忙碌而充實的一天結束了，相信你有很多感悟吧，不如趁現在好好寫一篇日記。為了讓您不再為寫日記頭疼，下面是小編精心整理的寫包餃子的日記，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
今天雖然是臘月29，但是在我們家都習慣叫做年三十，也就是 。早上我早早的起牀了，因為今天有好多事情要做，最重要的一件事就是幫媽媽包餃子！
吃完早餐，收拾完家務，爸爸就拿出大紅紙和毛筆，寫起了 ，媽媽幫爸爸熬好了漿糊，爸爸的毛筆字真的很漂亮，心裏暗暗地想，以後我長大了也要寫的一手好字，到時候我來寫對聯，媽媽似乎看出了我的心事，於是跟我説，一個人字跡啊反應一個人的性格，想要練得一手好字，就應該從現在做起，寫每一個字都認認真真，一筆一劃，就像做人的道理一樣的，一步一個腳印！
爸爸寫完對聯，在我和媽媽的幫助下，對聯貼好了，然後又一起把另一幅對聯和福字送去奶奶家，中午就在奶奶家吃飯了。
下午回到家，媽媽就開始和麪剁餡子準備包餃子了。媽媽先把麪粉放到一個乾淨的盆裏，放入一點水，把面揉成劑子，放在盆裏醒一會。然後就開始摘菜剁肉，媽媽做的`是我們最愛吃的芹菜豬肉，一會的功夫媽媽的餃子餡也弄好了，這時候面也醒的差不多了，該我和爸爸上場了，我把包餃子的傢什都弄好，媽媽把面揉成長條，切成大小差不多的小劑子，我把這些小劑子一一壓扁，爸爸拿起擀麪杖，趕起了餃子皮，然後媽媽把香噴噴的餃子餡放在麪皮上，輕輕一捏，一個漂亮的餃子就完成了。一個小時候之後，我們的餃子包完了，媽媽説這可以吃好幾頓呢！
包完餃子，吃完晚飯，洗洗澡，我們都換上了新衣服，然後就一起看 聯歡晚會了，就等12點一到，吃餃子咯！
今天上午我對媽媽説，我想吃餃子，媽媽説可以啊，正好你也可以學一學包餃子，説做就做，我和媽媽上菜場買來了一棵白菜，打了2斤五花肉，並絞成了肉末，還買了3斤餃皮，回家準備包餃子。
媽媽告訴我，首先要把白菜撥開洗乾淨，然後燒了一點開水，把洗好的大白菜放進開水裏燙一下，燙好後，用到把白菜剁碎，把白菜裏的水份擠掉，為了餃子的味道更加鮮美，又剁了一點生薑和小葱，然後把五花肉和白菜和在一起，放點作料，用手在餡裏攪拌了一會，大功告成了，餃餡拌好了。
接着就開始包餃子了，媽媽用小碗到了半碗水，拿來了兩雙筷子，媽媽説要教我包餃子，媽媽包餃子的速度可真快啊，一張餃皮放點餡，手捏兩下就包好了一個餃子，媽媽説你來包一個吧，我笨手笨腳的包了一個，不一會我也包好了一個餃子，但是包的.餃子很難看，可能是餡放的太多了，就像快要炸開了似的，包餃子看着簡單，包起來卻很難，我細心的又看媽媽包了一遍，這下我有了一點眉目了，我學着媽媽的樣子，先把餃皮放在左手裏，夾了一點餡，在餃子的邊上粘了一點水，然後把兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子便包好了，雖然沒有媽媽包的好看，但是比第一次包的好看多了，媽媽也誇我包的好，其實我知道，這是媽媽為了鼓勵我。
通過這次包餃子，我明白了，做任何事情都要仔細觀察，多學多練，就一定可以做的好，古人説，熟能生巧，這句話一點也沒説錯。
9月25日下午，高老師為我們舉行了一場盛大的宴會——全班餃子宴！您看，那一個個認真的樣子，真不亞於考試；您看，那一盤盤包好的餃子，似乎對天發誓：“我們是最好的！”這，還來源於同學們的靈巧的手。
我覺得我們組餃子包的很好看，但只是一開始。後來，有其他們組的同學來湊熱鬧，幫我們包包子、包餛飩、包餃子；韭菜的`、芹菜的、豆角的、五花八門，全都端過去到鍋裏煮了。我們邊包邊笑，幸好，有程天儀來包小包子，我們包餃子的熱情才得以延續下去。
還有，那些不辭辛苦來到學校的家長們也很累。尤其是我媽和王安琪媽媽，倆人都在不停地忙碌着，一個在鍋前為大家煮餃子，一個在桌前幫大家包餃子，她們為我們奉獻的精神，令我們感動，也值得大家學習。
這場餃子宴舉行地很成功！我們幾乎把餃子吃了個精光，這説明餃子非常的香，也説明每個小組的勞動成果非常受歡迎。而且，語數英辦公室的老師們都吃到了我們的餃子。我希望高老師以後可以多舉辦點這樣的活動，就能讓同學、老師、家長之間的關係更加融洽。
在此，我對去參加餃子宴的家長們道一聲：“謝謝您們，您們辛苦了！”
今天是星期天，父親母親在包餃子，我在一旁看着。母親説：“展展，你會包嗎？”父親笑着説：“給她露兩手。”我袖子一挽，雙手一拱：“父親，我這兒拜您為師了。”“免禮！”母親嗔怪地扔出一句：“總是沒正經的。”“非也。”“理當是正經。”我附和道：“母親您就瞧好吧！”父親教我拿起一個餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然後捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。父親邊示範邊講解，我邊領會邊實踐，按操作程序包上第一個餃子，往桌上一放，母親笑道：“簡直就是‘醜小鴨’！”我仔細瞧瞧，的確包得“形體不佳”。“為師告訴你有——‘醜小鴨’會變成‘白天鵝’的'。”父親的話激勵着我。這一次父親改變了戰略：手把手教我包第二個，又站在一旁指導我包第三個，讓我獨立包第四個……就這樣，我一個接一個地包下去，餃子包得越來越好，速度越來越快。母親見了讚不絕口：“喲，‘白天鵝’在這裏聚會啦！”大家聽後都笑了起來。
今天的餃子，我吃得特別的香，因為是我親手包的。
昨天晚上，我一回到家，正好看見奶奶在包餃子，我一時心血來潮，忙放下書包，對奶奶説：“我也來幫您包餃子吧。”奶奶吃驚地説：“喲，這太陽怎麼打西邊出來了，平時只會吃不會動的小豔也開始動啦?”我一聽，頓時羞紅了臉。
我洗洗手，拿起一個餃子皮，煞有介事地往上面放餃子餡 ，揪起兩個邊使勁一捏，好傢伙，不知怎麼搞的，餃子餡一點兒也不聽話，直往外跑。我是按下葫蘆浮起瓢，費了九牛二虎之力才把餃子皮捏上，此時，我已經是滿頭大汗了。當我把我的得意作品擺在奶奶包的餃子旁邊時，我就像一隻鬥了敗仗的“公雞”似的，耷拉着腦袋，站也站不穩，還傷痕累累呢，滿身都是餃子餡。奶奶看了哭笑不得地説“這餃子怎麼連個褶都沒有啊?來，我教你。”
奶奶先把餃子餡放在皮兒的中間，再用勺子按了按餡兒，接着把餡兒弄得圓圓的，然後把餃子皮對摺，使勁一捏中間的皮，最後兩邊的餃子皮向中間捏褶。包出來的餃子就像個小元寶似的，圓溜溜的，好看極了!我也學着奶奶的樣子，一步一步地包，果然，包出的'餃子有模有樣了。奶奶一看馬上就表揚我了：“有進步，繼續努力!”我一聽，就像打滿血的雞，來了勁頭，包了一個又一個。想想就要吃到我自己包的餃子了，心裏開心的要命!
真是應了那句話：功夫不負有心人。只要你肯付出努力，就一定會有收穫。
過年吃餃子，這是一件家家户户都得做的事。可就看要怎麼包了，如果是媽媽一人勞動換來的成果，那還不如不吃呢！這不，我的媽媽又開始包餃子了，姐姐哥哥不在家，爸爸又懶洋洋的坐在沙發上看電視，誰來幫媽媽呢？哎，與其找別人，還不如想我自己呢！回想起來，我還沒有包過餃子呢，這次正好鍛鍊我！
我把剛做好的作業給了媽媽，媽媽笑咪咪的對我説：“現在您可以去玩電腦了，日後要像今天學習哦！”我把作業放到一邊，扭過頭對媽媽説：“媽，平常都是您和姐姐哥哥一起包餃子，什麼時候都輪不到我來幫您。今天哥哥姐姐不在家，正好讓我幫您，行麼？”見我這樣，媽媽有點作難。最後，憑我百般求情，媽媽終於同意了。我好高興！
首先，我死盯着媽媽包餃子的每一個動作，沒兩三下，媽媽就包完了。我還沒來得及看呢。我又叫媽媽重新給我慢動作演示一遍。“看”着容易做着難，我不是把餡弄出來了，就是把皮給弄破了。更可悲的是，最後終於做成了一個，缺一失手啪落在了地上，我眼睜睜的看了被我包的'餃子“粉身碎骨”的全過程。我喪失信心，生氣的跺了一下地板，媽媽安慰我讓我不要生氣，慢慢來。我只好又重新開始了。
終於大功告成了！我端着熱騰騰的餃子，小心翼翼地走到餐桌前，把餃子放了下去，狼吞虎嚥地吃着得來不易的我的成果！
第一次的感覺並不一定是快樂的，但第一次永遠是新鮮的，如剛剛出爐的蛋糕，散發出陣陣誘人的香味，最讓人難忘，而我最難忘的第一次是——包餃子。
那天，我看到了媽媽正在包餃子，桌面上放着包餃子的材料，其中有我最喜歡吃的白菜瘦肉餃子的餡料，我看了一會兒心想：“包餃子可真簡單呀！”，我對媽媽説：“媽媽我也要包一個。”媽媽爽快地答應了，真是看花容易繡花難呀，看看我自己包的餃子不是餡多就是餡少，不是皮薄就是皮厚，一點都不好看，再看看媽媽包的.，就像精神飽滿的大將軍挺立在戰場上，而我包的哪些，一點也不像餃子，真有點失望，媽媽安慰我説：“凡是有第一次，不要灰心，包餃子的時候餡不要放得太多，放得太多，再放進鍋裏蒸的時候會蒸爛的。”知道了，知道了，我很不耐煩的説，蒸了大約二十幾分鍾後，我揭開鍋一看，餃子的皮會全部都蒸爛了，我知道我不聽媽媽話是錯的，我按照媽媽的方法重新試一次，終於功夫不負有心人，這次成功了，包出的餃子很漂亮，像綻放的花朵對我微笑，我高興極了！
從第一次包餃子中，我懂得了人生中的第一次是非常可貴的！您千萬不要遇到一點挫折就退縮，不管您是成功還是失敗，只要您敢去嘗試，就一定有收穫！
“起牀啦！起牀啦！”我的美夢被媽媽驚跑了。我迷迷糊糊地問：“這麼早叫我幹什麼？”媽媽回答我説：“今天吃餃子，你不是很想自己包餃子嗎？”我一聽立刻一骨碌從牀上爬起來，一番洗簌後，也立即動手包了起來。
我拿起一張餃子皮，放了兩大勺的餡，一合，餡從底下漏了出來，我又拿起了一張餃子皮，把缺口補上，可是上邊又漏了餡，我趕緊拿出餃子皮，又補上了缺口。我足足用了三張皮，才把兩勺大餡包了起來。我一看我的餃子，一個大“將軍肚”！爸爸哈哈大笑起來，媽媽不知道發生了什麼事，一看我的.餃子，也跟着笑了起來，我也跟他們笑了。爸爸邊笑邊問：“這是什麼餃子？”我想了一下，就説：“這個餃子叫‘霸王餃’！”
媽媽説：“來，看我怎麼做。先拿一張皮，再放一點餡。注意！餡別放太多，太多了就包不起來。餡太少了，煮起來就不好吃了。然後，像我這樣用手慢慢地把它聚攏，瞧，餃子就包好了。”
我認真地看着媽媽的手是怎麼樣把那餃子和餡融合一塊，重新拿起一塊餃子皮試着包起餃子來。過了一會，我包成了一個個“太陽餃子”“笑臉餃子”……爸爸看了説：“包的不錯，不過，你能不能包一些正經的餃子？”“會！”我大聲地説。
不一會兒，我成功的包了幾個像模像樣的餃子。爸爸説：“嗯，也許我女兒長大後能當一名餃子藝術家呢！”説完，就笑了起來，我也跟着笑了起來。
我學會了包餃子，我真開心！
星期天的上午，媽媽對我説：“好久沒吃餃子了，我們今天中午就來吃餃子吧!”我一聽便高興地跳了起來。可是媽媽卻説：“你先別高興得太早，你也得包。否則，就不讓你吃!”這下我可犯難了，但我一想起那香噴噴的餃子，簡直要流口水，於是不得不爽快地答應了。
我來到面板前，準備和媽媽一起包餃子。我拿起餃子皮，在皮的中間放點餡，然後把皮向中間合攏。誰知，包餃子還真不是一件容易的事。捏住這邊的餡，那邊的餡冒了出來;捏住那邊的餡，這邊的餡又冒了出來，真是煩死我了!我索性用兩隻手捏，沒想到，兩邊沒漏餡，而餃子的“肚子”卻破了。怎麼辦呢?我只得再拿一張麪皮把它破了的`“肚子”補上。瞧媽媽包的餃子，像一個挺着肚子的“大將軍”，而我的餃子卻像個“傷兵”。看着“怪樣”的餃子，我真有點兒不想包了。媽媽似乎看出了我的心思，邊包邊對我説：“做事可不能半途而廢呀!”我也心想：是啊!如果連餃子都包不好，那我還能幹什麼呢?
“唉，還得好好地學一學呢!”我自言自語道。於是，我仔細地觀察着媽媽是怎樣包的，特別是媽媽手指包餃子的動作：把餃子皮放在掌尖，餡放得不多也不少，手順着餃子皮的邊沿慢慢收攏，直到封口。我也按照媽媽的方法做，雖然這次餃子包得時間長一些，但我還是成功了。
啊，我終於學會了包餃子，心裏甭提有多高興了!中午吃着自己親手包的餃子，我覺得這頓餃子特別香……
有一天，我和哥中午放學回家時，感覺到肚子有點兒餓，所以就趕緊跑到廚房看看有什麼吃的，剛一進廚房我就看見外婆在包餃子，外婆這手藝真夠絕的，她一手拿着勺子鏟餡，另一隻手在那包餃子，不但包得快，而且餃子還圓鼓鼓的，三下五除二的.工夫就做了滿滿一盤的餃子了。看着外婆在那兒做餃子，我也情不自禁地做起了餃子來，我照着外婆的動作開始依葫蘆畫瓢，我連續做了四個餃子，可是不但不好看而且是哥哥餃子都露了餡。
這到底是怎麼回事呢，我明明是按照外婆的方法做的呀，於是，我自己跟自己生氣起來了，一屁股坐在了沙發上。外婆見我氣餒了，就朝我招了招手，對我説：“來，過來，我來教您！”外婆拿起我剛才包的餃子看了看，笑着跟我説：“知道餃子為什麼都露陷了嗎？”我搖了搖頭，“那是因為您包的餡太多了，把它的肚子都撐破了！”原來如此，於是這回我按照外婆教的方法，先在餃子皮的周邊沾上一圈水，然後舀一勺肉餡下去，肉餡要不多不少剛剛能讓皮包住，這回再看我包的餃子，一個個像胖娃娃似的漂亮極了。
我終於學會了包餃子。
今天是20__年陰曆年的最後一天，我們吃完午飯就開始調餡包餃子。
我和叔叔負責擀餃子皮，母親、奶奶和嬸嬸負責包餃子。我用的是兩邊細、中間粗的擀麪杖，檊的餃子皮三尖葫蘆頭的，特別不好看。叔叔用的是粗細相同的擀麪杖，我看叔叔檊得快，就覺着叔叔手裏的擀麪杖比我的好使，就和叔叔換了換。我又檊了一會兒，發現用這個擀麪杖也是檊不好，就想：這應該是自己的技術問題吧!奶奶和母親一直鼓勵我，説我檊的挺好的。
擀了一會兒，母親就放我的`假了，還獎勵我一小塊麪糰玩。我先用麪糰捏了個小白兔，但是小白兔的三瓣嘴，我怎麼也捏不好。費了半天勁我終於把小白兔的頭捏出來了，母親一看，哈哈大笑：“你這是捏的骷髏吧!”奶奶也跟着笑了起來。
我捏小白兔不成功，但是捏帽子很成功。
我先把不透氣的“帽子”穿透，然後把下面的捲起來就成了禮帽。“昊昊，這次你做的太棒了!”母親欣賞完我的作品後，讚不絕口，並且給我起了個外號，叫“王一捏”。看着我的作品，我們全家都快笑破了肚皮。
後來爺爺對我説：“昊昊，咱們擰個麻花吧!”“行!”説幹就幹，我和爺爺開始配合起來。一眨眼的功夫，一個簡單的麻花成型了，我和爺爺一起看着這個麻花，哪有一點不足，我和爺爺就修改哪裏，最後，自制的麻花終於誕生了。
我雖然還擀不好餃子皮，但是我從和家人一起包餃子的過程中享受到家庭的温馨和無限的樂趣!
今天是冬至，我們在筆暢學校包餃子，我很高興。
我帶來了碗、筷子、麪杖和麪板。老師準備了麪粉、肉餡和麪團。開始包餃子了，老師拿出麪糰，搓成了一根又粗又長的麪條。然後拽成了許多均勻的小麪糰，分給了同學們。我先把小麪糰揉成兩個小圓球，再輕輕地按一下，接着拿出擀麪杖。老師説：“要擀四周，不要擀中間。”我照着老師的要求去做，最後，一個圓圓的、中間厚、四周薄的面片就擀成了。
老師在我們的面片上放了一些香香的肉餡。我把面片對摺了一下，沿着面片的邊緣一點一點地捏，而餡就像一個調皮的小孩子，我往裏捏，它就往外面擠，急得我都快要火冒三丈了。不過，最後我還是把它捏好了。我看了看其他幾個同學的.餃子，有的無精打采，像個懶漢躺在面板上;有的像一架火箭;有的像個包子;還有的像一個烏龜。真是千奇百怪!
餃子煮好了，一股濃濃的香味飄進了教室。教室裏滿是餃子的香氣，我恨不得一口把餃子都吃完。
今天，我不只是吃了餃子，還了解了餃子的歷史。今天的包餃子課真有意思!
今天，是我第一次包餃子。
帶上圍裙，先用姥姥擀好的麪皮兒包餡兒，我剛要捏住餃子的左邊，右邊就又冒了出來，捏住右邊，左邊就又冒了出來……就這樣，我顧着頭，顧不着尾。我問母親這是為什麼，原來，我包的餃子餡兒太多了。
我吸取了教訓，這一次包的時候，我少弄了一些餡兒。這次，它就被我關在了暗無天日的餃子皮“牢房”裏面。它好像在“牢房”裏東撞撞，西碰碰，頗有衝出“牢房”的架勢，可最後，它還是沒有逃出我的“魔掌”。
在我的“不懈努力”下，幾個頑皮的小餃子出世了。
“哦！終於完成了！太好了！太好了！”看着自己包出的.一個個小餃子，我心裏可高興了，在家裏興奮得手舞足蹈。“咦？是不是少了點什麼呢？”想了想，“哦！”，我一拍腦袋：“我應該給它加一圈花邊，讓它變得更漂亮點。”
我拿來了一個碗，用碗沿兒在一個個餃子邊上壓出了一個個美麗的花邊。現在看來，這些小餃子真的像一個個穿着美麗的裙子小花仙子。
全部完工以後，我讓父親母親看，他們看了之後對我讚不絕口，都誇我長大了，懂事了。
誰知，我那可愛的小餃子，一下鍋，有的餃子“身負重傷”；有的餃子“被迫投降”；有的餃子被滾滾熱水分離成了：皮兒、餡兒，兩個大陣營了。
這就是我第一次包餃子的經歷，你也想試一試麼？那就趕快向我一樣動手吧！
今天，是大年七年級，我們全家都在一起包餃子，可有趣了！
當爺爺和奶奶拿着包餃子的材料從廚房走了過來。我激動不已。一切準備就緒之後，便開始包餃子了。我輕輕地拿着餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然後用筷子夾適量的餡放在餃子皮中間，再把餃子皮的兩邊對摺，就開始捏，怎麼捏餃子的兩邊也重合不了。這時爸爸走了過來，對我説：“兒子，要用水粘餃子皮的兩邊，這樣才會粘好，我又按照爸爸教我的方法，用手指點了一些水，均勻地塗在餃子的兩邊上，並對摺，用力一捏，但餃子餡竟然露了出來，唉！都怪我笨手笨腳的。然後我把餃子餡弄走了一些，再捏好，不一會兒，就成功了。為了讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠了又擠，這時，我的餃子已經是一個健壯的青年了。
最後，奶奶把一家人做的餃子逐漸扔進了鍋。過一會兒，終於可以品嚐美味的`餃子了。爸爸媽媽做的餃子形態各異，有的好像一個鳥兒，有的好像一隻公雞，還有的好像一朵朵小花。
餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃着美味餃子，真有趣啊！
因為大年三十我們沒有吃餃子，所以今天我們就來“補吃”一下。我們一家人買好了佐料，準備開始做餃子了。
我在廚房看着爸爸媽媽包好一個個餃子，我也心血來潮，來嘗試一下包餃子的滋味。那也就爽快地答應了，接着，她就慢條斯理地給我講起了包餃子的方法和技巧：包餃子時需要認真專心……才過了半分鐘，我就不耐煩地打斷了媽媽的話題，連連説道：“我會，我會！”之後便隨手拿起了一張餃子皮，用手指在水裏沾了沾，在餃子皮上抹來抹去，然後用小勺子剷起一點兒肉，最後就把餃子餡“圍”了起來，左捏捏 右捏捏，包得嚴嚴實實。
我看着不錯，就遞給了媽媽，讓她欣賞一下，媽媽看了看，就笑着還給了我，説：“看看您的餃子成什麼樣了？”只見我的“餃子”正張大着嘴，像在嘲笑我，媽媽的.餃子一個個精神抖擻，而我的卻像霜打過的茄子，奄奄的。看到這一切，我悶悶不樂，想着這是為什麼。突然，我的腦海裏浮現出一句名言：世上無難事，只怕有心人。這句話激勵了我，讓我信心倍增，就讓媽媽重新再教我一次。經過一次又一次的努力，我終於成功了，做出了真正的餃子，把它們放進了鍋裏。
過了一會兒，餃子煮好了，我品嚐着自己做得餃子，令我回味無窮。先苦後甜，説的就是這個道理吧！
我不僅學會了包餃子，還明白了：無論什麼事，不努力去做，就會覺得很難，只要您努力，什麼事都能做到！
學問齋