌肉餡兒、和麪……煩瑣的準備工作幹完，那就該包餃子了。爸爸要教我包的是小鎖餃。我按他説的方法，取一張餃子皮兒放在手心，放一點兒餡兒，接着將餃子皮上下對摺，兩手的食指和拇指分別從餃子皮兒左右兩端往中間捏，中間自然留一個口，然後把左右兩邊合攏，留口部分折起捏牢，兩邊各形成一條摺子，哈哈！我的餃子包好了。我拿起餃子去跟爸爸的小鎖餃比了一下，哎呀！居然相差這麼大。爸爸的小鎖餃小巧玲瓏，非常精緻，而我的小鎖餃肚子扁扁的，像是沒吃飽的小娃娃似的。我吸取了這次的教訓，又包了起來，包的一個比一個好，把整個面板都佔滿了。我觀察一下，還真像一個迷宮呢！
開始下餃子了，爸爸把面板上的餃子倒進鍋裏，餃子像白娃娃一樣在水裏歡樂地游來游去。餃子熟了，看着熱騰騰、香噴噴的餃子，我直流口水。可是，它們一個個小巧玲瓏，我還真有點捨不得吃呢！
今天包餃子真有趣啊！爸爸説以後他還會教我包許多種餃子，像波波餃、蛤蜊餃、葵花朵朵……我盼望着下一次包餃子，學會包更多種類的餃子。
我最喜歡吃的傳統美食就是餃子了。因為媽媽是河南人，我尤其喜歡吃外婆包的餃子。她包的餃子讓我回味無窮。
今年寒假，我回到河南淅川，就纏着外婆要吃餃子，外婆禁不住我的軟磨硬泡，終於答應教我包餃子。
作為中國最傳統的美食之一，包餃子也有很多工序，包括和麪、擀麪皮、調製餃子餡等等。和麪是個技術活，面活硬了，吃起來會很乾；面活軟了，吃起來會很容易粘牙。
在外婆的指導下，我開始嘗試和麪。真是不試不知道，一試嚇一跳。那些麪粉明顯地和我過不去。結果，面沒有和好，我卻成了一個小花貓。最後，還是外婆幫忙和好了面並擀好了麪皮。
今天，我們包的是白菜豬肉餡的餃子，那邊媽媽已經調好了餃子餡。我想：終於可以輪到我大顯身手了。
我首先拿了一張麪皮，包了起來，可是沒有拿穩，餡和皮一起掉到了桌子上。於是，我又拿了一張麪皮，重新包。在媽媽和外婆的指導下，我終於包好了。雖然包的大的大，小的小，可是，我卻知道了做家務很不容易。
最後，我包的餃子全部被我消滅了。包餃子讓我明白了，不管做什麼事，只有通過努力才可以成功。
今天，媽媽説：“今天中午，我們要吃自己親手包的餃子。”我非常高興，媽媽又説：“不過， 你也要包，因為，今天中午只准吃自己包的餃子，不能吃人家的。”
首先，我們準備佐料：豬肉、葱、油、鹽、黃酒、味精。我們先切精肉、肥肉，我看着媽媽“啪啪啪”地剁，不一會，那些肉都粉身碎骨，被剁成肉末了。
然後，再拿來一些葱，用刀切，而且要切得小，之後，把肉和葱放在碗裏，攪拌一下，攪拌起來，碗裏的葱和肉真漂亮!像紅花綠草。
開始包餃子了，我們先拿出一張又圓又白的餃子皮，在碗裏夾一塊肉，記着，肉不能太大，也不能太小。再圍着餃子皮周圍小心地塗上了一層水，這樣助粘。然後，把餃子皮合上，用手捏了會，一個 花邊餃子就完成了。不過，看看自己的餃子，肉餡放太少了，像個飯吃少了的士兵。看看媽媽包的，像個挺着大肚子的大將軍。媽媽安慰我説：“不用傷心，你只是第一次包餃子，所以才會笨手笨腳、 毛手毛腳的，繼續努力!”
我聽了媽媽的話，繼續包，我越包越好。最後，也包出了好幾個挺着肚子的大將軍。媽媽笑着説：“看吧，你也包出了好餃子。”
我吃着自己親手包的餃子，真香!我心裏就像比吃了蜜好甜。
今天，我非常高興，因為，我吃到了自己親手包的餃子。
呯哩啪啦，呯哩啪啦……過年了，在這大年裏，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。
老媽喊着；“包餃子了，包餃子了。”我和哥哥、姐姐一聽到要包餃子，立馬跑了過去。
老媽端來一盤餃子皮和一盤肉，老媽先做給我們看，先拿着餃子皮放在手上，然後把肉放在餃子皮上，再包起來，沾點水，捏幾下就做好了。
我們看到非常簡單，個個手癢癢的，我們就包了起來。我學着老媽的樣子做起來，可誰知看起來簡單做起來難。先拿着餃子皮放在手上，然後把肉放在餃子皮上，沾點水，再一捏餃子，左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩隻手一捏，啊！餃子的肚子破了一個大洞。老媽好像看出了我的心思説；“子晟，無論做什麼事都要心平氣和地做，有耐心，再説了，誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間，才能成功。”聽了老媽的一翻話。我就心平氣和地做起來，果然做出了和前面不同的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。
吃餃子了，吃餃子了，吃着自己親手包的餃子，心裏像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什麼事，都不能半途而廢，正所謂“世上無難事，只怕有心人”。
學問齋