在我們平凡的日常裏，大家都嘗試過寫作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的我的拿手好戲作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我從小就是一名吃貨，而且還喜歡做各種美食，其中我最喜歡做的是媽媽教我的手抓餅。我做的手抓餅，就連我爸爸媽媽都喜歡吃呢!
有一天，我在家裏餓急了，可還沒到飯點，於是媽媽看我餓了，就在廚房煎了一份手抓餅給我，我咬了一口，頓時就覺得很好吃，不禁感歎道：“哇，真的太好吃了，簡直是天下美食啊!”媽媽對我説：“你要覺得好吃，你可以自己學着做呀。”我覺得媽媽説的很有道理，於是就開始跟媽媽撒嬌：“那你教教我嘛。”媽媽拿我沒辦法，只好教我了。
我找來媽媽的圍裙和手套，再跟着媽媽擀餅，選配料，下鍋煎餅，可是我還是第一次做，自然沒有媽媽做得好吃。我有些疑惑，為什麼我沒有媽媽做得好吃呢?這時媽媽對我説：“世上沒有人是一次就學會的，所以我們要從一次次的失敗中吸取經驗，爭取在下一次取得成功。”媽媽的話真是一語驚醒夢中人，我又嘗試了一次，失敗了，又一次，也失敗了······一次又一次，我總結前面失敗的教訓，現在我做的手抓餅和媽媽做的已經沒有什麼不一樣了，不僅如此，我還更改了配方，將配料變換，做出了各種各樣的創新手抓餅：番茄炒蛋餅，烤腸生菜餅，黃瓜芝士餅等等。
過年的.時候，親戚來我家做客，我大展身手，做了幾份我的祕製創新手抓餅，大家都吃得心滿意足，對我讚不絕口。就這樣，我的祕製創新手抓餅就傳開了。
就這樣，做手抓餅成了我的拿手好戲，想吃我的祕製創新手抓餅，還得排隊預約呢!
在我的童年生活中，最非常值得我顯擺的便是我能做土豆泥。我做的土豆泥又香又嫩，都能夠與麥當勞的相提並論呢。
做土豆泥的第一步是挑土豆，要挑色香味俱全好長得漂亮的。次之要削好土豆，將土豆放入鍋內煮熟。接着就是最重要的一步——配製料汁，將一小塊無鹽黃油放入水裏，添加適量牛乳，黑胡椒粉，香油和生抽醬油，大概攪拌後放入微波爐加熱內加温20秒，它出去後再充足攪拌——由於這時候無鹽黃油早已溶化，更強攪拌。這時候取下已蒸好的土豆，用專用工具將其倒成泥，隨後晾乾土豆泥，使其變温，接着將調好的'汁放入鍋中炒糖色並煮開。最終將絲滑甘甜的料汁澆在白嫩嫩的土豆泥上，這家常小菜就做好了啦！
我第一次做土豆泥的情況下提心吊膽，十分焦慮不安，就怕犯錯一步，自然我成功了。接着我又幹了一大鐵鍋土豆泥。並突發奇想將，我做土豆泥的全過程公佈在了抖音上，無需想——那一天一家人守着一鍋土豆泥低頭苦吃，祖父還誇我做的好呢！
但之後的某一天同學們來我們家玩，得意洋洋的我決策給他們露一手，沉浸在激動中的我大腦一熱手一抖，一不小心把醬油當生抽醬油用了，做出去的製成品又黑又噁心想吐，令人一點胃口也沒有——取出大戲演砸啦。
我眼中的自己的特長，還有機會你也來品味一下我的張氏土豆泥吧！
假如你跟我説，我的拿手好戲是啥？我能果斷地對你説，游水就是我的拿手好戲。
六歲的情況下，有一次去泡温泉，我差點兒被水溺死，父親瞭解後，下決心要我學習游泳。
趕到室內游泳館，盡收眼底的是一個巨大無比的游泳館，泳道上面有很多冒了尖兒的釣魚浮標。池中有許多小朋友，衣着泳裝，帶上游泳帽，的身上綁着浮漂，在好多個教練地領着下，正認真地學習游泳。
教練幫我係住浮漂，絲毫沒有留情地將我推排水。“譁”的一聲，濺起一陣波浪紋，倒是將我這隻旱鴨子嚇得不知所措，還行，水並不是很深，剛未到我的胸脯。
“嗚——”一聲吹哨聲後，教練大聲説出：“這堂課，大家學習培訓蛙泳的基本蹬水姿勢，大夥兒抓牢緊大通道，人體和河面儘可能平行面，兩腳往上勾，兩腿漸漸地收攏，迅速蹬出。逐漸！”教練一聲令下，我教着教練的.模樣，趴到海上，“哇——”，一瞬間，口中被灌入了一大口水，有一股洗潔劑的味兒，吃不消，我“哇”的一口嘔吐出去，好惡心啊！
然後，我繼續訓練，猛的一蹬腳，腦殼居然撞在了大通道的牆面上，眼下一瞬間飛過幾個星星，可疼死我了。不練了！就在我覺得捨棄時，腦子裏禁不住閃過出那一次去泡温泉，水淹在水中拼了命掙脱的情景。不行，為了孩子的性命，我應該始終堅持練下去。
就是這樣，歷經近些年的訓煉，如今，不論是蛙泳、自由泳、或是自由泳、和蝶泳，我還樣樣精通。游水，早已變成我日常生活的一部分，也可以説就是我的拿手好戲了。
璀璨耀眼的燈光，優雅亮麗的裝束，還有一排排話筒，令人心曠神怡的音樂從台上悠悠盪盪地飄出來。漸漸地，聲音變輕了，變遠了，只有迴音還在你耳邊飄蕩……
在7歲那年，我被媽媽帶到林老師家中學音樂。她十分温柔，説話動聽、幽默，總能讓我覺得很抽象的音符用比喻手法給我解釋出來，在老師的鼓勵下，我成功地考過了音樂七級，考得了87分。可我們依然記得那年暑假，林老師給我們帶來好消息説：“少年文藝聯歡晚會，邀請我們去參加。”其中我也被選上了，除了我之外還有其它被選中的5位同學。我興奮極了。可是想到這次要表演的.《記念》這首早已忘得一乾二淨的歌曲，我頓時不由自主地緊張起來，而且僅有4周的時間練習，要聲調標準，要大合唱，我能全部過關嗎？死記硬背、重點、難點……我嘗試了好多，終於把它背熟了，可到老師那合唱時，不是節奏跟不上，就是把歌詞唱亂了，我非常着急，放棄嗎？不，這是不可能的，名單早已上交了，我只能堅持了。接下來的每一天，除了到老師那裏合唱外，我還要針對自己的不會唱調環節，放慢練習，終於，我和大家終於默契地完成了，演唱也完美落幕了。
唱歌讓我體會到暢然和美妙，同時也讓我明白無論做什麼都不要放棄，要堅持。這就是我的拿手好戲。
每個人都有自己的拿手好戲，有的人拿手好戲是下棋；有的人拿手好戲是種花；有的人拿手好戲是做手工……而我的拿手好戲是炒菜。
我們家平時晚上六點準時吃飯，可是，這天，我在家苦等着媽媽，等了半個小時，也沒見她的.人影，我的肚子早已“咕咕”地叫了，我餓得實在受不了。突然，我的腦海中萌發了一個小念頭：不然，我自己做菜吃吧。
來到廚房，我拿出媽媽的菜譜，我心想：還是先學最簡單的西紅柿炒雞蛋。我學着菜譜上的步驟，先洗鍋，再開火，等一分鐘，鍋熱了，再倒入食用油，等一分鐘，油熱了，接着把兩個雞蛋打入碗中攪拌，然後拿出一個又大又紅的西紅柿，切成一小塊一小塊的，然後再放進鍋裏翻炒幾下，接着倒入已經攪拌好的雞蛋，一翻一炒，我學着媽媽那熟練的動作。不過一會兒，一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了。
就在這時，媽媽回來了，媽媽問：“寶貝，你在做什麼呢？”媽媽，我剛才做了一碗西紅柿炒雞蛋，你要不要嚐嚐？“好呀！那我嚐嚐你的手藝。”媽媽拿起筷子，夾起一塊放在嘴裏嚼，我以為媽媽會誇獎我，沒想到，媽媽放在嘴裏嚼了幾下，就皺起眉頭，連忙吐了出來，媽媽愁眉苦臉地説：“你是不是炒菜的步驟錯了？”我支支吾吾地説：“沒……沒有吧，我明明……還沒等我把話説完，媽媽就二話不説地把我拉進廚房重做一遍。經過媽媽在一旁的指導，我終於學會做西紅柿炒雞蛋了。”
從此以後，我漸漸愛上炒菜。也從炒菜中明白了做什麼事情都要持之以恆，才能成功。
每個人都有自己的拿手好戲，比如：畫畫、唱歌、跳舞、下象棋、包餃子等，而我的拿手好戲是做漢堡。
什麼？你説我的拿手好戲是做漢堡？你去外面買一個不好吃嗎？不方便嗎？其實我想説的確很好吃，又很方便，還不是因為那時是疫情的時候，想在網上點外賣點不了，想在網上點外賣點不了，想去那邊吃也去不了，但是我特別的喜歡吃漢堡，所以我要學習做漢堡。
問題來了，我家裏人不會做漢堡，我只能向百度娘慢慢的研究了。百度娘上有詳細的方法，我把它們抄在了一張紙上，我就開始準備食材與製作。
説幹就幹，食材準備好了，把火腿切成幾片 再把培根和雞蛋放進鍋裏煎一下，在洗好幾片生菜，先拿一個漢堡底，放上火腿，在上面放一片生菜，在上面用番茄醬擠上一個笑臉，上面再放煎好的.培根和雞蛋，在放上芝士，在芝士上面擠上沙拉醬，再放上漢堡頭，照這樣做第一個、第二個、第三個……再把它們放在微波爐裏烤。
只聽“叮——”的一聲漢堡烤熟了，剛一打開微波爐，一陣香氣撲鼻而來。我把漢堡全部拿了出來，哥哥，姐姐，爸爸，媽媽看見了一個個香噴噴剛出爐的漢堡，他們直接“口水直流三千尺”。我把漢堡分給了他們一人一個，他們三口並兩口的把漢堡吃完，還時不時的説：“宇航，你做的漢堡真好吃”。我一聽她們説我做的漢堡很好吃，我心裏開心得快要飛起來了。
我是一個調皮、搗蛋的男孩子，我最大的愛好就是爬樹。爬樹對我來説是一件特別特別好的事，對媽媽來説，我就是破壞花草樹木，不聽話的孩子。
我認為自己是對的，爬樹既可以鍛鍊身體，還可以讓我長高個子。而媽媽覺得自己是對的，這樣會影響我們的安全問題，還會讓手和腿都被樹皮劃破。
我的這個本領你知道是怎麼學會的嗎？一天，我去公園裏散散步，發現許多朋友都在那裏爬樹，比賽看誰先爬到樹上面誰就贏了。我便問他們：“我可以和你們一起玩爬樹比賽嗎？”
他們異口同聲説：“可以呀！”
我剛開始不會爬。沒有什麼方法，只好用最笨的方法。一直爬啊一直爬啊，結果卻一直停留在原地。我的一個好朋友提醒我説：“這樣你永遠都學不好，你得找一個小竅門。”
經過好朋友的提醒，我一直觀察大家是怎麼爬上去的`。我發現他們先把左腳往上一踩，左手往上一抓，其次把右手往上一抓，最後用右腳使勁一瞪。我一直按着這個方法去做，沒想到自己竟然成功了。他們都誇我“好聰明啊，你竟然在短時間內找到了小竅門。”
我現在都可以爬六米左右的大樹。
爬樹是我的拿手好戲！
要説下象棋。這可是我的拿手好戲，還有從那天説起：那天，我和爺爺奶奶出去玩。走到一個陰涼的地方，發現有一羣老人，圍成一個大圈，把裏面的人裏三層外三層包裹了起來。我有些驚訝，擠了進去，發現兩個老人，在桌子上，拿着些圓圓扁扁的木頭，在一個四方木盤子上，啪啪啪的摔過去。旁邊的人，不住拍手叫好，有人用手指着提醒，有紅的，還有黑的，第一次見到它，我便對它產生了濃厚的興趣。我便開始學象棋，上了一年的補習班。把我教會之後，我便可以找人下象棋。
到現在，我還是對象棋的`興趣。沒有變。隨時想找我爸爸下象棋，或者找一些同齡人下棋，雖然我下棋技術還不是太好。之後，我決定只要我寫完作業，每個星期日下午，都要去中心廣場，那個健身器材的地方，看一幫老人下棋，儘管他們當中愛吸煙的，煙燻得我鼻子難受，但是，依然阻撓不了我，有時，就憋着氣，等到快堅持不住了，再瘋一樣的跑出人羣。去呼吸一口新鮮空氣。不過，就這樣，我對象棋的感情，依然沒變。這就是我的拿手好戲之一：下象棋！
人人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲是打羽毛球。
曾經，我被打得“落花流水”，戰況慘不忍睹。不服氣的我去學習了打羽毛球。慶幸的是我遇到了一個很有耐心的教練，經過了一段時間的刻苦訓練，我終於學成，可以“下山”了。
我又一次和昔日的“冤家”進行較量。來到比賽場地，我拿出球拍，深呼吸了一下，擺好準備姿勢。對方一上來就打出了一個高難度的旋轉球，我差點沒接住。“不簡單啊！”我心想。我也不甘示弱，打出了一記正好壓線的高遠球。“好球！”夥伴們叫到。對方又一次開球，是一記側高球。我右腳向後一蹬，左腳“嗖”地一下出去了。緊接着，我手臂用力一甩，球像離弦的箭一樣，飛了出去。可對方也不是吃素的，反手又是一記扣殺打了回來，但我還是巧妙地把它擋了回去。“牛！”夥伴們驚歎道。這時候對方已經氣喘吁吁、大汗淋漓。我的嘴角微微上揚。時間一分一秒過去，我們的比分差距越來越大。最後，我打出了一記扣殺，他身體向前一撲，整個人趴在了地上，他的.隊友連忙把他扶起來，架到旁邊的凳子上，慌里慌張地給他拿水，詢問他的身體情況。這場比賽，我以大比分獲勝了。他們走後，夥伴們將我團團圍住。“可以可以！”“多年不見，本事見長啊！”聽到了大家的讚揚，我的心裏美滋滋的。
羽毛球是我的拿手好戲，它讓我明白了“君子報仇十年不晚”的含義，也懂得了“永不言敗”的道理。
屋子裏，悠揚的古箏聲，古樸淡雅，時而深沉幽咽千轉百回，裊裊餘音，在這靜謐的夜色中渲染開來……
古箏雖是民樂，但是也能彈出好聽的音樂。古箏有五根綠線，很多的白線，用它能彈出優美的《西江月》，也能彈快活的《高山流水》，左手要按琴線的音準，右手要跟着音樂時而快，時而慢地撥動一根根琴絃。一首首曲子便迸發而出。
一曲終了，我的思緒不禁想起了剛學古箏的時候。剛學的時候，都不知道哪個是“duo”，老師細心地一遍遍教我，我便支支吾吾地跟老師一起讀：do，re，me……可是我怎麼也學不會，剛想放棄，坐在一旁的'媽媽説：“別放棄，這可是你説要彈古箏的。”是啊！這是我自己的選擇，再苦再難也要堅持下去。媽媽的這句話又讓我堅持下去了。、
時間過得真快，一晃都已經過去了一年，《擠牛奶》什麼之類的曲子，我都已經彈得很熟了。就這樣我迎來了第一次比賽。我坐在燈光下，面前是五個評委，我心都要跳出來了，我拿出了我的保底曲子——《高山流水》，當我撫摸着我的愛琴時，內心平靜了許多，手指開始撥動，活潑高亢的音樂在場上流連徘徊，掌聲在耳邊綻放……簡單的曲子，一致得到了大家的好評和認同，我也笑了！
每個人都有自己的拿手好戲，比如：跳舞、唱歌、畫畫、變魔術……我的`拿手好戲就是下象棋。
一個星期六的下午，我和同學們在公園下象棋，遇到了一個強敵——小明。象棋比賽開始了，小明誇下海口説自己一定能贏，真是王婆賣瓜——自賣自誇。由於粗心，我一連被他吃掉了好幾個棋子，不一會兒，我的帥就被將了一軍，我有些手忙腳亂，這時，我想起爸爸的告誡：下象棋如同作戰，不能慌亂，要沉着。
我慢慢平復心情，然後用我的馬來保護帥，再搬來救兵，帥終於保住了。我想：這次一定要殺你個片甲不留。我當頭炮，他馬來跳；我跳馬出車，他飛象橫炮；我拼死進攻，他防不勝防。一連十幾個回合，我倆棋術相當，難分勝負，氣氛非常緊張。這時，我把兩個炮搭進敵方內部，大聲喊道：“你中計了，這是雙重炮，你輸了，哈哈哈！”他看着棋盤愣得半天都沒眨眼，呆若木雞。
通過這件事使我明白了一個深刻的道理：做什麼事都不能魯莽，必須要冷靜對待，才會事半功倍。否則，會離成功越來越遠。
俗話説的好“三百六十行，行行出狀元”，每個人一定都有自己的拿手好戲——比如我。我的拿手好戲是炒菜。
菜的種類有很多，而我，會做紅燒魚。不過，説起來，可還有一段辛酸的歷史呢！
做魚，其實很簡單。只需要三個方法即可學會——多看、多問、多試。使用這三個方法，不到一個月，保準你也一定能學會這道“大菜”。
現在的你一定很蠢蠢欲動了吧？別急，下面的才是重點。
還記得那個中午，我在廚房為做魚而準備着。配料到不需要太多的準備，只需要準備一些葱花、蒜、花椒和日常的油鹽醬醋就行了。可也許是我太激動了，競手上一不小心，把裝醬的碗摔在了地上，不僅碗打碎了，還把醬料灑了一身，自然被媽媽臭罵了一頓。但我沒有灰心，把地掃了一下，換一身乾淨的衣服，繼續做魚。
沒過多久，魚就做好了，色香味俱全，我得意極了，正趾高氣揚的準備炫耀一下我的'廚藝，媽媽卻來了一句：“這魚的味道怎麼有些怪怪的？”，我定睛一看，頓時傻了眼：怎麼，有一塊魚肉糊了！這時，來我家做客的表妹也發現了。頓時，家裏炸開了鍋，好尷尬啊！
看，那個站在台上，聲情並茂地朗誦着文章的小女孩是誰呢？她就是我。朗誦，就是我的拿手好戲。
很多人認為朗誦有何難？隨便對着稿子讀就行了。可是，真的是這樣嗎？那當然不是了，想朗誦得好，可沒這麼容易啊！
朗誦前，首先要揉脣：用食指，中指並排成二字，揉撮嘴脣五個八拍。再是做一個親吻的動作，上下脣緊閉，再從嘴衝出口氣，把上下嘴脣打開，發出“啪”一聲，連續做十次。然後是彈舌，舌頭從上齶彈到下齶，併發出“嗒嗒”聲。最後是“張脣打嘟”。我也買其實很簡單，首先把上下緊閉，再從腹部吐氣出來，發出“嘟嘟”聲。
在朗誦過程中，我們應當放鬆心情，面帶燦爛的笑容，不僅形象好，還會讓聲音更悦耳。其次，朗誦時耳朵旁的骨頭要張開。
記得有一次，我在朗誦比賽中，看到其他選手得到了好成績後，心裏不由得打了冷顫，怎麼辦？要是讀錯了怎麼辦？一系列的想法在腦中冒出來。但想起了以前的方法：按照了揉脣，彈舌，張脣打“嘟”的方法去做。加上在平時刻苦的訓練下，在朗誦大賽中，我博得了觀眾和評委熱烈的掌聲，還得了一等獎的好成績。這可是對我努力的獎賞哦。
朗誦容易讓人覺得無趣。但是它卻是和唱歌一樣的講究！平時訓練基本功時，難免會覺得很辛苦，很費勁，但是，當我站在領獎台上，覺得再辛苦，一切都是值得的'！
朗誦是我的拿手好戲，那你的呢？
它讓你發自內心的感到自豪，它能充分展示你的能力和魅力，它藴藏着人生的道理和啟示，它就是我的拿手好戲——跑步。
在一次我和同學的跑步比賽中，我慢得像只烏龜一樣，總是最後一名。每次都有人説：“你還是回家多練練吧！”之後，我就每天早上和朋友一起晨跑，就算跌倒也會重新站起來。漸漸地，我的'速度一天比一天快，後來，我已不再是比賽中最慢的那個，並且超越了我們班級裏的好多同學。
在一次體育課上，老師讓我們男生和女生比賽，贏的一方可以免去一星期作業。聽到這個條件，我們像打了雞血一樣。比賽一開始，我故意放慢速度，為衝刺儲備能量。我正在跑時，聽見有人説：“你看她跑得多慢啊！”我笑了笑，然後我的就像出籠的兔子似的，跑得很快，我超過了那些男生。男生們一個個露出了不服輸的表情，一會兒他們又追了上來，但很快，我又超過了他們，就這樣僵持不下。過了一會兒，我們女生成功追擊上來，把男生甩到了後面。前方只剩下一個男生了，我們咬着牙，拼命地追上去，終於把男生全部超越了。我們一起手拉手，越過了終點，雖然我們很累，但是我們很開心。
孔子曾説：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者。”跑步之所以能成為我的拿手好戲，不是因為我強迫自己練習，而是從中感受到了快樂和樂趣。
我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯，這個拿手好戲是我媽媽教給我的，今日就讓我來和大家露兩手吧！
有的人可能會説炒一碗蛋炒飯有什麼難的呢但其實，蛋炒飯既是最簡單的又是最難的。簡單就簡單，在他人人都會，難就難在很難，把它做到最好，此刻，我也來炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個雞蛋通通打進碗裏用一根筷子把蛋攪勻，然後開火到油等油燒熱了，再把雞蛋倒進去鋪在鍋底，等蛋煎的.比較熟了後就能夠到米飯了。米飯最好是冷飯，因為僅有冷飯才能夠吃粒粒分明的感覺，吃起來才會覺得好吃，最終把鹽、醬油等調料給倒上，翻炒後就能夠出鍋了。抄好了肯定得要嘗一嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒有粘在一齊的感覺，蛋吃起來不“老”炒的剛剛好，十分的好吃，飯的顏色也十分光鮮亮麗，讓人充滿了食慾。可是這都是我一個人的感覺，光我一個人肯定不能決定好不好吃，得在來一個人嘗一嘗。一天晚上，媽媽突然喊餓了，但一打開冰箱什麼吃的也沒了，只剩下一點鹹菜。但在，媽媽不斷地要求下，只好讓我來給他做一碗蛋炒飯了。開火到油，放雞蛋米飯，最終放調料，突然我的手都抖了一下。倒進了一大把鹽，看起來只能將就了一下了。
出鍋了，媽媽吃了一口感覺鹹的要命，我吃了卻覺得異常美味。或許，這就是自我動手的味道吧。
學問齋