在日常學習、工作抑或是生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編整理的家鄉的味道作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
晨曦朦朧，天高霧遠，我的思緒不經意間越飄越遠。
剛回家鄉，就可以嗅到一股濃厚的家鄉氣息。散着泥香的小路，佈滿零碎的小石子道路，還有那一路烏舊的土牆，加上那仍舊挺拔的銀杏。我愛這小村清新的感覺。
那天，家裏飄着雪，那雪在空中紛紛揚揚的，像棉絮，斜着親吻在瓦屋頂上、小路上、還有那無盡的羣山中。山羞澀了，綠裏透白的，美麗極了。
“咱們去挖筍子吧！”爺爺一大早大手一揮，對我説。
挖筍子？下雪天，大冷天，還上山挖筍？我很納悶，轉身看着門外飄落的小雪花，我有些不情願。
“走吧！好不容易過年回家一趟，體驗一下！”爺爺見我遲疑，又鼓動了一句。
我的眼神睜得明亮了，像是被什麼拽了起來。於是我和爺爺扛起鋤頭，提着竹簍就走出了家門，幾個孩子聽見了也拿着小鋤頭屁顛屁顛地跟在我們後面，手舞足蹈的。
淺淡的白雪上留下我們走過的痕跡，漫天的細雪陪伴我們走向山峯。
我們走上了上山的路，有些陡。每個人的身上都鋪了一層薄薄的雪。鞋子也已經被融雪浸濕了，雙腳都似乎已經失去了知覺，落雪夾着泥像塗了潤滑油似的，踩在上面撲哧撲哧的，好像隨時都要與雪擁個滿懷。一路我們都小心翼翼。
不久，爺爺叫了聲“停”。爺爺説山腳的竹子地下筍子不多，要到高處才容易找。
一鋤頭下去，挖筍開始了。儘管有些冷，但我卻無法壓住好奇心，有些手舞足蹈，仔細地看着爺爺示範挖筍，他奮力地揮動着手中長長的鋤頭，掀起粒狀的泥雪，顯得有些吃力。終於在黃白的泥雪下，看到了一星點的嫩黃。爺爺臉上露出了笑容，“這就是冬筍，看我怎麼把它挖出來。”説完他蹲下身子，用他那跟泥土一樣的手，細心地把蓋在筍上的雪輕輕地拂去，拿起一把小鋤頭往筍的邊斬去，空中又飛揚着粒粒雪沙，碩長的竹筍翻出了地面。
爺爺舉起了竹筍，揚了揚，就像士兵想要吹響手中的衝鋒號一樣。
我們激動了，各自拿着自己的裝備挖了起來。“竹往哪邊倒，筍在哪裏找。”爺爺一本正經地教着我們挖筍的技巧，也興高采烈的。大口地吸氣呼氣，一縷的'白氣迅速汽化。
功夫不負有心人，我終於也找到了一小撮黃色，彷彿是上天賜給我的禮物。我欣喜若狂，趕緊聚攏了大夥，然後也學着爺爺用小鋤頭慢慢地刨根問底。就要勝利在望了，可手中的鋤頭就像不聽話似的，猛地把筍子挖斷了，我有些失望，把那半邊竹筍小心翼翼地擺在竹簍邊上，留戀地瞅了瞅才願意轉身，嘴裏還一個勁地讚揚自己，我們又笑了……
晚上我，餐桌上，細細品嚐着那嫩白的竹筍，味道真好！也許嘴裏細品的正是我挖的那根。
窗外星夜靜謐，抬頭仰望。依然是漫天的飛雪，嘴裏冬筍的味道似乎還在舌尖。
家鄉，一個令人值得懷念和品讀的詞，勾起了在外漂泊的遊子的心，滿載着希望和初心的地方。每當提起這個詞時，內心都會有種難以言喻的的感受，家鄉的味道一直縈繞在我的鼻尖。
那是去年的暑假，會考結束，我和父母一起回到老家，回到了我出生的地方。因為學業繁忙，很少有時間回去，趁着這個暑假，我與父母一同回去看望爺爺奶奶。路途上，望着車窗外的風景，想象着家鄉的樣子，內心不免有些憧憬。
漫步在小路上，踏着鬆軟的土地，正值夏日，樹上的蟬鳴聲不斷迴盪，一陣一陣的。偶爾吹來一縷清風拂過耳邊，令我忘卻了內心的煩惱，閉上眼睛，細嗅一口氣，泥土夾雜着花草的芳香裹挾而來，繼續往前走，一條小河嘩啦啦的流淌着裏面還有些小魚小蝦，水還是如以前那般清澈。幾條小魚苗團在一起相互嬉戲，湊近些看，它們彷彿受到驚嚇一般，竄到鵝卵石下。那樣子可真是有趣極了。
下午，一個人獨自在家閒的無聊，突發奇想找了多年前玩的小夥伴，他們也都回來了，和以前都大不相同，但是還是有很多的'共同話題，我們互相聊着各自的生活，發生的趣事，一起在樹林裏捕蟬，做着“裝備”各顯神通，樹林間多了我們歡快奔跑的身影。捕完蟬，時間還早，我們計劃在小河裏抓一些小魚小蝦，不為別的，只是圖個開心，脱下鞋子，擼起袖子，捲起褲子，赤着腳走在小河裏，水很淺，只到腳脖子深那樣。我和小夥伴都低着頭朝河底望，睜大眼睛怕錯過任何一個細節，只見我旁邊一個朋友突然不動，屏住呼吸，雙手作勢像要發力一般，我們都盯着他看，看他能否成為第一個捕到魚的人。霎時間，他出手了，雙手緊緊捂着那塊地方，騰出一隻手向裏面抓，然而卻什麼都沒有。
他失望的歎了一口氣，我拍了拍他的肩膀，説到“沒事，我們又不是專業的，開心最重要。”他朝我們點了點頭。由於一開始的不熟練，廢了好大一會勁卻都顆粒無收，再到後來慢慢的熟悉，終於有些收穫了，看着旁邊的小桶裏的小魚小蝦，心中是滿滿的自豪感。太陽逐漸落下來了，預示着一天的結束，我們提着自己的收穫結伴而行，踏上自己回家的路程，夕陽是金黃色的，露出了半邊，灑落在我們都身上，地上映出我們的影子，在歡聲笑語中結束了這一天。
回到家後，一家人早就做好了晚飯，我也去幫忙，飯後一家人坐在一起聊着一些家常話，噓寒問暖，我一個人獨自離開，站在庭院裏，望向天空，鄉下的夜果然和城裏不一樣，月亮高高的掛在空中，陪伴着它的還有星星，數不清的像極了眼睛……
家鄉的味道獨特而又值得我去回味，無論我走到哪裏，心中都不會忘了這個家，這個味道也會一直縈繞在我的身邊，陪着我度過人生中的一個又一個難關，陪着我慢慢長大。
我的家鄉風景優美，青青的小山，清澈的溪水，是個平靜純樸的小山村。而家鄉的特色菜—泡菜，是我的最愛
記得那時每到四月份，菜園裏的大青菜長到約半米高的時候，爸爸就會砍下一大捆，到小溪邊，我們倆一片一片的掰下來，在清清的溪水裏洗淨泥沙，回到家裏把它晾乾，對了，還要在陽光下曬上一天，當它用手摸上去有點軟的時候，爸爸就會説可以了，首先，他會讓我燒開一大鍋水，水開花了，爸爸就把大青菜倒入鍋內，用飯鏟翻動，不到一分鐘，就從鍋裏起來了，這時的大青菜，碧綠碧綠的，很好看，然後爸爸再用一個大木盆裝好熱騰騰的米湯，（就是我們這撈飯之後的）把剛從開水裏撈出來的青菜，放入木盆中，上面還要用塑料薄膜緊緊的紮好，再蓋上蓋子，然後笑着對我説：大功告成了”我説這就成了泡菜，就可以吃了？爸爸笑着説：傻丫頭，過一個星期才行呀”啊！這麼久？。
接下來的幾天，我放學一回家第一件事，就是揭開蓋子，看看它變成啥樣，好不容易，終於一個星期到了，我催促爸爸，可以了，這時，爸爸先把外面的塑料薄膜解開，一股熟悉的味道引得我口水直咽，這時的青菜已變成有點黃黃的色了，爸爸説要是還有綠色夾雜的話，就還不能吃，要等它全變成一樣的黃色了，才可以，原來還有這麼多的講究，我可不管這些，一再催促爸爸：快做吧，我等不及了。爸爸於是，把它撈出來，再次的清洗之後，切成細細的，再配了一些蕎頭葉子，也是切成細細的.，我加了一大把柴火，把鍋燒熱了，看着爸爸先在鍋裏倒入切好的泡菜，把水炒幹，再放入一些白白的豬油，溶開，出煙了，這裏爸爸再把這幾樣東西翻炒，對了，還要加上些幹辣椒，再淋上一點水，過出幾分鐘，出鍋了，我這時就不客氣早已用筷子就嚐鮮了，爸爸看着我，笑得合不嘴，我去學校時，爸爸還會讓我用茶缸帶滿一缸去，到了學校，我的菜同學們都會過來要嚐嚐，這時的我心情別提有多高興了。
現在，我已進入國中，爸爸也出去打了好幾年工了，家裏蓋了新房，生活條件比以前好多了，我再也不用帶菜去學校了，偶爾學校也有泡菜但什麼味道也沒有。爸爸這幾年很少回家，有幾次回家也是匆匆忙忙就走了，昨天媽媽對我説，你爸爸明天就會到家，聽到這個消息，我高興得跳起來了，當天晚上我記得做了好多的夢，第二天，我回家的時候，爸爸媽媽早已在飯桌邊等我，我看着爸爸，眼淚不爭氣的就出來了，當時爸爸好像還給我買了好多的東西，我記不太清了，但我記得桌上有一碗泡菜，而且裏面內容與過去不同了，裏面還放了肉，爸爸説：這叫舊菜新吃，要不是這幾年政策好，你媽也當不上食品廠工人，我也打不了工，我們家的新房也就蓋不成了，我們家的琴琴説不定還在打豬草，來，快來吃飯吧”。我吃着這泡菜，我的眼淚又出來了，我看到爸爸頭上多了幾根白頭髮，嘴裏的泡菜的是什麼滋味記不清了，我只覺得我很幸福，我為有這樣的爸爸媽媽而自豪。
時光飛逝，20xx年已經過去。家家户户準備着迎接20xx年的到來，我認為最能體現出年味的就是春聯了。過年時，每家門上的春聯就要更換一番，不管在哪裏都能看見那紅彤彤的春聯，別提有多喜慶了。爺爺家也不例外，今年的春聯由我和爸爸來寫，誰寫得好，就貼在家裏的大門上。我充滿信心地迎接了這個任務，並且為此努力着，“今年春節看我的！”
新年將至，一大早，我便和爸爸忙碌着。筆、墨、紙、硯一一擺放整齊，比賽開始。我挑的對聯紙上有七個圓圈，每個圓圈都由一條龍和一隻鳳圍着，那龍鳳如同太陽召喚而來，散發着耀眼的金色，優雅地在紙上飛舞着。我定了定神，拿起筆，筆尖輕輕移向第一個圓圈，我屏住呼吸，聚精會神地盯着毛筆尖，生怕一不小心，它就不受控制地偏離了軌道。我控制好力度在紙上落下了第一筆。俗話説：“一點決定一字，一字決定通篇。”可見我這一點是多麼重要啊！隨着筆尖的移動，一個完美的“春”字漸漸地產生了。只見那“春”字前三橫左低右高，重心偏右，但下兩筆“撇”和“捺”成功地把重心調回了正中，整個字活潑又穩重，把行書的特點完美無瑕地體現了出來。看着這一個完美的“春”字，我內心升起一抹喜悦，必勝的決心更加強大了。
“春”字是一個好的開頭，我控制好內心喜悦的情緒，淡定地拿起筆，繼續寫起來。我的動作行雲如水，很是流暢。不一會兒，一副精彩的對聯誕生了。看着這副對聯，我滿意地點了點頭，這才發現額頭上早已滲出了密密麻麻的汗珠，可見我是多麼的用心和專注啊！
我拿起手中的對聯，小心翼翼地放在爸爸對聯的旁邊。全家人都仔細地欣賞着這兩副作品。我也細細品味着。整體看，兩副對聯氣息都很流暢，沒有錯字，也沒有過於不協調的'字，但細細觀看……
“我覺得這副裏的第一個“春”字寫得漂亮！一下子就抓住了人的眼球”第一聲叫好打破了沉靜，媽媽的聲音傳入耳中，頓時家裏熱鬧起來，叫好聲、評價聲、議論聲，聲聲不斷。
“嗯！韻味十足啊！”大伯道。
“不僅結構好看，筆法也很是老練啊。”姑姑道。
“都不錯，各有千秋！”哥哥道。
一家人爭先恐後，七嘴八舌地討論着，但最終還要看爺爺的説法，只見爺爺眯起眼睛。彎下腰，細細地觀察着這兩副對聯。“我決定——”爺爺直起腰指着我的對聯道：“就用這副！”
“耶！”我興奮一蹦，高興得合不攏嘴。家裏人都在笑，邊笑邊鼓掌。再看爸爸，爸爸雖然不服氣，但他還是承認了我的對聯：“嗯，寶寶確實寫的不錯，看來我以後得好好練啦！”我不好意思地撓了撓頭：“哈哈，沒有沒有。”
每當我走進爺爺家看到我寫的春聯，心裏就特別的自豪和驕傲。隨着時代的進步，自己寫對聯的家庭越來越少，我希望我們要把中國習俗傳承下去，希望將來每家每户都貼着親手寫出來的對聯！
“ 叮鈴鈴，叮鈴鈴…”鬧 鐘聲響了起來，接 着又是“呯!”的一聲，“什麼東西掉了？”我自言自語地説着，我低頭一看那是一張全家福啊！頓時我熱淚盈眶，眼淚像斷了線的珍珠一樣，嘩啦嘩啦地往下留。時光老人走得飛快。今年是20xx年9月25日， 離家整整有二十年了當初那一個哭哭啼啼的小女孩，已經長大了，成一名出色的主持人了，是該回家看看了 。
我坐着飛機回到了家鄉，我走進家鄉，幾個小朋友問我：“阿姨，您是來找誰的呀？” 聽到了這，我不禁想起了一首詩：“少小離家老大回，鄉音無改鬢毛衰。兒童相見不相識，笑問客從何處來。”“二十年前空氣到處都是廢氣，二十年後想不到這裏都是花草樹木的香味，變化太大了！”我不禁感歎到我三步並作兩步地走向記憶中的圖書館，那裏還跟原來一樣的，我好不容易地擠到了裏面，現在的書變化太多了，這裏的書分為三個功能：一是能帶你進入書中世界；二儘可以翻譯三四個國家的語言一意思就是如果你是英國人，不會讀中文書，它也能幫你翻譯出英文；三是可以向我們介紹作者的來歷…“咕咕，咕咕…”你可別以為這是杜谷鳥的叫聲，實以上是肚子在叫我回家吃飯我這才想起以前媽媽我做的那香噴噴的飯菜了，我像一隻離弦的箭飛出了圖書館，回到了那讓我魂牽夢索的家，想不到迎接我的是一位閉月羞花的小姑娘，我在腦子裏苦思冥想的想了一回兒，我才想起來原來她是我妹妹啊！我們兩個姐妹緊緊地擁抱在一起 ，對着對方相思哭泣，過了一會八，她結結巴巴地説：“姐姐，你終於回來了，飯菜都已經熱了三四遍了，再不一世去，味道可就不好了。” 我像一匹鋨狼一樣狼吞虎嚥地吃飯，我們來到了植物園，看到了一棵桂花樹，四周一片花香，走近桂花樹，讓我想起了童年的摘桂花樂，樹技上有一個鳥窩，我用我那三腳貓的功夫，爬上桂花樹，一看窩裏有兩顆蛋，我正準備拿的時候，鳥爸爸和鳥媽媽回來了，在我的手上狠狠地啄了一下，“撲通”一聲我掉在地板上，可是地板一點兒也不痛，接着我又參了松樹、揚樹…今天，正是太陽熱像大火爐一樣，而我穿的卻是綿衣，因為現在的衣服改變成了冬暖夏涼的`衣服了！接我想起了我讀了六年的國小，可走近一看四處煥然一新一 學校的玻璃變化，成了萬能玻璃，渴口時可以給你送水，既可以用來防盜，也實用。老師不用在黑板上上課了，老師説什麼就會出現在課本上了，橡皮擦的在塵不會在地板上了，而是自動出現在垃圾大桐裏，母校全然一新，四處大不見垃坡，給人一種爽快的心情，汽車不會再排放出廢氣，變成花草樹木香，我不禁感歎到：二十年後的變化真大呀！
人類的創造會更加向上，大自然會越來越美好的！
作為一個地道的陝西人和一個資深的吃貨，我繼承了家鄉人愛發掘美食的特點，我媽總説一見好吃的東西，我就如餓虎撲食，如果不入我的法眼就置之不理，餿了以後就賞給我家後院的“小胖”。雖然我愛吃，但“三千弱水，我只取一瓢”我最愛的還是我們關中的臊子面。
在這三秦大地上，我是土生土長的人，第一次吃臊子面，那是在我八歲生日的時候，奶奶專門給我做的。我至今都記得，那天中午還未入家門就聞到一股酸香撲鼻的醋溜味，肚裏的饞蟲立馬復甦，驅使着我甩着那雙小短腿跑到廚房，張望着鍋裏問道：“奶奶，今兒上午做的是啥嗎？這麼香！”奶奶回過身眉眼彎彎的笑着對我説：“快去洗手，今給你做的臊子面，包你吃的走不動。”事實證明，奶奶是對的，她太瞭解我了，所以把臊子面做的那麼好吃，於是我小小的胃就被吃撐了，搞得我去學校的時候都走不動了。奶奶做的臊子面特別勁道，麪條煮的光滑可口，特有嚼勁，最好吃的`還是奶奶調的湯，喝一口脣齒留香，撒上葱花，香菜，滿滿的塞一口在嘴裏一嚼，辣酸香沁人心脾，怎會捨得放下筷子？
星期天，我終於親眼目睹了臊子面的製作全過程，吃過早飯，奶奶就開始和麪揉麪，麪糰在奶奶的手中就像有了生命一般，變成了一個圓潤白光的“面娃娃”。然後把面用盆捂住，好像是為了防止它逃跑似的，實則不然，奶奶告訴我，臊子面的魂就在於面，而做臊子面對面的要求卻很高，首先得讓面先睡一會起來，才會有力量變形。等中午12點的時候把面拿出來。揉麪，手上必須要用力，這樣才會將發好的面揉到，面才能擀薄，等切的時候才會又細又長。接着擀麪，用中間粗兩頭細的擀麪杖在手上將麪糰擀圓擀平，最後就到了考查刀功的時候了，只見那刀在奶奶手裏宛若一支飛針走線縱橫交錯，看的我眼花繚亂，也令我心驚膽戰，每次那刀在奶奶手指頭只有一毫米的時候，奶奶靈巧的將手往回一撤，就避開了刀鋒，前後交錯，左右挪移。奶奶在切面的時候，我已經把鍋裏的水燒開了，接下來就是做臊子面第二個重要的環節——調湯。先讓醋在鍋裏滾燒，直到它發出吱吱的聲音並冒出一股難以抗拒有惹人味蕾的醋香味兒時，再加入鹽、胡椒粉、醬油……最後倒入燒開的水，再熬製一會，把準備好的配料倒進湯裏，撒上葱花，香菜，在開水鍋裏下熟奶奶的手擀麪，撈在碗裏，不要多，一口吃淨的量就好，澆上濃香瀲灩的湯，一碗正宗的臊子面就出盤了。可是別急，奶奶説第一碗麪是給家裏的“神仙”和“太爺爺”先嚐嘗，奶奶説人不能忘本，都是有根的，得先讓祖先吃。所以，我急匆匆的端起碗跑到土地宮前灑一點，再到庭院裏灑一點。然後就開吃了，一碗連面帶湯全部下肚，呀，還沒嘗清味道呢？再來一碗吧……
“八百里秦川東風浩蕩，三千萬兒女共唱秦”在這擁有悠久歷史文明的三秦大地上，我這個淳樸的陝西人，我最愛的文化大餐是高亢粗獷的秦腔，但我最愛吃的味覺大餐永遠是臊子面。
爸爸自小在泉州惠安長大，媽媽的故鄉在福清，而在我的理解裏我有兩個故鄉。
我自小生長在福清，我喜歡這座城市，不僅因為它的美麗，有漂亮的五馬山，潔白的龍江水，還因為它有讓我留戀的味道。記得當我還在讀幼兒園的時候，常常看到其他小朋友津津有味的在吃一種外表硬硬的佈滿芝麻的小餅，看到上去黃黃的，但聞起來很香的，聽大家都叫它“福清光餅”。我饞得口水直流時候，就會拉着媽媽幫我買了幾個，一口咬上去果然滿嘴留香，清脆可口，味道令人難忘。媽媽也喜吃光餅，我們一起吃時，媽媽就會語重心長地道：“很久以前，我們福清也受到日本海盜的襲擾，後來民族英雄戚繼光帶領大家打敗了外來入侵者，當初我們的士兵就是帶着這個光餅吃的。”我頓時對手上的光餅刮目相看了，心想幾百的歷史造就，難怪現在福清在外的遊子總會念念不忘這光餅的味道了。
但我注意到，爸爸很少吃“光餅”，我問道：“爸爸，這麼美味的東西你為什麼不吃呢？”，爸爸總是微笑着搖頭，並不回答。直到今年春節，我跟爸爸回到了——惠安。
惠安是一座依山傍海的海濱城市，這裏的氣候四季宜人，歷史悠久，這裏的人們同福清人一樣勤勞、善良、拼搏……我跟爸爸來到了一座有着600多年曆史的城堡――崇武古鎮。爸爸告訴我，這裏的城牆原來是戰鬥的前線，是為了消滅海盜而建立的，這讓我充滿了敬仰。在這裏，我看到了許多戴着黃斗笠，包着花頭巾，身穿前短後長藍紫色襟衫的惠安女。爸爸告訴我説：“這是聞名遐邇的惠安女。”
接着爸爸帶我來到了崇武古鎮的美食一條街，推薦了一種叫“魚卷”的小吃，魚卷很奇怪，吃起來清脆留香，但既沒有魚肉，也不含腥味，有一種特有的清鮮滋味。爸爸説：“我小時候就是在這裏生活，這裏有我熟悉的味道。這種魚卷我們當地人是用來表示祝願美好團圓的意思。”正當我吃得意猶未盡的時候，爸爸又推薦幾種小吃，我和爸爸都吃得津津有味。我問爸爸：“為什麼這裏的小吃這麼好吃？”爸爸回答我：“因為這是山的味道、海的味道、故鄉的味道。”我突然明白了爸爸對這裏的喜歡就像媽媽和我對光餅的喜歡一樣，因為他吃的'是對故鄉的思念、對過去的懷念，對親人的想念！
回到福清後，我畫了一幅美麗的水彩畫，用橘色的彩筆畫了一個夕陽下的天空，用青綠色的彩筆描了兩座大山，用藍色的彩筆渲染了海水，然後用白色的彩筆輕輕灑上一層薄薄的霧。我還想畫一個爸爸、一個媽媽、一個小孩，他們一家在海灘上席地而坐，一起吃着美味的小吃。如此美麗的畫卷，我在福清見過，也在惠安見過，那裏都有家鄉的味道。
我佇立在高山之巔，眺望我的家鄉。空中的煙雲卷着辛辣的氣息向我襲來。
這是我的家鄉四川。
説到四川，許多人第一個想到的，就是辣妹子。火暴的脾氣，一條長長的辮子很神氣地甩着，盪滌着空氣中炙熱的香氣。
也許我曾經也是那樣的妹子。我是一個從小在城市中長大的孩子，在城市的煙火間，習慣了酥糕的甜膩柔軟，習慣了魚肉的鹹淡相宜。而辣是不一樣的，那種無法形容的味道，似乎一瞬間就在口腔裏爆炸開來，如同巨大的鐵錐狠狠地撞擊了我被甜美的酥糕和鹹腥的魚肉軟化的味覺神經。我永遠忘不了那種味道與舌尖上火辣辣的疼一起烙在記憶深處的，還有剎那間奔湧而出的眼淚。
透過模糊的淚光，我看見我那鄉下的鄰里們在火堆邊舞動的身影，長長的辮子纏繞着高大的身軀，迸發出直衝霄漢的大笑和叫嚷，那是一種骨子裏永不泯滅的豪邁。
後來，辣慢慢地融入我的世界。五味之中，辣一定是最有刺激性的一種！每次品到辣味，都會給我的味覺世界帶來新的衝擊！
在廣東人眼裏，辣是一道不敢觸及的佳餚；在醫生眼裏，辣是健康的天敵；而在我的眼裏，辣就像是一份赤誠的信念。因為酸可以被改造，甜可以是外衣，苦亦是隻能自己慢慢咀嚼下嚥、不能輕易示人的東西。而辣，如赤裸裸的憤怒，是無法偽裝的。它可以讓你淚如雨下，悲從心來。吃辣時可以褪下一切無謂的偽裝，用最本真的自己對着蒼穹吼出生命最本真的聲音。
我於是明白四川人為何這麼喜歡辣了。
因為他們就是這樣的人吧坦率真誠、豪邁奔放，可以説自己想説的話，愛自己想愛的人。當你還在為利益盤算時，也許他們已高挽袖子麻利地把事做好。四川人的性格里充斥了辣的氣息，展示在你面前的永遠是最本真的東西。他們有着比炎夏還熱比長江還湍急的辛辣的`血流，一顆金子般赤誠的心。他們毫不做作，活得那麼真誠，那麼幸福。
家鄉，我記憶中浸在辣味裏的家鄉。
沒有去過我家鄉的人們，恐怕永遠也不會理解。哪怕他學業再好，智商再高，也想象不出黃土地上那滿地大小辣椒閃耀着的中國紅；想象不出長辮子破開火辣空氣的聲音；體會不到辣爆發的一剎那，與心靈碰撞發出的金石交鳴之聲。
我突然感覺我腳下的土地是那麼厚重，像家鄉人堅實的臂膀。正如辣教會我的：如何從混濁的味道中找到最純正的那一部分。我學會了樂觀，學會了真誠，學會了堅強。
天，近在咫尺。風從天的深處咆哮着衝過山巔，我所熟悉的辣味依舊帶來強大的衝擊力，使我的衣襟在它的爆炸中簌簌作響。
它呼嘯着，把家鄉的味道，傳遍整個世界。
無論你離愛多遠無論你是否記得家鄉的一切，總有一根線把你和家鄉牽連在一起，總有一縷思鄉之情在你的腦海盪漾。那就是家鄉的味道，永遠改變不了，也永遠無法忘懷。
我的家鄉是個名不見經不傳的小鎮，居民並不多，就是因為人少，所以這個小鎮並不是那麼地富有，我離開家鄉已經摸約五年了。但家鄉的味道，卻依然清晰地刻在我的味蕊深處。這種味道，不比我在大城市吃的山珍海味，但卻有種山珍海味難以比擬，更加珍貴，更加美味的獨特感，那就是我對家鄉的深深依戀之情。
仍記得我小時候最愛吃的就是家鄉的炸圓子，這種了，是在大城市裏買不到的，即使有，也比大城市做得好吃。因為家鄉的炸圓子都用土灶，這種圓子的味道更加傳統。先將圓子放入高温下的油鍋，當聽到圓子的脆響時，便往灶堂底下再添把柴火，讓油鍋旺起來，蓋下蓋子，過幾分鐘後，用鍋鏟翻炒，直至圓子外表酥黃，既可盛盤。每每咬上金黃酥脆的炸圓子，感受到的不僅僅是圓子的圓子的美味，更多的是家鄉的味道。
還記得每逢過節時，孩子們最喜歡的就是三三兩兩結伴而行，去街上“淘寶”，所謂的“寶”，不過就是幾塊包裝精美的糖塊，幾袋從未見過的'餅乾，每每這時，我們都開心地不得了，小心翼翼地將它們分着吃了。而現在的大城市早已買不到這種小吃，家鄉的店鋪也看不到了，這種小吃，就只能成為我的回憶，永遠也抹不去。
一橫一豎，一撇一捺，家鄉的味道，是我最珍的加快，千金不換。
不知不覺我走進一家小商店，店主是位阿姨，當時店裏人挺多的，我想應該可以矇混過關吧！想到這兒，我緊握住假幣的那隻手不禁加重了幾分力道。可是我很快發現，這個甩掉假幣的方法行不通；店主十分謹慎，一張錢幣，她的犀利的目光總要將它們掃一遍，彷彿任何錢幣的問題都逃不過她的眼睛。也許是因為心虛吧！我鼻頭的汗水加重了幾分，掌心的錢也被汗水浸濕，腿也軟了，隨之後退了幾步，“小姑娘，要買什麼？”我被店主叫住，她正微笑地望着我：“沒，……沒什麼，就來逛逛。”隨後，立刻跑了。經過這次失敗後，我發現這種商場是甩不了假幣的，於是，我把目光投向了路邊的小攤。
那是一位賣氣球的老奶奶。我心想：嗯！就是她了，不過老奶奶您千萬別怪我啊！於是我大步走到攤邊，來三個氣球吧！”我順便將假幣給了她。呼！終於可以擺脱了假幣，“小朋友！”我以為她發現了錢幣是假的，但誰知她卻説：“我身上的零錢沒帶夠，這50元還你，氣球你先拿着，我一直都在這路上，等你遇見我後再給錢吧！”我心裏十分感動。她那麼信任我，我這樣騙她，是不是不太好啊！於是，我連忙拿出口袋裏的零錢：“我還有零的！”匆匆付了錢就走了。在路上，我的手不在意碰到了那50元錢，我忽然想起了爸爸那堅定的目光，三下五除二，將假錢撕成了碎片，手也不自覺放開氣球。看着氣球和紙片在藍天飛舞，我的心裏愉悦極了。
外面的天空好藍啊！
又是一年匆匆而去，孩提時代積攢的回憶隨之趨淡。“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”早晨一醒來，撲面而來的是貢面的香味兒。
説起家鄉的貢面，“潔白似銀美亦香，纖細入思憶悠長。”這是我所能想到的形象概括了。貢面又稱索麪，工序十分複雜，整套程序下來要十二三個小時。現在大家已逐漸適應大城市的快節奏生活，自然沒有什麼人會下功夫去琢磨，於是乎，失傳的概率就大了。我常常這樣想：老家的一切都隨着社會的進步改變了，曾經不為人知的小村莊，現在成了慢城“美麗鄉村”，可是這手藝卻隨時光漸漸逝去。
走進廚房，外婆正忙着做貢面，外婆每年都會叫上我幫忙。貢面是鹹的，做貢面的人家各有各的'祕方，所以各家做出來的貢面味道也不同。面胚做好後，外婆會用刀把面胚切成細條一圈一圈地盤在一個大木盆裏。然後外婆會等比例把麪條纏在一長一短兩根筷子上。剛纏好的麪條十分粗。所有纏好的麪條都會放進一個密不透風的木箱子裏，接下來就是漫長的等待了。現成可吃的貢面當然是前幾年存下來的。水熱下面，趁着面在鍋裏，往碗里加料：豬油、醬油、味精、鹽，熱水。這時，面已煮好，把面夾進碗裏，最後再撒上葱花，吸一口氣，葱香四溢，讓人口水直流。
早飯過去了，等到中午，外婆燒的粉幹又勾起了我的胃蕾。粉乾的種類十分多，有香菇青菜粉幹，肉絲粉乾等等。炒粉幹並不難，先將粉幹用熱水泡十分鐘左右後瀝乾，然後幹鍋熱油加入肉丁，加入料酒，蒜，雞精，醬油等開炒，再加入粉幹，炒熟後撒上辣椒粉，香氣四溢，夾一些塞進嘴裏，質地柔韌，富有彈性，吃在嘴裏既滑溜又順暢。那滑而不斷的味道令人齒頰留香，留戀無比。
飯後零食的最佳選擇就是醅糕了。我只知道醅糕源自米粉，是米粉加酒槽發酵而成。我很好奇這美味的醅糕是如何製作出來的，於是就問外婆：“這是醅糕怎麼做出來的，怎麼如此美味？”外婆思索了一會兒，對我説：“蒸製成七八成熟時，在醅糕上撒上蘿蔔絲，肉絲或炸菜絲。蒸製成功的醅糕約一釐米厚，往往是十字開刀切成四份。一口下去，味道十分特。”我的吃法卻與常人不同，往往我是放在煎鍋裏煎致兩面金黃，外脆內軟，妙不可言。外婆看見我狼吞虎嚥，不由得開心，對我説：“看你們現在吃得這麼好，外賣點餐什麼的都有了，社會進步了！想當年，我們住的地方還是山區，想吃零食了，只能翻山越嶺地去小鎮上買。就是這醅糕，我們幾個星期才能吃到一塊，現在有的吃了，但沒人願意學這門手藝，真是可惜啊。”我細細品味這醅糕，幾十年了，外婆的手藝未變，心想：這樣美味的小吃，會不會失傳，大家都為市場上的利益奔波，以至於都忘了自己或自己的祖祖輩輩都生活在農村裏，忘記了那份久違的味道。
我們一代一代的人不停地將傳統文化拷貝翻版着，更有網絡的宣傳讓其名揚四方。不能老去的，怕只有家鄉的味道吧！
不忘的是代代相傳的家鄉味道，緊牽的是夢魂思索的戀鄉情結。
——題記
“露從今夜白，月是故鄉明……”唐代詩人杜甫在異鄉發出這樣的感歎，在他的心中，只有家鄉的那輪明月才是最明亮的，而我認為，家鄉的味道也是最美的。
1985年，中央電視台以“奇特的羅秀米粉”為題，以150條粉絲吊起一個70公斤的大漢盪鞦韆的鏡頭攝入大型紀錄片《中國一絕》。羅秀米粉起源明初，產自米粉之鄉——廣西桂平市，現已傳承六百多年，列為歷朝貢品，這兒，就是我的家鄉。
幼時，上幼稚園前必做功課便是與我那三個調皮搗蛋的哥哥一起，守候在飯桌前不時張望一下奶奶那在廚房中忙碌的身影，然後在米香四溢中小心翼翼地捧過一碗米粉，狠狠地挖過一勺開胃的辣椒醬淋上，用筷子仔細地捲上兩三卷，羅秀米粉煮熟後柔而不黏，那晶亮剔透的粉條更是讓人食慾大開，搭配上那緩緩流下的辣椒油，色澤鮮亮誘人，處處透出廣西人特有的簡單，只有再放進碗中蘸滿汁水，才捨得塞入嘴中，“呲溜”一聲，身心都得到大大的滿足。
放學照例是奶奶來接，下午茶照例是兩個豆腐釀。炸得金黃的豆腐皮裏裹着粒粒飽滿的糯米，配上切成粒的酸蘿蔔﹑青瓜，肉丁，再加以小段的葱花作點綴。糯米在油花的浸潤下變得透亮，配上幾色輔料，精美得像工藝品。我捧着這美味，享受着温熱中夾雜着肉香的氣息，好不快樂。“老師講的得認真聽，這樣俺孫女才能有出息……”奶奶慢悠悠地開始説教，小小的我一邊輕輕將小手放進奶奶那樹皮般粗糙的`手掌中，一邊啃着豆腐釀，望着夕陽下那一大一小愈拖愈長的影子，心想有出息是不是就可以天天吃到奶奶做的豆腐釀……
臨近端午，奶奶在炎熱的午後端出個大盆，一遍遍地搓洗着一張張翠綠的粽葉，洗罷晾曬，水在陽光的灼熱下迅速蒸發，一場奇幻的美食魔術就此開始。桌上擺滿了各色的材料，糯米﹑紅豆﹑綠豆﹑紅棗等食材在井水的浸泡下變得飽滿，一旁的粽葉也準備就緒。只見奶奶兩手一握，粽葉便被捲成錐狀，各種食材被有序地放入，然後左一翻右一折，用柔韌的竹繩扎得緊緊的，一個整整齊齊的粽子便成型了。時間是成就美食的關鍵，約一小時後，陣陣棕香從蒸籠中沁出，吊着人的胃口。輕輕拔開竹繩與粽葉，冒着熱氣的糯米便呈現在你面前，使你驚歎於小小的粽子中竟有這另一番天地，葉的清香已浸入其中，軟糯香甜的餡會讓你沉醉其中。吃完粽子，浸過粽葉的水便成了我們叁小孩的樂趣，三把水槍互相攻擊，並美其名曰“消暑”，真是一個棕香四溢的午後！
如今，身在五邑，各地各國的美味在此交織，但家中那幾箱家鄉特產，才是我所真正熟悉的家鄉味道，才是內心視若珍寶的真正美味。
春風起兮花飛揚，楊花柳絮因風起。家園中，也如約而至地飄來一股清香，她微淡而沁人心脾，濃郁而恰到好處，望着那棵樹上幾隻紫嫩的芽兒，我知道，春天的腳步近了。
那棵樹便是香椿樹，聽爺爺説，它有着三十多年的歷史了，飽經歲月的洗禮，現在已經很蒼老了，但它依然頑強的生存下去，年年發芽，生生不息。陽光下，那嬌嫩的香椿芽顯得越發油亮，它們像一個個小花傘撐在香椿樹枝頂端，惹人喜愛。清風吹來，空氣中瀰漫的香春芽的氣息，望着那頂端的嫩芽，它們舒展了些，這就預示着我們要快些收穫它。
摘香椿芽這個重任還是得交給爺爺了，爺爺富有經驗，他拿着一根修長的竹竿，上面綁着一隻倒鈎，這便是摘香椿芽的“利器”了。雖説爺爺上了年紀，但他的行動還是那麼麻利，乾脆利落，活像個小青年。爺爺架着梯子，靠在牆壁上，叫着我和奶奶去撿香春芽。不一會兒，爺爺便踏上了房頂，拿着“利器”大顯神威，那香椿芽都乖乖地落了下來，我和奶奶在下面手忙腳亂地撿着，撿着撿着，手裏拿不下了，於是奶奶去拿了一個布袋，並向爺爺抱怨：“哎呀，你慢着點，當心着點，我都跟不上了。”爺爺只是漫不經心地笑了一下，洋溢着滿滿的成就感，我也笑了，拿着一把香椿芽放在鼻子邊使勁一吸，太香了，我有點迫不及待了。
收完香椿芽後，奶奶開始清洗它們，準備犒勞一下爺爺。我在旁邊幫着奶奶洗，爺爺就去填柴生火，清洗完畢後，奶奶去和麪糊，將香椿芽一條條地混在裏面，奶奶説要炸“香椿魚”，因為香椿芽和麪糊混在一起炸出來的成品外形像小魚，我們便都叫它“香椿魚”。油熱好了，香椿芽排着隊下了油鍋，“嗞”的一聲，全都炸開了，並伴着一股誘人的香味，香椿魚很快出鍋了，優雅地躺在盤子中，我們一起享受着美味。
春天的腳步越來越近，眼看着香椿芽一天天抽出綠葉，香椿芽馬上就老了，爺爺加快了進程，收穫了好多好多，我們收穫的香椿芽已綽綽有餘，如果放的時間長了，味道就不再那麼鮮美。我們便給鄰居家的奶奶送了些，她看到我們來送香椿芽，又驚又喜，熱情的把我們拉進屋子裏，春天的'氣息就這樣被分享着我望着那棵蒼老的香椿樹，默默的笑了，有這棵香椿樹，真好。
不管我走多遠，香椿樹依然立在那裏，等待着春天的到來，它只管盡情地發芽，綻放自己的活力。我多想再回到童年時光，和爺爺奶奶一起收穫香椿芽，一起收穫春天。
香椿便是我的鄉愁，這裏麪包含了親情與農村生活的樂趣，還有鄰里間的和睦相處，這是我記憶中最美好的一部分，我將把這份美好永遠保存在我的腦海中。
春風起，香椿落，遊子心，鄉愁鎖，風裏雨裏，香椿等你，我想，這就是香椿的真正意義所在吧。
題記：在異鄉的深夜，每每聽着容中爾甲所唱的“不管遠在海角天涯，還是漂泊在異土他鄉，我總要把你守望”，常常讓我熱淚盈眶，常常讓我想起——
家鄉的味道
當晨風喚醒黎明，我不捨地踏上漂泊的旅程。清風揚起泥土的芳香，我用力地嗅着，恨不得讓家鄉的每一絲氣息鑽入我的肺，我的心，伴我孤獨遠行。
我是大山養育的孩子，是那汩汩流淌的雪山秀水滋養我長大。在異鄉的夢裏，在陌生的土地上，那些熟悉的味道，是滿滿的濃濃的家鄉的味道，在這寒冷的冬夜，它温暖着我夜夜的夢。
家鄉的味道，是清甜可口的山泉的味道。小時候，我總喜歡在泉邊採一片大大的馬蹄葉舀水喝，每每一大口灌入，那清甜的的山泉順着喉嚨，温潤着我小小的五臟六腑。而母親也往往提了一大桶衣服，在溪水中捶打。那悠揚的姿勢，烙進記憶裏，讓我在異鄉的那些陌生的水面前，想起母親，想起母親年年的辛勞。
家鄉的味道，是四五月冬蟲夏草的味道。家鄉的四五月，是採摘冬蟲夏草的最好季節。在晨曦中，霧的紗衣慢慢褪去，山路慢慢的清醒過來，而早起的馬雞往往與我們不期而遇，我們的歡聲笑語打破了山村的寧靜。趴在厚厚的草地上，那黑土的味道夾雜着鮮花和小草的芳香温暖來襲，讓我如在夢裏。當視線與一根小巧可愛的蟲草相遇時，那馨香突然變得濃郁起來，心情也激動起來。把它小心翼翼的捧在手心裏，那是大山對它子民的饋贈，是我下期的學費，是家裏的柴米油鹽，是多勞的爸爸媽媽的笑臉——
家鄉的味道，是秋收時節稻子的味道，是掛滿枝頭的蘋果香甜的味道。九月，高粱漲紅了臉，稻子笑彎了腰，蘋果在枝頭累累的綴着。母親停下手中的繡花線，爸爸放下他的'煙桿，在烈日下，他們翻飛的鐮刀和着啪啪的捶打聲，那些飽滿的顆粒，像一則則寓言。晚霞中，我們滿背篼蘋果的香甜，和着父親趕牛的吆喝聲，和着我們的笑聲，讓那些曲曲折折的山路霎時生動起來。
冬雪飄飄中，家鄉瀰漫着年節的味道。臘月裏，整個山村都被勤勞的蔵家婦女釀製的雜酒的濃香包裹。在除夕那天一早，各家都競相供奉神靈。裊裊的香火升起，雜酒以及各種供品的香氣升向天空，祈求神靈保佑人們安定、幸福，來年獲得豐收。除夕夜裏藏家兒女圍着篝火跳起了歡快的舞蹈，動人的歌聲在山谷間迴響。在濃濃的酒香中，在親人的談笑中，我已醉了。
家鄉的味道，是故鄉山山水水的味道，是藏家兒女生活的味道，是爸爸媽媽汗水的味道——家鄉的味道，滲進我的血液，深入我的骨髓，在陌生的土地，在有風有雨的夜晚，在異鄉的夢裏，讓我温暖，讓我深刻，讓我懂得成長的意義！
後記：9月，因求學，我離開了故鄉——小金縣老營鄉，到對口扶持的眉山中學學習。在異鄉的土地上，我無時無刻不在思念着家鄉和家鄉的親人。謹以此文，讓一些記憶刻骨銘心，讓家鄉的味道，看牢我心我心！
我佇立在高山之巔，眺望我的家鄉。空中的煙雲卷着辛辣的氣息向我襲來。
這是我的家鄉——四川。
説到四川，許多人第一個想到的，就是辣妹子。火爆的脾氣，一條長長的辮子很神氣地甩着，盪滌着空氣中炙熱的香氣。
也許我也曾經是那樣的妹子。記得小時候第一次吃辣，就是在四川。我是一個從小在城市長大的孩子，在城市的煙火間，習慣了酥糕的甜膩柔軟，習慣了魚肉的鹹淡相宜。辣是不一樣的。那種無法形容的味道，似乎一瞬間就在口腔裏爆炸開來，如同巨大的鐵錐狠狠地撞擊了我被甜美的酥糕和鹹腥的魚肉軟化的味覺神經。我永遠忘不了那種味道。與舌尖上火辣辣的疼一起烙在記憶深處的，還有剎那間奔湧而出的眼淚。
透過模糊的淚光，我看見我那鄉下的鄰里們在火堆邊舞動的`身影，長長的辮子纏繞着高大的身軀，迸發出直衝霄漢的大笑和叫嚷，那是一種骨子裏永不泯滅的豪邁。
那一刻，我感到我吃下去的不只是辣。
後來，辣慢慢地進入我的世界。五味之中，辣一定是最有刺激性和爆炸力的一種了！每次品到辣，都會給我的世界帶來新的衝擊！
在廣東人眼裏，辣是一道不敢觸及的佳餚；在醫生眼裏，辣是健康的天敵；而在我的眼裏，辣就像是一份赤誠的信念。因為酸可以被改造，甜可以是外衣，苦亦是隻能自己慢慢咀嚼下嚥、不能輕易示人的東西。而辣，卻如赤裸裸的憤怒，是無法偽裝的。它可以讓你淚如雨下，悲從心來。吃辣時可以褪下一切無謂的偽裝，用最本真的自己對着蒼穹吼出生命最本真的聲音。
我於是越來越明白四川人為何這麼喜歡辣的原因了。
因為他們就是這樣的人吧！坦率真誠、豪邁奔放，可以説自己想説的話，愛自己想愛的人。當你還在為利益盤算時，也許他高挽袖子麻利地把事做好。四川人的性格品質充斥了辣的氣息，展示在你面前的永遠是最本真的東西。他們有着比黃河還熱比長江還湍急的辛辣的血流，一顆金子般沒有堅硬外殼的心。他們毫不做作，活得那麼真誠，那麼幸福。
家鄉。我記憶中浸在辣味裏的家鄉。
那些沒有去過我家鄉的人們，恐怕永遠也不會理解吧。哪怕他學業再好，智商再高，也想象不出黃土地上滿地大小辣椒閃耀着的中國紅，想象不出長辮子破開火辣空氣的聲音，體會不到辣爆發的那一剎，與心靈碰撞發出的金石交鳴之聲。
我突然感覺我腳下的土地是那麼厚重，像家鄉人堅實的臂膀。正如辣教會我的：如何從渾濁的味道中找到最純正的那一部分。我學會了樂觀，學會了真誠，學會了堅強。
我也應該成為那樣的人。
我想着，不禁抓起一把黃土，家鄉的，帶着辣味的黃土，在指縫間透出四川大地千年悠悠的光陰。天，近在咫尺。風從天的深處咆哮着衝過山巔，我所熟悉的辣依舊帶來強大的衝擊，使我的衣襟在它的爆炸中簌簌作響。
它呼嘯着，把家鄉的味道，傳遍整個世界。
記憶中，菜餚的酸甜苦辣﹑河邊的追逐嬉鬧﹑空氣裏的泥土芳芬是屬於家鄉的獨特味道，它們交織在一起，幻化為天邊的一道彩虹，讓我迷醉，成為我心底的夢。
“……小時候，鄉愁是一灣淺淺的海峽，我在這頭，大陸在那頭。”我慢步在青泥石板上，輕吟着余光中的《鄉愁》，卻無法理解那是一種怎樣的滋味。
我的家鄉離我很近，觸手可及，抬眼能望。不必説青泥石板兩旁青翠的竹林，不必説不遠處那淺淺流淌的流水，更不必説漫山遍野的蕨子，單是那小小的水泥打穀場，就珍藏着我童年的幾多歡笑。
抬頭仰望，湛藍祥和的'天空。少年時，我都在家鄉度過，感受着它四季的輪換。春天，粉紅色的桃花，雖然沒有朱自清筆下“你不讓我，我不讓你”的熱鬧勁兒，卻讓人有種怎麼嗅也嗅不夠的淡淡的芳香;盛夏也有屬於它的躁熱，但夏雨過後，空氣中氤氲着泥土和雜草的味道，讓一身的疲憊煙消雲散;秋天，瓜果飄香，濃烈的，馨香的，饞涎欲滴;最令人難忘的是枝頭淡黃的桂花，金秋時節，我常常伴着這裊裊的幽香入夢;冬天的雪宛如江南女子，温柔卻冷清，純潔也堅韌。
我常在庭院下與夥伴遊戲，待到黃昏，飄出縷縷菜香，各家各户的催促聲陸續響起，小夥伴們才依依不捨的告別。無憂無慮的日子轉瞬即逝，如“逝者如斯，不捨晝夜”的流水。
深夜，也是有味道的夜。聽着故事，外婆為我輕輕扯上不知何時褪下的被子，緩緩拍打，靜靜地聽着時緩時急的蟬聲，窗前的熒火蟲彷彿是夜裏的長明燈，夜晚的靜謐祥和是家的味道。
到了上中學的日子，常常讀到思鄉的詩句，對於離鄉的我來説感同身受，漸漸讀懂了鄉愁，“枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家。”一種飄零之感油然而生。搖曳的路燈將我的影子拉得很長，陌生的城市充滿了令我畏懼的味道，也就愈發懷念家鄉的味道了，想念我的家鄉也曾經“鳧雁滿回塘”，想念慈愛辛勤的祖母，想念她親手祕製的糖醋排骨……我形影相弔，惆然若失。
今年中秋，我如願回了一趟老家，祖母老了，斑白的頭髮，微駝的脊背，記憶中的味道如同祖母一樣變得有些遲暮了。我嘗試着為祖母做了一份糖醋排骨，味道卻遠不如祖母做的。祖母慢慢地吃着，微微抬起頭，眯着眼睛端詳着我，我似乎瞅見了她濕潤的眼角。我陪着她説話，她的話語也有些含糊不清了，但她依然清晰地記得對我的愛。
現在，我終於能體會餘老的《鄉愁》，流連於脣齒的是家鄉的蕨菜味，鐫刻於記憶的是那深深的故鄉魂。是什麼讓我的眼裏常含淚水，只因我對這土地愛得深沉!“落葉歸根，孝順父母。”祖母如是對我説，我鄭重地點了點頭。
天邊，月正圓，皎潔的，圓滿的，隱隱又彌散着桂花的香味，這是家鄉的味道。
學問齋